某星级酒店财务分析(PPT39页)
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财务报表分析(PPT 39页)
B 市销率=每股市价/每股销售收入
C市净率（市账率）=每股市价/每股净资产
每股净资产=普通股股东权益/流通在外普通股 股数
练习：
该公司当前股票市场价格为10．5元，流通在外 的普通股为3000万股。
计算：1．普通股每股利润 2．公司股票当前的市盈率、每股股利 3．每股净资产
计算题：
（3）假如你是该公司的财务经理，试说明在2008年应从 哪些方面改善公司的财务状况和经营业绩。
案例二
1.经过简化的ABC公司2008年度的资产负债表和损益表 如下:(1) ABC公司资产负债表（表1： 2008年12月31 日 单位:万元）
表3
指标 流动比率 速动比率 资产负债率 利息保障倍数 平均收现期 存货周转次数 总资产周转次数 销售净利率 资产报酬率 权益乘数 权益报酬率
2、比较财务比率
因素分析法
因素分析法：是依据财务指标与其驱动因素之间的关系， 从数量上确定各因素对指标影响程度的一种方法。
原理：设某一分析指标R由相互关联的ABC三个 组成。
运用因素分析法，准确计算各个影响因素对分 析指标的影响方向和影响程度，有利于企业进 行事前计划、事中控制和事后监督。
2007
8 45 15 4.42 3.10%
1.91
2008
要求:根据以上资料 (1)完成表 2 和表 3(保留两位小数)； (2)分析公司的变现能力、长期偿债能力、资产管理效率和盈利能力
要求:根据以上资料
(1)完成表2和表3(保留两位小数)；
(2)分析公司的变现能力、长期偿债能力、 资产管理效率和盈利能力,并指出公司可能存在 的问题。
2、销售净利率反映企业净利润和销售收入的关系。提 高销售净利率是提高企业盈利的关键。
某星级酒店财务分析报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展，旅游业逐渐成为国民经济的重要组成部分。
星级酒店作为旅游产业的重要载体，其经营状况直接关系到旅游业的整体发展。
本报告以某星级酒店为例，对其财务状况进行分析，旨在揭示其经营中的优势和不足，为酒店管理层提供决策参考。
二、酒店概况某星级酒店位于我国某繁华都市，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级酒店。
酒店占地面积约5万平方米，拥有各类客房500间，其中包括豪华客房、行政客房、套房等。
酒店设有多个餐饮场所，包括中餐厅、西餐厅、咖啡厅等，同时配备大型会议室、健身中心、游泳池等设施。
三、财务分析1. 营业收入分析（1）营业收入构成某星级酒店营业收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入和其他收入。
以下是2019年各收入构成占比情况：客房收入：60%餐饮收入：25%会议收入：10%其他收入：5%（2）营业收入分析2019年，某星级酒店营业收入为1.2亿元，同比增长5%。
其中，客房收入增长率为8%，餐饮收入增长率为3%，会议收入增长率为6%，其他收入增长率为2%。
分析：客房收入占比较高，说明酒店在住宿市场具有较强的竞争力。
餐饮收入增长缓慢，可能与市场竞争加剧和消费者消费习惯改变有关。
会议收入增长较快，说明酒店在会议市场具有一定的优势。
2. 成本费用分析（1）成本构成某星级酒店成本主要包括客房成本、餐饮成本、人力资源成本、管理费用等。
以下是2019年各成本构成占比情况：客房成本：45%餐饮成本：25%人力资源成本：20%管理费用：10%（2）成本费用分析2019年，某星级酒店总成本为8800万元，同比增长4%。
其中，客房成本增长率为5%，餐饮成本增长率为2%，人力资源成本增长率为3%，管理费用增长率为1%。
分析：客房成本占比较高，主要原因是酒店客房价格较高，且客房数量有限。
餐饮成本增长较慢，说明酒店在成本控制方面取得一定成效。
人力资源成本增长较快，可能与酒店规模扩大和人员招聘有关。
酒店财务分析报告ppt
2. 在录入的记帐方面，基本上是在电脑上登记一 遍， 自己再核一遍，再交审核人员进行审核，保证了会 计记录的准确性。
1. 加强往来款项的清理，杜绝帐
实不符的现象。
2. 添加财务报表，丰富报表数据
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公司资金流量一直很大,现金流量巨大而繁 琐，部门人员本着“认真、仔细、严谨” 的工作作风,各项资金收付安全、准确、及 时，没有出现差错。公司的各项经济活动 最终都能准确以财务数据的方式展现出来 。
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实不符的现象。
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财务报表分析-晶华酒店ppt课件
0
94
95
96
97
98
穩定的。
年度
.
