营房设备操作规程
大型机械设备的操作规程
大型机械设备的操作规程一、引言大型机械设备是现代工程建设和制造业中不可或缺的重要工具，它们的正确操作和维护对于保障工作安全和设备寿命具有至关重要的作用。
本文旨在就大型机械设备的操作规程进行详细讨论，以帮助操作人员提高操作技能，确保设备的安全可靠运行。
二、设备检查与准备1. 检查设备完整性：操作人员在操作机械设备之前应该仔细检查设备的完整性，包括设备的外观状况、防护装置是否完好等。
如发现损坏或问题，应及时报告维修部门。
2. 确认设备状态：在操作机械设备之前，操作人员必须确认设备的工作状态和是否符合操作要求。
不得操作未经修复或处于报废状态的设备。
3. 安全装备准备：操作人员应佩戴符合安全要求的防护装备，包括安全帽、防护眼镜、手套、防护鞋等。
同时，应确保设备周围的安全报警系统和灭火设备处于工作状态。
三、操作程序1. 启动设备：按照设备操作手册中的启动程序进行操作，并根据设备指示灯或显示屏上的信息确认设备的工作状态。
在设备启动过程中，操作人员应保持警惕，及时响应可能出现的故障或异常。
2. 正常操作：在设备正常运行期间，操作人员应根据工作要求，按照操作手册的规定，进行正确的操作。
操作人员应遵守设备的工作规范，注意设备运行的稳定性和平稳性。
3. 临时停机：如遇到突发情况或异常情况，操作人员应立即按照紧急停机程序进行操作，保证工作安全。
4. 停机与关机：在操作结束或设备维修前，操作人员应按照设备操作手册中的停机和关机程序进行操作，并对设备进行安全检查。
四、安全注意事项1. 不操作未经授权或未经培训的设备：操作人员应遵循相关规定，不擅自操作未经授权或未经培训的设备，以免发生意外。
2. 遵守操作规程：操作人员在操作过程中应遵守操作规程，不进行违规操作。
对于尚未掌握的操作知识，应及时请示上级或技术人员。
3. 定期维护与保养：按照设备操作手册规定的要求，定期对设备进行维护和保养。
维护和保养工作应由专业维修人员进行，并保留相应的维护记录。
设备操作的操作规程
设备操作的操作规程一、前言设备操作的操作规程是为了确保设备运行的安全性、稳定性以及效率，提供操作人员正确而明确的操作指导。
操作规程适用于所有设备操作人员，必须严格遵守。
二、安全须知1. 操作人员必须穿戴符合安全要求的防护装备，包括头盔、防护眼镜、手套等。
2. 在操作设备之前，操作人员必须接受相关的安全培训，并了解设备的操作原理和安全规范。
3. 严禁在操作设备时穿戴松散的衣物或者戴着饰品，以免被卷入设备产生事故。
4. 在设备操作过程中，严禁吸烟或者使用明火。
5. 在操作设备前，必须检查设备的工作状态，确保设备完好无损，并及时上报发现的问题。
三、操作流程1. 设备开机前准备a. 检查设备及附件是否正常，如有异常情况立即上报维修人员。
b. 检查供电情况，确保设备接入稳定电源。
c. 根据操作手册确认设备需要的工作介质是否准备充足。
2. 设备开机操作a. 打开设备电源，注意观察指示灯是否正常亮起。
b. 依据设备操作手册操作控制面板，确保设备运行参数符合要求。
c. 等待设备预热至工作温度，确保设备处于最佳工作状态。
3. 设备运行过程中的操作a. 根据工艺要求调整设备运行参数，如温度、速度等。
b. 定时关注设备运行状态，观察是否有异常情况出现。
c. 如发现设备异常，立即停机并上报维修人员处理。
d. 定期清洁设备，保持设备的卫生和良好的工作环境。
4. 设备关机操作a. 关闭设备电源，确保设备安全停止运行。
