第一节认识有机化化学教案
第一章有机化合物的结构与性质烃
第一节认识有机化化学
第1课时
知识与技能：
⒈知道有机化学的常用分类方法，了解常见有机化合物分子的官能团，能辨别其名称和结构。
⒉能根据有机化合物的命名规则命名简单的烃。
过程与方法：
⒈通过对有机化合物分类方法的研究，能够从多角度对有机化合物的结构进行分析，对比和归类。
⒉初步建立有机分子内基团间相互影响的观点。
⒊初步对典型实例的交流研讨，学会利用“结构决定性质，性质反映结构”的方法分析各类烃的性质。
情感态度与价值观：
通过有机化学发展历史的教育，体会科学研究的艰辛和乐趣，感受有机化学世界的奇妙和丰富。
[导入]：从有机物种类繁多，发展合成迅速角度。
无机物有700多万，而有机物3000多万种。
人们不仅能认识和合成自然界里存在的有机化合物，还能合成大量自然界里不存在的有机化合物，有机化合物的提取和合成极大地促进了化学科学的发展；有机新材料、新药物的不断涌现，有力地提高了人类的文明程度。
[提问]：有机化学是怎么样建立和发展起来的呢？有机物发展的前景如何？
一、有机化学的发展：
1、什么是有机化学？
研究对象：有机化合物
研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法。
2、有机化合物的发展
⑴萌芽和形成时期
萌发于17世纪，创立并成熟于18、19世纪，20世纪蓬勃发展，进入21世纪，有机化学面临新的机遇和挑战。
17世纪酒、醋、染色、草药
18世纪从天然化合物提取酒石酸、柠檬酸
19世纪瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“有机化学”和“有机化合物”
他的学生维勒1828年由氰酸氨合成尿素CO(NH2)2
1830年李比希在有机化合物的定量分析方面的贡献
1848-1874年关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
⑵发展和走向辉煌时期
进入20世纪，随着社会和科学发展的发展，各种现代物理方法（红外光谱、核磁共振谱、质谱、X射线衍射）的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度，例如海葵毒素的合成。有机合成设计进入计算机时代，大大提高了新化合物的诞生速度。
1946年黄鸣龙：醛、酮还原法
烃
1965年结晶牛胰岛素
1981年人工合成酵母丙氨酸转运核糖核酸，进入21世纪，有机化学迎来快速发展的黄金
时代，但也面临挑战。
二、有机化学的分类
有机化学物种繁多，数量巨大，为了便于认识和研究有机化合物，有必要对其分类和命名。
1、分类方法
⑴是否有C、H以外的元素：
烃
烃的衍生物：醇、O、Cl、S、N
等
链烃：分子中碳原子间结合成链（脂肪烃）
环烃：分子中含碳环：
有苯环：芳香烃
无苯环：脂肪烃、环烃
⑵分子中碳骨架的形状：
链状有机化合物：仅叫脂肪化合物C—C C=C—C
环状有机化合物：
碳环化合物：苯、甲苯、环己烷
杂环化合物：
C—C
O
N
⑶按官能团分类：
①官能团：有机化合物中，比较活泼，容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。
②有机化合物的一些主要类别及其所含的主要官能团。
2、同系物
定义：分子结构相似，在组成上相差一个或若干个CH2原子团的一系列有机化合物称为同系列；同系列中的各个化合物为同系物。
强调：
①具有相同的通式。
②结构要相似（有相同官能团及数目）。
③组成上有里系列差。
例1、判断下列各组是否为同系物？
和CH2—CH2
OH
不是
⑵CH3CHO与CH
3
CHCH3
=
O
⑴CH3CH2CH2OH
不是
⑶HCOOH与CH3COOH是
⑷和
CH2OH OH不是
⑸CH3CHCH3
CH3
与CH3CH2CH2CH3不是
⑹HCOOCH3和CH3CH2COOCH3是
例2、下列哪位科学家首次提出“有机化学”的概念（）
A．舍勒B．李比斯C．伍德D．贝采里乌斯
答案：D
例3、下列有机物，属于烷烃，烯烃，芳香烃，属于卤代烃，醇酯，芳香族化合物
，烃的衍生物。
①CH 3CHCH 2CH 3CH 3
②CH 3CH 2CH 2Br ③CHO
CHO ④CH 3C -OH
=
O
⑤CH 2OH
CH 2OH
⑥CH 2=CHCH 3
⑦
OH OCH3⑨
O C H =
O
CH 2OOCCH 32OOCCH 3
⑩
Cl
⑧
OH CH 2COOH
CH 2OH
CH 3
CH 3
CH=CH
2
答案：①；⑥；
；②③④⑤⑦⑧⑨
例4、已知下列物质是某些植物挥发油中的主要成分，它的结构简式如下所示：
则其含有的官团有：
答案：碳碳双键、醛基、酚羟基、羧基。
例5、1912年英国化学家霍普金斯在使用人工合成的饲料喂养动物的过程中发现了维生素A 。从此，他解开了因缺少这一微量物质而引起的特异疾病之谜，并为这些病的治疗找到了一条正确途径，这一事件也被评为科学改变人类生活的100个瞬间之一，已知维生素A 的结构简式如下：
H 2C H 2C
C C （CH 3）2
CH 3CH 2
[]CH 3
2CH 2OH CH=CH —C=CH —
关于它的说法正确的是：（ ）
A ．维生素A 是一种烯烃
B ．维生素A 的一个分子中含有3个双键
C ．维生素A 的一个分子中有30个氢原子
D ．维生素A 具有环己烷的结构单元
第2课时
CH=CHCHO
CH 2CH=CHCOOH OH
鲁科版化学选修5第一章第一节 认识有机化学
盐类的水解练习题 1．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是() 2 A．丁烷B．乙烯C．甲苯D．戊烷 3．CH CH2C CH的化学性质主要取决于() 4．下列物质属于醇类的是() 5．下列说法错误的是() A．两个相邻同系物的相对分子质量之差为14 B．同系物具有相似的化学性质C．官能团种类和数目相同而相对分子质量相差14n(n为正整数)的物质，互称为同系物D．分子组成符合C n H2n的有机物一定互为同系物 6．下列各对物质，互为同系物的是() C．CH3CH2Br与CH2Br—CH2Br D．HCOOCH3与CH3COOCH2CH3 7．下列各组物质互为同系物的是()
