运动饮料普通人不宜多喝

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运动饮料的配制

运动饮料的配制

配制饮料找几只空矿泉水瓶,按每100毫升水中放6%-7%的糖(最好选用添加了维生素的葡萄糖,超市有售),1%-2%的盐,感觉微甜或微咸就可以了。

既经济又有效,建议大家试一试。

什么时间喝也有学问:专家告诉我们科学补液的方式是运动前、中、后都补。

如果您是做一个小时的运动,一般要在运动前1-2个小时,补充500毫升的运动饮料,运动的过程当中呢,每隔15-20分钟,补充120-240毫升,运动结束2个小时内,还应该补充500毫升的运动饮料。

氨基酸运动饮料本制品味道浓厚,风味好,在体内吸收后,氨基酸直接在血液中运行送到各个器官,供给肌肉的需要,提高肌肉运动的机能。

配方一1、配方:支链氨基酸20克、柠檬酸1克、水适量、维生素和矿物质10克、砂糖100克、蛋黄卵磷脂8克、钠酪蛋白10~60克。

2.制法:将上述物料混合后,用纯水制成1升溶液,在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟,即可装瓶。

配方二1.配方:砂糖50克、支链氨基酸10克、大豆卵磷脂8克、维生素和矿物质10克、钠酪蛋白35克、纯水适量、柠檬酸少许。

2.制法:将上述物料混合,用纯水配成1升溶液,加入柠檬酸调整pH值至6.4~7.0,置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟,装瓶即可,所得饮料酸甜可口。

三.自行车是一项较剧烈的运动,骑一、两个小时通常会大汗淋漓。

汗液中98%至99%是水,其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。

大量出汗后,需要及时补充水分,否则不仅导致疲劳和体温调节障碍,也会引起酸性代谢产物的蓄积,从而导致疲劳和运动能力的下降。

感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐,且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。

研究表明,镁能促进糖原分解,加速能量代谢,提高运动成绩。

缺镁时,葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸,肌肉引起肌酸痛和痉挛。

镁有助于细胞维持有氧氧化,即使在大运动量时,也会减少乳酸产生。

镁是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的,补充镁盐能避免大量出汗引起的电解质平衡失调。

另外,镁和钙负责三磷酸腺苷等高能磷酸化物的产生,是肌肉运动所必须的。

功能性食品

功能性食品

功能性食品文献综述学院:食品科学与药学学院班级:食科082学号:084031233姓名:刘文瑛指导教师:叶强运动型饮料摘要:本文主要介绍了功能性食品中的一类运动型饮料的一些相关知识,包括什么是运动型饮料,其作用是什么,它的特征,那些人不适合喝运动饮料及我国运动饮料的发展。

关键字:功能性食品运动型饮料特征发展前言:农业是食品业发展的基础,农产品的加工程度决定着食品业的规模和竞争力。

根据“十一五”食品工业的发展趋势,今后中国食品市场将朝着方便、快捷化;营养、保健化;多样化、功能化、安全化的方向发展,消费档次将逐渐提高。

未来国际食品市场竞争的核心将集中在加工业的规模和科技水平方面,即通过实现规模经济和提高核心竞争力来争夺更大的市场份额。

1.运动饮料运动饮料是根据人体运动的生理消耗而配置的,针对特殊人群的饮料。

运动饮料中主要含有电解质,维生素,氨基酸等成分,能补充人体所需的营养成分,抗疲劳,平衡新陈代谢。

虽然有益于健康,但是不正当的引用可能会损害身体,由此它应具备以下基本特点:(1)一定的糖含量:由于运动引起肌糖原的大量消耗,而肌肉又加大对血糖的摄取,因此引起血糖下降,若不能及时补充,工作肌肉会因此而乏力。

另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖,血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱,并产生疲劳感。

(2)适量的电解质:运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失,从而引起身体乏力,甚至抽筋,导致运动能力下降。

