苏轼茶诗2
有关茶的古诗词
有关茶的古诗词宋代苏轼《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。
卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗:日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼)该诗又称《七碗茶诗》。
它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。
诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。
碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。
诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解；两碗下肚，胸中孤寂消失；三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生；四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了；喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服；第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。
诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。
如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。
”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。
”特别是“唯有两习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两，以教吹去月轮旁。
苏轼茶诗80首全集研究（一二三）
苏轼茶诗80⾸全集研究（⼀⼆三）在北宋⽂坛上，与茶叶结缘的⼈不可悉数，但是没有⼀位能像⼤⽂豪苏轼那样于品茶、烹茶、种茶均在⾏，对茶史、茶功颇有研究，苏轼⼗分嗜茶，他认为茶，助诗思，战睡魔，是他⽣活中不可或缺之物，并创作出众多的咏茶诗词的。
下⾯茶诗⽹带您赏析苏轼茶诗茶词精选80⾸。
“戏作⼩诗君莫笑，从来佳茗似佳⼈”这组关于茶传世名句，出⾃我国宋代著名⽂学家苏轼之笔，苏轼不仅是⽂学奇才，宋代⼤⽂豪，更深研佛理，亦精通茶道，写下了不少脍炙⼈⼝的咏茶诗词。
苏轼对饮茶⼀道，更深得独到之秘，对于茶叶、⽔质、器具、煎法，都颇讲究。
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已过⼏番⾬，前夜⼀声雷。
旗枪争战，建溪春⾊占先魁。
采取枝头雀⾆，带露和烟捣碎，结就紫云堆。
轻动黄⾦碾，飞起绿尘埃。
⽼龙团，真凤髓，点将来。
兔毫盏⾥，霎时滋味⾆头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。
注释-翻译-赏析-《和钱安道寄惠建茶》北宋·苏轼我官于南今⼏时，尝尽溪茶与⼭茗。
胸中似记故⼈⾯，⼝不能⾔⼼⾃省。
为君细说我未暇，试评其略差可听。
建溪所产虽不同，⼀⼀天与君⼦性。
森然可爱不可慢，⾻清⾁腻和且正。
雪花⾬脚何⾜道，啜过始知真味永。
纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。
草茶⽆赖空有名，⾼者妖邪次顽懭。
体轻虽复强浮泛，性滞偏⼯呕酸冷。
其间绝品岂不佳，张禹纵贤⾮⾻鲠。
葵花⽟夸不易致，道路幽险隔云岭。
谁知使者来⾃西，开缄磊落收百饼。
嗅⾹嚼味本⾮别，透纸⾃觉光炯炯。
粃糠团凤友⼩龙，奴⾪⽇注⾂双井。
收藏爱惜待佳客，不敢包裹钻权幸。
此诗有味君勿传，空使时⼈怒⽣瘿。
注释-翻译-赏析苏轼，我国北宋⽂学家、书画家、美⾷家。
苏轼的⼀⽣，⾜迹遍及各地，从峨眉之巅到钱塘之滨，从宋辽边陲到岭南海滨。
长期的贬谪⽣活，为他提供了品尝各地名泉好茶的机会。
他⼀⽣写过近百⾸咏茶诗词，可以说苏轼的⼀⽣都是浸泡在诗意的芳⾹传奇，下⾯茶诗⽹带您赏析苏轼茶诗茶词精选8 0⾸。
十首最出名的茶诗一整首
以下是十首最出名的茶诗一整首： 1. 《一字至七字诗·茶》（唐）元稹香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
