《家里的灶头》ppt课件

日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 能不忆江南。
家里的灶头ຫໍສະໝຸດ 灶 头金曾豪，江苏常熟人，中国作家协会会员苏州市作协 副主席，常熟市文联副主席，享受国务院特殊津贴， 主要文学成就在儿童文学，已出版著作二十一部，另 有《金曾豪文集》行世。其中长篇小说《狼的故事》、 《青春口哨》获中宣部第五届全国“五个一工程奖” 和第九届中国图书奖：《苍狼》获第十一届中国图书 奖，《鹤唳》获第五届国家图书奖提名奖，《迷人的 追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖：《书 香门第》和《绝招》分别获得陈伯吹儿童文学奖和冰 心儿童图书奖。《蓝调江南》为其首部散文作品结集。
• 第一层次（8）介绍灶壁上的灶花、 壁龛（“灶山”），引出灶王爷这 一重点。 • 第二层次（9-10）灶王爷的来历以 及民间风俗祭灶的全过程。 • 第三层次（11）具体描写“我家的 灶山”，突出母亲的虔诚与智慧。
• 第四部分（12--18）写灶塘。描写了哪些 童年时代发生在灶塘旁边的劳动与嬉戏的 场景?
“煨山芋”、“填脚炉”、“爆黄豆”、“
动词
朴实而不富裕的乡镇生活，却洋溢着浓浓的亲情和温馨
• 思考：
• “灶头在我们生活中消失了，可我不时还会想起 它”这句话的含义。
• 第五部分中作者对 “灶头” 寄寓了怎样的 情怀?
“使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋的房子弥漫 温馨的家的气氛，在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的 背影的”
主旨句
本文艺术特色
1．江南地方特色的语言 2．清晰的状物线索 3．状物与写人的结合。
• 比较阅读 ：汪曾祺《胡同文化》
整体感知 • • • • • 第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。 第二部分（第2—7小节） 主要是写灶台。 第三部分（第8—11小节） 写灶壁。 第四部分（第12--18小节） 写灶塘。 第五部分（第19—21小节） 总结全文，点出 了灶头的逝去，灶头的精神内涵。
• 第二部分（第2—7小节）主要是写灶台。
创作背景
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作 者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。” 《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿 几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音刀》写小镇上的剃 头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》讲夏夜里的美妙，《青青 桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天 井》中则有野鸭、乌龟和猫……
• 写主要的炊具有大锅、屉笼、小锅；辅助的工具有汤罐、陶罐、竹丝 洗帚、砧板、菜刀、抹布。
• 大锅---饭镬—“专门用于煮饭”—如何烧饭，“逼米粢” （详写“逼米粢”--烘锅巴） • 屉笼—蒸糕；大锅上接叠屉笼--蒸菜（红烧肉、一品锅） • 小锅—家常菜（黄豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐）
• 第三部分作者是从哪几个 方面来描写的？
状物散文，要抓住描写物品的形状、大小、色 彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致 轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察， 把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出 物与人之间的关系，说明一个道理，并达到 “借物抒情”、“托物言志”的效果。 状物的散文目的决不是为写物而写物，其归 宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段， “写人”才是目的。