连锁企业信息管理系统课程标准
连锁企业信息管理系统授课计划
学期授课计划(2012 —2013学年度第 2 学期)教学单位：工商管理系专业、班级：连锁经营管理1101、1102课程：连锁企业信息管理系统主讲教师：专业负责人审核：教学单位审批：一、基本信息课程名称：连锁企业信息管理系统课程代码：课程类别: 专业课课程性质:必修课学分：4学分学时：70学时专业班级：11连锁1班、2班起止周次：1-18周二、课程设计1.课程目标设计（1）能力目标具有较强的资料收集能力。
能根据学习和工作的需要，对相关资料进行收集和处理，选择出适用的连锁信息管理资料；具有一定的理解分析能力。
能根据企业实际需要，进行信息管理系统开发设计，提出一定的解决问题办法或措施；具有一定的创新能力。
能突破条条框框限制，开动脑筋，活跃思维，灵活地应基本知识来提出独特的见解或方案，不死记硬背；具有较强的操作能力。
能根据连锁企业信息管理原理对商品进销存等进行实际操作。
①能够利用企业信息管理知识对企业中的人、财、物、技术等基本生产要素采用信息系统进行管理，提高企业生产率、降低生产成本。
②会用信息管理系统软件对产品的销售、订单获取、计划制定、采购、研发、生产、维护等产品全生命周期所有环节，采用信息系统进行管理以提高产品质量与客户满意度。
③采用信息系统对企业战略、决策过程、组织岗位、制度、技能、绩效考核、数据与知识实施管理等企业目标和组织的管理,提高企业管理水平与组织绩效。
（2）知识目标通过教学应使学生按教学大纲规定的要求，初步掌握连锁企业信息系统的构成、连锁企业信息系统开发、连锁企业前台销售管理、连锁企业后台管理流程、连锁企业后台决策与网络支持系统、商品编码技术等方面的基本概念和主要知识点。
明确连锁企业信息管理系统的主要内容及相应的操作流程，为今后进一步学习其它专业知识和技能打好基础。
①熟悉连锁企业信息管理系统各研究对象；②掌握信息系统开发基本技能；③熟悉连锁企业信息管理系统的作业流程；④认识连锁企业前台销售及其管理流程；⑤熟悉门店POS系统；⑥认识商品编码技术；⑦掌握连锁企业后台管理业务流程；⑧理解当今电子商务发展的机遇与挑战。
《连锁企业信息系统管理》教学大纲
《连锁企业信息系统管理》课程教学大纲一、课程基本信息1．课程编号：JX0622．学分：33．学时：54课时，其中：理论27，实训274．课程类别：专业课5．考试/考查：考试6．适用专业：连锁经营管理二、课程性质和教学任务、目标1．课程性质是连锁经营管理专业的专业必修课程，适合于工商类连锁经营管理专业三年制高职学生。
2．教学任务通过本课程的学习，使学生掌握连锁企业信息管理的基本概念、结构以及赖以实现的数据库技术、前台-后台POS系统、Intranet技术、商品编码技术等。
并初步具有分析和设计开发连锁企业信息系统的能力。
3．教学目标通过任务引领型和项目活动形式，通过本门课程的学习，使学生具有连锁企业信息管理的基本知识、原理和方法，并具备相应的技术能力，能够胜任连锁企业信息化相关的各个岗位。
（1）理解信息的基本概念（2）了解连锁企业信息系统的开发方法（3）熟练掌握条码和RFID的操作规范（4）熟练掌握POS系统的操作规范（5）熟练掌握物流配送中的主要业务流程（6）熟练掌握CRM系统的操作规范三、本课程与相关课程的衔接、配合关系本课程的先修课程为《计算机基础》、《管理学》、《连锁经营管理》，为本课程的学习提供连锁经营理论知识和计算机操作技能。
本课程的后续课程为《特许经营原理与实务》、《连锁门店店长综合实训》，为后续课程的学习提供必要的知识和技能。
四、教学方法和教学形式的建议1．教学方法教学方法主要包括：理论教学法、案例教学法、情景模拟教学法等。
2．教学形式在教学中，以多媒体教学为主，实训室综合实践实训为辅，突出动手能力的训练。
