驴肉白菜饺子馅的做法讲解
白菜大蒜饺子怎么做／白菜大蒜饺子怎么做图片／大蒜白菜水饺的做法
白菜大蒜饺子怎么做／白菜大蒜饺子怎么做图片／大蒜白菜水饺的做法驴肉白菜饺子馅怎么做材料驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根,洋葱半个、土鸡蛋一个盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺十三香粉一小勺清水半碗做法1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆白菜猪肉水饺的做法大蒜白菜水饺的做法 1.将拨号的大蒜上锅蒸一下 2.将蒸好的大蒜剁碎3.将肉馅拌好 4.肉馅内放蒜及粉条 5.饺子抱好及可老妈亲自示范怎么做白菜鸡蛋饺子馅白菜大蒜饺子怎么做/白菜大蒜饺子怎么做图片/大蒜白菜水饺的做法美味东北配方大馅饺子: 主料肉馅一斤多白菜适量调料大葱一颗姜适量大蒜适量豆油适量香油适量生抽适量老抽少许鸡精适量十三香适量盐适量1. 白菜洗净切碎,挤出水分备用;2. 猪肉洗净,剁碎3. 猪肉跟白菜合并剁一下,添加：老抽、大蒜、盐、鸡精、花椒粉因为个人爱吃、料酒;4. 由于一个人在包饺子,所以包的过程就没拍,这是包好的几个这个根据个人口味吧,有的人喜欢,有的人不喜欢搓成长条,揪成几十个大小相同的剂子,搓圆摁扁后擀成饺子皮,把馅包入;2011-11-05 白菜大蒜做饺子怎么做啊 7 2005-12-20 白菜饺子怎么调大蒜水饺怎么调馅大蒜水饺的做法： 1. 将拨好的大蒜上锅蒸一下 2. 将蒸好的蒜剁碎 3. 将肉馅拌好 4. 肉馅内放蒜及粉条 5.饺子包好即可首先说明一下,一定是要亲手做过的才要来回答哦我没有做过,但是很想做,饺子皮我会买现成的;肉馅也买现成的,主要是白菜,有人说直接切碎拌在肉末里就好,也有人说要用水抄一下;我就想问不用水抄可以吗白菜要切很碎吗白菜帮可以用吗馅里用不用放酱油呢告诉我最简单最实用的方法吧最好把怎么拌也告诉我哦我是新手,不要说的复杂也不要去复制了谢谢啦满意追加白菜不用水抄下的话会影响味道切碎切粒主要看我想做白菜和打算饺子,不让肉,能做好吃吗,以前吃过挺好吃的你所说的大蒜是青蒜吧蒜头也可以第一步、把白菜和青蒜按10:1的比例洗净切好,然后放盐腌制,再拧出水分,放入调料油最好是猪油,量大点,不然不好吃盐看你腌制的时候放的多不多糖味精鸡精大白菜;洋白菜口感不好;而且洋白菜在舌头上没那么滑;怎样自制牛肉白菜豇豆饺子白菜牛肉豇豆饺子老妈亲自示范怎么做白菜鸡蛋饺子馅好吃的手工白菜猪肉---水饺白菜大蒜馅饺子老妈亲自示范怎么做白菜鸡蛋饺子馅鸡汤白菜炝锅面, 大蒜肉水饺香菇鸡腿菇白菜水饺的做法步骤白菜大饺子的做法饺子馅料,香油,生姜大蒜碎拌匀榆钱馅饺子主料:新鲜榆钱都昌饺子粑的做法|都昌美食蒸饺的做法 , 蒸饺怎么做好吃芹菜饺子的做法步骤解析2/6大蒜肉沫饺子陷怎么做饺子蘸料的做法饺子蘸料做法猪肉大白菜水饺 20颗牛肉白菜豇豆饺子白菜片白醋青红辣椒榆钱馅饺子饺子旁边是大蒜炒香肠和酸辣土豆丝哦小月姐做---白菜萝卜饺子老妈亲自示范怎么做白菜鸡蛋饺子馅将拧干的白菜跟肉糜,小葱碎猪肉白菜饺子的做法_猪肉白菜饺子怎么做好吃。
白菜猪肉馅饺子怎么调好吃
白菜猪肉馅饺子怎么调好吃
制作白菜猪肉馅饺子的步骤其实非常简单，只要按照一些步骤来做，就能够做出非常美味可口的白菜猪肉馅饺子。
首先，准备好材料，白菜要洗好，去除芯，切成细丝，猪肉清洗净，然后切成小丁，还有一些配料，如姜葱蒜，一小撮盐，料酒等，这些都要准备好。
其次，将猪肉、白菜放入一个碗里，加入一些配料，把它们搅拌均匀，然后放入一小撮盐、料酒、鸡精等调料，把它们充分搅拌均匀。
