店长一周工作流程表
门店店长日常工作流程
专卖店（店长）日常工作流程开业前准备一.当班人员必须提前15分钟入店,并进行签到.二. 自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装\胸牌的正确佩带三. 店长1.安排人员进行卫生的打扫;货架整理; 准备当日备用零钱2.分配完工作后,检查电话线\传真机\电脑\音响\照明灯等工作是否处于正常工作状态3.做好收银相关工作准备四. 查看库存情况五.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善六. 组织晨会的召开1. 点名,检查签到本2. 传达公司文件.包括通知\调令\促销活动操作方法\店长会议情况3. 宣布昨日营业额\达成率\今日营业指标4. 分配今日人员的工作区域与主要职责5. 对店员进行相关的日常培训讲解6. 带领店员练习营业规范用语: 欢迎光临前锋厨卫电器欢迎下次光临谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收营业期间一. 记录当天晨会日志二. 时刻检查货架上有无空缺商品以及店内清洁情况,及时调整三. 监督促销活动的实施1.关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目3.促销商品及时补货上架四. 处理营业中顾客投诉1. 端正自己的心态,认真听取投诉情况2. 不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解3. 不要轻意向顾客做出承诺五. 对新员工进行相应的指导与培训，包括:日常工作流程\礼仪\商品基本知识等六. 接收货品,安排人员点货验收1.察看样机外观有无损坏2.若有问题要求及时更换七. 时刻维持店内卫生状况午餐期间一. 合理安排店员轮流外出进餐二. 监督检查人员签到情况三. 交接工作的及时监督四. 检查营业高峰期零钱备用情况五. 店长外出,安排代管人员负责门店管理营业高峰期一. 查看截止销售额1.关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少2.将情况通知店员,激励店员再接再励二. 为高峰期做准备1.空缺商品再次检查并补货2.零钱的及时检查与兑换3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传4.营业期间礼貌用语的时刻监督与提醒三. 顾客反馈信息收集,并及时记录四. 下班前到银行上交当日门店销售现金五. 处理门店各项外协事宜，包括:交水费\电费\管理费用等六. 对周边信息的收集1.竞争对手的商品情况/促销情况2.周边同一业态商家的促销情况3.市政规划(有肋于门店开发)七. 促销活动的执行及跟踪晚餐期间一. 合理安排店员轮流进餐二. 监督交接班情况三. POS的现时销售情况,再次激励店员加油努力营业结束一. 安排卫生的打扫二. 关闭射灯,及旋转灯箱,三. 清点当日收银现金,确认后并存入公司指定账户四. 当日销售数据的传输五. 做好次日交接班工作六. 店员下班签字七. 如为盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在将正确传输数据后方可签字下班八. 如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作九. 关闭所有电器包括:音响\空调\日光灯\电脑十. 关门\上锁。
店长的工作流程及工作职责
【实用范文】一、工作流程1、召开会议店长需每天召开店铺早晚会。
早晚会内容根据一天工作情况及发生问题制定，包括：传达公司文件指示，总结营业工作情况，特殊案例处理，介绍新到货品，鼓舞员工士气，制定个人营业指标。
2、每天提早30分钟，开门后进入店铺依次打开电源，翻看昨日营业情况，打开交班本，看昨日交班事项；待员工到齐后，召开晨会。
