第2节物质的酸碱性(第二课时)
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1361.物质的酸碱性2教案
教案总第（ 2 ）课时课题 1.2 物质的酸碱性2 日期教学目标知识与技能1、会用石蕊试液测定物质的酸碱性，2、知道物质酸碱性强弱可用PH值的高低来表示，过程与方法：会用PH试纸和标准比色卡测定物质酸碱性的强弱。
情感、态度和价值观：知道物质酸碱性强弱与我们生活的密切关系及酸雨对环境的危害，对学生进行环保教育。
重点难点分析教学重点：物质酸碱性及酸碱性强弱测定方法。
教学难点：PH的大小与物质酸碱性强弱的关系课程资源的准备相关实验器材及器具，媒体课件教学设计备注前面讲了酸性物质、碱性物质，那么如何来判断呢？学生讨论回答。
一．物质酸碱性的测定Ⅰ、用石蕊试液判断物质的酸碱性出示紫色石蕊试液，叫学生拿出探究小组桌上的石蕊试液，请他们辩别颜色。
1、探究实验：二个探究小组做石蕊试液分别滴入硫酸和氢氧化钠溶液中；二个探究小组做石蕊试液滴入盐酸和石灰水中；二个探究小组做石蕊试液滴入二氧化碳气体和橘子汁中；剩余探究小组做石蕊试液滴入各种不同的洗涤剂中。
2、探究结果汇报：（表扬）3、得出结论：通过比较实验现象差异性和共同性得出：酸溶液能使紫色石蕊试液变红色；碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色。
教师呈现：蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸阅读：P8自制酸碱指示剂Ⅱ、用PH判断物质酸碱性的强弱1、探究小组讨论：使用石蕊试液判断物质酸碱性的优缺点。
2、讲解：测定物质酸碱性强弱的必要性。
3、课件演示：“由于土地的盐碱化和酸雨造成的危害”。
对学生进行环保教育。
4、演示：用PH试纸测定物质酸碱性强弱的方法及规范的操作方法介绍。
用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH，根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。
（注意：用过的玻璃棒要再次使用的话，先要用蒸馏水冲洗。
）5、探究实验：请各探究小组分别测出下列物质的PH值：1％的盐酸、氢氧化钠溶液；10％的盐酸、氢氧化钠溶液；纯水、食盐水等（教师巡视，帮助纠正他们的错误操作）。
九年级科学上册 1.2 物质的酸碱性教案 (新版)浙教版
为了了解和控制酸碱性的强弱，我们需要测定物质酸碱性的强弱。
2．出示幻灯片十一（测定物质酸碱性强弱最常用最简单的方法是使用pH试纸）
学生齐读幻灯片上展示的测定酸碱强弱的方法。
第一步：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上。
第二步：将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近。从而确定溶液的pH值。
教学准备：石蕊试液、无色酚酞、盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液、pH试纸
教学设计
二次备课记录
教学过程
引入——上节课我们学习了物质可以分为酸性物质和碱性物质，也知道了什么是酸，什么是碱。你们想不想测一测一些物质是酸性物质还是碱性物质？
1．出示幻灯片一：
判断物质的酸碱性最简单的方法是使用石蕊试液（指示剂）。
第三步：根据pH值来判断溶液酸碱性强弱。
3．探究实验三：将学生分成10个小组，甲组做前5个，乙组做后5个。
（1）利用pH试纸和标准比色卡，测试下列物质的pH：
菠萝汁、醋、自来水、洗洁精、牙膏、汽水、胃舒平片、洗发水、校园里的土壤、茶水。
（2）学生填表交流。
甲组
物质PH值酸碱性碱性较强碱性较弱中性酸性较强酸性较弱菠萝汁醋
自来水洗洁精牙膏乙组
物质PH值酸碱性碱性较强碱性较弱中性酸性较强酸性较弱汽水胃舒平药片洗发液校园中的土壤茶水4．学生汇报实验结果并分析。教师适当讲评。
（三）总结巩固。
1．（提问）你今天学到了什么？（由学生总结新课内容）
出示幻灯片十二（课堂总结）
教师总结：①石蕊试液可以用来测定物质的酸碱性。②pH试纸可以用来测定物质酸碱性及其强弱。
A石蕊试液B pH试纸C石蕊试液和pH试纸都不行D酸碱指示剂
④．实测得人体内一些液体的pH如下，其中酸性最强的是（）
2．出示幻灯片十一（测定物质酸碱性强弱最常用最简单的方法是使用pH试纸）
学生齐读幻灯片上展示的测定酸碱强弱的方法。
第一步：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上。
