夏季中医养生食疗方

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炎热夏季_12个养生食疗法教你养出健康身体

炎热夏季_12个养生食疗法教你养出健康身体

炎热夏季 12个养生食疗法教你养出健康身体(医疗百科)1、茶水加蜂蜜解暑去乏饮茶能出汗散热,一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。

此外,茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。

而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质,蜂蜜可促进消化吸收,增进餐欲,镇定安眠,提高有机体抵当力,蜂蜜含有蔬菜中的全部养料,若夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳。

2、夏季多吃苦食苦瓜性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。

丝瓜性味苦甘,清冷微寒,做汤具备清热化痰的作用。

苦菜含有富厚的维生素、矿物质、胆碱等成分,有清热、凉血、解毒等功效。

芹菜性味甘苦,微寒具备清热利湿,平肝凉血的作用。

苦丁茶具备清热解毒、健胃消积、提神醒脑、减肥防癌和抗辐射等功效。

3、多吃番茄可抵当紫外线伤害番茄中富含番茄红素,有助匹敌前列腺癌,而更多过细的调查表明,它对女性的健康益处一样巨大。

番茄红素能有用抗击乳腺癌,同时是强有力的抗氧化剂,有助女性抵当心脏病,最新研究表明,番茄红素同时可以抵当日头光的紫外线伤害,让你看起来更年青。

.4、自制养生保健大西瓜白菊花、川贝、麦冬、金银花各5克,绿茶3克、乌梅2至3粒,均装入烤箱烤酥,加少许精盐共研细末待用;大西瓜1个,从瓜蒂处切下,做盖,将瓜瓤搅碎,去掉瓜子,加入研好的药末,再倒入80克蜂蜜调匀,盖好盖置于冰箱内,约10个小时即可食用,味道好极了,有祛暑消炎解热生津养阴提神之功效。

5、夏季养生止咳茶功效:润肺、止咳。

质料:黑芝麻10g,甜杏仁8g,冰糖适量,水250ml。

做法:1.黑芝麻去杂质、洗净,以小火炒干,甜杏仁洗净,沥干表面水分后备用。

2.研钵中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末后,放入杯中,以沸水冲泡,加入冰糖拌匀后即可饮用。

6、伏天吃辣易伤肠胃不少人把辣椒当作开胃“良方”,然而过度吃辣会粉碎神经器官末梢的感觉,时间长了会引发呕吐、痉挛、拉稀,尤其在气候干热的北方,辣椒会使人上火,过多吃辣会令人心跳加快,对心血管疾病患者尤为不利,肾脏炎症患者也不宜食用辣椒。

夏季养生食疗调理食谱大全

夏季养生食疗调理食谱大全

夏季养生食疗调理食谱大全1. 温润益气粥材料:南瓜100克,红薯100克,莲子50克,粳米50克,枸杞10克,红枣5颗,蜂蜜适量。

做法:将南瓜、红薯切块,莲子浸泡30分钟,粳米洗净备用。

将南瓜、红薯、莲子、枸杞、红枣放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火煮20分钟,加入粳米再煮15分钟,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。

2. 清凉蔬果沙拉材料:黄瓜1根,西红柿2个,甘蓝叶适量,莴苣适量,柠檬汁1汤匙,橄榄油1汤匙,盐适量。

做法:将黄瓜、西红柿切成小块,甘蓝叶和莴苣撕成适合的大小。

将所有材料放入大碗中,加入柠檬汁、橄榄油和盐,拌匀即可食用。

3. 绿豆薏米汤材料:绿豆50克,薏米50克,红枣5颗,冰糖适量。

做法:将绿豆和薏米淘洗干净,红枣去核备用。

将绿豆、薏米、红枣放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火煮40分钟,待绿豆、薏米煮烂至糯糯状时加入冰糖搅拌至溶解,再煮5分钟即可。

