酒店销售经理最新岗位职责

酒店销售经理最新岗位职责
酒店销售经理最新岗位职责

酒店销售经理最新岗位职责

责任与生俱来,责任成就事业。下面是的酒店销售经理岗位职责,供你参考,希望能对你有所帮助。

1.根据酒店年度工作目标,完成销售指标。

2.维护公司形象,积极提高服务意识。

3.积极开拓客源,确保销售计划和销售指标的完成,定期向销售部经理汇报工作。

4.负责重要客户的拜访维护工作,征求客户意见,增进了解,加强合作。

5.保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位,政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。

6.协助销售部经理建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥部门成员的潜能。

7.协助销售部经理对部门员工进行专业技能培训,并积极提高自身的专业工作技能。

8.做好客户资料的归档和保密工作,杜绝营私舞弊现象。

9.积极参加公司组织的各项培训,提高自身素质与业务技能。

10.按时完成上级交办的其他工作。

1、负责公司商务酒店的销售工作;

2、根据市场营销计划,完成部门销售指标;

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;

4、负责市场信息的收集及竞争对手的分析;

5、协同总公司开展策划及执行推广活动,完成销售任务;

6、管理维护客户关系以及客户间的长期合作计划;

7、完成上级安排的其他工作任务。

1.负责国内酒店渠道销售与酒店渠道开拓

2.负责开发酒店经销商,并负责经销商管理,培训,收款等相关业务

3制定销售计划,完成销售指标,做好销售团队管理

4.市场资料搜集分析,展会规划执行

5.完成其他业务指示

1、重点负责开发和维护酒店产品的网络销售渠道;

2、根据销售计划,完成部门销售指标;

3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;

4、负责辖区市场信息的收集和竞争对手的分析;

5、定期与不定期与他部门沟通协调,使销售工作能顺利完成。

6、客人反馈意见,报销售主管或销售总监。

7、作好客户咨询工作。

9、完成客户档案工作。

1.负责两家精品酒店的市场运营工作,市场客户的开发、销售及管理工作;

2.整合集团超市、康乐、会议等资源,带动客房的销售,做好市场调查分析报告,根据市场变化提出改进,提高酒店平均房价和市场占有率;掌握行业市场动向、特点和发展趋势;负责制定、编导酒店最新优惠促销方案,完成月度、年度销售任务;

3.积极主动与其他旅行社、商务公司、订房中心、企事业单位联系,及时发现潜在客户,努力扩展酒店业务维持良好的合作关系,不断开拓新市场、新客源;

4.定期拜访客户,与客户保持良好关系;

5.收集客户对酒店的反馈意见与建议,及时上报总经理处,以便改进工作;

6.建立市场客户档案资料,维持良好的客户关系;

7.协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合作好接待,销售工作。

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职位描述-酒店业务部收益管理部高级经理

酒店业务部收益管理部高级经理职位描述

附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关

重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

商务销售主任岗位职责与任职要求

商务销售主任岗位职责与任职要求 1.岗位职责 (1)了解酒店对外销售方针,贯彻执行销售经理安排的工作。 (2)了解市场信息,定期向销售经理汇报工作情况。 (3)负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 (4)负责客户档案资料的管理工作。 (5)定期写出销售计划及执行情况的报告。 (6)协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 (7)定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议及设想等。 2.任职要求 (1)思想品德(同经理标准) (2)知识水平 ①专业知识 了解销售学、酒店管理学、旅游心理学、公共关系学原理,熟悉酒店各部门的结构和服务设施等。 ②政策法规知识 了解合同法、企业法、旅游法及有关涉外法规。 ③其他知识 了解外经外贸基本常识,了解付款基本业务知识。 (3)工作技能 ①能准确理解酒店对外销售方针、政策,了解市场,按计划开展销售业务,在推销中能准确运用酒店的政策和价格。 ②密切联系客户,深入实际,随时了解市场变化,积极扩大销售渠道。 ③熟悉本酒店的工作环节,能协助销售经理拟定适合该地区的销售具体方案。 ④有较强的社交及沟通能力,善于与国内外客户建立广泛的业务联系,掌握客户的变化情况,搞好销售工作。 ⑤有较好的语言表达能力,能起草工作计划及业务工作报告的能力。 ⑥能操作和使用现代化通讯工具和电脑。 ⑦熟练运用一门外语进行业务谈判,翻译资料。 (4)学历、经历、培训与身体素质 ①学历:具有大专以上的学历。

