液化石油气餐饮用户安全(新编版)
液化石油气商业用户安全检查（二篇）
液化石油气商业用户安全检查1.建立健全安全管理制度，配备专(兼)职安全管理人员。
2.维护、操作、管理人员具备必要的燃气安全知识，掌握岗位操作技能。
1.液化石油气瓶不得设置在居住房间内。
2.液化石油气瓶不得设置在地下室、半地下室或通风不良的场所。
3.气瓶与燃具的净距不小于0.5米。
4.气瓶与散热器的净距不小于1米。
液化石油气瓶组气化站(配置3个或3个以上15公斤,2个或2个以上50公斤气瓶,采用自然或强制气化方式将液态液化石油气转化为气态液化石油气,通过管道向用气设施供气的生产设施)1液化石油气瓶组气化站由公安消防、质量技术监督、燃气行政主管部门共同负责管理。
2.当采用自然气化方式供气，瓶组供应系统的气瓶总容积小于1立方米(8个及以下50公斤气瓶)，瓶组间可设置在与建筑物(住宅、重要公共建筑和高层民用建筑除外)外墙毗连的单层专用房间内；当瓶组供应系统的气瓶总容积超过1立方米，应将其设置在高度不低于2.2m的独立瓶组间内。
3.瓶组间、气化间、用气设施处应设置可燃气体浓度检测报警器，报警器应设在值班室或仪表间等有24小时值班人员的场所。
4.瓶组间与毗邻建、构筑物的墙壁应为无门、窗洞口的防火墙。
5.瓶组间不得设置在地下室、半地下室。
6商业用户使用的气瓶组严禁与燃气燃烧器具布置在同一房间内。
对在用的YSP-0.5型、YSP-2.0型、YSP-5.0型、YSP-10型、YSP-15型钢瓶，自制造日期起，第一次至第三次的检验周期均为4年，第四次检验有效期为3年；对在用的YSP-50型钢瓶，每3年检验一次。
当钢瓶受到腐蚀、损伤以及其他可能影响安全使用的缺陷时，应提前进行检验。
对使用期限超过xx年的任何类型的钢瓶，应予以报废处理。
1、气瓶供应商应提供充装单位充装许可证(复印件)，并在有效期内；2、气瓶供应商应向用户提供合格气瓶(气瓶注册登记，在检验期和有效期内)；3、气瓶安全标示清晰齐全；4、气瓶使用者应建立气瓶进出记录台帐。
餐饮业燃气安全使用制度(3篇)
餐饮业燃气安全使用制度为切实加强餐饮业燃气管理，保障人民生命财产和社会公共安全，根据《燃气管理条例》等法律法规的规定，特制定燃气安全使用制度及规定：1、应该严格执行有关法律、法规和安全技术规范的规定，正确使用瓶装液化气或管道天然气；2、应当落实燃气安全管理制度，明确专人负责燃气设施的使用、管理，适时组织防火检查，及时消除火险隐患。
操作维护人员应当受过安全生产教育和培训，掌握本岗位的安全操作技能和燃气安全知识；3、使用燃气必须遵守有关燃气管理的法规、规章，并符合国家《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《城镇燃气设计规范》和《建筑内部装修设计防火规范》等有关技术规范，所使用的燃气、设施必须符合国家和行业有关质量标准，不得擅自拆改或超期使用；4、餐厅、厨房内的燃气设施(钢瓶、减压阀、管道、法兰、接头、仪表、阀门、炉具等)必须每日检查，发现泄漏、阀门堵塞、失灵，胶管老化、破损等情况，应及时关闭阀门。
检修时，不得在火险隐患未消除前使用明火；5、餐厅、厨房和存放液化石油气的钢瓶的库房必须保持空气流通。
不得将装有液化石油气的钢瓶倒置、加热、露天堆放；6、液化石油气瓶应定期检查，应定期查看液化石油气瓶阀下的检验标志环，不应使用超期未检或报废的钢瓶。
对于一般民用，YSP-35.5型(____公斤)液化石油气瓶每四年应检验一次，YSP-118型(____公斤)液化石油气瓶每三年应检验一次，对于使用期限____年的钢瓶应做报废处理；天然气计量调压装置应定期检测；7、不得对气瓶瓶体进行焊接和更改气瓶的钢印或者颜色标记。
