豆腐下奶的做法大全
产妇催奶食谱

豆腐酒酿汤此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。
妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促子宫恢复,有利于产后恶露的排除。
原料:豆腐250克,红糖、酒酿50克。
制作:1、将豆腐切成小骨牌块。
2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。
特点:汤甜、酒味香。
.................................................鲫鱼炖蛋鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。
具有补中益气、利湿通乳的功效。
为高蛋白、低脂肪食品。
鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。
妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。
原料:鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。
制作:1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。
3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。
................................................................................................花生鸡脚汤此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C 等。
具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。
妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。
原料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
制作:1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
催乳食谱 草菇炖豆腐

催乳食谱草菇炖豆腐作为高级孕婴师,我非常重视母乳喂养对婴儿的营养和健康的重要性。
母亲的乳汁是最好的食物,也是最适合新生儿和婴儿的营养来源。
对于产妇来说,催乳是一个很重要的问题,这就需要在日常饮食中给予新妈妈们正确的营养,激发她们的母乳产量。
草菇炖豆腐是一道非常适合新妈妈们食用的催乳食谱。
草菇炖豆腐的食材非常简单,只需要草菇、豆腐、姜、蒜和鸡汤/鸡精即可。
这些食材都是很容易寻找的,在市场和超市都可以购买到。
草菇是一种非常营养的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质等成分。
豆腐是一种非常好的营养食品,它是一种非常好的植物性蛋白质来源,它还含有丰富的钙、铁、锌等微量元素。
姜和蒜具有促进乳汁分泌的作用,同时还能增强新妈妈们的免疫力。
鸡汤或鸡精是催乳的助手,可以增加新妈妈们的胃口和食欲。
制作草菇炖豆腐非常简单,首先将清洗干净的草菇和姜、蒜一起放入锅中煮一会儿,然后加入切好的豆腐和鸡汤/鸡精,加盖炖煮大约10-15分钟,等到豆腐入味,草菇软糯,最后加点盐调味即可。
这道菜味道香浓,汤汁清甜,可以帮助新妈妈们增加食欲,促进乳汁分泌。
除了草菇炖豆腐这道催乳食谱,还有一些其他的催乳食品也非常适合新妈妈们食用。
1. 黄鱼汤:黄鱼汤是一种非常好的催乳食品。
黄鱼富含高质量的蛋白质和脂肪,并且含有人体必需的多种氨基酸和微量元素。
可以做成鱼汤或者生姜烤鱼等。
2. 牛奶:牛奶是一种非常好的蛋白质、钙和维生素D的来源。
新妈妈们可以多喝牛奶,增加营养摄入,并促进乳汁分泌。
3. 枸杞粥:枸杞粥是一种非常适合新妈妈们食用的粥,因为它富含维生素C和生物碱,可以促进新妈妈们的身体恢复,并增强抵抗力。
除了适量吃催乳食品,还需要注意以下几点:1. 喂奶频率:新生儿非常需要母乳的营养,建议每天喂奶8-12次,根据孩子的需要调整喂奶时间。
2. 好的现场:建议在轻松,舒适的环境下喂奶,避免受到外界的干扰和烦恼。
3. 平衡饮食:新妈妈们需要给自己提供良好的营养,但是也需要注意饮食平衡,避免摄入过多的热量。
李老师催乳中心产后下奶食谱

李老师催乳中心产后下奶食谱
1、米酒鸡蛋(花)
2、红糖豆腐
豆腐2-3块,红糖50克,豆腐切块,水煮加红糖,可再加入少量米酒,水沸20分钟后可食,每日一次加服5天,有滋阴养血增乳功效。
3、鸡蛋蘸芝麻粉
4、黄河鲜虾汤
河虾500克分2次,(上午10点,下午15点),水1000克,黄酒20克,生姜2片,盐少许,吃虾喝汤每日2次,适用于产后体虚乳汁不下。
5、鲫鱼汤
外加(黄豆芽、蘑菇、黑木耳、豆腐皮),吃鱼喝汤
6、排骨汤
7、猪蹄黄豆芽汤
8、木瓜花生红枣汤
花生100克,木瓜300克,红枣6个,加冰糖一同入锅,放8碗水,水开后改小火炖2小时,加入冰糖,适产后缺乳。
另加汤:上午10点,下午15点,晚上21点30分。
坐月子吃什么下奶最快最多最有效,坐月子下奶食谱分享

