广东省高职教育二类品牌专业建设项目
社区管理与服务专业建设项目总结报告
社区管理与服务专业建设项目总结报告一、总体目标实现情况（一）专业建设三个总体目标完成情况1.综合实力社区管理与服务专业2016年获省厅立项二类品牌专业建设,经过近六年的努力建设，达到了项目建设方案设定的“特色鲜明、全省一流”的建设总体目标，获得国家级成果5项以上，省级及以上成果40多项。
2020年在第三方机构金平果排行榜分专业竞争力居全国第三名；2021年、2022年金平果排行榜分专业竞争力在全国排名第二，连续三年稳居金平果排行榜分专业竞争力全国前三甲；以社区管理与服务专业为核心专业的社区管理与服务专业群获2021年广东省高水平专业群建设立项（项目编号GSPZYQ2021124）,在师资、教学条件、教学管理、教学科研水平、社会服务能力等方面位居全省高职院校同类专业一流。
在师资建设方面，建成了一支数量充足、结构合理、专兼结合、德技双馨的专业教学团队，项目组有广东省南粤优秀教师1名；广东省各类教学指导委员会委员4名；学校教学名师5名。
在教学条件建设方面，建成1个省级公共实训中心，2个省级大学生实践教学基地；建设广东省精品资源共享课程1;广东省高校就业创业金课1门；校级网络课程6门；校级精品资源共享课程4门；出版教材10本；新增校内生产性实训主基地3间。
在教学管理方面，开展了校-院-专业三级管理模式改革与探索，建立了专业人才培养质量自我诊断机制、第三方毕业生调研制度、教师参与教学建设和社会服务的激励和约束机制、兼职教师培训和管理机制、国内外学术交流机制等，通过优化教学管理系统、规范管理内容、完善管理队伍、制定管理原则和方法等举措，形成协调联动、分工明确、运行高效的教学管理机制。
在教学科研水平方面，建设期内项目成员主持教育部课题立项1项，主持省级教科研课题20项以上，其中广东省教育教学改革课题10项，广东省哲社规划课题1项，广东省教育科学规划课题4项，广东省重大平台和重点项目课题3项；获省级科技成果推广奖1项；主持和参与省级教学成果奖6项；主持校级教学成果奖5项。
广东省教育厅关于实施“十三五”广东省高等职业教育特色专业建设计划的通知
广东省教育厅关于实施“十三五”广东省高等职业教育特色专业建设计划的通知文章属性•【制定机关】广东省教育厅•【公布日期】2015.09.07•【字号】粤教高函〔2015〕189号•【施行日期】2015.09.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】高等教育正文广东省教育厅关于实施“十三五”广东省高等职业教育特色专业建设计划的通知粤教高函〔2015〕189号各高等职业院校：为引导全省高职院校根据自身办学定位、发展目标和专业发展规划，紧密对接我省经济社会发展的重点领域，开展特色专业建设，进一步凝练办学特色，提高“服务发展、促进就业”的能力，根据《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）、《广东省人民政府关于创建现代职业教育综合改革试点省的意见》（粤府〔2015〕12号）等文件精神，经研究，决定“十三五”期间实施广东省高等职业教育特色专业建设计划。
现就有关事宜通知如下：一、建设目标服务我省创新驱动发展战略、智能制造发展规划、工业转型升级攻坚战3年行动计划等，面向战略性新兴产业、先进制造业、现代服务业、现代农业、文化产业、社会建设与社会管理等我省经济社会发展的重点领域，选择若干符合我省产业发展需要和行业发展趋势、定位准确、特色鲜明、发展前景广阔的专业，作为省高等职业教育特色专业建设点进行重点建设，实现“校校有特色专业”，推动学校提高人才培养质量、强化办学特色、提升服务经济社会发展能力，为我省创建现代职业教育综合改革试点省作出贡献。
二、建设要求（一）基本原则。
1.对接产业。
紧密对接我省经济社会发展需要，服务我省创新驱动发展战略、智能制造发展规划等，助力产业转型升级。