严禁将气瓶内的液化石油气向其他气瓶倒装；严禁自行处理气瓶内的残液；8、燃气会导致橡胶和塑料老化，应使用专为液化石油气或天然气而设计的专用软管，软管和减压阀等易损易耗件应定期更换；9、停止使用燃气后，应及时关闭阀门，切断气源；10、按规定配置防火、灭火器材，并逐步推行安装燃气泄漏报警装置；11、与供气单位签订安全用气协议，接受供气单位安全检查及技术指导；12、遇到燃气泄露的紧急情况，应立即消除所有明火，不要操作或动用任何电器或电子设备，打开所有门窗，保证足够室内通风，较大的气体泄露或着火，应立即疏散所有室内人员，并向119报警。
餐饮、工业企业液化石油安全使用气常识
餐饮、工业企业液化石油安全使用气常识液化石油气（LPG）是一种广泛应用于餐饮和工业企业中的燃料。
由于液化石油气具有高效、清洁、方便等特点，在日常使用中需要注意一些常识，以确保其安全使用。
以下是有关液化石油气安全使用的一些常识，供餐饮和工业企业参考。
1. 气瓶存放：液化石油气气瓶应垂直放置，且与火源、明火、热源等保持一定的安全距离。
气瓶存放区域应保持通风良好，远离易燃易爆物品，不得堆放过高。
2. 筒瓶更换：使用气筒瓶时，在更换气瓶时要关闭集装箱上面的蓄气筒上的燃气阀门，首先检查气瓶和燃气器具的连接处是否漏气，若有气味或听到气体泄漏的声音应立即停用并向相关部门报告。
3. 检查：定期检查液化石油气瓶和燃气器具的使用状况，特别是气瓶上的安全阀门和阀门的密封性。
如果发现气瓶有明显变形、破裂等情况，应立即停止使用并更换。
4. 使用燃气器具：使用燃气炉灶、燃气装置时，应确保火焰稳定，不应有明显的火苗冒黑烟或气体泄漏的声音。
同时，燃气器具应摆放平稳，避免不必要的碰撞和振动。
5. 防范火灾：餐饮和工业企业应定期进行火灾风险评估，确保燃气设备和设施符合安全要求，并提供必要的消防设备和应急措施。
员工应该受过相应的火灾应急培训，了解疏散逃生路线和灭火器材的使用方法。
6. 使用注意事项：液化石油气具有易燃易爆的特性，使用时应注意以下事项：禁止在使用液化石油气的场所内吸烟，禁止在厨房或储存液化石油气的地方使用明火，禁止使用明火进行气瓶和瓶口的检修和保养。
7. 泄漏处理：若发现气瓶或燃气器具存在泄漏情况，应立即切断燃气供应，打开窗户通风，并迅速将人员撤离到安全地带。
应及时与专业部门联系，并按照专业人员的指导进行处理。
8. 定期维护：液化石油气的气瓶和燃气器具应定期进行维护和保养。
不定期更换气瓶上的橡胶密封圈，以确保阀门的密封性。
总之，液化石油气在餐饮和工业企业中的使用需要特别注意安全，遵守液化石油气的使用规范和常识，灭火器设施要齐全，重要区域安装气体报警装置，定期进行安全检查和培训，提高员工的安全意识。
瓶装液化石油气餐饮用气场所安全隐患及对策
瓶装液化石油气餐饮用气场所安全隐患及对策瓶装液化石油气（以下简称液化气）是一种常见的燃气，广泛应用于家庭和商业用途，如烹饪、供暖等。
然而，由于其易燃、易爆等特性，液化气使用过程中存在一定的安全隐患。
特别是在餐饮用气场所，如餐馆、食堂等，安全隐患更为突出。
本文将从餐饮用气场所的安全隐患入手，探讨液化气使用过程中存在的安全问题，并提出相应的对策。
一、餐饮用气场所的安全隐患1. 气瓶存放不当液化气瓶是存储液化气的重要设备，如果存放不当，容易引发安全事故。
在餐饮用气场所，往往会因为场地狭小、存储空间有限等原因，将气瓶放置在不当的位置，如阳台、走廊等通风不良的地方，容易造成气体泄漏和爆炸。
2. 供气管道老化供气管道是将液化气输送到燃气灶等设备的管道，如果管道老化、破损，容易导致气体泄漏，引发火灾、爆炸等事故。
3. 操作不当餐饮用气场所的工作人员往往没有接受过专业的培训，操作不当、疏忽大意等因素也可能导致安全事故的发生。
例如，忘记关闭气源、操作不当导致火源等。
4. 安全意识淡薄由于餐饮用气场所的工作节奏较快，工作人员往往忽略了安全问题。
例如，忘记检查气瓶的使用寿命、忽视气体泄漏等问题。
二、液化气使用过程中存在的安全问题1. 气体泄漏液化气是一种易燃易爆的气体，如果气瓶存放不当、供气管道老化、操作不当等因素导致气体泄漏，会引发火灾、爆炸等严重事故。
2. 火源液化气在遇到火源时容易引燃，因此在使用过程中需要注意火源，如燃气灶、电磁炉等设备。