第二步：将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近。从而确定溶液的pH值。
教学准备：石蕊试液、无色酚酞、盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液、pH试纸
教学设计
二次备课记录
教学过程
引入——上节课我们学习了物质可以分为酸性物质和碱性物质，也知道了什么是酸，什么是碱。你们想不想测一测一些物质是酸性物质还是碱性物质？
1．出示幻灯片一：
判断物质的酸碱性最简单的方法是使用石蕊试液（指示剂）。
第三步：根据pH值来判断溶液酸碱性强弱。
3．探究实验三：将学生分成10个小组，甲组做前5个，乙组做后5个。
（1）利用pH试纸和标准比色卡，测试下列物质的pH：
菠萝汁、醋、自来水、洗洁精、牙膏、汽水、胃舒平片、洗发水、校园里的土壤、茶水。
（2）学生填表交流。
甲组
物质PH值酸碱性碱性较强碱性较弱中性酸性较强酸性较弱菠萝汁醋
自来水洗洁精牙膏乙组
物质PH值酸碱性碱性较强碱性较弱中性酸性较强酸性较弱汽水胃舒平药片洗发液校园中的土壤茶水4．学生汇报实验结果并分析。教师适当讲评。
（三）总结巩固。
1．（提问）你今天学到了什么？（由学生总结新课内容）
出示幻灯片十二（课堂总结）
教师总结：①石蕊试液可以用来测定物质的酸碱性。②pH试纸可以用来测定物质酸碱性及其强弱。
A石蕊试液B pH试纸C石蕊试液和pH试纸都不行D酸碱指示剂
④．实测得人体内一些液体的pH如下，其中酸性最强的是（）
物质的酸碱性(第2课时)PPT课件(初中科学)
•酸性和碱性的物质并不一定具有 特殊的气味或颜色,因此不能依赖 特殊的气味或颜色判断物质的酸 碱性。
那如何判断物质的酸碱性呢？
科学家的发现
英国著名科学家波义耳在做实验时，不谨慎将
盐酸溅到了紫罗兰的花瓣上 。转眼间,紫罗兰变成
了“红罗兰”，这一发现立即引起他极大的关注：
“盐酸能使紫罗兰变红，其它的酸性溶液能使它变
西瓜：6.0~7.0
甘草：7.2~8.5
A、西瓜 B、甘草 C、小麦 D、油菜
2、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不谨慎被蜜
蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（ D ）
(已知显酸性的物质与碱性物质反应时酸性会减弱)
A、酱油（pH=4.8） B、牛奶（pH=5.6）
C、水（pH=7）
D、肥皂（pH=8.9）
PH 3
4
7
10
12
能使紫色石蕊试液变红色的是 醋和桔子汁， 酸性最强的是 醋 ，碱性最强的是 洗洁精 ， 中性的是 食盐水 。
1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。 已知某地区土壤显弱碱性，参照下表，从 土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作 物是（ B ）
小麦：5.5~6.5
油菜：5.8~6.7
3、测定溶液的酸碱性用 酸碱指导剂 ，如：
紫色石蕊试液、 无色酚酞试液等
；
测定溶液的酸碱度用 pH试纸 ，具体方法是：
用干净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试 纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
பைடு நூலகம்
紫色石蕊试液
紫色 红色 红色 红色 蓝色 蓝色 蓝色
1、下列物质不属于酸的是
（B）
A、HNO3
B、NaHCO3
C、H3PO4
D、HI
那如何判断物质的酸碱性呢？
科学家的发现
英国著名科学家波义耳在做实验时，不谨慎将
盐酸溅到了紫罗兰的花瓣上 。转眼间,紫罗兰变成
了“红罗兰”，这一发现立即引起他极大的关注：
“盐酸能使紫罗兰变红，其它的酸性溶液能使它变
西瓜：6.0~7.0
甘草：7.2~8.5
A、西瓜 B、甘草 C、小麦 D、油菜
2、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不谨慎被蜜
蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（ D ）
(已知显酸性的物质与碱性物质反应时酸性会减弱)
A、酱油（pH=4.8） B、牛奶（pH=5.6）
C、水（pH=7）
D、肥皂（pH=8.9）
PH 3
4
7
10
12
能使紫色石蕊试液变红色的是 醋和桔子汁， 酸性最强的是 醋 ，碱性最强的是 洗洁精 ， 中性的是 食盐水 。
