店长每日工作具体流程表

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超市店长每日工作流程

超市店长每日工作流程

超市店长每日工作流程超市店长每日工作流程超市店长作为超市全面负责的管理人员,负责督导全店的运营和管理工作。

他们通常一天需要进行多项任务,以确保超市顺利运营。

下面是一个超市店长每日工作流程的例子,其中包含一天中可能要完成的主要任务。

1. 早晨准备工作超市店长通常在早晨抵达超市之后进行准备工作。

这包括检查当天的销售数据、库存情况和上一天店铺运营的报告。

他们还会与其他员工开展一些早晨的会议,讨论当天的目标和任务安排。

店长还会督导收银员的现金盘点工作,确保前一天的现金对账准确无误。

2. 人员安排店长需要根据当天的工作量和预计顾客流量,合理安排员工的上岗时间和工作任务。

例如,他们可能需要调整员工的休假和调班,解决临时人员不足的问题。

店长负责协调员工的轮班安排,以保证超市各个部门都有足够的人员。

3. 库存管理超市店长需定期检查库存情况,并与供应商进行沟通,根据需求及时采购商品。

他们需要确保货架上的商品能够满足顾客的需求,同时还要控制库存的数量以避免过多的滞销商品。

店长还需负责监督商品陈列,确保商品的陈列和摆放符合超市的标准。

4. 顾客服务质量监控店长需要定期监控顾客服务质量,确保员工的服务态度友好并标准化。

他们会通过观察员工的工作表现、听取顾客的反馈和处理顾客投诉来评估顾客服务质量。

如有需要,店长会组织培训,提升员工的服务水平。

5. 销售数据分析与目标设定店长需要定期分析超市的销售数据,评估业务的发展情况,并制定相关的目标和策略。

他们会使用计算机软件来分析每个部门的销售数据,并与往期数据进行对比,以了解超市业务的整体趋势。

店长还会与员工一起制定每周和每月的销售目标,并确保所有员工都知晓并为之努力工作。

6. 员工培训和管理店长需要定期组织培训,以提升员工的工作技能和服务意识。

他们会根据员工的表现和能力,制定个别的培训计划,并提供必要的指导和支持。

店长还负责员工的绩效评估和薪资调整,以确保员工的工作态度和绩效符合超市的要求。

酒店饭店店长一日工作流程

酒店饭店店长一日工作流程

酒店饭店店长一日工作流程1、9:10查看订餐情况包席水牌、显示屏是否到位,在店周边巡视一次。

2、9:20参加班前早会向全员宣导公司新制度以急昨天全店存在的问题和解决方法。

3、9:40-10:30查看餐厅值班领导昨天收档卫生各部门餐前准备工作并急时的与部门负责人反馈并监督落实,跟踪库房领货流程等,4、10:30-11:30查看前厅培训后厨包席等准备工作抽查后厨卫生处理一些其它事物(抽查吧台酒水库房存库等)。