3. 爆炸如果气瓶存放不当、气体泄漏等因素导致气体积聚，一旦遇到点火源，容易引发爆炸事故。
三、对策为了减少液化气使用过程中的安全隐患，应采取以下对策：1. 气瓶存放将气瓶存放在通风良好、远离火源的地方，如专门的储气房或室外储存区。
2. 供气管道维护定期检查供气管道的使用寿命，及时更换老化、破损的管道。
3. 操作规范为工作人员提供专业的培训，使其掌握正确的操作方法，增强安全意识，避免疏忽大意导致的安全事故。
餐饮场所液化气使用安全
三、用气场所安全要求
通用要求
3：购气凭证瓶号与现场气瓶条形码号一致
三、用气场所安全要求
通用要求
4：钢瓶有警示标签和充装企业标识
三、用气场所安全要求
通用要求
5：钢瓶在检验有效期内
1、下次检验期或本次检验时间一般会印制在瓶体 上。若超期未检，即可视为过期瓶。
2、如果是已检验钢瓶，一般在钢瓶角阀上面会装 有一检验环，上面标有本次检验时间及检验单位等信息。
通用要求11：配备干粉灭火器
由于液化气属于易燃易爆气体，如 果发生泄漏，极易发生燃烧事故。灭火器 作为扑灭初期火灾的必备工具，因此按照 有关消防规定，灭火器必须配备，尤其是 气瓶间。
城镇燃气设计规范
表9.5.6 干粉灭火器的配置数量
场所
配置数据
储罐区 按储罐台数、每台储罐设置8kg和35kg各1具
汽车槽车装 卸台
特别提醒：减压阀使用寿命一般不超过五年，具体使用期限以产品说明书为准， 超过使用期限的减压阀，应及时更换。
瓶装液化气基础知识
燃气软管
根据液化石油气的性质和使用要求，柔性胶管必须具有耐油性、耐压性、气密性 以及耐热、耐寒和抗老化性，而液化石油气对天然橡胶有一定的溶解作用，使橡胶 溶胀而软化从而降低胶管的强度，因此，不能使用一般的橡胶管，必须使用液化气 专用耐油丁晴胶管，千万不要用其它胶管代替，以免造成事故。
知识延伸：居民在使用瓶装液化气时，严禁将钢瓶倒置或倒放。
气化器
三、用气场所安全要求
通用要求
气液两相瓶（YSP118-II）液相端或单头液相瓶一般用于大型餐饮、小区瓶组 或工厂等用气量较大、安装有气化设备的用户，其一般工艺流程图如下：
气化器
调压器
往厨房灶具
餐饮液化气安全使用承诺书
餐饮液化气安全使用承诺书为进一步加强餐饮行业液化石油气使用安全，提高安全意识，防止和减少安全事故的发生，我们（以下简称“承诺人”）特此作出如下承诺：一、严格遵守国家法律法规和相关标准规定，合法使用液化石油气，确保餐饮经营活动中的人身和财产安全。
二、严格按照液化石油气的储存、运输、使用要求，配备符合国家标准的储罐、阀门、软管、炉具等设备，并确保设备完好、安全可靠。
三、储存液化石油气的场所应具备良好的通风条件，保持空气流通，避免因燃气积聚引发爆炸事故。
同时，场所内应设置必要的消防设施，提高火灾防控能力。
四、加强液化石油气使用过程中的安全管理，定期对从业人员进行安全培训，使其熟练掌握液化石油气的正确使用方法、操作流程和应急处置措施。
五、建立健全液化石油气安全管理制度，明确责任分工，确保液化石油气使用过程中的各个环节都有专人负责，形成齐抓共管的良好局面。
六、定期对液化石油气储罐、阀门、软管等设备进行检验、维修，确保设备处于良好状态，避免因设备老化、磨损等原因导致泄漏事故。
七、加强液化石油气的计量管理，定期进行检定，确保计量准确，防止因计量误差导致燃气浪费或不足。
八、在发生液化石油气泄漏、火灾等安全事故时，承诺人应立即启动应急预案，采取有效措施进行处置，并及时报告相关部门，确保事故得到及时、妥善处理。
九、积极参加政府相关部门组织的安全生产检查、培训和演练活动，不断提高安全生产水平，切实保障消费者和员工的生命安全。
十、自觉接受政府、社会各界和广大消费者的监督，虚心接受意见和建议，持续改进液化石油气使用安全管理，为创建安全、放心的餐饮环境贡献力量。
承诺人郑重承诺：将以上承诺内容切实落实到日常经营活动中，严格遵守国家法律法规和相关标准规定，确保液化石油气使用安全。
