酒店仓库管理制度
酒店仓库进出仓管理制度
一、总则为了加强酒店仓库管理，确保物品安全、高效、有序地进出仓库，降低损耗，提高工作效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店内所有仓库的物品进出管理。
三、管理职责1. 仓库管理员：负责仓库物品的接收、保管、发放、盘点等工作。
2. 采购部：负责物品的采购、验收、入库等工作。
3. 使用部门：负责物品的使用、领用、报废等工作。
四、进出仓管理制度1. 物品验收（1）采购部在收到物品后，应立即组织验收，确保物品的数量、质量、规格符合要求。
（2）验收合格后，由采购部填写《物品验收单》，并加盖验收章。
（3）验收不合格的物品，由采购部及时通知供应商进行更换或退货。
2. 物品入库（1）仓库管理员在接到《物品验收单》后，应立即将物品进行入库处理。
（2）入库时，应检查物品的包装是否完好，防止破损。
（3）将物品按类别、规格、等级分区存放，并做好标识。
（4）填写《物品入库单》，并加盖入库章。
3. 物品出库（1）使用部门在领用物品时，应填写《物品领用单》，并经部门负责人签字。
（2）仓库管理员在接到《物品领用单》后，应核对物品的数量、规格，确保准确无误。
（3）出库时，应检查物品的包装是否完好，防止破损。
（4）填写《物品出库单》，并加盖出库章。
4. 物品盘点（1）仓库管理员每月进行一次全面盘点，确保物品的账实相符。
（2）盘点过程中，如发现账实不符，应及时查明原因，并按规定进行处理。
（3）盘点结束后，填写《物品盘点表》，并上报相关部门。
五、安全与保密1. 仓库管理员应严格执行安全管理制度，确保仓库安全。
2. 仓库内禁止吸烟、使用明火，严禁携带易燃易爆物品。
3. 仓库管理员应妥善保管仓库钥匙，防止丢失。
4. 仓库管理员应严格保守商业秘密，不得泄露公司内部信息。
六、附则1. 本制度由酒店行政部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
3. 本制度如有未尽事宜，由酒店行政部门负责修订。
酒店库存管理制度及流程
一、目的为确保酒店物资供应的稳定性和高效性，规范酒店库存管理，提高库存管理水平，降低库存成本，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有部门、所有物资的库存管理。
三、库存管理制度1. 物资采购（1）根据酒店各部门需求，由采购部门制定采购计划，报总经理审批。
（2）采购部门按照审批通过的采购计划进行采购，确保物资质量、价格、交货期等符合要求。
2. 物资验收（1）仓库对采购回来的物资进行验收，验收内容包括：数量、质量、规格、型号等。
（2）验收过程中，如发现物资存在问题，应及时与采购部门、供应商沟通，要求退换货。
3. 物资入库（1）验收合格的物资，由仓库进行入库，并做好入库登记。
（2）入库时，需填写《物资入库单》，注明物资名称、规格、型号、数量、单价、金额等信息。
4. 物资存放（1）仓库应根据物资性质、用途，按照先进先出、物以类聚的原则进行分类存放。
（2）仓库内物资存放应整齐、有序，便于查找和管理。
5. 物资领用（1）各部门领用物资，需填写《物资领用单》，注明物资名称、规格、型号、数量、单价、金额等信息。
（2）仓库根据《物资领用单》进行出库，并做好出库登记。
6. 库存盘点（1）仓库每月进行一次全面盘点，确保库存数据准确。
（2）盘点过程中，如发现物资短缺、损坏等问题，应及时查明原因，进行处理。
7. 库存调整（1）根据库存数据，仓库负责人提出库存调整意见，报总经理审批。
（2）库存调整后，及时更新库存数据，确保库存信息的准确性。
四、库存管理流程1. 需求分析各部门根据实际需求，提出采购计划。
2. 采购计划审批采购部门制定采购计划，报总经理审批。
3. 采购执行采购部门按照审批通过的采购计划进行采购。
4. 物资验收仓库对采购回来的物资进行验收。
5. 物资入库验收合格的物资进行入库。
6. 物资存放仓库根据物资性质、用途进行分类存放。