2.强化特色。
在符合学校办学定位的前提下，立足人无我有、人有我优、人优我特，积极培育、实践、凝练、提升专业特色。
3.遵循规律。
遵循高职教育教学规律和技术技能人才成长规律，坚持产教融合、校企合作，工学结合、知行合一。
广东省教育厅、广东省财政厅关于实施广东省一流高职院校建设计划的通知
广东省教育厅、广东省财政厅关于实施广东省一流高职院校建设计划的通知文章属性•【制定机关】广东省教育厅,广东省财政厅•【公布日期】2016.06.16•【字号】粤教高函〔2016〕155号•【施行日期】2016.06.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】职业教育与成人教育正文广东省教育厅、广东省财政厅关于实施广东省一流高职院校建设计划的通知粤教高函〔2016〕155号各高等职业院校：为贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发﹝2014）19号）、《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》（教职成﹝2015）9号）、《广东省人民政府关于创建现代职业教育综合改革试点省的意见》(粤府﹝2015)12号)等文件精神，经研究，拟实施广东省一流高职院校建设计划。
现将有关事宜通知如下：一、指导思想以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，贯彻落实习近平总书记重要指示精神，服务“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以打造广东高职教育品牌为目标，以综合改革、教师队伍建设、高水平专业建设、加强科学研究和社会服务为重点，建设15所左右全国一流、世界有影响的高职院校，推动我省高职院校全面提升办学水平、人才培养质量和服务发展能力，为我省实现“三个定位、两个率先”总目标提供坚实的技术技能人才保障和强有力的智力支持、技术支撑。
二、建设要求（一）基本原则1.服务发展。
主动面向我省经济社会发展的重点领域，服务我省创新驱动发展战略、智能制造发展规划、广东自贸区建设等重大发展战略，助力产业转型升级。
2.改革驱动。
以协同创新、协同育人为引领，以学生受益、学校发展为根本出发点，全面推进综合改革，突破制约学校办学水平提升、人才培养质量提高的体制机制障碍，加快构建充满活力、富有效率、更加开放、有利于学校科学发展的体制机制。
高职教育一类品牌专业建设项目指导性基本要求
高职教育一类品牌专业建设项目指导性基本要求一、总体目标1.综合实力。
具备全国一流的师资、一流的教学条件、一流的教学管理、一流的教学科研水平、一流的社会服务能力。
在全国高职院校同类专业中具有领先优势，与国际接轨，在世界同领域具有影响力和竞争力。
第三方机构专业排名显著前移，或部分建设指标名列前茅。
2.人才培养质量。
毕业生初次就业率达到95%以上或与立项建设前相比显著提高。
应届毕业生初次就业平均起薪线高，基本工作能力和核心知识满足度高，工作与专业相关度高，职业期待吻合度高，就业现状满意度高，就业质量稳步提升。
3.社会认可度。
新生第一志愿投档录取率达到100%或与立项建设前相比显著提高。
普通高考统考招生录取中，第一志愿投档线超过所在录取招生批次分数线20分以上或与立项建设前相比显著提高。
新生报到率达到92%以上或与立项建设前相比显著提高。
生源质量稳步提升。
毕业生对母校的满意度和推荐度较高。
二、分项任务（一）教育教学改革1.人才培养机制。
*建立健全选课制、导师制、学分计量制、学分绩点制、补考重修制、主辅修制、学分互认制等，探索实施弹性学制。
创新校企协同育人机制，大力搭建高职教育应用技术协同创新中心、工程中心、技能大师工作室等。