5、13:30-—14:00跟踪前厅后厨的收档工作,根据情况进行协调人员。

7.14:00-14:30跟踪员工餐开餐情况杜绝浪费等情况。

8、14:30检查确认值班领导全部到岗对值放卫生做到心里有数。

9、16:50查看下午订餐情况掌握重要客人信息。

10,17:00参加下午班前会将中午店面存在的问题和解决方案进行通报。

11、班前会---18:00参与前厅员工的激情活动提高员工工作积极性。

12›18:00-18:10抽查后厨备料情况以及半成品的备料是否与生意所需量相符,有无浪费情况食品保管卫生等。

13.18:30-20:30跟踪在第一线巡视前厅和后厨工作流程配合是否默契,亲自接待重要客人处理客投诉询问客人意见,协助吧台进行包席买单处理突发事件。

14、与办公室沟通解决一些管理漏洞写出相应的制度让总经理进行批审。

15、9:15-9:30与前厅领导和厨师长开碰头会总解当天部门协作不足客人反馈意见等,进行统一思想同步解决。

16、9:30—10:00店面巡视一遍确认值班领导都在岗客人无汹酒闹事等方可离店。

17、10:00—00:00随时注意员工群动态急时加应员工查看值班管理层的收尾工作是否以图片形式发到群里,以确保店面安全。

店长一日工作流程

店长一日工作流程
离店前之准备
打烊及播放
打烊音乐
营业中
“巡视卖场及支援”
14:30~18:30
1、文书工作及各种计划、报告的准备与撰写
2、值班经理工作
3、生意监督
4、要货计划
5、交班手续
6、其他事项
18:30~19:00
1、全天巡店记录、当日工作重点总结记录
2、与值班人员办量交接
3、打烊关门
●营业中管理
1、①人员变化、请假、训练、顾客意见等
5、同地段店与本店营业状况比较(来客数、收银情况、促销情况、重点商品等)
6、各部门协调事项、如何达到当日之营业目标
7、①新进人员在职训练、试用期表格填写等
②老员工的在职训练
●午餐管理
1、安排、检查员工的午餐是否到位
2、射灯等的开启情况
3、中途抽查员工的纪律
店长日工作流程图
作业项目
作业重点
离店
与值班员交接
4、员工工作状态
5、竞争店调查
6、部门会议
7、教育训练
12:00~14:30
1、午餐
2、检查灯光、音响等用电情况
3、观察员工纪律情况
4、观察和了解中午人流量、随时调整员工午休时间
●应比员工早一点到达店柜
●晨会前准备工作
1、9:00前做好每日计划
2、布置当日主要工作事项和总结咱日店内事情
3、出勤、休假、人员分配、仪容仪表及工号牌检查
店长日工作流程图
作业项目
作业重点
巡视卖场
上班(早班)
早会前准备工作
店长召开晨会
开店迎宾
营业中
“巡视卖场及支援”
午间管理
续下页
异常状况处理
8:30~9:00

店长每日工作流程(完整版)

店长每日工作流程(完整版)

店长日工作流程
营业前
7:00—7:40
巡视店面:检查员工出勤情况及各项照明、设备运行情况;监督生鲜区补货进度
7:40—8:00
早会:检查仪容仪表,鼓舞士气,目标达成情况,传达公司文件,安排当日计划。

8:00—9:00
巡检:巡查各区域卫生及排面整理情况;分析前一天数据,及业绩达成情况制定相应计划;跟踪当日下达任务进展。

9:00—12:00
巡视:巡视各区域销售准备工作,关注店内动态及员工在岗情况;关注商品销售动态,及时调整销售思路;解决销售过程中的突发情况;协调销售过程中门店之间事宜。

12:00
安排交接班,检查上午布置任务达成情况。

14:00—16:30
分析:分析、解决或反馈门店营运中出现的问题,并制定相应的行动计划;处理各种审批单据。

分析各项数据的异常情况并制定相应措施;与员工约谈。

16:30—19:00
巡检:巡查各区域卫生及排面整理情况;跟踪当日下达任务进展。

巡视各区域销售准备工作,关注店内动态及员工在岗情况。

解决销售过程中的突发情况;协调销售过程中门店之间事宜。

19:00
安排交接班事宜,总结当日销售情况,检查下达任务完成情况。

19:00—20:30
巡检:巡查各区域卫生及排面整理情况;监督订货作业;员工现场培训。

20:30—21:00
协助完成销售收尾工作,监督生鲜区入库保存情况;监督各区域补货情况;总结当日工作。

21:00
检查电源关闭情况及物品回收工作
落锁、布防。

店长每日工作流程时间流程及工作内容-

店长每日工作流程时间流程及工作内容-

店长每日工作流程及工作内容工作流程(每日必做)内外环境检查----预定情况检查----供货情况检查----例会检查----银台、吧台检查----厅面检查----传菜部检查----后勤检查----后厨检查----市中巡查----收市检查----营业结束----交接班情况检查。

时间流程上班时间:如10:00上班,应提前打卡,准点到达工作岗位。

饭前:10:00~10:30做好内外环境、预订情况、供货情况、出勤情况,人员动态的各项检查工作。

市前:10:30~11:30做好例会、银台、吧台、厅面、传菜、后勤、后厨的准备工作。

开市~收市:午市11:30~14:00 晚市17:30~22:00 夜宵22:00~24:00做好市中巡查~收市检查~交接班情况检查其他时间:13:30~17:30处理日常事务,制定管理计划、工作计划、培训计划、营销计划、产品开发计划、客户维护档案建立、员工培训,组织会议、研讨出品、公司衔接,任务下达等工作。