3、店长和收银员同时在场，开收银柜，取出昨日营业款，清点复核后，安排收银员交到银行。
4、巡视卖场，检查清洁工作（包括橱窗、陈列、员工仪容、仪表等）5、处理店铺各类问题如：A、解决顾客投诉及退换货品的要求，详见＜＜接待顾客投诉流程＞＞。
B、在销售过程中，如遇店铺暂缺顾客所需货品，可及时与自己分店铺进行调货，或通知公司解决，以满足顾客之需。
C、如遇员工突然因故不来上班，在人手不够的情况下，可联系安排其他员工提早上班。
D、如遇店铺设备发生故障或停电等，需马上与公司相关人员联系并报告经理。
6、店长需确保店铺的正常运作，每隔一小时到收银处查看每小时营业状况，对照以往情况进行分析，及时调整货品摆位，并适时打出员工销售业绩表，提醒、鼓励员工。
（分客流多与少时不同处理）7、在销售过程中，店长需对店铺货品情况及时掌握，并安排员工及时补货；调市场管理部查区域内层板货品和挂通是否及时整理，带领员工向顾客打招呼；调整员工站位；观察员工服务态度，工作面貌是否符合要求，并留意进出之顾客。
8、当晚班上班后，管理人员做好交接工作，交代上午情况，并鼓励上班员工精神饱满。
（两班交接事宜）9、当一天工作即将结束前，根据店内紧缺货品派专人到散仓中进行补货；如遇断色断码货品，店铺管理人员（或安排收银员）须填写＜＜店铺申请补货表＞＞上报公司相关人员，以充足货源。
10、一天营业结束后，安排员工清洁卫生，清点整理货品，收银员整理报表并及时填写领料单申请补足物料；店长召开晚会，总结一天工作之情况；然后检查员工袋，关闭电源，锁上门离开店铺。
店长的工作流程
店长的工作流程店长是负责管理和调度店铺日常运营的重要角色，他们负责监督员工工作，协调内外部资源，确保店铺的顺利运营。
下面是一个典型的店长工作流程：1. 早晨布置工作 - 店长通常在店铺开业前到达，通过检查店铺环境、产品陈列和设备情况等，确保店铺准备就绪。
他们还会与员工开启一天的工作安排会议，在会议上布置员工的工作任务和目标，并提供必要的培训和指导。
2. 监督员工 - 店长负责监督员工工作，确保员工按照工作计划和标准执行任务。
他们会定期巡视店铺，检查员工的服务质量和工作效率，并随时提供反馈和指导，帮助员工改进工作表现。
3. 人员调度 - 店长根据店铺的需求和员工的实际情况，制定员工的工作班次和调整人员排班。
他们负责协调员工的休假安排、加班和换班，确保店铺中始终有足够的员工配备，以应对高峰期和其他工作压力。
4. 店铺运营管理 - 店长负责店铺的整体运营管理。
他们负责制定店铺营销策略、促销活动和销售目标，并监控店铺的营业额和利润状况。
他们也会与供应商协商采购和供应链管理，并处理店铺日常的财务和行政事务。
5. 客户服务 - 店长负责店铺的客户服务，确保顾客获得良好的购物体验。
他们会处理客户的投诉和问题，并提供满意的解决方案。
店长还会培训员工提高客户服务技巧，确保店铺能够赢得客户的忠诚和口碑。
6. 员工培训和发展 - 店长负责员工的培训和发展。
他们会定期组织员工培训和考核，提升员工的专业知识和技能。
店长还会与员工进行绩效评估，并提供晋升和奖励机会，激励员工不断进步和发展。
7. 店铺安全和卫生 - 店长负责店铺的安全和卫生管理。
他们确保员工遵守安全规定和操作程序，并提供必要的培训和设备，保障员工和顾客的安全。
店长还会定期检查店铺的清洁和卫生情况，确保店铺环境整洁和舒适。
8. 结束营业和总结 - 在店铺结束营业时，店长会检查和确保适当关闭和保养店铺设备。
他们还会总结一天的工作，并与员工讨论和解决问题，以便在第二天改进工作效率和服务质量。
店长或经理工作流程
店长或经理工作流程1、08:30店长或经理提前半小时到岗。
工作内容：（1）巡视整个餐厅安全（前厅、吧台、后厨库房等安全）(2) 查看当日的所需物品。
（3）查看营业区卫生情况为当日工作计划做准备，找出卫生重点。
（4）做一天的工作计划。
2、9:00-10:30正式上班。