标志性成果：应用技术协同创新中心（省级），技能大师工作室（省级），工程中心（省级），职业院校民族文化传承与创新示范专业点（国家级），高职教育教学改革与实践项目（国家级、省级）等。
2.教学改革。
*加快以发展型、创新型、复合型技术技能人才培养为核心的教育教学改革。
*探索小班教学（班额在30人以下）和分层分类教学。
*研制具有世界水准、广东特色、体现终身教育理念、中高职本科连贯培养、系统设计的职业教育专业教学标准和课程标准。
*开展卓越技术技能人才培养试点。
深入开展课程建设与改革，创新课堂教学，将人才培养模式改革成果、专业建设成果落细落小落实到课堂上。
*开展校内专任教师与校外行业企业高技能水平兼职教授共同讲授一门课程的试点。
电子商务专业群建设方案
电子商务专业群建设方案一、建设背景(一)申报专业群所面向行业产业现状及发展趋势分析1.申报专业群所面向的行业产业现状电子商务专业群(跨境电商方向)面向全世界大市场。
现在全球亿万级消费市场趋于电商化，正在改变人们的生活方式和全球贸易格局。
中国跨境电商已成为国际贸易的新动能，也是中国制造链接全球消费者的第一路径。
截至2018年底，全球互联网渗透率已接近60%;互联网用户增长，一方面带来线下消费的线上迁移，另一方面购物体验则进一步激发了用户消费需求。
预计到2021年，全球网络零售市场规模超过4.8万亿美元，占全球零售市场规模达17. 5%。
作为全球电商的核心载体，电商平台已经在全球200多个国家、地区落地，成为当地消费市场主要的参与者和建设者，并涌现了诸如速卖通、亚马逊、eBay等全球覆盖能力的代表平台。
中国跨境电商出口在制造基础、电商服务生态、政策、产业经验等方面领先全球。
中国“全球货源基地”地位稳固，电商生态高度市场化、实务化，中国跨境电商出口企业渗透到了全球各地平台。
2.跨境电商行业产业发展趋势中国跨境电商顶层设计领先全球，中国教育部先后在中职、高职专设跨境电子商务专业。
2019年11月28日，中共中央、国务院发布《关于推进贸易高质量发展的指导意见》，在政策层面给出强力支持。
近五年来，中国跨境电商出口占外贸出口比重从2.2%上升至7. 7%,截至2018年底已超过万亿规模，达到新记录的12，600 亿人民币。
相较于传统贸易链路，跨境电商平台流通链缩短，时效高，能实现链路数据共享，直达消费终端，已成为中国制造链接全球消费者的第一路径。
因此，越来越多的跨境电商出口企业,入驻全球各大主流跨境电商平台。
以亚马逊为例,2018 年亚马逊新增卖家中，超过40%的卖家是来自中国，占据绝对优势。
这也同时反映，我国在跨境电商人力资源上的巨大需求。
跨境电商行业要应对消费者差异化需求，选择最匹配的渠道触达消费者,遵守当地法律法规，根据市场基础，定制服务方案。
高职学院专业建设发展规划
高职学院专业建设发展规划专业建设是高等学校教学基本建设之一，是学校办学水平和人才培养质量的重要标志，是学校“创特色、树品牌、谋发展”的重要手段。
为了进一步加强专业建设，优化专业结构，构建具有竞争优势、特色鲜明、适应社会需求的专业体系，不断提高人才培养质量和专业建设水平，根据学校“十四五”发展规划，结合我校专业发展和教育教学资源实际，特制定本规划。
一、专业建设发展现状(一)专业建设基本情况1. 专业规模不断扩大“十三五”期间，学校专业建设规模不断扩大，专业数量由2015年的28个发展到2020年的43 个，涵盖九个专业大类，其中，工科类专业25个，占58.14 乐经管、文科类专业14 个，占32.56%,艺术类专业4个，占9.30%。
学校现有省级高水平专业群立项建设项目I 个，省级二类品牌专业建设项目1个，省级重点专业2个，广东省民办教育特色专业1个，己形成了以“现代信息技术”为主线，以计算机应用技术、信息安全技术应用、机电一体化技术、电子商务、建筑工程技术等特色专业为龙头，构建与产业紧密对接的高水平专业群，学校现已逐渐形成具有较强社会适应性和竞争力的品牌专业和办学特色。
