无公害桃技术操作规程
无公害生产-大棚桃树的无公害栽培技术
无公害生产-大棚桃树的无公害栽培技术1园址选择建立设施桃树无公害生产园，应选择交通便利、远离污染源、地势平坦、避风向阳、排水良好、土层深厚、肥沃，pH值6.5~8有灌溉条件的壤土或者沙壤土的地段建园。
2设施建造塑料大棚以南北走向建造为宜，以保证棚内各部分日照时间均匀。
塑料大棚长度为50~100m,宽度为8~16m.边柱、中柱、顶柱高分别为 1.7m、1.8~1.9m、2.1~2.3m,拱架距为1.1~1.3m.3栽植3.1栽植密度及栽植行向栽植密度为1m×1m或1m×1.5m,栽植行向为南北行。
1m×1m栽植后第2年结果后通过间伐改为1m×2m.3.2栽植方法苗木选择：选用1年生“三当苗”最为适宜，好芽多，发枝量大；其次可选用半成品率苗木，不宜用2年苗。
栽植前的土壤改良：通过深翻增施有机肥，提高土壤地力，增加土壤的透气性和保水保肥能力。
栽植时期：栽植时期宜在3月下旬至4月上旬；苗木处理：栽前苗木根系用清水浸泡1昼夜，再用5°Be 石硫合剂醮根5~10分钟消毒，用清水冲洗后，用ABT3号生根粉醮根即可定植；苗木的定植：将处理过的苗木定植在定植坑中，踏实、浇水。
直接定植于保护地的苗木，栽植后覆盖地膜；假植苗木定植前应先控水炼苗，选阴天或下午定植，以缩短缓苗期。
塑料大棚东、西两行苗木距大棚边缘1.2~1.5m定植。
3.3品种选择及主要优良品种大棚桃树栽培以提前成熟为目的时，应选择果个大、着色好、品质优、适应性强、休眠期短的极早熟或早熟品种；以延迟成熟为目的时，应选择晚熟品种。
以提前成熟为目的的品种有：早露蟠桃、美国红蟠桃、瑞蟠2号、瑞光22号油桃、中油4号油桃、早风王、玫瑰露等品种。
以延迟成熟为目的的品种有：中华寿桃、冠华雪桃。
4土肥水管理4.1土壤管理土壤深翻改良：除了在定植前进行改良外，每年在秋季落叶前或果实采收后结合施基肥搞好棚内深翻。
方法是用四齿耙在行间深翻30cm,宽为行距的1/3~1/4.深翻后充分灌水，使根系与土壤密接。
无公害农产品核桃生产技术操作规程
无公害农产品核桃生产技术操作规程无公害农产品核桃生产技术操作规程前言为了规范修武县无公害农产品核桃种植，确保农产品质量安全，保护广大消费者的健康,特制定本标准。
引用国家、行业、地方标准，包括产地环境、品种选择、肥水管理、病虫害防治、成熟期采收等标准。
本标准由修武县农业局、修武县质量技术监督局提出。
本标准起草单位:河南陆台农业科技开发公司、修武县农业局。
本标准主要起草人:王九贵、王九善、董长战、孔全喜、靳新军、薛亮亮、李拥军、范艳玲、黄玉莲、张莹。
本标准于2016年月日首次发布。
无公害农产品核桃生产技术操作规程1范围本标准规定了无公害农产品核桃生产的园地选择、品种与砧木选择、苗木培育、建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、处理及贮藏技术。
本标准适用于修武县七贤镇、西村乡、岸上乡、郇封镇及王屯乡等区域及其它生态条件相似的地区无公害核桃生产。
2 规范性引用文件GB4285 农药安全使用标准GB/T8321 农药合理使用准则NY,T496 肥料合理使用准则通则GB18406.2 农产品安全质量无公害水果安全要求GB/T18407.2 农产品安全质量无公害水果产地环境要求 NY5307-2005 无公害食品落叶果树坚果果品3园地选择无公害核桃园地应选择在土壤疏松和排水良好的沙壤土和壤土，也可选择丘陵、山地中土层较厚，相对集中连片，土壤肥沃，有机质含量在2%以上，土壤疏松，排水良好的地方，以腐殖质多，PH值在6.2-8.2，地下水位较低，即在中性或微酸微碱性土壤上生长为最好。
