横店咖啡店项目可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告一、项目背景及目标近年来，随着人们生活水平的提高和咖啡文化的深入人心，咖啡消费在中国市场逐渐走俏。
在这种背景下，开设一家咖啡店可以满足人们对于品质咖啡的需求，提供一个舒适的休闲场所。
本项目旨在建立一家以咖啡为主的休闲咖啡店，提供高品质的咖啡和舒适的环境，吸引消费者，并追求长期盈利。
二、市场分析1.咖啡消费市场中国咖啡消费市场规模每年都在稳步增长，其中以年轻人群体为主要消费人群。
年轻人对咖啡的认知和接受度较高，愿意为品质和体验付费。
因此，咖啡店项目在目标消费人群中有较大的市场潜力。
2.竞争对手分析目前，国内外知名的咖啡连锁品牌在中国市场竞争激烈，但也反映了消费者对于品质和口味的需求。
在选择进入市场时，我们必须与竞争对手相比具备一定的差异化优势。
例如，在咖啡品质、创新产品、服务体验、文化氛围等方面做出独特的特色。
三、项目可行性分析1.技术可行性咖啡制作虽然需要一定的技术和经验，但是目前市场上有丰富的咖啡机械设备和培训服务提供商，能够满足我们对于咖啡制作的需求。
2.市场可行性通过对目前市场的分析，我们可以确定人们对咖啡的需求依然存在，并且有趋势性的增长。
咖啡店所提供的场所和服务也符合目标消费人群的需求。
考虑到市场潜力和竞争对手分析，我们相信本项目具备足够的发展前景。
3.财务可行性本项目的启动资金将主要用于店面租赁、装修、设备采购、开业前宣传等方面。
预计初始投资为50万元。
同时，我们预计在经营初期将面临亏损的可能，但在经营策略得当、产品质量与服务达到一定水平后，预计在2-3年内能够实现盈利。
4.组织可行性项目组拥有丰富的咖啡行业经验和管理经验，能够有效运营管理咖啡店。
目前也已确定在运营过程中需要的员工数量和职责分工，以及雇佣和培训员工的计划。
四、风险和对策1.竞争风险由于市场中已经有多家咖啡连锁品牌，我们面临激烈的竞争。
为了应对竞争，我们将在品质、创新产品、服务和文化氛围等方面打造独特的差异化优势。
咖啡店的可行性分析报告
咖啡店的可行性分析报告在当今快节奏的生活中，咖啡店作为一个提供休闲、社交和饮品消费的场所，越来越受到人们的喜爱。
开设一家咖啡店成为了许多创业者的选择。
然而，在付诸行动之前，进行全面的可行性分析是至关重要的。
本报告将对开设一家咖啡店的可行性进行详细分析，包括市场分析、产品与服务、店面选址、运营管理、财务预测等方面。
一、市场分析（一）行业现状近年来，咖啡行业在国内呈现出快速发展的态势。
随着消费者对生活品质的追求和对咖啡文化的接受度不断提高，咖啡店的数量逐年增加。
同时，咖啡消费的场景也日益多样化，从传统的咖啡馆到商场、写字楼、社区等各个角落都能看到咖啡店的身影。
（二）目标市场我们的目标市场主要定位在年龄在 20 45 岁之间的中高收入人群，包括上班族、学生和自由职业者。
这些人群具有一定的消费能力，注重生活品质和社交体验，对咖啡的品质和环境有较高的要求。
（三）市场需求通过市场调研发现，消费者对咖啡的需求不仅仅是为了提神醒脑，更多的是追求一种舒适的环境和社交氛围。
此外，消费者对于咖啡的口味和种类也有了更高的要求，除了传统的拿铁、卡布奇诺等，特色咖啡和手冲咖啡也越来越受到欢迎。
（四）市场竞争目前市场上的咖啡店品牌众多，竞争激烈。
既有国际知名品牌如星巴克、Costa 等，也有众多的本土品牌和个体咖啡店。
竞争对手的优势主要在于品牌知名度高、产品标准化和成熟的运营管理模式。
然而，我们也可以通过提供个性化的服务、独特的产品和温馨的环境来吸引消费者。
二、产品与服务（一）产品种类我们的咖啡店将提供丰富的咖啡饮品，包括意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等传统咖啡，以及手冲咖啡、冷萃咖啡等特色咖啡。
此外，还将提供一些非咖啡饮品，如茶、果汁和汽水，以满足不同消费者的需求。
（二）产品品质为了保证咖啡的品质，我们将选用优质的咖啡豆，并聘请专业的咖啡师进行烘焙和冲泡。