(二)流動比率的整體品質分析
A 就速動比率來看，晶華的速動比率有變差的 趨勢。
B 就個別項目來看: (a)應收帳款的變現品質晶華較佳，但要避免退 步的跡象。 (b)存貨的變現品質，國賓較優但晶華卻較穩定 。
.
C 整體而言，晶華的流動比率雖然比國賓差， 但流動品質卻不比國賓差，所以只要晶華能做 好流動資產的管理，對清償流動負債不會有不 良的影響。
50
其數據不僅比國賓差更低於
0
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95
96
97有足夠的流動資產可以去償還 流動負債，所以晶華一定要提
升流動資產的品質並保持穩定
的水準，這樣才不會出現償債
問題。
.
二、營運資金及流動比率分析-質的分析 速動比率=速動資產/流動負債
(速動資產包括現金、短期投資、應收款項)
.
(一)應收帳款項及存貨變現品質分析(1/2)
從應收帳款平均收現週日數 轉率來看，
2晶5 華94到95年度有退步
2的0 跡象，但96年度以後 卻逐漸進步，而國賓確
1是5 成退步跡象，所以就 晶華
1應0 收帳款周轉率而言晶 國賓
華就優於國賓，但是晶 華5 應注意要保持穩定，
也0 要嚴格達成公司應收
.
(二)全球及台灣觀光現況 台灣旅遊與觀光產業從業人口達22萬人，台灣
6.6％的工作機會是由觀光活動創造。 台灣在資本投資方面表現最佳，而這代表台灣
在觀光產業的投資上相當熱絡。但台灣政府投 注在觀光產業的比重比其他國家相對較少。
.
(三)國人國內旅遊概況 國人國內旅遊率每年至少都維持在八成以上。 每人平均旅遊次數呈現逐年升高趨勢。 平均每人國內旅遊次數在1993年的3.92次，升
《酒店份财务报告》PPT课件
由于本月的工资为4月份人员工资,而5月份职工人数已减少到217人,所以预计下月此项支出 将有减少.
(2) 能源及维修费用支出(详见能源消耗总表) 本月发生支出11.5万元,占总收入的8%,实际较预算节支了6千元,费用率增高了4个百分点,其
中: 电费10.4万元,增支1.6万元,占总收入的7.53%,总耗电量90286度,其中:
50.36%,出租间夜减少199间,原因是本月团队和会议拓展不理想所致. ⑨ 豪华套,出租率为54.85%,较上月增加了13个百分点,原因为本月协议
客户拓展较好,其中固定的常包房就有３间,而且也为客户所承受.
客房综合分析:
出租间夜 出租率 平均房价 ＲＥＶＰＡＲ
5月10日前 1060 42.83
③ 订房中心的出租率为11.58%,较上月上升5.24个百分点,原因是本月我 们在订房构造上进展了调整,增加了普通标准间的房型,受到了订房中 心客户的欢送,预订间夜量稳步上升.以后我们将进一步加强与携程\易 龙及本地订房中心的联系,保证订房中心客源的稳定.
④ 团队客源的出租率为5.05%,较上月下降了19.72个百分点,这说明我们 在对会议和各种团队的销售方面做得还不够,我们的目标是使团队客源 销售比例到达20%以上,将在下一步的营销工作中加强对该方面客源的 销售工作.
