预防皮肤衰老的途径和方法

预防皮肤衰老的途径和方法

婴幼儿、儿童及青少年用护肤产品主要是用于清洁皮肤和治疗皮肤疾病，例如湿疹和痤疮，这类产品通常涉及特许产品领域。然而，到25岁左右时，这些问题都成为过去式了，皮肤容光焕发，显得非常健康。正是在这个时期，皮肤呈最佳状态，因此有必要对皮肤进行特别护理使其保持这种状态，本文的主题就是预防性保养。

预防性保养的基本措施如下：

UV防护

保湿

保护胶原和弹性蛋白

抗氧化

加大抗敏和抗炎力度

环境保护

衰老对裸露在外以及暴露在太阳光下部位的皮肤影响最明显，表现为皱纹、老年斑和皮肤松弛。随着皮肤的老化，由于表皮和真皮细胞分裂速度放缓，皮肤变薄，致使皮肤更易出现皱纹。随着失去其柔软度和强韧度，皮肤还开始变得松弛，这是因为生成的弹性蛋白和胶原减少。暴露在阳光下部位的表皮色素细胞增多并聚集在一起，形成着色斑，通常称作老年斑或雀斑。随着年龄的增长，皮肤中的汗腺和油脂腺减少，因此皮肤更容易变得干燥和出现粗糙、瘙痒等症状。

现在进行的大量研究和探索的主题是为什么阳光会对皮肤产生如此明显的影响。在没有对细枝末节进行探究的情况下，皮肤老化的原因可概括为太阳光、吸烟以及如像污染、应激和缺乏睡眠等环境因素。有些皮肤科医生表示，80％～90％与老化相关的皮肤疾病都是过度照射太阳光的结果。吸烟会导致血管狭窄并限制上层皮肤的血流量。受污染的环境意味着皮肤被尘垢所覆盖、阻塞了毛孔，而中央暖气系统则会使皮肤变得干燥。应激和缺乏睡眠会使皮肤出现脱皮现象，敏感性提高，脂斑和斑点增多。

对引发这些症状的原因进行更深入地研究发现，有机分子吸收紫外线后变得活跃，这是因为电子被转移到高轨道，而受激分子就是一个自由基。在受到慢性或急性紫外线辐射之后，皮肤发生的第一个变化是产生活性氧分子（POS），致使细胞膜中的不饱和脂发生过氧化反应。特别是单线态氧可穿过细胞膜，单线态氧促使过氧化氢酶发生氧化反应，生成更多的酸性构象异构体。由于其反应性，单线态氧似乎越来越像是一种能够破坏多种皮肤成分的高效自由基。

关于衰老的线粒体理论认为，线粒体是细胞中产生自由基和活性氧的主要细胞器。因此，线粒体易被氧化应激所破坏，而受损的线粒体会引发细胞中的能源危机，从而导致衰老和组织老化。受损的线粒体累积起来会降低细胞生成三磷酸腺苷（A TP）的能力，以至于细胞、组织及个体不能很好地发挥作用。

建立保护机制

因此，预防性保养的第一步应由保护皮肤免受UV辐射的损伤和防止自由基的形成这两部分组成。故意暴露在太阳底下时，很多人都喜欢使用防晒产品来保护皮肤免于受到阳光辐射的损伤，但这种防护应延伸到包括日常活动期间偶然暴露在阳光下。本刊在上一期的文章（《防晒品的配制》，2007年11月期，第22～23页）中讲述了利用防晒物质来进行防护。文章中列出并讲述了可利用的UV A和UVB防晒品以及测定其功效的方法。在防止皮肤老化方面，保护皮肤免受UV A损害可能比免受UVB损害更加重要，但可利用的UV A防晒品却不多。

虽然在化妆品中加入氧化锌和二氧化钛是避免产品发白和出现蓝雾的一种方法，但在面部护理产品中使用这两种成分时需小心配制。微细粒氧化物技术的进步也减少了配方问题，作者利用SolaveilCT-200（禾大公司）以及含有BMDBM的有机阳光滤除剂混合物取得了卓越的效果。Parsol TX（帝斯曼）与BMDBM和Optisol TD-50（禾大公司）也相容，0ptisol TD-50是用锰修饰的二氧化钛分散剂，具有UV防护功能以及抗自由基活性。