如因承诺人违反上述承诺导致安全事故的发生，承诺人愿意承担相应的法律责任。
承诺人：（签名）年月日。
餐饮、工业企业液化石油安全使用气常识
餐饮、工业企业液化石油安全使用气常识液化石油气（LPG）作为一种常用的能源，被广泛用于餐饮和工业企业。
然而，由于其易燃、爆炸等特性，其使用安全性非常重要。
在这篇文章中，我将介绍一些餐饮和工业企业液化石油安全使用气的常识。
一、液化石油气的特性液化石油气是由丙烷和丁烷等烃类组成的混合物，具有以下特性：1. 易燃：液化石油气有很高的燃烧性，容易引发火灾和爆炸。
2. 重于空气：液化石油气比空气重，如果泄漏，会逐渐下沉，积聚在低洼地区。
3. 无色无味：液化石油气本身无色无味，很难察觉到其泄漏的存在。
4. 易挥发：液化石油气在常温下会迅速挥发成气体，遇热时蒸发速率更快。
二、液化石油气使用的安全规范1. 安全设施齐全：餐饮和工业企业应安装独立通风系统，并确保厨房和储存区域通风良好。
同时，应配置漏气报警器和灭火器等安全设备。
2. 合理操作使用：操作人员应接受专业培训，了解液化石油气的性质和安全使用方法。
使用液化石油气时，应按照规定的操作程序进行操作，不得擅自修改。
3. 安全储存：存放液化石油气罐应远离火源和热源，避免阳光直射。
储存区域应通风良好，远离易燃物质和可燃物品。
4. 定期检查和维护：定期检查液化石油气设备和管道的完整性，及时修复或更换有问题的部件。
定期对储存罐进行检查，确保其安全运行状态。
三、液化石油气使用中的安全注意事项1. 泄漏处理：- 如果发现液化石油气泄漏，应立即关闭所有可能引起点火的设备和电源。
- 不可使用明火、电器开关等引起火花的物品。
- 立即打开通风设施，尽量将气体稀释和排除。
同时关闭所有阀门，避免进一步泄漏。
- 如条件允许，撤离现场并报警求助。
在没有安全保障的情况下，不要进行救援操作。
2. 使用过程中的安全措施：- 操作过程中，应及时关闭不需要使用的气源和煤气灶。
- 使用过程中不要离开现场，以免发生意外。
- 不要将燃烧器置于易燃物品附近，以免引发火灾。
- 使用后及时关闭气源和煤气灶的阀门。
餐饮液化石油安全管理制度
一、总则1. 为确保餐饮业使用液化石油气（以下简称“液化气”）的安全，预防液化气事故的发生，保障人民群众的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《城镇燃气管理条例》等相关法律法规，结合本餐饮业的实际情况，特制定本制度。
2. 本制度适用于本餐饮业所有使用液化气的场所、设施和人员。
二、安全责任1. 餐饮业法定代表人或主要负责人对本餐饮业液化气安全工作负总责。
2. 各部门负责人对本部门液化气安全工作负直接责任。
3. 使用液化气的工作人员应严格遵守本制度，确保液化气使用安全。
三、安全管理措施1. 液化气储存安全管理（1）液化气储存间应独立设置，远离易燃易爆物品，符合相关安全规范。
（2）储存间内不得存放其他物品，保持通风良好。
（3）储存间内应配备灭火器、灭火毯等消防器材，并定期检查、维护。
2. 液化气输送管道安全管理（1）输送管道应选用符合国家标准、质量合格的管道。
（2）管道安装、维修、更换等作业，必须由专业人员进行。
（3）管道应定期检查，发现老化、破损、泄漏等问题，立即进行修复或更换。
3. 液化气设备安全管理（1）液化气设备应选用符合国家标准、质量合格的设备。
（2）设备安装、维修、更换等作业，必须由专业人员进行。
（3）设备应定期检查、保养，确保正常运行。
4. 液化气使用安全管理（1）使用液化气的工作人员应接受专业培训，掌握液化气使用操作规程。
（2）使用液化气时，应遵循“先开气后点火”的原则，确保设备安全。
（3）使用液化气时，应保持通风良好，避免燃气积聚。
（4）使用完毕后，应关闭液化气阀门，确保设备无泄漏。
四、应急处置1. 发生液化气泄漏、火灾等事故时，应立即切断气源，迅速组织人员疏散。
2. 按照应急预案，启动应急响应，采取相应措施进行处置。