C．CH3CHO与CH3CH2CHO D．C n H2n＋2与C m H2m＋2 8．某烷烃的结构为：，下列命名正确的是() A．2,4-二甲基-3-乙基己烷B．3-异丙基-4-甲基己烷 C．2-甲基-3,4-二乙基戊烷D．3-甲基-4-异丙基己烷 9．一种烃的结构可以表示为： 命名该化合物时，主链上的碳原子数是() A．9B．11 C．12 D．13 10．下列有机化合物的名称错误的是() 11．将下列有机化合物用系统命名法命名或根据名称写出其结构简式。 命名：________________________________________________________。
命名：________________________________________________________。 (3)2,6,6-三甲基-5-乙基癸烷，结构简式：___________________________________________________________。 (4)3,3-二乙基戊烷：______________________________________________________________。 12．请按要求回答下列问题： ①CHCH3CHCH2CH3②CH2===CH2 (1)按官能团的不同对它们进行分类，其中属于醛类的是________(填编号，下同)，属于酯类的是________，属于芳香族化合物的是________。 (2)按碳骨架进行分类，属于环烃的是________。 (3)上述有机物中互为同系物的是________。 13．乙酸的结构简式可以表示为(①、②、③表示方框内的原子团)： (1)①②③的名称分别是__________、____________和__________。 (2)②③组成的原子团的名称是________。 (3)①③组成的有机物的类别是________，任意写出其中一种同系物的结构简式________________。 14．汽油是按辛烷值的高低以标号来区分的，辛烷值是表示汽油抗爆性的指标，如汽车常用的93号汽油表示它的
《有机化学》教案
《有机化学》教案 主讲宋萍
第一章 绪论 【课时安排】共6课时 一、 有机化合物的分类、特性 【教学重点】 了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。 【教学难点】 分类思想在科学研究中的重要意义。 【教学过程设计】 【思考与交流】 1．什么叫有机化合物？ 2．怎样区分的机物和无机物？ 有机物的定义：含碳化合物。CO 、CO 2、H 2CO 3及其盐、氢氰酸（HCN ）及其盐、硫氰酸（HSCN ） 、氰酸（HCNO ）及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。 从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H 、O N 、P 、S 、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种） 一、按碳的骨架分类： 有机化合物 链状化合物 脂肪 环状化合物 脂环化合物 化合物 芳香化合物 1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 正丁醇 2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 环戊烷 环己醇 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘 CH 3 CH 2 CH 2 CH 3 CH 3CH 2CH 2CH 2OH OH
二、按官能团分类： 什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？ 官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。 可以分为以下12种类型： 类别官能团典型代表物类别官能团典型代表物 烷烃——甲烷酚羟基苯酚 烯烃双键乙烯醚醚键乙醚 炔烃叁键乙炔醛醛基乙醛 芳香烃——苯酮羰基丙酮 卤代烃卤素原子溴乙烷羧酸羧基乙酸 醇羟基乙醇酯酯基乙酸乙酯 二、有机化合物的结构(教学设计) 一．有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型 教学内容教学 环节 教学活动 设计意图 教师活动学生活动 ——引入有机物种类繁多，有很多有机物的 分子组成相同，但性质却有很大差 异，为什么？ 结构决定性 质，结构不 同，性质不 同。 明确研究有机 物的思路：组 成—结构—性 质。 有机分子的结构是三维 的设置 情景 多媒体播放化学史话：有机化合物 的三维结构。思考：为什么范特霍 夫和勒贝尔提出的立体化学理论能 解决困扰19世纪化学家的难题？ 思考、回答激发学生兴 趣，同时让学 生认识到人们 对事物的认识 是逐渐深入 的。
我对有机化学的认识
我对有机化学的认识 生命离不开有机化学，生命的基础是有机化学。生命的基础是有机，生命体的任何一个反应和活动都离不开有机反应。小到单个细胞的一个应急，大到生命个体的一个反射活动，都有着千丝万缕的联系，正是有机才使得生命的出现和发展。多种有机物或简单或复杂的有序反应组成了细胞器，细胞器相互协调构成细胞，不同功能的细胞分工与合作造就了生命体。生命之所以为生命因为生命是动态的，生命动态的出现是像蛋白质这类有活性的有机物的出现。所以生命离不开有机！举一个简单的例子，人的大大系统正常运行所需的能量就是有机物在体内缓慢燃烧释放的。其二，人生存所需的吃穿住行都与有机紧密联系着。 有机化学是一个把简单变为复杂，再由复杂变为简单，再把简单变成复杂的学科。所有物质都是由分子、原子或离子构成，分子离子也是原子构成。既然如此为何有机物比无机物多的多，通过学习我们知道有机物通过分子原子数目不同、排列顺序不同、平面结构或空间结构的不同构成成千上万的有机物。所以有机是一个把简单变为复杂的。但既然有那么多有机物，我们又如何学习？这就是犹记得另一个功能，把复杂变成简单。虽然有机物种类繁多，但其内在规律和联系
还是非常明确。化学家们把有机物按功能，结构和性质的不同分为不同种类，，再找出一些规律。这使得有机化学变得简单了很多。学习有机最终也是为人类服务的，有机化学把化学理论运用于实践制造出结构、性质和用途不同的材料。由此有机又是一把简单变为复杂的科学。 我不认为有机化学离我们很远，身边处处被有机包围着，有机对人民的影响是巨大的，在农业方面，增加农作物的产量，解决世界粮食问题；在民用方面，有机制造单不同性能的材料大大的方便了人民的生活，工业上有工业命脉之称的化工也是有机运用与实际的例子，军事上，弹药的制造，燃料，隐形材料等；医学上要无敌研发，制造完全是有机化学反应的应用。以上种种都表明有机化学已经深深印入人们的生活中成为了不可分割的部分。