这样，白菜猪肉馅饺子的馅料就做好了。
最后，把饺子皮擀开，用拂尖把饺子皮擀成圆形，然后用勺子取一勺馅料放入饺子皮中，捏起，把两边捏完，去掉多余的水。
这样，白菜猪肉馅饺子就做好了。
制作出的白菜猪肉馅饺子口感馅料糯，肉滑多汁，白菜口感刚刚好，味道香甜酥脆，美味可口，耐人寻味，是一道很受欢迎的佳肴。
白菜猪肉馅饺子是一道美味的家常菜，只要跟着上面的步骤来制作就可以了。
总之，只要把这几个步骤做好，就能制作出非常美味可口的白菜猪肉馅饺子，让大家尝到一种真正不一样的美味。
酸白菜猪肉水饺的做法图解教程
酸白菜猪肉水饺的做法图解教程酸白菜是一道特别下饭的菜，搭配猪肉做出来的水饺，也是很开胃好吃的，做法简单又美味。
下面一起来看看酸白菜猪肉水饺的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作酸白菜猪肉水饺的食材酸白菜猪肉水饺的做法步骤1.面粉加入冷水和成面团备用。
2.猪肉洗净。
3.酸菜取出切碎挤干水分备用。
4.猪肉切小块加入葱花剁碎。
5.剁好的猪肉放入盆中。
6.加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，鸡精，香油拌均匀。
7.把猪肉馅放入酸菜中。
8.加入香油拌均匀即好。
9.面团揉均匀搓长条切小剂子。
10.擀成饺子皮。
11.包入酸菜猪肉馅。
12.捏成饺子生坯。
13.然后煮熟，吃的是时候蘸食香醋。
酸白菜的功效与作用1、提高免疫力：酸白菜富含有多种矿物质成分，例如铜，这些矿物质成分与人体的免疫机能有关。
2、消食：酸白菜中含有乳酸，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
酸白菜的做法推荐1、酸白菜牛肉丝材料：牛肉250克、酸白菜350克、尖椒1个、红尖椒2个、鸡蛋清1个，食盐、鸡精、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水淀粉、小葱、胡椒粉、苏打粉、植物油、白糖适量做法：(1)把牛肉切成丝，依次加入水淀粉、鸡蛋清、食盐、料酒、胡椒粉、小苏打、生抽，腌制半小时左右;(2)酸白菜先在水中泡半小时后切成细条，再在水中泡半小时，用手挤干水分，下锅中干炒掉水分后盛出;(3)植物油烧热，下牛肉丝滑炒片刻后出锅待用;(4)锅入留油，炒香干辣椒段和姜蒜，加入酸白菜干炒1-2分钟，加入牛肉丝、老抽、生抽、白糖、鸡精大火翻炒片刻;(5)快速加入葱段和青红尖椒段炒匀即可盛出。
2、酸白菜烧土豆材料：五花肉、土豆、酸白菜适量，色拉油、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、料酒、香油、白糖、黑胡椒适量做法：(1)将五花肉放入凉水锅中，放入少许花椒、姜片、料酒煮熟去腥，捞出后过量切片;(2)起油锅，葱、姜、蒜、干红辣椒爆香，放入切条的酸白菜和土豆条翻炒，同时放入适量白糖同炒;(3)倒入之前煮肉的汤，放入适量盐开大火煮20分钟;(4)出锅前撒入少许黑胡椒，淋上香油即可。
美食驴肉的做法是什么
美食驴肉的做法是什么关于《美食驴肉的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
除了猪肉和牛肉，驴肉在我们的日常饮食中也扮演着非常重要的角色。
跟其他的肉类比起来，驴肉最主要的特点就是香。
所以在如今五花八门的饮食中，驴肉的各种做法也被人们发挥的淋漓尽致。
除了酱香驴肉之外，驴肉的做法还有很多种。
今天就为大家简单介绍一下美食驴肉的做法。
一、沙锅驴肉主料：驴肉300克、白菜400克、冻豆腐200克。
配料：韭菜花15克、腐乳（红）20克。