②经历:从事酒店前台、公关等部门两年以上工作的经历。 ③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位合格证书”。 ④身体素质:身体健康,精力充沛,仪表端庄。

酒店采购部岗位职责标准

酒店采购部岗位职责标准 一、职务名称:采购部经理 部门:采购部 直接上级:酒店总经理 直接下属:采购部主管、采购员 (一)岗位职责 1、开展采购部全面工作,确保采购任务的顺利完成。 2、参与大宗商品的业务洽谈、检查合同执行情况。 3、认真落实订购、检验、收货工作。 4、按计划完成酒店各类物资的采购任务,在预算内做到开源节流。 5、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、价格、用途和产地、检查购进物资是否符合质量要求。 6、熟悉采购程序和采购内容;掌握市场行情和酒店的供货渠道;了解相关业务政策法规和税收政策。 7、有高度的责任感和事业心,不假公济私、以权谋私、保守业务机密;有很强的协调能力和独立工作能力;遵纪守法。 8、认真完成采购部的日常工作,加强与其他部门的协同工作。 9、有良好的思想道德素质,加强员工间的互相监督。 10、熟悉掌握业务及情况,对所做工作做到心中有数,不断提高自身的业务素质。 11、敢于坚持原则,工作耐心、细致、认真、快捷。 12、定期进行业务学习和思想道德教育。 (二)工作程序 采购部是负责酒店对外采购、日常运作及对所需物品进行供应和管理物品的职能部门。它的基本任务是对酒店物品采购工作进行采购、组织和控制,为酒店经营提供物资保证,从物品采购、供应角度控制酒店生产经营成本,在酒店统一管理下,根据时间工作要求适时、适量、适价合理的采购各部门所需的物品,确保酒店经营活动的正常运行。 酒店所需物资的采购供应工作,均应严格执行酒店的采购制度,严格控制物品的质量、价格、交货期,执行谁主管谁负责的工作要求。采购工作中执行国家发布的有关法令

和法律规定,做到一切工作严格按照采购程序办理,树立“一心为酒店,急各部门之所急”的采购供应意识。 1、申购部门将“申购单”转至采购部,由其提供供应商报价,根据市场供应情况,一般在三日内提供报价。 2、采购部经理接到申购,审核签字后转交总经理审批。 3、财务部经理审批签字后“申购单”再转交总经理审批。 4、总经理批准后,采购部根据总经理批准的内容进行采购。 5、蔬菜、水果、肉类、禽类根据市场情况进行调价。 6、所订货物如有问题,及时联系供应商退换货。 7、根据酒店临时出现的特殊情况,采取急活急办。 二、岗位名称:采购部主管 直接上级:采购部经理 直接下级:采购员 (一)本职工作 1、主持酒店采购工作,保证物资供应 (二)工作职责 1、编制年度采购预算并按期检查预算执行情况。 2、主持大宗商品订货的业务接洽,检查合同的执行和落实情况。 3、按计划完成酒店各类物资的采购热物,并在预算内尽量做到节省开支。 4、不断健全完善现行采购制度,改进工作方法,提高工作效率。 5、搞好采购供应保障经营管理,对物资的采购要严格抓好质量、价格、交货日期的控制工作,执行谁主管谁负责的要求,严格执行酒店的规定,按操作程序办事。 (三)领导责任 1、教育采购人员在从事采购业务活动中,要遵纪守法,守信誉。 2、教育采购人员不贪污、不受贿,与供应商建立良好的关系。 3、督促采购员在平等互利的原则下,开展业务活动。 (四)领导权利 1、对采购部员工的工作分配和调动权。 2、对酒店工作的建议权。 (五)素质要求 较强的工作责任心和组织纪律性;全面的商品学知识;掌握一定的饿财务和仓储知

酒店销售部岗位职责

酒店销售部岗位职责 职责一:酒店销售部岗位职责 1、负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务。 2、严格遵守酒店各项规章制度。 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系,及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 4、协助负责处理酒店的公共关系事务,与新闻媒体、关系单位、业务部门建立并保持良好的公共关系。 5、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 6、协助负责酒店VIP客人的接待。 7、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。