⑤ 客房产品分析 ⑥ 行政房,本月出租率为60.51%,较上月增加了6.41个百分点，平均房价
349元,较上月降低了131元,较低的平均房价使得出租率有所上升. ⑦ 豪华间,出租率为54.74%,较上月下降17.03个百分点,下降的原因我们
应给予关注,查明情况,及时采取相应的措施. ⑧ 财富客房,本月调整为普通和豪华两种,本月共出租间夜数1556,出租率
房务部 25304度,其中7-18层耗电15300度,房均耗电5.6度 餐饮部 19520度,其中后厨用电12360度,人均用电2.22度. 水费本月实际支出21378元,较预算超支3千元,耗水3289吨,其中: 房务部 920吨,其中7-18层耗水373吨,房均耗水0.14吨,公卫用水458吨,用水量较多,工程 部应积极关注查明原因,用水尚有节约空间,建议应采取技术和制度的措施来进一步节约用 水. 餐饮部 492吨,平均用水16.4吨,按累计消费人次计算,人均32公斤. 员工浴室月用水344吨,日均11.47吨,按日160人次计算,每人耗水达64公斤,耗水量较大， 对此相关部门应具体调查原因,控制用水. 蒸汽费本月实际支出12500元,较预算节支1.5万元,实际耗用131.4吨, 维修费用本月实际支出7千元,较预算节支1万元,其中,修理费用发生3千元,较预算节支了8千元.
(2) 能源及维修费用支出(详见能源消耗总表) 本月发生支出11.5万元,占总收入的8%,实际较预算节支了6千元,费用率增高了4个百分点,其
中: 电费10.4万元,增支1.6万元,占总收入的7.53%,总耗电量90286度,其中:
50.36%,出租间夜减少199间,原因是本月团队和会议拓展不理想所致. ⑨ 豪华套,出租率为54.85%,较上月增加了13个百分点,原因为本月协议
客户拓展较好,其中固定的常包房就有３间,而且也为客户所承受.
客房综合分析:
出租间夜 出租率 平均房价 ＲＥＶＰＡＲ
5月10日前 1060 42.83
③ 订房中心的出租率为11.58%,较上月上升5.24个百分点,原因是本月我 们在订房构造上进展了调整,增加了普通标准间的房型,受到了订房中 心客户的欢送,预订间夜量稳步上升.以后我们将进一步加强与携程\易 龙及本地订房中心的联系,保证订房中心客源的稳定.
④ 团队客源的出租率为5.05%,较上月下降了19.72个百分点,这说明我们 在对会议和各种团队的销售方面做得还不够,我们的目标是使团队客源 销售比例到达20%以上,将在下一步的营销工作中加强对该方面客源的 销售工作.
⑤ 客房产品分析 ⑥ 行政房,本月出租率为60.51%,较上月增加了6.41个百分点，平均房价
349元,较上月降低了131元,较低的平均房价使得出租率有所上升. ⑦ 豪华间,出租率为54.74%,较上月下降17.03个百分点,下降的原因我们
应给予关注,查明情况,及时采取相应的措施. ⑧ 财富客房,本月调整为普通和豪华两种,本月共出租间夜数1556,出租率
房务部 25304度,其中7-18层耗电15300度,房均耗电5.6度 餐饮部 19520度,其中后厨用电12360度,人均用电2.22度. 水费本月实际支出21378元,较预算超支3千元,耗水3289吨,其中: 房务部 920吨,其中7-18层耗水373吨,房均耗水0.14吨,公卫用水458吨,用水量较多,工程 部应积极关注查明原因,用水尚有节约空间,建议应采取技术和制度的措施来进一步节约用 水. 餐饮部 492吨,平均用水16.4吨,按累计消费人次计算,人均32公斤. 员工浴室月用水344吨,日均11.47吨,按日160人次计算,每人耗水达64公斤,耗水量较大， 对此相关部门应具体调查原因,控制用水. 蒸汽费本月实际支出12500元,较预算节支1.5万元,实际耗用131.4吨, 维修费用本月实际支出7千元,较预算节支1万元,其中,修理费用发生3千元,较预算节支了8千元.