调料：盐6克、料酒6克、辣椒油2克、大葱15克、香菜15克。
制作方法：1. 驴肉切片；2. 白菜头切块；3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下；4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁；5. 葱切末；6. 香菜切末；7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开；8. 加入精盐、味精、料酒，转微火煮30分钟左右；9. 韭菜花、酱豆腐汁、葱末、香菜末、辣椒油分装小碗内备用；10. 沙锅端上桌，各料随沙锅上桌，吃时根据个人喜好调味。
二、芋头驴肉煲主料：驴肉400克。
配料：芋头200克。
调料：沙茶酱20克、大蒜（白皮）15克、大葱25克、姜25克、植物油15克、料酒15克、淀粉(玉米) 5克、酱油10克、盐2克、味精1克。
制作方法：1. 驴肉切块；2. 芋头剥净表皮，切成块；3. 大蒜洗净；4. 驴肉放入锅中，加入开水煮熟，捞出漂洗干净；5. 锅中放油烧热，依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱段、姜片，煸炒出香味；6. 烹入料酒、酱油，把驴肉等放入煲锅中，倒入开水，再加入精盐、味精，改用小火慢煲；7. 待肉熟烂时，放入芋头煲烂，用水淀粉勾芡即可。
上面为大家详细的介绍了两种美食驴肉的制作方法，希望能给爱吃驴肉的朋友们带来一定的帮助作用。
就算平时不下厨的朋友们也不必担心，只要按照上文描述的方法步骤制作，您也可以同样做出一道香喷喷的驴肉菜肴。
有兴趣的朋友们赶快行动吧！。
驴肉做法大全(一)
驴肉做法大全（一）俗语有句老化“天上龙肉，地上驴肉”，今天为大家推荐驴肉的各种做法！一、沙锅驴肉菜品分类原炖调味类型咸鲜味主料：驴肉300克白菜400克冻豆腐200克配料：韭菜花15克腐乳（红）20克调料：盐6克料酒6克辣椒油2克大葱15克香菜15克口感汤醇味厚，汤色奶白。
制作方法1. 驴肉切片；2. 白菜头切块；3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下；4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁；5. 葱切末；6. 香菜切末；7. 取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开；8. 加入精盐、味精、料酒，转微火煮30分钟左右；9. 韭菜花、酱豆腐汁、葱末、香菜末、辣椒油分装小碗内备用；10. 沙锅端上桌，各料随沙锅上桌，吃时根据个人喜好调味。
二、芋头驴肉煲菜品分类原炖调味类型咸鲜味主料：驴肉400克配料：芋头200克调料：沙茶酱20克大蒜（白皮）15克大葱25克姜25克植物油15克料酒15克淀粉(玉米) 5克酱油10克盐2克味精1克口感咸鲜味美。
制作方法1. 驴肉切块；2. 芋头剥净表皮，切成块；3. 大蒜洗净；4. 驴肉放入锅中，加入开水煮熟，捞出漂洗干净；5. 锅中放油烧热，依次放入沙茶酱、蒜、驴肉、葱段、姜片，煸炒出香味；6. 烹入料酒、酱油，把驴肉等放入煲锅中，倒入开水，再加入精盐、味精，改用小火慢煲；7. 待肉熟烂时，放入芋头煲烂，用水淀粉勾芡即可。
三、驴肉粥菜品分类煮调味类型咸鲜味主料：粳米60克驴肉150克调料：豆豉10克小葱5克姜5克料酒8克盐3克各适量制作方法1. 将驴肉洗净，切成丁块；2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉、姜末、料酒，用旺火煮沸；4. 加入粳米，再煨煮至驴肉熟烂；5. 撒上葱末，用盐调味即可。