工作内容：（1）领取当日所需物品，带领员工打扫营业区卫生并检查。
（2）范围:门面、吧台、用餐区、楼梯、过道出菜口、卫生间及其他设备设施。
（3）要求：墙面无灰尘、玻璃干净无痕迹、地面干净无死角、桌椅干净无油渍无水痕。
用餐桌椅整齐摆放，所需物品备齐。
3、10:30-10:45安排员工用餐。
4、10:45召开餐前例会。
会议内容：（1）情调安全事项。
（2）检查员工的精神面貌、仪容仪表是否合格，不合格者要求整改并做记录。
（3）前一天的工作小结和注意事项。
（4）传达上级领导的精神和指令。
（5）布置当天的工作任务和分工。
（6）带领员工一起背店训和礼貌用语。
注：会议控制在15分钟内，确保11：00正式营业。
4、11:00正式营业。
工作内容：（1）员工分批次用餐和服务客人。
（2）安排员工接待客人和站立位置。
（3）巡视员工工作行为表现并现场指导。
（4）保持出菜口卫生、出菜员的行为表现。
（5）巡视门口、用餐区、卫生间、楼梯、传菜口卫生。
（6）巡视防止发生意外事故。
（查看餐具、调料是否需要更换，是否备好，备餐柜是否清洁。
）（7）接受顾客投诉。
（应尽自己所能及时处理，解决不了立即上报上一级领导。
）5、14:30安排员工分批次用餐。
6、14:30开始安排午间营业区卫生清洁。
（1）范围：门面、吧台、用餐区、出菜口及卫生间。
（2）桌椅擦净摆好，垃圾桶清洁干净，地面用热水冲洗干净后再重新拖干净，餐具和调料及时备齐。
（3）要求：整齐干净。
7、14:30晚班接班，与早班做好工作交接，休息三个半小时。
8、18:00正式上班，18:00准时打开门头灯箱。
（可根据天气状况提前或推迟20分钟）9、18:00—20:30高峰期。
店长日周月工作流程
8:00-8:30 早会（仪容仪表、服务、安全、通知通报），生鲜出台（品质、数量）
8:30-9:00 早巡场（昨晚上货整理、清场、孤儿品归位、仓库）
9:00-9:30 准备店会
9:30-10:00 客诉、缺货、业绩、营运、今日工作安排
10：00-10:30 检查清洁计划、滚盘
10:30-12:00 检查员工状态、清洁、服务、验货口、陈列、质量、控损、称台、收银
12:00-15:00 抽查干部值班情况
15:00-16:00 二次营业巡场
16:00-18:00 周工作惯例，干部员工沟通、指导、培训
18:00-19:00 营业高峰期工作：地面、通道、人员服务状态、货量、称台、收银
晚间高峰期巡场，补货，晚清场（安全、生鲜日清）
店长周工作流程
星期一：营运组织互评，损耗分析
星期二：质量、价格检查，业绩分析
星期三：缺货、滞销检讨
星期四：陈列检查
星期五：陈列检讨
星期六：服务检讨
星期日：安全、设备检查
1日：盘点平帐，上报干部转正，审核及上报人员考勤、折合人数和离职率，月度宣教文章评选
2日：安排工资核造
3日：盘点总结，审资产上报
4日：绩效分析，任务分解，工资审核
5日：检查滚盘计划，月度营运工作重点计划，参加公司例会
6日：检查销售指导书执行，审核月度优秀评选
15日左右：干部、员工座谈
25日：员工转正
26日：干部转正考评，费用审批
27日：盘点培训及盘点计划
28日、29日：检查盘点计划实施
30日：盘点及消防演习，制定干部排班，员工考勤公示，月度安全、服务总结。
连锁药店店长每日每周每月工作流程表
2.巡店
（1）检查并指导补货上架情况 （2）商品陈列布置、堆码要求 （3）标价签、爆炸签、POP情况 （4）促销活动到位情况 （5）清洁卫生检查 （6）销售服务检查
AM10：30-12：00 1．卖场商品态势追踪
（1）时段营业额确认 （2）重点，核心，效期，滞销商品情况及促销活动展开状况 （3）与公司各部门协调事务的确认、追踪。 （4）店员请办事项
2．昨日营业状况确认
（1）门店数据的上传、下载 （2）昨日营业额、来客数、客单价、毛利率等 （3）与店长助理交换门店情况
3．营业问题点追踪