1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。 已知某地区土壤显弱碱性，参照下表，从 土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作 物是（ B ）
小麦：5.5~6.5
油菜：5.8~6.7
3、测定溶液的酸碱性用 酸碱指导剂 ，如：
紫色石蕊试液、 无色酚酞试液等
；
测定溶液的酸碱度用 pH试纸 ，具体方法是：
用干净的玻璃棒将待测溶液取出，滴到pH试 纸上，与标准比色卡比较，迅速读出pH值。
பைடு நூலகம்
紫色石蕊试液
紫色 红色 红色 红色 蓝色 蓝色 蓝色
1、下列物质不属于酸的是
（B）
A、HNO3
B、NaHCO3
C、H3PO4
D、HI
第2节物质的酸碱性PPT课件(初中科学)
请利用桌上的任何仪器设计实验： 1、测定皮肤的酸碱性 2、测定土壤溶液的酸碱性
酸性土壤中合适种植的植物：
茶树、杉树、马尾松、杜鹃树、橘子树等；
碱性土壤中合适种植的植物：
仙人掌、泡桐、枣树、梨树、柳树等；
测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的 影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强 弱不同的溶液里会 显示出不同的颜色。
pH试纸使用方法： 1、用干净的玻璃棒蘸取被测试的溶液； 2、滴在pH试纸上； 3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照； 4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
酸碱性运用
1.把剪碎或切碎的植物放在研钵中研碎； 2.加入酒精浸泡，再用研钵研碎并搅拌； 3.用纱布过滤到烧杯中，并写上标签；
检验指导剂的变色规律：
4、向点滴板的孔穴中分别滴入盐酸、氢氧化钠 和氯化钠溶液； 5、再用胶头滴管向三个孔穴中均滴加5-6滴自 制的酸碱指导剂； 6、视察现象并填写在学案纸上。
检验家用溶液酸碱性
3、测定溶液的pH时，需 把pH试纸浸在待测液中， 是真的吗？
4、测定溶液的pH时，需 先用蒸馏水将pH试纸润湿， 是真的吗？
5、测定人体内液体的pH, 可以了解人体的健康状况， 是真的吗？
课后点兵
把两只鲜花分别 插入白醋和肥皂 水中，及时更换 溶液。几天后视 察鲜花颜色变化。
土地的盐碱化使土壤碱性增强。 碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工 业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
1、某无色溶液能使无色 酚酞试剂变红，则该溶液 能使紫色石蕊试剂变蓝， 是真的吗？
酸性土壤中合适种植的植物：
茶树、杉树、马尾松、杜鹃树、橘子树等；
碱性土壤中合适种植的植物：
仙人掌、泡桐、枣树、梨树、柳树等；
测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的 影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强 弱不同的溶液里会 显示出不同的颜色。
pH试纸使用方法： 1、用干净的玻璃棒蘸取被测试的溶液； 2、滴在pH试纸上； 3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照； 4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
酸碱性运用
1.把剪碎或切碎的植物放在研钵中研碎； 2.加入酒精浸泡，再用研钵研碎并搅拌； 3.用纱布过滤到烧杯中，并写上标签；
检验指导剂的变色规律：
4、向点滴板的孔穴中分别滴入盐酸、氢氧化钠 和氯化钠溶液； 5、再用胶头滴管向三个孔穴中均滴加5-6滴自 制的酸碱指导剂； 6、视察现象并填写在学案纸上。
检验家用溶液酸碱性
3、测定溶液的pH时，需 把pH试纸浸在待测液中， 是真的吗？
4、测定溶液的pH时，需 先用蒸馏水将pH试纸润湿， 是真的吗？
5、测定人体内液体的pH, 可以了解人体的健康状况， 是真的吗？
课后点兵
把两只鲜花分别 插入白醋和肥皂 水中，及时更换 溶液。几天后视 察鲜花颜色变化。
土地的盐碱化使土壤碱性增强。 碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工 业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
1、某无色溶液能使无色 酚酞试剂变红，则该溶液 能使紫色石蕊试剂变蓝， 是真的吗？
