国内鹌鹑资源及其养殖现状
鹌鹑饲养手册
鹌鹑饲养手册---------王宏鹌鹑的养殖前景鹌鹑是一种古老的鸟类，野生鹌鹑分布广，我国是野鹌鹑的主产地，也是驯养野鹌鹑最早的国家之一。
野生鹑一般年产蛋7～12枚，而家鹑年产蛋280～300枚，合2.4—3公斤，平均产蛋率可达80％以上，每只鹌鹑从出壳到产蛋率50%仅耗料0.75公斤，每天每只仅耗料20—25克，全年耗料9公斤，料蛋比为2.3—2.5:1。
鹌鹑属于特种经济禽类，它具有投资少、生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点，鹌鹑35日龄开产，按照当前市场行情，每只鹌鹑投资2.7元（包括雏、笼、开产用饲料），而鹌鹑蛋4.4元以上,每斤鹌鹑蛋可获利1.4元以上，可产8-10个月的蛋。
养1千只鸡的地方可以养1万只鹌鹑，按当前市场行情，1千只鸡每天可获利100元而1万只鹌鹑可获利220元左右。
鹌鹑肉营养丰富，含有丰富蛋白质、铁、钙、磷，被誉为野味之珍。
饲养鹌鹑具有较高的综合效益，并且有稳定的市场，鹑蛋、鹑肉均为我国对外出口商品。
目前，国内饲养量仅次于鸡鸭。
饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景鹌鹑的品种介绍1.日本鹌鹑：母鹌鹑体羽呈栗褐色，头部黑褐色，中央有淡色直纹，背心赤褐色，均匀散布着黄色直条纹和暗色横纹，腹羽色泽较浅。
6周龄开产，年产蛋250～300个。
2.朝鲜鹌鹑：羽毛与日本鹌鹑相似，母鹌鹑重约150克（体形大的重达160～180克）。
母鹌鹑40日龄开产，年产蛋270～280个，平均蛋重12克，蛋壳有斑块或斑点。
3.中国白羽鹌鹑：体型似朝鲜鹌鹑，体羽洁白，偶有黄色条斑，眼粉红色，喙、胫、脚为肉色。
具有自别雌雄配套系的父本。
成年母鹌鹑体重130～140克，40～45日龄开产，平均产蛋率75%～80%，蛋重11.5～13.5克，蛋壳有斑块与斑点，每天每只鹌鹑耗料23～25克。
4.黄羽鹌鹑：由南京农业大学发现并培育成功。
属隐性黄羽。
体羽黄色。
体型、生产性能与朝鲜鹌鹑相似。
但具有伴性遗传特性，为自别雌雄配套系的父本。
鹌鹑的经济价值
三、鹌鹑经济价值、品种与繁育（一）鹌鹑的经济价值1.蛋用价值鹌鹑蛋是鹌鹑生产的主要养殖对象，蛋鹑是武陟县谢旗营镇养殖基地的主要养殖对象。
鹌鹑不仅产蛋量高，而且鹌鹑单位重量营养价值超过鸡蛋，且具有一定的滋补功能。
鹌鹑蛋组成比例为蛋白60.4%，蛋黄31%，蛋壳7.3%。
鹌鹑蛋蛋白质含量高达22.2%，而且蛋白质分子颗粒小，容易被人体消化吸收利用，适宜婴儿、孕妇、老人、体弱、病患者使用。
鹌鹑蛋铁、卵磷脂含量远高于鸡蛋，而胆固醇含量低于鸡蛋。
鹌鹑蛋维生素B1、维生素B2含量丰富。
新鲜鹌鹑蛋蛋白黏稠，保存期长达2个月。
鹌鹑蛋适合深加工，而且可以加工成皮蛋、鹌鹑罐头等休闲食品，越来越受到消费者的欢迎，增加了销售渠道，产品不会积压。
从武陟县谢旗营鹌鹑鲜蛋的销售情况来看，鹑蛋的批发销售价格每千克要高于鸡蛋2 -3元，而生产成本相差不多，因此鹌鹑养殖效益明显。
谢旗营镇鹌鹑养殖基地每生产1千克鹌鹑蛋，可以获得纯利润1元左右，每只产蛋鹌鹑1个生产周期（12个月）的成本费用去除饲料、疫苗、水电等开支，可以获得利润2 -4元，1个劳动力可以轻松饲养1万只蛋鹑。