（1）昨日营业未完成目标的原因分析及补救措施 （2）指导问题员工工作改进
AM9 ： 00-10 ： 30 1．工作计划重点确定
（1）销售计划 （2）要货商品计划 （3）培训计划 （4）会员发展计划 （5）其他（竞争店调查等）
5、促销活动准备
促销计划及准备
PM3：30-4：30 1．文书作业及各种计划报 （1）人员变动、请假、培训、顾客意见等 告撰写准备 （2）月计划及竞争店对策等 （3）门店管理日常表格的填写及各种门店记录的检查 2．全场态势巡视、检查及 （1）卖场及商品、清洁、促销等环境及改善指示 指示 （2）时段营业额确认及各营业员日销售情况 PM4：30以后 PM5：00以后 1．指示店长助理接班 1．准备下班 交代晚间营业注意事项及关店事宜 把没有当日结清的工作交给店内相关人员继续完成
每周未完成工作及临时安排工作情况说明上报上月本店销售业绩分析门店员工销售排名情况提交本店上月商品动销分析及处理制定本店本月团队建设计划表总结上月团队建设完成情况会员日组织会员营销活动提交上月门店沟通记录完成情况制定本店下月培训计划近效期药品检查整理13号15号15号15号2730号2730号
店长每周工作简表
店长每周工作简表店长每周工作简表店长每周工作简表星期一、1.周会：店长与员工商讨，总结上周人员、货品、陈列、服务、工作执行情况和完成结果，对本周销售目标，进行安排和分工落实，有效有序的落实人员、货品、陈列、服务目标。
保证本周销售目标的完成。
2.沟通：安排同事沟通，帮助同事总结上周工作并下达本周工作目标。
使每位同事清楚上周的个人工作情况和本周的个人工作目标。
3.货品：查看一周销售报表，分析销售和存货的合理性，进行货品的补充和货品调整建议给予商品部。
4.销售：组织一天销售工作安排和督促星期二、1.执行：以身作则，协助和督促副店及相关同事对本周负责项目工作的落实，并逐步验收周会工作的执行进度和已完成的工作，对验收结果，做出反应，鼓励或教导。
2.补单：跟进周一商品部补单的货品出货情况。
3.督促：验收同事对本周工作目标的完成进度，并给予建议、教导、帮助。
4.销售：组织一天销售工作安排和督促。
星期三、1.执行：以身作则，协助和督促副店及相关同事对本周负责项目工作的落实，并逐步验收周会工作的执行进度和已完成的工作，对验收结果，做出反应，鼓励或教导。
2.点货：货品到货，安排货品组点货核对来货的款和量，补充卖场货，上货架，电脑入机。
3.清洁：组织同事大扫除，对卖场，货仓，店内死角卫生电器设备进行清洁，整顿。
4.销售：组织一天销售工作安排和督促。
星期四、1.转场：晚上根据周一至周四的销售、货品、区位、人流、天气分析、指定调整卖场计划，为周末销售做规划，营业结束后召集相关工作人员安排调整卖场陈列所需物料和货品，并分工按场区图进行摆位调整。
2.督促：验收同事对本周个人目标的完成进度，并给予建议，教导，帮助。
3.补单：查看进一周的、销售报表，分析销售和存货的合理性，进行货品补充。
4.销售：组织一天销售工作安排和督促。
星期五、1.班表：根据下周销售、天气、推广及要安排的相关工作，安排下周班表，使下周的工作事项，有相应的主要人员和人手进行根茎，保证下周工作有序的完成。
店长主要工作流程
店长主要工作流程1 店长日常工作流程阶段时间 内容备注 营业前6：00按营业时间提前30分钟开门，打开照明，签到签到表6：00-6：30 1． 打开POS 机，登录内部信息系统，查看最新信恳、公司 政策、下发文件等、浏览指定报表并作分析、每日商品变 价/回调检查，并更换标签 2． 门店例行检查，包括：1） 运营设备检查：检查门店设备运营是否正常，包括收银POS 机、电子秤，灯光，音响，恒温柜、冷风柜、冰柜、购物袋、音响设备、照明设备、空调（按设备管理规范要 求进行），发现问题及时进行处理、汇报2） 陈列、卫生检查：检查各陈列道具、商品陈列是否整洁规 范、通道是否畅通，门店卫生是否符合规范，发现问题及 时组织维护店长/导购 营业中10：00前存贮昨日营业款进入公司指定账户，存储金额必须要与实际营收金额相符，必须打印存款回执单 店长 不定时1. 