人参代用茶
人参花茶有什么功效 人参花茶要注意什么
人参花茶有什么功效人参花茶要注意什么
人参是我国一种名贵的中药材，具有非常不错的养生效果。
人参中长出来的人参花同样对于身体的保健效果非常的不错，看看人参花茶有什么功效吧？
一、延年益寿
人参花茶是一种能补中益气，延年益寿的健康养生茶，它能缓解人类中气不足和体质虚弱，并能防止人类胸闷气喘和头昏乏力等不良症状出现，在需要的时候，直接把它用开水冲泡代茶饮用，能为人体补充元气，也能促进体力恢复，更能增强人类身体素质，它既能延缓衰老也能延年益寿。
二、预防溃疡
平时多用人参花茶泡水喝还能预防溃疡，因为它含有丰富的人参皂苷，那种物质被人体吸收后，能抑制人体内幽门螺旋菌的活性，而幽门螺旋菌又是导致人类出现胃溃疡的重要存在，它的数量减少以后人体胃液分泌就能保持正常，胃溃疡的发生几率也会明显下降。
三、安神醒脑
人参花泡水喝适合长时间坐办公室以及需要长时间用脑的人群，如果说出现了头晕、记忆力下降还有状态不佳、精神疲倦等情况，可以将人参花用开水冲泡服用，精神状况能够得到提高。
四、人参花茶要注意什么
人参花茶的养生功效特别好，但它禁忌过量服用更不能和茶叶搭
配在一起泡水喝，不然会让人参花茶的营养大量流失，会对人体产生不良影响，另外人参花茶还不能和萝卜，葡萄等食材搭配在一起吃，不然也会对人体健康产生明显危害，这些都是人们用人参花茶泡水喝的重要禁忌。
BTV《养生堂》各种代茶饮
BTV《养生堂》各种代茶饮1、玉米雪梨陈皮饮原料：玉米、雪梨、陈皮。
做法：先煮陈皮，再加梨块和玉米。
煮熟后吃。
作用：缓解便秘。
来自：李乾构，北京中医院原院长。
2、三花茶原料：三七花、菊花、玫瑰花各三五朵。
做法：开水冲泡。
作用：活血通脉健脾和胃，治血压高血脂高。
来自：李乾构，北京中医院原院长。
3、甘草酸梅汤原料：生甘草5g、乌梅15g。
做法：开锅熬5分钟，加冰糖。
作用：夏天生津止渴健脾养胃。
来自：李乾构，北京中医院原院长。
4、苦瓜柚子茶原料：苦瓜、柚子各适量。
做法：榨汁，加木糖醇。
作用：降血脂血糖，去火。
来自：王玉英，北京中医药大学教授。
5、上热下寒方原料：冬虫夏草3条、菊花3g、何首乌3g。
作用：治心肾不交上热下寒。
说明：肉苁蓉5g可取代虫草。
来自：付亚龙，广安门医院主任医师。
6、白芷鱼头汤原料：白芷15g、川芎15g。
做法：煮鱼头。
还可加当归15g、黄芪15g。
作用：治偏头痛。
来自：柳红芳，东直门医院内分泌科主任。
7、更年期盗汗原料：浮小麦30g、大枣20g、甘草10g。
作用：治跟年期燥热盗汗。
来自：柳红芳，东直门中医院内分泌科主任。
8、阿胶粥原料：阿胶30g、糯米30g、粳米60g。
做法：阿胶加水蒸化后入粥。
作用：治女性秋季皮肤干燥。
来自：王国宝，鹤年堂传承人。
9、沙参百合粥原料：北沙参10g、南沙参10g、百合20g。
做法：熬粥。
作用：男性滋阴治燥。
来自：王国宝，鹤年堂传承人。
10、橘红茶原料：生姜3片、橘红10g、蜂蜜1勺。
做法：沸水泡茶。
作用：治气管炎。
来自：王国宝，鹤年堂传承人。
11、陈皮茯苓粥原料：陈皮20g、茯苓10g、粳米100g。
做法：用前二者煎的水煮粥。
作用：生津止咳祛痰。
来自：王国宝，鹤年堂传承人。
12、扶正排毒饮原料：枸杞子10g、甘草2g、陈皮3g、决明子6g、菊花3g、红花2g、淡竹叶2g。
做法：沸水冲泡或稍煮。
作用：补气血活络通三管。
来自：李刘坤，北京中医药大学教授。
人参代用茶生产工艺文件 XTR
人参代用茶生产工艺文件XTR/GLZD36
（*号为关键质量控制点）
人参代用茶加工流程：
产品名称：人参枸杞茶配料表：人参、枸杞
1、工艺流程
原料进货验收---挑选---清洗---切片（破碎）---干燥---冷却---拼配---包装---成品入库
2、作业指导书（操作规程）
* 2.1采购原料应向供货者索取食品检验合格证或者化验单（既索证）*2.2将产品在挑选车间内用选筛，将筛选出的杂质放入杂质接收槽
2.3筛选后的产品进行清洗
2.4清洗后用自动切片机切片或者磨粉机破碎
* 2.5用自动恒温鼓风干燥箱温度30℃—80℃烘干20分钟—1小时或者自然晾干
2.6烘干后冷却拼配包装