4. 香煎黄鳝材料:新鲜黄鳝500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,植物油适量。

做法:将黄鳝洗净去泥,切段。

生姜切末,葱切段备用。

将黄鳝放入碗中,加入料酒、盐、生抽拌匀腌制10分钟。

锅中加热适量植物油,放入葱、姜翻煎出香味,加入黄鳝煎炒3分钟至两面金黄即可盛出。

5. 荷叶虫草花炖鸽汤材料:鸽子1只,虫草花10克,荷叶适量,红枣适量,盐适量。

做法:将鸽子宰杀并去内脏,用开水浸泡30分钟,去腥。

将虫草花泡软备用。

将鸽子、虫草花、荷叶、红枣放入砂锅中,加适量清水煮沸后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。

6. 红糖姜汤材料:红糖适量,姜适量。

做法:将姜切成薄片备用。

锅中加入适量水烧开,放入姜片煮10分钟后加入红糖搅拌均匀,再煮5分钟即可。

7. 芦笋炒香菇材料:芦笋适量,香菇适量,大蒜适量,盐适量,生抽适量,植物油适量。

做法:将芦笋洗净切段,香菇去蒂切片,大蒜切末备用。

锅中加热适量植物油,放入大蒜煸炒出香味,加入香菇翻煎至变软,再加入芦笋翻炒至熟软,加盐、生抽调味即可。

夏季中医食疗养生食谱

夏季中医食疗养生食谱

夏季中医食疗养生食谱一、清热解毒类食谱1. 薏仁绿豆汤:材料:薏仁50克,绿豆50克,冰糖适量。

做法:将薏仁和绿豆用水泡发后煮沸,加入适量的冰糖调味,煮至绿豆熟烂即可。

2. 冬瓜条鱼汤:材料:冬瓜250克,草鱼身500克,生姜片适量,料酒适量。

做法:将冬瓜去皮切成条状,鱼身洗净备用。

热锅加入适量的水,放入姜片和料酒煮沸后,放入鱼身和冬瓜继续煮10分钟即可。

二、滋阴降火类食谱1. 山药炖鸡脚:材料:山药250克,鸡脚500克,枸杞适量,生姜片适量。

做法:将山药去皮切块,鸡脚洗净。

热锅加入适量的水,放入姜片、山药和鸡脚,煮沸后转小火炖煮40分钟,最后加入枸杞再炖煮10分钟即可。

2. 百合银耳汤:材料:百合50克,银耳20克,冰糖适量。

做法:将百合和银耳用清水泡发后洗净,热锅加入适量的水,放入泡发好的百合和银耳煮沸,调入适量冰糖调味,煮至银耳熟烂即可。

三、清热解暑类食谱1. 绿豆薏仁粥:材料:绿豆50克,薏仁50克,大米50克,冰糖适量。

做法:将绿豆和薏仁用水泡发后洗净,大米淘洗干净。

将绿豆、薏仁和大米加水煮沸后转小火煮熟,最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

2. 西瓜菜心汤:材料:西瓜皮200克,菜心200克,干贝片适量,葱姜末适量。

做法:将西瓜皮、菜心切成块状,热锅加入适量的水,放入葱姜末煮沸,然后放入西瓜皮、菜心和干贝片继续煮10分钟即可。

四、增加食欲类食谱1. 花菜炖肉片:材料:花菜300克,猪肉片200克,葱姜末适量,料酒适量。

做法:将花菜分成小朵,热锅加入适量的水,放入葱姜末和料酒煮沸,然后加入花菜和猪肉片继续煮10分钟即可。

2. 苦瓜炒虾仁:材料:苦瓜200克,虾仁150克,蒜末适量,盐适量。

做法:将苦瓜去瓤切片,虾仁洗净备用。

热锅加油,放入蒜末煸炒出香味后,加入苦瓜和虾仁翻炒均匀,最后加入适量的盐调味即可。

以上是夏季中医食疗养生食谱的一些例子,可根据个人口味调整食材和调料的搭配。

享用美食的同时,记得注意食材的新鲜度和食用卫生哦!。

夏季养生食谱开胃中药配方

夏季养生食谱开胃中药配方

夏季养生食谱开胃中药配方
夏季是人体阳气最旺盛的时候,为了保持身体的健康,我们可以合理安排饮食,选择一些具有开胃效果的中药食材来调理身体。

以下是几款夏季养生食谱开胃中药配方,供大家参考:
1. 苦参薏苡仁粥
材料:苦参30克、薏苡仁30克、粳米100克、水适量
做法:将苦参、薏苡仁、粳米洗净。

将苦参和薏苡仁煎煮成药汁,再将药汁和粳米加入大锅中,加适量的水煮成粥。

功效:苦参具有疏肝解郁、开胃健脾的作用,薏苡仁有健脾、利湿的功效,能够促进胃口,增加食欲。

2. 阳春白菜配陈皮
材料:阳春白菜500克、陈皮5克、盐适量
做法:将阳春白菜洗净切段,陈皮洗净切丝。

热锅加少许油,将阳春白菜和陈皮炒匀,加盐调味即可。

功效:阳春白菜富含维生素C和纤维素,有助于调节肠胃功能,陈皮有理气开胃、健脾化湿的功效,可以增加食欲。

3. 薄荷葛根茶
材料:薄荷10克、葛根20克、水适量
做法:将薄荷和葛根洗净,放入锅中,加适量的水,煮沸后转小火煮10分钟,即可饮用。

功效:薄荷具有清热解毒、开胃健脾的作用,葛根有清热解毒、利湿开胃的功效,可以提神开胃,促进消化。

以上就是几款夏季养生食谱中药配方的介绍,通过合理搭配中
药食材,我们可以改善胃口,增加食欲,保持身体的健康。

但在使用中药食材时,还应根据个人体质和病情咨询专业医生的建议,以确保食用的安全性和适应性。

夏季中医养生食疗方

夏季中医养生食疗方

夏季中医养生食疗方夏季中医养生1、五谷可养命多喝小米粥五谷就是具有生命力的种子。

人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。

在谷物中,要强调一下吃小米的好处。

小米在任何贫瘠的土地上都能生长,具有极强的生命力。

我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。

维持生命要靠无数具有生命力的种子,所以大家一定要以五谷为养,五谷中的首选是小米粥,而且不要撇掉米油。

2、空调要少开流汗才健康老百姓常说夏天不热,冬天不冷,迟早要作病——这是什么意思呢?冬天由于气血闭藏,储藏营养,为明年的生发做好准备。

冬天不很好地储藏阴精,春天的时候容易得热性疾病。

冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态,有助于气血内收,夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,这时候如果经常开空调,代谢不畅,能不得病吗?农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,这些老人得地气,能长寿。

在平房里消暑,最好是用扇子,小大由之。

现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风,年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,再老呆在空调房里,就觉得透骨的凉气。

“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风都是和时令季节不同的风,就是贼风,对身体健康特别不利。

3、吃好早午饭睡好子午觉人和自然界是一个统一的整体,一年四季如此,一天也是如此,半夜相当于冬至,阴气最盛;正午12点相当于夏至,阳气最盛。

脾胃偏弱的人,早上、中午的饭一定要吃好,因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。

晚饭切记少吃点,别早上、中午都凑合,晚上吃得丰盛。

中国人特别强调老年人要睡子午觉,就是子时和午时,这是两个很重要的时辰,半夜12点至1点是子时,这时阴气最盛,阳气初生的时间;中午11点至1点是午时,是阳气最胜,阴气初生的时候。

