酒吧方案设计PPT课件

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酒吧设计PPT课件

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包间的设计
包间的设计以 红色格调为主。 而且要求隔音 要好。
内设有茶几、 果盘、沙发、 空调和K歌设备 和洗手间。
顶灯采用橘黄 色,给人以安 全、温馨的感 觉。
包间大小不一, 以满足不同顾 客的需求。 12
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兴奋的游客 ▲软软的海滩、涌动的海浪,以及初见大海的欣喜,让人忍不住的呐喊!
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▲人、海、天的完美结合。 你中有我,我中有你的超
美画感。
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▲咖啡厅一半的基石 建于海中,用纯钢 筋的石柱支撑房屋。
房屋的材质全部使 用抗风浪的钢筋水 泥。
临海的桌椅全部与 地板固定起来。
房顶的整体色调为 金黄色。
门窗采用实木红。
设计的主要理念是 古典而不失特色。
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▲咖啡厅的另外一 半建于海滩上, 方便顾客进入。
桌椅一律使用实 木,防止碰伤。
门和地板都用钢 筋水泥建造。再 在表面刷上实木 红的颜色。显得 温馨而舒适。
周围种满椰子树 和花草,可防风、 和吸尘。也可给 顾客带来清新的 感觉。
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“90后咖啡厅”的内部设计
1、咖啡厅的空间设计为敞开型,风格很适合90后 的年轻人。敞开 型空间是外向的,强调与周围环境交流,心理效果表现为开朗、活 泼、接纳,可以给压力山大的年轻人一个放松的环境,开敞空间经 常作为过渡空间,有一定的流动性和趣味性,是心理在环境中的反 映正符合咖啡厅努力向顾客塑造的“在这能够让人感到自由及找到 心灵的归属感”。 2、设置光怪陆离的光影和动感与安静相交替的背景音乐。让人可 以尽情的发泄或兴奋或郁闷的情绪,改变以往咖啡厅给人那种安静 氛围的感觉。
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“90后咖啡厅”的外部环境
▲走出咖啡厅,放眼望去 是

酒吧活动策划方案PPT教学讲座课件

酒吧活动策划方案PPT教学讲座课件

从新修的大门进入,映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时, 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏, 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。 从新修的大门进入,映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时, 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏, 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。
从新修的大门进入,映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时, 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏, 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。 从新修的大门进入,映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时, 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏, 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。
活动亮点四:VIP贵宾独享服务
VIP卡一次性充值xxxxx元赠送xxxx元;
VIP卡一次性充值xxxx元赠送xxxx元;
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现场免费无限量品尝特色鸡尾酒 活动亮点五:xxx欢乐送
从新修的大门进入,映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时, 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏, 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。 从新修的大门进入,映入眼帘的是一 个绿树 环绕的 休闲广 场。当 夜幕降 临时, 这儿就 沸腾了 起来。 年龄相 差甚远 的人在 这一同 嬉戏, 一同舞 蹈。这 是永泰 人民最 佳的娱 乐天地 。
打造“xxxx”特色文化品牌
提升“xxxx”酒吧品牌档次定位
巩固现有VIP客户群体