最新选修5有机化学芳香烃教案
化学选修5第二章烃和卤代烃 第二节芳香烃教案 【教学目标】 1、知识与技能 了解苯及其同系物的结构，理解苯及其同系物的主要化学性质，了解芳香烃的来源及应用。 2、过程与方法 培养学生逻辑思维能力和实验能力。 3、情感态度价值观 使学生认识结构决定性质，性质又反映结构的辩证关系。培养学生以实验事实为依据，严谨求实勇于创新的科学精神。引导学生以假说的方法研究苯的结构，并从中了解研究事物所应遵循的科学方法 【教学重点】 苯的分子结构与其化学性质 【教学难点】 理解苯环上碳碳间的化学键是一种介于单键和双键之间的独特的化学键。 【探究建议】 ①实验探究：苯的化学性质。②观察实验：苯的溴代或硝化反应。甲苯与酸性高锰酸钾 溶液的作用。③阅读与交流：煤、石油的综合利用。 【教学过程】 [引入]在烃类化合物中，有很多分子里含有一个或多个苯环，这样的化合物属于芳香烃。我们已学习过最简单、最基本的芳香烃——苯。 [板书] 第二节芳香烃 一、苯的结构与化学性质 [复习]请同学们回顾苯的结构、物理性质、主要化学性质。 [提问]1、物理性质：苯是一种无色、有特殊气味的液体。 2、现代科学对苯分子结构的研究： （1）苯分子为平面正六边形结构，键角为120°。 （2）苯分子中碳碳键键长为40×10－10m介于单键和双键之间。 3、（1）苯与液溴在铁粉催化下发生取代反应：C6H6+Br2 C6H5Br+HBr。 （2）苯在特殊条件下可与H2发生加成反应：C6H6+3H2 C6H12。 （3） [讲述] 苯的分子组成为C6H6，从其分子组成上看具有很大的不饱和性，应具有不饱和
烃的性质。但实验表明苯不能使高锰酸钾酸性溶液和溴的四氯化碳溶液褪色。由此可知，苯在化学性质上与烯烃和炔烃明显不同。 大量的研究表明，苯为平面形分子，分子中的6个碳原子和6个氢原子都在同一平面内，苯分子中的6个碳原子构成一个正六边形，碳碳键长完全相等，而且介于碳碳单键和碳碳双 键之间。或均可。 [板书]1、结构：苯为平面正六边行结构，键角120°，碳碳键介于碳碳单键和碳碳双键之间完全相等。 [思考与交流] 1．烃均可以燃烧，但不同的烃燃烧现象不同。乙烯和乙炔燃烧时的火焰比甲烷的要明亮，并伴黑烟；而苯燃烧时的黑烟更多。请你分析产生不同燃烧现象的原因。 2 ．写出下列反应的化学方程式及反应条件 反应的化学方程式反应条件 苯与溴发生取代反应 苯与浓硝酸发生取代反应 苯与氢气发生加成反应 3．根据苯与溴、浓硝酸发生反应的条件，请你设计制备溴苯和硝基苯的实验方案。 [归纳]1、含碳量不同，含碳量：乙烷＞乙烯＞乙炔=苯，含碳量越高，燃烧越明亮，黑烟越多。 反应的化学方程式反应条件苯与溴发生取代反应C6H6+Br2C6H5Br+HBr 液溴、铁粉做催化剂 苯与浓硝酸发生取代反应50℃～60℃水浴加 热、浓硫酸做催化剂 吸水剂 苯与氢气发生加成反应 C6H6+3H2 C6H12 镍做催化剂 3、 装置特点：⑴导管较长;导管口在液面上;不加热；⑵现象：烧瓶中液体轻微翻腾，有气体逸出；导管口有白雾生成；锥形瓶中生成浅黄色沉淀。⑶兼起冷凝器的作用；⑷防倒吸； ⑸白雾是HBr遇水蒸气产生的，可用AgNO3试剂检验。
2017-2018学年高中化学第一章有机化合物的结构与性质烃第1节认识有机化学同步备课学案鲁科版选修5
第1节认识有机化学 [目标导航] 1.知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领域。2.掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。3.理解同系物和官能团的概念。4.掌握烷烃的系统命名法。 一、有机化学的发展 1．有机化学 (1)定义：有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。 (2)研究范围：包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。 2．有机化学的发展 (1) 萌发和形成阶段 ①19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念。 ②1828年，维勒首次在实验室合成了有机化合物尿素。 ③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法。 ④1848～1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。 (2)发展和走向辉煌时期 ①进入20世纪，关于有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。红外光谱、_核磁共振谱_、质谱和X射线衍射等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。 ②随着逆推法合成设计思想的诞生以及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代，新化合物的合成速度大大提高。 ③进入21世纪，有机化学迎来了快速发展的黄金时代。随着有机化学的发展，人们将揭示生物学和生命科学的许多奥秘；创造出更多的具有优异性能的材料；以对环境友好的方式生产出更多的食品，等等。 议一议 1．你能说出有机物与无机物有哪些不同吗？ 答案(1)组成与结构 有机物无机物 种类多少种类繁多(4 000万种以上) 比有机物少得多(仅数百万种) 化学键有机物分子中多数是以共价键结合离子键、共价键都有可能存在 晶体类型大多数有机物是分子晶体可以是离子晶体、原子晶体或分子晶体
有机化学教案及说明
有机化学教案及说明
第64期岗前培训《大学教学技能》作业 有机化学教案 学号：姓名： 单位：
有机化学教案