2. 《望江南·超然台作》（宋）苏轼春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上望，半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
3. 《山泉煎茶有怀》（唐）白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
4. 《与赵莒茶宴》（唐）钱起竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
5. 《吃茗粥作》（唐）储光羲当昼暑气盛，鸟雀静不飞。
念君高梧阴，复解山中衣。
数闲僧与友，远讲坛岳归。
手把井华云，闲倾洞庭水。
欲知遗世意，去矣乘风起。
6. 《六羡歌》（唐）陆羽不羡黄金罍，不羡白玉杯。
不羡朝入省，不羡暮登台。
千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
7. 《九日与陆处士羽饮茶》（唐）皎然九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
8. 《饮茶歌诮崔石使君》（唐）皎然越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
9. 《与元居士青山潭饮茶》（唐）灵一野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
10. 《夏日题老将林亭》（唐）张蠙百战功高下百蛮，今朝戎马却空还。
天边身世如云鸟，日暮归来林树间。
《惠山烹小龙团》
《惠山烹小龙团》北宋·苏轼踏遍江南南岸山，逢山未免更留连。
独携天上小团月，来试人间第二泉。
石路萦回九龙脊，水光翻动五湖天。
孙登无语空归去，半岭松声万壑传。
翻译:这是一首关于茶的优雅诗句，茶诗的大致意思是：我踏遍了江南的各个地区，每逢遇到风景秀丽之处就会流连忘返。
我带着如明月般沁人心脾的龙团茶，来试一试这号称人间的第二泉。
登山的石阶在苍翠的九龙山脊间盘旋萦绕，登上绝顶后，俯瞰太湖的波涛翻动水天的壮丽景象。
隐士孙登笑而不语，他只能默默的离去，在归去的路上，半山腰的松林在山谷中铃铃作响。
《惠山烹小龙团》茶诗赏析这首七言律诗，一篇之中，句句皆奇。
一句之中，字字皆奇。
堪称古今佳作，也毫不为过。
茶诗的首联以衬托的手法写惠山的景色之美，让东坡先生更是流连忘返。
苏轼在江南担任官职期间，在办公之余足迹踏遍“南岸山”可见江南景色之美足以让他流连忘返。
不到三年两度游惠山，我想让他“更流连”的肯定不只是惠山景色，应该还有钱道人吧。
颔联“独携天上小团月，来试人间第二泉”这一茶联脍炙人口，被当作品茶名句，常为后人所引用。
这两句诗句不但茶人墨客称道不已，而且常被改写成一些名胜古迹、茶亭等当楹联来招揽客人。
因为这两句，甚至有人还把这首诗誉为“天下第一品茶诗”。
但通读全诗，茶诗网小编觉得此诗不仅品茶，侧重点更是品泉。
通过赏景以传东坡先生的弦外之音。
颈联写登惠山途中与登顶后的所见。
据茶圣陆羽《慧山寺记》记载：“山有九龙，若龙之偃卧然”。
又：“慧山，古华山也。
曰九陇，惟慧为恒称，九龙则间称之。
龙云者，极其状也。
”“石路萦回九龙脊”说的是石路在苍翠的“偃卧”九龙山脊间盘旋萦绕；“水光翻动五湖天”写登绝顶望太湖俯瞰太湖的波涛翻动水天的景象。
把惠山的九条“苍龙”，淹没于太湖的水光接天之中的景象写得淋漓尽致。
尾联用典，含义深远。
从诗题看此联当是拜谒钱道人、品茶品泉、登绝顶赏景之后，由归途的景象所产生的联想。
“孙登无语空归去”是全诗的诗眼所在，“空”字最具弦外之音。
茶的诗句和词语
茶的诗句和词语大全每天都有不同的诗句,以下是茶的诗句和词语资料是由为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快学习吧！1."茶"的词语或者诗句有哪些宋代苏轼《汲江煎茶》活水还须活火烹，自临钓石取深清。
(.)大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁3碗，生听荒城长短更。
卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是1首闻名的咏茶的7言古诗：日高丈5睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封3道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团3百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
1碗喉吻润，2碗破孤闷。
3碗搜枯肠，惟有文字5千卷。
4碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
5碗肌骨清，6碗通仙灵。
7碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼）该诗又称《7碗茶诗》。
它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。
诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤光明清亮，精华浮于碗面。
碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。
诗人刚饮1碗，便觉喉舌生润，干渴顿解；两碗下肚，胸中孤寂消逝；3碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生； 4碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不欢乐的事情，随着毛孔散发出去了；喝了第5碗，浑身都感到轻松、舒适；第6碗喝下去，仿佛进入了仙境；第7碗可不能再喝了，这时只觉两胶生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！美丽的诗句，高雅的立意，深受历代文人的宠爱。
关于茶的诗句苏轼
关于茶的诗句苏轼
1、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。
——宋·苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
2、休对故人思故国，且将新火试新茶。
——宋·苏轼《望江南·超然台作》
3、何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。
——宋·苏轼《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》
4、姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。
——宋·苏轼《次韵周穜惠石铫》
5、尝茶看画亦不恶，问法求诗了无碍。
——宋·苏轼《龟山辩才师》
6、岂惟煮茶好，酿酒应无敌。
——宋·苏轼《虾蟆培》
7、敲火发山泉，烹茶避林樾。
——宋·苏轼《游惠山》
8、更续茶经校奇品，山瓢留待羽仙尝。
——宋·苏轼《虎跑泉》
9、浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶。
——宋·苏轼《留题显圣寺》
10、茶枪烧后有，麦浪水前空。
——宋·苏轼《新年五首其一》。
苏轼写茶的诗词参考
苏轼写茶的诗词参考苏轼写茶的诗词参考词萌于唐，而大兴于宋。
宋代文学，词领风骚。
宋代茶文学在茶诗、茶文之外，又有了茶词这样一个新品种。
宋以后，元明清及现代，茶词创作不断，但佳作不多。
让我们一起来看看吧，下面是店铺帮大家整理的苏轼写茶的诗词写茶的诗词，希望大家喜欢。
苏轼写茶的诗词参考1苏轼写茶的诗词：《西江月》：赏析：别开生面，对当时的名茶、名泉和斗茶作了生动形象的赞美：龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。
雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆，人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。
苏轼写茶的诗词《行香子》：赏析：绮席才终，欢意犹浓，酒阑时高兴无穷。
共夸君赐，初拆臣封。
看分香饼，黄金缕，密云龙。
斗嬴一水，功敌千钟，觉凉生两腋清风。
暂留红袖，少却纱笼。
放笙歌散，庭馆静，略从容。
酒席已终，但大家意兴阑珊，于是继续茶会，进行斗茶。
有人拿出皇帝赐赏的北苑产密云龙茶来，金丝饰面。
斗茶会中红袖笙歌助兴，煞是热闹。
但没有不散的宴席，终归人去馆静。