预防性保养的第二步是保持皮肤的水分。许多物质都具有保湿性能，其中最常用的是甘油、丙二醇、山梨醇和聚乙二醇。但是，这些物质在防止产品所导致的皮肤脱水方面更有效，除了这些以外，还有更有效的原料。将可在皮肤上形成封闭膜的物质用作护肤乳液的部分油相效果极佳，例如矿脂、羊毛脂、矿物质以及植物油和硅氧烷。

Luvitol Lite（巴斯夫）的成分是氢化聚异丁烯。该产品声称是一种轻质润肤剂，可为皮肤建立起保护性的保湿屏障。对提高皮肤的感觉性能来说，它的分子量是最适合的。该产品不会引起粉刺，其惰性化学结构保证了它的热稳定性并适用于较广的pH值范围和氧化环境。异硬脂酸异丙酯与丙二醇异硬脂酸酯也适合用于提高皮肤的水分含量，所以特别适合作为保湿乳霜和乳液的部分油相，许多其他的酯类也是如此。

天然保湿因子及其他

其他保湿剂，例如透明质酸钠、各种蛋白质和水解蛋白以及氨基酸通过水与皮肤细胞相结合发挥作用，而形成液品的各种原料渗透进表皮上层，起水贮存器的作用。许多年前所提出的皮肤天然保湿因子（NMF）现在仍然是一个令人信服的概念。NMF的主要成分是尿素、乳酸钠、甘油、粘多糖、游离氨基酸和吡咯烷酮羧酸钠（PCA钠盐）。这就形成了油包水乳状液，而来自皮脂的脂类和胆固醇起着乳化剂的作用。皮肤脂类由神经酰胺、脂肪酸、甘油三酸酯、磷脂、鞘糖酯、亚麻酸和葡糖胺聚糖组成。

许多专利混合物原料都具有保湿作用。其中声称以NMF为基础的有Lactil（德固赛），它是乳酸钠、PCA钠盐、甘氨酸、果糖、尿素、烟酰胺、肌醇、苯甲酸钠以及乳酸水溶液混合物。Prodew（味之素公司）是利用PCA钠盐、甜菜碱、山梨醇、甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、精氨酸、赖氨酸、谷氨酸制成。EOC表面活性剂公司的LipoHyParts NMF 是烟酰胺、磷脂、PCA钠盐、甘氨酸、丙氨酸以及尿素的含水乙醇溶液的混合物，而Phyto NMF（ActiVegetaI公司）则是由聚合草（紫草科）萃取物与乳酸、PCA钠盐以及水解大豆蛋白混合而成。其他倍受关注的保湿混合物包括：Actiglide（Active Organics公司），透明质酸钠和水解葡糖胺聚糖的混合物；Biosil EFA（Biosil公司），（ω-6亚麻酸、ω-3亚麻酸以及维生素E的混合物；Unibiovit（1nduchem公司），由油酸癸酯、金合欢醇、亚油酸乙酯和乙酸金合欢酯组成；Glycoderm（CLR公司）是蜂蜜、磷脂、神经鞘脂和透明质酸的水溶液；Pepha-Protect（帝斯曼旗下的Pentapharm公司）[1NCl：甘油、西瓜]是一种保护皮肤的活性物，含有天然维生素、碳水化合物和氨基酸。在极端条件下，西瓜植株通过产生相容性溶质来形成自己的防御系统。这些都是水溶性分子，可轻易渗透进皮肤并含有氨基酸。Pepha-Protect为浓缩水溶液，其起协同作用的成分能保护皮肤成纤维细胞和角化细胞的DNA。

水通道蛋白是专门调节活体中水流量的分子；这种蛋白在人表皮中仅发现一种，名叫AQP3。关于这个通道的作用现在正着手进行探究。研究表明，它与皮肤保湿、皮肤弹性和皮肤屏障功能有关。AQP3在表皮角化细胞的基底层中有表达，更准确地说，它是一种甘油-水通道蛋白，水和甘油都能渗透进入，水和甘油对水-脂屏障的形成都起着非常重要的作用。Amiporine（Alban Muller国际公司）是用甘油萃取的一种石榴萃取物，可激活表皮AQP3的活性。