学 们的用途；苯环的结构来历？ 教师讲授：点评同学们回答的一些化合物的性质，再补充一些含有苯环的化合物。 介绍苯环结构的来源：1865年，德国化学家凯库勒提出了关于苯的结构的构想。苯分子中的6个碳原子以单双键交替形式互相连接，构成正六边形平面结构，内角为120度。每个碳原子连接一个氢原子。 一、苯的结构 根据元素分析得知苯的分子式为C6H6。仅从苯环的分子式判断，苯环应具有很高的不饱和度，显示不饱和烃的典型反应—加成、氧化、聚合，然而苯却是一个十分稳定的化合物。通常情况下，苯环很难发生加成反应，也难被氧化，在一定条件下，能发生取代反应，称为“芳香性”。 二：芳烃的物理性质 苯及其同系物一般为无色透明有特殊气味的液体，相对密度小于1，不溶于水而溶于有机溶剂。苯和甲苯都具有一定的毒性。烷基苯的沸点随着分子量的增大而高。 三：芳烃的化学性质（穿插芳烃的化学反应视频演示） 亲电取代反应；苯环侧链的卤代反应；氧化反应；加成反应 四：非苯芳烃 休克尔（E.Hückel）规则：①在环状共轭多烯烃分子中，组成环的原子在同一平面上或接近同一 提出问题，激发学生的好奇心和求 知欲讲解
教案设计说明 学号：姓名： 一，教案整体结构说明 （一）课题的引入 前一讲中1,3,5-己三烯烯烃首尾相接为一个环，构成了苯环的结构，但两者有着很大的区别，电子的分布不一样，苯环的电子是在真个环上运动的，造成了苯环的特殊的化学性质。在日常生活中所用到的煤、化妆品、医药中都有芳香化合物的存在，引导大家说出一些芳香化合物，并讲解这些化合物的基本性质及用途，提起大家对芳香烃的兴趣。引出我们今天的讲解内容-----芳香烃。（二）课题的过渡 遵循由简入繁的原则，讲解芳香烃中最简单、最常见的化合物----苯。（三）课题的进展 通过课题的引入，提出本次课程主要内容分为四部分，即苯的结构；芳香烃的物理性质；芳香烃的化学性质；休克尔规则。 第一部分知识点：根据元素分析得知苯的分子式为C6H6。仅从苯的分子式判断，苯环应具有很高的不饱和度，显示不饱和烃的典型反应—加成、氧化、聚合，然而苯却是一个十分稳定的化合物。通常情况下，苯很难发生加成反应，也难被氧化，在一定条件下，能发生取代反应，称为“芳香性”。1865年，德国化学家凯库勒提出了关于苯的结构的构想。苯分子中的6个碳原子以单双键交替形式互相连接，构成正六边形平面结构，内角为120度。每个碳原子连接一个氢原子。 然而根据苯的凯库勒结构式，苯的邻位二元取
有机化学反应类型教学案
有机化学反应类型教学案 本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址课标研读： 、根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应； 2、学习有机化学研究的基本方法。 考纲解读： 、了解加成、取代和消去反应； 2、运用科学的方法，初步了解化学变化规律。 教材分析： 有机化学反应的数目繁多，但其主要类型有加成反应、取代反应、消去反应等几种。认识这些有机化学反应的主要类型，将有助于学生深入学习研究有机化合物的性质和有机化学反应。本节课的知识是建立在《化学2（必修）》和本模块教材第一章第3节以烃为载体的具体反应事实，以及本模块教材第一章第2节有关有机化合物的结构讨论的基础上的。本节的理论知识和思想方法为后面三节有关烃的衍生物的性质的学习提供了很好的理论和方法平台。本节教材在全书中处于非常重要的地位，可谓本模块教材的学习枢纽。 教学重点、难点：对主要有机化学反应类型的特点的认识；根据有机化合物结构特点分析它能与何种试剂发生何种类型的反应生成何种产物。
学情分析： 通过对《化学2（必修）》第三章及本模块第一章的学习，已经对取代反应和加成反应有了初步的了解，对各类有机化合物的基本结构和各种官能团有了初步的认识。这些都为本节课的学习奠定了基础。 教学策略： 、结合已经学习过的有机反应，根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应，初步形成根据有机化合物结构特点分析它能与何种试剂发生何种类型的反应生成何种产物的思路，能够判断给定化学方程式的反应的类型，也能书写给定反应物和反应类型的反应的化学方程式。 2、分别从加（脱）氧、脱（加）氢和碳原子氧化数变化的角度来认识氧化反应（还原反应），并能够根据氧化数（给定）预测有机化合物能否发生氧化反应或还原反应。 3、从不同的视角来分析有机化学反应，了解研究有机化合物的化学性质的一般程序。 教学计划： 第一课时：有机化学反应的主要类型 第二课时：有机化学中的氧化反应和还原反应 第三课时：典型题目训练，落实知识 导学提纲： 第一课时
高中化学 第一章 有机化合物的结构与性质 第1节 认识有机化学(第1课时)有机化学的发展和有机化合物
第1节认识有机化学 第1课时有机化学的发展和有机化合物的分类 案例探究 尿素（CO（NH2）2）在19世纪中叶之前只能从有机体内得到，被认为是有机化合物。但在1828年，德国化学家维勒在制备无机盐氰酸铵（ NH4CNO ）时得到了尿素，从而打破了有机物只能来源于有机体的观念，也使有机物的概念成为历史，开辟了现代有机化学的新纪元。所以人们就将用无机物合成的有机物——尿素当作了现代有机化学和古代有机化学的分水岭。此后，其他化学家相继进一步合成了大量有机化合物，使人们彻底摈弃了“生命力论”。 思考: 1. 你了解尿素的结构吗？ 2. 有机物只能从有机体内得到，此说法对吗？ 自学导引 一、有机化学的发展 1. 19世纪，化学家提出了有机化学的概念。 2. 1828年，德国化学家维勒利用无机盐氰酸铵（ NH4CNO ）制得了，从而让人们彻底摈弃了“生命力论”。 3. 我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了，标志着人类合成蛋白质时代的开始。答案 1. 瑞典贝采里乌斯 2. 尿素 3. 结晶牛胰岛素 二、有机化合物的分类 1. 有机化合物的分类 （ 1 ）据碳骨架分 （ 2 ）据官能团分
1. 烃和烃的衍生物 ①烃: 分子里只含 _______ 、 _______ 两种元素的有机物叫做烃。 ②烃的衍生物: 烃分子里的 _______ 被其原子或原子团所取代，衍生出一系列新的化合物（非烃）叫做烃的衍生物。 2. 官能团 ①官能团 决定化合物特殊性质的 _______ 或 _______ 叫做官能团。 类别官能团的结 构及其名称 有机化合物举例 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 类别 官能团的结 构及其名称 有机化合物举例 烃 的 衍 生 物 卤代烃 CH3I CH3CH2Br 碘甲烷溴乙烷醇
谈对有机化学课程的认识及教学中的建议