同时，我们将定期对咖啡师进行培训，提高他们的技术水平，确保为消费者提供口感醇厚、香气浓郁的咖啡。
可行性分析投资开设咖啡馆的可行性分析报告
可行性分析投资开设咖啡馆的可行性分析报告一、引言随着城市化和生活品质的提高，咖啡文化的兴起使得咖啡馆成为餐饮行业的一个热门投资项目。
本文将对投资开设咖啡馆的可行性进行分析，评估其商业潜力和盈利能力，以指导投资决策。
二、市场分析1. 客户需求：一方面，咖啡在国内消费市场的需求正在快速增加，尤其是年轻人。
另一方面，咖啡已经从早期的简单饮品演变为一种承载情感和社交活动的文化产品。
这种需求对咖啡馆提供了机会。
2. 市场竞争：咖啡市场竞争激烈，尤其是在大城市。
投资开设咖啡馆需要充分了解市场竞争格局，并通过合理的定位和差异化策略来建立自己的品牌优势。
3. 潜在增长空间：随着城市升级和中产阶级的扩大，咖啡市场仍有巨大的增长潜力。
特殊的场景需求（如商务会议、情侣约会）也为咖啡馆的差异化经营提供了机会。
三、投资成本分析1. 场地租金：咖啡馆的地理位置对业绩至关重要，而高人流量的地段租金往往较高。
投资者需要在场地选择时综合考虑租金和预期收益。
2. 装修与设备：咖啡馆需要营造出温馨舒适的环境，因此装修需要投入一定的资金。
此外，咖啡机、冰箱、橱柜等设备也需要购置。
3. 人员成本：咖啡馆的服务质量与员工水平息息相关，因此要用心配置合适的员工团队，并考虑员工薪酬和培训成本。
4. 原材料和库存：咖啡馆需要采购咖啡豆、牛奶、糖等原料，并根据销售情况合理控制库存成本。
四、预期盈利能力1. 销售收入：咖啡馆的主要盈利来源是售卖咖啡和其他饮品、小食品。
销售额取决于人流量、客均消费和经营时间等因素。
2. 成本控制：合理控制人员成本、原材料成本和库存成本是保证盈利能力的关键。
同时，提高顾客复购率和引入高附加值的商品也可以提升利润。
五、风险与挑战1. 竞争风险：咖啡市场竞争激烈，新开店面会面临来自已有品牌的竞争。
投资者需要具备足够的市场洞察力和差异化经营策略来突出自身特色。
2. 法律风险：咖啡馆的经营涉及一系列法律法规，如消防、食品安全等，投资者需要熟悉并遵守相关法律法规，以避免因违规操作带来的风险。
咖啡书吧可行性研究报告
咖啡书吧可行性研究报告一、项目概述咖啡是一种受到广泛欢迎的饮品，拥有着浓厚的文化底蕴和市场潜力。
随着消费者生活水平提高和对健康饮食的追求，咖啡市场的需求量不断增加。
因此，开设一家专业咖啡店是一个具有吸引力的商业机会。
本报告旨在对开设一家专业咖啡店的可行性进行分析，评估其商业潜力和风险，并为创业者提供决策依据。
二、市场分析1. 宏观环境分析我国的咖啡市场呈现出持续增长的趋势，消费者对咖啡的需求不断增加。
随着年轻消费者群体的壮大和消费观念的转变，咖啡市场的前景非常乐观。
另外，随着我国经济的不断发展和城市化的加速推进，中产阶级和年轻人群的消费能力不断提升，为咖啡店的经营创造了良好的条件。
2. 行业竞争分析目前，我国的咖啡市场竞争激烈，特别是在一二线城市，各种咖啡品牌众多。
星巴克、咖啡王子等国际知名品牌和一些本土高端咖啡连锁店已经占据了市场的一部分份额。
因此，新开设一家咖啡店需要有针对性的定位和优质的服务，才能在激烈的市场竞争中立足。
三、项目可行性分析1. 技术可行性开设一家专业咖啡店需要具备专业的咖啡制作技术和服务能力。
创业者需要招聘经验丰富的咖啡师和服务员，确保咖啡品质和服务质量。
另外，需要购买专业的咖啡机器和设备，确保咖啡的口感和温度。
2. 经济可行性开设一家咖啡店需要投入大量的资金，包括店面租金、装修、设备采购、人员工资等费用。
同时，需要预留一定的经营资金和宣传推广费用。
在投资前需进行详细的市场调研和财务预算，确保投资回报率和盈利能力。
3. 市场可行性开设一家专业咖啡店需要确定目标市场和定位，制定有效的营销策略和推广计划。
可以通过线上线下结合的方式开展宣传推广活动，吸引更多的顾客关注和消费。
同时，可以与当地的美食、文化和艺术机构合作，打造独特的咖啡体验，吸引不同群体的消费者。
4. 法律可行性开设一家咖啡店需要遵守相关的法律法规和卫生标准，保证店内环境的干净整洁，食品的卫生安全。