阴阳两气只有生才有升,有了升才有化、收、藏,如果在生的时候你就转化了它,那就找不到感觉了。

中医体质养生食谱夏季食疗

中医体质养生食谱夏季食疗

中医体质养生食谱夏季食疗
夏季养生食谱——中医体质调理
夏季是阳气最旺盛的季节,中医认为夏季宜清热、养阴、健脾、利湿。

以下是适合各种体质的夏季养生食谱。

1. 阳虚体质:
- 食物推荐:荔枝、芒果、西瓜、蜂蜜等具有补充阳气的食材。

- 饮品推荐:红枣茶、莲子汤等具有滋补作用的饮品。

2. 阴虚体质:
- 食物推荐:苹果、香蕉、梨等具有滋阴功效的水果,菠菜、海带等具有清热养阴的蔬菜。

- 饮品推荐:菊花茶、决明子茶等具有清热滋阴作用的饮品。

3. 湿热体质:
- 食物推荐:苦瓜、黄瓜、西红柿等具有清热解毒作用的食材,海带、黄豆等具有利湿功效的食材。

- 饮品推荐:绿豆汤、薏米水等具有清热利湿作用的饮品。

4. 燥热体质:
- 食物推荐:梨、百合、苦瓜等具有清热润燥功效的食材。

- 饮品推荐:薄荷茶、玫瑰花茶等具有清热润燥作用的饮品。

5. 血瘀体质:
- 食物推荐:红枣、桑椹、黑豆等具有活血化瘀作用的食材。

- 饮品推荐:桑叶茶、玫瑰花茶等具有活血化瘀作用的饮品。

6. 气虚体质:
- 食物推荐:山药、枸杞子、蜂蜜等具有补气作用的食材。

- 饮品推荐:首乌茶、枸杞茶等具有补气养血作用的饮品。

夏季养生食谱有助于调理人体体质,但需根据个体情况选择适宜的食材,并注意食用的量和方法。

在饮食调理的同时,也应保持适度运动、合理作息、避免过度劳累,以全面提升身体健康水平。

中医养生食疗调理食谱

中医养生食疗调理食谱
1. 清热解毒汤
食材:生地黄30克,金银花10克,菊花10克,蜜枣3枚,水适量。

制作方法:将生地黄、金银花、菊花洗净,放入锅中,加入适量水,再加入蜜枣,煮沸后转小火煮10分钟,去渣后喝汤。

功效:清热解毒,有助于治疗火热上火、感冒发烧等。

2. 脾胃健康粥
食材:生薏米30克,糯米30克,红枣3颗,水适量。

制作方法:将生薏米、糯米洗净,加入适量水和红枣,煮沸后转小火熬煮成粥。

功效:健脾开胃,有助于调理脾胃功能,缓解消化不良、食欲不振等问题。

3. 补肾壮阳炖品
食材:淮山30克,枸杞10克,猪肉瘦肉30克,姜片适量,盐适量,水适量。

制作方法:将淮山、枸杞、猪肉瘦肉洗净,放入炖盅中,加入适量水和姜片,用文火炖煮2小时,加入适量盐调味。

功效:补肾壮阳,有助于改善男性性功能低下、肾虚等问题。

4. 养心安神茶
食材:罗汉果12克,银耳10克,红枣5颗,冰糖适量,水适量。

制作方法:将罗汉果、银耳、红枣洗净,放入锅中,加入适量水和适量冰糖,煮沸后转小火煮10分钟,饮用即可。

功效:养心安神,有助于改善失眠、焦虑等问题。

5. 长寿延年粥
食材:糯米30克,红豆30克,芡实10克,葡萄干适量,水适量。

制作方法:将糯米、红豆、芡实洗净,加入适量水和适量葡萄干,煮沸后转小火熬煮成粥。

功效:养生延年,有助于强身健体,延缓衰老。

名中医推荐十大夏季养生食疗方

名中医推荐十大夏季养生食疗方作者:朱蒙雪来源:《现代养生·下半月》2014年第08期夏季湿热,许多人食欲不振、疲乏无力,烧菜的人觉得辛苦,吃菜的人也觉得没意思。

针对气候特点和当今常见症状,上海市名中医、中国中西医结合学会呼吸病专业委员会荣誉主任吴银根教授特意推荐了十大夏天食疗养生方,涉及主食、小菜、汤、酒、饮料、蜜膏等,美味又便于操作。