苏轼写茶的诗词《水调歌头》赏析：描写建安茶的采摘、加工、点试、品饮和功效：已过几番雨，前夜一声雷。
旗枪争战建溪，春色占先魁。
先取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。
轻动黄金碾，飞起绿尘埃。
老龙团，真凤髓，点将来。
兔毫盏里，霎时滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。
苏轼写茶的诗词参考2一、《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武陵春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
赏析苏轼把壑源新茶赞为仙山灵草，并且强调这种茶是不加膏油的。
苏轼用他独特的审美眼光和感受，将茶独具之美用了一个拟人手法写出了“从来佳茗似佳人”。
这是苏轼品茶美学意境的最高体现，也成为后人品评佳茗的最好注解。
后人常把苏轼另一首诗的名句“欲把西湖比西子”与之相对成联。
诗题表明了曹辅（字载德，福建沙县人，宋元符进士）寄给苏轼的新茶。
唐宋关于茶的诗歌
唐宋茶的诗歌唐宋关于茶的诗歌在我国唐宋古代文学中，涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是，可谓数量巨大、质量上乘。
这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。
以下是小编整理的唐宋关于茶的诗歌，欢迎阅读。
《咏茶》宋·苏轼武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。
吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶?洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
《茶》[宋]林逋石碾轻飞瑟瑟尘。
乳香烹出建溪春。
世间绝品人难识。
闲对茶经忆古人。
《娇女诗》左思吾家有娇女，皎皎颇白晰。
小字为纨素，口齿自清历。
有姐字惠芳，眉目粲如画。
弛鹜翔园林，果下皆生摘。
贪华风雨中，倏忽数百适。
心为茶剧，吹嘘对鼎。
《尝茶》[唐]刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽。
老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月。
照出霏霏满碗花。
《和韦开州盛山茶岭》唐·张籍紫芽连白蕊，初向岭头生。
自看家人摘，寻常触露行。
《喜园中茶生》唐·韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦;此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡余，率尔植荒园;喜随众草长，得与幽人言。
《茗坡》唐·陆希声二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
《湖州贡焙新茶》唐·张文规凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。
生怕芳丛鹰嘴芽。
老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月。
照出霏霏满碗花。
《峡中尝茶》[唐]郑谷簇簇新英摘露光。
小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好。
蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿。
开缄数片浅含黄。
鹿门病家不归去。
酒渴更知春味长。
扩展阅读：茶文化的由来中国的茶文化历史悠久，里面包含了中华民族各个时期各个名族的不同文化，是博大精深的中华文化的缩影，那么茶文化的由来是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。
两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。
魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。