此外，需要申请相关的经营许可和证照，确保合法经营，避免法律风险。
咖啡店的可行性研究报告
咖啡店的可行性研究报告1. 引言咖啡店作为一种受欢迎的商业模式，吸引了众多创业者的关注。
本报告旨在对咖啡店的可行性进行研究，分析市场潜力、竞争环境、商业模式等方面的因素，以提供给创业者一个全面的参考。
2. 市场潜力分析咖啡店市场的发展潜力巨大。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡已经成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。
调查显示，消费者对于品质优良的咖啡愿意支付更高的价格，这为咖啡店创业者提供了良好的商机。
3. 竞争环境分析在咖啡店行业，竞争环境激烈。
大型连锁品牌咖啡店已经占据了市场的一部分份额，本地小型咖啡店也在不断涌现。
创业者需要通过特色和创新来与竞争对手区别开来。
例如，提供独特的咖啡口味、舒适的环境以及卓越的服务等。
4. 商业模式分析选择适合的商业模式对咖啡店的成功至关重要。
直营模式是常见的一种模式，创业者将直接经营咖啡店，并具备更大的控制权。
加盟模式则是寻求加盟商与之合作，获取更多的品牌认可度和扩张速度。
除此之外，社交媒体和网上销售也成为咖啡店与消费者直接联系的渠道。
5. 经营成本预估在咖啡店的经营中，需要考虑多方面的成本。
首先是场地租金，选择合适的地理位置和租金水平是经营的重要决策。
员工人力成本是其次，包括员工工资和培训费用等。
原材料成本也是影响经营成本的重要因素，包括咖啡豆、牛奶、糖等。
此外，设备维护和促销费用也需要考虑在内。
6. 收益预估与风险分析创业者在开设咖啡店前需要进行收益预估与风险分析。
根据市场需求和预期销售额，计算出净利润和投资回报率。
同时，需要评估市场竞争、运营风险和市场变化等因素可能带来的风险。
只有全面评估，才能降低经营风险并提高投资回报率。
7. 咖啡店可行性结论综合以上分析，咖啡店作为一种商业模式在市场上仍然具有可行性。
创业者需要通过独特的特色和创新，与竞争对手区别开来。
同时，合理预估经营成本，降低风险，并根据市场需求制定合理的定价策略。
有信心和准备的创业者在咖啡店行业中可以获得成功。
咖啡店的可行性研究报告
咖啡店的可行性研究报告1. 研究背景咖啡文化在世界范围内发展迅速，咖啡店作为主要提供咖啡服务的场所，也成为了城市中不可或缺的社交场所。
随着人们生活水平不断提高，越来越多的人开始追求生活品质，同时咖啡市场也呈现出飞速增长的趋势。
针对这种趋势，我们在这里进行了咖啡店的可行性研究，以分析咖啡店是否为一种具有商业前景的投资方式。
2. 市场调研在进行咖啡店可行性研究前，我们先要对市场进行充分的了解和调研。
从全球范围内来看，咖啡市场已经成为一个极具潜力的市场，而在中国市场中，咖啡消费市场也呈现出迅猛的发展趋势，其中大城市的中产阶级群体更是成为了咖啡店的主要消费群体。
根据相关市场调研数据，中国市场的咖啡店数量已经迅速增长，截至2020年底，有超过3万家咖啡店出现在中国大陆地区，市场规模达到了1600亿元。
因此，可以看出咖啡市场具有巨大的商业潜力，也为我们开设咖啡店提供了广阔的市场空间。
3. 竞争分析咖啡市场虽然呈现出发展潜力，但是其多元化、竞争激烈的特点却也不容忽视。
我们在进行可行性研究时也必须对市场竞争进行分析。
在市场调研时我们发现，目前大城市的咖啡市场中，星巴克、Costa coffee等品牌已经成为了市场的主要竞争者，而在中小城市中，咖啡小店的数量也迅速增长，导致市场竞争更加激烈。
因此，要想在咖啡店市场中占有一席之地，仅仅是提供咖啡服务是远远不够的，我们需要考虑如何在服务、环境、品牌、定价等方面去做到得体、合理化，以提高咖啡店的市场占有率。
4. 经营模式分析在咖啡店的可行性研究中，经营模式也成为了我们不容忽视的一部分。
经营模式的设计是咖啡店生生不息的基础，直接影响着店铺的经营能力和发展潜力。
在现今的市场中，咖啡店大致可分为以下两种经营模式：（1）自营 franchising model自营型经营模式是指咖啡店的所有行政权、资金、设备等全部来源于自身，经营者需要承担所有的风险和同时也享受所有的利益。