迎接顾客：轮流站在门店门口迎宾2. 接待顾客：做好销售服务，处理顾客投诉3. 记录各项数据，包括：1）产品销售数据2）如有需要，在促销表上记录赠品派发 3) 如有需要，记录会员信息 4. 卖场维护，包括：1）时刻整理店铺货架或商品、道具等陈列，按《陈列手册》 标准进行维护；及时按需上货，遵循先进先出原则店长/导购2） 门店形象维护，包括门店内外卫生维护、宣传资料、休息 区桌椅清洁、规范摆放。
13：00-13：30 门店早会，详细操作见早会流程及说明店长13：30-14：001．收、验货1）．仔细核对《销售开单》与实际到货的商品质量与数量是否一致并作记录，及时反馈配送中心及运营部 2). 签收公司到货单店长3)．先把需要上货的商品进行补充，其余到货商品放入库存2．按需进行保质期检查并造册14：00-14：30 在淡场时组织门店训练：训练内容包括：1)．角色扮演练习，模拟销售中的情节提升销售能力2). 商品熟悉：提升对商品特色、卖点、推介话术的掌握程度，加强练习店长14：30-15：00 根据排班表进行交接班，交接班工作参照《交接班表》进行查看交接班本，清点营业款／备用金。
全天工作流程：餐厅店长的一天
全天工作流程：餐厅店长的一天早晨- 6:30 AM：早上到达餐厅，检查卫生和设备的运作状况。
- 7:00 AM：与厨房团队讨论当天的菜单和特别需求。
- 7:30 AM：检查食材库存，并与供应商联系，补充不足的食材。
- 8:00 AM：开始准备早餐，确保食品质量和口味。
- 9:00 AM：与服务员团队开会，讨论当天的客流量和服务安排。
上午- 10:00 AM：监督餐厅的开门准备工作，确保餐桌摆设整齐，环境清洁。
- 11:00 AM：开始迎接顾客，检查服务质量和客户满意度。
- 12:00 PM：与厨房团队协调，确保菜品按时完成和上桌。
- 1:00 PM：检查并处理顾客的投诉或特殊需求。
午后- 2:00 PM：与餐厅经理开会，讨论营销活动和员工培训计划。
- 3:00 PM：监督员工休息时间，确保他们得到充分的休息和轮班安排。
- 4:00 PM：与供应商联系，订购下一次送货的食材和物品。
- 5:00 PM：准备晚餐前的准备工作，如备菜和准备餐桌。
傍晚- 6:00 PM：晚餐时间开始，密切关注餐厅运营情况。
- 7:00 PM：与顾客互动，解决任何问题或提供额外服务。
- 8:00 PM：监督清洁工作，确保厨房和餐厅的卫生状况良好。
- 9:00 PM：与员工团队开会，回顾当天的工作情况和提出改进意见。
夜晚- 10:00 PM：关闭餐厅，清点现金和收银机的营业额。
- 10:30 PM：整理餐厅内的文件和文档，准备第二天的工作。
- 11:00 PM：离开餐厅，确保安全关闭所有设备和锁好门窗。
以上是餐厅店长一天的工作流程。
餐厅店长需要在各个环节中平衡管理团队、与顾客互动以及确保餐厅运营顺利。
这些工作需要高效的组织能力和良好的沟通技巧，以确保顾客满意度和餐厅业绩的持续提升。
店长职责及每日工作流程
店长职责及每日工作流程【店长职责】店长是零售业中的关键人物之一，他们不仅要负责管理店铺，还需要为顾客提供高品质的服务及满足他们的购物需求。
一名优秀的店长需要具备以下职责：1. 管理店面：店长必须对店面的日常运营进行管理，包括保持店内干净整洁、货架货品摆放规范、价格标明清晰等。
2. 招聘培训员工：店长需要负责招聘、培训员工，确保员工具备必要的技能和知识，同时培育员工的团队意识。
3. 制定销售计划：店长需要制定达成销售目标的销售计划，同时需要监督并激励员工积极推销商品，促进店铺销售增长。
4. 客户服务：店长需要关注客户的需求，让客户感到受到关注，能够为客户提供积极有效的服务，并且迎接客户的反馈。