7. 物资领用各部门根据需求填写《物资领用单》，仓库进行出库。
8. 库存盘点仓库每月进行一次全面盘点。
酒店仓库出入库管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店仓库的管理，确保酒店物资的合理使用和有效储存，提高物资利用效率，降低成本，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有仓库的物资出入库管理。
第三条仓库出入库管理应遵循以下原则：1. 实物管理原则：对仓库内的物资进行实物管理，确保物资数量准确、质量合格。
2. 适时管理原则：根据酒店经营需要，合理调配物资，确保物资供应及时。
3. 安全管理原则：确保仓库安全，防止火灾、盗窃等事故发生。
4. 节约管理原则：减少浪费，提高物资使用效率。
第二章仓库管理职责第四条仓库管理员职责：1. 负责仓库的日常管理工作，确保仓库整洁、有序。
2. 负责物资的入库、出库、盘点工作，确保库存准确。
3. 负责物资的验收、保管、保养，确保物资质量。
4. 负责仓库的安全管理，防止火灾、盗窃等事故发生。
5. 定期向上级汇报仓库管理工作情况。
第五条采购部门职责：1. 负责物资的采购工作，确保物资质量、价格合理。
2. 负责与供应商沟通，确保物资按时到货。
3. 负责对采购物资的验收、入库工作。
第三章出入库管理第六条入库管理：1. 采购部门将采购到的物资送至仓库，仓库管理员进行验收。
2. 验收合格后，填写入库单，并办理入库手续。
3. 仓库管理员将物资按照类别、规格等进行分类存放，确保物资整齐有序。
第七条出库管理：1. 使用部门根据实际需求，填写出库单，并经部门负责人签字确认。
2. 仓库管理员核对出库单，确认物资无误后，办理出库手续。
3. 仓库管理员将物资发放至使用部门，并做好出库记录。
第八条库存盘点：1. 仓库管理员定期对仓库物资进行盘点，确保库存准确。
2. 盘点过程中，如发现物资短缺、损坏等情况，应及时上报相关部门处理。
3. 年度盘点由财务部门牵头，仓库管理员、采购部门、使用部门共同参与。
第四章仓库安全管理第九条仓库安全管理：1. 仓库内禁止吸烟、生火，防止火灾事故发生。
2. 仓库内应配备消防器材，并定期检查，确保消防器材完好有效。
酒店仓库管理制度和流程（3篇）
酒店仓库管理制度和流程一、引言酒店作为旅客的短期居住场所，对各类物品的供应要求较高。
为了保证酒店正常运营，酒店仓库的管理制度和流程显得至关重要。
本文将从以下几个方面详细介绍酒店仓库管理制度和流程。
二、酒店仓库管理制度1. 仓库管理责任制度：明确仓库管理员的权责和工作职责，确保仓库运作的顺利进行。
2. 仓库物品管理制度：包括物品的分类、计量、标识和存放管理等各个环节的规定，确保物品安全和准确性。
3. 进货管理制度：明确酒店进货的流程和标准，包括供应商选择、采购合同签订、验收等各个环节的规定。
4. 出货管理制度：明确酒店出货的流程和标准，包括客户需求确认，物品配送和记录等各个环节的规定。
5. 库存管理制度：包括库存量的监控、库存记录的维护和库存盘点等各个环节的规定，确保库存的合理性和准确性。
6. 报废管理制度：包括报废物品的选择、记录和处置等各个环节的规定，确保报废物品的及时处理。
三、酒店仓库管理流程1. 采购流程：(1) 需求确认：根据酒店的运营需求确定采购物品的种类和数量。
(2) 供应商选择：根据酒店的采购政策和要求，选择合适的供应商。
(3) 询价和比较：根据需求向多个供应商询价，对比价格和质量，选定最合适的供应商。
(4) 采购合同签订：与供应商签订采购合同，明确采购物品的品种、数量、价格和交货期限等条款。
(5) 验收：在收到采购物品后，对其进行验收，确保质量和数量的一致性。
2. 入库流程：(1) 入库登记：将采购的物品按照类别和编号等信息进行登记，并标识好货位。
(2) 入库报告：填写入库报告，包括入库物品的名称、规格、数量和质量等信息。
(3) 入库验收：根据采购合同和入库报告进行验收，确保入库物品的质量和数量符合要求。