空气清洁，基地5km内无污染源存在，生态环境必须符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。
4品种与砧木选择4.1品种选择根据引种成功的经验和《名特优经济林基地建设技术规程》及《核桃优质丰产栽培技术》，选择耐干旱，抗风、抗病虫害，丰产的清香、香铃、中林1号及辽宁1号共4个核桃优良品种，晚实主栽品种为清香，早实主栽品种为香铃、授粉品种为中林1号及辽宁1号。
无公害果品生产技术操作规程
无公害果品生产技术操作规程1无公害果品术语1.1系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产，经检测符合国家颁布的卫生标准的水果产品。
2果园环境2.1果园3km 以内不允许工矿等污染源存在。
2.2果园大气按GB3095-82 标准中的一级标准执行。
保护地的大气污染浓度值按GB9137-88 执行。
2.3果园土壤应符合GB15618-1995 土壤环境质量标准中的二类二级标准，并要求土壤肥沃，适于果树生长，土壤PH 值范围在6.7 —7.3 之间。
2.4水质按GB5084-92 农田灌溉水质标准。
3果园建立3.1栽植密度3.1.1草本果树：草莓8000 —10000 株/666.7m2。
3.1.2藤本果树：篱架200 —300 株/666.7m2 ,棚架80 —120 株/666.7m2。
3.1.3木本果树3.1.3.1乔化果树：40 —50 株/666.7m2。
3.1.3.2矮化果树：80 —110 株/666.7m2。
3.133短枝型和半矮化果树60 —70株/666.7m2。
3.2果园防护林选用与果树无互相传播病虫害的树种。
3.3果苗3.3.1各类果树苗木符合一级苗木标准。
3.3.2苗木检疫选用无病虫、健壮的苗木。
自繁或从外地调运的种苗，均应进行严格检疫。
3.3.3果园间作各类果树不能混栽，禁止间作高杆粮食作物和薯类作物。
4生产技术4.1土壤管理4.1.1清耕果园春季萌芽前，秋季落叶后，深刨果园10—15cm ，雨后及时松土保墒清除杂草。
4.1.2果园覆草常年覆草，厚度15—20cm 。
4.1.3果园生草选择白红三叶草，苕子、苜蓿等绿肥植物，每年割压3—4 次。
4.1.4禁用化学除草剂除草。
4.2施肥4.2.1基肥以有机肥为主，3000 —5000kg/666.7m2, 秋季落叶前开沟开穴施入，禁止覆在土壤表面。
4.2.2追肥每年在萌芽前，春梢停长，果实速膨期分3 次追施，以化学肥料为主，氮肥可用尿素、碳酸氢铵，禁用氯化铵、硝酸铵；磷肥，可用过磷酸钙、钙镁磷肥，禁用硝酸磷肥；钾肥，可用硫酸钾，禁用氯化钾。
无公害农产品桃子生产技术规程
无公害农产品桃子生产技术规程无公害农产品桃子生产技术规程1 范围本规程规定了桃的产量、质量、苗木、园地选择、定植、整形修剪、土肥水管理、人工授粉、疏果套袋、病虫害防治、采收、包装、运输，适用于浦东新区桃子无公害生产。