酒店财务年终工作总结PPT
对未来工作的建议与期望
加强预算管理
提高预算制定的准确性，确保预算与 实际业务相符。
优化资金使用
提高资金使用效率，降低资金闲置率 。
推进数字化转型
引入先进的财务管理系统，提高财务 管理效率和准确性。
培养专业人才
加强财务团队建设，提高团队专业素 质和执行力。
对公司发展的建议与期望
拓展市场份额
加强品牌建设
总资产详情数据
该酒店的财务状况在过去的五年中稳步增长，总资产从2018 年的310.38亿美元增长到2022年的516.78亿美元，同比增 长了17.20%。这表明该酒店的财务状况一直在不断改善，可 能是因为酒店业务的持续增长和有效的财务管理策略的实施 。
经营现金流详情数据
酒店财务在2018年至2022年期间的经营现金流起伏较大。 2019年略有下降，2020年出现大幅下降，而后在2021年和 2022年逐渐回升。整体来看，现金流的表现有所改善。
盈利能力
分析竞品的净利润率、毛利率等盈利指标，评估其盈利能力。
运营效率
通过比较竞品的总资产周转率、存货周转率等指标，评估其运营效 率。
竞品业务构成对比
业务板块
分析竞品的主要业务板块及占比，了解其核心收入来源。
客户结构
对比竞品的客户结构，包括企业客户和个人客户占比等。
服务类型
评估竞品提供的服务类型和数量，以便了解其业务多元化程度。
营收增长显著：通过优化价格策略和推广活动，提高了酒店的营收。
本年度工作亮点与不足
• 财务管理规范：严格执行财务管理制度，确保财务数据的 准确性和及时性。
本年度工作亮点与不足
不足
预算制定不够准确：在预算制定过程中，部分预估数据与实际偏差较大 。
酒店财务分析概述(ppt 43页)
应收账款周转情况分析在对应收账款周转情况
进行分析时，可以采用应收账款周转率和应收账款
周转天数Байду номын сангаас个指标。
平均应收 应 账收 款账 总款 额 应期 收初 账数 款期 2
应 收 账 款 周 转 率 平 均 销 应 售 收 净 账 额 款 总 额
应 收 账 款 周 转 天 数 应 收 账 3 款 6 0 周 转 率 平 均 应 收 销 账 售 款 净 总 额 额 3 6 0
•
3．存货分析
•
存货是企业在经营过程中为销售或耗用而储备
的物资。
平均存 存 货货期初 存数 货期末数 2
存货周转率销 平货 均成 存本 货
存 货 周 转 天 数 存 货 3 周 6 0 转 率 平 均 销 存 货 货 成 本 3 6 0
•
4．营业周期分析
•
营业周期是指从购入存货到存货售出收取现金
三、酒店资产营运能力分析
• （一）短期资产营运能力分析
•
1．货币资金分析
•
货币资金是企业经营过程中保留为货币形态的
那部分资金，包括：现金、银行存款、其他货币资
金。
•
2．应收账款分析
•
应收账款是企业因赊销商品、提供劳务等业务
形成的、为购货和接受劳务单位所占用的资金。
•
（１）应收账款周转情况分析
•
A．138.60% B．72.15%
C．70.14%
D．142.57%
复习思考题
5．已知某企业2009年年报显示利润总额38 430千 元，净利润28 820千元，平均资产总额524 880千元， 资本金平均余额156 240千元。该企业2009年资本金 利润率为（ ）。
酒店财务工作总结PPT
利润率
对比竞品酒店与我们酒 店的利润率，了解盈利 能力的差异。
客房收益
比较竞品酒店与我们酒 店的客房收益，包括平 均房价、出租率等指标 。
餐饮收益
对比竞品酒店与我们酒 店的餐饮收益，分析菜 品定位、价格策略等方 面的差异。
竞品酒店经营策略分析
市场定位
1.A 分析竞品酒店的市场定位，包括目标客户群体 、品牌形象等。
产品策略
1.B 了解竞品酒店的产品策略，如房型设置、
设施配置、服务质量等。
价格策略
1.C 研究竞品酒店的价格策略，包括定价方法、 价格调整机制等。
营销策略
1.D 分析竞品酒店的营销策略，如广告宣传、促
销活动、客户关系管理等。
04
未来展望
市场发展趋势预测
消费升级推动高端酒店市场需求增长
随着消费者收入水平的提高，对高端酒店服务的需求将持续增加，酒店业应关注并满足消 费者对个性化、高品质服务的需求。
总营收（亿美元） 117.63 129.00 51.62 96.80 131.27
同比(%) --
+9.66 -59.98 +87.52 +35.61
从上表中可以看到，酒店的财务数据经历了显著的波动。总 营收从2018年的117.63亿美元到2022年的131.27亿美元， 但在这期间的波动也很大，如2020年的营收同比下降了 59.98%，而2021年的营收同比增加了87.52%。这说明酒店 的业务受到了某些外部因素的影响，但随着时间的推移，酒 店的业务在逐步恢复并实现了强劲的增长。
酒店财务工作总结
目录
• 业务介绍 • 财务业绩 • 竞品分析 • 未来展望 • 总结和建议
01
业务介绍
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
备注：
一、酒店损益分析>成本分析
成 5月4月 +26.29万 本 5月去年 +15.39万
毛 5月4月 - 2.47% 利 5月去年 + 2.01%
一、酒店损益分析>费用分析
一、酒店损益分析>利润分析
5月份亏损 4月份亏损
38.47万 减少亏损17.51万
55.98万
5月份亏损 38.47万 亏损增加 74.7万
某星级酒店财务分析(PPT39页) 某星级酒店财务分析(PPT39页)
一、酒店损益分析>收入分析
酒店总收入分析图
总收入 5月4月 85.01万
5月去年 87.87万