这类咖啡店一般需要独立聘请管理人员，并自行规划店铺的各项事务，场内人员的培训也归咖啡店经营者自行负责。
咖啡店项目可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告一、项目背景如今，咖啡已经成为许多人日常生活中必不可少的饮品，咖啡文化也逐渐深入人心。
因此，开设一家咖啡店已经成为许多人创业的热门选择之一。
然而，创办咖啡店并非易事，需要进行全面的可行性研究，以确定项目的商业价值和成功的可能性。
二、市场分析1. 咖啡消费趋势近年来，咖啡消费呈现出不断增长的趋势。
尤其是在年轻人群体中，咖啡已经成为社交、休闲和工作的重要元素。
同时，随着人们对品质的关注提高，对于高品质咖啡的需求也日渐增长。
2. 竞争分析咖啡市场竞争激烈，已经存在许多知名品牌的连锁咖啡店。
但是，这也表明了市场的潜力和需求。
通过准确的定位和差异化的经营策略，仍有机会在市场中获得一席之地。
3. 目标客户分析针对目标客户的研究对于咖啡店的成功至关重要。
根据市场调查数据，我们的目标客户主要包括年轻人群体，他们对于品质、环境和体验的需求较高。
三、运营模式基于市场调研结果和目标客户分析，我们制定了以下运营模式：1. 产品定位：以高品质的咖啡为核心，结合出色的服务和舒适的环境，向客户提供独特的体验。
2. 商品组合：提供多样化的饮品和小吃，以满足不同客户的需求。
3. 店面布局：打造温馨舒适的环境，提供宽敞明亮的休息区和专注工作的空间。
4. 服务质量：培训服务员提供专业、亲切的服务，营造愉悦的顾客体验。
5. 市场推广：通过社交媒体和口碑传播等渠道，进行有效市场推广，增加品牌知名度。
四、财务分析1. 初始投资：包括装修、设备购置、人员培训和最初库存等。
2. 运营成本：主要包括租金、人员工资、原材料采购、设备维护等。
3. 预期收入：根据市场调查和销售预测，预估每月的销售收入。
4. 预期收益：结合运营成本和预期收入，进行财务模型预测，评估项目的可行性和盈利潜力。
五、风险评估在咖啡店项目中，存在一些潜在的风险和挑战，包括市场竞争、原材料价格波动、消费习惯的变化等。
在项目可行性研究中，应充分考虑这些风险，并制定相应的应对措施，以降低风险对项目的影响。
咖啡店的可行性研究报告
咖啡店的可行性研究报告摘要：本文旨在对开设一家咖啡店的可行性进行深入研究。
首先，通过市场调查，分析了咖啡消费市场的需求和趋势。
其次，针对竞争对手和目标顾客群体进行了详细分析，以了解市场竞争和顾客喜好。
最后，通过财务分析评估了咖啡店的盈利能力和投资回报率。
本研究的结果显示，在适当的市场定位和经营策略下，开设一家咖啡店具有良好的可行性，并能够实现长期稳定盈利。
1. 引言咖啡文化在当今社会已经得到广泛认可和接受。
随着城市生活的快节奏和社交需求的增加，咖啡店作为一个理想的聚会和休闲场所，受到了越来越多人的喜爱。
因此，开设一家咖啡店成为了一个具有潜力和吸引力的商业模式。
2. 市场调查2.1 咖啡消费市场的需求根据市场调查数据显示，咖啡消费市场呈现出稳定增长的趋势。
越来越多的人开始将咖啡作为一种日常饮品，并愿意在咖啡店消费。
这意味着，开设一家咖啡店能够迎合消费者的需求，并有望获得可观的市场份额。
2.2 咖啡消费市场的趋势随着年轻一代对自身生活品质的追求，对于咖啡的品质和口感要求也越来越高。
因此，咖啡店需要注重咖啡的品质和制作工艺，以满足顾客的口味需求。
此外，定制化的服务和舒适的环境也成为吸引顾客的重要因素。
3. 竞争对手和目标顾客群体分析3.1 竞争对手分析在咖啡消费市场竞争激烈的情况下，了解竞争对手的经营策略和优势势在必行。
本文选择了市中心的两家知名咖啡连锁店进行对比分析。
通过调查发现，这些连锁店以品牌和快速服务为优势，但在咖啡品质和舒适度上略有不足。
3.2 目标顾客群体分析通过市场调查发现，年轻人和文化创意群体是主要的咖啡消费群体。
这一群体对于咖啡的味道和品质有较高的要求，更注重咖啡店的环境和氛围。
因此，我们将以这一群体为目标顾客，并通过提供高品质咖啡和独特的装修风格来吸引他们。