案例苏荷酒吧PPT课件

案例苏荷酒吧PPT课件
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六、苏荷酒吧营销
大家都知道在夜店里边营销的 分量是相对比较重的,苏荷和88 怎么操作营销的我就不多说了,把 上边省下来的钱前期该砸砸该挖挖, 后期客人的习惯也出来了,dj歌手 管理层齐出动自己的客源也有了 (当然是有实力的和素质相对可以 的),卸磨杀驴之
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成功案例
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成功案例
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成功案例
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四、苏荷酒吧人员
大家都知道苏荷的dj歌手都是自己组织自己培训自己发配, 大家在做场的时候都会有同样的问题,找驻场dj歌手的时候只 要是稍微有点经验和实力的现在开价基本都是10000左右,一 个场最少3个dj两个歌手左右,同样歌手开价400、350、300 的比比皆是,88我还不是太了解,苏荷的dj歌手都是全国招聘 然后培训派岗,为什么培训?就算你是很出色的dj你到了苏荷 也没用,先给你来个封闭培训,统一音乐风格,说白了先洗边 脑在签订合同,更别说是新手了,同样给你派岗的时候成本又 控制住了,服务员和管理层就不多说了,同样也是如此,层次 级别多而且细致,为什么?对服务员来说是专业,并且表现好 会升的快,给他们感觉前途“触手可及”,对投资者来说每一 层不过几百块又可以打破夜店“铁打的场子流水的兵”的弊端, 同样忠诚度有了全国发配并且价格统一还方便管理
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苏荷后工业时代的装修风格,玻璃与铜铁等金属等材料的碰撞后强 烈的冲击感,配之以相应风格的灯饰,酷,但不冷,有怀旧气息最 好的质感呈现。苏荷音乐都市人在忙碌的工作。紧张的工作之余, 向往着精彩丰富的生活;追求成功的同时,也期盼着拥有更完整的 人生体验,渴望与朋友尽情分享美好的时光。苏荷音乐酒吧,为大 家创造了更多机会,来感受和朋友共聚举杯的快乐,共同体验国际 时尚潮流的激越。 苏荷是一个从音乐到装修,氛围和人群营造出 来的醇和的整体。正因为醇和,才会使融入其中的人群没有压力的 去享受SOHO用各种不经意的形式焕发出来的魅力。苏荷音乐人通 过对生活的理解,以活泼的音乐型式,与喜欢这种氛围的朋友们一 起,分享着生活的美丽和与朋友相聚的欢乐。每晚的十点钟,精彩 的内容就会慢慢开始,会有某个歌手仿佛从千里之外飞到你身边开 唱。他们的激情演出配合DJ的尽情演绎,VJ和灯J完美配合中的流 光艳影,倒影着国际都市的时尚生活,让所有人彷佛置身异国,沉 浸于醇厚的美感中。醇和的企业文化使得苏荷获得了音乐性与商业 性的双重成功。

餐饮空间室内设计PPT课件

餐饮空间室内设计PPT课件

给人们提供约会、饮酒、交流的空间。规模较大的酒吧设有舞池、乐团等设施(图3-
14)。酒吧空间设计要点包括以下几个方面:

a.酒吧空间为公众性休闲娱乐场所,空间处理应尽量轻松随意。

b.空间的布局一般分为吧台席和坐席两大部分,也可适当设置站席。吧台席都是
高脚凳,这是因为酒吧的服务是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度与服务员的视
提供简单服务。自助餐厅门口设迎宾领位岗,负责迎宾领位工作。

自助餐厅的厨房,要提供更多不同种类的食品,应考虑从储藏、配制和烹调至备
餐的工作流程。

火锅餐厅由于其独特的风味,现已风行全国各地,常用液化气作为燃料,也有使
用固体燃料的。每张餐桌上方应设置抽油烟气罩,通过装饰处理加以美化,并应处理
好存放气罐、管道设备和餐桌的关系。
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第三章 餐厅项目设计

餐厅是在一定的场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮服务的空间。餐
厅项目设计是日常生活中常见的公共空间的室内设计之一,因为衣食住行是人们最基
本的生活需求,而吃是大家每日生活必需的大事。随着经济的发展和人们生活水平的
提高,人们对吃的要求越来越高,不但吃法多样、菜品丰富,而且对吃的环境也越来
可闭,以适应不同的要求。总之,宴会厅可举行各种规模的宴会、冷餐会、国际会议、
时装表演、商品展览、音乐会、舞会等活动(图3-3至图3-5)。
2021
第三章 餐厅项目设计
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3.1.1 宴会厅
图3-3 海宇温泉大酒店的宴会厅
2021
第三章 餐厅项目设计
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3.1.1 宴会厅
图3-4 重庆阿兴记大饭店宴会厅

酒吧概述ppt(PPT39页)

酒吧概述ppt(PPT39页)