这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。
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仙山灵草湿行云，洗尽香肌粉末匀。 明月来投玉川子，春风吹破武林春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
元佑七年(1092），诗人的好友曹辅给诗人寄来产自武夷山 麓建州北苑的壑源新茶并诗一首。诗人和诗一首以表谢意。 苏轼认为茶似二八佳人，清白可爱，自然质朴，对茶的喜爱 之情，跃然纸上。
作品分析
“一枪一旗 ”：叶嘉称“吾当为天下英武之精，一枪 一旗，岂吾事哉!”这句话既刻划了叶嘉少年英俊的神 彩风姿，其中“一枪一旗”又暗示所写的是茶。 “清白”：双关。既指茶色，亦指人品。宋徽宗《大观 茶论·色》:“点茶之色.以纯白为上，真清白为次，灰 白次之，黄白又次之。”
作品分析
“矫然有龙凤之姿”：龙凤，指压有龙凤纹样的团茶。 熊蕃《宣和北苑贡茶录》 “太平兴国初.特置龙凤模.遣 使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此。” “容貌如铁”：此处所写为团茶，故有如铁之喻。 “砧斧在前，鼎镬在后，将以烹子”“臣山薮猥士，幸 惟陛下采择至此，可以利生，虽粉身碎骨”：实为饮茶 之过程。
嘉以皂囊上封事。天子见之，曰：“吾久饫卿名， 但未知其实耳，我其试哉”。因顾谓侍臣曰：“视嘉容 貌如铁，资质刚劲，难以遽用，必槌提顿挫之乃可。” 遂以言恐嘉曰：“砧斧在前，鼎镬在后，将以烹子，子 视之如何？”嘉勃然吐气曰：“臣山薮猥士，幸惟陛下 采择至此，可以利生，虽粉身碎骨，臣不辞也。” 皂囊：古代臣下上书皇帝，若事涉机密，可以用皂囊封装。 久饫卿名：尤言久闻大名。饫（yù），饱，丰足。 槌提：用槌敲击。 山薮猥士：山林卑贱之士。
《叶嘉传》
上方欲南诛两越，东击朝鲜，北逐匈奴，西伐大宛， 以兵革为事。而大司农奏计国用不足，上深患之，以问 嘉。嘉为进三策。其一曰：榷天下之利，山海之资，一 切籍於县官。行之一年，财用丰赡。上大悦。兵兴有功 而还。上利其财，故榷法不罢。管山海之利，自嘉始也。 榷：征税。 大司农：秦汉时全国财政经济的主管官。
《叶嘉传》
郡守始令采访嘉所在，命赍书示之。嘉未就，遣使 臣督促。郡守曰：“叶先生方闭门制作，研味经史，志 图挺立，必不屑进，未可促之”。亲至山中，为之劝驾， 始行登车。遇相者揖之曰：“先生容质异常，矫然有龙 凤之姿，后当大贵。” 赍：（jī）携带。 相者：看相的。 矫然：高大强健的样子。
《叶嘉传》
作品分析
苏轼在《叶嘉传》中塑造了一个胸怀大志，威武不屈， 敢于直谏，忠心报国的叶嘉形象。 其实，《叶嘉传》是苏轼以拟人化手笔为茶叶写的一篇 传记文，叶嘉实指茶叶。《叶嘉传》通篇没有一个“茶” 字，却处处表现出茶的存在，作者着力挖掘茶所蕴含的 文化精神，写出了“清白”“飘然”“风味恬淡”的内 在气质。
《叶嘉传》
至嘉，少植节操。或劝之业武。曰：“吾当为天下 英武之精，一枪一旗，岂吾事哉。”因而游，见陆先生， 先生奇之，为著其行录传於世。方汉帝嗜阅经史时，建 安人为谒者侍上，上读其行录而善之。曰：“吾独不得 与此人同时哉！”曰：“臣邑人叶嘉，风味恬淡，清白 可爱，颇负其名，有济世之才，虽羽知犹未详也。”上 惊，敕建安太守召嘉，给传遣诣京师。 谒者：皇帝的近侍。 敕：命令。给传：供给车马。传，驿站的车马。
《叶嘉传》
居一年，嘉告老。上曰：“钜合侯其忠可谓尽矣。” 遂得爵其子。又令郡守择其宗支良者，每岁贡焉。嘉子 二人。长曰抟，有父风，袭爵。次曰挺，抱黄白之术。 比於抟，其志尤淡泊也。尝散其资，拯乡闾之困，人皆 德之。故乡人以春伐鼓，大会山中，求之以为常。
《叶嘉传》
赞曰：今叶氏散居天下。皆不喜城邑，惟乐山居。氏 於闽中者，盖嘉之苗裔也。天下叶氏虽夥（huǒ），然风 味德馨，为世所贵，皆不及闽。闽之居者又多，而郝源之 族为甲。嘉以布衣遇天子，爵彻侯，位八座，可谓荣矣。 然其正色苦谏，竭力许国，不为身计，盖有以取之。 彻侯：秦汉时最尊贵的爵位。 八座：朝廷的高级官员。东汉以六曹尚书、令、仆射为八座。
《叶嘉传》
后因侍宴苑中，上饮逾度，嘉辄苦谏。上不悦曰： “卿司朕喉舌，而以苦辞逆我，余岂堪哉。”遂唾之， 命左右仆於地。嘉正色曰：“陛下必欲甘辞利口，然后 爱耶？臣言虽苦，久则有效，陛下亦尝试之，岂不知 乎？”上顾左右曰：“始吾言嘉刚劲难用，今果见矣。” 因含容之，然亦以是疏嘉。嘉既不得志，退去闽中。既 而曰：“吾未如之何也，已矣。”上以不见嘉月余，劳 於万机，神（卄尔）思困，颇思嘉。因命召至，喜甚， 以手抚嘉曰：“吾渴见卿久也。”遂恩遇如故。