b. 根据操作手册进行设备的检查和保养，确保设备的长期稳定运行。
四、操作注意事项1. 操作人员必须按照操作规程进行设备操作，严禁随意修改设备运行参数或者绕过安全措施。
2. 操作人员在操作设备时必须保持冷静、专注的状态，严禁分心或者带有情绪影响操作。
3. 如有疑问或者不熟悉的情况，操作人员应及时寻求相关技术人员的指导和协助。
4. 设备操作人员必须做好记录和填写工作，包括设备运行日志、维护记录等。
五、紧急情况处理1. 在发生设备故障或者其他紧急情况时，操作人员应立即停机并按照应急处理规定进行操作。
设备标准操作规程
一、前言为确保设备安全、高效、稳定地运行，防止事故发生，提高工作效率，特制定本设备标准操作规程。
本规程适用于本单位的各类设备操作人员，所有操作人员必须严格遵守。
二、设备操作前的准备1. 操作人员应熟悉设备的技术参数、性能、结构、工作原理及操作规程，确保能够熟练操作设备。
2. 操作人员必须佩戴好个人防护用品，如安全帽、防护眼镜、耳塞等。
3. 检查设备是否处于正常状态，包括电源、液压、气动、润滑系统等，确保设备无故障。
4. 检查设备周围环境，确保无杂物、积水、易燃易爆物品等。
5. 检查设备的安全防护装置是否完好，如有损坏应及时更换。
6. 检查操作区域内的安全通道是否畅通，确保人员安全。
三、设备启动1. 启动设备前，确保设备处于停止状态，且所有操作人员均已就位。
2. 打开电源开关，观察设备启动情况，确保设备无异常。
3. 检查设备运行是否平稳，如有异常应立即停止设备。
4. 检查设备运行参数是否在正常范围内，如有异常应调整至正常状态。
5. 在设备运行过程中，密切观察设备运行状态，发现异常情况应立即停止设备。
四、设备操作1. 操作人员应按照设备操作规程进行操作，严禁违规操作。
2. 操作设备时，保持双手稳定，避免因操作失误导致设备损坏或事故发生。
3. 操作过程中，注意观察设备运行状态，如发现异常应立即停止设备。
4. 严格按照设备操作规程调整设备参数，确保设备运行稳定。
5. 操作设备时，严禁与他人交谈或做其他无关事项，确保操作安全。
五、设备停止1. 操作人员应按照设备操作规程进行设备停止操作。
2. 在设备停止前，确保设备已处于正常运行状态。
3. 关闭设备电源，观察设备停止情况，确保设备无异常。
4. 停止设备后，对设备进行检查，确保设备无故障。
5. 对设备进行清洁、润滑、保养，确保设备处于良好状态。
六、设备维护与保养1. 操作人员应定期对设备进行检查、清洁、润滑、保养，确保设备正常运行。
2. 检查设备各部件是否完好，如有损坏应及时更换。
消防营房营具管理制度
消防营房营具管理制度第一章总则第一条为了加强消防营房营具的管理，确保消防安全工作的顺利开展，保障人民群众的生命和财产安全，根据《消防法》和相关规定，制定本管理制度。
第二条消防营房营具管理制度适用于所有消防部门及相关单位的消防营房营具管理工作。
第三条消防营房营具管理的原则是“谁使用、谁保管，对谁负责，谁管理，谁教育”。
第四条消防营房营具管理工作应当遵循科学规范、依法合规、安全实际、节约资源的原则。
第五条相关单位应当建立健全消防营房营具管理机构，指定专人负责营房营具的管理工作，并配备必要的管理人员和设备。
第六条消防营房营具管理工作应当建立日常检查、定期检查、专项检查和应急检查的制度，做到日常监管、定期抽查、专项整改、应急处理。
第二章消防营房管理第七条消防营房是消防部门和相关单位进行日常消防工作和应急救援工作必不可少的场所，必须保证其良好运行。
第八条消防营房的管理包括定期巡查、设备维护、清洁卫生、消防演练等方面。