3．实训性环节教学要求本课程除按教学计划的要求统一进行集中性实训性环节教学外，还应在授课学时内安排27学时实训性上机的教学环节，培养学生的应用能力。
五、教学过程建议1．学时分配：总课时：54，其中理论教学课时数27，实训教学课时数27，可在机房或者教室利用多媒体教具进行演示。
2．教材：建议教材：《连锁企业信息系统与管理》，孙前进主编，中国发展出版社，第一版，2010年，高职高专连锁经营管理专业规划教材。
连锁企业信息管理教程课程设计
连锁企业信息管理教程课程设计一、课程简介本课程旨在介绍连锁企业信息管理的相关知识和技能，帮助学生了解和掌握连锁企业的信息管理，包括：如何建立、运营和管理信息系统，如何收集、分析和利用数据，以及如何利用信息技术来提高企业的竞争优势。
二、课程目标1.了解连锁企业的基本概念和发展趋势，并能够分析目标群体和竞争环境；2.掌握连锁企业的信息管理原则和流程，并能够建立和运营信息系统；3.学习如何利用数据分析和挖掘技术来收集和利用数据，并能够根据数据制定决策；4.熟悉信息技术的基本知识和应用技巧，并能够将其应用于企业管理中；5.了解信息安全和隐私保护的相关知识和技能，并能够制定相应的策略和措施。
三、课程大纲第一章连锁企业概述1.连锁企业的基本概念和特点；2.连锁企业的分类和发展趋势。
第二章信息管理原则和流程1.信息管理的基本原则和流程；2.信息管理的层次和模式；3.连锁企业信息管理的应用和实践。
第三章信息系统建立和运营1.信息系统的分类和设计原则；2.信息系统的建立和运营流程；3.信息系统的维护和改进。
第四章数据收集和利用1.数据采集和处理技术；2.数据分析和挖掘技术；3.数据应用和价值。
第五章信息技术应用1.云计算和大数据技术；2.人工智能和物联网技术；3.移动互联网和社交媒体应用。
第六章信息安全和隐私保护1.信息安全的基本概念和分类；2.信息安全的威胁和防范；3.隐私保护和数据合规性。
四、课程教学方法本课程采用多种教学方法，包括讲授、案例分析、课堂讨论和项目实践等，强调实践性和应用性，旨在培养学生的信息管理能力和创新意识。
五、课程评估方式本课程采用多种评估方式，包括课堂表现、作业、项目实践和期末考试等，旨在全面评估学生的知识和能力，确保教学效果。
连锁企业信息管理教学大纲
《连锁企业信息管理》教学大纲一、教学对象本门课程主要阐述连锁企业中有关连锁超市的信息技术、信息管理技术，即在简单地介绍了连锁企业的网络技术、POS系统和条形码技术的基础上，详细讲解了连锁超市信息系统的构建、连锁超市信息管理系统中进销存业务的操作流程等。
本课程大纲适合于工商类连锁经营管理专业三年制高职学生。
二、学分与学时68课时，4学分三、课程模块类别及课程属性课程模块：专业课课程属性：必修课四、课程性质、任务和目的性质：连锁企业管理具有信息化、自动化、网络化、智能化等特点，而连锁企业信息管理是现代连锁企业运作和发展的基础和平台，也是现代连锁企业管理的灵魂。
任务：使学生掌握连锁企业信息管理的基本概念、结构以及赖以实现的数据库技术、前台-后台POS系统、Intranet技术、商品编码技术等。
并初步具有分析和设计开发连锁企业信息系统的能力。
目的：通过本门课程的学习，使学生具有连锁企业信息管理的基本知识、原理和方法，并具备相应的技术能力，能够胜任连锁企业信息化相关的各个岗位。
五、主要先修课程与后续课程先修课程：计算机基础、管理学、连锁经营管理、连锁企业门店营运与管理后续课程：连锁企业配送管理、特许经营管理与实务六、教学目的要求和主要内容（分章节）第一章连锁企业信息管理概述【目的要求】1.掌握信息与管理系统的概念；2.了解信息与管理的关系；3.掌握连锁企业信息管理的特征和管理内容。
【教学的重点与难点】重点：信息与管理信息系统的概念及其特征；信息与管理的关系。
难点：现代连锁的特征；管理信息系统怎样实现企业管理。