--------------------------------
日均 5月4月 2.47万
5月去年 2.84万
一、酒店损益分析>收入分析>分部门
项目
工资
租赁费
电费
燃料费
折旧费
低值易耗品摊销
员工伙食费 佣金 布草洗涤费 水费 社会保险费 一次性用品 印刷费 财务费用 工程维修费 招待费用 提成 清洁用品 杀虫费 办公费用 客人用品
其他
宣传推广费 电脑维修费 办公邮电通讯费 员工福利费 费用合计
某星级酒店财务分析(PPT39页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
1.09% 1.40% 0.09% 7.49% 2.79% 2.04%
8115.60 5099.68 700.00 17904.38 31543.00 16480.00
493.30 5961.03
0.00 41200.25 -9495.00
-410.00
租赁费
279000.00
35.35%
279000.00
下降： 0.12%
二、客房损益分析> 大家都在降，我们也降吧！
项目
5月
比例
4月
差异
费用 工资
员工伙食费 社会保险费
员工奖金 办公费用 办公邮电通讯费
103556.00 6975.46 3862.12 150.00 1545.03 19889.84
13.12% 0.88% 0.49% 0.02% 0.20% 2.52%
0.14万
商务客 21%
旅行社 17%
散客价 34%
二、客房损益分析>收入分析>平均房价
8.44
1.4
26.19
17.11
23.47
二、客房损益分析>收入分析>开房率
1%
1%
2%
3%
1%
二、客房损益分析>成本分析
5月总成本：0.78万 4月总成本：0.61万
增加：0.17万
----------------------------5月毛利率：99.35% 4月毛利率：99.47%
三、中餐损益分析>成本分析>项目成本
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某星级酒店财务分析(PPT39页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
三、中餐损益分析>成本分析>项目毛利率
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0.00
低值易耗品摊销
19034.46
2.41%
20273.23
-1238.77
折旧费
98547.91
12.49%
98547.91
0.00
其他
4800.00
0.பைடு நூலகம்1%
0.00
4800.00
财务费用
7464.72
0.95%
10157.45
-2692.73
费用合计
789315.77
100.00%
751570.42
12.02%
108383.47
-13534.13
工程维修费
2406.02
0.30%
0.00
2406.02
布草洗涤费
24026.06
3.04%
23757.03
269.03
明细 员工制服洗涤费 清洁用品 杀虫费 客人用品 佣金 提成
8608.90 11060.71
700.00 59104.63 22048.00 16070.00
某星级酒店财务分析(PPT39页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
三、中餐损益分析>
把费用降到最低 没有最低？
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某星级酒店财务分析(PPT39页)培训 课件培 训讲义 培训ppt教程管 理课件 教程ppt
去年同期盈利 36.25万
本期总亏损38.47万其中折旧费及无形资产 摊销费53.1万，扣除此项总盈利14.63万
一、酒店损益分析>利润分析>分部门
二、客房损益分析>收入分析>营业额
二、客房损益分析>收入分析>收入项目、客类
客人类型图
日租 3% 团队房 11%
VIP客人 14%
1.84万
0.81万
37745.35
二、客房损益分析>利润分析
5月利润比4月减少0.68万
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三、中餐损益分析>收入分析>营业额
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93914.00 5927.54 3803.83 339.00 835.20 19135.70
9642.00 1047.92
58.29 -189.00 709.83 754.14
印刷费
3.00
0.00%
3350.00
-3347.00
水费
5613.57
0.71%
4303.40
1310.17
电费
94849.34
三、中餐损益分析>收入分析>营业额>收入项目
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三、中餐损益分析>收入分析>营业额>人数、人均
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三、中餐损益分析>成本分析>总成本、毛利率
成本上升 25.59万
毛利率上升 1.27%
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一、酒店损益分析>成本分析
成 5月4月 +26.29万 本 5月去年 +15.39万
