蒸腾作用
蒸腾作用的原理
蒸腾作用是指物质从低温低压状态转变为高温高压状态过程。
它是物质从液体或固体状态转变为气体状态的过程。
这种过程主要受到物质的温度和压力条件的影响。
原理是因为物质在高温高压状态下，分子运动活动性增加，能量增加，分子之间的相互作用力减弱，达到蒸发的条件，物质从液体或固体状态转变为气体状态，这就是蒸腾的原理。
蒸腾还可以通过加热来促进，在加热的过程中，物质的温度升高，分子运动活动性增加，能量增加，分子之间的相互作用力减弱，达到蒸发的条件，物质从液体或固体状态转变为气体状态。
植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用def：蒸腾作用(transpiration)是水分从活的植物体{表面（主要是叶子）}内以水蒸汽状态散(发)失到(体外)大气中的过程。
蒸腾作用主要通过叶片进行的，叶柄和幼嫩的茎也能进行少量的蒸腾作用。
与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
其主要过程为:土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气.植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都（能）会蒸腾。
方式分类1、皮孔蒸腾木本植物经由枝条的皮孔和木栓组织的裂缝的蒸腾，叫做皮孔蒸腾。
但是皮孔蒸腾的量非常小，约占树冠蒸腾总量的0.1%。
2、角质层蒸腾通过叶片和草本植物茎的角质层的蒸腾，叫做角质层蒸腾，约占蒸腾作用的5%~10%。
幼嫩叶子的角质蒸腾可达总蒸腾量的1/3到1/2。
一般植物成熟叶片的角质蒸腾，占总蒸腾量的5%～10%。
长期生长在干旱条件下的植物其角质层蒸腾更低，其蒸腾总量小于5%。
3、气孔蒸腾通过气孔的蒸腾，叫做气孔蒸腾，气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。
气孔是植物进行体内外气体交换的重要门户。
水蒸气（H2O）、二氧化碳（CO₂）、氧气（O2）都要共用气孔这个通道，气孔的开闭会影响植物的蒸腾、光合、呼吸等生理过程。
气孔是植物叶片表皮组织的小孔，一般由成对的保卫细胞(guard cell)组成。
保卫细胞四周环绕着表皮细胞，毗连的表皮细胞如在形态上和其它表皮细胞相同，就称之为邻近细胞(neighbouring cell)，如有明显区别，则称为副卫细胞(subsidiary cell)。
保卫细胞与邻近细胞或副卫细胞构成气孔复合体。
保卫细胞在形态上和生理上与表皮细胞有显著的差别。
生理指标1、蒸腾速率蒸腾速率（transpiration）又称为蒸腾强度或蒸腾率。
指植物在单位时间、单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。
常用单位g/m/h、mg/dm/h。
蒸腾作用影响因素
蒸腾作用影响因素
蒸腾作用是指水分子从液态到气态发生变化的过程，是地表过程和大气过程中的一种重要的能量转换现象。
蒸腾作用的影响因素包括地表温度、大气温度、大气压、湿度、风速和土壤含水量等。
1. 地表温度：地表温度高，蒸腾作用强；地表温度低，蒸腾作用弱。
一般来说，地表温度越高，蒸腾速率越大。
2. 大气温度：大气温度升高，空气中水分的温度和含量会增加，蒸腾作用也会增强；大气温度降低，空气中的水分含量和温度也会降低，蒸腾作用会减弱。
3. 大气压：大气压越高，蒸腾作用越弱；大气压越低，蒸腾作用越强。
4. 湿度：当湿度高时，空气中的水分量增多，蒸腾作用就会减弱；湿度低，水分量少，蒸腾作用就会增强。
5. 风速：与其他因素一样，风速也是影响蒸腾作用的重要因素。
当风力增大时，蒸腾速率也会增加。
6. 土壤含水量：一般来说，土壤中含水量越高，蒸腾作用就越强；土壤含水量低，蒸腾作用就越弱。