【主要内容】讲授内容1.信息的基本概念及其特征；2.信息在管理信息系统中的存在方式和管理系统的功能；3.信息与管理的系统，管理信息系统怎样实现企业管理；4.连锁企业信息管理特征、连锁企业信息源、信息收集、连锁企业信息管理等内容。
第二章连锁企业信息管理系统开发【目的要求】1.了解连锁企业信息系统开发方法；2.掌握连锁企业信息开发过程；3.熟悉各种文档的编写内容。
第一章连锁企业信息管理系统
2020/12/1
第一章连锁企业信息管理系统
学习目标：
l 理解信息和信息系统的基本概念与功能 l 了解企业信息资源的构成及特点 l 掌握连锁企业信息管理的基本内容 l 掌握连锁企业信息管理系统的基本功能 l 了解连锁企业物流信息系统的范围
第一章连锁企业信息管理系统
一、 信息系统的基本概念
信息，其中又有相当一部分数据需要重复使用。大量的经 过加工处理而得到的有关信息和数据也要随时存储起来， 以备将来使用和更新。信息系统的这种存储数据的功能方 便了管理者的日常业务处理，大大提高了工作效率。
第一章连锁企业信息管理系统
l （4）信息传输。 l 一般较大的信息系统都具有较大的规模，在地里上有一定
信息系统举例：教学系统
•社会需求
•培养目标 •教学计划
•质量、声誉
•新生 •入学
•教学
•毕业生 •毕业
•教学资源
•在校生 •教材
•教师 •教学设施
第一章连锁企业信息管理系统
l 信息系统的功能 l 信息系统的不同阶段和不同层次之间是通过信息流紧密
的联系在一起的，因而在信息系统中，总是存在对信息进 行采集、传输、存储、处理、显示和分析等环节。基本功 能如下（见图1-1）：
）。
第一章连锁企业信息管理系统
沃尔玛企业简介
l 由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962 年在阿肯 色州成立。
l 沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的 连锁零售商。
l 沃尔玛连续四年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首 。
l 沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和，而且 至今仍保持着强劲的发展势头。
l 1.1信息的概念 l 信息是主体对客体世界的现象，通过直接观察或对消息 的语文解释而得的知识。 l （信息是事物之间相互联系，相互作用的反映。 ）
第章连锁企业管理系统说课
• 描述对象
– 自然信息 – 社会信息
• 加工深度
– 一次信息 – 二次信息 – 三次信息
信息的分类
• 内容和使用领域
– 经济信息 – 军事信息 – 科技信息
• 记录方式
– 语音信息 – 图像信息 – 文字信息
1.2信息系统
• 系统
– 系统是一系列相互作用以完成某个目标的元 素或组成部分的集合。由输入处理输出和反 馈机制构成。
的事例。
信息的概念
• 例如，一位客户想选购一部手机，因品种 和档次多而难辩各有什么特点和差异，很 难做出选择。
• 这时如果销售员向客户解答各款手机的特 点及其异同，那么客户就从不甚了解变为 比较了解了。
• 这里，手机的特点及其异同就是信息，这 些信息消除了客户对于手机认识的不确定 性。
信息的概念
16.1
2011年中国连锁百强榜单
• 中国连锁经营协会发布2011年连锁百强 出炉，去年位于榜首的苏宁电器被百联集团 以1182亿元的销售额取代，与国美电器同样 以1100亿元的销售额双双并列第2位。华润 万家、大润发、重庆商社、家乐福、百胜餐 饮、沃尔玛和物美则分别列夺得第4至第10 的席位。
中国连锁百强现状
• 2010年，连锁百强企业销售额达到1.66万 亿元，同比增长21.2%，增幅高出社会消费 品零售总额2.8个百分点。百强企业门店总 数达15万个，同比增长9.8%。百强企业销 售额占到社会消费品零售总额的11%，与上 年基本持平。
