紫菜汤不同的做法
紫菜的营养价值:不同紫菜汤功效有别

紫菜的营养价值:不同紫菜汤功效有别
紫菜的营养价值:不同紫菜汤功效有别紫菜虾皮汤:补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。
此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。
做法虽然简单,但缓解便秘的效果很好。
紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
香油亦有润肠通便的作用。
紫菜瘦肉汤:延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。
紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。
加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
健康饮食小常识紫菜海带汤:去脂减肥
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。
因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
五款养颜祛病的紫菜汤

五款养颜祛病的紫菜汤紫菜是一种很常见的海藻,被广泛使用于中餐菜肴之中。
作为一种健康的食材,紫菜被认为可以清热散热、润肺止咳、减轻心脏负担等等。
特别是对于女性而言,紫菜更是个不可或缺的食材。
因为紫菜富含胶原蛋白和碘等成分,可以起到养颜美容、防治甲状腺等病症的作用。
今天,我们要为大家介绍五款养颜祛病的紫菜汤,希望能够给您带来一些健康的灵感。
1. 木耳紫菜汤木耳有清热解毒的作用,而紫菜则可以补充胶原蛋白,二者的结合可以起到很好的滋润身体、促进细胞更新的作用。
制作步骤很简单,只需要将木耳和紫菜洗净后放入锅中,加入适量水烧开即可。
2. 玉米紫菜汤玉米不仅味道鲜美,而且含有丰富的维生素和矿物质。
加入紫菜之后,可以更好地补充细胞所需的胶原蛋白等成分。
制作步骤是将玉米切成小块,紫菜洗净后加入锅中,加入清水煮开即可。
3. 鸡蛋紫菜汤鸡蛋具有丰富的营养成分,易于吸收。
在加入紫菜后,不仅可以提高营养价值,而且对女性来说,更有养颜美容的效果。
制作步骤是将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入锅中,再加入紫菜和清水煮开即可。
4. 豆腐紫菜汤豆腐有很好的清热解毒的作用,而且是一种健康的低热量食品。
加入紫菜后,不仅可以提高营养价值,而且对女性来说,更有养颜美容的效果。
制作步骤是将豆腐切成小块,加入锅中,再加入紫菜和清水煮开即可。
5. 紫菜豆腐蛋花汤紫菜豆腐蛋花汤也是一道受欢迎的家常菜汤,它的营养价值极高,而且味道鲜美。
制作步骤是将豆腐切成小块,紫菜洗净后加入锅中,再打入鸡蛋中,搅拌均匀后加入锅中,加入清水煮开即可。
在制作紫菜汤时,我们要注意以下几点:1. 紫菜不能长时间煮,否则会失去其中的营养成分。
一般来说,煮到沸腾后再加入紫菜即可。
2. 不要加入过多的盐和调料,避免破坏紫菜的营养成分。
3. 紫菜汤可以根据自己的口味添加其他的食材,例如瘦肉、虾仁等等。
总之,紫菜具有很好的养颜祛病的作用,我们可以根据自己的喜好制作各种不同口味的紫菜汤,提高身体的免疫力和健康程度。
紫菜汤的吃法有哪些

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢生活常识分享紫菜汤的吃法有哪些导语:西红柿紫菜汤是一道很常见的汤。
不仅仅烹饪的时候很方便,而且食材的话也是很好准备的了。
需要新鲜的西红柿,洗得干干净净的,而且切好。
而西红柿紫菜汤是一道很常见的汤。
不仅仅烹饪的时候很方便,而且食材的话也是很好准备的了。
需要新鲜的西红柿,洗得干干净净的,而且切好。
而且需要认认真真吧紫菜给洗干净(部分紫菜里面有沙子,洗紫菜要仔细一点儿的)。
西红柿紫菜汤的吃法和做法是什么呢?紫菜海带汤[原料]紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。
[制法]将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。
[特点]清淡,有海鲜味。
可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后食用为宜。
[功效]紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。
其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。
主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。
日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
温馨提醒:烹饪西红柿紫菜汤的时候要知道,西红柿里面的番茄红素的话,有遇光热,还有遇到的氧气的时候容易分解的特点的了。
所以在烹调时西红柿紫菜汤的时候避免长时间高温加热,这样的时候,才可以进一步去保留更多的营养成分。
做菜时盖严锅盖比较好的了。
怎么做紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤的做法教程