学校重点专业群建设发展迅速，由2017年的2个(信息技术与人工智能应用开发专业群、智能制造控制技术专业群)发展到2020年的6个校级重点专业群，它们分别是：计算机应用技术(大数据与人工智能)专业群、机电一体化技术(智能制造)专业群、工程造价专业群、电子商务(跨境电商)专业群、软件技术专业群、大数据与财务管理专业群。
2020年12月，计算机应用技术专业群被广东省教育厅认定为首批省高职院校高水平专业群立项建设项目。
2 .办学条件明显提升“十三五”期间，学校加大投资力度，五年内共投入教学、科研仪器设备购置经费二千多万元，大大改善了办学条件。
至2020年底，学校固定资产达7589.69万元(其中教学、科研仪器设备资产值4729.84万元),建筑面积254980平方米，教学用计算机3580 台，图书77.68 万册，各专业实训室166个，多媒体教室381间。
广东高职院校专业建设品牌效应的基本分析
ห้องสมุดไป่ตู้关键 词： 高职院校 ；专业建设；品牌效应
中图 分类 号：Ｇ６ ２ ４ 文献标志码 ：Ａ 文章编号 ：１７ — ３ ８ （０ ２ ５ ０ ５ — ６ ６ ２ ０ １ ２ １ ）０ — ０ ７ ０
专 业建 设 品牌 效应 形成 是 一项 系统 工程 ，它
专 业 建 设 ，第 一 次 系 统 地 规 范 了专 业 建 设及 其 要
建 立
品牌 专业 是指 专 业条 件 、建 设水平 和 人才 培 养 质 量等 都达 到一 流 水平 的专 业 ． ２０ ０ ６年 教 育 部 《 于全 面 提 高 高等 职业 教育 关 教学 质量 的若干 意 见 》（ 教高 （ ０ ６ ６号 ）为 ２ ０ ］ｌ
从理 论 还是 实 践层面 ，起 到 了 巨大 的推 动 作用 ，涌
现 了 以深 圳职 业 技术 学 院为代 表 的一批 国家示 范性
院校 ，初 步形 成 了高 职 院校 以提 升 品牌 和质 量 为核
心竞 争 力 的发展 道路 ．
高职 院校 专业 质量 评 价体 系 的建立 是创 建 品牌 专业 的基 础性 工作 ．什 么 是有 影 响力 的高职 院校 品 牌专 业 ？从 品牌 与质量 管 理 的视角 来看 ，高职 院校 专业 评价 指标 体 系 的主要 内容 见表 １ ．
代 表 的国家 政策 文 件 ，极 大地 促进 了高 职 院校 的
收稿 日期 ：２ １— ７０ ０２ ０— ２
★项 目来源 ：广 东 省哲 学社 会科 学“ 一 五” 划 ２ １ 年 学 科共 建项 目 （ 十 规 ００ 编号 ：ＧＤ１ＸＪ ０ ）和 ２ １ ０ Ｙ３ ００年广 东省 高 等职业 教 育重 点课题
关于进一步加强专业建设的若干意见
关于进一步加强专业建设的若干意见为认真贯彻国务院《国家职业教育改革实施方案》、《加快推进教育现代化实施方案（2018－2022年）》和广东省《高等教育“冲一流、补短板、强特色”提升计划实施方案》文件精神，适应社会发展和学校自身建设的实际需要，促进学校规模、结构、质量、效益的协调发展，进一步加强我校专业建设，整体提升专业发展水平，特提出以下意见：一、指导思想专业建设是高职教育的总抓手，是学校办学实力的直接体现。
专业建设应以产教融合理念为指导，以人才培养模式改革为切入点，以课程建设为核心，以师资队伍建设为重点，以加强教学基本条件建设为保障，以提高人才培养质量为目标，对标省级品牌专业各项指标，建设一批优势明显、特色鲜明、教学质量高、具有社会竞争力和社会效益的重点专业，形成若干个与支柱产业（或重点发展产业）对应的、具备相对完成产业链条节点的专业群，大力提高学校办学水平和综合服务能力。
二、主要内容（一）建立专业建设管理责任制1.明确校院两级专业建设责任（1）学校依据“十三五”建设规划和社会经济发展及企业、行业对高职人才培养的需求，制订专业发展总体规划，制订一系列专业建设管理制度，对新增专业的论证审核、现有专业的评估、预警、品牌专业（群）建设、实训室建设、专业建设经费的预算、投入与使用进行统筹管理。