第九条消防营房应当严格按照相关规定进行分区设置，合理合法地进行使用。
第十条消防营房的基本管理人员应当经过专门培训，具备相应的消防安全知识和技能。
第十一条消防营房的管理人员应当严格执行“谁使用、谁保管，对谁负责，谁管理，谁教育”的原则，按照相关规定对人员进行消防安全教育和培训。
第十二条消防营房的管理人员应当及时发现和处理消防安全隐患，确保消防设备的正常运行和使用。
第十三条消防营房的管理人员应当定期组织消防演练活动，提高人员的自救逃生能力和处理应急情况的能力。
第三章消防营具管理第十四条消防营具是消防工作中所需要的各类设备、工具和器材等，是确保消防工作正常进行的重要保障。
第十五条消防营具的管理包括购置、领用、登记、保管、维修、更新等方面。
第十六条消防营具的购置应当严格按照相关规定进行，经过验收合格后方可使用。
第十七条消防营具的领用应当有专门的人员负责，领用前应当进行验收，并做好登记记录。
第十八条消防营具的保管应当定期检查，做到定点、定责，严格保管。
酒店工程部机械设备安全操作规范
酒店工程部机械设备安全操作规范引言酒店工程部是保障酒店机械设备正常运行和维护的重要部门。
为了确保酒店机械设备的安全运行，提高操作人员的安全意识和技能水平，制定本《酒店工程部机械设备安全操作规范》。
本规范旨在规范酒店工程部机械设备的操作流程，保障工作人员的人身安全和设备的正常运行。
一、机械设备操作前的准备工作1. 了解机械设备的工作原理在操作机械设备之前，操作人员应了解该设备的工作原理、性能特点和使用方法。
通过学习用户手册、参加培训课程等途径，掌握机械设备的操作要领，熟悉主要控制部件和操作步骤，并能正确理解和解释设备的警示标志、指示牌等标识。
2. 检查设备是否完好无损操作人员在使用机械设备之前，应仔细检查设备是否完好无损。
检查项目包括但不限于：电源是否正常，连接是否稳固，各操作部件是否灵活可靠，关键安全元件是否齐备。
3. 了解操作环境和作业要求操作人员在操作机械设备之前，需要了解操作环境和作业要求。
了解设备工作的环境温度、湿度、气压等参数，确保设备能够正常工作。
同时，了解设备的使用范围和限制条件，确保作业过程安全可靠。
二、机械设备的安全操作流程1. 穿戴适当的防护装备在操作机械设备时，操作人员应穿戴适当的防护装备，包括但不限于：安全帽、劳动防护鞋、防护手套等。
根据作业情况，还应配备其他防护装备，如防护眼镜、耳塞等。
操作人员必须正确佩戴防护装备，并保持整洁、完好，确保其正常使用效果。
2. 严格按照操作规程进行操作操作人员在进行机械设备操作时，必须严格按照操作规程进行。
操作规程包括但不限于：设备启动、停止、调节、检修等步骤和注意事项。
操作人员需熟练掌握操作规程，并按照规程要求进行操作。
3. 注意设备运行状态的监控在机械设备运行过程中，操作人员应时刻关注设备运行状态，特别是设备的噪音、振动、温度等参数。
如果发现异常情况，应及时停止设备运行，并上报相关部门进行检修。
4. 禁止对设备进行未授权改动在操作机械设备时，严禁未经授权对设备进行改动、拆卸和维修。
钢结构设备操作规程