具体工作内容:1、内外环境检查:卫生状况是否达到公司要求及标准,设备设施是否正常运转,灯光是否按公司要求开关、水、电、气是否正常供给,值班人员是否在岗,有无存在问题,及昨日遗留问题处理结果,如有问题及时处理解决。

2、预订情况检查:查看预订信息根据客户预订要求,查看是否落实重点客户接待的方案准备和协调。

3、供货情况检查:根据各部门的申购清单,抽查申购物品原材料是否按规定购回、质量、数量、规格有无存在问题、并提供改进方案和建议。

4、例会检查:检查各部人员的出勤状况及工作动态。

精神面貌、传达重要的通知及重要的接待工作的安排、布置的要点、协调各部门做好准备工作。

5、银台、吧台检查:询查吧台酒水、饮料的备货情况、卫生状况,用品用具的准备是否达到使用的要求,银台的设备、设施系统是否正常,工作人员是否准时上岗,着装是否齐整达到规范要注并进入工作状态。

6、厅面检查:迎宾及服务员是否到达指定的服务岗位,做好开市迎客准备,预定台各项准备工作是否完毕,电话、电脑是否正常运转,卫生状况检查各楼面服务人员是否到达指定服务区域、楼层、洗手间、厅面、包厢、通道、电梯、楼梯的卫生状况是否达到营业标准、灯光、设备设施是否正常运转,背景音乐的开启。