• 苏宁电器集团以1562亿元的销售额和1342 家连锁门店蝉联中国连锁百强企业榜首，国 美电器集团、百联集团有限公司、大商集团 有限公司、华润万家有限公司分别排名第二 至第五位。百强榜最后一名的销售额为22亿 元，比上年提高37%。
连锁企业信息管理教程教学设计
连锁企业信息管理教程教学设计一、教学目标本课程旨在让学生掌握以下内容：1.了解连锁企业信息管理相关概念和知识2.掌握连锁企业信息管理系统的操作方法3.能够对连锁企业信息进行收集、分析、编制和报告4.能够应用信息管理知识解决连锁企业经营问题二、教学内容2.1 连锁企业信息管理的概念和意义•连锁企业信息管理的定义•连锁企业信息管理的意义•连锁企业信息管理的特点2.2 连锁企业信息管理系统的构成和原理•连锁企业信息管理系统的构成•连锁企业信息管理系统的原理•连锁企业信息管理系统的功能2.3 连锁企业信息的收集和分析•连锁企业信息收集的方法•连锁企业信息收集的工具•连锁企业信息分析的方法•连锁企业信息分析的工具2.4 连锁企业信息的编制和报告•连锁企业信息的编制要点•连锁企业信息的报告和展示•连锁企业信息的分析和解释2.5 连锁企业信息管理的应用•连锁企业信息管理在经营决策中的应用•连锁企业信息管理在营销策略中的应用•连锁企业信息管理在人力资源管理中的应用三、教学方法1.讲授法：对概念、原理、方法、工具等内容进行详细讲解。
2.实践教学法：通过模拟实际操作练习，帮助学生掌握连锁企业信息管理系统的操作方法和技巧。
3.研讨教学法：通过小组讨论、案例分析等方式增强学生的理论运用和实际操作能力。
四、教学评价1.期中考试：占总成绩30%。
2.期末考试：占总成绩70%。
3.行为表现：包括作业完成情况、课堂表现、小组讨论活动等，占总成绩10%。
五、参考教材1.《连锁企业信息管理》，XXX，XXX出版社，ISBN:XXXX。
2.糖果连锁企业信息管理系统操作手册。
连锁专业《连锁企业信息系统管理》实训大纲
连锁经营与管理专业实训大纲一、课程基本信息1. 课程名称：连锁企业信息系统管理2. 实训课时：12课时3. 适用专业：连锁经营教学对象：本综合实训课的教学对象是连锁经营专业大学三年级的学生。
在进行综合实训之前，学生应该学完教学计划中所规定的主干课程，包括连锁经营管理、连锁企业商品采购管理、连锁企业店面管理、市场调查与预测、连锁企业财务管理、连锁企业人力资源管理、商品管理、库存管理、管理信息系统等课程。
教学目的：连锁经营管理专业主要培养德、智、体、美等全面发展，具有创新精神和较强实践能力，具有一定的基础理论和专业知识，能从事店铺经营、连锁企业管理的大学专科文化层次的技术应用型人才。
本综合实训课是连锁经营管理专业的学生在毕业参加工作之前所进行的一次集中实践课，是三年级教学活动中的一个重要组成部分。
它是将三年所学知识与连锁经营实践相结合的一个不可缺少的实践性教学环节。
通过本综合实训课的学习，一方面使学生验证和巩固课堂上讲授的理论知识，解决连锁经营管理过程中的实际问题：同时还可通过综合实训，按照各种连锁模式的企业的岗位要点，让学生熟悉本专业的工作环境、工作程序、工作方法、工作对象、工作目标、工作重点，具体了解连锁经营战略规划、基本岗位职能职责、企业和行业行为规范和有关的技术规范，为将来的实际工作打下的基础，提高学生的综合素质，所以学好这门综合实训课是很重要的。
教学要求：本课程是一门综合实训课，要求学生高度重视，端正态度，严格按照教学大纲的要求进行训练，根据实训单位的具体情况，力求把所学的连锁经营管理专业的有关知识与连锁经营实践结合起来，解决实际问题。
实训完成后，要认真进行总结，撰写实训报告。
教学方法：综合实训课采用集中实训的方式。
学生分组在学校的合作企业进行综合实训。