2 规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY 5112-2005 无公害食品落叶核果类果品NY/T 5114-2002 无公害食品桃生产技术规程NY5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境条件3 产量质量指标3.1 产量指标每666.7m2产量1000kg~1250kg。
3.2 质量指标3.2.1单果重：大果形≥200克，大团蜜露、白花、锦绣黄桃、浅间白桃、塔桥一号、川中岛、阳山841、春晓等；中果形≥150克，湖景蜜露、新凤蜜露、清水白桃、白凤、仓方早生、锦香、加纳岩等；小果形≥100克，沪油018、沪油002、沪油004、玉露等。
3.2.2 可溶性固形物：早熟品种≥9%；中熟品种≥11%；晚熟品种≥12%4 苗木4.1 砧木选用毛桃作砧木。
4.2 品种选择早熟品种：沪油018、沪油002、沪油004、仓方早生、锦香、加纳岩；中熟品种：湖景蜜露、新凤蜜露、大团蜜露、清水白桃、浅间白桃、塔桥一号、阳山841、春晓、白凤；晚熟品种：锦绣黄桃、川中岛、玉露、白花、玉露蟠桃。
对无花粉品种，如大团蜜露、川中岛、浅间白桃、仓方早生、阳山841、锦香等，种植时需配置品质优良、花粉量多、花期相同的授粉树，如清水白桃、新凤蜜露、白凤、玉露、锦绣黄桃、湖景蜜露等，授粉树可按1:1—4:1配置。
4.3 芽苗质量要求根系发达、无检疫性病虫、无机械损伤，根颈上10cm处粗度0.6cm以上，嫁接处伤口愈合良好，接芽充实饱满无损伤。
【标准】凤凰水蜜桃生产操作规程
文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.欢迎下载支持. B05【关键字】标准DB3205苏州市农业地方标准DB3205/T 001 -2002无公害农产品凤凰水蜜桃生产技术规程2002－12－31发布2003－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布1.前言本标准由张家港市农业局提出。
本标准主要起草单位：张家港市园艺技术指导站。
本标准主要起草人：俞忠、周顺标、钱伟东、甘祺锋。
无公害农产品凤凰水蜜桃生产技术操作规程1 范围本标准规定了无公害凤凰水蜜桃生产的技术要求：园地选择和规划、品种和苗木选择、栽植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治和果实采收包装等。
本标准适用于苏州地区水蜜桃的生产。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 农药合理使用准则NY 5112-2002 无公害食品桃NY 5113-2002 无公害食品桃产地环境条件NY/ T5114-2002 无公害食品桃生产技术规程3 园地选择和规划3.1 园地选择应选环境指标符合NY 5113-2002中的有关规定，地势高爽、开阔向阳、土质疏松、土层深厚、土壤PH4.9～PH7.5，常年地下水位低于lm处建园。
避免老桃园的重茬地。
3.2 园地规划20hm2以上的联片水蜜桃基地宜划分果园小区，每个小区面积3.33 hm2～6.67hm2，小区内土壤条件基本一致。
桃园内外统一规划各级道路、排灌系统、防护林及附属物等。
小区内一般配置2个～3个品种。
4 品种和苗木选择4.1 品种选择选择水蜜桃品种时，宜考虑选择如：白花、红花、湖景蜜露、霞晖6号、霞晖7号、新白花等一些成熟期在7月中旬至8月中旬，品质优良、丰产稳产性好的品种作为主栽品种。