四、五香酱驴肉菜品分类酱调味类型五香味主料：驴肉5000克调料：花椒10克肉豆蔻2克红曲20克山楂10克桂皮5克冰糖50克白芷5克草果5克姜20克酱油300克料酒100克八角5克盐30克大葱30克口感此肉色泽酱红，软烂糯口，咸鲜味浓，醇香四溢，酒饭均宜。
金州驴肉包(大连金州地方风味官府菜“三道饭席”系列菜品)
金州驴肉包（大连金州地方风味官府菜“三道饭席”系列菜品）
特点：
鲜气十足,肥嫩味美,汤汁饱满,皮薄馅大。
介绍：
融合是一种趋势,地域风土是未来的回归。
近期,大连金州推出了以“三道饭席”为代表特色的金州菜系。
三道饭席分为三大件、十二中件和三道饭,这是金州官府当时的顶级宴席,选料考究,刀工严谨,烹调方法多样,注重营养搭配。
名贵食材当时有南洋群岛的燕菜、长白山的蛤士蟆、金州紫鲍、刺海参、鱼翅、鱼唇、海蟹、对虾、加吉鱼、开凌梭等。
根据宴请的规格分为高、中、低三个档次,高档的是燕、翅、鸭全席,中档为鱼翅席,低档为海参席。
菜品提供：
大连金州美食协会。
原料：
鲜小驴肉350克,肥猪肉馅100克,小黑边蛎子50克,白菜50克,面粉500克。
调料：
高汤,大葱末,姜末,盐,味精,酱油,料酒,香油。
制作方法：
（1）面粉以5：5比例烫好成水面团和匀备用。
（2）驴肉剁碎,加肥猪肉馅,加入盐、酱油腌渍片刻,逐渐加入老汤,边加边顺着一个方向搅至浓稠,放葱末、姜末、味精、料酒、香油拌匀,制成馅料备用。
（3）白莱洗净、切碎,加少许清水,小蛎子取肉,一同加入拌好的馅料,搅匀备用。
（4）面团下剂40个擀成皮,包入驴肉馅,装屉旺火强汽蒸8分钟,伴蒜酱汁上桌即可。
12 款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解
12 款北方包子饺子秘制馅料配方及工艺详解（附汤料、香料油制作方法）百年蒸饺跟以前我们介绍的阿洪锅贴很相似，确实是这个样子。
小店面也有大精彩，百年蒸饺的蒸饺绝对是我吃过的最美味的面食，而且绝对不含添加剂，是不放香精也照样美味的那种，主要体现了妈妈蒸饺的特色。
一笼蒸饺多种口味在其他蒸饺店一笼蒸饺就是一个口味，但是在百年蒸饺店，一笼蒸饺也可以有两种或者三种口味．这样食客的选择面就广了，而且价格可以随意组合。
普通馅料、海鲜馅，甚至是鲍鱼、海参馅都可以任意组合：玉米面团、白面面团、荞麦面团，食客可以任选满足了食客方方面面的需求。
为了让食客吃出新意，蒸饺师傅给蒸饺设计了不同的造型，有普通形、月牙形还有麦穗形，给客人一种视觉上的丰富感。
万能肉馅方便快捷在百年蒸饺店，一共有35 款馅料。
对于食客来说口味越多变，选择的余地越多，但是对于小型经营者来说，馅料多了浪费原料，而且备料麻烦。
如何解决这个矛盾呢？睿智的魏志春对肉类原料进行统一调配，用万能肉馅解决了这个矛盾。
这种肉馅分成猪肉馅、牛肉馅、驴肉馅和羊肉馅四种，调制好后可以搭配各类蔬菜，制作荤搭配的馅料。
下面以猪肉万能馅为例介绍一下做法：做法：猪前槽肉5 千克（肥瘦比例3：7)洗净，剁成蓉泥，分多次加入吊好的高汤2 千克，朝一个方向搅打均匀，下入盐150 克，味精、酱油、芝麻油各50 克，鸡粉15 克，料酒500 克，香料油100 克，继续朝一个方向拌匀冷藏，2 个小时即可使用。
特注：高汤制法：老母鸡1 只（重约1500 克）、猪棒骨10 个，分别处理干净放入沸水中大火焯3-5 分钟捞出洗净，放入不锈钢桶内，注入清水25 千克，香料包1 个（八角、陈皮各15 克，桂皮、拍破的草果、白芷、小茴香、砂仁各8 克，香叶、丁香各5 克，甘草20 克，花椒50 克，当归18 克），大火烧开改小火熬制一夜将原料全部捞出，用木槌打碎，重新放入汤内大火烧，小时过滤取汤。