浙教版 九年级上册 1.2 物质的酸碱性(第2课时导学案设计)
第2节物质的酸碱性（第2课时）一、酸碱指示剂：取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。
然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，如图。
观察石蕊在4种溶液中呈现的颜色。
在稀硫酸中：石蕊变在稀盐酸中：石蕊变在氢氧化钠溶液中：石蕊变在氢氧化钙溶液中：石蕊变实验表明：酸能使紫色石蕊试液变色，碱能使紫色石蕊试液变色。
紫色石蕊试液遇酸变，遇碱变；无色酚酞试液遇酸，遇碱变。
二、溶液酸碱性的强弱程度1.溶液的酸碱度——pH值1)反映物质的指标2)取值范围：之间3)物质酸碱性强弱的测定pH＜7，性，数值越，酸性越；pH＞7，性，数值越，碱性越；pH=7，性2.最常用、最简单、比较粗略的方法是使用。
1)原理：在性强弱不同的溶液里显示不同2)组成：（色）；标准3)测定方法：用的蘸取被测试的溶液，在pH试纸上。
将试纸显示的与标准比色卡，看与哪种颜色最，从而确定被测溶液的。
检验身边物质的酸碱性（利用pH试纸）用玻璃棒分别蘸取少许稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠、橙汁、蔗糖水、牛奶、番茄汁、肥皂背诵任务A.酸碱指示剂1.酸碱指示剂：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，简称指示剂1)某溶液滴入无色酚酞试液不变色，该溶液不一定是酸性溶液，也可能是中性溶液2)指示剂遇酸性或碱性溶液变色的过程是化学变化3)不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色，如氢氧化铜是一种难溶于水的碱，它不能使无色酚酞试液变红B.溶液酸碱性的强弱程度1.pH和酸碱性1)pH是反映物质酸碱性强弱的指标，且范围通常在0～14之间2)pH和酸碱性2.测定物质酸碱性强弱1)用品：pH试纸2)方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH3)用pH试纸测试的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
最新浙教版九年级科学《物质的酸碱性》第二课时优秀课件
1
通过观察实验现象，分析酸和碱的性质及反应 规律。
2
利用分类的方法，探究酸和碱的化学性质。
3
学会使用实验仪器进行酸碱中和反应的实验操 作。
情感态度价值观
培养对化学学科的兴趣和好奇 心。
增强探究意识和实践能力，树 立科学态度和创新意识。
了解酸和碱在生活和生产中的 应用，体会化学知识的重要性
。
02
教学内容及重点难点
通过课堂互动手段，促进师生之间的交流和 互动，提高教学效果。
04
教学步骤及时间安排
导入新课
复习巩固
复习上一节课学习的物质的分 类。
情境创设
通过生活中的一些常见的物质， 如醋、柠檬汁等，引出酸和碱的 概念。
提出问题
什么是酸？什么是碱？它们具有什 么性质？
进行新课
实验探究
通过实验探究常见酸和碱的性质，例如酚酞溶液 遇酸变红色，遇碱变蓝色等。
பைடு நூலகம்
教学内容
酸碱指示剂的概念及原理 常见酸碱指示剂的使用
酸碱中和反应的原理及应用
重点难点
酸碱指示剂的变色原理及使用条件 酸碱中和反应的原理及实验操作注意事项
03
教学方法与手段
教学方法
情境创设法
通过创设真实的情境，引导学生进 入酸碱知识的学习。
问题驱动法
通过设置问题串，引导学生思考和 解决与酸碱有关的问题。
小组合作法
通过小组合作，培养学生的协作和 交流能力。
实验探究法
通过实验探究，培养学生的实践能 力和科学精神。
教学手段
多媒体辅助手段
实验教学手段
通过多媒体辅助手段，帮助学生更好地理解 和掌握酸碱知识。
通过实验教学手段，帮助学生更好地理解和 掌握酸碱实验技能。
浙教版九年级科学上册1.2物质的酸碱性第二课时
活动： 在白色点滴板的空穴中滴入几滴样品
后加入2 ~ 3滴石蕊试液
注意：不要
将滴管接触
点滴板，不
要将滴管放
样品
错试剂瓶。
这节课你学了什么？
四.酸碱指示剂
1).定义:
在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫做 酸碱指示剂.
2)常见的酸碱指示剂有:
紫色石蕊试液和无色酚酞试液.
3)作用: 可以定性地测量溶液的酸碱性.
2.下表列出了家庭中某些物质的PH:
物质 醋 牙膏 食盐溶 肥皂
液
水
PH 3
9
7
10
上述物质能使无色酚酞试液变红色的 是 牙膏、 肥皂水 .