通过现场参观、试验、现场讨论、技术交底、现场会、超市或店铺管理人员讲解、跟班上岗、现场报告会等方法，聘请有实践经验的兼职教师、企业管理人员、店长讲解、技术员等进行教学，学校教师全程辅导、管理。
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连锁经营管理专业核心课程标准课程名称：连锁企业信息管理系统
适用专业：连锁经营管理
1. 课程性质
《连锁企业信息管理系统》是连锁经营管理专业的一门专业课。
通过教学，要求学生掌握连锁企业信息管理的一般原理与基本知识，能够运用连锁企业信息管理系统的基本理论、基本知识、基本方法解决问题，同时努力培养学生独立思考与创新的能力。
本门课程主要介绍连锁企业信息系统构建、网络技术、POS
系统、条形码技术、连锁企业信息管理系统的进销存业务操作流程的基本知识以及从事连锁企业信息管理所需的基本技能。
2. 课程设计
通过本课程学习，使学生具备连锁企业信息管理的基本知识和技能，掌握连锁企业信息管理系统的进销存业务的操作方法及要领，初步能处理连锁企业信息管理的日常事务，以培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为后续课程学习和实训打下良好基础，为将来担任连锁经营管理相关工作作好职业准备。
3. 课程目标
能力目标
1．具有较强的资料收集能力。
能根据学习和工作的需要，对相关资料进行收集和处理，选择出适用的连锁信息管理资料。
2．具有一定的理解分析能力。
能根据企业实际需要，进行信息管理系统开发设计，提出一定的解决问题办法或措施。
3．具有一定的创新能力。
能突破条条框框限制，开动脑筋，活跃思维，灵活地应基本知识来提出独特的见解或方案，不死记硬背。
4．具有较强的操作能力。
能根据连锁企业信息管理原理对商品进销存等进行实际操作。
知识目标
通过教学应使学生按教学大纲规定的要求，初步掌握连锁企业信息系统的构成、连锁企业信息系统开发、连锁企业前台销售管理、连锁企业后台管理流程、连锁企业后台决策与网络支持系统、商品编码技术等方面的基本概念和主要知识点。
明确连锁企业信息管理系统的主要内容及相应的操作流程，为今后进一步学
习其它专业知识和技能打好基础。
素质目标
使学生具有广博的知识面、扎实的基础知识、良好的知识结构、勤于动手和动脑的习惯、创新意识和创新能力等多方面素质，培养连锁经营管理的应用型、复合型人才。
4. 课程内容和要求
学习情境（或项目）典型工作任务职业能力课程内容教学要求素质要求
学时
讲授实训
1 连锁企业信息管
理概述
信息与
管理信息
系统的概
念及应
用。
信息与管
理信息系
统的概
念；信息
与管理的
关系；连
锁企业信
息管理的
特征和管
理内容。
掌握信息
的概念、
信息技术
的发展历
程
熟悉信息
的特征、
连锁企业
信息管理
的内容
会运用信
息收集方
法收集连
锁企业信
息管理信
息材料
4 2
2 连锁企业信息管
理系统开发
连锁企
业信息管
理系统开
发工程；
连锁企业
信息管理
系统开发
的应用。
连锁企业
信息管理
系统开发
的相关概
念；连锁
企业信息
管理系统
开发的方
法。
掌握连锁
企业信息
管理系统
的两种开
发方法及
优缺点、
辨析连锁
企业三种
信息管理
系统的方
式特点
编写连锁
企业信息
管理系统
开发文档
4 4
3 连锁企业信息管
理系统
连锁企
业总部信
息管理系
统及运作
方式的应
用；连锁
企业信息
管理流
程。
连锁企业
总部信息
管理；连
锁企业分
店信息管
理；连锁
企业配送
理解连锁
企业总部
信息管理
系统的构
成、掌握
连锁企业
分店信息
管理系统
流程
操作连锁
企业分店
信息管理
系统业务
流程
6 4
信息管理；第三方物流系统管理
4连锁企业前台销
售及其管理
收银岗
位工作规
范应用；
收银岗位
技能的使
用。
POS系统
的管理方