3. 出库流程：(1) 需求确认：根据客户需求和库存状况等信息，确认出库物品的种类和数量。
(2) 出库登记：将需要出库的物品进行登记，并标识好货位。
(3) 出库报告：填写出库报告，包括出库物品的名称、规格、数量和出库理由等信息。
酒店仓库货存管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店仓库货存管理，确保物资的合理储备、有效利用和降低库存成本，提高酒店整体运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有仓库的货存管理，包括原材料、半成品、成品、客用品等。
第二章原则第三条仓库货存管理应遵循以下原则：1. 合理储备：根据酒店经营需求和物资周转情况，合理确定库存水平，避免库存积压和短缺。
2. 先进先出：物资入库时，应按照先进先出的原则进行管理，确保物资的新鲜度和使用效率。
3. 严格验收：对入库物资进行严格验收，确保质量合格，符合酒店要求。
4. 信息化管理：利用信息化手段，实现物资的实时监控、动态调整和统计分析。
5. 责任到人：明确仓库管理人员职责，落实物资管理责任。
第三章仓库管理职责第四条仓库管理人员职责：1. 负责仓库的日常管理工作，确保仓库整洁、安全、有序。
2. 负责物资的入库、出库、盘点等操作，确保数据准确无误。
3. 定期对仓库进行清理，消除安全隐患，提高仓库使用效率。
4. 负责物资的验收、保管、发放等工作，确保物资质量。
5. 参与制定物资采购计划，降低采购成本。
第四章物资管理流程第五条物资入库流程：1. 采购部门根据需求填写采购申请，经审批后交仓库管理人员。
2. 仓库管理人员对采购物资进行验收，确保质量合格。
3. 验收合格后，办理入库手续，登记库存台账。
4. 对不合格物资进行退回或处理。
第六条物资出库流程：1. 使用部门根据需求填写领料单，经审批后交仓库管理人员。
2. 仓库管理人员核对领料单，确认物资信息无误。
3. 办理出库手续，登记库存台账。
4. 出库物资应注明使用部门、用途等信息。
第七条物资盘点流程：1. 仓库管理人员定期对库存物资进行盘点，确保账实相符。
2. 对盘点中发现的问题，及时上报上级部门，并采取措施予以解决。
3. 每月对盘点结果进行汇总，形成盘点报告。
第五章奖惩第八条对在物资管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
第九条对违反本制度规定，造成物资损失、浪费或安全隐患的，予以通报批评，并追究相关责任。
酒店工程仓库库管管理制度
酒店工程仓库库管管理制度一、总则1.1为了规范酒店工程仓库的管理，提高物资管理效率及准确性，确保物资的安全性和完整性，特制定本制度。
1.2本制度适用于酒店工程仓库的管理工作，并适用于所有涉及酒店工程仓库物资管理的人员。
1.3酒店工程仓库库管管理应遵守国家相关法律法规、酒店内部规章制度及财务制度，保证物资的合法合规管理。
二、仓库库管管理职责2.1酒店工程部负责仓库库管管理工作，由专门的仓库管理员负责具体执行。
2.2仓库管理员应具备一定的仓库管理经验和知识，能够熟练操作仓库管理系统，并熟悉所管理物资的种类、数量、使用范围等相关情况。
2.3仓库管理员应严格负责物资的进出库管理，确保物资的准确性和时效性，对物资进行分类、标识、清点、记录等工作。
2.4仓库管理员应定期对仓库进行清点、整理、消毒等工作，确保仓库的整洁、干燥、通风，以保证物资的品质。
2.5仓库管理员应积极配合酒店工程部的其他人员，提供物资相关的支持和协助，确保工程项目的顺利进行。
三、进出库管理流程3.1物资采购：工程部提出物资采购需求，由采购员进行采购，仓库管理员接收并验收检验，对入库物资进行登记、分类、标识。
3.2物资存储：仓库管理员根据物资的种类、规格、使用范围等进行存储分类，对物资进行妥善保管，确保物资的安全性和完整性。
3.3物资出库：工程部提出物资领用申请，由仓库管理员审核确认后进行出库，对出库物资进行登记、记录、清点，并做好相应的交接手续。