毛 5月4月 - 2.47% 利 5月去年 + 2.01%
一、酒店损益分析>费用分析
一、酒店损益分析>利润分析
5月份亏损 4月份亏损
38.47万 减少亏损17.51万
55.98万
5月份亏损 38.47万 亏损增加 74.7万
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一、酒店损益分析>收入分析
酒店总收入分析图
总收入 5月4月 85.01万
5月去年 87.87万
--------------------------------
日均 5月4月 2.47万
5月去年 2.84万
一、酒店损益分析>收入分析>分部门
项目
工资
租赁费
电费
燃料费
折旧费
低值易耗品摊销
员工伙食费 佣金 布草洗涤费 水费 社会保险费 一次性用品 印刷费 财务费用 工程维修费 招待费用 提成 清洁用品 杀虫费 办公费用 客人用品
其他
宣传推广费 电脑维修费 办公邮电通讯费 员工福利费 费用合计
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1.09% 1.40% 0.09% 7.49% 2.79% 2.04%
8115.60 5099.68 700.00 17904.38 31543.00 16480.00
493.30 5961.03
0.00 41200.25 -9495.00
-410.00
租赁费
279000.00
35.35%
279000.00
下降： 0.12%
二、客房损益分析> 大家都在降，我们也降吧！
项目
5月
比例
4月
差异
费用 工资
员工伙食费 社会保险费
员工奖金 办公费用 办公邮电通讯费
103556.00 6975.46 3862.12 150.00 1545.03 19889.84
13.12% 0.88% 0.49% 0.02% 0.20% 2.52%
0.14万
商务客 21%
旅行社 17%
散客价 34%
二、客房损益分析>收入分析>平均房价
8.44
1.4
26.19
17.11
23.47
二、客房损益分析>收入分析>开房率
1%
1%
2%
3%
1%
二、客房损益分析>成本分析
5月总成本：0.78万 4月总成本：0.61万
增加：0.17万
----------------------------5月毛利率：99.35% 4月毛利率：99.47%
三、中餐损益分析>成本分析>项目成本
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三、中餐损益分析>成本分析>项目毛利率
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0.00
低值易耗品摊销
19034.46
2.41%
20273.23
-1238.77
折旧费
98547.91
12.49%
98547.91
0.00
其他
4800.00
0.பைடு நூலகம்1%
0.00
4800.00
财务费用
7464.72
0.95%
10157.45
-2692.73
费用合计
789315.77
100.00%
751570.42
12.02%
108383.47
-13534.13
工程维修费
2406.02
0.30%
0.00
2406.02
布草洗涤费
24026.06
3.04%
23757.03
269.03
明细 员工制服洗涤费 清洁用品 杀虫费 客人用品 佣金 提成
8608.90 11060.71
700.00 59104.63 22048.00 16070.00
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三、中餐损益分析>
把费用降到最低 没有最低？
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去年同期盈利 36.25万
本期总亏损38.47万其中折旧费及无形资产 摊销费53.1万，扣除此项总盈利14.63万
一、酒店损益分析>利润分析>分部门
二、客房损益分析>收入分析>营业额
二、客房损益分析>收入分析>收入项目、客类
客人类型图
日租 3% 团队房 11%
VIP客人 14%
1.84万
0.81万
37745.35
二、客房损益分析>利润分析
5月利润比4月减少0.68万
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三、中餐损益分析>收入分析>营业额
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93914.00 5927.54 3803.83 339.00 835.20 19135.70
9642.00 1047.92
58.29 -189.00 709.83 754.14
印刷费
3.00
0.00%
3350.00
-3347.00
水费
5613.57
0.71%
4303.40
1310.17
电费
94849.34
三、中餐损益分析>收入分析>营业额>收入项目
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三、中餐损益分析>收入分析>营业额>人数、人均
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三、中餐损益分析>成本分析>总成本、毛利率
成本上升 25.59万
毛利率上升 1.27%
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