主食类——苦瓜菊花粥用料:苦瓜100克、菊花10克、粳米60克。

做法:苦瓜洗净去瓤,切成小块,菊花漂净,粳米洗净,加水500ml,武火煮沸后改文火煮20~30分钟即可。

功效:清暑解毒。

注:绿豆、小米、苡米、碎玉米、赤小豆、扁豆、百合、淮山药、栗肉、花生等均可做夏季煮粥的食材。

粥中亦可加入皮蛋、猪肉糜、牛肉粒、咸鱼粒、鲜鱼片、海参、桂圆肉、干荔肉、红枣、枸杞子等。

喜食甜者可加冰糖。

也可适量加盐调味。

●提醒:粥养人。

吴银根教授建议夏季每天吃一顿粥,不妨放在晚饭吃。

小菜——糖醋嫩藕用料:嫩藕500克、醋、白糖、精盐各适量。

做法:嫩藕洗净去皮,切成片状,沸水连泡两次使之变软。

沥去水,加入醋、白糖、精盐调拌,腌渍3小时即成。

功效:清暑解渴。

●提醒:藕味甘性凉,养神、益气力,能清热生津,熟用微温,能补益脾胃,夏天拿来烧小菜正合适。

炝拌什锦用料:豆腐一块、嫩豆角50克、西红柿50克、木耳(发)15克、麻油、植物油、精盐、葱末各适量。

做法:将豆腐、豆角、木耳均切成丁,开水内焯透,西红柿丁开水烫过即可装盆。

用植物油将花椒炝香,加入葱末、盐拌匀,与豆腐、豆角等碎丁拌和,淋上麻油即可。

功效:清暑开胃。

●提醒:所谓“什锦”,吴银根提到的其他清凉防暑的蔬果如苦瓜、紫菜、绿豆芽、芹菜、米苋、茄子、豇豆、小白菜、黄瓜等,也都可以放在一起做个拌菜。

冬菇甲鱼用料:甲鱼1只(400~500克)、猪瘦肉100克、冬菇6只、黄酒(料酒)150ml、葱、姜、胡椒各适量。

做法:甲鱼洗净切块,用油煸炒约5分钟,盛于钵内,加猪肉片、葱、姜、胡椒、料酒蒸40分钟。

身体养生食谱推荐夏季食疗

身体养生食谱推荐夏季食疗1.清凉解暑汤材料:西瓜皮、荷叶、苦瓜、冬瓜、绿豆做法:将以上材料清洗干净,切成适当大小的块状。

将苦瓜去瓤后切片。

将绿豆洗净待用。

将所有材料放入炖盅中,加入适量的清水,用中小火慢炖2小时即可。

每天饮用一碗,能清热解毒,消暑解渴。

2.菊花绿豆粥材料:菊花、绿豆、糯米、冰糖做法:将绿豆、糯米用清水浸泡约2小时。

将菊花用清水洗净备用。

将浸泡后的绿豆和糯米放入电饭煲中,加入适量的清水,煮成粥。

最后,加入少许菊花和适量的冰糖搅拌均匀,再次煮开即可。

每天饮用一碗,有清热解毒、消暑降温的作用。

3.凉拌蔬菜材料:黄瓜、萝卜、豆芽、青椒、蒜瓣、香菜、酱油、花椒粉、盐做法:将黄瓜、萝卜、豆芽、青椒洗净,切成细丝;香菜切碎备用。

将蒜瓣剁碎,加入适量的酱油、花椒粉和盐,搅拌均匀成调料汁。

将所有蔬菜和调料汁放入大碗中,充分拌匀即可。

每天食用一份,有清热解暑、益气润燥的作用。

4.红豆薏米粥材料:红豆、薏米、糯米、冰糖做法:将红豆、薏米、糯米用清水洗净,一同放入电饭煲中,加入适量的清水,煮成粥。

最后,加入适量的冰糖搅拌均匀,再次煮开即可。

每天食用一碗,有清热解暑、利尿排毒的效果。

5.西瓜冰材料:西瓜、冰糖、蜂蜜做法:将西瓜去皮切块,然后放入搅拌机中打成西瓜汁。

将打好的西瓜汁倒入容器中,加入适量的冰糖和蜂蜜,搅拌均匀。

将容器放入冰箱中冷冻数小时,冻成冰状即可食用。

每天食用一份,能够解渴降火,消暑祛暑效果好。

注意:以上食谱仅供参考,若有特殊情况或对某些食材过敏,请在食用前咨询医生的建议。

夏季养生药膳食谱

夏季养生药膳食谱药膳是养生的调理的食疗方法,那么夏季养生吃什么呢?下面店铺给大家介绍夏季养生药膳食谱,希望对你有用!9款夏季养生药膳1、荷叶药汁八宝饭薏苡仁50克,莲子15克,粳米250克,鲜荷叶3张,扁豆30克,白豆蔻5 克,杏仁20克,胡萝卜1个,白糖、小葱、青红丝各适量。

