大枣粥的做法
大枣粥的做法
美食菜谱推荐
糯米藕
莲藕,糯米,青红丝,蜜汁(用白糖熬制)。
田七炖鸡
鸡1000克
口味:原本味┊工艺:原炖
嘉兴粽子
糯米1000克,猪腿肉600克
口味:甜味┊工艺:煮
雪梨银耳汤
火龙果,银耳,木耳,雪梨。
冰糖,青
补肾汤水发海参20克,羊肉100克,葱,姜,盐红枣海参淡菜粥稻米100克
红烧猪肘猪肘750克
香草绿豆糕绿豆半碗,糕粉(即熟糯米粉)大半碗白果粥糯米150克
蜜枣粽子糯米1000克
朝鲜打糕 2杯糯米,2/3杯水,1/4杯黄豆粉
南瓜红枣排骨汤南瓜700克,猪排骨(大排)50 人参鸡汤童子鸡1000克
猪尾花生木瓜汤猪尾750克,木瓜800克,花生
黑豆莲藕鸡汤母鸡1000克
桔梗地骨皮炖白肺桔梗6钱,地骨皮半块,花旗参4 芫爆鱿鱼丝水发鱿鱼200克,香菜段50克,大葱。
白米银耳红枣枸杞粥的家常做法
白米银耳红枣枸杞粥的家常做法天气转凉,很适合吃这道白米银耳红枣枸杞粥的做法,不仅补充营养,而且对身体有益健康,下面一起来看看白米银耳红枣枸杞粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作白米银耳红枣枸杞粥的食材白米银耳红枣枸杞粥的做法步骤1.准备原料:银耳、红枣、大米、枸杞。
2.将银耳用清水泡发好,洗净备用。
3.将大米洗净提前泡上半小时,红枣泡上几分钟洗净备用。
4.将大米、红枣、银耳同时倒入电压力锅里。
5.放入适量的水。
6.盖盖,插上电源。
选择养生粥键。
(大约23分钟即可)7.时间到,打开锅盖,将枸杞用流水冲洗一下,然后放入煮好的粥里。
8.轻微的将枸杞拌匀,再盖上锅盖焖一小会即可。
9.盛碗上桌享用吧。
(喜欢甜口的可以放些冰糖食用。
)枸杞泡水喝最好的搭配枸杞是性温食材,和很多食材或者药材都是可以放在一起食用的,和性温食材放在一起可以互相滋养,和性寒食物放在一起可以中和性质,所以,枸杞和不同的材料放在一起会有不同的功效。
只要是性质不相克,枸杞和常见的食材、药材都会可以放在一起吃的,枸杞具有枸杞多糖,经常吃枸杞有很好的保健作用。
枸杞红枣水材料:枸杞、红枣做法:先将红枣在锅中炒几分钟,红枣的外皮变焦就可以了,然后把枸杞和大枣一起放进茶壶里面注入清水进行烹煮,半个小时候加入冰糖熬煮,待冰糖完全融化后就可以出锅了。
枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。
枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
功效:红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。
枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。
冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。
枸杞人参水材料:枸杞、人参、蜂蜜。
做法:枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
将枸杞、人参洗净,放入锅内。
加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。
功效:适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。
喝什么粥健脾养胃
喝什么粥健脾养胃喝粥的好处在于可以润滑口腔和肠胃,刺激胃液分泌,起到帮助消化的作用,而且粥中的营养成分易被人体吸收,增强食欲,如果在粥中加入一些滋补药物,还可以增强人体抵抗力,达到保健养生的目的,那么下面就来看看喝什么粥可以健脾养胃吧。
一、芡实核桃大枣粥材料:芡实15克,核桃3个,大枣3枚,粳米50克,白糖适量。
做法:将芡实捡洗干净,核桃取仁,大枣浸软,锅内盛水,开大火煮沸后,加入芡实,核桃,大枣,粳米,小火煨粥25分钟,挤入白糖,煮沸后搅拌均匀即可食用。
功效:本品具有健脾祛湿,固肾涩精,止带下的作用。
多用于女性带下清稀量多,色白或蛋黄,或粘稠无臭味,绵绵不断,伴面色蜡黄或萎黄,四肢不温,腰酸膝软,神疲困倦等症。
二、山药薏米粥材料:山药15克,大枣5枚,粳米50克,糯米,薏米各20克。
做法:将粳米,糯米,薏米分别淘洗干净,山药,大枣分别用清水浸泡。
锅内盛水,放入山药,大枣,薏米,粳米,糯米,开小火煨粥30分钟,待粥稠米烂即可。
功效:本品有健脾除湿,补气益肺,益精固肾的功效,可增强体质,延年益寿,特别适宜于身体虚弱,脾胃功能不良者,以及慢性肺病者和糖尿病者使用。
三、燕麦莲藕大枣粥材料:燕麦30克,莲藕50克,大枣5枚,冰糖适量。
做法:燕麦洗净,莲藕洗净,切小块,大枣浸软。