（2）充分发挥二级学院专业建设的主体作用。
学院按学校《专业建设指导委员会工作章程》成立有企业高管与行业专家组成的专业或专业群建设指导委员会，制订专业建设规划，审核专业人才培养方案。
贯彻高职教育以就业为导向，工学结合人才培养模式，发挥行业企业专家在专业结构调整，专业建设、教学改革和实践教学中的作用，使专业设置、培养目标、课程与教学能够同社会需求和发展相适应，加强人才培养方案论证与审核。
2.完善专业负责人制度学校建立科学的专业负责人制度，制订《专业负责人管理制度》，明确专业负责人职责、条件、遴选、考核、待遇及奖惩，以责、权、利相结合的原则，切实为专业负责人创建良好的工作环境。
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广东省高职教育二类品牌专业建设项目项目资金使用与管理情况报告专业名称：家政服务与管理项目下达文号：粤教高函[2015]189号填报单位：清远职业技术学院二〇一九年六月目录项目资金使用与管理情况报告 (3)一、项目资金预算与到位情况 (3)二、项目资金支出情况 (3)三、项目资金使用管理情况 (5)1.成立项目建设领导小组，加强资金使用组织管理与监督 (5)2．严格执行专项资金管理制度，严格审批流程 (5)3.专款专用、专账管理 (5)四、专项资金使用绩效情况 (5)（一）教育教学改革 (6)1.形成了校企双元育人合作长效机制 (6)2.构建了“能力本位、双证融通”的专业课程体系 (6)3.创新传统式教学，探索混合式教学模式改革 (6)4.学生创新创业教育及培养效果显著 (6)5、质量保证 (7)（二）教师发展 (7)1、建立激励和约束机制 (7)2、师资队伍素质与能力不断提升 (7)（四）教学条件 (8)1.开发了一批专业与课程教学资源 (8)2.校内外实践教学条件改善明显 (9)（五）社会服务 (9)1.增强了社会服务能力，扩大了专业影响力 (9)（六）对外交流与合作 (10)1.具有国际视野的人才培养 (10)2.国内合作交流 (10)项目资金使用与管理情况报告（2019年6月）清远职业技术学院家政服务与管理专业建于2004年9月，现隶属于旅游家政与艺术学院，是广东省唯一一家开设家政专业的高职院校。
经过10多年的建设与发展，本专业教学基本条件逐步得到了改善，专业内涵也不断提升。
2007年通过校内遴选确定为校级特色专业，2013年通过校内遴选确定为校级重点建设专业，并于2015年通过校级验收确定为校级重点专业。
2016年5月入选第一批广东省高职教育二类品牌建设专业，并获得省财政资助建设资金100万元。
省财政资金于2016年3月下达，省财政厅文为《关于下达2016年教育发展专项资金-现代职业教育综合改革试点省争先创优奖补资金方向（高职教育部分）的通知》（粤财教［2016］66号）。
一、项目资金预算与到位情况预算：本项目资金总预算550万元。
其中2016年省财政专项资金投入100万元，2017～2018年省财政资金再分配资金投入300万元，学院自筹资金投入150万元。
到位情况：实际到位总资金550万元。
其中省财政专项资金到位100万元，到位率100%；省财政安排的其他资金300万元，到位率100%，学院自筹资金到位150万元，到位率100%。
二、项目资金支出情况目前为止，本项目预算资金总支出555.28万元，总支出率100.96%。
具体支出统计及明细见表1、表2。