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【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用蒸腾作用：1.概念：是指水分以水蒸气的形式从活植物（主要是叶子）表面流失到大气中的过程。
它是矿物质营养吸收的动力源。
2、蒸腾作用的生理意义有下列三点：（1）蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要驱动力，尤其是高大植物。
如果没有蒸腾作用，就无法产生由蒸腾张力引起的吸水过程，植株的较高部位也无法获得水分。
（2）由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
（3）蒸腾作用可以降低叶片的温度。
当太阳照在树叶上时，大部分能量转化为热能。
如果叶子没有冷却能力，而且叶子温度过高，叶子就会被烧掉。
在蒸腾过程中，水变成蒸汽时需要吸收热能（1g水变成蒸汽需要能量，20℃需要能量2444.9j，30℃需要能量2430.2j）。
因此，蒸腾作用可以降低叶片的温度。
蒸腾作用与蒸发的区别：蒸腾和蒸发是两个不同的过程，尽管在这两个过程中水分都以气态流失。
蒸腾作用是植物自身调节的生理过程。
蒸发是一个纯物理过程，主要取决于蒸发面积、温度和大气湿度。
知识点拨：1.影响蒸腾作用的因素：(1)光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。
（2）水分状况：充足的水分有利于毛孔的张开，过多的水分反而会堵塞毛孔。
(3)温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。
（4）风：微风有利于蒸腾，强风则减少蒸腾。
(5)co2浓度：co2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。
2.蒸腾指数：蒸腾强度（蒸腾速率）、蒸腾效率、蒸腾系数3、降低蒸腾的途径：(1)减少蒸腾面积；(2)改善植物生态环境；(3)应用抗蒸腾剂。
相关的高中生物知识点：细胞吸水和流失细胞的吸水与失水：1.渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
2、发生渗透作用的条件：具半透膜，两侧溶液具有浓度差。
3.植物细胞的吸水和损失(1)植物细胞就相当于渗透装置。
蒸腾作用的名词解释
蒸腾作用的名词解释蒸腾作用（transpiration）是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气.植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。
方式分类皮孔蒸腾木本植物经由枝条的皮孔和木栓组织的裂缝的蒸腾，叫做皮孔蒸腾。
但是皮孔蒸腾的量非常小，约占树冠蒸腾总量的0.1%。
角质层蒸腾通过叶片和草本植物茎的角质层的蒸腾，叫做角质层蒸腾，约占蒸腾作用的5%~10%。
幼嫩叶子的角质蒸腾可达总蒸腾量的1/3到1/2。
一般植物成熟叶片的角质蒸腾，占总蒸腾量的5%～10%。
长期生长在干旱条件下的植物其角质层蒸腾更低，其蒸腾总量小于5%。
气孔蒸腾通过气孔的蒸腾，叫做气孔蒸腾，气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。
气孔是植物进行体内外气体交换的重要门户。
水蒸气（H2O）、二氧化碳（CO₂）、氧气（O2）都要共用气孔这个通道，气孔的开闭会影响植物的蒸腾、光合、呼吸等生理过程。
气孔是植物叶片表皮组织的小孔，一般由成对的保卫细胞(guard cell)组成。
保卫细胞四周环绕着表皮细胞，毗连的表皮细胞如在形态上和其它表皮细胞相同，就称之为邻近细胞(neighbouring cell)，如有明显区别，则称为副卫细胞(subsidiary cell)。
保卫细胞与邻近细胞或副卫细胞构成气孔复合体。
保卫细胞在形态上和生理上与表皮细胞有显著的差别。
生理指标蒸腾速率蒸腾速率（transpiration）又称为蒸腾强度或蒸腾率。