4. 财务分析4.1 初始投资开设一家咖啡店需要考虑到初始投资，包括店面租金、装修和设备采购等方面。
通过与房地产中介和装修公司的沟通，初步估算出初始投资额度。
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《投资项目评估》课程作业题目横店咖啡店项目可行性研究报告作者高思思，胡耀文院系商学院专业金融学年级2009级学号********, ********指导教师袁静内容提要《横店咖啡店项目可行性研究报告》是对在横店开设一家咖啡店项目所作的可行性研究报告。
项目地址在横店影视城附近。
该可行性研究报告通过项目建设必要性分析，项目市场分析，项目店址选择等，表明了其写作目的和实际应用中的作用是为了考察该项目建设的必要性、技术的可行性和经济的合理性，进而得出该项目是可行的。
关键词：横店咖啡可行性研究市场分析目录内容提要 (2)一、总论 (4)1.项目背景 (4)2.项目概况 (5)3.投资方概况 (5)4.该可行性研究报告的研究范围 (5)二、项目建设必要性分析 (5)1. 该项目的设立有利于横店影视城及周边服务设施的完善 (5)2. 该项目的设立有助于满足横店影视城的市场需求，保持供给平衡 (6)三、项目市场分析 (6)1.横店咖啡市场环境分析 (6)2. 横店影视城咖啡市场现状与预测 (6)3. 横店咖啡店项目的竞争优势分析 (6)5.项目市场营销策略分析 (7)四、横店咖啡店项目的装修设计 (8)五、结论与建议 (8)横店咖啡店项目可行性研究报告一、总论1.项目背景加入WTO经济快速发展的中国，人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。
咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
从国内整体市场上看，统计显示，拥有500万人口的芬兰，每年的咖啡消费量为100万包。
而拥有13亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为20万－40万包。
从这一比较中可以看出，中国的咖啡消费市场前景非常广阔。
而同时中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。
从增长速度上看，目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。
同样有数据表明，1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增，未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。
从人均消费上看，欧美的发达国家平均每个人每年的咖啡消费量为500杯以上，有些甚至超过1000杯，如芬兰、瑞典。
近邻的日本人年均消费200杯、韩国人年均消费140杯。
而目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯，即使是北京、上海、广州这样的大城市，平均每人每年的消费量也仅有20杯，相比之下，中国的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。
跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
2.项目概况项目名称：横店咖啡店项目项目地址：位于横店建设内容：商务咖啡，西式简餐，西式甜点项目建筑面积：总建筑面积：200平方米。
投资与收益概况：该项目总投资30万元，其中，建设投资20万元，流动资金10万元。
正常运营期年营业收入60万元，年平均净利润10万元。
3.投资方概况法人代表：高思思注册资本：30万元4.该可行性研究报告的研究范围总论；项目建设的必要性；项目市场分析；项目店址选择；装修设计等。
二、项目建设必要性分析1. 该项目的设立有利于横店影视城及周边服务设施的完善项目所在地横店影视城附近，横店影视城位于中国东阳市横店境内，为国家AAAAA级旅游区，距杭州160公里，处于江、浙、沪、闽、赣四小时交通旅游经济圈内。