3.4物资退库：工程部无需使用的物资需进行退库，由仓库管理员进行验收并登记，确保物资的返库流程清晰、完整。
3.5库存管理：仓库管理员应根据物资的库存情况及时进行库存盘点，确保库存数据的准确性，及时补充缺失物资。
四、物资管理规范4.1入库标识：入库物资应进行清点、验收、标识，对入库物资进行分类储存，并做好相应的记录。
4.2出库审批：物资出库需经工程部审批确认，及时办理出库手续，确保出库物资的及时性和正确性。
酒店库房管理制度(通用5篇)
酒店库房管理制度〔通用5篇〕酒店库房管理制度〔通用5篇〕酒店库房管理制度1〔1〕酒店库存物资实行分仓管理，根据各部门管理职责不同，将仓库分为总仓、餐具瓷器仓、工程维修用品仓、制服布草仓、部门酒水仓以及废品仓。
〔2〕总仓由财务部管辖，餐具瓷器仓由餐饮部管事分部管理，工程维修用品仓由工程部管理，制服布草仓由管家部布草房管理，部门酒水仓由酒吧部管理。
但各分仓必须承受财务部的指导监视，严格按仓库管理程序操作。
废品仓由财务部管理。
〔3〕总仓设食品仓、酒水仓、贵重物品仓、文具印刷品仓、物料用品仓、清洁用品仓、五金百货仓及危险物品仓。
〔4〕各仓库设专人管理，由专人负责。
仓库主管负责总仓的全面管理工作及对仓库管理人员的工作安排。
〔5〕仓存物资必须经收货部验收后入仓，否那么不得办理入仓手续。
仓管员应对自已管辖范围内的物品负责。
应根据验收记录对入仓物品进展核对，以保证入仓物品的数量和质量都符合要求。
〔6〕入仓物资应分类摆放，不得随意堆放。
物资摆放不得靠墙、不得直接摆放在地面上。
应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原那么。
〔7〕发货出仓应根据方案进展，各部门至仓库领货必须凭部门主管签批有效的领料单领取，并指定专人跟进，非专人领货的仓管员有权回绝发货，对手续不全的领料单，仓管员应回绝发货。
〔8〕仓库管理人员应遵循“先进先出”的发货原那么发货，以防止因物资库存时间过长而发生质变。
〔9〕严禁以白条领货或抵充库存。
〔10〕仓库管理人员应根据管理要求及各类物资的发货规定，该限量发货的限量发货，该以旧换新的以旧换新，并严格控制领货数量。
〔11〕仓存物资应设卡登记管理，每种物品对应一张货卡。
登记物资的进、销、存数量。
并做到帐卡物相符。
〔12〕库存物资应根据部门用量合理补仓，对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购，以免造成库存积压浪费。
〔13〕对即将过期或库存时间过长的货物，应列表通知各用料部门跟进处理。
酒店仓库管理制度和流程（5篇）
酒店仓库管理制度和流程1、仓管管理的基本任务和原则(1)基本任务:采用科学的方法，不断提高管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。
(2)库房管理的原则是:适量、及时、准确、经济、安全。
2、原材料、物资的保管和记录(1)库房按原材料和物资大类分别管理。
(2)仓管员职责:保管所管原材料、物资，记原材料、物资明细帐，验收进仓原材料、物资和出仓原材料、物资的发货。
(3)存仓原材料、物资要贯彻执行“先进先出，定期每季翻堆”的库房管理规定。
(4)要节约仓容、合理使用仓容。
重载物资与轻抛物资不得混堆，有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。
(5)库房对进仓储存的物资，必须按固定堆位存储，并编列堆号，在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货卡”，凡出入仓物资应于当天在货卡登记，并结出存货数，以便与物资明细帐对口。
(6)存仓物资必须做到“三对口”，即存仓物资与货卡相符，货卡结存数与物资明细帐余额相符。
每月末仓管员应根据物资明细帐记录的收、付发生额和余额数字，编制“进、销、调、存月报表”，每季度盘点一次。