五、酒吧的设计
• (一)酒吧的空间设计 • (二)酒吧门厅设计 • (三)吧台结构与设计
(一)酒吧的空间设计
• 1、不同的空间形式具有不同的风格和气氛
– 几何形式:端庄、平稳、肃穆、庄重 – 不规则:随意、自然、流畅、无拘束 – 封闭式:内向、肯定、隔世、宁静 – 开放式:自由、流通、爽朗 – 高耸:崇高、肃穆、神秘 – 低矮:温暖、亲切、富于人情味
• 服务员的工作走道(前吧至后吧的距离)
– 一般为1米左右 – 不可有其他设备向走道突出 – 服务酒吧的走道应当相应增宽,必要时可在此进行堆放
六、酒吧的装饰与陈设
• (一)装饰材料 • (二)酒吧的家具 • (三)酒吧的地毯 • (四)酒吧的窗帘 • (五)装饰小品
(一)装饰材料
• 全面综合地考虑不同材料的特征,巧妙地 运用。
• 2、不同空间能使人产生不同的精神感受
– 狭长:深远、漫长、期待、要求 – 小、低:压抑、烦躁 – 方法——改变空间:
• 高大:吊灯、装饰物的使用等 • 低矮:镜子、线条的使用等
• 酒吧空间设计的注意事项:
– 比例适宜(不是太空也不是太满) – 分割适度小空间,形成相对稳定的分区 – 装饰和装修要服从空间,装饰和装修还可以起
• 吧台的宽度
– 41-46厘米 – 宾客放置手臂的地方外加20厘米 – 65厘米左右
• 吧台的厚度
– 4-5厘米
• 操作台
– 高度76厘米 – 宽度46厘米 – 不锈钢制造
• 后吧(储藏、陈列)
– 高度〉1.75米〈调酒师伸手可及的地方 – 上层:陈列酒具、酒瓶,一般为烈性酒 – 中层:红葡萄酒及其他酒吧用品 – 下层:冷藏柜,白葡萄酒、啤酒及各种水果原料 – 制冰机

小型酒吧活动策划方案PPT

小型酒吧活动策划方案PPT
售额。
增强客户粘性
通过举办活动,增进与客户之 间的互动,提高客户对酒吧的
忠诚度。
02
CATALOGUE
活动主题与创意
独特主题策划
音乐之夜
艺术展览
以特定音乐风格或歌手为主题,邀请 相关风格的乐队或歌手进行表演。
与当地艺术家合作,展示他们的作品 ,并为他们的创作提供现场表演的平 台。
复古派对
重现某个历史时期的氛围,要求参与 者穿着相应时期的服装,配以相应时 期的音乐。
广播广告
选择本地广播电台播放广告,吸引驾车族和听众关注。
报纸杂志
在本地报纸和杂志上发布活动信息,传递详细内容和吸引目标人群 。
社交媒体平台运用
微信公众号
01
创建酒吧官方微信公众号,发布活动预告、优惠信息和互动内
容。
微博营销
02
通过微博平台发布活动动态,邀请粉丝参与话题互动,提高曝
光度。
短视频平台
03
在抖音、快手等短视频平台上发布活动宣传视频,吸引年轻用
户关注。
合作伙伴与KOL邀请
合作商家
与本地知名商家合作,共同举办活动或提供优惠,实现资源共享 。
KOL邀请
邀请本地知名博主、网红或行业专家参与活动,提高活动影响力 和关注度。
媒体合作
与本地媒体建立合作关系,邀请媒体代表参加活动并进行报道。
05
酒吧经营状况
了解酒吧的客流量、销售 额、客户满意度等,评估 酒吧的市场竞争力。
酒吧优势与不足
分析酒吧在环境、服务、 酒水等方面的优势与不足 ,为后续活动策划提供参 考。
目标客户群体
年龄层次
确定目标客户群体的年龄 层次,如年轻人、中年人 等。

酒吧活动策划营销策划方案PPT

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活动目标
01 活 动 目 标
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02 活 动 目 标
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活动介绍
浪漫之约
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梦幻之旅
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活动保障
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音乐酒吧策划方案PPT(33张)

音乐酒吧策划方案PPT(33张)