8、了解市场信息与竞争对手情况,对市场前景做出预测,及时上报上级主管及决策部门,以便决策层做出准确的市场判断及决策。 9、负责协调酒店与客户的关系。 10、按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作。 11、每周及每月按时以文字的形式向部门上级汇报本周或本月的工作情况。 12、大力拓展网上订房,电子商务业务。 职责二:酒店销售部岗位职责 一、在总经理领导下,全面负责市场营销部工作,确保本部门职能的正常发挥。 二、制定并组织实施销售工作 计划

,督导营销人员进行市场开发。 三、做好酒店的宣传、推广工作,为酒店树立良好的企业形象,使客人深入了解酒店,并赢得客人的信赖与支持,为酒店创造更大的经营效益。 四、负责酒店的市场开拓、客源组织和产品销售工作。 五、定期组织销售员进行市场调研工作,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,并及时向酒店领导汇报以便及时应对市场变化。 六、制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,负责酒店经营产品的销售工作。 七、负责本部门的工作质量和服务质量,以及本部门人员的工作指挥、考核权,制定、修订本部门各级人员的职责与权限,树立和改善人员的形象。 八、督导,检查销售人员的市场开发与客户的维护情况。 九、拜访重要客户、旅行社,维护良好合作关系。

酒店各部门工作职能

酒店各部门工作职能 目录 1.人事部工作职能 2.客房部工作职能 3.前厅部工作职能 4.餐饮部工作职能 5.保安部工作职能 6.营销部工作职能 7.财务部工作职能 8.采购部工作职能 9.工程部工作职能 1.人事行政部职能 人事部重点是实现人力资源部门在制度建设、组织管理、人事信息管理、招聘管理、培训管理、考勤管理、绩效管理、福利管理、工资管理、劳动合同管理等方面的需求。人事部主要有如下职能: 制度建设与维护 制定企业人力资源管理制度,组织、协调、监督企业人力资源管理制度和流程的落实及实施,并根据时间情况不断改进,组织制定员工手册,建立员工管理规范制度。维护所有员工手册及发文等相关规定,全面负责整个酒店的纪律纠正与维护工作。 组织管理 根据公司经营管理需要,设计各部门组织机构及人员编制;按照组织结构进行人员规划、并对人事成本进行计算和管理,生成组织结构图。 人事信息管理 负责管理员工的人事档案,进行电子版或书面形式的存档,联系高校、咨询机构,收集、汇总并提供最新人力资源管理信息。 招聘管理 制定招聘计划,负责员工招聘、录用、考核、调动、离职管理工作,负责计划与实施员工招聘工作,实现从计划招聘岗位、发布招聘信息(网上招聘信息及外部设定招聘岗)、采集应聘者简历、通知面试、按岗位任职要求筛选人员,管理面试结果到通知试用的全过程管理。 培训管理 对员工进行统一培训(酒店基本知识、企业文化等),根据岗位设置及绩效考核结果,确定必要的培训需求;为员工职业生涯发展制定培训计划;对培训的目标、