无公害猕猴桃生产技术
４ ． 及时灌水 猕猴桃水份需 求较高， 一 般有 ５个 需水 期 ： 一 是 萌芽前， 二 是新 梢 速 长 期 ， 三 是夏 天 高温 干旱 时 ， 四是 秋季 结合 施基 肥， 五是 冬季 。 雨季 要及 时排 水 。
三、 花 果管理
３ ０～ ５ Ｏ厘 米 留一 侧蔓 ， 并兼 作 结 果母枝， 结 果母 枝 上 每 隔 ４ ０～ ５ ０ 厘米 留一 结果 枝 。 ２ ． 冬季修剪 在秋冬落 叶后 至翌 年早 春树 液流 动前 进行 。 结果
１ ． 松 土、 锄 草 及 树 盘 覆 盖 保 持 土 壤 疏 松 。８～ ９月 在 树 带
为（ ５ ～８ ）： ｏ 三是建议早熟品种选 ３～ ４公 斤 与 农 家肥 拌 匀 。 施 肥方 用早鲜 等， 中熟品种包括素香、 皖 法 最好 用沟 施 法 ， 沟深 ５ ０～ ６ ０ 厘 蜜等 ， 晚 熟 品种包括 金 阳、 金魁等 。 米、 宽４ Ｏ厘 米 ， 长度随施肥量 定，
比例 为 １ ０ ：２ ０ ：７ ０ 。 二 是配 置好 ２ ．重施 基 肥 秋 末 冬 初 以施 授粉 品种。 雄 性 品种 要 花 多、 粉 量 腐 熟 厩 肥 、 堆 肥 或 人 畜 粪 尿 肥 等 大、 花 期 一致 、 亲和 性 好 ， 雌雄 比例 为 主 ， 加入尿素 １ 公斤、 过 磷 酸 钙
编辑 ： 商蓉（ ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｒ ｏ ｎ ｇ ＠ｊ ｓ ａ ｇ ｒ ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． Ｏ ｎ ）
・林 果栽 培 ・
出地 面 ｌ ０厘 米 。 栽 好 后 嫁 接 处 应
露 出地 面 ３～ ５厘米 。 ５ ．栽 后 管理 － 栽 后 第一 年 主
无公害猕猴桃生产技术
一
要 是 浇水 、 施肥、 遮阴。 可 在猕 猴桃 栽 植建 园 植株的东、 南、 西 方 向各 种 ｌ 株 高 １ ．园 地 选 择 土 壤 种 类 以 秆 作 物如 玉米 来达 到遮 阴 目的 。 视 轻、 中沙 壤土 为好 ， ｐ Ｈ 值５ ． ５ ～７ ． ５ 旱 情 及 时 浇 水 ，５～ ７月 结 合 浇 之间， 地下 水位 １ 米 以下 ； 有 可 靠 水施 稀 粪水 。 的无污 染水源 和 灌溉设 施， 地 势 二、 肥 水管 理
无公害（绿色）桃果生产关键技术
桃树具有喜光、耐旱、怕涝的特点，桃园地要求 光照充足，无风害侵袭，无污染，土壤深厚、肥沃，有 机质含量在 2％以上，地下水位低于 80cm，通透性 好，排水通畅的壤土，最适 pH值 5～6。
3 科学施肥
3.1 基肥以有机肥为主 施用有机肥不仅能够改良土壤结构，提供桃树
生长所需的各种营养成分，而且还能够增加桃果的 口感和甜度，提高桃果的品质和产量。采果后立即施 入基肥，采用条沟施肥，与深翻改土相结合，沟深
萌芽前，喷 3～5波美度石硫合剂一次防治多种 病虫害；萌芽后，根据果园虫害及病害发生情况，酌 情用杀菌剂和杀虫剂。杀虫剂可选用吡虫啉、阿维菌 素、扑虱灵、苦参碱水剂等；杀菌剂可选用大生 M-45 粉剂、40%腈菌唑可湿性粉剂、4%嘧肽霉素水剂等。
2
花后每 667m 追施磷酸二铵 20～30kg，桃果硬核
2