怎么做紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤的做法教程紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
那么,紫菜蛋花汤要怎么做才好吃呢?下面小编将为大家推荐几个紫菜蛋花汤的做法,一起来学习学习。
紫菜蛋花汤原料:紫菜250克,鸡蛋2个,姜5克,葱2克.调味料盐5克,味精3克.做法:1.将紫菜用清水泡发后,捞出洗净;葱洗净,切花;姜去皮,切末.2.锅上火,加入水煮沸后,下入紫菜.3.待紫菜再沸时,打入鸡蛋,至鸡蛋成形后,下入姜末、葱花,调入调味料即可.特色介绍:汤色美观,味道出众.功效:滋补身体、加快体质恢复的速度。
番茄紫菜蛋花汤原料:紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱、生姜适量。
做法:1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花。
2.热油锅,爆香姜片。
3.放进虾米爆香。
4.放进番茄,翻炒几下。
5.倒入适量的史云生原汁上汤。
6.煮开后,放入紫菜。
7.煮开,淋入蛋液,划散成蛋花;8.撒入葱花即可。
紫菜蛋花疙瘩汤材料:紫菜+调料包一包,鸡蛋一个,面粉适量,水适量,香油做法:1、锅中加水适量(孩子和她奶奶两人吃,我放了两大碗水),烧开。
加入紫菜包,加入其中的调料2、面粉放入碗中,加入少量的水搅拌,直到干面粉没有了,继续搅拌,搅碎如豆粒大小的均匀3、锅开,加入搅拌好的面疙瘩,筷子划开4、开锅后,淋入鸡蛋液,出锅淋入香油特别提示1、可以加入胡椒,这样微辣也是很好喝的口味。
2、如果不放入疙瘩,那就是一碗好喝的紫菜蛋花汤啦! [怎么做紫菜蛋花汤_紫菜蛋花汤的做法教程]。
好吃的紫菜汤具体做法

好吃的紫菜汤具体做法好吃的紫菜汤具体做法1菜谱简介这道快汤非常合适赶急时用,基本无需准备,几分钟时间一道可口的开胃汤就可在你的眼前,更没有忌口的讲究。
材料虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克做法1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
好吃的紫菜汤具体做法2材料紫菜1块,虾皮少许,牛丸少许,猪肉丸少许,盐适量,料酒适量做法1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡;牛丸及猪肉丸洗净。
2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。
3.水烧开后放入牛丸及猪肉丸煮至浮面。
4.加入紫菜与虾皮搅匀后加入适量盐调味即可。
好吃的紫菜汤具体做法3材料主料:墨斗丸10个、紫菜 1张辅料:芹菜1小把调料:鱼露适量做法1、准备好墨斗丸,洗净。
2、准备好紫菜。
3、准备好芹菜,洗净,切芹菜珠。
4、准备好鱼露。
5、取一不粘锅,将整张紫菜放入,用小火烹制。
6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。
7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下,将其可能夹带的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。
9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。
10、取一砂锅,煮开水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮开时,让墨斗丸再翻滚一两分钟。
13、下鱼露调味。
14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。
15、搅拌均匀,加点芹菜珠即可食用。
好吃的紫菜汤具体做法4材料紫菜半张,粉丝一把,虾米若干,鸡蛋一个,生姜几片做法1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙2.粉丝用水泡软3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花6.2分钟后,放盐调味好吃的紫菜汤具体做法5材料1-2人分量:主料:腌梅菜(半颗)、猪肉(适量)、米粉(2块)、干紫菜(1块)配料:蒜头(适量)、葱段(适量)、新鲜的小红辣椒(1条)做法1、半颗腌梅菜先用水浸泡,反复清洗,去掉多余的盐分,然后切粒备用。
紫菜蛋花汤的做法介绍

紫菜蛋花汤的做法介绍
关于《紫菜蛋花汤的做法介绍》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
紫菜蛋花汤能够说成我们最普遍的汤之一,不论是马路边便宜的小商店,還是高端的餐饮店,或者我们经常吃的企业或者院校的饭堂,都无从看不到它的影子。
可是这种地区有的作法随便简易,有的味儿有一定的转变,不一定彻底合适你的口感,因此今日网编就来为大伙儿详细介绍几类美味可口的紫菜蛋花汤的作法。
作法一
主要材料:海菜、生鸡蛋、虾米音乐
辅材:食盐、鸡精、葱段、芝麻油
制做流程
第一步:将海菜清洗撕破放进碗中,添加三分之二的虾米音乐。
第二步:在锅中放进适当的水烧开,随后淋入翻拌的鸡蛋液。