Rahn，出版了一本名为《Better Ageing，a Cosmetic ChalIenge》的小册子，这本小册子非常

令人关注，并附有图表说明。文中有许多关于延缓衰老的见解。建议利用Aquarich来进行有效保湿，用Radicare来防御自由基。Aquarich是甘油、粗燕麦萃取物以及卵磷脂水溶液的混合物。从粗燕麦或黑燕麦中提取的多糖在角质层上形成一层膜，可减少经皮水分丧失量（TEWL）。由于含有卵磷脂和甘油，角质层间细胞间隙的液品结构得到改善，源自黑燕麦的各成分和氨基酸以及卵磷脂中所含游离脂肪酸的渗透和控缓释放成就了这一原料的保湿功效。

Radcare声称可保护皮肤免受不利环境的影响和氧化应激，因此它支持有机体自身的保护系统。该产品由香蜂草萃取物（其中含有丰富的迷迭香酸，是一种高效的天然自由基清除剂），源自大麦萃取物并促进自由基酶分解的硒、镁和锌元素以及水溶性芦丁衍生物组成。芦丁衍生物与迷迭香酸具有协同抗自由基的作用。该产品的INCl名为：水、香蜂草萃取物、焦硫酸芸香酯二钠和二棱大麦萃取物。

抗胶原降解

皮肤的老化过程涉及胶原和弹性蛋白降解。原纤维生成是形成决定皮肤强度和弹性的胶原束。胶原是皮肤中含量最多的蛋白质，它是细胞外基质（ECM）的主要成分，赋予真皮受力和结构完整性。常见的胶原分子为长链形成的三股螺旋结构，其中三条胶原多肽链相互缠绕，拧成“草绳状”超螺旋。根据它的不同形状，分别称为I型胶原、Ⅱ型胶原等。人体中含量最丰富的是I型胶原；其纤丝具有极大的抗张强度和弹性阻力。Ⅲ型胶原积聚在血管周围，富含于胎儿皮肤中，也是年青皮肤的主要胶原类型。随着皮肤的老化，Ⅲ型胶原纤维被工型胶原纤维所取代。Ⅳ型胶原是基底膜中含量最多的成分，作为细胞的粘接支撑以及基底膜的其他组成成分。

老化，特别是由于太阳光辐射所造成的老化会导致胶原合成减少以及纤丝网更加混乱。另外，基质金属蛋白酶的表达增强，胶原糖化增多。基质金属蛋白酶（MMP）是专门降解结缔组织中的胶原、弹性蛋白和其他蛋白质的一类蛋白水解酶。糖化是蛋白质中游离氨基之间的一种非酶反应，降低葡萄糖等糖的含量。在皮肤中，糖化产生了新的残余物，叫做糖基化终末产物或AG巨。在正常皮肤的生理性老化过程中，AG巨增多，而老化皮肤分子间的交联导致皮肤失去弹性，我们还注意到，组织在老化过程中也会变得僵硬。从某种程度上说，这是由于胶原纤丝的直径和分布变得不规则而造成的。

能够延缓胶原降解的任何美容步骤都可被视为预防性保养，各种原料供应商提出了许多关于怎样才能延缓胶原降解的建议。Trylagen（Lipotec公司）声称是活性肽和蛋白质的一种混合物，据说可增加I型、Ⅲ型和Ⅳ型胶原的合成，从而有助于提高因老化而丧失的胶原数量。据说该产品还能控制胶原纤丝的大小，使其大小更均匀、分布更规则，从而使纤维具有更好的内聚力和稳定性。Trylagen能抑制糖化，避免产生AGE。AGE积聚会导致皮肤失去弹性并且是不可逆的。Trylagen还可抑制MMP-2和MMP-3的生成，从而进一步防止胶原降解。Trylagen由假交替单胞菌酵母提取物、水解小麦蛋白、水解大豆蛋白、三肽-10瓜氨酸和三肽-1组成。

葛是原产于中国和日本的一种多年生藤本植物，每天可生长 3 0cm。Phytessence Kudzu （Sederma公司）中含有这种植物提取物，该产品对MMP-9和MMP-13的生成具有抑制作用。Collageneer（Expanscience公司）是用葵花油萃取的白羽扇豆籽实萃取物，据说能刺激生成热休克蛋白47（HSP47）。这种蛋白质以分子伴侣著称，它对正确构建前胶原结构起着不可或缺的作用，并防止链的聚集和前胶原降解。GP4G（国际特品旗下的Vincience公司）是一种浮游生物提取物，据说可刺激生成热休克蛋白HSP70。