表1：项目建设资金预算与执行情况统计表2教师发展3817555554.7399.5% 3专业特色1510252524.2196.8% 4教学条件27887365365373.62102.4% 5社会服务93121210.3486.3%6对外交流与合作3220525251.5099.0%合计（万元）400150550550555.28100.5%表2：项目资金支出情况一览表三、项目资金使用管理情况1.成立项目建设领导小组，加强资金使用组织管理与监督为保证项目建设的顺利推进与实施，旅游家政与艺术学院成立了项目建设领导小组，以院长为组长，党总支书记、教学副院长为副组长，家政服务与管理专业教研室主任、实训室主任、办公室主任、项目建设核心成员为组员，统筹协调项目建设各项工作内容，加强对项目建设的领导和管理，特别是加强项目资金的预算与支出使用管理与监控。
2．严格执行专项资金管理制度，严格审批流程本项目资金预算与支出时主要依据《广东省高等职业教育品牌专业建设项目管理办法》(粤教高函﹝2016﹞113号，附件2)第十一、十二条执行；公共实训中心建设项目补助资金，其用途按照《广东省高职教育公共实训中心建设项目管理办法》(粤教高函﹝2016﹞115号，附件3)第十、十一条等制度规定，严格按照项目任务书规定的内容进行，具体项目资金支出时严格履行学院审批程序。
3.专款专用、专账管理本项目按照“统一管理、集中核算、专款专用”的原则，由学院财务处根据《高等学校会计制度》规定，对本项目资金设置会计科目进行核算，做到专款专用、专账管理。
凡涉及政府采购支出内容，严格按照《中华人民共和国政府采购法》《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》《清远职业技术学院货物服务和工程采购管理办法》《清远职业技术学院招投标管理办法》等文件要求，按程序对外招标采购。
资金使用过程接收第三方审计监督。
四、专项资金使用绩效情况省品牌专业建设专项资金的投入，对本专业的教育教学改革、教师发展、专业特色、教学条件、社会服务、对外交流与合作等方面起到了重要的支持作用，取得了一定的成效。
（一）教育教学改革1.形成了校企双元育人合作长效机制家政服务与管理专业以“双元育人，服务地方”为宗旨，充分调研，创新校行企协同育人的人才培养模式，学校、行业、企业三方合作，成立协同育人中心，与广州市为想互联网科技有限公司-51家庭管家合作成立“订单班”，构建校企合作平台，签订校企合作协议，协同育人，充分调动行业企业参与品牌专业建设的积极性。
2.构建了“能力本位、双证融通”的专业课程体系以家政品牌专业建设为契机，从家政岗位的能力分析出发构建家政专业课程，同时做好家政职业资格证、家政专业毕业证双证融通。
面向家政职业岗位群，进行家政专业就业岗位调研，召开工作任务专家分析会、专业教学标准研讨会，分析岗位工作任务及能力要求，整理、综合，设置课程，取舍教学内容，开发专业教学标准与课程标准，搭建“就业导向、能力本位”的一个平台、多种方向的课程框架。
3.创新传统式教学，探索混合式教学模式改革紧靠行业，服务企业，密切学校与家政服务企业的联系，使学校成为服务家政企业的主阵地，通过广泛的合作与交流，将学校与行业、企业紧密联系在一起，将学校的技术成果、专利推向企业，让老师服务企业，让学生走向企业，采用场地换资源的方式，筑巢引凤，引进清远市爱管家家政服务有限公司服务站，建立“校中厂”，创新传统式教学改革。
企业根据市场需求，将服务项目搬入学校，学校根据教学要求和企业服务标准进行教学实训，企业在学校安营扎寨，形成校企合作实体，共同研制具有广东特色、能体现终身教育理念的专业教学标准和课程标准。
由家政专业在校生、实习生组成“校中厂”服务及管理人员，打造“校中厂”特色服务，为学院教师及周边生活社区提供标准化家政服务。
核心课程推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等融“教、学、做”为一体的教学模式，已取得显著成果。
4.学生创新创业教育及培养效果显著（1）建立创新训练与实践平台。
每学期开设《职业与创业教育就业指导》课程，将创新创业教育融入专业教学，聘请企业导师及校内导师，每年至少开展创新创业培训4次，深化专业课程，使学生得到科学研究、发明创造和就业创业的训练。