乘飞机、火车或走高速公路均可直达。
自1996年以来，横店集团累计投入30个亿资金兴建横店影视城，现已建成广州街、香港街、明清宫苑、秦王宫、清明上河图、梦幻谷、屏岩洞府、大智禅寺、明清民居博览城等13个跨越几千年历史时空，汇聚南北地域特色的影视拍摄基地和两座超大型的现代化摄影棚。
已成为目前亚洲规模最大的影视拍摄基地，被美国《好莱坞》杂志称为"中国好莱坞"。
因此，横店影视城吸引了众多游客。
在横店影视城周边开设一家咖啡店，给来往游客提供一个休息的场所，此举有利于横店影视城及周边服务设施的完善。
2. 该项目的设立有助于满足横店影视城的市场需求，保持供给平衡横店影视城聚集了许多国内知名的明星、剧组和数不尽的游客，存在巨大的咖啡消费市场。
在横店并没有很专业的服务中心，为明星、剧组和游客提供各种一个休闲娱乐、商务座谈的场所，所以咖啡店的设立主要是让他们在匆忙拍摄，观光之余，休息放松，劳逸结合，以更饱满的精神状态去面对之后的事情。
横店咖啡店的营业为其提供专业化的咖啡服务满足横店的大规模市场需求，保持供给平衡。
三、项目市场分析1.横店咖啡市场环境分析横店咖啡市场的消费人群日益增多，这类消费者追求健康饮食，尤其是求新、求异的心理特征非常明显。
明星、剧组、游客、居民都是咖啡厅的主流消费人群，他们并不仅仅满足于寻求美味的食物，对消费环境的要求也越来越高。
横店咖啡厅不仅提供健康搭配的商务套餐，还拥有丰富的菜式和周到专业的服务，就算是一个家庭光临也可以满足每一位成员的需求。
咖啡厅还可以提供一个相对安静的环境，让忙碌中的人们有一个很好的休息场所。
咖啡厅让消费者感受到的不仅仅是一杯咖啡，一份可口的美食，它所营造的文化氛围，提倡的享受方式，才是最能吸引消费者的独到之处。
2. 横店影视城咖啡市场现状与预测据调查，横店影视城具有规模的咖啡厅只有1家，所以横店影视城咖啡事业的前景十分良好。
随着横店影视城经济发展脚步的加快，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
咖啡无疑已是人们生活中不可或缺的东西，上班来杯咖啡精神百倍，下午茶来杯咖啡心旷神怡，下班后好友成群一起来杯咖啡扩展社交更是种时尚的表现。
据调查，中国咖啡市场每年约有15%的上升幅度。
在横店，现在仅有一家咖啡厅，这肯定不会满足人们的需求，因此本项目咖啡厅的设立，可以充分解决这一问题，体现了本项目的市场前景及可行性。
3. 横店咖啡店项目的竞争优势分析好的咖啡需要有好的制作方法将其色、香、味诱发出来，并且，只有拥有独特的气质独特的工艺才能让它挥发出迷人的气息。
我们的咖啡厅以出售各式咖啡为主，极为注重咖啡的品质，引进进口的咖啡机，所有出品均采用经过严格挑选的100%最优质的咖啡豆制成，与此同时更十分注重各类咖啡消费者的口味和爱好，研制出了具有独特口味的各式咖啡，并根据追求时尚人士的新口味不断推出咖啡新配方，形成了独具特色的cite coffee系列咖啡品牌。
除此之外，咖啡厅还向消费者提供各种特色精美的西式糕点、商务套餐，以迎合各类消费者的不同需求。
5.项目市场营销策略分析5.1市场策略5.1.1目标市场以明星剧组为主，同时也接待来往游客。
5.1.2营销规划①利用网络传播，迅速建立咖啡厅的知名度、美誉度。
②利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。
5.2竞争优势5.2.1给予消费者很高的保密性，提供一个良好的休息环境5.2.2拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力。
5.3市场定位以休闲为主的咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。
5.4推广计划尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。