3.将一定质量分数的硫酸溶液加水稀释， 下图正确表示PH变化的是（ A ）
3、思考：一位科学家在做研究时不小心将 盐酸滴到了紫花上，紫花逐渐变红色。看到 这么个现象，许多问题在他的脑子里涌现出 来，如果你是那个科学家，你会有什么问题， 你会有什么想法？
菊 花
月季
丝
一
瓜
串
红
2）取食盐水、白醋、石灰水等试验，它们分别 能使上述自制酸碱指示剂变什么颜色？
溶液酸碱性的强弱程度
你知道什么是酸雨吗？盐碱地里为什么很多植物都 无法生长呢。为了了解和控制物质的酸碱性，我们 需要测定物质酸碱性的强弱。
四、溶液酸碱性的强弱程度
pH
pH 是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围 通常在0~14 之间。pH越低，酸性越强；pH 越高，碱性越强；pH 等于7 的物质呈中性。
4）实验结论
①pH试纸能显示酸性的剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红 色,使无色酚酞试液不变色。 五、自制酸碱指示剂
练习
1.某一溶液的PH=2，该溶液呈 酸 性，它能使
浙教版(九下)科学物质的酸碱性-课件-PPT3
三、使用pH试纸
红色
蓝色
中性 酸性增强
碱性增强
pH的范围通常在0~14之间
酸性溶液的pH<7 碱性溶液的pH>7 中性溶液的pH＝7
测定的方法是：
用洁净的玻璃棒蘸取被测 试的溶液，滴在PH试纸上， 将试纸的颜色与标准比色卡 对照，看与哪种颜色最接近， 从而确定被测试溶液的PH。
学生分组实验：P9活动
❖ 在稀硫酸中： ❖ 在稀盐酸中： ❖ 在氢氧化钠溶液中： ❖ 在氢氧化钙溶液中：
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变（ ） 色，碱能使紫色石蕊试液变（ ）色。
酸碱指示剂
能和酸或碱的溶液起作用 而显示不同的颜色的物质。
例如：紫色石蕊试液
若要了解物质
酸碱性的强弱，
最常用和最简单的 方法是使用什么？
自学P8---9
HCl === Cl- + H+
H2SO4 === SO4 2-+ 2H+ Ca(OH)2 === Ca¤2++ 2OH NaOH === Na+ + OH – NaHSO4 == SO4 2-+ H+ + Na+
Cu2(OH)2CO3=2Cu2++ 2OH - + CO3 2-
二、P4活动：取4支试管，分别加入稀硫酸、 稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后 在4支试管内分别加入几滴紫色石蕊试液，观察 石蕊试液的颜色变化。
色石蕊试液 也蕴藏着“正直素朴人情美”。作者描写这些，既是其人生经历使然，也寄托了作者的审美标准和人生理想。
沈从文（1902－1988），男，原名沈岳焕，笔名休芸芸、甲辰、上官碧、璇若等，乳名茂林，字崇文，湖南凤凰人，中国著名作家、 历史文物研究者。 设问：无疑而问”。往往明知故问，自问自答或提出问题不需要确定答案。作用：引起读者思考。用在标题上，能吸引读者，启发读 者思考，更好地体现文章的中心；用在一段的开头或结尾处，除引起思考外，还有承上启下的过渡作用；用在议论文中，能使论证深 入，脉络清晰。
物质的酸碱性(第二课时)(2021年初中科学浙教版)
二、酸碱指示剂 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱 指示剂，简称指示剂。
2、常见的酸碱指示剂有：
蓝色石蕊试纸 紫色石蕊试液 无色酚酞试液
红色石蕊试纸
新知讲解
活动： 教材P7
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变__红_____色， 碱能使紫色石蕊试液变__蓝_____色。
新知讲解
常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
pH：表示溶液酸碱性的强弱程度 PH的测定方法: 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH 试纸上，将
试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近 ，从而确定被测溶液的pH。
课堂练习
1、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪
种物质冲洗（ D）
（已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱） A.酱油（pH=4.8） B.牛奶（pH=5.6） C.水（pH=7） D.肥皂（pH=8.9）
2、某一无色溶液ＰＨ＝2，该溶液呈（ 酸)性,它能使紫色石蕊试液变(
)色,无红色酚酞试液(
),使蓝色不石变蕊色试纸变 ( )色.
红
课堂练习
3、下表列出了家庭中某些物质的PH:
物质 醋
PH
3
牙膏 食盐溶液 肥皂水
9
7
10
上述物质能使无色酚酞试液变红色的是 牙膏、肥皂水
.
