蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用蒸腾作用：1.概念：是指水分以水蒸气的形式从活植物（主要是叶子）表面流失到大气中的过程。
它是矿物质营养吸收的动力源。
2、蒸腾作用的生理意义有下列三点：（1）蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要驱动力，尤其是高大植物。
如果没有蒸腾作用，就无法产生由蒸腾张力引起的吸水过程，植株的较高部位也无法获得水分。
（2）由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
（3）蒸腾作用可以降低叶片的温度。
当太阳照在树叶上时，大部分能量转化为热能。
如果叶子没有冷却能力，而且叶子温度过高，叶子就会被烧掉。
在蒸腾过程中，水变成蒸汽时需要吸收热能（1g水变成蒸汽需要能量，20℃需要能量2444.9j，30℃需要能量2430.2j）。
因此，蒸腾作用可以降低叶片的温度。
蒸腾作用与蒸发的区别：蒸腾和蒸发是两个不同的过程，尽管在这两个过程中水分都以气态流失。
蒸腾作用是植物自身调节的生理过程。
蒸发是一个纯物理过程，主要取决于蒸发面积、温度和大气湿度。
知识点拨：1.影响蒸腾作用的因素：(1)光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。
（2）水分状况：充足的水分有利于毛孔的张开，过多的水分反而会堵塞毛孔。
(3)温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。
（4）风：微风有利于蒸腾，强风则减少蒸腾。
(5)co2浓度：co2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。
2.蒸腾指数：蒸腾强度（蒸腾速率）、蒸腾效率、蒸腾系数3、降低蒸腾的途径：(1)减少蒸腾面积；(2)改善植物生态环境；(3)应用抗蒸腾剂。
相关的高中生物知识点：细胞吸水和流失细胞的吸水与失水：1.渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
2、发生渗透作用的条件：具半透膜，两侧溶液具有浓度差。
3.植物细胞的吸水和损失(1)植物细胞就相当于渗透装置。
蒸腾作用
1.蒸腾作用：是指植物体内的水分以气态方式从植物体表面向外界散失的过程。
2.水分临界期：即植物对水分不足特别敏感的时期3.离子拮抗：在单盐溶液中若加入少量含其他金属离子的盐类，单盐毒害现象就会减弱或消除。
离子间的这种作用叫做离子对抗或离子拮抗。
4.单盐毒害：若将植物培养在单盐溶液中，植物不久将会呈现不正常状态，最后死亡，这种现象即为5.生理酸性盐：植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度增加的盐类6.生理碱性盐：植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度降低的盐类7.生理中性盐：有一类化合物的阴离子和阳离子几乎以同等速率被植物根部吸收，而溶液PH值不发生变化，这种盐类8.光饱和点：刚出现光饱和现象（光照强度增加超过一定范围之后，光合速率不再增加）时的光强度。
9.光补偿点：同一叶子在同一时间内，光合作用过程中吸收的CO2呼吸作用过程中放出的C02等量时的光照强度。
10.CO2补偿点：光合作用吸收的CO2等于呼吸作用放出的CO2量时，外界的CO2的浓度11.CO2饱和点：当CO2浓度达到某一范围时，光合速率达到最大值（Pm），光合速率开始达到最大值时的C02浓度被称为CO2饱和点12.抗氰呼吸：植物呼吸链中存在的一条对氰化物不敏感的支路，故又名抗氰支路（对氰化物不敏感的那部分呼吸称为抗氰呼吸）13.呼吸骤变：14.呼吸作用：指生活细胞内的有机物在酶的参与下，逐步氧化分解并释放能量的过程。