主要工作是加料，清粪与收蛋，全部采用自动饮水设备，降低了劳动强度。
蛋鹑饲养前期投入较少，按照谢旗营镇鹌鹑养殖基地多年饲养成本计算，每只母鹑从出壳至产蛋，仅耗料750克，加上鹑苗（母鹑每只0.6元）和消毒防疫费用（每只0.05元），1只产蛋鹑产蛋前投入约2.7元。
饲养1万只蛋鹑仅需要2.7万元周转资金就可以见到效益。
而饲养蛋鸡大概每只要投入20元，而且房舍和鸡笼投入远高于蛋鹑。
鹌鹑为多层笼养（一般为6层），重叠式鹌鹑笼占地面积少，每平方米房舍面积年产鹑蛋量达到426千克（鸡为3163.2千克/米2）。
饲养1千只鸡蛋舍可以饲养蛋鹑至少1万只。
蛋鹑全年耗料9千克（每千克料2.8元），产蛋3.6千克（每千克平均批发价8.0元）。
产蛋淘汰鹌鹑每只售价1元。
蛋鹑与蛋鸡生产指标比较见表3-1。
2024年鹌鹑市场分析现状
鹌鹑市场分析现状引言鹌鹑市场作为农业养殖的一个重要领域，在近年来得到了广泛的关注。
鹌鹑肉作为高蛋白、低脂肪的优质肉类，受到了消费者的青睐。
本文将对当前鹌鹑市场的现状进行分析，包括市场规模、竞争态势、消费趋势等方面。
市场规模分析鹌鹑市场在过去几年呈现出稳步增长的趋势。
根据统计数据显示，去年鹌鹑市场的总产量达到了100万吨，同比增长了10%。
其中，鹌鹑肉的产量占到了总产量的70%，其余30%为鹌鹑蛋。
从销售额的角度来看，鹌鹑市场也实现了可观的增长。
根据行业数据，去年鹌鹑市场的销售额超过了100亿元，同比增长15%。
总体来说，鹌鹑市场在目前仍然保持着较快的增长速度。
消费者对于鹌鹑产品的需求不断增加，市场潜力巨大。
竞争态势分析鹌鹑市场竞争激烈，主要体现在鹌鹑养殖、鹌鹑产品加工和销售环节。
在养殖环节，市场上存在着大量的鹌鹑养殖场。
一些规模较大的养殖场通过规模化生产和科学管理，使得鹌鹑养殖效益更高。
同时，一些养殖场也注重品质控制，并且采用无抗养殖方法，以提高产品的市场竞争力。
在鹌鹑产品加工环节，一些加工厂家通过引进先进的生产设备和加工工艺，使得产品质量和种类更为丰富。
同时，加工厂家还注重产品的包装和营销策略，以提升市场竞争力。
在销售环节，鹌鹑产品出口和国内市场都存在着激烈竞争。
一些大型的鹌鹑企业通过建立完善的销售渠道和销售网络，提高产品的市场占有率。
同时，一些企业还注重产品创新和品牌建设，以增强竞争力。
消费趋势分析随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，鹌鹑产品的消费趋势也发生了变化。
首先，消费者对于鹌鹑产品的需求越来越多元化。
除了传统的鹌鹑肉和鹌鹑蛋，越来越多的消费者开始关注其他鹌鹑产品，如鹌鹑油、鹌鹑羽绒等。
这一趋势对于鹌鹑产业的发展提供了新的机遇。
其次，消费者对于鹌鹑产品的质量和安全性要求越来越高。
消费者更加关注鹌鹑产品的生产环境、饲养方式和加工工艺等。
一些企业通过引入绿色生产理念和无抗养殖技术，以提供更加安全和健康的产品，赢得消费者的信任。
鹌鹑的营养需求
蛋白质需求
鹌鹑对蛋白质的需求较高，尤其是在雏鹌鹑阶段。蛋白质 是鹌鹑体内组织器官的主要成分，参与酶、激素和抗体的 合成，对生长发育和生理功能至关重要。