坐月子吃什么下奶最快最多最有效,坐月子下奶食谱分享关于坐月子吃什么下奶最快最多最有效,想让乳汁最快最多的办法有很多,首先要养成良好的哺乳习惯,让新生儿频繁的吸吮乳头及乳晕,增加对乳头及乳晕的刺激,有利于形成吸吮反射,促进泌乳素的分泌,从而增加泌乳量。
尤其要注意夜间哺乳,在夜间哺乳可以增加泌乳素的分泌、增加泌乳量。
另外产妇需要合理饮食,通过多吃含营养价值的汤类食物,促进泌乳量的分泌。
饮食上注意可喝猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤、排骨汤、牛奶等营养丰富的食物来促进泌乳。
多吃含有维生素的水果及蔬菜,可以提高乳汁的质量。
产妇要保证睡眠时间,调畅情志,保持良好心情。
坐月子下奶食谱分享:蘑菇豆腐汤材料:豆腐200克,蘑菇150克,银耳50克,生姜20克,葱10克,味精5克,麻油3克,胡椒粉2克,精盐8克。
1豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花。
2锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用。
3取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成。
紫菜豆腐肉片汤材料:干紫菜12克,北豆腐150克,瘦猪肉90克,酱油4克,醋3克,盐3克,香油5克。
1、紫菜浸洗去砂质,捞起。
猪肉切片腌过,拖水,豆腐切片。
2、待肉汤或水煲开,倒入紫菜、豆腐、肉片,再开时,加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。
豆腐白萝卜丝汤材料:嫩豆腐1块,白萝卜,香菜,盐3克。
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。
2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。
3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可另外,月子期间,妈妈为了身体恢复可以服用日本新阳光医疗研发的MOFTS,它是产后恢复的必备营养,可协助子宫伤口蛋白折叠,维持正常的蛋白构象和细胞形态,促进伤口愈和,做而且没有任何副作用,对宝宝也百分百安全,效果非常的不错。
如何催乳

如何催乳转载)催奶食谱8个及相关文摘2篇一、炖豆腐猪蹄香菇此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒。
特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝、葱段各5克,味精3克。
制作:1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。
3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗净,切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。
5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食之。
二、葱烧鲫鱼此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。
鲫鱼温中补虚、健脾利水,小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。
原料:鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克(约耗50克)。
制作:1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。
2、炒锅上火,放入花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油。
3、炒锅置火上,放入花生油烧热,下姜末、蒜片,加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用文火炖30分钟,撒入味精,即成。
三、肉丁香干炒青豆此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素,有利下奶。
原料:猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡萝卜100克,植物油15克,酱油10克,甜面酱、白糖各5克,姜片2克。
鱼头豆腐汤下奶吗怎么做【养生食谱大全】

鱼头豆腐汤下奶吗怎么做
文章导读
\n
鱼头豆腐汤是一种非常不错的汤,这种汤已经成为了我们很多家庭,一日三餐的必备
食物,每天喝汤是一个非常不错的习惯,既可以帮助我们平常美味,又可以帮助我们达到,一个很好的下奶的功效,对于我们新生儿妈妈们非常有帮助,那么在生完孩子喝芋头豆
腐汤可以不可以下奶呢?
1. 月子里,产妇的胃肠功能往往较弱,故给其坐月子餐时,要非常重视食材的选择和
烹饪的方法。
就拿豆腐来说,它含有人体所有的必需氨基酸,蛋白质含量高达35%,是
瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,号称是植物肉,对产妇特别好。
但是如果食
用方法不得当,比如炒着吃或是煎着吃,虽然很美味,但却对产妇较弱的胃肠不利。
专家
指出,对产妇来讲,吃豆腐的最好的方式就是熬汤,既能利于消化,又能使豆腐中的营
养成分充分析出,另外,多喝汤还有利于乳汁的分泌,可谓是一举三得。
下面为您推荐几
款既营养全面,又利于下奶的几款豆腐汤。
2.1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
2、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
3、倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
4、放入豆腐块轻轻搅匀,煮沸后加盐、鸡精调味,放上香菜和葱花,出锅。
鲫鱼豆腐汤的做法产妇下奶