3. 及时报警，请求消防、医疗等相关部门支援。
五、监督检查1. 餐饮业应定期开展液化气安全检查，发现问题及时整改。
2. 餐饮业应接受相关部门的监督检查，积极配合相关调查。
2024年餐饮场所使用燃气的基本安全要求(2篇)
2024年餐饮场所使用燃气的基本安全要求一、在地下、半地下空间严禁使用和存放液化石油气，在地下、半地下空间使用管道天然气的，应符合下列规定：（一）室内净高不宜小于2.2米；（二）应有良好的通风设施，房间换气次数不得小于3次/小时，并应有独立的事故机械通风设施，其换气次数不得小于6次/小时；（三）应有固定的防爆照明设备；（四）必须设置燃气浓度检测报警装置和燃气紧急自动切断阀；二、室内燃气管道与电气设备、相邻管道之间的净距三、用气设备的布置应符合下列要求：（一）用气设备之间及用气设备与对面墙之间的净距应满足操作和检修的要求；（二）用气设备与可燃或难燃的墙壁、地板和家具之间应采取有效的防火隔热措施。
四、使用管道燃气的，燃气用具与管道之间的连接宜采用燃气用不锈钢波纹软管。
五、使用瓶装液化石油气的，应当符合下列规定：（一）存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克气瓶）时，应当设置专用气瓶间。
存瓶总重量小于420千克时，气瓶间可以设置在与用气建筑相邻的单层专用房间内。
存瓶总重量大于420千克时，气瓶间应当为与其他民用建筑间距不小于10米的独立建筑；（二）气瓶间高度应当不低于2.2米，内部须加装可燃气体浓度报警装置，且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物；外部应当设置明显的安全警示标志；应当使用防爆型照明等电气设备，电器开关设置在室外；（三）气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开；（四）燃具与钢瓶之间的净距不应小于0.5米，放置钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房间内不得同时使用液化石油气和其他明火；（五）液化石油气钢瓶应定期检测，液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈正常使用期限为3年，到期应当立即更换并记录；（六）钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定。
钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的，应当用卡箍紧固，软管的长度控制在1.2米到2.0米之间，且没有接口；橡胶软管应当每2年更换一次；若软管出现老化、腐蚀等问题，应当立即更换；软管不得穿越墙壁、窗户和门；（七）液化石油气钢瓶在使用过程中严禁下列行为：1、倒灌液化石油气；2、摔、砸、滚动、倒置液化石油气钢瓶；3、加热液化石油气钢瓶、倾倒钢瓶内残液或者拆修钢瓶阀等附属设施；4、使用明火检查液化石油气泄漏。
餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件
餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件1 基本要求1.1 餐饮服务单位应按照安全生产、燃气、特种设备和消防等相关法律法规、标准的规定，建立安全用气责任制度。
1.2 餐饮服务单位应与取得本市核发燃气经营许可证的液化石油气供应企业签订供用气合同，合同中应明确划分对供气系统、气瓶和用气设备的安全管护责任。
1.3 餐饮服务单位对液化石油气气瓶的管理应符合下列规定：——餐饮服务单位应使用供气企业提供的气瓶，并应签订气瓶租赁合同。
餐饮服务单位现存的自有产权的气瓶应通过供气企业在质量技术监督部门建立档案并由供气企业统一管理且应逐年淘汰，不应新增自购气瓶。