抗氧化剂活性

抗氧化剂在保护胶原和弹性蛋白方面起着重要作用，维生素A、E和C均被作为抗氧化剂而

添加到化妆品产品中。维生素E可防止自由基的损害，减少皮肤细胞中的UV损伤并增强保湿性。维生素A可抚平细纹和皱纹，使表皮增厚，提高皮肤弹性以及使酶的活性正常化。维生素C起胶原增效剂、皮肤美白剂的作用，并与维生素巨起协同抗氧化作用。遗憾的是，维生素不稳定，它自身都需要保护。维生素A和E通常分别以棕榈酸盐和醋酸盐的形式添加到产品中，可添加维生素巨来保护维生素A。化学界有许多关于添加稳定形式的维生素C 的建议；最常见一种是利用抗坏血酸磷酸酯钠、抗坏血酸葡萄糖胺和抗坏血酸棕榈酸酯。RetiSTAR（巴斯夫）是稳定视黄醇与维生素A、C、和E结合的一种油分散剂。Brookosome ACE（Arch个人护理用品公司）是维生素A和E与呈脂质体状态的抗坏血酸棕榈酸酯的一种混合物。

另一种产品是VC-P[INCI：吡哆醇三己基癸酸酯]（日光化学公司），它是一种油溶性维生素C衍生物，可防止脂质发生过氧化反应并保护皮肤免受UV引起的DNA损伤。该产品声称通过提高皮肤中NMF的生成和促进聚角蛋白微丝蛋白的生成而具有高效的天然保湿效果，聚角蛋白微丝蛋白是氨基酸的前体蛋白，而氨基酸则是皮肤NMF必不可少的部分。Dragosine[INCI：肌肽]（德之馨公司）是一种抗氧化剂，能够抑制甘氨酸发生反应并消除AGE。该产品还声称是一种自由基清除剂，能螯合重金属并预：防胶原纤丝交联。SymMatrix 也来自德之馨公司，该产品是树莓（黑莓）叶的含水乙醇萃取物，用麦芽糊精喷雾干燥。据说在体外实验中，在低浓度条件下对MMP-1和MMP-9的抑制呈剂量依赖性，降低UV A诱发的MMP-1活性并抑制弹性酶的生成。

KioOmetine-CG是一种富含β-1、3-葡聚糖和壳多糖的植物性原料，也具有螯合重金属以抑制自由基生成的特性，是KitoZyme公司的产品。该原料形成一个非封闭性屏障，减少因蒸发而造成的水分流失，并能保持其自身重量十0倍的水分。该原料可增强皮肤的新陈代谢和防御性能，并刺激角化细胞和朗格罕细胞。从而更好地防御有害物质例如自由基，提高皮肤细胞和胶原的更新率，抑制金属蛋白酶的活性以及增强表皮和真皮间的结合处。Quintescine（国际特品公司旗下的Vincience公司）是含水乙二醇酸溶液中的二肽-4。该产品声称是一种高效的多级抗氧化剂，能模拟谷胱甘肽。谷胱甘肽是皮肤的一种天然肽，具有极强的细胞抗氧化性能，据说支持皮肤的天然防御机制，防止脂质发生过氧化反应和糖化。Atrium Innovations公司研制出新产品EUK-134，该产品不同于常见的抗氧化剂，它具有卓越的自再生抗氧化性能，能保护脂质和蛋白质。EUK-134具有抑制MMP活性并保证保护和修护DNA的功能。EUK-134是一种独特的活性分子，具有类似于超氧化物歧化酶和过氧化氢酶作用的潜力。EUK-134与其他得到认可的抗氧化剂的一个主要不同之点在于它在清除自由基的循环过程中能够通过分子的分子构建进行再生。在某种程度上与内源性SOD相似，EUK-134以一个锰原子作为活性催化位点。在与ROS的相互作用中，锰原子在恢复到其最初的三价状态前经历了多次氧化还原反应，准备好进行下一次抗氧化反应。