课程内容、授课教师、时间、地点、设备、预算等进行管理,对培训人员、培训 结果、培训费用进行管理。 考勤管理 主要对员工出勤情况的管理,帮助企业完善考勤制度。主要包括各种假期的设置、班别的设置、相关考勤项目的设置,以及调班、加班、请假的管理、迟到早退的统计、出勤情况的统计等。提供考勤机系统的考勤记录,并为薪资结算提供相关资料。 绩效管理 通过酒店的营运情况定制绩效考核标准,绩效考核可以评价人员配置和培训的效果、对员工进行奖惩激励、为人事决策提供依据。根据不同职位在道德、能力、勤奋、绩效等方面的要求,系统的提供多种考核方法、标准,并可自由设置考核项目,对员工的素质、行为、工作能力等进行定性和定量的考评。 福利管理 制定并鞭策企业人工成本的预算,计划和实施薪酬福利调整和奖励,定期进行市场薪酬水平调研,提供决策参考依据。 工资管理 根据各部门考勤资料进行工资核算,对各类工资相关资料进行存档。 劳动合同管理 提供对员工劳动合同的签订、变更、解除、续订、劳动争议、经济补偿的管理。可根据需要设定试用期、合同到期的自动提示。对各项劳动争议进行协调的同时根据国家劳动法规的相关规定出席酒店用功劳动协议,保障酒店权益的同时做好劳动者的各项劳保、薪酬、福利等待遇。 2.客房部工作职能 客房部的主要工作 客房部在酒店的运行中主要承担着清洁保养、为客服务、改善管理、为酒店其他部门服务的工作,因此又被称之为酒店的管家部。客房部主要有如下职能: 清洁保养 清洁保养,即清除各种脏迹,保证环境及物品的清洁卫生,它是酒店基本职能。客房部不仅要负责客房及楼层公共区域的清洁和保养,而且还要负责酒店其他公共区域的清洁保养。酒店清洁工作归口于客房部,符合专业化管理的原则,有助于提高工作效率,减少清洁设备的投资,并有利于加强对设备的维护和保养。酒店的设计水准能否体现和保持,与客房清洁工作密切相关。优秀的管理可使酒店保持常新,而不善的管理则会使酒店过早老化,从而失去其设计的水准。 对客服务 酒店是客人休息、工作、娱乐的场所,客人不仅下榻于此,而且以此为“家”,客房部为客人提供各种服务就是要使客人有一种宾至如归的感觉。客房部为客人提供各种服务就是要使客人有一种宾至如归的感觉。客房部为客人提供的服务有迎宾服务、洗衣服务、房内小酒吧服务、托婴服务、擦鞋服务、夜床服务等。这些服务都是住店客人的常规需求。客房部管理人员的工作就是根据本酒店目标客源市场的特点,提供相应的服务,并根据客人需求的变化不断改进自己的服务,从而为客人创造一个良好的住宿环境。 改善管理,提高效率,增收节支

酒店营销部各岗位职责

酒店营销部各岗位职责 一、市场营销部经理岗位职责: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。 营销员的岗位职责、工作项目、程序与标准 一、工作职责 1、熟悉酒店各项服务设施设备、各服务项目的质量要求和价格标准,了解学习前后台专业服务知识,提高自身的综合业务技能。 2、严格执行部门经理部署的营销计划和工作安排。 3、积极收集市场信息,并向部门准确的提供,便于部门获得最佳信息,以制定最高住房率和最高房价的促销计划。 4、认真建立销售业务的客户档案,在分工负责的业务范围内,把部门的资源信息整合起来,充分发挥团队的集体作战能力。 5、积极的走进市场与客户,保持与各商务客户及旅行社的业务沟通和感情联络,不断开发新的业务市场和业务客户。 6、维护分管的业务客户,随时向部门或酒店领导反馈客人的意见,不断改进酒店的服务质量,杜绝一切向客户乱拉关系、索要礼品等不正之风。 7、及时接收、发送预订传真,根据传真内容,按照分工和授权,仔细填写会议、团队入住通知单、会议接待通知单及各种会务要求,并尽快送达有关部门。 8、与客房前厅、餐饮有关部门保持密切的协调与配合,随时处理好有关客户、会议、团队业务需求的临时变化与保障。 9、确定当日入住团队,有责任协助前台做好接待工作,尤其是VIP客人需按酒店和部

采购员的岗位职责和工作流程.doc

采购员的岗位职责和工作流程1 采购员的岗位职责和工作流程 1、职务:采购员 2、报告对象:采购部经理 3、督导联系部门:酒店各部门 4、岗位职责: 4、1、经常到各部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量,避免错购; 4、2、认真核实各部门的请购计划,根据仓库存货情况,定出实际采购计划,对定型、常用物资按库存规定及时办理。防止物资积压,做好物资使用的周期计划; 4、3、对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购,积极与供货单位经常取得联系; 4、4、严格遵守财务制度,购进的一切货物首先办理进仓手续,然后到财务报帐,不拖帐、挂帐; 4、5、与仓库联系,落实当天的物资的实际到货的品种、规格、数量,把好质量关。然后通知申购部门,及时领出; 4、6、尽量做到单据(或发票)随货同行,交仓管员验收,如因省外物资不能单据随货同行,应预先根据合同数量通知仓管员做好收货准备;