（暗呼吸）15.光呼吸：是指植物绿色组织在光下与光合作用相互联系而发生的吸收氧和释放CO2的过程，也称为“氧气的光合碳循环”，简称为C2循环。
16.G蛋白：又称GTP结合调节蛋白，其作用是把胞外信号转化成胞内信号，故又把G蛋白称为信号转换蛋白或偶联蛋白。
17.第二信使：（胞内信使）能被胞外刺激信号激活或抑制的、具有生理调节活性的细胞内因子称为第二信使。
18.Ca调素：是一种耐热、酸性小分子可溶性球蛋白，与Ga+有很高的亲和力和专一性。
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的
调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
1.蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物。
2.由于矿质盐类必须溶水中就可以被植物稀释和在体内运转，既然蒸腾作用就是对水
分稀释和流动的动力，那么，矿物质也随其水分的稀释和流动而被吸入和原产至植物体各
部分中回去。
所以，蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都就是存有协助的。
3.蒸腾作用能够降低叶片的温度。
太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变热能，如
果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。
蒸腾作用能降低叶片的温度。
蒸腾作用
蒸腾作用植物经常处于吸水和失水的动态平衡之中。
植物一方面从土壤中吸收水分，另一方面又向大气中蒸发水分。
陆生植物在一生中耗水量很大。
据估算，一株玉米一生需耗水200kg以上。
其中只有极少数（约占1.5%～2%）水分是用于体内物质代谢，绝大多数都散失到体外。
其散失的方式，除了少量的水分以液体状态通过吐水的方式散失外，大部分水分则以气态,即以蒸腾作用的方式散失。
所谓蒸腾作用(transpiration) 是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。
与一般的蒸发不同，蒸腾作用是一个生理过程，受到植物体结构和气孔行为的调节。
一、蒸腾作用的生理意义和方式（一）蒸腾作用的生理意义陆生植物在进行光合和呼吸的过程中，以伸展在空中的枝叶与周围环境发生气体交换，然而随之而来的是大量地丢失水分。
蒸腾作用消耗水分，这对陆生植物来说是不可避免的，它既会引起水分亏缺，破坏植物的水分平衡，甚至引起祸害，但同时，它又对植物的生命活动具有一定的意义。
１.蒸腾作用能产生的蒸腾拉力蒸腾拉力是植物被动吸水与转运水分的主要动力，这对高大的乔木尤为重要。
２.蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收和集流而被运输和分布到植物体各部分去。
３.蒸腾作用能降低植物体的温度这是因为水的气化热高，在蒸腾过程中可以散失掉大量的辐射热。
４.蒸腾作用的正常进行有利于CO2的同化这是因为叶片进行蒸腾作用时，气孔是开放的，开放的气孔便成为CO2进入叶片的通道。
（二）蒸腾作用的方式蒸腾作用有多种方式。
幼小的植物,暴露在地上部分的全部表面都能蒸腾。
植物长大后,茎枝表面形成木栓,未木栓化的部位有皮孔,可以进行皮孔蒸腾(lenticular transpiration)。
但皮孔蒸腾的量甚微，仅占全部蒸腾量的0.1%左右，植物的茎、花、果实等部位的蒸腾量也很有限，因此，植物蒸腾作用绝大部分是靠叶片进行的。
叶片的蒸腾作用方式有两种，一是通过角质层的蒸腾，称为角质蒸腾(cuticular transpiration)；二是通过气孔的蒸腾，称为气孔蒸腾(stomatal transpiration)。