而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于水在血管中的停留,使机体得到更充足的水分。

如果饮料中的电解质含量太低,则起不到补充的效果;若太高,则会增加饮料的渗透压,引起胃肠不适,并使饮料中的水分不能尽快被机体吸收。

(3)无碳酸气、无咖啡因、无酒精:碳酸气会引起胃部的胀气和不适;咖啡因有一定的利尿作用,会加重水的丢失,而运动本身就要损失大量的水和电解质;此外咖啡因和酒精还对中枢神经有刺激作用,不利于运动后的恢复。

运动饮料及其相关问题研究

运动饮料及其相关问题研究

第30卷第12期2020年12月长春大学学报JOURNAL OF CHANGCHUN UNIVERSITYVol.30No.12Dec.2020运动饮料及其相关问题研究杨翠兰(淮南职业技术学院基础部,安徽淮南232001)摘要:在对运动饮料的內涵、运动饮料的成分组成、研制程序及几种典型运动饮料品牌进行简要介绍的基础上,阐述运动饮料和普通饮料的差异之处、国內运动饮料的市场销售情况及未来发展趋势。

最后,指出饮用运动饮料应注意的几点问题:儿童常喝运动饮料不利健康;部分病患不宜饮用运动饮料;运动人群应科学饮用运动饮料。

关键词:运动饮料;成分组成;研制程序;市场销售;发展趋势中图分类号:R15文献标志码:A文章编号:1009-3907(2020)12-0039-05运动饮料与体育运动相伴而生。

美国学者罗伯特•凯特博士于1965年专门为佛罗里达大学橄榄球队研制运动饮料后,运动饮料随即在世界范围内引起广泛关注。

运动饮料存在一定的共同点,均含有糖与电解质。

随着运动饮料研制水平的不断提升,人们除了在运动饮料中添加糖与电解质之外,还会适当添加一些其他营养成分,诸如肽、维生素及蛋白质等。

运动饮料是功能饮料的重要组成部分,不仅深受运动人群的普遍欢迎,也受到其他人群的喜爱。

1运动饮料的内涵何谓运动饮料呢?赵丽霞、李军兰(2011)指出:运动饮料是在科学研究基础上,针对运动时机体机能变化而研制的,是功能饮料的一个种类[1]o徐玉娟等(2006)认为:运动饮料是根据运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能下降等运动时生理消耗特点配制,针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力及加速运动后疲劳消除和体力恢复的特殊饮料[2]。