(7)仓管员对所保管的物资，应经常检查，对滞存在库房时间较长的物资，要主动向业务部门反映滞存情况;对存仓物资，发现霉变，破损或超保管期限，应及时提出处理意见，并填制“物资残损(霉变)处理报告书”，或“超期存仓物资报告表”，送交业务部门和财务部各一份，以便有关部门会同财务部及时研究作出处理意见。
(8)、物资保管与保养a、根据不同类别、形状、特点、用途分库分区;保管要做到“三清”，“二齐”，“四号定位”摆放。
三清:材料清、数量清、规格清二齐:摆放整齐、库容整齐四号定位:按区、按排、按架、按位定位b、保管物资应做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求，适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装，存放不当应及时改进。
c、要严格注意防火、防盗。
酒类仓库管理制度六篇
酒类仓库管理制度六篇管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对肯定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施肯定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺当进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。
以下是为大家整理的酒类仓库管理制度六篇,欢迎品鉴!酒类仓库管理制度一、收货的管理流程(一)酒店选购任何物品，必需经收货部(收货员)验收，并填制收货报告单一式五联，经收货部和部门签收人签字(留存二份，部门一份，供应商一份，成本掌握入帐一份)。
(二)收货部在验收货物时，必需根据已批准的"请购单'上的数量、质量要求验收货物，对于质量达不到要求，或接近有效期，或无批号等不予收获。
(三)对于中、西厨需要选购的干货、进口食品，行政总厨协同收货部进行验收，质量方面由行政总厨严格把关。
(四)当货物选购回来，供应商将货品送到，收货部需即刻通知申购部门主管来领取并验收物品质量是否符合要求，并签名确认。
(五)收货部要将全部收货报告编号，以便备查。
(六)收货部平常会有一份当期全部商品的执行价。
填制收货报告时，也参照选购申请单，每日选购申请单上选购部填制的价格与选购人员供应的发票进行核对，不能超过执行价，殊状况必需由财务总监批准后，方能收货。
(七)假如各部门请购物品，必需是部门提前申请，选购部需在市场上调查三家供应商。
(八)作好以上审查后，按下列程序办理收货手续：1、直接入仓库，由收货员与库管员共同验收数量、质量、按要求开据收货报告单，并签字确认货已入库。
2、直拨部门使用的，由部门主管(或行政总厨)与收货员共同检查、验收、开据收货报告并签字确认。
3、对于酒店常用物品(除餐饮食品外)收货员及库管员要能够把握物品的质量，不明确时恳求财务总监。
有下列情形者，仓库不予收货，如收货所造成的损失由收货人担当：(1)"请购单'手续不完备，或无"请购单'的。
(2)与请购单的数量、质量、规格、品名不符而使部门同意接收的。
酒店仓库安全管理制度【5篇】
酒店仓库安全管理制度【5篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作报告、合同协议、心得体会、演讲致辞、规章制度、岗位职责、操作规程、计划书、祝福语、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample texts, such as work reports, contract agreements, insights, speeches, rules and regulations, job responsibilities, operating procedures, plans, blessings, and other sample texts. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!酒店仓库安全管理制度【5篇】【第1篇】酒店仓库安全管理制度一、仓库是商品和物资保管存放重地，除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店仓库管理制度