4、7、下班前,做好当天工作情况记录和明天工作计划; 5、上岗条件: 5、1、具有中专以上文化程度; 5、2、具有较强的工作责任感和事业心; 5、3、原则性强,工作细心,能吃苦耐劳; 6、工作流程: 6、1、食品采购: 6、1、1、由仓管部根据各营业点需要,订出各类正常库存货物的月度使用量,交总经理审批,然后交采购部计划采购,另由仓管部根据食品部门的需要情况,定出各类物资的最高存量和最低存量; 6、1、2、为了加强采购工作的计划性和提高工作效率,各类货物基本采取定期补给的方法; 6、1、3、大米、面粉(含面粉干制品)、进口餐料、酒类、干货等可每月进货一次; 6、1、4、糖、饮料可每15天进货一次; 6、1、5、油类、调类品类、箱装冻品可每周进货一次; 6、1、6、鲜活类及米面湿制品可不做库存,每天根据饮食部门之订货计划如数采购; 6、2、食品请购:

酒店销售部岗位设置及职责

酒店销售部岗位设置及职责 一、销售总监 报告上级:总经理 督导下级:销售部经理、经理助理 岗位职责: 1在总经理的领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织、产品销售组织等工作。定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动态、特点和发展趋势,根据董事会确定的经营目标,制定市场销售策略、主要目标市场、市场结构和销售方针、价格策略等设想报总经理审批后组织实施; 2、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售及招揽客源的计划; 3、研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,提出对外销售策略,定期向总经理提交书面报告; 4、分析销售动态及存在的问题以及市场竞争发展状况,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成; 5、保持同上级旅游管理部门、网络、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系。 6、提交酒店重要活动和参与国际、国内旅游展销活动的实施方案,督促、指导、宣传产品的组织策划,对销售效果提出分析,向总经理报告; 7、定期检查销售计划实施效果,定期提出销售计划调整方案,报告总经理同意后组织实施; 8、根据已经批准的价格策略,检查督促酒店价格政策的实施情况,控制团队、散客及其不 同季节的价格水平,定期检查平均房价、平均出租率的实施情况,及时提出改进方案,保证酒店出租率、房价有一个合理的状态,实现酒店利润最大化; 9、负责酒店的整体宣传推广工作,提出参与酒店产品的更新改造和组织开发意见,提高酒店的声誉和影响力; 10、督促、检查酒店对内外的各种广告、促销活动的实施情况,知道销售部经理制定短期和长期的宣传推广计划; 11、负责检查、督促销售部的管理制度、工作程序执行情况,定期与部门经理商讨营销工作,完善相关的工作计划; 12、负责销售部各项费用预算的审核; 13、负责沟通、协调销售部和其他各相关部门的关系,并协同处理有关矛盾; 14、督促销售部经理加强对部门员工队伍的建设,开展工作表现的评价和绩效考核,针对存在的问题研究相关措施; 15、完成总经理分配的其他工作; 二、销售部经理 报告上级:销售总监 督导下级:销售主任、销售代表、文员 岗位职责: 1、全面负责销售部的日常管理工作,制定并负责执行销售部经营管理方面的各项规章制度; 2、根据市场预测、市场信息,制定酒店年度销售计划并报销售部总监审查; 3、协同销售总监制定酒店销售计划与预算,负责制定好销售部的工作计划与预算,定期向销售总监汇报工作,并出席酒店组织的每日例会。 4、随时注意了解国内外酒店管理(特别是销售部)的最新动态,以及国内外的有关活动信 息。组织实施酒店对内、对外的各种广告活动,制定短期和长期的宣传推广计划,报销售部中间审阅;

酒店收货员岗位职责

酒店收货员岗位职 责 1

酒店收货员岗位职责 【篇一:收货员岗位职责格式】 收货员岗位职责格式 一、主要负责收货工作管理,加强与使用部门沟通及质量控制,以便了解货 品的使用情况便及时反映到采购部跟进。 二、做好收货前各项准备工作,保证计量器具的准确性,爱护保管好计量器 具。 三、认真负责从严把好货物验收关,坚持原则、秉公办事,严禁利用职权谋 私利,不得故意刁难供应商。 四、把好每日进货的规格,数量及质量情况,如有发现变质的或有质量不合 格及时向有关部门提出问题。 五、每日同厨房沟通蔬菜,肉类,冻品质量,有问题及时和采购部及供应商