* 2.7成品入库。
[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用
![[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用](https://img.taocdn.com/s3/m/e39d60e96e1aff00bed5b9f3f90f76c661374c90.png)
[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用[人参的功效与作用及食用方法]人参的功效与作用篇一 : 人参的功效与作用-食用方法人参为五加科的植物，多年生。
别名野山参、园参、黄参、玉精、血参。
人参与阿胶、鹿茸并称为滋补三宝，在《神农本草经》人参补列为上品。
”。
临床中常用的五种参类:人参、红参、西洋参、太子参、党参。
人参的功效与作用一般指人的鲜人参晒干后的参体或参片，所以又叫生晒生。
由人参蒸或煮后淀粉被释放后变红，所以叫红参，也是人参的一种。
蒸过之后更利于人参的保存。
又称花旗参，严格上说与人参同种，主产于美国、加拿大等地。
又叫孩儿参，是石竹科的植物，与人参没有关系。
近代才开始用起来的一种中药，有益气健脾、润肺、补气阴的功效。
属于桔梗科的植物，也人参没有关系。
一般认为党参与人参的作用差不多，只是药用价值要弱一些。
人参含有人参皂苷、人参酸、挥发油、糖类、胆碱、多种氨基酸、烟酸、泛酸、维生素Bl、维生素B2及钙、磷、钾、钠、铁等成分。
人参性味甘、微苦，温，具有补气养血、固液生津、补肺健脾、益智安神、开心明目、大补元气等功效。
适用劳伤虚损、心衰气短、自汗肢冷、心悸怔忡、久病本虚、神经衰弱、中风、阳痿、尿频、消渴、食少、倦怠、眩晕头痛、妇女崩漏、失眠、心烦以及久病不愈、一切气血津液不足之症。
现代医学研究证实，人参对神经系统有良好的调节作用，可兴奋中枢神经，有强心作用，有促性腺激素样作用，能降低血糖，增强细胞分泌胰岛素的功能，能增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高机体免疫力。
人参还可以促进蛋白质的核糖核酸合成，抑制高胆固醇血症的形成，降低胆固醇，方止动脉硬化，可用于心衰、免疫力低下、糖尿病、高脂血症等疾病。
1、含化:把人参切成薄片，放入嘴中含化，含几分钟嚼吃。
2、泡茶:泡茶也是西洋参最好，3 克人参，泡2~3次后没有参味后食用。
3、泡酒:一般用生晒参或鲜人参，50克人参泡上一千毫升的白酒，泡制一个月左右，适用于阳虚的人。
中药泡茶(代茶)饮用的配方
中药泡茶（代茶）饮用的配方高血压病方：菊花、山楂、葛根、决明子、枸杞子各2g，每日1荆代茶饮水。
肾阴虚方：枸杞子、大枣、麦冬、百合、沙参各2g，每日1剂代茶饮水。
失眠证方：酸枣仁、枸杞子、五昧子、灯心草、葛根各2 g'每日1剂代茶饮水。
感冒方：双花、菊花、连翘、柴胡、生姜各2g，每日1剂代茶饮水。
冠心病方：西洋参、红花、枸杞子、大枣、山楂各2g，每日1剂代茶饮水。
预防肿瘤方：白花蛇舌草、山慈姑、灵芝、冬虫夏草、人参各2g，每日1剂代茶饮水。
亚健康方：西洋参、何首乌、枸杞子、大枣、葛根各2g，每日1剂代茶饮水。
皮肤美容方：薏苡仁、红花、大枣、百合、菊花各2g，每日1剂代茶饮水。
腹胀理气方：陈皮、大腹皮、佛手、沉香、木香各2g，每日1剂代茶饮水。
降血糖方：枸杞子、仙鹤草、西洋参、夏枯草、杜仲各2g，每日1剂代茶饮水。
人参乌梅茶
人参乌梅茶
人参乌梅茶
【来源】《温病条辨》
【原料】人参3克，乌梅10克，炒莲子、木瓜各9克，炙甘草4.5克。
【制作】先将人参切成薄片，置保温杯中，再取莲子（去心）、木瓜、炙甘草、乌梅肉（5枚）煎取汁，乘热冲泡人参片，盖闷15分钟。
【用法】代茶饮。
最后将参渣嚼咽，每日1剂。
脾胃湿热、胸闷、舌苔黄腻者忌用。
【功效】益气养阴，生津止渴。
适用于久痢、脾胃阴伤、口渴舌干、喜凉饮、微咳微热、心烦不安、舌红少苔等病症。
【注释】原着本方治久痢阴伤之证。
临床常见久泻、久痢患者，因胃肠津液损耗过多而致脾胃气阴亏虚，出现舌红少苔，口干欲饮。