期至果实膨大期，每 667m 追施硫酸钾 20～30kg。 6月上旬至果实采摘前，结合防治病虫害，喷洒 0.3％磷酸二氢钾 2～3次。 3.3 适量追施或喷施微肥
微肥是桃树生长不可缺少的养分，应针对桃园 土壤情况和桃树生长情况，及时追施或喷施微肥， 以保证桃树生长的正常需求。
促进果果小心翻 转，促进桃果阴面着色。
9 病虫害防治
9.1 铲除越冬病虫来源 冬季清理果园落果、落叶、病虫枝和杂草，刮除
树干上的老翘皮，集中烧毁，用石硫合剂 150倍液 喷洒果园地面和树干，破坏越冬病虫的栖息场所， 铲除越冬病虫来源。 9.2 健身栽培
防治霜霉病可用 72%霜脲·锰锌可湿性粉剂 600～ 800倍液；防治白粉病可用 15%粉锈宁可湿性粉剂 1500倍液；防治炭疽病可用 50%炭疽福美可湿性 粉剂 500倍液；可用 30%丁二酸铜胶悬剂（DT杀菌 剂）500倍液喷雾防治细菌性角斑病。另外，需注意 防虫，在设置防虫网的同时，也要注意结合化学防 治方法，夏季防虫必须注意用药的安全间隔期。K
优质桃无公害生产技术
优质桃 无公害 生产 技术
口 杨 金 定
１园地 选 择 １．１气 候 条 件 桃 树 生 长 在 日照 长 、光 照 强 的 环 境 ，是 典 型 的 喜 光 树 种 ，适 宜 的年 平 均 气 温 为 １２℃～１７℃ 。 １．２土 壤 条 件 选 择 交 通 方 便 ，土 层 深 厚 、肥 沃 ， 地 下 水 位 低 有 灌 溉 条 件 ，土 壤 质 地 以 砂 壤 土 为 好 ，ｐＨ 值 以 ５．５—６．５微 酸 性 为 宜 。 ２土 壤 管 理 ２．１深 翻 改 土 在 每年 秋 季 果 实 采 收 后 ，结 合 秋 季 施 基 肥 深 耕 ，在 树 冠 覆 盖 面积 外 ，挖 环 状 沟 或 平 行 沟 ， 沟 宽 ５０ｃｍ，深 ２０ｃｍ～３０ｃｍ，如 果 全 园 深 翻 ，则 应 在 栽 植 沟 外 深 翻 ，深 度 ２０ｃｍ～３０ｃｍ，放 入 有 机 肥 后 把 土 壤 恢 复 平 整 ，然 后 充 分 灌 水 。 ２．２中 耕 在 桃 树 生 长 季 节 ，下 雨 或 浇 水 后 ， 应 及 时 中耕 松 土 ，以 防 土 壤 板 结 ，一 般 中耕 深 度 在 ７ｃｍ～１５ｃｍ。 ２＿３覆 草 和 埋 草 在 移 栽 或 中耕 后 ，用 稻 草 、树 叶 、 玉 米 秸 杆 、腐 殖 质 等 ，把 覆 盖 物 覆 盖 在 树 冠 下 ，厚 度 ５ｃｍ～７ｃｍ，覆 盖 物 上 用 土 压 实 。以 防覆 盖 物被 风 卷 团 滚 走 。 ２．４行 间种 植 绿 肥 为 减 少 桃 园 行 间 生 草 ，可 以 在 桃 树 的行 间种 植 绿 肥 ，但 所 种 植 的 绿 肥 品 种 应 与 桃 树 不 能 有 共 性 病 虫 害 ，一 般 以浅 根 、短 杆 植 物 为 主 ，以 豆 科 植 物 （如 紫 花 苕 ）和 禾 本 科 为 宜 ，并 以 盛 花 期 收 割 。翻 埋 于 土 壤 或 覆 盖 在 树 冠 投 影 面 积 下 。 ３施 肥 ３．１原 则 所 选 用 的 肥 料 不 能 对 果 园 环 境 、 水 质 、空 气 、果 实 品 质 产 生 影 响 ，应 选
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无公害苹果、桃子技术操作规程