沟通解决。 六、每日供应商及采购部自购未有到货的货品,写缺货及质量通知单到采购 部跟进。 七、验收酒店固定资产时,一定要使用部门和专业人员一起验收,还要通知 财务部固定资产管理员打编码,以便财务部及时跟进。 八、 九、收货日报表,确保单据准确无误,整洁有效签名人手续完毕。根据各部门申购单要求,按质,按量及规格严格验收货物,收香烟一定 要印有烟草公司专卖的字样才能收货。 十、凡是收酒水必须有收货人员和仓库人员共同验收数量,质量,检查是否 有供应商的防伪标签才能收货,收货后即时贴上长隆酒店镭射商标,双方人员在登记本上签名确认镭射商标的使用数量。 十一、收陶瓷必须有使用部门申购单及采购部出电脑订购货验收单才能收货,

收货时必须有收货人员及使用部人员共同验收数量和质量,检查是否同申购单数量一致。 十二、凡是以重量计量的食品原材料,一定要检查生产日期,拆箱过磅,记录 正确的重量。 十三、对急冻品解冻后起的比率是否符合要求,有否偏差,要及时反映,以便 采购部跟进。对所收食品原材料应立即送到各使用部门,以免引起食品的质量下降或损失。 十四、凡是以件数或个数计量的食品原材料应一一清点。 十五、对照随货交送来的发票和发货单,检查原料数量是否于实际数量一致。十六、抽样检查箱装,盒装或袋装货品,检查货品是否足量,日期是否近期生 产。 十七、正确记录供货单位名称,收货日期以及各种原材料的重量、数量、单位 和金额。

星级酒店销售部的工作职责

酒店营销部主要职能 一、开展市场调研工作,重点收集酒店市场及客源动态信息,了解竞争对手销售活动和价格情况, 预测和分析客源市场的规模和特征,并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。 二、制定市场营销战略和计划,确定酒店的目标市场,并计划组织整个销售推广活动。 三、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问,向客户介绍和推销酒店产品,征询客 户对酒店的意见和建议,争取达成交易,签定销售合同。 四、制定酒店的广告促销计划,包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传资料,选择媒体,设 计广告宣传平面。 五、与酒店其他相关部门一起策划特别促销活动,如美食节、情人节、圣诞节、春节、客房包价以 及其他主题促销活动,并组织实施。 六、制定酒店客房的标准价格、组合产品价格、长包房价格、特殊活动的促销价格、折扣政策、价 格的调整、预订金和协议价格的支付方式等政策性事物。 七、根据市场状况和宾客意见,指导客房、餐饮、棋牌、会议改进、调整、开发新产品和提升服务 质量水平。 八、开展对外公共关系活动,负责与地方政府、职能部门的联系,组织和安排各种店内外大型活动, 与酒店高层一起处理各种突发性事件,并收集有关酒店形象方面的信息,为管理者提供决策,以树立和维护酒店良好的形象,为酒店创造和保持“良好的形象和口碑。 九、负责日常性的销售工作处理业务往来、电话和来访,回答客人关于酒店产品、价格、优惠等相 关事宜。 十、负责各类会议/宴会/旅行团队的接洽工作,协议单位/政府单位的销售工作。 十一、负责酒店所制定的营销政策的分析、计划、执行和落实工作,以及各部门促销活动的政策性、可行性的监督工作。 十二、参与对客服务工作。

酒店管理公司岗位职责

酒店管理公司 一、组织架构 二、酒店经营管理公司部门岗位职能 (一)副总经理 (二)品质保障部总监 (三)计划财务部总监 (四)市场营销部总监 (五)人事行政部总监 (六)运营保障部总监 (七)店长

三、岗位考核标准 四、薪资福利 一、组织架构 二、酒店经营管理公司部门岗位职能 (一)副总经理 直属上司:总经理 直属部下: 品质保障部总监、人力资源部总监、计划财务部总监、市场营销部总监、运营保障部总监、各店总经理、 职务概述: 1. 作为酒店的总指挥一职,负责推进酒店效益、服务及安全。 2. 带领各部门负责人团结一致发挥各人所长,争取更高的效率。 职责围: 1、直接向董事长负责,负责管理公司的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划,并按其实际收 入与预算对比做分析,于每月定期告知各成员酒店总经理。