4、把一朵红色的牵牛花泡在肥皂水里，这时牵牛花中的花青素就变成了
季
花
丝
一
瓜
串
红
见表1-2 某些花浸出液的变色情况
新知讲解
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱， 而物质酸碱性的强弱却与我们的生活密切相关。
需要测定物质酸碱性的强弱
2、常见的酸碱指示剂有：
蓝色石蕊试纸 紫色石蕊试液 无色酚酞试液
红色石蕊试纸
新知讲解
活动： 教材P7
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变__红_____色， 碱能使紫色石蕊试液变__蓝_____色。
新知讲解
常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
pH：表示溶液酸碱性的强弱程度 PH的测定方法: 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH 试纸上，将
试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近 ，从而确定被测溶液的pH。
课堂练习
1、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪
种物质冲洗（ D）
（已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱） A.酱油（pH=4.8） B.牛奶（pH=5.6） C.水（pH=7） D.肥皂（pH=8.9）
2、某一无色溶液ＰＨ＝2，该溶液呈（ 酸)性,它能使紫色石蕊试液变(
)色,无红色酚酞试液(
),使蓝色不石变蕊色试纸变 ( )色.
红
课堂练习
3、下表列出了家庭中某些物质的PH:
物质 醋
PH
3
牙膏 食盐溶液 肥皂水
9
7
10
上述物质能使无色酚酞试液变红色的是 牙膏、肥皂水
.
4、把一朵红色的牵牛花泡在肥皂水里，这时牵牛花中的花青素就变成了
季
花
丝
一
瓜
串
红
见表1-2 某些花浸出液的变色情况
新知讲解
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱， 而物质酸碱性的强弱却与我们的生活密切相关。
需要测定物质酸碱性的强弱
物质的酸碱性(第2课时)--浙教版科学九年级上册(课件17张)
pH 是反应物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在 0~14 之间。pH小于7，物质呈酸性，pH越低，酸性 越强；pH大于7，物质呈碱性，pH越高，碱性越强； pH 等于7 的物质呈中性。
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH 试纸，这种试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出 不同的颜色。
pH试纸和标准比色卡
A.使试纸一端浸入待测液中
B.用玻璃棒蘸取待测液滴在湿润的pH试纸上并与标准比色卡对照
C.用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上并与标准比色卡对照
D.以上方法都不对
课堂小结
溶液酸碱性的强弱程度 1.物质酸碱性的强弱与我们的生活密切相关。 2.pH是反应物质酸碱性强弱的标志。 pH>7 物质呈碱性 pH<7 物质呈酸性 pH=7 物质呈中性 3.测定物质酸碱性强弱的方法 pH试纸、酸度计
试剂 水
pH试纸
柠檬汁
白醋
盐酸
肥皂水
洗涤剂
4%氢氧化钠溶液
紫色石蕊试液
用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，精 确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
阅读
我们身边物质的pH
人体血液的pH:7.35~7.45 人体汗液的pH:5.5~6.6 人体胆汁的pH:7.1~7.3 人体胃液的pH:0.9~1.5 pH是定量反应物质酸碱性强弱的重要指标，它与我们的生 活密切相关。
3、广泛pH试纸测得的pH为整数，不 能有小数。
活动
1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥 皂水、洗涤剂、4%氢氧化钠溶液，滴在pH试纸中部， 视察试纸的颜色变化。
2.在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述 样品，再滴加2~3滴紫色石蕊试液，视察其颜色的变化。将上述Βιβλιοθήκη 验结果填入下表。具体操作方法：
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH 试纸，这种试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出 不同的颜色。
pH试纸和标准比色卡
A.使试纸一端浸入待测液中
B.用玻璃棒蘸取待测液滴在湿润的pH试纸上并与标准比色卡对照
C.用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上并与标准比色卡对照
D.以上方法都不对
课堂小结
溶液酸碱性的强弱程度 1.物质酸碱性的强弱与我们的生活密切相关。 2.pH是反应物质酸碱性强弱的标志。 pH>7 物质呈碱性 pH<7 物质呈酸性 pH=7 物质呈中性 3.测定物质酸碱性强弱的方法 pH试纸、酸度计
试剂 水
pH试纸
柠檬汁
白醋
盐酸
肥皂水
洗涤剂
4%氢氧化钠溶液
紫色石蕊试液
用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，精 确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
阅读
我们身边物质的pH
人体血液的pH:7.35~7.45 人体汗液的pH:5.5~6.6 人体胆汁的pH:7.1~7.3 人体胃液的pH:0.9~1.5 pH是定量反应物质酸碱性强弱的重要指标，它与我们的生 活密切相关。
3、广泛pH试纸测得的pH为整数，不 能有小数。
活动
1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥 皂水、洗涤剂、4%氢氧化钠溶液，滴在pH试纸中部， 视察试纸的颜色变化。
2.在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述 样品，再滴加2~3滴紫色石蕊试液，视察其颜色的变化。将上述Βιβλιοθήκη 验结果填入下表。具体操作方法：
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人的汗液的pH大约为5.5~6.6。洗衣皂、香皂、 药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高，碱性 强，适用于洗衣物 ；香皂、药皂的pH低，适 用于洗脸、洗澡。
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牛奶的pH 通常小于 7，酱油的pH 为4.8 左右，番茄的 pH ≤ 4.5。生鲜肉的pH为7.0 ~ 7.4 之间，生肉久放后， 由于肉中蛋白质凝固，失去一些水分，pH变为5.4~5.5。 食用醋酸的pH为3左右，因为酸性 环境可抑制细菌的繁 殖，所以人们喜欢在一些食物中加入少许食用醋酸，这 样既能使食品不易变质，又可增加风味。
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指示 剂
石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸
酸性溶液 （PH<7)
红色
无色
红色 不变色
碱性溶 液 （PH>7)
蓝色
红色 不变色 蓝色
用紫色石蕊试液测定物质的酸碱性，有什么缺点？
紫色石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性， 但不能反映酸碱性的强弱程度。
紫色
柠檬汁
4
红色
白醋
3
红色
盐酸