（2）开拓大学生实践创新项目。
围绕食品营养问题，以学生为主体开展以高纤维通便食品的O2O推广营销为研究方向的调研。
由王飞生老师指导，分析高纤维通便食品的O2O推广营销策略及工作任务调查，培养学生在食品营销领域中创新创业能力的训练。
（3）建设期内投入资金积极组织学生参加各级各类竞赛活动，先后获得省级创新创效创业大赛二等奖1个、三等奖2个，省级秘书职业技能大赛团体三等奖1个、个人十佳秘书1个，市级技创未来中式烹调师团体赛三等奖1个、育婴员技能竞赛一等奖1个、茶艺师团体赛三等奖1个等。
5、质量保证（1）开展麦可思第三方人才培养质量评价和清远职业技术学院毕业生就业质量评价，根据相关评价指标，邀请行业专家、专业教师、学院督导员等共同制定教学巡视、听评课、师资培养、顶岗实习巡视、学生评教、教师自评、教师评学等各项制度，为教学质量保障体系做好制度保障。
（2）开展毕业生跟踪调查，定期走访实习单位及用人单位，了解用人单位对毕业生及实习生的使用情况评价，了解行业、学生、学生家长等对教学的意见和建议等，促进教学质量评价的时效性和针对性。
（二）教师发展1、建立激励和约束机制将专业建设、课程改革、社会服务等纳入教师教育教学工作量。
安排专业骨干教师到企业挂职锻炼，提升教师实践教学能力。
建立兼职教师资源库，开展兼职教师的培训、交流、说课活动，提高兼职教师教育教学能力。
2、师资队伍素质与能力不断提升经过重点专业建设资金的投入与支持，本专业基本形成了一支“结构合理、德技双馨”的教师队伍。
（1）团队结构愈加合理本专业现有校内专任教师15名，2016-2018学年生师比为19:1。
其中副高以上职称6名，高级职称比例占40%，中级职称9名，“双师素质”专业专任教师比例为93%。
博士1名，研究生学历学位8人，占53%；来自企业一线的校外兼职教师10名，占40%。
以中青年教师为主，教师队伍结构合理，中高职称比例恰当。
（2）专业带头人培养效果显著：专业带头人王飞生教授担任广东省家庭服务业协会理事；2016年当选中国质检出版社食品“十三五”规划教材审定委员会委员，2017入选为河北省、江苏省、四川省、江西省科技成果评审专家；2016年主持撰写的《清远市全民科学素质行动计划纲要实施方案2016-2020》被清远市人民政府采用，清府办【2017】47号发文清远全市实施。
多次参与审定《清远白切鸡》团体标准、广东省地理标志产品《清远鸡》等标准、广东省地理标志产品《连南无核柠檬》等农产品标准，行业影响力不断扩大。
（3）骨干教师提升：通过参加教育技术培训、专业相关技能培训与交流、考评员培训、企业顶岗实践等方式提高校内骨干教师的教育教学能力，双师素质比例提高到93%，效果良好。
（4）兼职教师库建设：建立了10人的兼职教师库，为部分课程的理论教学、实践教学、学生实习等教学环节的高质量实施，最终实现整体教学质量提升储备了重要的教师资源。
（四）教学条件1.开发了一批专业与课程教学资源（1）建成1门核心课程的网络课程品牌专业建设期间，我们充分利用项目资金，重点进行了本专业2门专业核心课程的网络课程建设，目前已经完成一期建设，大部分课程已经开放使用，为实施翻转课堂、线上线下混合教学等教学方式改革提供了资源与平台。
（2）教材建设根据本专业现有实践教学现状与需求，我们组织主编出版教材《食品营养卫生与保健》、《营养与膳食》2本，正逐步投入使用。
（3）新增3门省级精品资源共享课程，2门校级精品在线开放课程。
2.校内外实践教学条件改善明显本项目专项资金有67.66%用于校内实践教学条件的改善，效果明显。
新建家居服务实训室、前厅实训室、餐饮实训室、礼仪实训室、客户服务中心实训室、办公自动化实训室、调酒实训室、茶艺实训室、中餐烹调实训室、面点实训室等，以及与学前教育专业共享的儿童卫生与保健实训室、儿童心理实训室、舞蹈实训室、奥尔夫音乐实训室，与护理学院共享的护理实训室、母婴护理护理实训室共16个校内实训基地。