XXXXXXXXXXXXX钢结构工程公司《设备操作规程》XXXXXXXXXXXXXXX二0一一年四月目录设备安全操作规程 (4)一、剪板机安全操作规程 (4)二、湿喷砂防腐清洗高压除锈操作规程 (4)三、空压机安全操作规程 (6)四、电动砂轮机安全操作规程 (6)五、钻床、手电钻安全操作规程 (7)六、埋弧焊机操作规程 (8)七、摇臂钻床安全操作规程 (10)八、台钻安全操作规程 (11)九、行车安全操作规程 (12)十、抛丸清理机安全操作规程 (15)十一、电烘箱安全操作规程 (17)十二、CO气体保护焊机安全操作规程 (18)2十三、电焊机安全操作规程 (20)十四、CNC-CG4000数控火焰切割机床安全操作规程 (23)十五、钢板切割机安全操作规程 (24)十六、折弯机安全操作规程 (25)十七、YF1520型移动式翻转机安全操作规程 (26)十八、YGJ20型移钢机安全操作规程 (27)十九、LHC型H型钢悬臂式焊接操作机安全操作规程 (28)二十、Z15型H-型钢组立机安全操作规程 (28)二十一、C----300型檩条成型机组安全操作规程 (29)二十二、手持电动工具安全操作规程 (30)二十三、中小型机械操作 (35)二十四、冲孔安全工艺操作规程 (36)二十五、开式可倾压力机安全操作规程 (37)二十六、磷化、电泳作业安全操作规程 (37)二十七、数控机械转塔冲床安全操作规程 (38)二十八、数控精密激光切割机安全操作规程 (39)二十九、四注液压机安全操作规程 (40)三十、液压板料折弯机安全操作规程 (41)三十一、铝门窗角码自动切割锯安全操作规程 (41)三十二、双角割据安全操作规程 (42)三十三、铣削加工安全操作规程 (42)三十四、钻门窗数控四头组角机安全操作规程 (43)三十五、V型切割机安全操作规程 (43)三十六、V型清缝机安全操作规程 (43)三十七、玻璃压条锯安全操作规程 (44)三十八、单点任意角焊接机安全操作规程 (44)三十九、仿型铣床安全操作规程 (44)四十、封盖铣床安全操作规程 (44)四十一、焊清线安全操作规程 (45)四十二、三轴水槽铣安全操作规程 (45)四十三、数控清角机安全操作规程 (45)四十四、四位焊接机安全操作规程 (46)四十五、锁孔槽加工机安全操作规程 (46)四十六、圆弧窗机安全操作规程 (46)四十七、中梃切割锯安全操作规程 (47)四十八、玻璃磨边机安全操作规程 (47)四十九、丁胶基涂布机安全操作规程 (48)五十、分子筛灌装机安全操作规程 (48)五十一、回转涂胶台安全操作规程 (48)五十二、立式中空玻璃生产线安全操作规程 (49)五十三、铝间隔条切割锯安全操作规程 (49)五十四、双组份的涂胶机安全操作规程 (49)五十五、木工机械安全操作规程 (50)五十六、钢筋机械安全操作规程 (51)五十七、砼振捣器安全操作规程 (55)五十八、电动葫芦安全操作规程 (56)设备安全操作规程一、剪板机安全操作规程1、机器必须有专人负责维护使用,使用人必须熟悉本机器的使用性能,未经批准,不得动用。
器械设备操作规程制度范本
器械设备操作规程制度范本一、总则为确保器械设备的安全运行，提高工作效率，保障操作人员的人身安全，制定本操作规程。
本规程适用于公司所有器械设备的使用、维护和管理。
二、器械设备使用前的准备1. 操作人员必须经过专业培训，了解器械设备的结构、性能、用途及操作方法，取得操作证后方可独立操作。
2. 操作人员应定期进行健康检查，患有影响操作安全的疾病的人员不得从事相关操作。
3. 器械设备应放置在干燥、通风、光线充足的环境中，保持设备清洁卫生。
4. 检查器械设备是否完好，确认设备的安全防护装置齐全、有效。
三、器械设备操作规程1. 操作人员应按照规定的操作顺序进行操作，严禁违规操作。
2. 操作过程中，操作人员应穿戴适当的个人防护用品，如防护眼镜、耳塞、手套等。
3. 操作人员应严格遵守设备的速度、负荷等参数，不得超速、超负荷运行。