谈对有机化学课程的认识及教学中的建议 有机化学是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用及有关理论、变化规律和方法学的科学。它是有机学工业的理论基础，与经济建设和国防建设密切相关，不论是化学工业、能源工业、材料工业还是国防工业的发展，都离不开有机化学的成就。同时，有机化学的基本原理对于掌握和发展其他学科也是必不可少的。 我把文章分为三部分：学习有机化学的心得；教学中的改进意见；对有机化学的认识。 通过这一年的学习，我们掌握了烷烃、不饱和烃、共轭烯烃、芳烃、卤代烃、醇和酚、醛酮醌、羧酸及其衍生物的物理性质、化学性质、制备方法等，对有机化学课程有了更加深入的了解。有机化学不同于无机化学的地方在于，有机物的数目多、分子体积大、结构复杂、副反应多等。正因为有机物数量庞大、反应复杂，所以我们学习起来感到比较困难，难以记忆，难以理解。这就要求我们在学习有机化学的时候要讲求一些学习方法。 下面分条叙述一下自己学习有机化学的心得。 1、善于串联各类有机物之间的关系 在有机化学学习中，会发现有机反应式错综复杂，且种类繁多，想要全部记住，记准并非易事，但若在平时的学习中善于归纳总结，将所学的每一章节的内容归纳出其知识网络图，相信学好有机化学并非难事。 在学习某一类时，重点掌握其官能团的特性，在掌握通性的同时，在学习一些化合物的特殊性。比如芳香族化合物，其通性为芳香性，即分子稳定性。对于不同的芳香化合物气芳香性不同，如苯＞萘＞菲。在课程安排上，首先介绍了苯萘菲的性质，最后介绍共性，这是符合我们的认知规律的，对我们学习时有所帮助的。但是我们掌握时要从大处着手，即从共性到特殊性，这样有利于我们形成知识体系。 2、总结经验规律 在学习过程中，我们要学会对有机知识进行归纳和整理，有机化学的零碎知识较多，如果只是无条理地堆积，那么堆积的知识越多，头绪就越乱，也越不利于运用所学知识去解决问题。对零碎的知识进行归纳，使之条理化、纲领化，不仅能帮助我们记忆，也有利于我们建立牢固的知识结构。 3、理论与实验相结合 有机化学作为一门实验科学，若不能掌握其基本的实验操作,不重视实验技能的培养，是很难学好有机化学这门课的。掌握实验操作，在实验过程中理解和记忆有机化学反应能够达到事半功倍的效果。 4、培养兴趣，与实际生活相结合 学好有机化学，重在要有兴趣，培养学习兴趣能够使我们更有效地进行学习。结合生活实际，解释生活中常用的一些问题，或通过所学知识去解决一些与有机化学有关的问题，均能使我们能更近一步掌握和灵活运用所学知识，并逐步建立起学习兴趣。 5、要有空间概念 立体性是有机化合物中各类繁多的重要原因之一，也能影响有机化合物的性质。比如有些药物右旋是有作用的，而作选择是没有作用的。有些反应生成了顺式产物，有些则是反式产物，有些则发生了反转等，这与无机化学反应有很大差
化学：认识有机化学教案鲁科版选修
《认识有机化学》 【教材分析】 本节教材是学生在学完《化学２（必修）》中有机化学知识的基础上，向他们展示有机化学发展历程、研究领域；系统介绍了有机化合物的分类和命名方法。有机化合物的分类和命名方法是学生学习有机化学有机化学的基础。本节还介绍了许多有机化学的概念，如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、官能团、同系物等，对这些概念的理解和掌握对后续化学课的学习具有重要的意义。 第一课时有机化学的发展 有机化合物的分类 【基本要求】 知识与技能要求： （１）知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领域。 （２）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。 （３）理解同系物和官能团的概念。 过程与方法要求： （１）通过对有机化合物分类方法的研究，能够对有机化合物结构从多角度进行分析、。对比和归类。（２）通过对典型实例的分析培养学生归纳整理知识，应用知识解决问题的能力。 情感与价值观要求： 通过有机化学发展史的教育，体会科学研究的艰辛和喜悦，感受有机化学世界的奇妙与丰富，激发学生的学习兴趣，为学习后续的新、相关内容做好准备。 【重、难点】 本课时的重点是有机物的分类。难点是官能团的认识几同系物的判断。 【知识梳理】 １．有机化学就是以有机物为研究对象的学科，它的研究范围包括有机物的______
_________________________________________________。有机化学萌发于___________，创立并成熟于_________，进入__________是有机化学发展和走向辉煌的时期，２１世纪，有机化学进入崭新的发展阶段。 ２．有机化合物的分类通常有三种方法，根据组成元素的种类可分为_____________和___________；根据分子中碳架不同可分为_________和_______两类；根据所含官能团的不同，烃的衍生物可分为 _______________ ____________________等。 ３．官能团即___________________________。写出下列官能团的结构简式： 双键_______________ 叁键____________ 苯环___________ 羟基_____________ 醛基_______________ 羧基_____________酯基____________。 ４．同系物即___________________________。写出下列烃的结构特点及通式： 烷烃_________________________________烯烃________________________________ 炔烃__________________________________苯的同系物_________________________。 【随堂检测】 专题一：有机化合物的概念及有机化学的发展历程。 １．下列说法正确的是（） A．有机物只能从有机体中取得 B．有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区别，它们不能相互转化。 C．能溶于有机溶剂的物质一定是有机物 D．合成树脂、合成橡胶、合成纤维均属于有机物。 ２．下列哪位科学家首先提出了“有机化学”的概念（）Ａ．李比希Ｂ．维勒
学案：选修有机化学第1章第1节认识有机化学 共3课时