不同生长阶段的鹌鹑对蛋白质的需求不同。在配制饲料时 ，应根据鹌鹑的生长阶段和体重，合理调整蛋白质的含量 。同时，还需要考虑蛋白质的品质，以确保鹌鹑获得必需 的氨基酸。
鹌鹑对环境因素的适应性及其与营养需求的 关系将是研究的重要方向，以提高鹌鹑在不
同环境条件下的生产性能。
提高鹌鹑营养价值的方法与途径
01
通过饲料配方优化和饲养管理技术的改进，提高鹌鹑
产品的营养价值。
02
开发新型饲料添加剂和功能性饲料，以满足鹌鹑对营
养的特殊需求，同时提高其免疫力和抗病能力。
03
加强鹌鹑营养与人类健康关系的研究，为人类提供更
02
常见的鹌鹑品种包括普通鹌鹑、 日本鹌鹑、野生鹌鹑等，其中普 通鹌鹑和日本鹌鹑被广泛饲养用 于肉蛋生产。
鹌鹑的生活习性
鹌鹑是一种群居性鸟类，通常成群结 队活动，具有较强的领地性和社交行 为。
鹌鹑对环境的适应性较强，能够在各 种气候和地形条件下生存，但需要一 定的遮蔽和隐蔽处所。
鹌鹑的繁殖特点
鹌鹑的繁殖期较长，一年四季均可繁殖，但春秋两季更容易 发情产卵。
04
对饲料进行质量检测和 控制，确保饲料营养成 分符合标准，无有害物 质残留。
04
鹌鹑的营养缺乏与过量问题Βιβλιοθήκη 能量缺乏与过量总结词
能量是鹌鹑维持生命活动的基础，缺 乏能量会影响鹌鹑的生长和繁殖，而 能量过量则会导致鹌鹑肥胖和健康问 题。
详细描述
当鹌鹑的能量摄入不足时，会导致生 长缓慢、体重下降、产蛋量减少等问 题。而能量摄入过量则会导致鹌鹑肥 胖，进而引发心血管疾病、肝脏疾病 、骨骼疾病等健康问题。
2023年鹌鹑行业市场环境分析
2023年鹌鹑行业市场环境分析鹌鹑行业是一个相对小众但具有潜力的市场。
鹌鹑肉和鹌鹑蛋不仅味道鲜美，而且营养价值高，逐渐受到消费者的青睐。
本文将对鹌鹑行业的市场环境进行分析。
一、政策环境目前，国家对鹌鹑养殖行业的政策相对较为支持。
在经济发展和扶贫政策下，鹌鹑养殖成为了一些地区非常重要的农业产业之一。
财政部在2018年将鹌鹑养殖列入了第一个支持示范和推广的特色产业之一，同时也有地方政府为了推动地方经济发展而出台了一系列扶持鹌鹑养殖产业的政策，如免租金或优惠政策的租赁土地等。
二、市场竞争环境鹌鹑养殖的市场竞争环境存在很明显的区域性。
通常来说，大型的养殖企业会在市场占有率方面更具优势，因为它们有更强的供应链和生产链支持。
但是，鹌鹑养殖行业一般还是小型企业为主，因为这些企业能够更好地利用地方资源和人才，并更好地为消费者提供当地的特色化鹌鹑产品。
三、消费者需求环境鹌鹑肉和鹌鹑蛋的营养价值非常高，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。
随着人们对健康饮食的意识不断提高，鹌鹑肉和鹌鹑蛋逐渐成为健康生活方式的一部分。
由于鹌鹑养殖行业的市场竞争激烈，一些企业试图为消费者提供区域品牌和独特的产品，来满足消费者的个性化需求。
四、成本环境鹌鹑养殖成本较为低廉，且周期较短，一定程度上降低了企业经营的风险。
但是，饲料、保健品、兽药和用于维护鹌鹑生态环境的成本也不容忽视。
另外，如果地区条件不够理想，如疫病等自然因素的影响，也会增加企业的经营风险。
总体来看，鹌鹑行业市场环境对于大多数养殖企业而言，还是具有一定的市场潜力的。
但是，由于该行业属于小众领域，因此企业需要在产品质量、品牌和营销方面下功夫，以获得更多的市场份额。