根据功能饮料的相关概念,我们可将运动饮料理解为:符合运动或是劳动人群的生理特点,可以为人体迅速补充水分、能量及电解质,其营养素可迅速被人体吸收的饮料。

由于该型饮料主要针对运动人群,因此普遍称之为运动饮料。

运动饮料不可随意喝 运动后不宜喝3种饮料

运动饮料不可随意喝 运动后不宜喝3种饮料

运动饮料不可随意喝运动后不宜喝3种饮料*导读:夏季运动比其他季节更容易出汗,人自然就会出现口渴缺水的现象,很多人会在运动之后直接在健身房买一瓶饮料来补水解渴。

然而运动补水也要讲究科学,否则易损健康。

……夏季运动比其他季节更容易出汗,人自然就会出现口渴缺水的现象,很多人会在运动之后直接在健身房买一瓶饮料来补水解渴。

然而运动补水也要讲究科学,否则易损健康。

*运动后如何选择饮料运动可以大致分为两类,一是以力量为主的器械类、举重、体操等,二是以对抗和耐力为主的长跑、篮球、足球等。

通常前者出汗不多,需要爆发力,因此适合让身体兴奋的饮品;后者持续时间长,出汗很多,因此更适合补充体液补充能量的饮品。

*运动饮料饮用时间运动饮料最佳的饮用时间是在运动的中期和后期,身体大量出汗的情况下,在运动之前预先喝和过了几个小时再喝都作用不大。

由于运动身体发热,肠胃不受寒,因此不要喝过度冰镇的饮料,常温的就好。

*专家解读:通常运动饮料中含有三类主要作用的成分:糖、矿物质、维生素。

其中,糖并不是其他饮料中常用的蔗糖,而是果糖和葡萄糖,它们口感不甜,但身体吸收快,可以迅速补充丢失的能量。

钠、钾等矿物质盐,可以补充身体出汗时损失的电解质,防止脱水。

而维生素是能量代谢的催化剂,最常用的是B 族维生素和维生素C。

*夏季运动后不适宜补水的3种饮料:*水果冰沙冰沙是夏天很多人喜欢的一种饮料,但是大家可不要被水果冰沙那“伪健康”的面具所欺骗了。

由于水果冰沙含有相当高的糖分,每32盎司的冰沙里就含有700卡路里的热量,相当于吃了一个菠萝,一个芒果和一大把草莓。

如果吃下的东西不能及时消耗掉,那么这些食物的能量就将转化为脂肪而导致变胖。

因此,选择喝水果冰沙的时候可要慎重地考虑一下了。

*碳酸饮料很多人喜欢在运动之后来一杯冰镇的碳酸饮料,畅享那种刺激感。

但是要知道,碳酸饮料入口会产生大量的气泡,虽然在短时间内可以满足口渴感,但身体实际的口渴感的满足还远未解决,这就是为什么很多人喝碳酸饮料会越喝越渴。

运动后多久可以喝水优选篇

运动后多久可以喝水优选篇

运动后多久可以喝水优选篇运动后多久可以喝水 1运动后多久可以喝水运动减肥,喝水应从三个时间段来考虑,即:运动前补水、运动中补水和运动后补水。

运动前2小时补充500毫升的水,这样可以使体内细胞达到最佳的水合状态,迎接运动,并且有足够的时间将体内多余的水分通过尿液排出体外,轻装上阵。

运动中大量出汗时,应该采取系统补水的方法,即每10到30分钟补一次水,每次补充200毫升到250毫升的水。

运动后补水,记录运动前后的体重,可以得知运动过程中丢失的汗量。

但应该强调运动后的补水不是丢多少就补多少,而是应该补水大于丢水,才能使机体恢复水平衡。

喝水要在运动前运动时会消耗体内的水分,所以在运动前我们就应该提前补水,一般来说在运动前的一个小时就可以开始喝水了。

喝得太早,水分也会过早消耗光,喝得太晚,肚子里太撑不适宜运动。

运动时建议每15分喝一次水长时间持续的运动,身体会不停的排汗,水分流失,这时就需要补水,一般来说,运动时补水建议十五分钟就最好喝一次水,保证不会感觉到口渴就可以了。

运动后多久可以喝水?运动后喝水是人们形成的一种共识,但是运动后多久喝水并非人人都知道。

通常来说运动量不大的情况下可以立即补充水分,或5分钟后一次100ml左右为宜。

每两次之间至少间隔10分钟。

而剧烈运动之后则不宜立即补充水分,最多只能漱口或者咽下不超过50ml的水,要做休整运动(比如长跑后的慢走等)使人体脱离运动状态,当颈动脉脉速恢复至120次/分钟(可以自己按住颈动脉掐表测)以下时,方可进行水分补充,仍然是100ml 一次为宜,每两次之见至少间隔10分钟。

运动健身后不要急速饮凉水男士们在健身后因为身体出汗过多,会出现干燥缺水的状况,所以很多男士口渴难耐,希望马上喝冷水为身体降温。

但如果此时喝下大量冷饮,会造成胃部痉挛,导致腹痛的现象,如果你是一位肠胃虚弱的人,还会出现腹泻情况。

所以男士们在健身后尽量避免饮用凉水。

运动强度大光喝水行吗?对于一般的运动来说,喝水就可以了。

运动饮料 国家标准

运动饮料 国家标准

运动饮料国家标准运动饮料是一种专门为运动员和日常运动者设计的饮料,它能够提供水分、能量和营养物质,帮助人们在运动过程中补充所需的水分和能量,提高运动表现,促进身体恢复。