蒸腾作用名词解释植物生理学
蒸腾作用是植物生理学中的一个重要概念，指的是水分从植物体内通过叶片的气孔释放到大气中的过程。
它是植物体内水分的输送和水分循环的关键过程之一。
蒸腾作用涉及到植物体内的水分传导系统，包括根系吸水、导管组织和叶片的气孔。
当植物根部吸收到土壤中的水分后，通过导管组织向上输送到叶片。
在叶片上，通过气孔的开放，水分以水蒸气的形式从植物体内释放到空气中。
蒸腾作用对植物有多种重要的功能和作用：
水分吸收和输送：蒸腾作用是植物体内水分循环的驱动力，使得植物能够吸收土壤中的水分，并通过导管组织向上输送到各个部位。
营养物质运输：蒸腾作用通过水分的运输，还能带动溶解在水中的营养物质从根部向上输送到各个组织和细胞。
温度调节：蒸腾作用通过水分的蒸发，能够降低植物体温度，起到类似于动物散热的作用。
气体交换：蒸腾作用在水分的蒸发过程中，同时也会释放氧气并吸收二氧化碳，参与植物的光合作用过程。
蒸腾作用的强度受到多种因素的影响，包括环境条件（如温度、湿度和风速）、土壤水分状况和植物的生理状态等。
适当的蒸腾作用对植物的生长和发育至关重要，但过度的蒸腾作用可能会导致水分蒸发过快，造成植物脱水和萎蔫。
因此，研究蒸腾作用的机制和调控对于理解植物的水分平衡、适应环境和提高作物的耐旱性具有重要意义。
蒸腾作用的部位及生理意义
蒸腾作用的部位及生理意义
蒸腾作用是植物体内重要的转运作用，它指植物体表面及其器官内部的水分挥发，使植物体内外水分保持平衡。
蒸腾作用的部位主要有叶片、根系和花柱等，其生理意义包括以下几点：
一是促进植物新陈代谢。
蒸腾作用可以将水分从植物体内带出，使植物体内的渗透压降低，从而产生吸收力，促进植物体对土壤中的养分的吸收，使植物体能够正常新陈代谢，为生长发育提供必要的物质和能量。
二是促进植物蒸腾减量。
蒸腾作用可以将水分从植物体内带出，使植物体内的水分流失，减少植物体内水分的量，从而减轻植物体内水分的压力，防止植物体内水分的过度积聚，避免植物体内水分过多而引起植物体的蒸腾过度，从而保证植物体的正常生长发育。
三是促进植物体的冷却效果。
当环境温度过高时，植物体内的水分因蒸腾而挥发，从而使得植物体内的温度降低，从而起到调节植物体温度的作用，防止植物体受到热胁迫，从而保证植物体的正常生长发育。
四是促进植物体的水分平衡。
蒸腾作用可以使植物体内外水分保持平衡，从而保证植物体的正常生长发育。
总之，蒸腾作用对植物体的生长发育起着重要作用，其部位及生理意义是：促进植物新陈代谢、促进植物蒸腾减量、促进植物体的冷却效果和促进植物体的水分平衡。
什么是蒸腾作用
什么是蒸腾作用蒸腾作用是植物体内的一种重要生理过程，是植物体水分循环的关键环节。
蒸腾是指植物叶片表面水分蒸发为水蒸气，通过气孔排出至大气环境的过程。
这一过程不仅有助于维持植物体内的水分平衡，还有利于植物的养分吸收和生长发育。
蒸腾作用的机理蒸腾主要是通过植物叶片上的气孔进行的。
气孔是植物叶片表面的微小开口，通过气孔中的气体交换，植物可以进行呼吸作用和水分蒸腾。
当植物根系吸收到水分后，水分会通过导管输送至叶片，并透过叶片表面的气孔蒸腾至空气中。
蒸腾所产生的负压力帮助水分从根部经由导管不断上升，促进了植物体内水分和养分的运输。
蒸腾作用的意义蒸腾作用在植物生长发育中具有重要的作用。
首先，蒸腾作用有助于维持植物体内的水分平衡。
通过蒸腾，植物可以将过剩的水分排出，避免水分滞留导致细胞膨胀和破裂。
其次，蒸腾作用有利于植物养分的吸收。
通过蒸腾作用，植物可以从土壤中吸收水分和矿质元素，并将其运输至植物各部位，满足植物的生长发育需求。
此外，蒸腾作用还有助于调节植物体内的温度，维持植物的生长环境稳定。
蒸腾作用的影响因素蒸腾作用受到多种因素的影响。
首先，环境温度是影响蒸腾作用的重要因素之一。
温度升高会加速水分的蒸发速度，从而增加蒸腾作用。
其次，空气湿度也会影响蒸腾作用。