酒店仓库管理制度
一、物料的采购申请
1、各部门常规申请采购物资需先填写物资采购申请单，交由部门经理签字后转交库管审核签字；库管审核申请单时，有库存的物资或不合理的采购申请都要驳回；对于高价值物资及大宗物资的采购必须由总经理或董事长审批签字后方可生效采购。
2、对于计划外的，金额500元以下的，临时紧急采购的物资须由部门经理上报总经理同意后方可采购，事后第一时间补齐采购申请手续。
（紧急采购除客人消费品，如蔬菜、烟酒、水果等物品之外，办公用品、广告物品之类的材料不得紧急采购，必须要先报经领导审批，否则库房不予办理入库手续。
）
3、库房如需开具大宗货物或大金额的备货计划时，必须要同使用部门负责人协商，使用部门负责人根据自己所在部门的经营状况确定备货数量后，须在库管开具的备货单上签字确认，最后再报总经理审核。
二、物料的验收入库
1、物品到酒店后，仓管依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，对物品的质量进行检验，物品有损坏的不予入库；临近或超过保质期的不予入库；同时要及时核对本次购买物品是否与上次购买物品的价格是否一致，如有高于上次购买的价格要与采购员进行核查原因，检验合格后方可入库。
2、对入库物资核对、清点后，仓管员及时填写入库单，采购人员要根据发票列明物品名称、型号、规格、数量和金额(金额必须先由成本会计核算准确无误并在原始清单上签字确认后，库管方可办理入库手续)待库管核验无误后，库管与采购在原始清单上签字确认，物料使用部门人员现场查看物料质量，确认无误后在原始清单上签字，待以上环节都无问题后，库管方可打印入库单，入库单一式三联，白联仓管留底，黄联交采购人同发票交财务部报账，红联交财务成本会计做账。
3、在上述材料验收环节中，成本会计除核算金额外，可随时到现场查验到货物资。
4、物品到货后相关使用部门人员需配合库管搬运货物，并与库管共同验收，验收完成后双方必须在原始到货清单上签字确认。
三、物品保管
1、物品入库后，需按不同类别、性质、特点和用途分类分区放，做到“二齐、三清、四号定位”。
A）二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。
B）三清：物品清、数量清、规格标识清。
C）四号定位：按区、按排、按架、按位定位。
2、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现库存数量低于最低库存量须及时上报采购员购买；发现库存误差
须及时找出原因，上报领导查明原因后及时更正。
3、库管员每天领料时要检查库房内存放的食品，临近保质期的要及时协调厨房领用。
4、库房区域要保持卫生整洁，库房内不得放置无任何标记的物料。
5、库存物料应包装完好。
若发现破损要及时协调处理。
6、防止物料受潮，雨季尤其要注意，在晴天要及时开窗换气，易受潮物料包装内视情况防置防潮剂，定期检查防潮情况。
7、在天气炎热季节，要及时检查容易变质的食材，如必要需转移至冷藏库房放置。
8、库房安全第一，要做好库房的安全防盗及防火工作，库房区域要有监控录像，对于不在消防区域的库房每个库房配置至少两个灭火器，出现异常情况及时上报领导处理。
8、严格执行仓库的安全制度。
库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货架等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
9、出、入库的物料要轻拿轻放，确保物品不因人为原因损坏。
四、物资的领用发放
1、各部门的领货人员要求专人负责。
领料员先填好领料单
并且部门负责人签名后方可到仓库领取物品。
（后附有领料员名单）