指植物在单位时间、单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量。
常用单位g/m/h、mg/dm/h。
大多数植物白天的蒸腾速率是15～250g/m/h，夜晚是1～20g/m/h。
蒸腾效率蒸腾效率(transpiration ratio)是指植物每蒸腾1kg水时所形成的干物质的克数。
在蒸腾作用原理
在蒸腾作用原理蒸腾作用是指由植物叶片内部的水分蒸发而产生的一系列过程。
它是植物水分运输与养分吸收的重要机制之一。
下面将详细介绍蒸腾作用的原理及其在植物生长中的重要性。
一、蒸腾作用的原理蒸腾作用的原理主要涉及到植物叶片中的气孔、叶片组织及植物体的水分关系等几个方面的因素。
首先，气孔起着控制蒸腾作用的关键作用。
气孔是叶片表皮上一种通过开闭来调节气体交换的微小孔隙。
当气孔开放时，空气可以通过气孔进入叶片内部，水分由叶片组织内部蒸发，从而形成水汽。
气孔的开合是由叶片中的特殊细胞——气孔导管细胞控制的。
其次，叶片组织中的细胞蒸腾作用也是蒸腾作用原理的重要组成部分。
叶片内部的细胞包含大量水分，当气孔开放，空气中的二氧化碳进入叶片后，细胞内的水分会逐渐蒸发。
蒸腾引起细胞内压力的下降，从而水分会从根部向上运输。
最后，植物体内的水分关系也对蒸腾作用产生重要影响。
通常来说，植物吸收的地下水分会通过根系向上输送至叶片。
在叶片蒸腾过程中，根部会不断吸收土壤中的水分以保持水分平衡。
这种由根部吸水至叶片的过程依赖于植物体内部的导管系统。
综上所述，蒸腾作用原理主要涉及气孔的开合、叶片组织的蒸腾以及植物体的水分关系等因素。
这些因素相互作用，共同调节了植物体内的水分运输与养分吸收。
二、蒸腾作用在植物生长中的重要性1. 水分吸收和运输：蒸腾作用可以使植物根部吸收到土壤中的水分，并将水分通过导管系统运输至植物体各个部位。
水分是植物生长发育的重要组成部分，通过蒸腾作用，植物能够充分利用水分资源，保持细胞的正常运作。
2. 养分吸收和输送：蒸腾作用通过导管系统将土壤中的养分运输至叶片等部位，为光合作用提供必要的养分。
养分是植物进行光合作用和其他代谢活动所需的物质基础，蒸腾作用保障了养分的吸收和供应。
3. 维持植物体结构：蒸腾作用通过调节植物体内的水分运输，保持了细胞的正常膨压状态，使植物体能够保持正常的生长姿势和结构稳定性。
同时，蒸腾作用还可以促进植物的气体交换，有利于气体的吸收和释放。
蒸腾作用名词解释植物生理学
蒸腾作用是植物生理学中的一个重要概念，指的是水分从植物体内通过叶片的气孔释放到大气中的过程。
它是植物体内水分的输送和水分循环的关键过程之一。
蒸腾作用涉及到植物体内的水分传导系统，包括根系吸水、导管组织和叶片的气孔。
当植物根部吸收到土壤中的水分后，通过导管组织向上输送到叶片。
在叶片上，通过气孔的开放，水分以水蒸气的形式从植物体内释放到空气中。
蒸腾作用对植物有多种重要的功能和作用：
水分吸收和输送：蒸腾作用是植物体内水分循环的驱动力，使得植物能够吸收土壤中的水分，并通过导管组织向上输送到各个部位。
营养物质运输：蒸腾作用通过水分的运输，还能带动溶解在水中的营养物质从根部向上输送到各个组织和细胞。
温度调节：蒸腾作用通过水分的蒸发，能够降低植物体温度，起到类似于动物散热的作用。
气体交换：蒸腾作用在水分的蒸发过程中，同时也会释放氧气并吸收二氧化碳，参与植物的光合作用过程。
蒸腾作用的强度受到多种因素的影响，包括环境条件（如温度、湿度和风速）、土壤水分状况和植物的生理状态等。
适当的蒸腾作用对植物的生长和发育至关重要，但过度的蒸腾作用可能会导致水分蒸发过快，造成植物脱水和萎蔫。
因此，研究蒸腾作用的机制和调控对于理解植物的水分平衡、适应环境和提高作物的耐旱性具有重要意义。
蒸腾作用的
蒸腾作用的雨水或露水，顺着叶子上的气孔和栅栏组织，不断地向上移动。
到了茎的顶端，离开了植株，就变成了无数晶莹的小水珠。
它们一滴一滴连在一起，最后形成一串珍珠似的小水珠。
小水珠接着又变成更多的水珠。
这种现象叫做蒸腾作用。
蒸腾作用就是植物通过叶面的角质层与水分进行气体交换，从而把根吸收来的水分和无机盐散发到体外去。