——餐饮服务单位应检查液化石油气气瓶的信息化标识（包含一维条码、二维条码和电子标签等）、气瓶注册登记代码钢印是否完好、清晰，不应使用无信息化标识的液化石油气气瓶。
——餐饮服务单位在每次购气时应索要购气凭证，并对购气凭证上记载的气瓶信息化标识、气瓶注册登记代码钢印、气瓶检验时间、气瓶规格、配送车辆牌照等信息进行核对。
对购气凭证登记不全或登记内容与实际不符的，餐饮服务单位应拒绝接收，并应留存购气凭证。
1.4 餐饮服务单位应安排专人每天对供气系统和用气设备进行巡视和检查。
每次换气后，应对供气系统与气瓶连接处进行测漏检查并记录检查结果。
管护方式为托管的，受托方应按照协议对供气系统和用气设备进行检查，检查后双方应在检查记录上签字确认。
1.5 餐饮服务单位应在用餐场所显著位置设立燃气安全信息公示栏。
公示信息内容应包括：本单位瓶装液化石油气安全负责人照片、姓名，安全承诺书，供气单位信息，安全检查记录等。
1.6 餐饮服务单位的安全管理和用气设备操作人员应具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握燃气安全使用知识和安全操作技能。
1.7 餐饮服务单位不应从汽车槽车直接给气瓶充装液化石油气，不应在气瓶之间倒灌液化石油气；气瓶残液应由瓶装液化石油气供气企业回收处理，不应自行处理气瓶内的残液。
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液化石油气餐饮用户安全(新编
版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
液化石油气餐饮用户安全(新编版)
液化石油气是易燃易爆物品，使用不当，管理不善，都将给您及单位的生命财产造成极大危害。
为了保障您与公众的生命财产安全，请您仔细阅读以下液化石油气使用注意事项，并按要求安全使用液化石油气。
一、液化石油气使用基本要求
1.请从取得燃气经营许可的合法企业购买液化石油气，并与之签订安全供气协议并索要购物凭证。
2.请使用在检验有效期内的合格钢瓶。
即，在购买液化石油气时，检查角阀处是否有检验牌，且显示在有效期内，严禁使用超期未检钢瓶。
15KG钢瓶4年检验一次，50KG钢瓶3年检验一次。
3.请在更换钢瓶并连接减压器后，在角阀、瓶口等连接部位上涂抹肥皂水进行试漏检验，反复测试无连续气泡出现后才可使用，平时还要注意经常检查是否漏气，确保安全用气。
4.使用橡胶软管的用户应在2-3年更新一次，使用时用卡箍紧固，且长度控制在1.2m～2.0m之间。
若软管出现老化、腐蚀等问题，应立即更换。
5.严禁使用瓶装压缩天然气。
二、安全管理及责任制
1.餐饮业用户的法定代表人或主要负责人，负责本单位安全管理工作。
与承包、承租或受委托经营、管理的单位，应签订专门的安全管理协议，履行各自的安全管理职责。
2.餐饮业企业应配备液化石油气安全管理员，负责液化石油气设施设备的安全管理工作，人员发生变更，应对新人进行岗前培训，考核合格后方可上岗。
3.安全管理员应接受单位的安全教育和燃气知识的专业培训，了解液化石油气安全使用的基本常识，知道钢瓶、瓶库、管线、灶具及附属设备的功能、作用及安全使用方法。
三、供气和运输单位的选择
1.餐饮企业必须选择具备相应资质的单位，按照相关技术规范，
对液化石油气供气系统进行设计和安装，对设施和设备进行维护、检修和检验。
2.餐饮企业必须与取得燃气经营许可证的瓶装液化石油气供气企业签订安全供气协议及钢瓶管理协议，明确双方职责。
3.餐饮企业必须使用经质量技术监督部门许可的检验机构定期检验合格的钢瓶。
四、钢瓶使用注意事项
1.钢瓶使用环境最高温度不得超过45℃，不要用火烧烤、浇热水等办法加热钢瓶，也不能在阳光下曝晒钢瓶。
2.严禁在同一房间内同时使用液化气和其它明火（如煤火炉、小锅炉、土暖气灶等）。
3.禁止在地下、半地下空间内使用液化石油气，禁止在二楼（含二楼）以上房屋使用50Kg钢瓶的液化石油气。