为了保障运动饮料的质量和安全,国家对运动饮料制定了一系列的标准,以确保运动饮料的质量符合相关要求,保障消费者的健康。

首先,国家标准对运动饮料的原料和配料提出了明确的要求。

运动饮料的原料主要包括水、糖、盐、柠檬酸、维生素等,这些原料必须符合国家食品安全标准,保证其质量安全。

此外,国家标准还规定了运动饮料中各种原料的使用比例和限量要求,确保运动饮料的配方合理,营养均衡。

其次,国家标准对运动饮料的生产工艺和生产环境提出了严格要求。

运动饮料的生产工艺必须符合国家食品生产标准,生产过程中必须严格控制原料的质量,保证产品的卫生安全。

生产环境必须符合国家相关的卫生标准,生产设备必须定期进行清洁和消毒,确保产品不受外界污染。

此外,国家标准还对运动饮料的包装和贮存提出了规定。

运动饮料的包装必须符合国家相关的标准,包装材料必须安全无害,不得对产品造成污染。

运动饮料的贮存条件也必须符合国家标准,产品在贮存过程中必须避免受潮、受热和受阳光直射,以保证产品的质量稳定。

最后,国家标准还对运动饮料的标签和说明提出了规定。

运动饮料的标签必须明确标注产品的名称、原料、配料、生产日期、保质期、生产企业等信息,确保消费者能够清楚了解产品的相关信息。

产品的说明书必须详细介绍产品的功效、食用方法、适用人群等内容,避免消费者在使用过程中产生误解。

总的来说,国家标准对运动饮料的质量和安全提出了严格的要求,这些要求涵盖了运动饮料的原料、配料、生产工艺、包装、贮存、标签和说明等方方面面。

只有严格遵守这些标准,才能够保证运动饮料的质量和安全,保障消费者的健康。

希望生产企业和消费者能够共同遵守国家标准,共同维护运动饮料市场的良好秩序,为人们的健康保驾护航。

经常喝饮料对身体有哪些危害

经常喝饮料对身体有哪些危害随着人们的生活质量提高之后,各种不同的饮料都被开发出来,更好满足了各种不同的人士的需求。

虽然饮料的味道很不错,但在制作的过程中有很多的添加剂,对身体没有多大的益处。

1、酸化牙齿,造成腐蚀饮料作为一种全民皆爱的独特性饮品,大多数人都会在口渴和聚会以及平时无聊的时候喝饮料,尤其是冰镇饮料,会给人带来一种冰爽刺激的感觉。

但是饮料中含有较多的色素和大量的食品添加剂,同时还含有大量的酸性物质,经常喝饮料会使得牙齿不断被酸性物质酸化,磨损在牙龈表面的牙釉质,引起牙齿经常性酸痛的症状,严重一点还会造成牙齿腐蚀,对牙齿的危害特别严重。

2、严重威胁肠胃健康当人体摄入较多饮料后,机体的肠胃间的毛细血管会受到冰冷物质刺激会不断收缩,使得肠胃间的血流量减少,会严重影响肠胃对食物的消化和吸收功能,造成消化不良的症状,严重点还会引起肠胃炎和腹泻不止的情况。

3、损伤肾脏器官肾脏作为人体最重要的器官之一,管理着人体的新陈代谢功能,机体在摄入大量饮料之后,大多数酸性物质和食品添加剂会被消化吸收,消化产生的代谢废物和其他有害物质都是会通过尿液的形式排出体外,这些色素和代谢废物会影响肾脏的新陈代谢功能,使得无法通过肾脏及时地排出体外,而对肾脏产生严重的危害,使得肾脏器官受损。