一日工作流程表店长总结

一日工作流程表店长总结

一日工作流程表店长总结
早上
•8:00 - 8:30:到店准备
–到店后先整理店面环境,确保店内清洁整洁。

–检查商品陈列,确保陈列有序。

•8:30 - 9:00:晨会安排
–召集员工进行晨会,传达店内最新信息和当天销售目标。

–分配员工工作任务,明确责任分工。

•9:00 - 12:00:营业时间
–确保店内服务顾客的高效率和良好体验。

–监督员工工作表现,提供必要的指导和支持。

中午
•12:00 - 13:00:午休时间
–安排员工轮班休息,确保店内有足够员工值班。

–确保员工用餐时间充足,餐后精神状态良好。

下午
•13:00 - 15:00:库存管理
–检查库存情况,及时补充不足的商品。

–定期清点库存,确保记录准确无误。

•15:00 - 17:00:市场调研
–跟进竞品动态,了解市场趋势。

–根据市场反馈调整商品陈列和促销策略。

晚上
•17:00 - 18:00:客户服务
–处理客户投诉和问题,确保客户满意度。

–维护客户关系,促进客户忠诚度。

•18:00 - 19:00:结算和收铺
–结算当日销售记录,核对收银情况。

–安排员工整理店内环境,做好收铺准备。

总结
作为一名店长,每天的工作流程都充满了挑战和机遇。

通过不断优化工作流程,提升团队效率,我们才能更好地应对市场变化,提升顾客满意度,实现店铺的长期发展目标。

希望大家都能在自己的岗位上努力工作,共同创造更加美好的明天。

详述餐厅店长一天的工作流程

详述餐厅店长一天的工作流程

详述餐厅店长一天的工作流程一、工作前准备1.1 到达餐厅店长需提前30分钟到达餐厅,做好上班前的各项准备工作。

1.2 检查工作- 卫生情况:检查餐厅内部及厨房的卫生状况,确保符合食品安全标准。

- 物资储备:检查食材、餐具、饮料等物资的储备情况,确保充足。

- 设备运行:检查餐厅内的各项设备(如空调、音响、电视等)是否正常运行。

- 员工到岗:确认所有员工已按时到岗,并检查员工的仪容仪表是否符合规定。

二、营业前准备2.1 召开晨会组织全体员工召开晨会,进行每日工作安排和任务分配,强调服务态度和食品安全。

2.2 菜单检查确认菜单上的菜品是否齐全,价格是否正确,特殊菜品是否有足够的食材供应。

2.3 预约与预订确认检查当天的预约和预订情况,做好相应的准备工作。

三、营业中管理3.1 接待顾客亲自或安排员工接待来店顾客,确保顾客的需求得到及时满足。

3.2 监控服务流程监督员工的服务流程,确保服务态度、服务速度和服务质量。

3.3 监控菜品质量定期检查菜品的质量,确保口味和外观都能满足顾客的需求。

3.4 处理顾客投诉及时、耐心地处理顾客的投诉,采取有效措施解决问题。

3.5 财务核对定期核对收银台的财务数据,确保无误。

四、营业后整理4.1 检查卫生检查餐厅的卫生情况,确保用餐后的餐厅整洁有序。

4.2 物资盘点进行物资盘点,记录消耗情况,为第二天的运营做好准备。

4.3 员工工作总结组织员工进行工作总结会议,了解员工的工作情况,对优秀员工进行表扬,对存在的问题进行改进。

五、当日工作总结- 营业数据统计:整理当天的营业数据(如销售额、客流量等)。

- 问题反馈:将遇到的问题反馈给上级或相关部门。

- 明日工作计划:制定第二天的各项工作计划。

六、下班前工作- 关闭工作:关闭所有设备,确保餐厅安全。

- 离开前的检查:最后检查餐厅内部,确保无遗留问题。

以上就是餐厅店长一天的工作流程。

通过良好的工作流程管理,店长可以确保餐厅的正常运营,提高顾客满意度,实现餐厅的长期发展。

店长每日工作流程

店长每日工作流程

店长每日工作流程店长每日工作流程通常分为以下几个部分:营运管理、员工管理、客户服务以及市场推广。

下面是我为您整理的店长每日工作流程。

一、营运管理1.每天早晨,店长需要检查前一天的销售收入、利润以及库存情况,以确保产品的销量和存货量的平衡。

2.检查员工的工作表现,确认各项工作任务是否按照计划完成,并对员工的表现进彳市估。

3.确认库存情况,处理库存不足或过多的商品,保持合理的库存水平。

4.根据销售情况调整并优化商品陈列和价格策略,保持产品的销售和盈利。

5.跟踪订单和交货情况,确保产品及时配送给客户。

二、员工管理1.确认员工的工作分醐口任务完成情况,为员工提供必要的支持和培训。

2.每天开始前向员工说明今天的工作任务,安排工作的时间和顺序,建立任务完成的优先顺序。

3.对员工进行绩效考核,根据员工表现提出相应的奖惩措施。

4.确认员工的考勤情况,对工资进行计算和调整。

5.为员工提供必要的培训,提升员工的能力和业绩,并及时进行季度性或年度性的员工评估。

三、客户服务1.提供高质量的服务,回应客户的要求和问题,改进和完善服务品质。

2.解决客户的投诉和问题,寻找问题的根源并尝试进行改进和优化。

3.维护良好的客户关系,建立忠实的客户群体,并及时处理不满意的客户。

4.提供必要的培训和支持,提高员工的服务能力及品质,并根据客户反馈不断优化服务。

5.提供吸引人的促销活动或优惠,鼓励客户回购或推荐其他客户来到店铺。

四、市场推广1.分析市场竞争情况,制定营销推广策略,增加市场份额。

2.设立营销目标,根据目标绩效来制定商品操作计划并执行。