燕麦加适量水开大火烧沸,再加入莲藕,大枣,以小火煮熟,最后加冰糖,煮沸即可。
功效:本品有健脾开胃,益气之功效,燕麦含有丰富的纤维素,可以润肠通便,预防肠燥便秘,并且有预防脑血管疾病的功效,尤其适合老年人服用。
四、猪血鱼片粥材料:熟猪血1000克,草鱼200克,江珧柱15克,粳米120克,食盐,植物油,姜丝,葱花,胡椒粉适量。
做法:将熟猪血用清水漂洗,切成小方块,草鱼肉切片,用醋,姜丝拌匀,再把粳米洗净,江珧柱洗净,撕碎,粳米放入锅中,开大火煮沸后,用文火熬成粥,然后放入猪血,江珧柱煲沸,最后放入草鱼片煲沸,食用时加葱花,胡椒粉调味。
养胃粥的100种做法
养胃粥的100种做法粥是我们家庭中最常见的食物,粥可以补血益气,健脾养胃,还有一定的养生作用。
像孕产妇,体弱多病之人,特别适合喝粥,补充气血。
粥的做法多种多样,地域不同,做法不同,下面介绍几种养胃的粥的做法,平时在家熬一些健康粥,不过煮粥要有耐性,有时间了做给家人吃。
1、小麦红枣粥原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。
做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。
功用:缓急止通,止汗养心。
2、栗子粟米粥原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。
做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。
功用:功用益气,养心安神。
3、三米联营粥原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。
做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。
功用:健脾养胃,补心得湿。
4、止泻固涩粥原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克,红糖适量。
做法:上述各物一同如锅中,加水煮3~4小时,放入红糖即可。
功用:健脾燥湿,止泻涩肠。
5、一池碧波粥原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。
做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。
功用:清热生津,泻火解毒。
在煮粥的过程中要有耐心,还要注意火候,因为粥有粘性,很容易粘锅底,煮糊的粥尽量不要食用,因为其中含有一定的致癌物质,对人体有害。
平日里若是嫌麻烦也可以单煮米粥,不要小看大米粥哦,其中含有的精华同样可以帮助人们益寿延年。
厨房美食菜谱:小米红枣山药葡萄干粥的做法
厨房美食菜谱:小米红枣山药葡萄干粥的做
法
小米健脾开胃,山药健脾补肾,大枣补气养血,葡萄干甘甜怡人,这几种食材搭配起来,是美味和营养的集合体。
食材
主料:
小米
山药
大枣
葡萄干
植物油滴
步骤
1.1.电饭锅中放入适量水,烧开。
2.2.放入小米一大勺,削皮山药半根,两颗大枣。
3.3.放入几粒洗净的葡萄干
4.4.防止溢出,滴入几滴植物油。
盖上盖煮约二十分钟。
5.5.热气腾腾,软糯香甜的美味营养粥出锅
小贴士:用电饭锅熬出来的粥更加软糯,为了防止溢出,可以滴几滴植物油。
山药大枣养生粥
山药大枣养生粥山药大枣养生粥做法主料:山药1根、枣(干)18颗、大米100克辅料:枸杞30粒、调料食盐少许、水2500毫升1.大米淘洗干净放入砂锅,加入适量的水,大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花,铁棍山药去皮切小片2.山药放入煮好的大米粥内,再加入洗净的红枣和枸杞子3.小火慢煲至所有材料成熟软烂,约1小时,期间要经常用勺子搅拌,防止粘锅,煮后好放入少许盐,搅拌均匀即可烹饪技巧1、用明火煮粥一点要小心,一来水要放足够,二来一定要经常用勺子搅拌,不然,容易粘锅糊底。
现在很多家庭都有电高压锅了,也可以用电高压锅来煮这款粥,更为方便节能;2、铁棍山药是有很多粘液的,很多人的皮肤是受不了这样的粘液,沾上后会很痒很痒的,所以,去皮和切片的时候,要记得带上手套进行操作;3、山药去皮后是很容易氧化变黑的,所以要在粥煲好后才处理,而且一切好后要立刻放入粥里,这样才能保持煮好的山药是洁白的;4、山药也是容易粘锅糊底的材料,放进去后要小心搅拌,不然,一不小心就会糊底了,但要是用电高压锅煲的话,就不用担心这样的事;5、最后放入一点点,只要一点点的盐调味即可,因为有了许多红枣,所以粥本身有点甜味,就不用调太咸,太咸了就会不好吃了。