3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管客房、餐饮、娱乐的营运成本在预算之,控制员 工工资、员工福利、维修合同、交通费、水电费、通讯费、宴请费等相关费用在预算之。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划,预算,方案,保养维护计划,人员组织架构,工资预算及固定资产 等报告。 (1)于每年定期提交下年度的收入预算计划,上报董事长及董事会审批及讨论。 (2)与人事行政部总监制定及更新人员组织架构,并以实际预算作对比及分析;制定所有保养维护计划及其相关的合同。 5、主持每天营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 (1)主持每天与各部门总监的营运会议,讨论收入、成本、费用及营运发生的问题,给予正确指令于当天解决。 (2)主持每月与各部门总监的收入与支出的盈亏会议,表扬优秀的部门。 (3)按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 6、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系,解决困难及保障管理公司与董 事会的利益。 7、维持高水平的服务及安全性。 (1)监管及与人事行政部总监制定各成员店及各部门的培训课程并抽查其服务水平,是否保持在星级的水平。制定各安全制度(包括:公共区、后台、服务区、电梯、机电设备、客房、消防、走火通道、厨房等),落实到各成员酒店并定时安排防火演习及灭火器使用实习培训课程。 8、竖立领导者的形象及与不同阶级的员工作交流。总经理是代表酒店管理公司及董事会,必需在 员工及客人面前树立良好形象及标准。 9、制定部管理政策与程序及员工手册等。 (1)监管及与各部门总监制定其部门的营运政策与程序。 (2)监管及与人力资源部总监制定适合各成员酒店使用的员工手册及管理制度、工作流程、奖罚制度。 10、观察本地市场状况和竞争对手。 (1)监管及与市场营销部总监做本地市场的销售分析,并于每月以报表形式报与各部门及各成员酒店。 (2)把竞争对手分析及其策略做比较。 11、保持与当地各政府部门的关系。

酒店销售经理的岗位职责说明

酒店销售经理的岗位职责说明 本文是关于酒店销售经理的岗位职责说明,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 酒店销售经理的岗位职责是什么 1.对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。 2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。 3.详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。 4.清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。 5.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。 6.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。 7.参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。 8.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。 9.对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。 10.根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。 11.透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。 12.及时做好协议客户和同到期的续签工作。 13.根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。 14.起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。 15.保持酒店热情待客的服务水准。 16.遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店销售经理的岗位职责说明 1. 负责组织销售人员的对客接待、拜访和业务商洽工作,协助营销部总监负责重要客户的接待、拜访和业务商洽工作。 2. 负责落实大型团队、VIp客户的预订、接待工作。 3. 负责组织销售人员收集处理客户意见和建议,受理客户投诉。 4. 负责落实海悦卡客户信息资料库的建立健全和日常管理工作。 5. 负责《累积住房优惠协议》、《累积租用会议室优惠协议》、《长住房协议》、《签单挂帐协议》等合约(协议)的洽谈、初审工作。 6. 负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。 7. 参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。 8. 负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。 9. 负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。 10. 负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。 11. 协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。 12. 完成直属上级交办的其它工作。 13. 本职责经总经室批准后生效,自公布之日起执行。 14. 本职责修改权、解释权属总经室。 酒店销售经理的岗位职责 1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。 2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。 3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域、(pA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾

酒店采购主管岗位职责

Hotel Level: 酒店等级: I – V 一-五 Department: 部门: Finance 财务部 Job Band: 职位等级: 7 7 Reports To: 直属上级: Procurement Manager 采购经理 JOB OVERVIEW 职位概述 ? Under the general guidance of the Assistant Purchasing Manager and Purchasing Manager within the limits of InterContinental hotels Group policy and procedure is responsible for translating the business plan into the material and service requirements of the hotel and plans and executes their acquisition storage, and issuance. ? 根据洲际酒店集团的政策,在采购部副经理及采购经理的总体指导下工作,负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要,计划并执行物品的存储与分发。 At InterContinental Hotels & Resorts ? we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ? Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ? Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ? Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村?,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: ? 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ? 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 ? 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ? To assist the Purchasing Manager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after they have been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. ? 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 ? To bring the matter to the attention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expedite matters, if should delays occur. ? 如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。