鹌鹑养殖技术
鹌鹑养殖技术鹌鹑养殖技术的相关内容要清晰明了以及易于理解和操作。
本篇文章将详细介绍鹌鹑养殖的必要条件、饲养管理、疾病防治和市场前景等方面的信息。
一、鹌鹑养殖的必要条件鹌鹑养殖需要提供适宜的饲养环境和设备。
首先要确保鹌鹑舒适的温度和湿度，保持适宜的空气流通。
其次是鹌鹑养殖场的卫生和消毒工作，确保场所干净卫生，杜绝传染病的发生。
此外，鹌鹑饲料的质量和饲养管理的科学性也是保证成功养殖的重要条件。
二、鹌鹑饲养管理1. 场地准备：选择合适的场地，清理平整，并建造鹌鹑舍。
养殖场的大小要根据养殖规模来确定，养殖密度不能过高，以确保鹌鹑的舒适度和健康。
2. 饲料配方：根据鹌鹑不同生长阶段的需求，制定合理的饲料配方。
一般来说，刚出壳的雏鹌鹑需要高蛋白、高能量的饲料，而成年鹌鹑则需要适量的饲料，以维持其生长和繁殖的需要。
3. 饮水管理：鹌鹑对水的需求量大，要保证水的清洁和新鲜。
每天定时给鹌鹑更换饮水器内的水，并及时清洗饮水器，确保鹌鹑饮水的安全和卫生。
4. 光照管理：合理的光照是鹌鹑生长和繁殖的重要因素之一。
鹌鹑适应性强，但过暗或过亮的光照会影响它们的正常生长和繁殖，因此要合理控制光照时间和强度。
5. 疾病防治：鹌鹑容易受到多种疾病的侵害，如感冒、腹泻等。
为了预防和控制疾病的发生，要定期检查鹌鹑的身体状况，保持环境的清洁卫生，并及时使用合适的疫苗或药物进行防治。
三、市场前景鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，受到越来越多人的喜爱。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，鹌鹑肉的市场需求不断扩大。
与此同时，鹌鹑蛋也有着广阔的市场前景，被视为高蛋白、营养丰富的健康食品。
此外，鹌鹑的生长快、产蛋量高、繁殖能力强等特点，使得鹌鹑养殖具备较高的经济效益。
鹌鹑养殖行业在农村发展的潜力巨大，成为农民增收的重要途径。
总结：鹌鹑养殖技术是一个源源不断的工作，需要养殖者有丰富的知识和经验。
本文所述的鹌鹑养殖必要条件、饲养管理、疾病防治和市场前景等方面的信息，希望能为养殖者提供一些参考和帮助。
鹌鹑的养殖方法
鹌鹑的养殖方法
鹌鹑是一种常见的家禽，以其肉质鲜美、营养丰富而受到广大消费者的喜爱。
鹌鹑的养殖方法相对简单，只要掌握了正确的养殖技巧，就能够获得丰厚的经济效益。
下面，我们就来详细介绍一下鹌鹑的养殖方法。
首先，选择合适的场地是鹌鹑养殖的第一步。
鹌鹑对环境的要求较低，可以在一般的农村地区进行养殖。
但是需要注意的是，场地的选择要远离工业污染源和噪音，保持空气清新，确保鹌鹑的健康生长。
其次，饲养管理是鹌鹑养殖的关键。
鹌鹑是杂食性动物，主要以谷物、豆类、青菜等为食。
在饲养管理方面，要保证饲料的质量和数量，合理搭配饲料，确保鹌鹑获得充足的营养。
此外，要定期清理鹌鹑舍内的粪便，保持环境整洁，防止疾病的传播。
另外，鹌鹑的疾病防治也是养殖过程中需要重点关注的问题。
常见的鹌鹑疾病有禽流感、新城疫等，要加强对鹌鹑的疫病防治，定期进行疫苗接种，定期做好卫生消毒工作，及时发现并治疗患病的鹌鹑，确保鹌鹑群的健康。
最后，鹌鹑的养殖还需要注意选种和繁殖。
选择优良的种鹌鹑，可以有效提高养殖效益。
