浅析中国烹饪文化的发展

刘居超

【期刊名称】《赤子》

【年(卷),期】2012(000)004

【摘要】中国烹饪文化具有独特的民族特色和浓郁的东方魅力,现就中国烹饪文化的发展谈几点浅见.

【总页数】1页(52)

【关键词】中国烹饪文化;艺术底蕴;文化前景

【作者】刘居超

【作者单位】黑龙江旅游职业技术学院,黑龙江哈尔滨150000

【正文语种】中文

【中图分类】

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