例如，植物的根系能从土壤中吸收水分和无机盐，经由导管运送到植物体内各个部位。
而蒸腾作用则可以从叶片表面气孔中分泌出的一些细胞间隙较大的薄壁细胞里吸收并散发掉多余的水分。
当然，蒸腾作用也能为植物带来一些有益的效果，如叶片中积累了很多无机盐，使得叶片保持鲜绿；蒸腾作用还能加速叶绿素合成。
如果植物失水过多，会使细胞萎蔫死亡。
在蒸腾作用中，气孔是主要的进行气体交换的结构，其他部位也都有气孔，但以气孔为主。
其中，气孔的数目最多，排列最为紧密，功能最为完善。
因此，气孔是气体交换的主要场所，蒸腾作用的原动力。
叶肉细胞的液泡中有叶绿素。
因为叶绿素分子很小，当光线透过叶绿体时，可以把叶绿体中的二氧化碳分解成为含碳的无机物，这样才能被气孔里的叶绿素吸收利用。
同时，二氧化碳也为气孔里的表皮细胞所吸收，再由气孔排出体外。
这样，气孔成了二氧化碳进入植物体内的门户，叶绿素也成了吸收光能的光化作用原料。
这样就完成了一次完整的光合作用。
水分散失了，无机盐补充了，于是，气孔张开了。
植物在蒸腾作用中也会失去一些水分，当然植物体内的水分也在不断散失。
但由于蒸腾作用散失的水分与无机盐能够由根部从土壤中吸收，因此，蒸腾作用与植物的水分散失和无机盐补充有着密切关系。
蒸腾作用需要消耗植物体内大量的水分和无机盐，也需要吸收大量的热。
因此，蒸腾作用也具有一定的生理意义。
比如说，对叶肉细胞的冲洗，可以防止由于水分过多而造成的徒长，提高光合作用效率，降低蒸腾作用的消耗。
对于植物体的生命活动来说，水、无机盐和热量是生命活动的基本条件，三者缺一不可，而蒸腾作用正是维持生命活动的一项重要作用。
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第三章绿色植物与生物圈的水循环
（蒸腾作用）
一、水分的吸收与运输
1.植物主要通过哪个器官吸收水分——根
根吸收水分的主要部位——根尖成熟区
原因：成熟区有大量根毛，增大了吸收水和无机盐的表面积
2.导管与筛管的比较
3.无机盐只有溶解在水中，才能被植物体吸收并运输到植物体的各个器官。
二、蒸腾作用
（一）定义：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
（二）形式：水蒸气（三）主要部位：叶片
（四）散失门户：气孔
（五）途径：根尖成熟区茎中导管叶脉气孔大气
（六）意义：
①蒸腾作用能降低叶片表面的温度
1.对植物体本身的意义②蒸腾作用促进根对水分的吸收
③蒸腾作用促进水和无机盐的运输
①蒸腾作用能够提高大气湿度，增加降水，参与了生物圈
的水循环
2.对生物圈的意义：②植物的茎叶承接着雨水，能够大大减缓雨水对地面的冲刷
③落叶能够吸纳大量的雨水，也使大量雨水渗入地下，补充地下水
（七）影响蒸腾作用的因素（一定范围之内）（类比晒衣服的过程）
1.光照：光照越强，蒸腾作用越强（注意：夏日正午十二点，蒸腾作用会减弱，原因是保卫细胞失水，大多数气孔关闭，防止水分过度散失）
2.温度：温度越高，蒸腾作用越强
3.湿度：湿度越低，蒸腾作用越强
4.空气流速：空气流速越快，蒸腾作用越强
三、叶片的结构
1.叶片由表皮（包括【1】上表皮和【3】下表
皮）、【2】叶肉、【5】叶脉三部分组成。
2.表皮属于保护组织，由一层细胞组成，分布
有【6】气孔，该结构是由两个半月形的【4】
保卫细胞组成的，对于大多数陆生植物来说，
气孔在【3】下表皮分布较多；
【5】叶脉中有导管和筛管，属于输导组织；【2】叶肉属于营养组织，这一部分的细胞中含有可进行光合作用的叶绿体。
3.气孔是植物蒸腾作用的门户，也是气体交换的窗口。
4.白天，气孔张开（保卫细胞吸水膨胀），空气进入，为光合作用提供二氧化碳，同时水分散失，即蒸腾作用强。
夜晚，光合作用停止，大多数气孔缩小或闭合（保卫细胞失水收缩），蒸腾作用减弱。
四、移栽问题
1.保护根毛和幼根，保证植物正常吸收水和无机盐——具体做法：带一个土坨
①剪掉部分枝叶
2.降低蒸腾作用，减少植物体内水分的散失——具体做法②傍晚、阴天时移栽
③适当遮阴。