4. 设备运行中，严禁进行维修、调整、清洗等作业，不得触摸运动部件。
5. 操作人员应在设备停止运行后，方可进行维修、调整、清洗等作业。
6. 操作过程中，发现设备运行异常、故障或人身安全受到威胁时，应立即按下紧急停止按钮，停机检查。
四、器械设备维护与管理1. 设备应定期进行保养，确保设备性能稳定，延长设备使用寿命。
2. 设备保养应按照保养规程进行，包括清洁、润滑、紧固、调整等。
3. 设备故障应立即报告，并由专业人员进行维修。
维修过程中应遵守安全操作规程。
4. 设备维修后，应进行试运行，确认设备性能恢复正常后方可投入使用。
5. 操作人员应记录设备运行情况，包括设备运行时间、负荷、故障等，便于分析设备性能和及时发现问题。
五、违规处理1. 违反本操作规程的行为，一经发现，将予以严肃处理，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处分。
2. 因违反操作规程导致设备故障、事故或人身伤害的，将依法追究责任。
六、附则1. 本规程的解释权归公司所有。
2. 本规程自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
专业机械设备操作规程(3篇)
第1篇为确保操作人员的人身安全，提高生产效率，保证产品质量，特制定本操作规程。
本规程适用于本单位的各类专业机械设备操作人员。
二、操作前的准备工作1. 操作人员必须熟悉所操作机械设备的性能、结构、工作原理和操作方法，了解安全操作规程。
2. 操作前，应检查机械设备各部件是否完好，有无异常情况。
如有问题，应立即通知维修人员进行检修。
3. 操作前，应穿戴好个人防护用品，如安全帽、防护眼镜、手套、耳塞等。
4. 操作前，应确保操作现场安全，无杂物、障碍物。
三、操作规程1. 启动设备（1）打开电源开关，确保设备处于正常工作状态。
（2）根据设备要求，调整相关参数。
（3）缓慢启动设备，观察设备运行情况，确保无异常。
2. 操作过程中（1）操作人员应集中精力，观察设备运行状态，注意安全。
（2）操作过程中，如发现设备异常，应立即停止操作，通知维修人员进行检修。
（3）操作过程中，严禁操作人员离开工作岗位，确保设备安全运行。
3. 停止设备（1）操作人员应根据生产需求，提前通知相关人员。
（2）关闭电源开关，确保设备处于停止状态。
（3）清理设备周围杂物，保持操作现场整洁。
四、操作后的保养与维护1. 操作完毕后，应对设备进行清洁，清除设备上的杂物。
2. 检查设备各部件，如有磨损、损坏，应及时更换。
3. 定期对设备进行保养，包括润滑、紧固、调整等。
4. 操作人员应定期参加设备操作培训，提高操作技能。
五、安全注意事项1. 操作人员必须严格遵守操作规程，确保自身安全。
2. 操作过程中，严禁操作人员穿拖鞋、短裤等不安全服装。
3. 操作人员不得擅自调整设备参数，如遇设备故障，应立即停止操作，通知维修人员进行检修。
4. 操作人员不得在设备运行过程中进行维修、调整等操作。
5. 操作人员应保持设备周围整洁，不得堆放杂物。
六、附则1. 本规程自发布之日起实施。
2. 本规程由设备管理部门负责解释。
3. 操作人员必须认真学习并严格执行本规程，确保生产安全。
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营房设备操作规程冷藏房安全操作规程1、定期检查冷藏房的电路、保险、接触器等是否完好，电机保护接地是否良好。