4.液化石油气的瓶库内不得堆放易燃、易爆物品，不得使用明火，不得作为居住使用。
5.单钢瓶使用时，钢瓶与燃具的净距保持在0.5m-1.0m之间；
多瓶使用时，应设置专门瓶库，瓶库与灶具间燃气管道应硬管连接；瓶库及管线应由有燃气施工资质的企业施工。
气瓶与散热器的净距不应小于1.0m；散热器有隔热板时，可减小到0.5m。
6.用餐场所内严禁使用5kg（不含）以上的液化石油气钢瓶。
五、气化器的使用
1.使用气化器（液化石油气蒸发器）的用户，应按照规范进行设计、安装、验收、投产，并应由气化器的安装单位对使用管理人员进行管理、使用、操作培训，并有文字使用说明交付使用方，按安全要求操作。
2.液化石油气气化器应是由具备相应级别压力容器制造许可证的厂家生产的产品，且应经质检部门核准的特种设备检验检测机构监督检验合格的产品。
六、减压器使用注意事项
1.减压器与胶管接口处要连接紧密，应用专用管夹夹紧。
2.安装减压器前，要保证减压器进气口密封圈未变形、未老化、未脱落
3.减压器与角阀之间是以反扣相连的。
安装减压阀时应一只手托平减压器阀体，将手轮对准角阀出口丝扣，用另一只手逆时针方向旋转手轮，直至减压器不动摇为止。
安装后须用肥皂水检查各连接处是否漏气。
4.更换钢瓶时必须将钢瓶角阀关紧后方可卸下减压器
5.减压器卸下后，应轻放在灶台上或其他干燥物品上，不要随意扔掷，以避免使减压器受损或进气口密封圈脱落。
6.定期更换减压器、胶管、密封圈（必须是有资质厂家生产的产品）。
减压器正常使用期限为五年，胶管、密封圈正常使用为三年。
七、用气器具使用注意事项
1.应使用具有生产资质的厂家提供的合格用气器具，标识气质为液化石油气，以免发生异常及事故。
2.用气器具在使用时，先点火后开气，要"火等气"，不要用钢瓶角阀代替炉灶开关;用气器具使用完毕后应关闭钢瓶角阀。
3.用气器具在使用时，要有人看守，防止水质物溢出，浇灭火焰，造成液化气泄漏事故。
4.发现用气器具、钢瓶及连接部位出现液化石油气泄漏（有异味）时，要立即关闭钢瓶角阀、打开门窗通风散气；维持室内所有电器开关现状，此时不要开关灯、开关电器、打电话，应到室外使用手机等通讯工具与外界联系、报警。
5.发现用气器具点不着火，不要私自修理，严禁私自放气，须立即与专业维修单位或销售网点专业人员联系处理。
6.发生火灾，应立即用浸湿的毛巾把钢瓶角阀关闭，并将钢瓶转移至室外空旷处，拨打119火灾报警。
已购买保险的用户，须同时通知保险公司，并与销售网点联系。
7.如果打火两次以上没有点着火，要停止打火两分钟以上，等泄漏的气体散去再尝试点火。
切记不要开排风扇，这时开启排风扇，空气中充斥的高浓度混合气体，遇到火花就会发生爆炸。
8.在使用液化气过程中，如果发现锅被熏黑了，或者火焰发红、发黄，表明这时候液化石油气和空气的比例可能不合适，需要调整风门，使火焰呈蓝色。
9.气瓶间和设备操作间应有良好自然通风，并配备数量不少于2
个的8kg装干粉灭火器。
八、禁止事项
1.钢瓶在搬运时要轻装、轻卸、严禁放在地上滚运，随意敲击，防止损坏发生危险。
2.钢瓶必须角阀向上直立放置，严禁卧放和倒立使用。
3.严禁用胶管在钢瓶间导气。
4.严禁用明火试漏。
5.严禁倾倒残液。
6.严禁私自拆卸、维修钢瓶角阀。
7.严禁在地下、半地下空间使用液化石油气。
8.严禁在同一房间使用煤炉等其他明火。
9.严禁在计量表、开关阀门、蒸发器、瓶库等液化石油气设施专用房间内居住和办公，堆放易燃易爆物品和使用明火。
10.严禁使用无资质厂家生产的气瓶、灶具、胶管、减压器等液化石油气设施设备。
11.严禁私自对灶具、减压器本体进行维修。
12.严禁使用瓶装压缩天然气。
13.严禁将液化石油气管道作为负重支架或者电器设备接地导线使用。
14.严禁擅自拆除、改装、迁移、安装室内管道液化石油气设备设施。
15.严禁在液化石油气泄露现场用明火，开关电器，拨打电话等。
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