法；收银
岗位的工
作规范；
收银岗位
的技能。
掌握POS
机操作方
法、掌握
收银岗位
工作规范
会操作收
银机、掌
握收银岗
位工作规
范
64
5
连锁企业后台管理业务流程
连锁企
业后台管
理的流程
的运用；
连锁企业
进货管
理、物流
管理、营
运管理、
战略管理
的应用。
连锁企业
后台管理
的内容和
意义；连
锁企业后
台管理的
流程；连
锁企业的
进货管
理、物流
管理、营
运管理、
战略管
理。
掌握连锁
企业后台
管理流
程、熟悉
战略管理
内容及重
要性
操作进货
管理、物
流管理、
营运管理
模块
64
6
连锁企业后台决
策与网络支持管
理
了解连
锁企业后
台决策管
理系统的
应用；POS
系统管理
和操作方
法的应
用。
熟悉连锁
企业网络
支持管
理；掌握
POS系统
管理和操
作方法。
掌握POS
机系统的
操作方
法、了解
连锁企业
网络支持
管理
POS机系
统操作
64
7
商品编码技术
RFID
及其应
用。
商品编码
系统的构
掌握商
品编码方
法、熟悉
商品编码
识别
64
成；商品编码原则、商品分类标准及方法；商品条码的概念、特点、掌握条码的分类、编码规则。
商品条码的分类依据、识别不同的商品条码
8
电子商务简介
电子商
务技术的
应用
电子商务
的基本概
念原理；
电子商务
的相关技
术问题；
电子商务
的相关经
济问题。
理解电
子商务的
基本原
理、掌握
电子商务
的基本技
术
电子商务
操作流程
42
5.实施建议
(1) 教材选用与编写
《连锁企业信息管理系统》是连锁经营管理专业一门传统的课程，适合高职使用的教材非常多。
工商系选用由寇长华、曾琢主编的《连锁企业信息管理系统》作为教材。
首先，该教材编写水平高，该教材是科学出版社出版的新世纪高职高专连锁经营类规划教材，教材内容基本反映了连锁企业信息管理系统的最新理念与基本原理，教材体系完整，理论知识新颖。
其次，教材强化了案例教学和实训环节，突出以学生为本、能力为先的观念，通过大量的能力训练，使学生实践和接触专业的机会提高，大大增强了动手能力和分析问题解决问题的能力，符合当今高职教育的要求和发展趋势。
(2) 教学组织与设计
《连锁企业信息管理系统》实践性强，理论新，这些给教学带来了很大难度，但在教师的精心安排下，学生的学习积极性非常高，在课堂上能做到与老师互动，
认真听讲、提问、回答问题以及认真做笔记等等；老师在课堂上理论联系实际，以案例教学为主，对于重点和热点问题的分析比较透彻，而且绝大多数老师讲课方式灵活，这门课的教学手段应该多样化，演讲、讨论、看电教片等，提高了学生的学习兴趣。
(3) 课程考核与评价（包括课程考核方式与成绩评定方法）
关注评价的多元性，将课堂提问、学生作业、平时测验、项目考核、技能目标考核作为平时成绩，占总成绩的40%；将理论考试和实际操作作为期末成绩，占总成绩的60%。
同时应注意学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。
(4)课程教学资源使用与建设
注重实训指导书和实训教材的开发和应用。
注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，如多媒体教室的应用，这些资源有利于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。
同时，建议加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高课程资源利用效率。
积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多媒体转变；教学活动从信息的单向传递向双向交换转变；学生单独学习向合作学习转变。
同时应积极创造条件搭建远程教学平台，扩大课程资源的交互空间。