课题：第1节认识有机化学共3课时 【课时目标】 （1）知道有机化学的发展，了解有机化学的研究领域。 （2）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。 （3）理解同系物和官能团的概念。 第一课时有机化学和官能团、同系物概念 【课前预习】 1．有机化学就是以有机物为研究对象的学科，它的研究范围包括有机物的______-__________________。有机化学萌发于___________，创立并成熟于_________，进入__________是有机化学发展和走向辉煌的时期，21世纪，有机化学进入崭新的发展阶段。 2．有机化合物的分类通常有三种方法，根据组成元素的种类可分为_____________和___________；根据分子中碳架不同可分为_________和_______两类；根据所含官能团的不同，烃的衍生物可分为___________________________________等。 3．官能团即___________________________。写出下列官能团的结构简式： 双键_______________ 叁键____________苯环___________ 羟基_____________ 醛基_______________ 羧基_____________酯基____________。 4．同系物即___________________________。写出下列烃的结构特点及通式： 烷烃__________________________________烯烃__________________________________ 炔烃__________________________________苯的同系物___________________________。 专题1有机化合物的概念、特点及有机化学的发展史、研究领域 【合作探究】自我阅读课本P2---P5 【课时测控】建议用时：6分钟 1．下列说法正确的是（） A．有机物只能从有机体中取得 B．有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区别，它们不能相互转化。 C．能溶于有机溶剂的物质一定是有机物 D．合成树脂、合成橡胶、合成纤维均属于有机物。 2．下列哪位科学家首先提出了“有机化学”的概念（） A．李比希B．维勒C．舍勒D．贝采里乌斯 3．把一氧化碳、二氧化碳、碳酸等含碳元素的化合物视作无机物的理由是（）A．不能从有机物中分离出来。B．不是共价化合物。 C．它们的组成和性质跟无机物相似。D．都是碳的简单化合物。 4．在人类已知的化合物中种类最多的是（）
《有机化学基础》全部教案
【课题】第一节有机化合物的分类 【教学目标】了解有机化合物的分类方法，原子团 【教学重点】认识一些重要的官能团。 【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。 【教学方法】探究法，练习法 【媒体选择】多媒体课件 【教学过程设计】 【思考与交流】 1．什么叫有机化合物？ 2．怎样区分的机物和无机物？ 有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种） 一、按碳的骨架分类： 有机化合物链状化合物 脂肪化合物 环状化合物脂环化合物 芳香化合物 1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷正丁醇 2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 环戊烷环己醇 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯萘 二、按官能团分类： 什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？ 官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。 可以分为以下12种类型： CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH OH
练习： 1．下列有机物中属于芳香化合物的是（） 2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系： 〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________， （3）属于苯的同系物的是______________。 3．按官能团的不同对下列有机物进行分类： 4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式） （1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________________、_______________________； （2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_______________________、__________________； （3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：______________________、______________________________； （4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：____________________________、__________________________。 5．有机物的结构简式为 A C — = —— C C H —C O H H — O O C2H 2= — =
有机化学教案 [1000字]
《有机化学》实验课教案 (第二学期) 实验1 醇和酚的性质 一、实验目的 1. 进一步认识醇类的一般性质。 2. 比较醇和酚化学性质上的差别。 3. 认识羟基和烃基的互相影响。二、实验仪器与药品 甲醇、乙醇、丁醇、辛醇、钠、酚酞、仲丁醇、叔丁醇、无水zncl2、浓盐酸、1% kmno4、异丙醇、naoh、cuso4、乙二醇、甘油、苯酚、ph试纸、饱和溴水、1%ki、苯、h2so4、浓hno3、5%na2co3、0.5%kmno4、fecl3、恒温水浴锅三、实验步骤 1.醇的性质 （1）比较醇的同系物在水中的溶解度 四支试管中分别加入甲醇、乙醇、丁醇、辛醇各10滴，振荡观察溶解情况，如已溶解则再加10滴样品，观察，从而可得出什么结论？（2）醇钠的生成及水解 在一干燥的试管加入1ml无水乙醇，投入1小粒钠，观察现象，检验气体，待金属钠完全消失后，向试管中加入2ml，滴加酚酞指示剂，并解释？（3）醇与lucas 试剂的作用 在3支干燥的试管中，分别加入0.5ml正丁醇，仲丁醇、叔丁醇、再