近代医学认为是水、电解质紊乱所致，一般通过补充水和电解质，即可纠正。
但有少数病人因心肺功能不全，输入较多液体有困难，或病人身体虚弱，不耐较长时间的静脉给药而中止输液。
本茶方如能适时饮用，一是能及时补充机体津液的丧失，二是可以帮助脾胃气阴的康复，使疾病得以早日康复。
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中医养生茶配方
中医养生茶配方中医养生茶怎么制作呢?喝茶的好处有很多,尤其是中药养生茶,看看中医的中药养生茶配方，大家都可以试着喝来养生。
下面是小编为大家收集整理的中医养生茶配方，欢迎大家阅读。
中医养生茶配方一、养胃茶：丁香茶功效：温中壮阳，下气降逆;养胃，调理胃寒喝法：丁香茶叶5克，每日饭前或饭后半小时冲水喝。
二、降脂减肥茶：荷钱茶荷叶可扩张血管、降血压、降血脂，同时还能兼顾减肥;生山楂片可降脂、降压、开胃促消化;决明子可通便、明目、降血脂。
做法：鲜荷叶(荷钱)一片洗净切片，山楂6克，决明子9克，桑叶6克，罗汉果3克用量：煮水，或用袋泡荷钱茶开水冲，可每天喝，女性经期时别喝。
三、谷谷丁茶功效：可清热解毒，利尿，消炎。
特别适合哺乳期乳腺炎、急性扁桃体炎、咽炎患者。
做法：谷谷丁茶5--10克，开水冲泡，每天都可以喝。
四、助眠茶：百合枣仁茶功效：清心安神，助眠做法：百合15克、酸枣仁15克、枸杞子5克、小麦5克、桂圆10克和茯苓10克，清水熬煮，或直接冲泡袋泡百合枣仁茶，每日睡前半小时温服。
这些都是中医在多年实践中总结的养生良方，日常养生多喝喝，少生病。
中医茶疗养生的方法(一)单味茶属于中医药“七情合和”中的“单行”，只一味成方，故又称“茶疗单方”。
茶的品种很多，有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、鸟龙茶，共6种基本类型。
此外，还有再加上茶，包括花茶(茉莉花茶、玫瑰花茶等)、紧压茶(黑砖、饼茶等)、萃取茶(浓缩茶、速溶茶等)。
每种茶都有各白不同的茶疗功效。
(二)茶加药属于中医药中配伍其他药物而成的“复方”，故又称“茶疗复方”。
配伍拟律主要与“同类相需”和“异娄相使”有关。
这一娄的方剂白唐、宋以至元、明医学著作中，屡见不鲜。
在许多大型中医学著作中，都列有“药茶”的专篇，如《和剂局方》、《太平圣惠方》、《普济方》等。
古方中，以川穹茶调散最负盛名，首载于《和剂局方》，在宋朝已经广为应用。
同类方还有菊花茶调散、川穹茶等。
住民间经验方中，以午时茶最为重要，首载于清朝名医陈修园所著《经验百病内外方》，近代十分流行。
代用茶和固态含茶制品
一、代用茶的概念、分类及检验标准的讲解一、定义以桑叶、淡竹叶、紫苏、菊苣、荷叶、鱼腥草、藿香、马齿苋、薄荷、杭白菊、菊花、金银花、代代花、白扁豆花、槐花、蒲公英、槐米、百合、大麦、苫养、苦瓜片、枸杞子、山楂、胖大海、罗汉果、柠檬片、决明子、大枣、砂仁、莲子、桑椹、紫苏籽、榧子、桃仁、青果、白果、杏仁（甜、苦）、黄芥子、枳椇子、佛手、桔红、香橼、莱菔子、白芷、木瓜、覆盆子、茯苓、山药、姜、玉竹、鲜白茅根、鲜芦根、薏苡仁、酸枣仁、橘皮、甘草、桔梗、黄精、葛根、玫瑰茄、刺梨、黑枣、酸枣、麦芽、沙棘、益智仁、白扁豆、赤小豆、刀豆、火麻仁、芡实、郁李仁、高良姜、薤白、小蓟、黑芝麻、乌梅、栀子、香薷、木犀科粗壮女贞苫丁荼、攻魂花(重瓣红攻瑰Rose rugosa cv. Plena)、人参（人工种植）、页菊、乌药叶、辣木叶、茶树花、阿萨伊果、金花茶、沙棘叶、玉米须为原料(根据生产要求以上一种或几种原料组合配比使用)，添加或不添加辅料[苹果干或菠萝干、猕猴桃干、葡萄干、枣子干、桂圆干、荔枝干、苹果干、哈密瓜干、柚子干、梨子干、李子干、香蕉干、桃子干、革莓干、芒果干、菠萝、无花果干、蔓越梅干、金橘干、圣女果干、乌梅干、蓝梅干、木瓜干、红薯干、草莓干、玫瑰果干、橘子干，橙子干、樱桃干、火龙果干、桑葚干、丁香、肉豆蔻、淡豆鼓、冰糖、红糖、白砂糖、蜂蜜（可根据产品要求进行配比使用），经选剔、干燥或烘炒、混合（拼配）或不混合（拼配）、切制或不切制、调配或不调配、内包装或外包装工艺制成的代用茶。
采用类似茶叶冲泡，或袋装袋泡（浸泡）方式供人们饮用，分为（花类代用茶、叶类代用茶、根茎类代用茶，混合类代用茶）。