营养功效大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%~36%,干枣中高达60%以上,其中d-葡萄糖占32.5%,d-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
这两种食材,最适合在春季食用,今天,就用这两种食材为考生送上一碗香甜软糯的养生粥。
大枣山药春季养生大枣:大枣性味甘平,尤宜于春季食用。
国外把大枣称为“天然维生素丸”,其维生素p的含量为百果之冠,所含磷和钙比一般果品多2-12倍。
枣是滋养血脉,强健脾胃的食品,正如《本草纲目》中说:“大枣气味甘平,安中,养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,补少气,少津液,身中不足,大惊四肢重,和百药,久服轻身延年。
大枣粥的材料和做法 大枣粥的营养功效
大枣粥有极高的营养价值,推荐想要养生的人多食用大枣粥来补气血,养气血。
下面给大家介绍下大枣粥的做法。
大枣粥的做法
一、大枣粥的用料
大枣粥的用料是有糯米,大枣,红糖
二、大枣粥的做法
第一步:糯米和大枣首先洗干净,之后用水浸泡半个小时
第二步:准备一锅水,烧开后将糯米沥干后放入开水中。
第三步:水烧开后放入红枣。
第四步:不停的搅动糯米水,使其不会黏在锅底。
第五步:粥水烧滚后就用小火继续煮,用盖子加盖后继续煮上半个小时,期间要小心粥不会溢出。
第六步:开盖后用勺子搅动,粥粘稠到适合食用的时候,粥就做好了。
第七步:关火后放入一定量的红糖即可。
三、大枣粥的营养功效
大枣粥本身可以养胃养气血,对于身体虚弱的人士是极为理想的食用粥品。
大枣粥可以改善虚弱的身体状态,及时虚不受补的人也可以用大枣粥来调理。
大枣粥还可以温暖脾胃,对于脾胃虚弱的人,食欲不佳的人最能调理。
大枣粥中的蛋白质,维生素A等元素可以帮助补气养血,对肝脏的帮助更加有效。
常常熬夜的人,抽烟喝酒的人就需要用大枣粥来调理好受损的机体了。
补气养血养生粥的做法
补气养血养生粥的做法1、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣都是很好补血食材,加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。
将黑糯米、红枣、桂圆、山药等材料洗净,放入锅中熬煮,出锅前放些红糖即可。
此粥可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次不宜过量使用。
寒胃的朋友可以加2片红参。
2、养颜补血燕麦粥先泡好核桃、红枣、龙眼干。
再把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮。
记得要看时间,粥滚开就换到熬粥档。
出锅前放些红糖即可。
3、红枣粥红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说,红枣粥是常见的补血养颜粥的做法之一。
大米100克,红枣50克。
先将红枣洗净,用温水泡20分钟。
大米洗净后,放入锅内加水适量与红枣同煮。
待米烂汤稠即可。
每日早晚常服。
4、八味养血粥糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,红枣20枚,莲子20克,芡实米20克,生山药30克,白扁豆15克。
先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂,再入糯米、红枣、莲子同煮。
最好将去皮的生山药切小块,加入上述原料煎煮,以熟烂为度。
每日早晚食用,连续20天为一疗程。
5、人参粥人参3克,粳米100克。
先将人参研成细粉备用,粳米淘洗干净,放入砂锅内,人参粉也同时放入。
加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。
取冰糖少许,加水适量,熬汁。
将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内,搅拌均匀,文火稍沸。
早餐空腹食用。
治疗贫血有一定作用。
6、羊肉枸杞粥羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。
先将羊肉切细待用;粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥,待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。
所需食材:龙眼10g,茯苓5g,人参5克。
制作步骤:第一步,先将龙眼、茯苓、人参三种所需的食材在事前准备好,放在茶杯中。
第二步,烧好开水,之后将开水倒入放好食材的茶杯中,冲泡一会龙眼人参茶即成。