葡萄糖酸锰中的锰还是Seppic公司的2种原料的重要成分。根据Seppic公司的资料，锰主要对酶起作用，是线粒体SOD的辅因子，SOD中和自由基。锰是参与胶原合成路径的某些转移酶的催化剂，它能调节参与葡萄糖生成或能量代谢的丙酮酸羧化酶。葡萄糖酸盐充当’锰的载体，从而促进其输送到皮肤组织。由于锰参与了DNA和日NA分子的结构成分核糖的合成，还参与到呼吸过程中多种氧化和还原反应的一种重要辅酶的生成，因此它对细胞更新也很重要。GivoBiO GMn是葡萄糖酸锰，而Manoliva是活性橄榄多酚和葡萄糖酸锰的化合物。

Venuceane [INCI：嗜热菌]（Sederma公司）是一种生物技术酶，含有性质稳定的多功能酶，据说可预防光老化迹象的出现，例如斑点、皱纹和皮肤干燥，它还保护细胞结构免于受到UV辐射的破坏。延缓衰老的另一种方法是减慢细胞新陈代谢。德之馨公司的抗老化产品IBR-Dormin就是建立在这一理念的基础上。该产品是水仙鳞茎萃取物，可延长细胞周期，

使皮肤细胞有足够的时间来增强自身的防御系统，抵御环境应激。

去乙酰化酶是一种参与到老化过程中的蛋白质。去乙酰化酶的活性通常受到烟酰胺的抑制，烟酰胺也称作烟酸，是维生素B3的组成成分。众所周知，红酒中的白藜芦醇能够抑制这种相互作用，是减缓老化过程的一种因子。然而，红酒中所含的白藜芦醇的量太低，不能活化去乙酰化酶，因此，要取得疗效就需要进行提纯和浓缩。Vincince公司从特地旨在阻断烟酰胺接合位点的稻米萃取物着手，实现了这一目标，据称该稻米萃取物能够提高角化细胞和成纤维细胞的寿命。

抗敏和抗炎症

避免出现过敏和炎症是预防性保养方法的一个组成部分：Antileukine-6（Biotechmarine公司）是来自Laminariaochroleuca海藻的一种含油萃取物。它具有极强的抗炎性能并能抵御UV辐射的损伤。德之馨公司的SymRepair[INCI：己基癸醇、没药醇、硬脂酸、十六烷基羟脯氨酸棕榈酸酰胺、油菜籽甾醇]据称是以角质层双分子层膜的三种基本组成成分为基础。没药醇是一种抗刺激剂，而含有神经酰胺、游离脂肪酸和植物甾醇是为了修复和保护皮肤的双分子层。

鲨肝醇（日光化学公司）是一种有用的多功能原料，即使在浓度极低的情况下也可作为润肤剂和乳化剂，增稠乳状液。在护肤配方中，鲨肝醇起三种作用：改善产品质地，提高稳定性并具有抗炎、抗应激和保护DNA的功效。一系列试验表明，鲨肝醇对炎症细胞因子、白细胞介素—1以及前列腺素的释放具有抑制作用，前列腺素由UVB照射过的角化细胞所产生。环境保护

皮肤老化的原因之一是环境污染，其中尤其令人担忧的是臭氧，城市的烟雾中就含有臭氧。臭氧与皮肤中储存的维生素C和E发生反应，使这些重要的抗氧化剂迅速减少，它还将皮肤和细胞的脂类转化成脂质过氧化物。Biodynes03（Arch个人护理用品公司）是一种酵母提取物，能够有效保护脆弱的细胞核酸（包括细胞核与线粒体中的DNA和RNA）和使皮肤中的脂类免受臭氧的不利影响。同样声称特别注重与环境因素作斗争的产品是Soline （Expanscience公司）。该产品是向日葵籽油的不皂化物，其中不饱和脂肪酸占90％，主要是亚麻酸和油酸，植物甾醇占5％，主要是β-谷甾醇、菜油甾醇和豆甾醇。

Preregen（帝斯曼旗下的Pentapharm公司）是另一种声称为抵御环境污染而特地开发的原料。特别提纯的大豆多肽对有害蛋白酶具有抑制功能，例如类胰蛋白酶和弹性蛋白酶，而利用生物技术生产的氧化还原酶对氧自由基具有中和作用。Nectapure SP来自同一家生产商，它以大叶醉鱼草萃取物和百里香萃取物为主要成分，这两种萃取物都富含环烯醚萜、苯乙醇苷、类黄酮和绿原酸衍生物，例如迷迭香酸和百里香酚，具有极佳的抗活性臭氧活性。

作者：John Woodruff