3.利用社交媒体和数字平台进行宣传和广告推广,吸引更多的潜在客户。

4.建立品牌形象和定位模式,提升品牌知名度。

5.不断改进和优化营销策略和推广活动,保持市场领先地位。

以上就是店长每日工作流程的详细内容。

店长需要合理安排时间,高效地完成工作任务,并注重与员工和客户的良好沟通。

只有如此,才能为店铺的成功贡献自己的力量。

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15分钟
PV,UV的变化检修,及时分析原因做调整
30分钟
查看每日负面评价的信息并解释分析是什么原因,做好记录。并及时回
复消费者,避免对单品后期销量有影响。
15分钟
每天的活动报名适合我们的活动要看下,例如:聚划算
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1-2小时 20分钟 20分钟 15分钟 30分钟
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消费者信赖感打造(做一个单独的课程培训)
1小时
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5分钟
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25分钟
有新品的时候做及时推荐,避免遗漏推荐宝贝,减少了曝光
10分钟
1.早上和晚上各一次
10分钟
2.每个宝贝开车前要做数据分析,选词。
5分钟
3.出价,考核位置
5分钟
4.分析竞争对手
15分钟
5.指导设计师做主题,提前收集主图做分析
5分钟
6.测试主图
10分钟
1.淘宝客佣金调整和维护
2.优秀淘宝客计划设置,高佣金,测链接排名
3.活动做完之后淘宝客的添加和洽谈
4.老计划的维护和优化
30分钟
5.精准淘宝客名单——添加,维护,洽谈
6.淘宝客联盟天天去发布广告
制表人: 备注
每天必做
需要每天坚持去报名和了解活动是 不是适合我们(注意跟设计部,沟 通活动图片)
有新品直接推荐 每天必做 定时讨论总结 爆款10-20分钟一个
每天都要做的 必做 DBC计划:全店宝贝全部加入到一 个计划,找出这个行业所有相关的 关键词添加进去,每天限额50100,出价0.2左右,参考数据:经 验,数据魔方。
类别:每日报表
序号
工作内容
店铺基础
数据分析 交易管理 纠纷管理 客户管理
无线端管理 分销管理 重点关注
评价监督
淘宝官方 第三方 类目活动
1
店铺管理
活动策划
U站活动
店长每日工作流程表
引流渠道开拓
手机活动
行业相关 工作总结
淘宝SEO
电商资讯 行业数据 数据分析和整理 日常工作 活动总结
宝贝标题
淘宝SEO
/
老客户意见收集,并大量群发旺旺信息
/
大客户回访,物流意见,以及礼品的发送
的成本价,损耗,以及库存的费用进行定期的核算。
/
漏发,错发,礼品赠送的及时处理,并记录督导
/
及时的采购促销赠品,并统计数量及成本。
/
每天的退换货情况,定时的形成数据表格,提出改进意见并落地实施。 /
30分钟
异常订单的处理、赤兔催单数据反馈给客服,提高催单率
5-10分钟
关于店铺特殊问题,询问售后处理进度,并及时做好调整
10分钟
提醒监督客服做好发货旺旺留言,消费者满意度回访。老客户分类,做
好老顾客短信营销。
10分钟
无线端首推重点:流量变化,占比,爆款,及手机端问题的分析和改善 20分钟
每天分销的销量汇总,需要及时解决的问题,沟通、协调。
宝贝详情页 宝贝上下架
橱窗推荐
2
推广安排
直通车(细节)
付费推广
淘宝客
钻展
3
设计美化
图片沟通
4
客服管理
免费SNS
5
仓库沟通
发货管理
活动图片
店铺图片
QQ营销 淘宝论坛发帖
社区营销
老顾客营销 库存管理 价格管理 发货管理 赠品管理
退换货统计
店长每日工作流程表

具体内容
时间分配和进度参考
量子统计,数据魔方,生意经,江湖策,直通车数据分析
1小时
抢购中心,夜淘宝等手机资源的报名。 可以参照爆款推荐、新品上架或者店铺宝贝分类进行展示。 (有6个宝贝推广位,全部都用上)
帮派,站内信,淘宝首页专区,业内大记事 全网热销产品TOP20 上升幅度最大TOP10 好的地方,不好的地方都要做好总结 活动总结(例如聚划算,试用中心等活动)总结 爆款,潜力款的详情页优化分析. (对比竞争对手图片,文字等方面添加的优化,协调设计及时更新)
7.去做客网上面去发布任务刷淘宝单品的排名
1.自身行业和其余类目的钻展图片收集整理
15分钟
2.钻展大小变化,审核要求严格阅读
5分钟
3.需要7天做测试哪个位置最适合我们
10分钟
4.钻展图片制作安排,100张最少
20分钟
5.钻展预算计划
20分钟
直通车创意图的设计和优化。
/
第三方U站报名的活动图和详情页。
/
微博和手机端图片的更新,定期的维护。
/
钻展图片,以及聚划算详情页的分析和讨论。
首屏广告图的设计,轮播的更换。
/
关联页广告图。
/
统计图片的静默转化率,根据数据优化图片。
/
每天更新一条QQ动态,群发10个相关群
/
1个星期出2-3篇精华帖,都可以带来客观的流量
/
尝试去找水军,去做事件营销
/
做大基数的浏览量,每天5个行业的社区
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