5.4.1事件营销①针对本区域明星、剧组，而明星又有很多粉丝，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。
这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。
时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
5.4.2服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字，像银行卡一样。
会员卡的优惠率并不高，如9.8折。
但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。
如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识，也可以让其参观某种咖啡的制作过程。
③开设独立包间，给一些需要隐私的消费者提供一定隐私空间。
四、横店咖啡店项目的装修设计咖啡店装修设计的总原则是把握时代潮流，展现都市时尚，充分展示咖啡特有的文化内涵和经营特色，力求个性鲜明突出，达到引人注目、休闲舒适的最佳效果。
为实现上述目的，我们在装修设计上尽可能做到细致入微，充分展现整体设计意图，最大限度吸引客人，实现客人消费。
1．灯光效果设计灯光的总亮度要低于周围，使本店形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡店。
其次，吧台用若隐若现的灯光。
室内装饰设计，色调用明朗的颜色。
2．色彩和声音的设计店内的色彩运用，考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、咖啡特性、注目率等问题，因为本咖啡店的店址选择问题,选择以暖色调为主的色彩运用。
音响会刺激顾客的注意力，可以放一些主题性特色音乐，制造音响，来导引顾客。
3．由内而外的装饰设计店门面装饰成形状独特或怪异的形状，争取在外观上别出心裁，以吸引消费者。
咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相适应的气氛。
店内在光线较暗或微弱处设置一面镜子。
镜子可以反射灯光，使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽，还给人一种空间增大了的假象。
收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。
五、结论与建议1.结论项目必要性分析表明，横店咖啡店的建设有助于横店影视城配套设施及周边服务设施的完善，有利于自身品牌影响力的扩大及品牌形象的树立，有助于满足横店的市场需求，保持供给平衡。
通过市场分析，该项目发展环境良好，只要投资者充分利用该项目的区位优势，与合作者密切合作，合理设计综合布局，准确的进行市场定位，采用科学的营销策略，该项目的市场前景是比较乐观的。
从整个市场的环境来看，咖啡店拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势，所以该项目既具有必要性，又具有可行性。
2.建议为了使项目尽快投入运营，获得预期收入，我们建议：2.1 做好前期宣传准备工作2.2 做好人员前期培训工作只要我们抓住机会，充分利用咖啡厅所处环境，积极进行推广，尽快建立咖啡的知名度、美誉度，抓住分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，横店咖啡店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。
参考文献：1．王立国，《项目评估理论与实务》（第二版），北京，首都经济贸易大学出版社，2007年2．宋维佳、王立国、王红岩，《可行性研究与项目评估》（第二版），大连，东北财经出版社，2007年3．周惠珍，《投资项目评估案例分析》，大连，东北财经大学出版社，2000年4．方光罗，《市场营销学》，大连，东北财经大学出版社，2007年5．于建原，《市场营销学案例》，成都，西南财经大学出版社，2007年。