1
红色
肥皂水
10
蓝色
洗涤剂
12
蓝色
4%氢氧化钠溶液
13
蓝色
你能得出什么结论？ _不_同__物_质__酸__碱_性__的_强__弱_程__度_不__同_；____ p_H__试_纸__显_示__酸_碱__性_的__强_弱__程__度_，__而_酸__碱_指__示_剂__只_能__指__示_酸__碱_性__。
我们生活中一些物质的pH
用pH试纸测试稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、醋 酸、碳酸的酸碱度，并比较它们的酸性强弱。
HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸
强酸
弱酸
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三、溶液酸碱性的强弱程度
1、测定溶液酸碱性强弱的意义 了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物 质酸碱性的强弱。
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三、溶液酸碱性的强弱程度 1、测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的 影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
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土地的盐碱化使土壤碱性增强。
碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
2、物质酸碱性强弱的测定 （1）pH值
范围通常在 0 ~14 之间。pH等于7 呈中性。 pH小于7 的呈酸性；pH大于7 的呈碱性。 pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强； （2）测定方法 测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
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一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工 业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
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2、物质酸碱性强弱的测定 （1）pH值
pH是反映物质酸碱性强弱的指标。 范围通常在 0 ~14 之间。pH等于7 呈中性。 pH小于7 的呈酸性；pH大于7 的呈碱性。 pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；
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用pH试纸测试溶液酸碱性需要注意哪些问题？
1、试纸不可直接伸入溶液中。 2、不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。
（因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液， 这会导致检测不准确）
用pH试纸测试溶液与红蓝石蕊试纸测试溶液 有什么不同？
pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱 度），而红蓝石蕊试纸则只能指示溶液是否 显酸性或碱性（定性测定酸碱性）。
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（2）测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强 弱不同的溶液里会 显示出不同的颜色。
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pH试纸使用方法： 1、用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液； 2、滴在pH试纸上； 3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照； 4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
第2课时 溶液酸碱性强弱
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1、酸的定义 电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
2、常见的酸 HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
3、碱的定义 电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的 化合物 4、常见的碱 NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2 等
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我们身边物质的pH
pH 是定量反映物质酸碱性强弱的ຫໍສະໝຸດ 要指标， 它与我们的生活密切相关。
人体血液的pH为7.39 ~ 7.45。当血液的 pH降 到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。 人处在通风不良的环境中时间过长，吸入的二 氧化碳过多，血液中二氧化碳的含量增大，酸 性就会增强，从而引起恶心、头晕等症状。
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种 农作物对pH有一定的适应 性。一般来说，中性土壤最 适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养 分转化，促进农作物生长。pH为4 ~6 的土壤会使农作 物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成 块。盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
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用pH试纸测试溶液酸碱性的方法有什么缺点？ 用pH试纸测试的方法比较粗略。 精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
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表1—3 实验过程中物质的颜色变化
试剂
pH试纸
紫色石蕊试液
蒸馏水
7
1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知 某地区土壤显弱碱性，参照下列作物适宜的PH值， 小麦：5.5~6.5 油菜：5.8~6.7 西瓜：6.0~7.0 甘草：7.2~8.5 从土壤酸碱性考虑，在该地区适 宜种植的作物是----------------------------------（ B ） A.西瓜 B.甘草 C.小麦 D.油菜
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牛奶的pH 通常小于 7，酱油的pH 为4.8 左右，番茄的 pH ≤ 4.5。生鲜肉的pH为7.0 ~ 7.4 之间，生肉久放后， 由于肉中蛋白质凝固，失去一些水分，pH变为5.4~5.5。 食用醋酸的pH为3左右，因为酸性 环境可抑制细菌的繁 殖，所以人们喜欢在一些食物中加入少许食用醋酸，这 样既能使食品不易变质，又可增加风味。
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指示 剂