2、仓管员凭领料人的领料单如实领发，领料人领料完毕核实库管领料数量后在领料单上签字确认，若库管领料数量与领料单不符，领料人有权拒绝签字，若领料单上部门负责人未签字、字据不清或被涂改的，仓管员有权拒绝发放物资。
3、仓管员根据领料单申请数量填写出库单，出库单上需领料人签名确认。
出库单一式三联，白联仓库留底，黄联交给领料人，红联与领料单粘在一起交财务会计。
4、仓管员根据进货时间必须遵守“先进先出”的原则。
5、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库房内拿走物料，领货人未经仓管同意不准进入仓库，在门口等候接货；不得在货架或货位中乱翻乱动，仓管员有权制止和纠正其行为。
6、仓库管理人员应根据情况，该限量发货的限量发货，该以旧换新的要以旧换新，并严格控制领货数量。
以旧换新物品：是指日常生产及办公消耗品在使用中或使用后能有留下实体或部份配件之物品，其领用时需要将原物品实体回收更换新物品。
包括文具消耗品、计算机耗材类、总配件机器零件类等。
（照明灯泡、电池、手套、笤帚等）
7、各部门领料时间规定：
每天上午9：30-----10:30
每天下午16:00-----17：00
8、餐饮部根据每天的经营状况适当领料，客房部每次领料根据当下经营情况备足一周用料，所有部门每次领料前详细核对领料计划，领料清单要备足所需物料，除特殊紧急情况外，领料时间过后不再开库，且领料员不得在开库时间内重复领料。
五、月底盘点与账务处理
1、每月25号，仓管员必须将总仓库物品进行彻底清点，做到账实相符。
（库管盘点时间要和财务账务结转时间相一致）盘点期间原则上停止发货，实在急用的发货后，账入到次月。
盘点有盘亏盘盈的情况需查明原因，上报负责人处理。
将必须补充物品名称、数量及时开具备货申请，上交领导批复。
2、成本会计定期要组织人员对总库进行全面盘点，做到财务账与库管账物账相符，账账相符。
3、每月27号至29号期间库管必须监督各部门二级库进行彻底清点，各二级库库管要配合总库库管完成二级库盘点工作。
再上述期间内，先由各二级库库管从账目中调取当月结存数量，再由二级库库管盘点完后制成清单上交总库库管进行盘点，待双方清点完结后再盘点单上签字确认，无盘点问题的将清单上交由财务做账，如在盘点中发现问题，及时上报领导处理。
4、在总库对个各二级库的盘点中，成本会计需对总库及二级库库管进行监督，保证盘点的准确性。
5、每月月底布草收发完毕后仓管员通知出纳、会计配合将对楼层领取的一次性消耗品进行清点,各楼层主管需配合清点，仓管员对楼层领取且未使用的物品计算出总数，对财务系统进行月底假退库，次月1号对财务系统进行假入库。
6、每半年时间库管配合财务人员对客房布草、厨房盒餐厅餐具进行一次彻底盘点，盘点期间各区域负责人必须积极配合财务人员进行清点。
7、每月25号之后将本月出入库单据进行审核，与实际消耗物品进行核对，如发现异常情况，必须寻找原因，并上报财务负责人。
8、物料出、入库房每日要记账，记账要有原始凭证，如：出库单和入库单，无原始单据一律不能进账，原始单据必须有各自的编号。
按记账原则、方法和要求登记入账。
9、每天早上将前一天的出入库单上交给成本会计，做到账目“日清月结”。
10、每月底账务结转后，库管与采购要及时核对上月采购账务，确认无误后上交成本会计进行三方账务核对；若发现问题，及时找出原因，并上报领导处理。
11、每月底账务结转后，库管要及时将上月库房账目上交成本会计审核，与会计账进行比对，若发现问题，及时找出原因，并上报领导处理。
12、、负责做好物品、食品、饮品、收、发记账的工作，做到帐物相符，帐账相符。
可到仓库领取的物品及人员名单：
人事部：人事部经理
财务部：财务部主管或出纳
营销部：营销部经理
工程部：工程部主管或组长
客房部：客房部经理前厅：大堂副理楼层：二级库库管
餐饮部：餐厅：部门主管或二级库库管厨房：各档口负责人
说明：以上制度在签发之日起开始执行；如有在经营过程中与公司利益相悖的条例，可适时根据公司实际情况作出调整，待公司领导审核后重新新下发执行。
审核：签发：。