加入2mllucas试剂，振荡，保持26-270c，观察5min及1h后混合物变化。（4）醇的氧化 在试管中加入1ml乙醇，滴入1% kmno42滴，振荡，微热观察现象？以异丙醇作同样实验，其结果如何？（5）多元醇与cu(oh)2作用 用6ml5%naoh及10滴10% cuso4，配制成新鲜的cu(oh)2中，观察现象？样品：乙二醇、甘油 2.酚的性质 (1)苯酚的酸性 在试管中盛放苯酚的饱和溶液6ml,用玻璃棒沾取一滴于ph试纸上试验其酸性. (2)苯酚与溴水作用 取苯酚饱和水溶液2滴,用水稀释至2ml,逐滴滴入饱和溴水,至淡黄色,将混合物煮沸1-2min,冷却,再加入1%ki溶液数滴及1ml苯,用力振荡,观察现象? (3)苯酚的硝化 在干燥的试管中加入0.5g苯酚,滴入1ml浓硫酸,沸水浴加热并振荡,冷却后加水3ml,小心地逐滴加入2ml浓hno3振荡,置沸水浴加热至溶液呈黄色,取出试管,冷却,观察现象? (4)苯酚的氧化
1.1《认识有机化学》教案2(第1课时)
《认识有机化学》教案 【教材分析】 通过此前的学习学生已具备了有机化学初步知识的基础上，以有机化学发展历程为线索，以日常生活中接触到的有机物为着眼点，使学生认识有机物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。本节整体介绍有机化学发展历程、社会功用、研究方法的一个专题，其目的主要是让学生对有机化学产生全局性的认识，感受该学科重要的社会价值，以引起学习有机化学的兴趣；让学生初步了解研究有机化合物的步骤和方法，从中体验研究或生产有机化合物的过程。 【学习目标】 1、了解有机化学的发展过程。 2、掌握有机化学物的一般分类方法。 3、培养学生的化学素养以及学习有机化学的兴趣。 【教学流程】 一、有机化学和有机化合物 1、有机化合物——含碳元素的化合物 (注：碳酸盐，二硫化碳，氰酸（盐），硫氰酸（盐），氢氰酸（盐）、碳的氧化物、金属碳化物除外） 2、有机化学——是研究有机化合物的来源、制备、结构、性质、合成、应用及相关理论的一门科学。 【讨论】为什么有机化学要作为一门独立学科呢？ 主要原因： （1）种类繁多，结构复杂（超过3000万种） （2）性能特点 3、有机化合物特点
（1）对热不稳定，易燃烧（极少数例外） （2）熔、沸点较低（一般在250o C以下） （3）易溶解于有机溶剂中，难溶于水。 （4）结构复杂 4、有机反应特点 （1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热 （2）副反应多产物复杂 【讨论】有机物有何特点？ 种类繁多，分子组成复杂，多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点、沸点较低，容燃烧，受热易分解，反应速率比较慢，副反应较多。 5、有机化合物的基本结构 （1）有机分子中的化学键——共价键 （2）碳是四价的——C原子自身相互结合能力强 （3）碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物——结合的方式多种多样（单键、双键、三键、链状、环状） （4）同分异构现象普遍 【思考】我们在日常生活中遇到过的有机化合物有哪些？ 棉花、淀粉、纤维素和蛋白质、天然橡胶等。 各种材料：合成纤维、合成树脂、合成橡胶等 二、有机化学的发展 【阅读】阅读课本，然后回答下列问题 1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？ 18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念 2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？ 1828年德国科学家维勒人工合成尿素打破了生命力论 维勒说：“我应当告诉您，我制造出尿素并不求助于肾或动物——无论是人或犬。” 1845年柯尔伯(Kolbe，H.)合成了醋酸， 1854年柏赛罗(Berthelot，M.)合成了油脂等。
《有机化学基础》教学计划
泸西一中高二年级下学期化学备课组工作计划 一、教学简析 1、研究物质层面: 必修2中只学习了几个有限的有机化合物,像甲烷、乙烯、苯乙醇、乙酸等。选修课程要丰富代表物的类型,增加新的物质——醛。其次,每一类有机物中,必修仅仅研究简单的代表物的性质,选修课程要丰富学生对一类有机化合物的认识。因此,我们在教学过程中要让学生明确有机物的类别。例如烃的教学,一定要能够举出多种烃的代表物的名称,以及其在自然、生活生产中就是否真实的存在,掌握其应用,再例如酸,必修仅仅学习乙醇性质,还应了解其她常见醇、酚以及其物理性质、用途以及一元醇的简单命名。 从必修到选修,对有机物分类、组成与存在的认识从代表物上升到类别。也就就是,不应该一到有机化学的学习,就奔着化学反应去,然后就拘泥于典型有机化合物身上。 2、从认识水平、能力与深度的层面。 对于同样一个反应,在必修阶段只就是感性的了解这个反应就是什么样的,能不能发生,反应有什么现象;到了选修不应该仅仅停留在描述的阶段,而要达到以下要求: (1)能够进行分析与解释:基于官能团水平,学生需要了解在反应当中官能团发生了什么变化,在什么条件下由什么变成了什么。 (2)能够实现化学性质的预测:不仅能分析给定的事实,还应该对化学性质有预测性。对于给定的反应物能分析出与哪些物质能发生反应,反应产生何种产物。 (3)明确结构信息:在预测反应的产物的基础上,能明确指出反应的部位,以及原子间结合方式,重组形式,应该基于官能团与化学键,要求学生了解官能团的内部结构。例如羟基的氢氧键就是能够断裂的,羟基也不就是孤立存在的,应该就是