香料油制法：锅内放入花生油1 千克，香葱段、姜片各100 克，圆葱块、芹菜段各30 克，八角、桂皮各10 克，花椒20 克，小火慢慢加热熬至葱段发黄，离火过滤取油。
香菇白菜素饺子馅的家常做法简单又好吃
香菇白菜素饺子馅的家常做法简单又好吃香菇白菜素饺子馅是很简单的家常做法，做出来的饺子，非常的美味好吃，赶紧学习如何做吧。
下面一起来看看香菇白菜素饺子馅的做法介绍吧，希望你喜欢!香菇白菜素饺子馅的食材用料香菇白菜素饺子馅的做法步骤1. 面粉加水，鸡蛋，适量盐和至不硬不软，太硬太软都不好擀(也可以自己在外面买饺子皮，不过自己擀的比较香～)，面团炀发15分钟后再将面团揉几下，再炀发10分钟，这样面会比较有劲道。
(面团炀发时准备其他材料)2. 大白菜洗干净后用适量盐(5~10g)腌软后将水挤出，香菇的水也挤一下，不把水挤出来包不了。
其余材料，芹菜、香菇、香葱等用水洗净晾干(自然风稍微吹干就行啦～)3. 挤过水的大白菜切碎后再挤一遍水，其他材料切碎(不加大白菜，白菜腌过，再放调料会咸)，加入适量盐、鸡精、蚝油、香油等调味料拌匀后，再倒入白菜一起拌均匀。
4. 面团分成两份，先揉成长条状，再切成等大的小剂子，用擀面杖擀成圆饺子皮，厚度大概为1～2毫米。
5. 包饺子喽，这个过程就不写了，想怎么包就怎么包，看看我自创的“飞碟饺子”，哈哈～6. 饺子下锅啦，翻腾吧～小可爱们～7. 开吃咯⊙▽⊙8. 各种饺子的包法香菇白菜素饺子馅的制作小贴士面中加盐是为了避免饺子在煮的时候易破，加鸡蛋可以让面更劲道。
调味料可根据个人口味做适当调整香菇的最佳保存方法盐水浸泡将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。
清水浸泡将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。
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驴肉白菜饺子馅的做法讲解
驴肉水饺需要准备好的一个步骤就是调馅，如果馅料准备的不好，那么做出来的饺子是不好吃的，而且饺子馅一定要满足所有人的口味，就要做的咸淡一致，不要做出来的饺子馅很咸，这样包出来的驴肉饺子就非常的难吃了，下面就详细的讲解一下驴肉白菜饺子馅的做法。
材料驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺清水半碗
做法1、胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2、圆葱也切成丁。
3、把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4、打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5、放入生抽耗油
6、放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7、放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8、倒入胡萝卜丁搅拌均匀。
最后要包时候放入圆葱丁
注意一点问题就是大葱是壮阳的，香菜是阳痿的，我建议你少许大葱，胡萝卜或者大萝卜少许插细丝放盐纱一下。
按照上面的材料步骤做驴肉白菜饺子馅就很好吃，我们平时都喜欢吃驴肉水饺，尤其是驴肉白菜馅的水饺，吃惯了很多猪肉馅的，现在可以改改口味，尝试多吃一些驴肉白菜馅水饺，也是很不错的事情，所以需要按照上面讲到的步骤来做就好了。