2、冷藏房使用时，每天应检查制冷机组运转是否正常；3、查看压缩机机油液面是否在要求位置，运转中有无异常响声。
4、检查压缩机、电机有无异常振动。
查看设备的固定螺栓、传动皮带是否松动。
冷却风扇旋转有无异常。
5、查看机组的管线、接头、蒸发器，阀门等处有无渗漏，发现渗漏及时处理，严重时请专业人员维修。
6、检查接触器、漏电开关等工作是否正常。
7、冷藏房使用中应尽量减少开门次数，禁止频繁开启冷藏房门。
8、按适宜的时间对冷藏房进行除霜。
9、经常打扫冷藏房的卫生，保持地板货架清洁。
各种冷冻食品、蔬菜摆放整齐，无杂物。
10、冬季设备停用时应挂停用标识，断开电源。
11、冷藏房应定期维修保养，并由专人管理。
设备干净见本色，确保能够正常使用。
燃油灶安全操作规程1、使用燃油灶前，首先要检查燃油灶的气路、油路、管线接头、电路、开关等是否完好，确认完好后才能使用。
2、给油箱加油时应将油箱清理干净，以免堵塞油路，加完油后，对油箱外部残油进行清理，检查接头、开关有无滴漏。
3、燃油灶点火时，点火人不能正对点火孔，要侧身进行，防止灼伤。
4、点火时操作应先点火，后开气和油。
不能开气过大，防止溢火引发火灾，应先气后油缓慢进行。
用完，先断油和气后断电。
离开时要检查开关是否已经关闭，有无漏气漏油现象。
5、对燃油灶要定期维护保养，由专人管理，保证设备干净卫生和正常使用。
1、定期检查设备的各部件及电路、保险、接触器是否完好。
按要求接好地线，并保持良好。
2、使用前检查水箱是否缺水，水位应达到要求位置。
蒸汽排放应畅通。
3、使用时将蒸箱门关好，所有锁紧螺母必须锁紧。
未断开电源，不能开启蒸箱门。
4、开启箱门时应将门上锁紧螺母缓慢松开，开门时应侧身缓慢开启，避免蒸汽烫伤。
5、用完后待温度降低，对电蒸箱进行清洁换水，冬天必须将水箱水放空，人员才可离去。
6、对电蒸箱应定期检查维修，由专人管理，保证设备的卫生干净和正常使用。
1、检查设备的零件是否安全可靠，检查电路、电源是否正常，正常后方能使用。
2、使用前，对搅拌器中进行清理，确保无杂务、硬物，并开机试机，正常后，停机，按照和面机的容量进行投入拌料，盖上盖板再接通电源开始工作。
3、运转时，不得用手或其他器物接触机器内的拌料，如需要接触必须断电停机后再进行操作。
4、机器运转时应注意查看机器有无异常抖动或异常声音，如发现应立即停机检查。
5、和面机用完后要及时清洗干净，保证无残留物。
再用干洁抹布擦拭。
不得将无关器物放入机器内。
6、运行过程中发现异常现象应立即停止，切断电源，进行维修。
停机后须将电源开关断开，人员方可离开。
7、对和面机应定期检查维修，由专人管理，保证设备的卫生干净和正常使用。
1、操作人员必须先熟悉使用说明书，熟悉使用方法和每个制动部件，学会操作后才能开机使用。
2、使用前检查电源电压是否与本机使用相符，检查电线头是否牢固，接地是否良好，并装有漏电开关。
3、接通电源，注意机器旋转方向是否与转向箭头一致，如果旋转方向与箭头反向时，应立即停机检查。
4、用手转动调节手轮，调节两个滚筒之间的适当距离，并同时转动调节械下方的调节手柄，使手柄轻轻压着弹簧，则可开机工作。
5、工作时，在滚筒上方料斗放进面团，在下方接住被压过的面团，对折后放进去压制。
反复多次即可。
6、压面时，如发现压出的面局部有挛曲，表面有不平滑现象应停机检查，滚筒是否清洁无面渣或其他硬物，检查滚筒是否平整。
7、工作时应注意观察压面机的运转情况，如出现异常，立即停机检查。
在机器运转时不得用手或其他器物靠近或接触压面滚筒。