石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸
酸性溶液 （PH<7)
红色
无色
红色 不变色
碱性溶 液 （PH>7)
蓝色
红色 不变色 蓝色
用紫色石蕊试液测定物质的酸碱性，有什么缺点？
紫色石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性， 但不能反映酸碱性的强弱程度。
紫色
柠檬汁
4
红色
白醋
3
红色
盐酸
1
红色
肥皂水
10
蓝色
洗涤剂
12
蓝色
4%氢氧化钠溶液
13
蓝色
你能得出什么结论？ _不_同__物_质__酸__碱_性__的_强__弱_程__度_不__同_；____ p_H__试_纸__显_示__酸_碱__性_的__强_弱__程__度_，__而_酸__碱_指__示_剂__只_能__指__示_酸__碱_性__。
我们生活中一些物质的pH
用pH试纸测试稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、醋 酸、碳酸的酸碱度，并比较它们的酸性强弱。
HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸
强酸
弱酸
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三、溶液酸碱性的强弱程度
1、测定溶液酸碱性强弱的意义 了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物 质酸碱性的强弱。
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三、溶液酸碱性的强弱程度 1、测定溶液酸碱性强弱的意义
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的 影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。
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土地的盐碱化使土壤碱性增强。
碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。
2、物质酸碱性强弱的测定 （1）pH值
范围通常在 0 ~14 之间。pH等于7 呈中性。 pH小于7 的呈酸性；pH大于7 的呈碱性。 pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强； （2）测定方法 测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
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一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工 业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。
被酸雨伤害的树木
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2、物质酸碱性强弱的测定 （1）pH值
pH是反映物质酸碱性强弱的指标。 范围通常在 0 ~14 之间。pH等于7 呈中性。 pH小于7 的呈酸性；pH大于7 的呈碱性。 pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；
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用pH试纸测试溶液酸碱性需要注意哪些问题？
1、试纸不可直接伸入溶液中。 2、不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。
（因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液， 这会导致检测不准确）
用pH试纸测试溶液与红蓝石蕊试纸测试溶液 有什么不同？
pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱 度），而红蓝石蕊试纸则只能指示溶液是否 显酸性或碱性（定性测定酸碱性）。
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（2）测定方法
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方 法是使用pH试纸。
pH试纸在酸碱性强 弱不同的溶液里会 显示出不同的颜色。
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pH试纸使用方法： 1、用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液； 2、滴在pH试纸上； 3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照； 4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。
第2课时 溶液酸碱性强弱
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1、酸的定义 电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物
2、常见的酸 HCl 、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等
3、碱的定义 电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的 化合物 4、常见的碱 NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2 等
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我们身边物质的pH
pH 是定量反映物质酸碱性强弱的ຫໍສະໝຸດ 要指标， 它与我们的生活密切相关。
人体血液的pH为7.39 ~ 7.45。当血液的 pH降 到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。 人处在通风不良的环境中时间过长，吸入的二 氧化碳过多，血液中二氧化碳的含量增大，酸 性就会增强，从而引起恶心、头晕等症状。
土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种 农作物对pH有一定的适应 性。一般来说，中性土壤最 适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养 分转化，促进农作物生长。pH为4 ~6 的土壤会使农作 物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成 块。盐碱地的pH多在9以上，草木难生。
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用pH试纸测试溶液酸碱性的方法有什么缺点？ 用pH试纸测试的方法比较粗略。 精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
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表1—3 实验过程中物质的颜色变化
试剂
pH试纸
紫色石蕊试液
蒸馏水
7
1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知 某地区土壤显弱碱性，参照下列作物适宜的PH值， 小麦：5.5~6.5 油菜：5.8~6.7 西瓜：6.0~7.0 甘草：7.2~8.5 从土壤酸碱性考虑，在该地区适 宜种植的作物是----------------------------------（ B ） A.西瓜 B.甘草 C.小麦 D.油菜