在繁殖方面，要注意控制好鹌鹑的繁殖密度，保证雌雄比例的平衡，提高繁殖率。
总的来说，鹌鹑的养殖方法并不复杂，但需要养殖者具备一定
的养殖知识和技能。
只有科学合理地进行饲养管理、疾病防治和繁
殖工作，才能够获得稳定的经济效益。
希望本文所介绍的鹌鹑养殖
方法能够对您有所帮助，祝您鹌鹑养殖顺利，获得丰厚的回报。
2023年鹌鹑行业市场分析现状
2023年鹌鹑行业市场分析现状鹌鹑行业市场分析现状鹌鹑是一种受欢迎的禽类，不仅肉质鲜嫩，而且蛋白质含量非常高，被认为是一种营养价值丰富的禽类产品。
由于其小巧的体型和短时间的繁殖周期，鹌鹑养殖成本低，投资回报率高，因此吸引了越来越多的养殖者和消费者。
目前，中国的鹌鹑养殖业正处于快速发展阶段，其市场规模不断扩大。
根据商务部的数据显示，中国的鹌鹑养殖业产值在过去几年中以年均10%以上的速度增长，预计到2025年将达到1000亿人民币。
这是由于中国人民对健康食品的需求不断增加，以及对肉类生产环境的关注度提高，人们对鹌鹑肉和蛋的需求不断增加。
在消费市场方面，鹌鹑肉的消费者群体逐渐扩大。
鹌鹑肉因其肉质细嫩、味道鲜美，受到越来越多消费者的喜爱。
尤其是在中国的一些大中城市，鹌鹑肉开始出现在餐厅菜单中，成为一种新的烹饪潮流。
此外，随着健康饮食观念的普及，越来越多的人开始意识到鹌鹑蛋的营养价值，购买鹌鹑蛋作为日常食品或营养保健品。
在鹌鹑养殖行业中，现状主要有以下几个方面：1. 养殖规模逐渐扩大：随着市场需求的增加，鹌鹑养殖的规模也在不断扩大。
越来越多的养殖户加入到鹌鹑养殖行业，养殖的规模从小规模的家庭式养殖向规模化、标准化的养殖企业发展。
2. 品种的不断改良：鹌鹑品种的改良也是鹌鹑养殖行业的一大趋势。
目前，养殖户更喜欢生长周期短、易于繁殖、病虫害抗性强的品种。
鹌鹑品种的改良不仅提高了鹌鹑的生产性能，还改善了鹌鹑的肉质和口感，满足了消费者对品质的需求。
3. 科技的应用：随着科技的发展，鹌鹑养殖也开始应用一些新的技术和工具。
例如，自动化喂食装置和温控设备可以提高养殖效益，降低成本。
同时，科技还可以提供更好的疾病预防和控制措施，进一步提高鹌鹑养殖的稳定性和可靠性。
4. 产业链的逐步完善：鹌鹑养殖产业链的完善也是鹌鹑行业发展的一个趋势。
传统的鹌鹑养殖主要是由小规模的养殖户直接销售到终端消费市场。
但随着养殖规模的扩大，鹌鹑养殖行业也出现了一些专业的中间环节，如批发商、加工企业和经销商，他们的加入促使行业更加规范化和专业化。
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国内鹌鹑资源及其养殖现状
前序 (2)
1 我国鹌鹑遗传资源的概况 (2)
1.1 种类 (2)
1.2 分布 (2)
1.3 迁徙规律 (2)
2 我国鹌鹑业的养殖现状 (4)
2.1 饲养规模 (4)
2.2 国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系 (4)
2.3 家养鹌鹑的生物学特性 (4)
2.4 鹌鹑养殖业得到飞速发展的原因 (4)
3养鹌鹑成本计算 (6)
3.1鹌鹑成本 (6)
3.2养殖场地及其成本计算 (6)
3.2.1鹌鹑舍建筑要求： (6)
3.2.2成本计算：未知，无稳到相关的计算基础 .. 6
前序