将薏苡仁、莲子、扁豆、白蔻仁、杏仁分别用清水洗净,备用。

将胡萝卜洗净切丝。

再将淘净的粳米放锅中,煮至七成熟,捞入盆内,拌入白糖,搅匀。

把上述药物摆在荷叶上,再将粳米饭摊在药上,用荷叶包好,上笼蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡萝卜丝、小葱、青红丝即成。

有健脾燥湿的功效。

2、清炖鸭荷叶10克,薏苡仁30克,玉竹15克,莲子15克,山药20克,桂圆肉10克,沙参15克,太子参15克,鸭肉500克。

将鸭肉洗净切块,荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、桂圆肉、沙参、太子参洗净,与鸭肉一同放入沙锅,加适量水,大火煮沸,小火炖2小时,调入精盐即成。

当菜佐餐,饮汤吃肉。

有健脾祛湿、益气养阴的功效。

3、赤豆内金荷叶粥赤小豆60克,鸡内金10克,鲜荷叶1张。

将鲜荷叶洗净,切碎,鸡内金研成细粉,备用。

赤小豆洗净后入锅,加适量清水,用小火煮至赤小豆熟烂,加入荷叶、鸡内金粉,再煮5分钟即成。

早晚分食。

有健脾利湿的功效。

4、海带绿豆粥绿豆300克,粳米50克,白糖200克,海带50克。

将海带洗净,泡发,切丝;将绿豆、粳米淘洗干净后一同放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入海带,文火煮至豆烂粥成,再加入白糖,大火煮沸即成。

有消暑生津的功效。

5、三汁饮荸荠100克,藕100克,鲜芦根100克。

将上述3种原料用清水洗净,切碎,再分别绞碎成泥,用纱布挤压成汁或放入榨汁机中榨成汁,混合搅匀即可。

有清热消暑、生津止渴的功效。

6、黄花菜蒸猪肉猪瘦肉200克,鲜黄花菜50克(干品25克),油、盐、酱油、生粉、糖适。

将猪瘦肉洗净切片,放在盘中,黄花菜洗净晾干水。

猪瘦肉放入生粉拌匀后加油、盐、糖、酱油拌匀,最后加入黄花菜拌匀。

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夏季中医养生食疗方
夏季中医养生
1、五谷可养命多喝小米粥
五谷就是具有生命力的种子。

人要健康一定要吃五谷,五谷是养命的;五果是我们吃的水果、蔬菜,是帮助你消化的;五畜为益,肉类是起到补益作用的。

在谷物中,要强调一下吃小米的好处。

小米在任何贫瘠的土地上都能生长,具有极强的生命力。

我国过去女人生完孩子为什么喝小米粥?因为小米粥的补养效果特别好。

维持生命要靠无数具有生命力的种子,所以大家一定要以五谷为养,五谷中的首选是小米粥,而且不要撇掉米油。

2、空调要少开流汗才健康
老百姓常说夏天不热,冬天不冷,迟早要作病——这是什么意思呢?
冬天由于气血闭藏,储藏营养,为明年的生发做好准备。

冬天不很好地储藏阴精,春天的时候容易得热性疾病。

冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态,有助于气血内收,夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,这时候如果经常开空调,代谢不畅,能不得病吗?
农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,这些老人得地气,能长寿。

在平房里消暑,最好是用扇子,小大由之。

现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风,
年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,再老呆在空调房里,就觉得透骨的凉气。

“虚邪贼风,避之有时”,冬天的热风,夏天的寒风都是和时令季节不同的风,就是贼风,对身体健康特别不利。

3、吃好早午饭睡好子午觉
人和自然界是一个统一的整体,一年四季如此,一天也是如此,半夜相当于冬至,阴气最盛;正午12点相当于夏至,阳气最盛。

脾胃偏弱的人,早上、中午的饭一定要吃好,因为可以借助自然界的阳气帮助你促进消化吸收。

晚饭切记少吃点,别早上、中午都凑合,晚上吃得丰盛。

中国人特别强调老年人要睡子午觉,就是子时和午时,这是两个很重要的时辰,半夜12点至1点是子时,这时阴气最盛,阳气初生的时间;中午11点至1点是午时,是阳气最胜,阴气初生的时候。