补肾养血_精品文档
补肾养血女人气色不好就应该多喝一些补肾养血粥来调理,既美味又有营养。
快来看看小编为你准备的一些补肾养血粥的做法,欢迎大家阅读!补肾养血粥的食材补肾养血粥的做法步骤1. 准备材料。
黑米:黑豆:红豆:芸豆=2:1:1:1,洗净提前泡好。
泡4个小时以上,我每次都是泡一晚上,早上起来熬。
这个方子熬出来的粥是两个人一顿的量,我和男朋友早饭正好一人一碗。
如果家里人多可以酌情增加。
比例不变。
2. 红枣和红糖。
红枣如果小的话了增加数量,大的就减量。
喜欢吃红枣也可以多放几颗,没有限制。
3. 开始熬粥,连豆子带泡的水全部倒入锅里,如果水不够则加水。
如果不知道加多少水,可以参照豆子的高度和水的高度是一样的这个比例,准没错。
就是说锅里分两层,下层豆子上层水,各一半。
这是泡了一晚上的豆子,相比泡之前,它们都有一点变胖,并且有些已经开裂。
总之,泡的时间越长熬的时间越短。
此时大火煮开,开了以后转小火熬。
4. 乘熬粥的空隙,可以把红枣洗干净,并且在每一个红枣上划至少两刀。
这样可以让红枣吸收粥里的汤,红枣里的营养也可以融入粥里。
如果有足够的时间,可以把红枣剖开成两半,把核去掉,这样更好。
我偷懒了,哈哈~5. 熬大概一个小时后,看看粥是否熬好。
判断方法:把米和豆子盛出来看看,它们应该都有裂开,并且感觉软软的糯糯的。
如果都是这样的,就证明咱们的粥已经基本成了。
这时把处理好的红枣加进去,盖上锅盖继续小火焖煮10-20分钟,如果每个红枣都圆圆的胖胖的就是好了。
注意溢锅。
为了爱的人熬粥,值得。
6. 红枣胖了之后就可以加入红糖了。
红糖的量依个人口味添加,喜欢甜的就多放一点,不喜欢的就少放一点,边尝边放咯。
放好红糖之后改大火,锅开就可以出锅了!7. 乘热享受我们的爱心粥吧。
所有原材料都是补血养颜补肾的好东西,至于芸豆可放可不放,想用其他豆子代替的也可以加,没有严格的要求。
补肾补气血的粥1.红枣桂圆黑米粥材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。
厨房美食菜谱:山药核桃大枣滋补粥的做法
厨房美食菜谱:山药核桃大枣滋补粥的做法
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
对人体有益,可强健大脑。
大枣中维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效。
用这几种食材熬粥真可谓是是滋补!
食材
主料:
铁棍山药
大枣
核桃
大米
冰糖适量
步骤
1.将铁棍山药洗净去皮切块备用。
2.大枣提前泡洗10分钟。
3.将核桃剥开取核桃仁,洗净掰成小一点的块。
4.大米洗净。
5.将以上几种食材放入电炖锅中,加入清水,冰糖(多少根据个人喜好),选择滋补品程序,开始煲粥。
6.程序结束后会发出滴滴滴的响声,粥就煲好了。
小贴士:.。
喝什么粥补气血
喝什么粥补气血气血不足可能导致人出现脸色苍白萎黄,唇舌色淡,健忘失眠,手脚麻木,贫血,便秘,女性月经量少等症,一旦出现这样的问题,就要注意饮食调理,下面来教教大家喝什么粥补气血。
一、大枣山药莲子粥养血安神材料:大枣4枚,山药20克,莲子10克,粳米50克,冰糖适量。
做法:将大枣浸软去核,莲子用清水浸泡,山药去皮切块,粳米淘洗干净;锅内盛水,大火烧开后放入以上食材,开小火煨粥25分钟,放入冰糖,再煮沸,至冰糖融化即可。
功效:此粥可益气健脾,养血安神,补虚强身,还可延缓衰老,增强人体免疫力,多适宜于因脾胃虚弱出现的体倦乏力,食欲不振,消化不良,大便溏泄等症。
需要注意的是,此粥助湿滞气,多食会令人中满,所以湿盛或气滞者不宜大量食用。
二、桃仁燕麦粥养阴活血材料:桃仁10克,百合15克,燕麦片50克。
做法:将桃仁,百合清洗感觉,锅内盛水,放入桃仁,百合烧沸后加燕麦片,转小火边煮边搅拌,待粥渐渐稠烂即可。
功效:本品有养阴活血的功效,可用于阴虚血淤型干燥综合征,多表现为口感咽燥,头晕目眩,两目干涩,目赤畏光,面色紫暗等,月经过多女性和孕妇忌用。
三、鸡丝二米粥益气养血材料:鸡腿1只,粳米50克,糯米30克。
色拉油,食盐适量。
做法:将鸡腿去骨取肉,切成细丝,粳米,糯米淘洗干净,锅内烧油,放入鸡丝翻炒,砂锅内盛水,大火烧沸后放入粳米,糯米,鸡丝,小火煨粥30分钟,待粥烂肉熟后放入食盐调味即可。
功效:此粥具有滋养补虚,益气养血,保健强壮的功效。
四、桑葚枸杞糯米粥养阴补气血材料:糯米100克,桑葚,枸杞各30克,白糖15克。
做法:将糯米,桑葚和枸杞洗净之后,在锅内加入适量清水,放入所有食材煮沸,转小火后熬至米熟烂,加入白糖搅拌即可食用。
功效:此粥有养阴,补气血,补肝益肾的功效,适宜于调理心烦热,口干燥,尿黄,便干,腰痛骨酸,形体消瘦,面色萎黄等症。
