糖代谢PPT课件

2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸 25
Glu
ATP ADP
G-6-P
F-6-P
ATP ADP
F-1,6-2P
⑶ 6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
2丙酮酸
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第一阶段：葡萄糖的磷酸化
ATP ADP
葡萄糖激酶
异构酶
磷酸果 糖激酶
ATP ADP
23
Glu
ATP ADP
G-6-P
F-6-P
ATP
⑴ 葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖
ADP
F-1,6-2P
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
HO CH2
H H
O H ATP
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（二）糖的吸收 1. 吸收部位：小肠上段 2. 吸收形式 ：单 糖 3. 协同运输
高浓度Na＋
高浓度 葡萄糖
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>160mg/ml
血糖
糖尿
各种组织
糖原
氧化分解为
氨基酸,脂肪
CO2, H2O, ATP
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三、糖的主要生理功能
一．1.供给能量: 60%(动物、植物) 二．2.机体的重要碳源：糖代谢中间产物（氨基酸、脂肪酸、
类固醇、核苷） 三．3.机体结构的重要组分：蛋白聚糖和糖蛋白（结缔组织、
软骨和骨的基质），糖蛋白和糖脂（细胞膜） 四．4.细胞间的信息传递：膜糖蛋白（与细胞的免疫、识别
作用有关） 五．5.特殊生理功能的物质：糖蛋白（激素、酶、血型物质
等） 六．6.保护与润滑：蛋白聚糖（粘膜与分泌物）
七．总结：能源和碳源
* 糖酵解的反应部位：胞浆（胞液）
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第
葡萄糖的磷酸化 一
阶 段
第
磷酸己糖的裂解
二 阶
段
糖原（或淀粉 ）
EM1P-的磷化学酸历程葡萄糖
6-磷酸葡萄糖
葡萄糖
6-磷酸果糖
1，6-二磷酸果糖
3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮
21，3-二磷酸甘油酸
第
丙酮酸和ATP 三
的生成
阶
段
23-磷酸甘油酸 22-磷酸甘油酸 2磷酸烯醇丙酮酸
口腔 胃 肠腔
淀粉
唾液中的α-淀粉酶 胰液中的α-淀粉酶
肠粘膜
上皮细胞 刷状缘
麦芽糖+麦芽三糖 α-临界糊精+异麦芽糖 （40%） （25%） （30%） （5%）
α-葡萄糖苷酶
α-临界糊精酶
葡萄糖
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糖原磷酸化酶
1-磷酸葡萄糖
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纤维素酶
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一．食 物 中 含 有 的 大 量 纤 维 素 ， 因 人 体 内无-糖苷酶而不能对其分解利用，但却 具有刺激肠蠕动等作用，也是维持健康 所必需。
ห้องสมุดไป่ตู้第三阶段：三羧酸循环
乙酰CoA 线粒体
第四阶段：氧化磷酸化
[O] H2O
TCA循环
NADH+H+
CO2
ATP ADP FADH2
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生物氧化的一般过程
糖原
三酯酰甘油
蛋白质
葡萄糖
脂肪酸+甘油
乙酰CoA
氨基酸
TCA
CO2 2H
ADP+Pi ATP
呼吸链
H2O
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一、糖代谢的概况
糖原
糖原合成 肝糖原分解
核糖 +
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸 H C O H
醛缩酶
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
C H 2O P 1,6-双磷酸果糖
CH2 O P
C O 磷酸二羟丙酮
C H 2O H
+
CHO
C H O H 3-磷酸甘油醛 CH2 O P
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸 28
Glu
ATP
ADP
G-6-P
磷酸戊糖途径
葡萄糖 酵解途径
NADPH+H+ 消化与吸收
糖异生途径
ATP
有氧
丙酮酸
无氧
H2O及CO2 乳酸
淀粉 乳酸、氨基酸、甘油
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二、糖的消化与吸收
（一）糖的消化
一．人类食物中的糖主要有植物淀粉、动 物糖原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖 等，其中以淀粉为主。
消化部位： 主要在小肠，少量在口腔
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消化过程
糖代谢
2
推荐课外书目
3
一． 概述
4
* 概念 一．糖的有氧氧化指在机体氧供应充 足 时 ， 葡 萄 糖 彻 底 氧 化 成 H2O 和 CO2 ， 并释放出能量的过程。是机体主要供 能方式。
* 部位：胞液及线粒体
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有氧氧化的反应过程
葡萄糖
第一阶段：酵解途径
胞液
丙酮酸
第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧
磷酸丙糖的同分异构化
F-6-P
ATP ADP
Glu
ATP
ADP
G-6-P
一．⑵ 6-磷酸葡萄糖转变为 6-磷酸果糖
F-6-P
ATP
ADP
F-1,6-2P
P O CH2
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
H H OH
HO
OH
H O H 磷酸己糖异构酶
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
H OH
ADP
ATP 6-磷酸葡萄糖
3-磷酸甘油酸
6-磷酸果糖
ADP
Mg2+
OH H
HO
OH
己糖磷酸激酶
P O CH2
H H
OH
OH H
HO
OH
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
H OH
葡萄糖
H OH
6-磷酸葡萄糖
2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸 AD烯P 醇式A丙TP酮酸
一． 葡萄糖磷酸化是葡萄糖活化的一种形式, 有利于它进一步参加合成和分解代谢；使进
丙酮酸 24
入细胞的葡萄糖不再逸出胞外。
ATP
丙酮酸 26
ATP
ADP
Mg2+
磷酸果糖激酶
6-磷酸果糖
1,6-二磷酸果糖
第二阶段： 磷酸己糖的裂解
醛缩酶
异构酶
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Glu
ATP
ADP
G-6-P
⑷ 磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖
F-6-P
ATP
ADP
F-1,6-2P
C H 2O P
磷酸二 3-磷酸
CO
羟丙酮 甘油醛 H O C H
NAD+
H C OH
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四 、糖的分解代谢的主要途径
一． 1、需氧分解、有氧氧化、有氧呼吸
二．
Glucose+ O2 → CO2 + H2O
三．特点：需要氧气， CO2 是分解产物，产生大量能
量
四2、．糖不代需谢氧过分程解占、主无导地氧位氧，化产、生无的氧能呼量最吸多、。酵解
Glucose → 丙酮酸→乳酸+能量
特点：分解产物是乳酸，放出少量能量
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糖的分解代谢
1. 有氧呼吸 (有氧氧化)
C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O
1摩尔葡萄糖完全分解为H2O和CO2, 可释放2870干焦的自由能
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2. 无氧呼吸(无氧氧化) C6H12O6
C6H12O6
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第二节
糖酵解
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一、糖酵解的反应过程
一．* 糖酵解的定义 一．是 将 葡 萄 糖 降 解 为 丙 酮 酸 并 伴 随 着 ATP 生 成的一系列反应，是生物体内普遍存在的葡萄 糖 降 解 的 途 径 。 该 途 径 也 称 作 EmbdenMeyethof-Parnas途径，简称ＥＭＰ途径