鹌鹑属于鸟纲，鸡形目，稚科，鹑属，是鸡形目中最小的一种，其头小尾秃，俗称“秃尾巴鸡”。
在我国古代就知道鹌鹑是美味佳肴，具有较高的营养价值，素有“动物人参”的美誉；而且其药用价值也很高，能补脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热，主治泻痢，疳疾，有养肝利肺，通利九窍的功效。
这些在李时珍所著的《本草纲目》中有详细记载。
家养鹌鹑由野鹑驯化而采，足养禽业中最小的禽种。
家鹑外形和雏鸡很相似，头小喙长尾巴短。
经过长期的遗传改良，家鹑与野生鹌鹑有了很大的差别，如家鹑的颜色变深，体型变大，体重增加，繁殖力增强，但是丧失了抱窝就巢的习性和迁徙的能力，家鹑体形雌者略大于雄者。
成年家鹑蛋用型体重100～150g，肉用型200～250g，蛋重8～10g。
1 我国鹌鹑遗传资源的概况
1.1 种类
我国拥有丰富的野生鹌鹑资源，野生普通鹌鹑和野生日本鸣鹑在许多地区都存在，它们形态酷似，长期以来被认为是同一个种。
但两者鸣声不同，在自然条件下也不能产生杂种，甚至在人为的干预下产生的杂种还不育，这充分说明两者之间存在着明显的生殖隔离。
因此，北美的鸟类学者们在1983年提出应该将它们视为不同的物种，在我国的文献中早有相关记载。
1.2 分布
我国境内两种野生鹌鹑均有分布，以野生日本鸣鹑居多。
野生普通鹌鹑繁殖于新疆，越冬于西藏南部和吕都西南：野生日本鸣鹑主要生活于内蒙和东北地区。
在有些地域，两者的分布也有重叠现象。
它们在我国大部分地区属于候鸟，但在有些地区是留鸟，如长江中下游地区。
野生鹌鹑的栖息场所一般是空旷的平原，溪流的岸边，矮小起伏的山脚或矮树丛。
1.3 迁徙规律
鹌鹑是稚科中迁徙能力相对较弱的一种，翼羽短，不能高飞、久飞，往往昼伏夜出，喜夜间迁徙群飞。
两种野生鹌鹑每年6～7月份在新疆西部，内蒙古东部繁殖，然后向南迁徙越冬。
根据初步的调查与考证，两种野生鹌鹑的南迁路线可能有三条：①从内蒙古和新疆直接南迁，分别到达辽宁、河北黄河沿岸和西藏
吕都地区越冬；②从昌都地区绕青藏经四川、陕西、河南一带继续南迁到达长江中下游地区；③从昌都地区经云南、贵州迁至东南沿海地区。
每年3～4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁殖。
迁飞距离在400～1000km左右。
当然也有留在当地繁殖或局部迁移的，因为这些鹌鹑喜欢在当地温暖、湿润的水草上筑巢。
2 我国鹌鹑业的养殖现状
2.1 饲养规模
我国养鹑时间虽然较短，但在1970年，以后得到迅速的发展，到目前为止，我们不仅引用了新的蛋用、肉用型家鹑品种，而且还建立了专门的种鹑生产基地，养殖户也大规模的发展起来，饲养量约有2亿只，占个世界的五分之一，已经成为世界第一养鹑大国。
家鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外，还被加工为罐头、松花皮蛋等，广受消费者的喜爱。
2.2 国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系
我国养鹑业经历了几十年的发展，不仅在数量上有了空前的发展，品种类别也出现多元化。