为了确保苹果、桃子生产的质量和安全，根据国家NY/T441-2013 无公害食品苹果生产技术规程规范和NT/T5114-2002无公害食品桃生产技术规程规范的要求，特制定以下生产操作规程：
一、园址的选择
1、园址应选择在背风向阳的山坡或平地上。
地块周围无任何畜牧场和化工厂，空气清新；灌溉用水充足，水质清洁卫生；土壤肥沃，有机质含量高。
无任何有毒有害重金属残留，周边生产环境良好，交通方便，无任何工农业污染。
２、建园：果园的建立按事先规划好的设计进行。
一是种植区采用：1公顷为一小区,6小区为一作业单为，3个作业单位组成了种植区，便于经管；二是道路系统设为：一条主路贯穿全园，生产路是园内小区的界线，直通主路，便于运输；三是灌排系统选用：灌水与排水管道兼用，做到灌水有水源，排水有出处，便于作业；四是生态系统采取：绕园栽植了宽10M，长4千M的防护林，并在林下建造配套禽舍，进行禽畜散养，便于增收。
二、果树栽植
1、良种选择，选择优质高产、抗病、适应当地气候条件的、耐贮运的、“寒富”苹果品种和鲜食与加工兼用的“前八”黄桃品种。
以上两个品种适应性和抗病性较强，果形好，
果个大，色泽鲜红光亮，肉质细腻，香味浓郁，富含糖、Vc 等多种微量元素，口感好，市场销量高。
2、果树栽植，采取“密株不密行”的栽植摸式，株距3M，行距4M，每公顷栽植820株左右。
秋季挖穴，来年春季定植。
穴深0.8M ，长、宽各1M。
以腐熟好的农家肥做底肥，浇足水，填足土，并以主栽品种与授粉品种以4：1的比例配置（桃除外）。
定植后，覆盖地膜，增温保商，提高苗木的成活率。
3、定植经管，苗木定植后，浇足定根水，指定专人逐棵松土并扶正倒苗、歪苗。
发芽前，在距地面1M左右给苗木进行剪截定干。
当新梢长到10厘M时，进行第一次追肥，每株50克尿素，以后每隔20天追施一次。
按时浇水除草，及时防止病虫害，以保证树苗的健壮生长。
三、土肥水经管
1、土经管：在秋季全园釆取扩穴深翻，改良土壤。
深翻时，必须与施有机肥、土壤熟化相结合，有机肥与土壤掺匀后，施入40厘M土层范内；回填时，必须把熟化的表土填在穴的底层，而底土覆在上层。
2、肥经管：根据果树每个生长季节对养份的需求和生长发育的具体状况，要采用不同的营养调节方法进行调节。
（1）、秋施基肥，釆收后，根系进入了第二次生长高峰。
秋施基肥可促进根糸的生长，即增加了营养的吸收，也提高
了树体的贮藏水平。
基肥由农家肥、绿肥、腐殖酸肥料和有机复合肥料组成，并以有机肥为主，占总施肥量的70%。
盛果期树每株施100千克的基肥，采用条沟深施的方法，沟宽30厘M，深40厘M，施后填土、浇水。
（2）、生长期追肥，在每个生长周期里，依据树体的营养生长和生理生长的需要，随时追肥，补充营养。
（一）萌芽前追肥：为了补充上年树体贮藏营养的不足为萌芽做好充分的物质准备，萌发前1个月每株果树穴施速效肥---尿素400克左右，穴施后浇足水、压实土；（二）花期追肥：发芽开花消耗了大量的贮藏营养，为了提高坐果率和促进幼果发育，这个时期的追肥仍以速效氮肥为主，辅以硼肥及磷、钾肥，每株成龄树追肥800克，花前、花后分两次追施；（三）果实膨大期追肥：桃子7月份，苹果8月份果实进入了迅速膨大期，因果叶的消耗，树体需要大量的营养做补充。
此时追肥以氮、钾为主，配施磷肥，每株高产树追施高钾低磷复合肥2千克左右；（四）根外追肥：进入生长期每隔10一15天叶面喷施肥液一次，采用0.3%尿素液，0.5%磷酸二氢钾液以及铁、锌、钙等微量元素肥液，轮换喷施；