在湿度较高的环境中，空气中的水汽饱和度高，不利于植物通过蒸腾作用排出水分。
最后，气体浓度和气孔状态也会对蒸腾作用产生影响。
气体浓度的变化会影响气孔的开合程度，从而影响蒸腾速率。
总的来说，蒸腾作用是植物体内水分运输和营养吸收的重要过程，对植物的生长发育至关重要。
通过了解蒸腾作用的机理和影响因素，可以更好地帮助我们理解和促进植物的生长过程。
蒸腾作用总结知识点
蒸腾作用总结知识点一、蒸腾作用的定义蒸腾作用是植物叶片表面的气孔和气孔周围的细胞蒸发出水分的现象，是植物体内发生的一种重要的水分蒸发方式。
在叶片表面的气孔开放的时候，空气中的水蒸气会随着气流进入到叶片内部，并与叶片内部的水分蒸发形成湿空气。
随着湿空气向外扩散，使得外界的干燥空气中的水分很快就会向叶片内四处扩散，导致叶片蒸发失水。
叶片内的蒸腾是植物体内水分的蒸发运输的重要方式，也是植物保持水分平衡和营养物质输送的重要途径之一。
二、蒸腾作用的特点1. 蒸腾作用是植物体内水分蒸发的一种重要方式，是植物体内水分运输的重要手段。
2. 蒸腾作用是植物保持水分平衡、渗透调节和养分输送的重要条件。
3. 蒸腾作用受多种因素的影响，如环境温湿度、光照强度、气流速度等因素。
三、蒸腾作用的影响及意义1. 对于植物的水分平衡具有重要的作用。
叶片蒸腾失水后，会通过植物体内导管系统将水分从根部补充上来，保持植物体内的水分平衡。
2. 对植物的渗透调节具有重要的作用。
蒸腾作用可以影响植物渗透调节，通过调控细胞内外水分的交换，维持植物细胞内的渗透压平衡。
3. 对植物养分物质的吸收和输送具有重要的作用。
蒸腾作用可以影响植物根系的水分吸收、养分物质的吸收与运输，从而影响植物对于养分物质的利用效率。
研究表明，蒸腾作用对植物的生长发育有重要的影响，在植物的生长过程中是不可或缺的一环。
了解和研究蒸腾作用对于揭示植物生长发育规律、提高作物产量、改良栽培方法等方面具有重要的意义。
同时，透过对蒸腾作用的研究，我们也可以更好地了解植物在不同环境下的生存适应能力，为植物的生存和应用提供更多的科学依据。
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开发区一中课堂导学提纲
年级：八年级学科生物设计者：张延华日期： 2月.20日使用教师：
课题：绿色植物的蒸腾作用复习
班级：姓名：小组：
【学习目标】1 培养学生热爱自然、关注植物生活的情感。
2．描述植物的蒸腾作用，举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
【重点难点】：1.尝试用徒手切片的方法制作临时装片。
2.绿色植物进行蒸腾作用的意义、初步形成保护森林的意识。
【导学流程】
基础感知
任务一：探究点一: 植物的蒸腾现象
1.蒸腾作用的部位：叶是植物体进行蒸腾作用的主要器官。
2、蒸腾作用的概念：水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程。
3.影响蒸腾作用强弱的因素：光照强度、环境温度、空气流动状况和环境温度等因素。
任务二：探究点二：观察.叶片的结构
（1）叶片的结构包括表皮、叶肉和叶脉三部分。
（2）气孔的概念：是植物体失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口。
（3）气孔的分布：上、下表皮都有气孔分布，主要分布在下表皮。
（4）气孔的控制：张开和闭合受保卫细胞控制。
任务三：探究点三：蒸腾作用的意义：
（1）促进植物从土壤中吸收水分。
（2）促进水分和无机盐的运输。
（3）使植物体有效的散热。
绿色植物的蒸腾作用知识点归纳：
1.叶片分为表皮、叶肉和叶脉三部分。
表皮有上、下表皮之分，上表皮的气孔少，下表皮气
孔多；叶肉是叶片的最主要结构，分为栅栏组织和海绵组织，其中栅栏组织接近上表皮，细
胞排列整齐，细胞内含有的叶绿体较多，接近下表皮的事海绵组织，细胞排列疏松，细胞内