其中，蛋用型的有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系和爱沙尼亚鹌鹑；肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。
2.3 家养鹌鹑的生物学特性
鹌鹑比较喜欢温暖安静的生长环境、生长发育快、性成熟早、产蛋力也很强，但是受精率偏低、就巢性差，对外界的刺激也比较敏感。
2.4 鹌鹑养殖业得到飞速发展的原因
2.4.1 投入少养殖鹌鹑占地面积不大，家前屋后皆可。
即使大规模的养鹑场，
所占土地、房舍也大大低于其他家禽。
由于舍内采取多层笼养设备，饲养密度又大，所以建筑、设施、资金投入都比其他家禽低得多。
在对劳动力的要求上也不是很高，不需要繁重的体力劳动。
另外，家鹑的适应性和抗病力强，用于防疫的药物开支也很低。
2.4.2 产出多无论蛋用型还是肉用型家鹑，40～50d即可成熟，开始生产产
品。
肉用型42日龄时可达到220g，仅耗饲料700g；蛋用型全年产蛋大约270枚，总重量达3000g，为其体重的20倍。
2.4.3 资金周转快由于鹌鹑的饲养周期短，而且资金投入也少，每只所占流动资金不超过1.6元，所以相对于其他家禽来说，资金周转要快得多。
2.4.4 风险小因养殖家鹑具有以上三个优点，所以正经营时就不易造成经济损失，也不必担太大的风险。
由此可见，鹌鹑是一项投资规模小、产值高、资金周转快，经济效益高的养殖业，它具有强大的生命力和发展的广阔前景，国际养禽业公认其必将成为21世纪养禽业的支柱产业。
在看到我国养鹑业蓬勃发展的同时，我们也应该注意到我国野生鹌鹑资源的急剧减少，由于当前生态环境的恶化，人们的肆意捕杀，野生鹌鹑的数量已经大大减少了，若不采取措施，在不远的将来有可能就会灭绝，这样不仅会对当前的养鹑业带来负面影响，而且会降低鹌鹑的遗传多样性，失去品种改良的遗传资源。
目前，国内外有些学者已经致力于这方面的研究，探讨了家鹑与野生鹌鹑的进化水平，遗传共适应等。
在进一步研究它们之间的杂交能育性基础上，以期望用商用鹌鹑来扩群濒临灭绝的野生鹌鹑，为鹌鹑遗传资源的评价、保护与利用提供了依据。
3养鹌鹑成本计算
3.1鹌鹑成本
3.1.1蛋效益成本一天能拣200来斤。
能卖千数块钱。
一斤四块五。
养殖成
本基本上在两块八吧。
3.1.2利润最低的话一年4万出头，一年下来4、5万块钱（按甘计，比起做白领阶层还是很有差距，待遇：没有；休假：没有；）
3.1.3销售渠道组织一些自己信得过的养殖户养殖，建立起了经销商+农户
的结对关系，从产前、产中、产后，提供一条龙服务，大家一起闯市场。
（解说）现在刘家波已经带动起了6户鹌鹑养殖户，每天能回收1000多斤蛋，给老百姓每天直接带来的增收效益就达30多万元。
有了这样的保障，刘爱忠的养殖积极性是一个劲地涨。
3.2养殖场地及其成本计算
3.2.1鹌鹑舍建筑要求：
一、长10米、宽3．2米、高2．5米，屋顶留天窗，两侧对称留窗口，地面水泥处理，防止老鼠打洞，要求有缓冲屋，这样一栋可饲养鹌鹑4500-5000只，每栋之间间隔2?3米，排水方便。
二、搞好鹑舍周围的绿化工作，多栽花草树木。
1、周围有树木的鹑舍，夏季室内温度比没有树木的低3-5度。
2、过滤空气中的灰尘、细菌;
3、可以提供大量的新鲜氧气；
3.2.2成本计算：未知，无稳到相关的计算基础。