预算
设备预算: 音响:4000左右一个,看面积大小而定数量,品牌采用在雅马哈系列, 因性价比对比,索尼音响过于昂贵, 灯光:镭射灯:一组500左右,因面积大小与设计而定数量,品牌采 用诺达克
包头万达实际考察
包头万达实际考察
包头万达实际考察
包头万达实际考察
音乐酒吧策划方案PPT(33张)培训课件 培训讲 义培训 教材工 作汇报 课件PP T
1、消费者定位:上班族、年轻男女,消费偏大众化。
2、酒吧品味定位:有文化、有素质、有品位、优雅。
3、酒吧色调:以暗色系为主。
4、酒吧室内风格:酒吧的设计应个性分明,内墙保持浮雕一样凹凸状, 写一些酒吧的广告词,或者洋酒红酒的名字及介绍,营造文化气息,要 给客人感觉到酒吧的优雅和高尚,
营销策略
1、酒单推销 酒单上的酒应该分类,比如鸡尾酒的品种及介绍、调制方式,酒的度数, 红酒的饮用醒酒方法、及喝酒的礼仪,中国啤酒和外国啤酒的区别,这 样可以让顾客选择他们需要的酒。 2、建立会员制度,凯元通会员与实质卡片会员一体系,使用会员卡或用 凯元通在酒吧消费能优惠折扣,消费够XX元起积攒积分,XX积分可兑换 XX鸡尾酒、XX红酒、或者XX瓶啤酒。历史积分越高,享受折扣越大, 服务越好,一方面能给消费者有尊重感,也方便服务员对于消费者的称 呼。比如经常来的消费者,服务员在开门时就可以称呼XX先生,XX小姐, 给消费者一种温馨的感觉,更加促进他们在酒吧的题型:具有创新独特风格,新颖的创意,必须要 经常更换主题,不断更新,来使酒吧的路走的更长。
发展趋势分析
• 综合地理位置来看:酒吧分部在昭乌达路与新安南路、东影南路、凯德 MALL、万达、海亮这些人流量大的位置。于泡吧一族来说,可以方便的找 到休闲的好去处;但于商家来说既有着处于商业圈的优势又处于竞争力强的 劣势,想要竞争无非要与众不同,音乐酒吧和以上所说酒吧相比,缺少了疯 狂的DJ却不缺少喧闹的气氛,从而更显的高尚与高端。
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蓝色的忧郁安静
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吧台的形式
• 1,贴墙式 利用贴墙放置,酒柜可摆放在吧台上方或悬于墙上。它占
地面积少,适合于较小的室内。 2,转角式 利用房间转角进行布置,可以围台而坐,方便交谈。 3,隔断式 利用吧柜、吧台对空间实行分隔,适用于面积较大且要求
有多种功能区域的室内。 4,嵌入式 在不规则的室内空间可充分利用边角空间,如凹入的部分
酒吧设计方案分析
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酒吧的地理分析
• 海珠广场是广州市商业、购物 中心地带,于市区中心,交通 方便,且邻近地铁,吸引了许 多周边不同区域的人士
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• 地理位置:海珠广场沿江路一带 • 流动人群:高收入人群、本地时尚
青少年及中年成功人士、外地人也 相对较多 • 交通比较便利 • 消费人群:本地的中青年白领阶层、 外居人士 • 消费价格:档次相对较高
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平面功能布置图
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平面功能区域人流路线图
人流路线.
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酒吧设计风格
休闲型酒吧:此类吧通常我们 称之为茶座,是客人松驰精神, 怡情养性的场所.主要为满足 寻求放松、谈话、约会的客人, 所以座位会很舒适,灯光柔和, 环境温馨优雅
营造一种时尚、优雅、安静环 境。
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5
设计概念
以水为设计主题
通过冷色调并通过不断变化的 灯光色彩来活跃气氛的酒吧餐 厅。
安放吧台,不但增加了实用面积,而且还使整个室内空间 都显得整齐。 。
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7
吧台
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8
• 卡座与散座
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9
各种样式的沙发
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10
各种款式的吧椅
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11
酒吧天花
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12
最终效果
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13
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14
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15
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16
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17
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18
谢谢
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