二、分类1：叶类代用茶产品有：桑叶、淡竹叶、薄荷．紫苏、菊苣、荷叶、鱼腥草、藿香、马齿苋、木犀科粗壮女贞苦丁茶、乌药叶、辣木叶、沙棘叶．2：花类代用茶有：杭白菊、菊花、贡菊、金银花、玫瑰茄、代代花、白扁豆花、槐花、槐米、蒲公英、玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv Plena）、茶树花、金花茶；3：果（实）类（含根茎类）代用茶产品有：以薄荷、百合、大麦、苦莽、苦瓜片、枸杞子、山楂、胖大海、罗汉果、柠檬片、决明了、大枣、砂仁、莲子、桑葚、紫苏籽、榧子、桃仁、青果、白果、杏仁（甜、苫）、黄芥子、枳椇子、佛手、桔红、香橼、莱菔子、白芷、木瓜、覆盆子、茯苓、山药、姜玉竹、鲜白茅根、鲜芦根、薏苡仁、酸枣仁、橘皮、甘草、桔梗、黄精、葛根、刺梨、黑枣、酸枣、麦芽、沙棘、益智仁、白扁豆、赤小豆、刀豆、火麻仁.、芡实、郁李仁、高良姜、薤白、小蓟、黑芝麻、乌梅、栀子、香薷、木犀科壮女贞苫丁荼、人参（人工种植）、玉米须。
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Q/XXXX 郑州X X X X有限公司企业标准
人参代用茶
联系QQ：2 7 2 9 3 0 4 3 1 8
2015-06-08发布2015-06-18实施联系QQ 2729304318 发布
Q/XXXX 0034S-2015
前言
本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》编写。
本标准由郑州XXXXXX有限公司提出并起草。
本标准起草人：李政风
本标准于2015年01月01日首次发布。
人参代用茶
1 范围
本标准规定了人参代用茶的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以人参（人工种植）、薄荷、干姜、山楂为原料，经XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX、包装而成的人参代用茶。
2 规范性引起用文件
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定方法
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定方法
GB/T 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定方法
GB/T 5009.19 食品中六六六和滴滴涕的测定
GB/T 5009.20 食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.146 食品安全国家标准食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB 5749 生产用水标准
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
国家质量监督检验检疫总局令[2009]第 123号《食品标识管理规定》
1
《中华人民共和国药典》2010年版一部
3 要求
3.1 原料
3.1.1 山楂应符合《中华人民共和国药典》2010年版一部的有关规定。
3.2 感官要求
感官要求应符合表1规定。
表1 感官要求
3.3 理化指标
理化指标应符合表2的规定
2
编制说明
本标准规定了人参代用茶的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以人参（人工种植）、菊花、山楂为原料，经XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX、包装而成的人参代用茶。
监于目前尚无国家标准及行业标准，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标准法》制订本标准的规定，作为组织生产、质量控制和监督检查依据。
郑州XXXXXX有限公司 2016年05月25日
3。