含有的叶绿体少；叶脉分布在叶肉中，有支持和输导作用。
2.气孔的张开和闭合受保卫细胞控制。
3.影响蒸腾作用的外界因素有光照强度、湿度、空气流动状况和环境温度，光照越强，湿度
越小，空气流动越快，一定范围内的环境温度越高，蒸腾作用越强。
4.蒸腾作用的三个意义。
（1）促进植物从土壤中吸收水分。
（2）促进水分和无机盐从根部运输到茎叶等器官。
（3）
能使植物体有效的散热。
合作交流：
1.保卫细胞与表皮细胞在结构上的区别是什么？
表皮细胞：细胞形状不规则，排列紧密，无色透明，外壁有角质层。
主要起保护作用。
细胞内无叶绿体。
保卫细胞：细胞为半月形，成对存在，中间的孔隙中气孔，可以进行气体交换，细胞内有叶绿体。
2.分析叶片的结构，说出各部分功能
3.正在拔节的小麦需要大量的水分，其吸收的水分主要用于植物的哪种生理作用？说出你的理由。
蒸腾作用
二、探究未知
三、学科素养养成
1.夏季移栽植物时，要尽量选在幼苗期，还要去掉一部分枝和叶，原因是（）
A. 蒸腾作用弱，容易成活
B. 呼吸作用强，容易成活
C. 光合作用强，成活率高
D. 操作方便
2.蒸腾作用的重要意义不包括（）
A. 降低植物叶片的温度
B. 促进植物对水分的吸收和运输
C. 增加空气的湿度，增加降水量
D. 有利于植物进行光合作用
3.与蒸腾作用有关的叙述错误的是（）
A．气孔的张开和闭合受保卫细胞控制
B．植物体内“水往高处流”，其动力主要来源于蒸腾作用
C．阔叶树在秋天落叶的最主要原因是减少水分和无机盐的吸收
D．蒸腾作用能提高大气湿度，增加降水量，从而促进了生物圈的水循环
4.使叶片呈现绿色的结构主要是( )A、上表皮 B、下表皮 C、叶肉 D、叶脉5．在观察叶片结构的实验中，切片的正确方法是（）
A．用一片刀片沿叶的纵向迅速切割两次 B．用并排的两个刀片沿叶片的纵向迅速切割一次C．用一片刀片沿叶的横向迅速切割两次D．用并排的两个刀片沿叶片的横向迅速切割一次6．在“观察叶片的结构”实验中，要把切下的薄片放在载玻片上，使用的实验器材是（）A．镊子 B．解剖针 C．毛笔 D．手
7．下面是观察叶片结构实验的几个方法步骤，正确的排列顺序是（）
①将新鲜的叶片平放在小木板上②横向迅速切割叶片③右手捏紧并排的两个刀片④选用最薄的一片制成临时切片⑤把刀片夹缝中存在的薄片放入水中
A.⑤④③②①
B.①⑤④③②
C.①③②④⑤
D.①③②⑤④
8.植物吸收水分到蒸腾作用散失水分，主要经四步：①根吸收水分②通过气孔散发到空气中③通过导管输送到叶④水分化为水蒸气。
正确顺序为( )
A、①②③④
B、①③④②
C、①③②④
D、①④③②
9.观察蚕豆叶表皮气孔时，不需要实验步骤是（）
A．盖盖玻片 B．染色 C．滴加清水 D．撕下表皮
10.取甲、乙、丙、丁四组大小,发育程度相似，质量相同的同种植物颜鲜叶片,做如下处理：甲组不处理，乙组上表皮涂凡士林，丙组下表皮涂凡士林，丁组上下表皮均涂凡士林，再将四组叶片同时置于通风处，则蒸腾作用由弱到强的顺序是（）
A．甲乙丙丁 B．丁丙乙甲 C．甲丁丙乙 D．丁甲乙丙
11、根据图示及相关知识回答：
（1）植物的各种器官都含有水分，干燥的种子也含有水分，说明水是，缺水的植物会出现萎蔫现象，说明水能使植物体，农民在给农作物施肥后，往往要浇水，说明必须溶解在水中才能被植物吸收和运输。
（2）图中a表示根对水的，其主要部位是根尖的，该区特点是生有大量的，大大增加了。
（3）图中b表示茎对水的。
剪一枝条插到盛有稀释红墨水的瓶子中，过一段时间，观察叶片，发现被染红，把茎切开，发现茎中的被染红，这两部分都有输导水分的结构，叫，实验证明，水是沿着运输的，方向是。
（4）当水分运输到叶片后，大部分通过散失到大气中，水分的散失是通过叶片上的实现的。
（5）植物的蒸腾作用可以提高大气的，增
加量，说明绿色植物参与了生物圈
的。
四、生物专业术语、易混易错点巩固。