鲫鱼豆腐汤的做法产妇下奶
鲫鱼豆腐汤的做法如下:
材料:鲫鱼、豆腐
调料:适量盐、植物油、生姜、葱段
做法:
1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜,清洗干净沥干水份;
2.热锅冷油,放入鲫鱼正反两面煎3分钟;
3.锅内加入充足的清水,放入姜片、葱段,大火煮沸继续3~~5分钟,之后小火慢炖20分钟,先大火后小火,鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶;
4.加入豆腐继续炖5分钟,加入适量的精盐即可。
产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多,例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择;
煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用,生姜和葱段也可以去腥;
很多营养师建议加入开水,水量放足加锅盖奶汤才会浓郁,清水下去蛋白质就会凝固,做出的奶汤大打折扣,这个我没有做过,一直是加入的清水;
坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物,一方面不利于产妇伤口愈合,同时也影响乳
1
汁分泌,至于能不能吃葱,我专门百度了一下,一般认为产妇伤口愈合后,可以少量的吃点,葱除了富含丰富营养,同时具有杀菌消炎的作用,如果产妇建议的话,可以不放。
2。
催乳通乳美食——《丝瓜豆腐瘦肉汤》

催乳通乳美食——《丝瓜豆腐瘦肉汤》
原料
主材:
丝瓜2根,豆腐300克,猪瘦肉适量。
辅材:
盐、鸡精、白糖、淀粉、葱、料酒等各适量。
做法:
1、丝瓜去皮洗净切片,豆腐洗净切块,葱洗净切碎。
2、猪肉洗净切丝,用料酒、盐、鸡精、白糖腌至入味,滚上淀粉上浆。
3、汤锅置于火上烧热,先下豆腐煮沸,再放入丝瓜、肉片煮熟。
4、熄火加入葱花、鸡精调味即可。
功效:
丝瓜豆腐瘦肉汤滋补功效是多重的。
女人要多吃丝瓜,即可滋阴润燥,又可改善月经不调及产后乳汁不通的症状。
1、丝瓜:
丝瓜性凉,有通经活络、清热凉血、化痰消毒作用,对于热病引起的口干口渴、咳嗽多痰及经络不畅、血瘀气滞引起的妇女乳汁不下、崩漏、血淋等症有较好的治疗作用。
2、豆腐:
豆腐性寒,具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等多重功效,尤其适合口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,是常用的补益清热养生食物。
3、瘦肉:
猪肉具有滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气的作用,病后体弱、产后血虚、营养不良、面黄肌瘦者均可以猪肉来调补。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
豆腐下奶的做法大全
其实豆腐这种比较常见的豆制品,它的吃法也是多种多样的,因为在厨师的眼中,它和普通的菜是一样的,所以厨师会尝试很多新的菜品,豆腐下奶就是豆腐的一种做法,但是一般南方人比较喜欢这样吃,在我国的北方地区,大多数人更喜欢吃小葱拌豆腐,那么豆腐下奶的做法大全都有哪些呢?
豆腐下奶怎么做:蒸酿豆腐角
材料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。
做法:
1、先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐。
2、虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。
小贴士:虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。
蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。
豆腐下奶怎么做:红糖豆腐
材料:豆腐2、3块、红糖50公克
做法:豆腐切块、水煮,加红糖,可在加入少量米酒。
水沸20分钟后可食。
每日一次,连服5天。
豆腐下奶怎么做:排骨白菜豆腐汤
材料:白菜250克、北豆腐200克、粉丝250克(选择性添加)、
排骨2块、盐3克。
做法:
1、排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。
豆腐切成长方块。
粉丝用开水泡发后备用。
3、排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂。
4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。
根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。
豆腐下奶怎么做:鲫鱼豆腐汤
材料:活鲫鱼500g、豆腐200g、油适量、盐适量、香菇数朵、料酒1勺、生姜适量。
做法:
1、鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净。
2、用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片。
3、放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎。
4、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒、水发香菇。
大火煮开后,改小火炖制。
5、炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。
撒入香菜段即可出锅。
6、鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。
豆腐下奶怎么做:番茄豆腐汤
材料:豆腐、番茄、大葱1颗、姜、淀粉、酱油、盐。
做法:
1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。
2、热锅,少许油,爆香葱姜。
3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之后,加一碗清水。
4、待水煮开之后,加入豆腐。
5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。
豆腐下奶怎么做:豆腐香菇炖猪蹄
材料:豆腐200克、丝瓜200克、香菇50克、猪前蹄2个、精盐10克、生姜丝5克、葱段5克、味精3克。
做法:
1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。
2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。
再煮几分钟后,即可离火。
小贴士:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。