4、增加诱发机体患上糖尿病的概率现在越来越多的人喜欢喝饮料,甚至会把饮料当作矿泉水来饮用,这对身体健康有着很严重的威胁。

饮料中含有较多的糖精和其他大多数的食品添加剂,经常性喝饮料会使得机体内血糖浓度升高,不断加大机体患上糖尿病的几率。

其实适当喝点饮料没有多大的问题,可以让身体瞬间充满活力,但要注意不能经常喝饮料,否则对身体健康会造成影响。

同时在平时还要养成良好的生活习惯,多喝点白开水,加强体育锻炼。

少喝饮料-多喝水倡议书

少喝饮料-多喝水倡议书为了更好地维护人们的身体健康,我们倡议大家减少饮料的摄入量,增加饮用水的量。

饮料对健康的影响饮料是我们日常生活中常见的饮品,饮料可以带来暂时的舒适感和美味感受,但是它们也会带来很多健康问题。

首先,饮料中含有大量的糖分。

许多人的饮食习惯导致他们摄取大量的糖分,这会导致体重增加,糖尿病的发生等问题。

其次,饮料中的添加剂和精制成分会对身体造成负担。

常见的饮料如碳酸饮料、能量饮料等,含有高咖啡因和高糖分,有助于产生依赖性,并对心脏、肝脏、肾脏等造成伤害。

并且,由于饮料通常是高热量食物,它们含有大量的卡路里,从而会导致肥胖问题,增加高血压、高血脂、心脏疾病等疾病的风险。

多喝水的好处相反,多喝水具有许多益处。

首先,减少饮料的摄入量,多喝水可以帮助你控制体重,促进新陈代谢,同时水可以帮助身体排毒。

其次,水可以让肌肉保持柔韧性,如果没有足够的水分,身体会变得僵硬,运动效果会减弱。

此外,水对皮肤也有益处,可以帮助皮肤保持弹性和光泽,减少皮肤过早老化的症状。

另外,饮用水还能维护心脏健康,水可以保持血液流动,降低心脏病的发生率。

我们的建议我们建议大家少喝饮料,多喝水。

以下是我们的一些建议:1.每天喝足够的水(建议是8-10杯水),忘记喝饮料。

如果你不喜欢普通的水,你可以添加柠檬或其他水果以增加口感。

2.减少碳酸饮料等高热量饮料的摄取量,并逐渐将饮料替换为天然、低糖水果和蔬菜汁。

特别是对于糖尿病患者而言,选择低糖饮品非常重要。

3.如果你正在运动,你应该喝更多的水。

在运动过程中,汗水会让身体失水,所以需要喝更多的水来保持水平衡。

4.如果你对纯净水有疑虑,你可以考虑使用过滤壶或安装净水器来提高饮水质量。

多喝水可以提高身体的抵抗力和健康状况,减少长期饮用饮料可能带来的健康问题。

因此,我们倡议大家保持饮用水的习惯,减少饮料的摄取量,同时也推广周围人们多喝水的意识。

我们希望大家都能保持健康的生活方式,注重饮食健康,保护自己的身体。

功能饮料安全性到底如何?