3、水经管：本地区春季，风大少雨，比较干旱。
蓄水灌溉是春季灌溉的主要方法。
为了节水在树下挖穴4-8个，直径20厘M，深30厘M，施肥后放入草把制成贮水穴，每穴灌水5-10升，再地膜覆盖。
修筑梯田，制成树盘截住
雨水流失，起到节水灌溉的作用。
四、整形修剪
1、冬季修剪。
剪除病虫枝，清除病僵果。
树冠覆盖率维持在80%左右，亩留枝量8万条，优质花枝率在30%左右。
苹果采用小冠疏层形树形，排列3层，留有主枝5个，桃子采用三主枝自然开心形，主枝上直接着生结果枝组。
2、生长季修剪。
采取拉、撑等手段加大主枝的开张角度，开张角在70度，主枝的方位角在120度。
及时疏除树冠内堂的直立旺枝，密生枝和剪锯口萌生的竞争枝，以增强内堂的通风透光度。
五、花果经管。
1、疏花。
花前复剪，人工疏花，调节花叶比例为1：4，疏除发育不良的弱花，保留强花。
花期实行密蜂收粉和人工收粉，每400M放1箱蜂，以此提高收粉率。
2、疏果。
谢花后10天开始疏果，1个月内结束。
根据树势的强弱选择留果，壮花序，大型果每个花序留1个果，小型果留2个果，果间距20厘M。
3、套袋。
谢花后的第40天开始套袋，一般在6月中旬进行。
套袋前，仔细周到全面地给果树喷一次药，套袋时先将纸袋膨胀后，把幼果套入袋中央，用铁丝扎紧袋口。
4、着色。
果实采收前20天去袋，去袋在晴天上午10点到下午4点进行，先去外袋，4天后再去里袋。
铺设反光
膜、摘除果边叶、转果，提高果面的着色度。
疏除部分徒长枝、密生枝和梢头枝，使树冠的透光量达30%以上，使果实均匀全面着色。
六、病虫害防治。
1、农业防治。
采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、树冠下桔杆覆盖、秋翻树盘、人工捕捉、科学施肥等手段进行防治。
2、物理防治。
采取黑光灯、糖醋液、性诱芯和粘虫板等物件诱杀害虫。
3、生物防治。
人工释放赤眼蜂和保护飘虫、草蛉等天敌来预防害虫。
利用昆虫性外激素干扰昆虫交尾，减少昆虫繁衍。
4、化学防治。
（1）病害：萌芽前全园喷3-4波美度石硫合剂，铲除越冬病菌。
（一）腐烂病，3月下旬用腐烂康稀释200倍涂干（二）苹果斑点落叶病、轮纹病，桃褐腐病、疮痂病、炭疽病在花用甲基硫菌灵1000倍液或杜邦.易保1500倍液或苯醚甲环唑5000倍液15天一次轮换喷雾。
（三）桃树的细菌性穿孔病在生长期前期用农用链霉素1000倍液或细艳1000倍液每15天一次交替喷雾；（2）虫害：（一）叶螨，用终结螨4000倍液或螨元清1500倍液于花后10天分二次喷药可以控制。
（二）蚜虫，为害期用10%吡虫啉4000倍液喷雾，15天一次，二次即可控制全年为害。
（三）食心虫，用灭幼脲3号1000倍液或氯氰菊酯1000倍液或甲氰菊酯1500倍液喷雾；（四）卷叶虫，为害前期，用甲维盐3000倍液喷雾，即可达到防治效果。
七、采收。
要按照苹果、桃子的成熟规范，分期釆收，成熟一批，采收一批。
采收前不宜灌大水，采收时间应在上午9时至下午4时为宜。
采收后，用干净卫生的泡塑箱外套纸箱的包装方法，以免挤压果品。
包装车间在包装前要进行严格的消毒。
八、贮藏和运输
将没有销售出去的苹果贮藏前，必须先经过预冷降温后再入库贮藏。
贮藏库要干净卫生，并放好鼠夹和挡鼠板；运输时要用干净卫生的保温车辆。
运输过程中，要严禁与有毒有害和易污染的物资一起混放。