如有器物绞入面辊或出现面团堆积在面辊上，应停机，断开电源方可清理。
8、操作人员着装必须穿带扣的工作服，戴工帽，长发、丝巾、领带等必须收起，以免卷入机器中，造成事故。
9、机器使用完毕后，断开电源，对滚筒、进料斗、护盖、切辊电机等处进行清理。
10、压面机须确定专人操作、专人保养，以保证机器正常运转，其他人员一律不准随意开机。
1、通电前必须检查漏电保护器、地线、电缆、开关是否完好，检查箱门是否合上，合上开关通电，调节适当温度，进行预加热。
2、电烤箱的预加热应根据季节、食品种类及待烤的食品所需预加工成熟成型时间的长短合理使用，合理调节。
3、烤箱的使用应经常保持内、外烤盘的整洁，在烘烤食品结束后，应及时清扫烤盘内残留物，摆放整齐，待下次备用。
使用烤箱在开关门时或放进、拿出烤盘时，要做到轻、缓。
4、当烤箱烘烤结束后，应立即断掉空气开关电源，不允许出现人下班烘箱仍处于通电工作状态。
烘箱周围应避免和随时清除易燃物品，杜绝火灾隐患。
在烘箱处于通电状态下，一旦出现电缆过热以及插座、插头呈焦糊味时，应立即断掉空气开关电源，停止烘烤并及时修理。
5、烤箱的使用本着安全，节约用电，保证质量，降低成本原则，合理使用。
6、烤箱的烘烤过程：首先检查电源开关，烤箱整洁完好；然后调到适当预热温度进行预加热；其次调到适当烘烤温度进行食品烘烤，烘烤到色、香、味最佳情况；最后切断电源，取出食品，打扫烤箱、烤盘。
当采用手动加热时，加热中，人员不的离开。
加热至合适温度时，根据烘烤需要，断开电源。
7.烤箱在工作时，严禁将无关的东西放入烤箱，严禁直接用手接触烤箱内部、加热管、烤盘。
食品出烤箱后不得直接用手接触食品，防止烫伤。
8.烤箱在工作时，开启烤箱，应将脸部原离箱口，避免热气灼伤脸部。
9.烤箱停用时，不得将除烤盘外的其他器物放入箱内。
10.烤箱应有专人使用管理，定期清洁、维护、管理。
确保正常使用。
1.消毒柜应指定专人使用、管理。
操作前应熟知并掌握该设备操作程序及注意事项。
2.使用前检查设备的开关、电路、漏电保护器。
检查设备是否清洁。
3.待消毒餐具必须先洗干净，将水擦干才可放进消毒柜内，立插在栏架上，调好时间与温度，进行消毒。
4.不能承受高温的餐具必须放进低温层消毒，耐热温度≤150℃物品不能采取高温消毒，以免造成损坏。
5.在消毒过程中应注意不要打开柜门，避免高温灼伤，或影响消毒效果。
消毒完毕后，必须经过20分钟冷却后方可取用餐具，避免烫伤。
6.使用过程中，如有异常或故障应及时检查维护，非橱具、餐具不能放进消毒柜内消毒，避免发生危险。
7.定期清洁柜内及外表面，使消毒柜保持干净卫生。
保养和清洁设备时应先关断电源且不能用水冲刷。
1、使用前，检查排风扇电路是否完好，有无老化，漏电保护器、开关是否完好。
2、检查排风扇叶片是否有变形或松动。
3、合上开关，查看排风扇转动是否平稳。
如出现抖动或不能工作、声音异常，应立即断开电源进行检查，维修。
4、排风扇在工作时不的用手或其他器物接近、接触叶片。
避免造成伤害。
5、工作完毕后，断开排风扇电源。
待排风扇自然停止转动。
不得用外力强行阻止起转动。
6、排风扇由专人管理、维护。
每餐工作完毕后，对其进行清洁，确保清洁无油污。
1、使用前检查绞肉机零部件是否完好，并按顺序安装。
2、插上电源后，在操作过程中应适量投放要加工的肉类等，不能用手去挤压，必要时可用木棒加以重压。
3、绞肉之前必须把肉洗干净，肉不能有骨节。
被加工食品，必须新鲜、洁净，没有变质。
4、绞肉机从网孔挤出时出现不规则肉沫状，可适当加以重力紧定，如果依然是不规则肉沫状，则应更换刀片，不允许加大重力硬砸锁紧螺母，强行工作。