连接在碳原子上的,而碳氧键就是可以断裂,进一步,还可能了解这个原子的成键环境。这样就要求建立化学键的认识,极性、饱与性等。 因此,从必修到选修,对有机物化学性质的认识应上升到用官能团的结构及化学键变化来解释、预测反应水平。 3、从合成物质层面: 选修阶段要从碳骨架上官能团的转化来认识化学反应,这也就就是从转化与合成角度认识认识反应。在教学过程中要关注反应前后化合物之间的关系,能够顺推,逆推。 二、教学目标任务要求 《有机化学基础》就是中学化学教学中的一个重要教学环节,也就是高考内容的重点选考部分。它就是为对有机化学感兴趣的学生开设的选修模块,该模块的内容主要涉及有机化合物的组成、结构、性质与应用,共设置了三个主题: 1.有机化合物的结构与性质——烃 2.官能团与有机化学反应——烃的衍生物 3.有机合成及其应用——合成高分子化合物 在新课程“以学生为主体,为学生的发展服务为中心”的核心理念引导下,教学设计就是至关重要的。 高中化学课程目标规定了学生在整个高中阶段通过化学学科的学习应达到的发展目标,整个体系由三个目标纬度(知识与技能、过程与方法与情感态度与价值观)、两个目标层次(面向全体学生的与针对部分学生的)构成。体现了“培养全体学生的科学综合素养”、“科学教育为大众”等教育理念;完善了课程目标的维度;实现了与课程结构的对应。了解化学课程的总目标体系,对教师合理、全面的设计教学目标有重要的指导作用,可以帮助教师树立科学的教学理念,并将其体现于教学目标中。《有机化学基础》模块的学习安排于高中二年级,就是在初中化学与高中化学必修2“有机物”的认识基础上拓展,其目的就是让学生通过本模块的学习
有机化学教案
目录 第一章 绪论 ............................................................................................................................................ 0 例：一步反应 .......................................................................................................................................... 8 例：二步反应 .......................................................................................................................................... 8 第三章 单烯烃 ........................................................................................................................................ 9 第四章 炔烃和二烯烃 .......................................................................................................................... 18 第五章 脂环烃 ...................................................................................................................................... 24 第六章 对映异构 .............................................................................................................................. 28 第七章 芳烃 ........................................................................................................................................ 36 第八章 现代物理实验方法的应用（四谱） ...................................................................................... 48 第九章 卤代烃 （R-X ） ..................................................................................................................... 58 第十章 醇、酚、醚 .......................................................................................................................... 69 第十一章 醛酮 .................................................................................................................................... 84 第十二章 羧酸 .................................................................................................................................. 104 第十三章 羧酸衍生物 ........................................................................................................................ 113 第十四章 含氮化合物 . (126) 第一章 绪论 一、有机物和有机化学 1.有机物及其分类 ⑴有机物 有机物是有机化学中沿用名字，来源初期物质的分类，有机物来自生命体- 有生机之物。在有机化学发展史上，生命力学说阻碍了有机化学的发展，但随实验技术的发展，有机物可以从无机物制备。 例 CO 2+NH 3N 2+H2CaCO 3+H + 尿素 有机物 哺乳动物尿液中存在 有机物涵义表达就不精确了。究竟什么是有机物呢？ 根据有机物的结构特征，分子中都含有碳原子，而且分子中碳都是碳碳相联形成链式或环状这一特征而称有机物。 ⑵有机物分类 有机物分类方法，按组成元素、碳架形状及官能团分类