第三步:等鸡蛋花浮上来时,放盐、鸡精随后将汤倒进海菜碗中、淋2 ,3滴芝麻油就可以。
作法二
食物提前准备:生鸡蛋一枚,海菜15克,食用盐适当,味精少量,芝麻油2滴,小香葱少量,白胡椒粉少量
制做流程
1.生鸡蛋打进碗中,拌和至起沫,预留;
2.锅内倒水烧开,放进海菜,拌和至散掉,稍煮一会儿;
3.鸡蛋液沿着木筷倒进,添加调味品就可以。
常见问题
1、海菜是海产品食品,非常容易潮湿霉变,应将其装进灰黑色食品袋放置冷冻干燥处,或放进电冰箱,可维持其味儿和
营养成分。
2、海菜易熟,煮一下就可以,鸡蛋液在倒的情况下可先倒在漏勺中,而且在下下锅里时,火要大,并且要不断地拌和,以防蛋产生块而不起花。
看过上边详细介绍的二种作法,是否感觉紫菜蛋花汤的作法实际上比较简单呢?不仅简易,并且紫菜蛋花汤也十分的美味可口颇具营养成分,特别适合大伙儿平时在家里亲自动手制做。
动手能力试着一下,不但能喝到美味可口的汤,并且还颇具快乐呢!。
紫菜汤的做法不同功效不同
紫菜汤的做法不同功效不同教你5种紫菜汤的做法每个家庭紫菜汤的做法都不同,然而不同的做法就会有不同的营养价值。
今天,小编就来为大家介绍常见紫菜汤做法的营养价值是什么,来看看有没有你习惯的紫菜汤做法吧。
紫菜汤的做法不同功效不同香油紫菜汤:治便秘。
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。
紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
紫菜海带汤:去脂减肥。
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。
因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
紫菜虾皮汤:补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。
此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜瘦肉汤:延年益寿。
每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。
紫菜中的蛋白质和其它营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。
加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂。
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。
中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。
这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
那么,要如何挑选到优质紫菜呢?教你如何挑选紫菜选购紫菜,一要注意其色泽以紫红色为好,如色泽发黑可能是隔年陈紫菜,如色泽发红则是菜质较嫩。
注意厚薄均匀,无明显的小洞与缺角,如有小洞,可能是在储存运输过程中保管不妥,遭遇损坏,这会影响质量。
注意陈紫菜,现在市场上有一些不法商贩将隔年陈紫菜用食用油涂抹后冒充新紫菜销售,可用手绢纸擦上去,纸上就会有油迹,且陈紫菜无香味,入口有一股海腥味。
紫菜汤的好处多,别错过了。
5种紫菜汤的不同功效
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5种紫菜汤的不同功效
导语:豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。
中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。
这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收。
5种紫菜汤的不同功效
5种紫菜汤的不同功效
香油紫菜汤:治便秘
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。
紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
豆腐兔肉紫菜汤:能降血脂
豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。
中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。
这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
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紫菜海鲜汤的做法【健康养生食谱】
紫菜海鲜汤的做法
文章导读
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。
小编现在给大家介绍一道紫菜海鲜汤的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
1.准备好原料,黄瓜切片。
2.紫菜撕成小片。
3.冷水放入虾,加盐煮沸。
4.煮至2-3分钟倒入水淀粉。
5. 鸡蛋加入香油打散。
6.汤锅下入撕碎的紫菜。
7.放入黄瓜片。
8.慢慢的倒入打散的鸡蛋液,加入鸡精即可。