酒店营销客户经理岗位职责

酒店营销客户经理岗位职责 岗位名称:客户经理(CLIENT MANAGER) 直接上司:营销部总监 职务概述: 负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。 岗位职责: 1、及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。 2、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务,以便有针对性向客户做好公关销售工作,完成酒店制定的营销指标。 3、负责客户方面的一切事务,包括商业探访、档案建立、帐款跟催等工作。 4、积极向客户推广酒店新项目和新计划,定期、不定期安排客户参观,并与有潜力的客户保持良好的商务往来。 5、协助部门领导做好市场调查,并及时反馈情况,于每月25日之前形成报告上交部门领导。 6、每天下午碰头会(16:30—17:00)向部门经理汇报推广工作之进程,经常扩大、更新客户名单,积极开拓各类新客源。 7、与常客保持联系,及时掌握客人的消费情况及反馈意见,每周形成报告上报部门领导。 8、每天通过报纸、网络、对租等形式及时收集媒体与竞争对手信息,将有价值的新情况及时提供给部门和酒店领导以作营销的决策参考。 9、每周及每月向部门总监提供市场营销及市场推广进度工作报告。 10、与各部门协调好工作关系,积极配合,合理安排各项工作。 11、接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施,树立酒店良好形象,并注意了解客人对酒店的意见,及时上报部门领导。 12、协助完成部门总监指派的商务活动和重要接待来访,为客人提供最新的餐饮娱乐信息,积极推销。 13、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。

采购经理个人2020工作计划

采购经理个人2020工作计划 采购是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源,为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。下面是关于采购经理个人2020工作计划的内容,欢迎阅读! 采购经理个人2020工作计划1 在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务。现制定2020年工作计划如下: 一、开展采购工作主要流程 1、采购及时,确保经营管理正常有序 食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。 非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。 2、货比三家,确保采购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。 3、服务水平 现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

酒店采购部经理工作职责

采购部经理工作职责 一.职务名称 1、直接上级:总经理 2、直接下级:采购主管 3、晋升职位:采购部经理 二.工作职责: 在总经理的直接领导下,全面负责物资采购工作计划和预算的制定及实施,确保酒店供应营业正常运转。 三.工作要点: 1、直接对总经理负责,负责物资采购部全面工作。 2、调查研究酒店各部门的物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,做到心中有数。指导并监督下属开展业务,不断提高业务技能,确保酒店物资的正常采购量。 3、制定采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以有效的资金,保证最大的物资供应,按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。 4、基本了解和掌握酒店所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、与酒店各部门保持密切联系,充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通,以确保物料库存数据的准确性。 8、充分了解酒店日常用品、各类耗材及食品的市场价格,定期对市场进行调查,确保以合理价格购进物料。 9、寻找新的供应商,进行询价、比价、制作“新供应商评估报告”呈报上级。供应商评估标准以“价格低”“品质高”“交期准”为基本原则。 四.职务要求: 1.年龄:25—45岁 性别:男或女

学历:高中以上学历或同等学历 专业:受过酒店经理人员岗位基本知识和技能培训 2. 工作经验(综合素质) (1)、5年以上酒店服务和管理经验。 (2)、有三星级以上酒店采购部主管或副经理2年以上经历。 (3)、做过三年以上的酒店物料信息调查员工作经验。

酒店餐饮业-采购部经理岗位职责

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精品文档你我共享 两汉:诸葛亮 先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。 宫中府中,俱为一体;陟罚臧否,不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者,宜付有司论其刑赏,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使内外异法也。 侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等,此皆良实,志虑忠纯,是以先帝简拔以遗陛下:愚以为宫中之事,事无大小,悉以咨之,然后施行,必能裨补阙漏,有所广益。 将军向宠,性行淑均,晓畅军事,试用于昔日,先帝称之曰“能”,是以众议举宠为督:愚以为营中之事,悉以咨之,必能使行阵和睦,优劣得所。 亲贤臣,远小人,此先汉所以兴隆也;亲小人,远贤臣,此后汉所以倾颓也。先帝在时,每与臣论此事,未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军,此悉贞良死节之臣,愿陛下亲之、信之,则汉室之隆,可计日而待也。 臣本布衣,躬耕于南阳,苟全性命于乱世,不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顾臣于草庐之中,咨臣以当世之事,由是感激,遂许先帝以驱驰。后值倾覆,受任于败军之际,奉命于危难之间,尔来二十有一年矣。 先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐托付不效,以伤先帝之明;故五月渡泸,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,当奖率三军,北定中原,庶竭驽钝,攘除奸凶,兴复汉室,还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益,进尽忠言,则攸之、祎、允之任也。 愿陛下托臣以讨贼兴复之效,不效,则治臣之罪,以告先帝之灵。若无兴德之言,则责攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自谋,以咨诹善道,察纳雅言,深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激。 今当远离,临表涕零,不知所言。

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