阴阳两气只有生才有升,有了升才有化、收、藏,如果在生的时候你就转化了它,那就找不到感觉了。

所以子、午两时对老年人尤其重要。

中国古代很多人吃两顿饭,不是因为没粮食,早上9点至10点是脾胃最好的时候,下午2点至3点是小肠功能最好的时候。

所以建议老年人最好睡子午觉,对老年人的养生极其有益。

夏季中医养生食疗方
参草炖鳝鱼
原料:党参3克、虫草2根、黄鳝200克、姜2片、黄酒6克、鸡汁、精盐、鸡清汤等各适量。

制法:黄鳝切段,汆水洗净血水及黏液,入盅内。

药才洗净
后与姜、黄酒、鸡清汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。

入蒸箱炖1.5小时后,加适量鸡汁、精盐调味即成。

功效点评:黄鳝性温味甘,含有丰富维生素及多种微量元素,尤其是钙和铁的含量为常见淡水鱼之首,具有补气养血、祛风通络、滋养肝肾的功效,并能调节血糖。

党参性味甘平,功善益肺气,补中气、养血、生津。

虫草味甘性平,有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功效。

诸味与黄酒配制食用,共增益气健脾、润肺化痰、补益肝肾之功效。

适宜人群凡肾虚腰膝酸软、目糊,病后或产后气血亏虚,咳嗽气短、咯血、脾虚便溏、脏器下垂、面色萎黄,以及生长发育之孩童皆可食用。

枫斗苦瓜鲜蚌汤
原料:蚌肉200克,枫斗5克,苦瓜50克,姜2片,黄酒6克,清汤、精盐等各适量。

制法:蚌肉切片,汆水洗净血水,入盅内。

苦瓜去囊,切片与洗净后药材、姜、黄酒、清汤注入盅内,食用玻璃纸包住,橡皮筋封口。

入蒸箱炖2小时后,加适量精盐调味即成。

功效点评:蚌肉味甘、咸,性寒,含有蛋白质、核酸、锌、钙等营养素,具有滋阴清热、平肝明目、丰泽肌肤、软坚散结之功。

枫斗性平味甘,有益气养阴、养胃生津之功效。

能补五脏虚劳,提高人体免疫力,抑制肿瘤,改善糖尿病症状等。

苦瓜味苦性寒,含有大量维生素c,具有清热解毒、消暑防暑、清心明目、降血压、降血糖之功效。

三味相伍,更添益气养阴、生津润燥、清热解毒、消暑防暑、养颜明目、提高免疫力、抗癌抑癌、降压降糖之功效。

适宜人群诸凡口燥咽干,大便干结,两目干涩,皮肤干燥无光泽,食欲不振,易疲劳,易中暑之人,肿瘤患者,放化疗后阴虚津亏之患者以及高血糖、高血压之人均可食用。

清润瓜丝
用料:新鲜西瓜皮300克,天冬、麦冬各50克,薄荷5克,菜油、麻油、糖、精盐各适量。

制法:天冬、麦冬用水浸泡发胖后,剖开,除去内芯,再切成细丝。

将薄荷用纱布袋包好,与天冬丝、麦冬丝一起,加水煎煮,熟后取出薄荷,倒去药汁,再将其沥干,备用。

西瓜皮削去青皮,切成细丝,用盐少许拌匀,约1-2小时后,沥去水分。

起油锅,将天冬、麦冬、西瓜皮三丝一起倒入锅内,用旺火急炒片刻,然后加入麻油、白糖,拌匀盛盘即可。

此菜清脆香甜,爽口不腻。

天冬、麦冬都有润肺养阴、养胃生津的功能。

菜中配用少许薄荷,能增强解暑清热的效果,并能使人感到清凉爽口。

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