今天这道既简单又营养的紫菜海鲜汤,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!。
如何做紫菜蛋花汤
如何做紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一种非常简单的汤饮,在众多的汤类食物中也算是制作最简单的了,但是一点都会影响人们对它的喜爱,可即使是这么简单的一道汤也会有很多不同的做法,每个人对食物的口感都不会是一样的,所以在制作各类美食的时候都有多少有些差异,这也成就了中华美食的多样性的特点。
很多朋友在吃饭之前都要喝点汤,不仅能够增加营养,和能够给身体补充足够的水分,紫菜蛋花汤中含有大量的碘,另外铁,钙,钾,磷以及维生素含量也是很丰富的,比较适合现在的年轻人和碘元素缺乏的朋友,今天我们就来学习几种紫菜蛋花汤的做法,看看哪一种做法是你所喜爱的,也希望能够使您的身体更加的健康。
★方法一主料紫菜10g 鸡蛋1个辅料油适量盐适量肉末30g 姜片2片★步骤1.准备的材料2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。
鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜3.锅里下少许油煸炒肉末至变色4.加入适量的水煮开5.水开后下紫菜6.下适量的盐7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀8.搅拌均匀即可关火9.可撒上一些木鱼花味道更鲜★方法二原料:紫菜一块、鸡蛋3个。
做法:1:鸡蛋加点盐,划散。
步骤2:紫菜洗一下步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
.步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
★方法三材料鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。
★所需配料主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油★具体做法第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
★方法四1 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎,2 放入汤碗内。
3 炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。
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紫菜汤不同的做法
紫菜汤不同的做法1
材料
紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。
紫菜汤不同的做法2
菜谱简介黑黄相映,清淡可口。
材料
主料:鸡蛋150克,干紫菜50克,
调料:香油25克,盐3克,味精2克
做法
1.将紫菜撕成小块;
2.将鸡蛋打碎搅匀;
3.锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
紫菜汤不同的做法3
材料
1-2人分量:
主料:腌梅菜(半颗)、猪肉(适量)、米粉(2块)、干紫菜(1块)
配料:蒜头(适量)、葱段(适量)、新鲜的小红辣椒(1条)
做法
1、半颗腌梅菜先用水浸泡,反复清洗,去掉多余的盐分,然后切粒备用。
2、蒜头剁成蒜蓉、小辣椒洗净切段,香葱也切成葱花,然后一起放在装梅菜粒的碗里备用。
3、猪肉剁成末,先切条后切粒再剁成末,然后放在一个碗里,加点盐、酱油、油搅拌均匀,稍微腌一下。
4、取一炒锅,热锅下油,先把梅菜粒以及配料们炒香,再加入肉末翻炒。
5、等肉末变色后,就可以倒入一勺的水(水的分量自己衡量,不要太少,因为米粉和紫菜都蛮吸水的)
6、然后放入稍微过水的米粉,开大火煮,等水滚的时候,再转中火或者小火。
7、等到米粉也熟后,可以加入适量的盐调味。
8、然后拿一个碗,先把米粉捞在碗里,再加入紫菜,由于紫菜很容易熟,看它变软,打散就可以熄火了。
9、最后把所有材料到进碗里,就可以吃咯
紫菜汤不同的做法4
材料
紫菜一块,鸡蛋3个
做法
步骤1:鸡蛋加点盐,划散。
步骤2:紫菜洗一下。
步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
.
步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
紫菜汤不同的做法5
菜谱简介紫菜蛋汤是一款速食汤,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
材料
紫菜50克,鸡蛋2个,芝麻油、盐、鸡精适量。
做法
1、紫菜泡开用水冲一下,鸡蛋打散。
2、起锅放3碗水烧开放紫菜。
3、慢慢倒入蛋液,焖煮1分钟。
4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。
紫菜汤不同的做法6
材料
紫菜半张,粉丝一把,虾米若干,鸡蛋一个,生姜几片做法
1.紫菜用水先泡开,用手抓洗几次,换水几次,以防有沙
2.粉丝用水泡软
3.虾米洗干净后与姜片一起放锅里大火煮
4.水开后放入洗干净的紫菜,煮10分钟后放粉丝
5.5分钟后,敲一个鸡蛋进去,用筷子把鸡蛋弄成蛋花
6.2分钟后,放盐调味。