5、绞肉机运转中出现电机有“嗡嗡”响，但不运转，应立即停机检查，(1)刀片有卡滞现象，(2)绞肉机刀片放置不当，是否螺母过紧。
(3)冻肉不能大块投入过多。
(4)拆卸绞肉机部件应清洗干净。
并用木片轻刮残留肉沫，用温热水自上而下冲洗。
6、使用完毕后，必须清洗干净机械。
清洗机械时应断开电源，要防电器受潮，用干净抹布揩干擦净。
7、对绞肉机应定期检查维修，由专人管理，保证设备的卫生干净和正常使用。
电炸锅安全操作规程1、使用前检查开关、电缆、接头、漏电保护器。
行合电源保险开关再开机，待预热到适当温度后再放料加工。
2、工作时严禁打闹、说、笑，不得擅自离开工作岗位。
油炸食品时不要带入有水食品，不能直接用手放入食品，防止油热烫伤。
3、食品进出锅时轻拿轻放，以免震坏电器或震断电阻丝。
4、经常检查电压、电流表、温度表和报警器，如有失灵现象及时检修。
5、工作结束后，要及时停机，并关闭电源保险开关。
6、断电后，待电炸锅冷却，再清理炉内外杂物，一切工具放回规定地点。
7、清洁时，严禁用水冲洗电器部分，严禁将金属等杂物掉进电器内。
8、电炸锅由专人使用和维护，他人不得随意启用。
冰箱安全操作规程1、使用前应详细阅读使用说明书。
检查电源是否符合，插头、插座、地线、电缆是否完好。
2、冰箱应放置在平整、牢固的平面上。
保持通风良好，远离热源、湿气、油烟。
冰箱两恻以及背面或墙壁距离不得少于10CM。
冰箱顶部不得放置其他发热物品或杂物。
3、对冰箱进行标识，对生熟区进行标识。
生熟分档，类别分档，防止交叉污染。
存放区必须专用，如需改用，须更换标识，清洁卫生，并消毒，才可以使用。
任何人员不得私自存放食品。
4、冰箱存放食品要按注明标志存放、不重叠、不积水，要定期清理除霜除杂质。
当蒸发器表面结霜达5MM以上时，需要进行除霜。
冰箱内必须无残渣、无油污，无异味。
5、遇停电时，必须等5分钟以上再通电启动，以免损坏压缩机。
6、严禁将热的食物放入冰箱；不得一次将过多的食物放入箱内，摆放物品时应留有一定的间距或空隙，以利箱内空气的流通，达到快速降温。
7、冰箱必须指定专人负责保管、清洁。
经常检查机器功能、箱内湿度、食品，发现问题要及时报告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。
8、冷柜的使用操作，参照此规程执行。
1、开水炉使用前详细阅读使用说明书，检查地线、漏电保护器、线路、开关是否正常。
检查进水管线、水龙头、水箱有无滴漏，进水管是否畅通。
2.检查开水炉水位，应处于最低与最高水位之间，方可合上开关工作。
3.工作时，应勤检查水位，当接近最低水位时，应及时补充水至最高水位线附近，水位不得高于最高水位线。
全自动开水炉，应保持进水管线的畅通，经常检查箱内浮球是否灵活有效。
4.开水炉严禁在最低水位以下工作，防止烧毁加热管。
严禁在最高水位以上工作，防止水溢出，造成短路。
5.开水炉处应有显著警示标识，打水人员手不要扶在开水器上盖，两腿叉开，防止烫伤。
6.由燃煤开水炉改装的电开水炉，应经常检查电源线、接头是否牢固，电源接头处应有防潮、防水的措施。
工作时人员不得离开。
加水时，水不得加的过多，防止溢出。
水开后应断开电源。
严禁长时间加热。
7.严禁用手接触开水炉或用手试水的温度。
接水时，应注意将双脚分开，尽量原理水笼头下方。
8.长时间不用时，应将水箱内的水放净。
冬季，室外非全自动开水炉必须将水放净过夜或有人看管定时加热保温。