超市员工现状报告

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一、员工现状

上表显示:超市和采购中心员工总人数为:24人,其中超市总经理及经理身兼数职,同样担负着采购中心总经理和经理职位。二、运营成本

由于团队结构特殊性,超市担负了集团采购中心四个人的工资,另外两个人的工资由集团发放。同时超市的库管、出纳、会计都同时担负着双重工作,负责采购中心的出入库验收手续、与各个分公司对账、报销等衔接工作。

三、经营业绩及经营管理

1、2011年度盈利:33.24万元

2、人均利润率:1.33万元()共计:25人

3、超市制定了考核制度

2011年根据集团下发的经济指标:我们年初制定了商品销售收入任务为:360万元,租金收入为:50万元。(仅卖场一层出租,二层被马坊村占用,地下有四间为办公室,五百平米为物业保安住宿,其余部分为度假村临时库房使用)我们根据这项经济指标,截至2011年底我们完成商品销售收入:387.01万元(含各分公司从超市卖场直接调拨商品收入),租金收入:65.12万元(含临时摊位费)。

4、实施的具体细则

我们根据制定的任务,由专人负责市场招租工作,改变了过去一成不变的经营模式,对超市布局进行整体规划,将可利用的场地进行招租,并在租金方面相对提高。并对市场部做出很大努力的员工进行年底发放奖金的奖励的办法,激励员工的斗志。

因零售业员工不稳定性很明显,所以我们对店面的员工进行爱岗教育,灌输集团理念,在这一基础上调动员工的主观能动性,对表现

好、一直在本单位持久坚持工作的员工年底进行不同程度的奖励。

四、分析内容

(一)员工目前的工作状态、心态分析

1、目前员工对现有工资都不满意。

2、对目前的工作绝大部分喜欢。

3、对现有工作量负荷基本上认同。

4、员工的诉求和期望是在原有的工资基础上,相对的提高工资,因超市目前在集团内部工资是最低的。

(二)现有岗位设置分析

1、目前现有岗位设置已经达到合理的标准

2、现有岗位人员配置已经达到合理的标准,如按工作岗位需要,超市还缺少保安两名,其他岗位达到饱和。如我们超市实行早、晚两班倒,店面两个主管上一天休息一天,保证每天都有管理人员带班。中午吃饭时间,由后勤人员替班吃饭。

3、现有岗位的员工基本上都能胜任本职工作。

(三)经营管理分析

1、经营管理中的主要问题以及造成问题的后果

其一:人员流失速度快。零售业本身就是一个人才流动很快的行业,俗话说铁打的营盘流水的兵,人才流失成为零售业的常态。其实

对企业来说是一种双重的压力,不仅消弱了企业的力量,更增大了对手的力量。

其二:超市竞争日趋强烈,我们对方圆10公里左右进行实地考察和走访,发现北七家、东沙、小汤山周边以及我们对面的马坊村内、我们往东学校门口相继开立了中型综合超市、小型便利超市10多家,这样就分流了我们很多客源,直接影响我们的销售量。

天通苑的家乐福、西单商场超市、北七家的物美超市、天通北苑的华联超市还每周有班车到我小区接送业主,因这几家超市在业内都算的上很大规模连锁型超市,我们的进货渠道及价格无法和这些大型超市相提并论,也迫使我们丢失了一部分客源。

其三:由于所处的地理位置,消费群体的局限性,面对的绝大部分是本小区业主和周边零散顾客。还有一些过路客及极小部分到银龄公寓看望老人的顾客来本超市购物。

2、问题出现的主要体现和根源

其一:薪酬较低。薪酬是一种最好的刺激产物,如果没有薪酬做后盾,感情留人等策略一切都是苍白无力的。稳定的薪资收入是员工工作动力的源泉,由于超市长期以来相对集团整体薪资来说是最低一档的,由于物价的上涨,国家平均人员工资的上涨,我们超市薪资始终在最低档徘徊,造成超市人员匮乏,招聘员工却无人问津的局面。

其二:分担的费用太多。对于中、小型超市来说,我们目前所拥有的一层经营销售已完全能满足本小区业主的生活需求,但我们要分

担整个楼宇五千多平米的费用(如物业费、制冷站电费、供暖费、空调费及水费)。

其三:额外承担的费用也加重了我们的负担。还承担着采购中心的车辆运输加油费、车辆维修费及相关费用。

(四)解决方案

1、人的问题如何解决

我们将合理安排,根据不同岗位定人定岗,加强员工的企业道德培训,用出租收取租金的方式来提高现有员工的基本工资,在不影响企业的整体利益下,基本上薪酬方面能和其他分公司一个标准,这样可以留住人才。

2、经营管理中的问题如何解决

销售成本方面:我们将更好的控制成本,尽最大可能的降低进货成本,同时也做到货比三家。时刻监管供应商的进货价格,发现价格有变化时及时与供应商联系、洽商。

人力成本方面:达到饱和状态,定岗定人,绝不养闲人。

绩效考核方面:按经济指标将根据销售淡旺季划分,按季度考核指标,根据员工一年来的表现,完成全年任务年底进行不同程度的奖励,未完成任务的不奖励。

奖惩措施:严格员工管理守则条例,对违反条例者,视情节轻重予以口头批评教育以及经济处罚等。节假日合理安排值班,如长期不

值班者年底不发全额奖金。

扭亏为盈的手段:我们将卖场进行整体规划,吸引很多商户在超市内经营,并在保证租户的利益上,根据市场行情分季度的向租户收取租金。在09年经营者经营时有30多家商户在此经营,但租金价格相对较少而且杂乱无章,年末出租收入仅20多万。2010年在集团领导的正确指导下,我们改变了经营模式,在租金方面就比2009年提高了20多万,完成了48万的任务。至2011年市场部及我们全体同仁通过不懈的努力,在年底出租方面完成了65万的任务。

3、市场开发问题的解决手段、方法及途径

超市的市场开发主要体现在出租这方面,我们在保证一层卖场现有25家租户不变的情况下,计划将二层和地下剩余部分进行整体招租或分块招租,将可利用的地方全部出租出去,这样很快见效益。

(五)我们2012年预期计划:(估算)

商品销售收入:360万元(主营)

商品销售成本:293.76万元

毛利率:18.4%

毛利润:66.24万元

经营费用:不超过100万元

财务费用0.68万元(在2011年的基础上维持现状)

其他业务利润:120万元(租金方面)(按3月~12月计算,整

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