《水调歌头》
已过几番雨，前夜一声雷。旗枪争战，建溪春色占 先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻 动黄金碾，飞起绿尘埃。 老龙团，真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌 头回。唤醒青州从事，战胜睡魔百万，梦不到阳台。两 腋清风起，我欲上蓬莱。
兔毫盏
《叶嘉传》
叶嘉，闽人也。其先处上谷，曾祖茂先，养高不仕， 好游名山，至武夷，悦之，遂家焉。尝曰：“吾植功种 德，不为时采，然遗香后世，吾子孙必盛於中土，当饮 其惠矣。”茂先葬郝源，子孙遂为郝源民。 上谷：河北广灵县。 郝源：即壑源，今建瓯市东峰镇福源村。
作品分析
“屑屑就师” ：屑屑，细碎。师，此处指筛子。宋代 饮茶，先将茶碾成细末，再用茶罗筛过。 “启乃心，沃联心”：开启你的心，灌沃我的心。语见 《尚书·说命上》。此处喻指茶的馨香直沁心田。 “钜合侯”：钜，通“巨”。钜合即大盒。宋代宫廷中 以银盒盛茶，故苏轼有此说。《宋史·苏轼传》:“轼 出郊，用前执政恩例，遣内侍赐龙茶，银合，慰荣甚 厚。”
《叶嘉传》
上为责欧阳，怜嘉，视其颜色，久之，曰：“叶嘉真清 白之士也，其气飘然若浮云矣。”遂引而宴之。少选间，上 鼓舌欣然曰：“始吾见嘉，未甚好也；久味之，殊令人爱， 朕之精魄，不觉洒然而醒；书曰：‘启乃心，沃朕心’，嘉 之谓也。於是封嘉为钜合侯，位尚书。曰：“尚书，朕喉舌 之任也。”由是宠爱日加。朝廷宾客，遇会宴享，未始不推 於嘉。上日引对，至於再三。 少选间：隔一会儿，不多久。 引对：召见臣下对话。
作品分析
“尚书，联喉舌之任也”：一方面表现叶嘉深得信任， 又说明这是一种作用于喉舌的饮料。 “上以不见嘉月余，劳於万机，神（卄尔）思困，颇思 嘉”：茶之功效。 “令郡守择其宗支良者，每岁贡焉”：指贡茶制度。
作品分析
“嘉子二人。长曰抟……次曰挺”：抟，谐音团茶。挺即 京挺，北苑茶之佳者。熊蕃《宣和北苑贡茶录·序》:“唐 岁率诸县民，采茶北苑，初造研膏，继造腊面，既又制其 佳者，号曰京挺。”
作品分析
苏轼巧妙地运用了谐音、双关、虚实结合等写作技巧， 对茶史、茶的采摘和制造、茶的品质、茶的功效、茶法， 特别是对宋代福建建安龙团凤饼贡茶的历史和采摘、制 造，宋代典型的饮茶法——点茶法进行着具体、生动、 形象的描写。
作品分析
虚实结合 ：叶嘉这个名字出于东坡的杜撰，而欧阳高、 郑当时、陈平等人却都是历史上实有的人物。再如陆先 生是唐代人，汉帝绝不可能读他的书，这里真实的人物 与虚构的事情又揉合在一起。
《叶嘉传》
夫先王用於国有节，取於民有制，至于山林川泽之利， 一切与民。嘉为策以榷之。虽救一时之急，非先王之举 也。君子讥之。或云管山海之利，始於盐铁丞孔仅、桑 弘羊之谋也。嘉之策未行於时，至唐赵赞始举而用之。 孔仅，西汉时南阳冶铁商，武帝时为大农丞，主持盐铁专 卖。桑弘羊，汉武帝时任大司农，主张实行专卖。 赵赞：唐代人。高承《事物记原》卷一“榷茶”条:“榷 茶起于唐建中贞元之间，赵赞、张傍建议税又加枢要之务焉。因诫小黄 门监之。有顷报曰：“嘉之所为，犹若粗疏然。”上曰： “吾知其才，第以独学未经师耳。嘉为之，屑屑就师， 顷刻就事，已精熟矣。”
名曹：名流。 枢要：机要部门。
《叶嘉传》
上乃敕御史欧阳高、金紫光禄大夫郑当时、甘泉侯陈平 三人，与之同事。欧阳嫉嘉初进有宠，曰：“吾属且为之下 矣。”计欲倾之。会天子御延英，促召四人。欧但热中而已； 当时以足击嘉；而平亦以口侵陵之。嘉虽见侮，为之起立， 颜色不变。欧阳悔曰：“陛下以叶嘉见托吾辈，亦不可忽之 也。”因同见帝，阳称嘉美，而阴以轻浮訾之。嘉亦诉於上。 欧阳高，汉代学者，以传授《尚书》闻名。郑当时，汉代人， 武帝时任大农令，后迁汝南太守。陈平，汉高祖刘邦的谋士， 后封曲逆侯。 訾：（zǐ）诽谤。
汲江煎茶
活水还须活火煎，自临钓石汲深清。 大瓢贮月归春瓮，小勺分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风仍作泻时声。 枯肠未易禁三碗。坐听荒城长短更。 此诗是诗人流放海南时所作。“九死南荒吾不悔，兹游 奇绝冠平生”（《六月二十日夜渡海》）杨万里称此诗 “七言八句，一篇之中句句皆奇，一句之中字字皆奇， 古今作者皆难之。”