专家提醒 :怎么喝才安全?
“ 功能饮 料”不 能 当作 普通饮 料来 喝
虽然专家们普遍认为这个美国少女的案例属于偶 然个例 ,但也都表示过量摄入咖啡因确实足以影响健 康。 “ 这类以咖啡因、牛磺酸为主要抗疲劳成分的功
能饮料确实可以在短期内对疲劳起到缓解作用,但仅 适合在疲劳状态下仍需工作的人群 ,且不能长 期使
在 上述 功能饮料致人死亡 的骇人案例 中 , “ 咖啡
因”被指为罪魁祸首。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化 合物,属于中枢神经兴奋剂,对大脑皮层具有直接兴 奋作用,能够暂时性地使人保持精力。 那么,我们 日 常在市场上可以购买到的功能饮料 各自的咖啡因含量又是怎样的?记者通过走访市内超 市观察到 , 红牛 、 启力、力保健等功能饮料在包装上
美容保健饮料 :需警惕其功效被过分夸大
近一年以来 ,除了运动饮料和特殊用途饮料之
外 ,另一个新 的功能饮料大类美容保健饮料 也如 雨后
春 笋一样涌现 ,不仅有可 口可 乐公 司等 “ 洋品牌”前
指的是 “ 通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比
例 ,以适应某些特殊人群营 养需要 的饮品” ,主要包
福建轻纺 2 0 1 3 年2 月 第2 期
功 能饮料 安全性 到底如何 ?
如今 ,品种繁多的功能饮料遍布国内各大超市和 便利店,它们绝大多数都宣称自己有抗疲劳 、 补充电 解质、提供营养素甚至纤体 、美肤等各种功效 ,那 么 ,饮用这些饮料的安全陛又如何呢?
我 国现 状 :
仅少数 “ 功能饮料”取得 “ 保健食品”身份
保 、无气味 、可挥发 物极 少 、不燃 不爆等 优点 。
行, 再度引发业界对木器涂料水 匕 转换的热议。据

喝饮料危害总结

喝饮料危害总结引言在日常生活中,我们常常会选择喝一些饮料来解渴。

然而,随着生活水平的提高和饮料市场的繁荣发展,人们对饮料的需求也越来越大。

然而,喝饮料在满足口渴的同时,也存在一定的危害。

本文将对喝饮料的危害进行总结,并给出一些建议以降低这些危害。

主体1. 高糖含量导致的健康问题很多饮料都含有大量的糖分,尤其是碳酸饮料和果汁饮料。

长期大量摄入高糖饮料会增加患上肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病的风险。

高糖分摄入还会造成血糖的波动,容易导致能量浪费,引起疲劳和不适感。

2. 饮料中的咖啡因许多饮料中含有咖啡因,例如咖啡、茶和能量饮料。

咖啡因是一种刺激神经系统的物质,过量摄入会导致心跳加快、失眠、神经过敏等问题。

长期摄入过量的咖啡因还可能导致心血管疾病和消化系统问题。

3. 饮料中的添加剂和防腐剂为了延长饮料的保质期和增加口感,许多饮料中添加了各种添加剂和防腐剂。

然而,这些化学添加剂对人体健康可能造成负面影响。

常见的添加剂和防腐剂如人工甜味剂、合成色素等,长期摄入可能增加患上癌症和过敏症的风险。

4. 饮料对牙齿的危害高糖饮料和酸性饮料会对牙齿造成损害。

糖分会被口中的细菌分解,产生酸性物质,进而腐蚀牙齿,导致蛀牙。

而酸性饮料本身的低pH值也能直接腐蚀牙齿表面,使牙釉质受损。

5. 饮料与饮食营养失衡过量的饮料摄入会导致饮食营养失衡。

饮料本身往往没有提供足够的营养物质,而且喝饮料容易让人产生饱腹感,从而减少对其他健康食物的摄入,导致营养不均衡。

结论喝饮料在一定程度上给健康带来危害。

为了减少这些危害,我们可以采取以下措施:1.适量饮用饮料,避免过量摄入。

2.选择低糖或无糖饮料,减少摄入糖分量。

3.限制摄入咖啡因,适量饮用低咖啡因饮料。

4.尽量选择天然饮料,避免摄入过多的化学添加剂和防腐剂。

5.喝完饮料后及时漱口,保持口腔清洁,减少对牙齿的损害。

6.喝饮料时要同时注意饮食的均衡,注重摄入其他健康食物。

通过以上措施,我们能够更好地保护自己的健康,享受饮料带来的快乐和口感的同时,也降低了危害。

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