5. 监控库存：店长需要查看销售记录和库存管理，合理控制库存水平，确保货架上商品的数量都是符合需要的。
6. 保持营业额：店长需要制定营销策略，吸引顾客，不断提高销售额，增加顾客的回购率。
7. 控制开支：店长需要控制商店的开支以确保商店的收益。
【每日工作流程】店长的每日工作流程可以根据每个店铺的不同需求而有所变化，但是大致上如下：1. 开店前的准备工作：开店前店长需要检查货架上是否有足够的产品，整理货架上的产品，确保整个店内的视觉效果干净整洁美观，收银机、货架、设备是否正常工作。
2. 更好与员工沟通：店长应该和店员进行沟通，了解员工和客户的需要，让员工明确他们的工作职责。
店长可以安排会议来展示新产品和信息，并与员工讨论有关问题。
3. 检查销售记录：每天店长都需要查看销售记录，以便更好地了解销售状况。
如果店内某些产品的销售不佳，店长需要及时制定再次发售该商品的营销策略。
4. 监控库存：除了对销售数据的检查，店长还需要随时监测库存。
如果一个复杂或者较贵的产品库存过剩，店长可以组织一些特别活动来推销产品。
5. 客户服务：店铺需要为客户提供良好的服务。
店长应该寻求客户的反馈，并尝试解决投诉，使客户留下积极的印象和口碑。
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4、盘点统计表
分类统计库存情况。
汇报内容表格
时间 每周一
每月 2 号前 每月 2 号前
表格或内容 提交人 接收人
经 营 周 报 ( 上 柜长或店长 总部
周)
进销存退报表 店长
总部
盘点表
柜长或店长 总部
传递方式 邮件传真或原件
邮件传真或原件
邮件传真或原件
销售经营周报表
店名： 营业状况： 本周销售： 销售情况 货品类型 销售数量
店长一周工作流程表
时间
工作事项
工作内容
1
星期一 2
周会 店面清洁
□上周营业情况分析，工作表现的检讨 □总部政策及当周营业活动的公布与传达 □员工店面训练，交流成功售卖技巧 □激发工作热情，鼓舞员工士气 □每周至少进行一次全面的卫生清洁工作
星期二
星期三 星期四 星期五 星期六
3
□每周需要进行一次商品陈列布置转货，以迎 商品陈列调整
接新一周的销售高峰
4 商品宣传资料检
查和更新
□店面库存以Βιβλιοθήκη 中转库存状况清点，确认商品5
库存盘点
品种、数量及管理状况，并进行相关记录 □对缺货或少货商品进行申请订货
□商品销售情况分析
□对专卖店进行全方面检查
6
□对存在的问题进行科学分析 配合督导
□ 提出问题解决方案
□对存在问题进行整改
7
市场调查
□店长依据自身的人脉或渠道对市场进行调查 （销售动向、竞争店情报、畅销商品信息）
2、竞争对手调查报告 了解竞争对手动态，采取相应策略。
1、月分价进销存货统计 了解各店货品状况，据此确定进货方向，对
表
分店进行合理补货，防止造成无效库存。
月
2、月产品进销退存报表
反映分店月货品进出情况（件数、金额）便 于会计月末核对库存。
报
3、月末盘点表
记录货品明细，据此做盘点报告，保障货品 安全。
本月累计： 销售金额 销售均价
日期： 存货：
库存 库存均价
备注
合计
售后服务情况：
项目
序号
退货
维修
清洗 确认工作： 店内促销活动： 宣传品效果： 流失生意及原因：
客户投诉及原因： 来自顾客的其他信息：
条码号
原因
处理结果
竞争对手概况： 商场要求专店所做的工作： 员工培训状况及所需帮助： 员工工作中遇到的认为最棘手的事或问题： 其他所需帮助事宜： 每日报告事项： 周一： 周二： 周三： 周四： 周五： 周六： 周日：
8
□策划促销方案 促销方案
□促销方案前期准备工作
9
□各专卖店依据自身情况做出调整 人员轮班休假
日
报表名称
报
1、经营日志
周 报
1、商品销售周报
店长销售报表
报表功用 记录每日销售状况及运营状况，便于掌握各 店货品及经营情况，帮助及时处理问题，有 效开展工作。
便于公司了解各分店销售状况，及时进行销 售支持