家常汤面条的做法都有哪些

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12种家常热汤面做法

12种家常热汤面做法

12种家常热汤面做法1. 酸辣汤面:将鸡蛋打散,加入醋、辣椒、盐、味精和水混合均匀。

将水煮沸,放入豆腐、木耳和香菇煮熟。

倒入蛋液搅拌均匀,加入适量淀粉勾芡。

将面条煮熟,加入煮好的汤料即可享用。

2. 酸菜汤面:将酸菜洗净切碎,加入姜蒜末炒香。

加入高汤或清水煮沸,放入豆腐、木耳等配菜煮熟。

调入适量盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟,加入汤料即可。

3. 西红柿汤面:将西红柿切碎,加入姜蒜末炒香。

加入高汤或清水,煮沸后放入配菜(如豆腐、蘑菇、香菜等)煮熟。

调入盐、糖、味精和胡椒粉调味。

将面条煮熟,加入汤料即可。

4. 香菇汤面:将香菇用温水浸泡软后切片。

锅中加入高汤或清水,煮沸后放入香菇和配菜煮熟。

调入盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟,加入汤料即可。

5. 酱牛肉汤面:将牛肉切成薄片,用适量的料酒、酱油腌制片刻。

热锅加油,煸炒牛肉片至变色。

加入姜蒜末、豆瓣酱和水炖煮成牛肉汤。

将面条煮熟,将汤料倒入碗中,加入酱牛肉和葱花即可。

6. 鸡蛋面:将鸡蛋打散,加入面粉、盐和水搅拌成面糊。

将面糊倒入开水中,煮至面糊浮上水面后捞出。

将面条放入高汤或清水中煮熟,加入适量的鸡蛋面即可。

7. 肉丸面:将猪肉剁成泥,加入剁碎的葱姜末、淀粉、料酒和盐搅拌均匀。

用手将肉泥揉搓成肉丸,放入热水中煮熟。

将面条煮熟,加入高汤或清水,放入煮熟的肉丸和蔬菜即可。

8. 酸辣海鲜汤面:将虾、贝类等海鲜炒熟备用。

将高汤或清水煮沸后加入炒好的海鲜和蔬菜煮熟。

调入适量的醋、辣椒、盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟,加入汤料即可。

9. 地三鲜汤面:将土豆、茄子和青椒切块备用。

锅中加油,煸炒茄子和土豆至变软。

加入高汤或清水,放入青椒和葱姜末煮熟。

调入盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟,加入汤料即可。

10. 酸菜粉丝汤:将酸菜洗净切碎,热锅加油炒香。

加入高汤或清水,放入粉丝和豆腐煮熟。

调入适量的盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟,加入汤料即可。

11. 番茄鸡蛋汤面:将番茄切块备用。

煮热汤面条做法

煮热汤面条做法

煮热汤面条做法
面食一直受到很多人喜爱,这类食物含有的营养元素比较多,而且面食酸性较小,对胃部没有任何损害,一些胃部不好的人群,可以多吃面食,具有很好胃部保养功效,家常热汤面条是不错选择,下面小编为你整理了一些煮热汤面条的做法。

煮热汤面条的配料
手擀面200g 辅料红辣椒10g 盐2勺浓汤宝适量白醋1勺葱花5g
煮热汤面条的做法步骤
1.在市场买的现成的手擀面
2.烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水
3.倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底
4.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。

捞出盛盘。

煮热汤面条的小贴士
应用中火来煮面条,同时还要点水,才能使面条的受热均匀不夹生,口感顺滑又弹牙。

如果用大火煮面条又不点水,煮出的面条容易糊糊的,不爽口弹牙,口感还会夹生。

西红柿鸡蛋汤面条的家常做法

西红柿鸡蛋汤面条的家常做法

西红柿鸡蛋汤面条的家常做法西红柿含义丰富的营养价值,西红柿鸡蛋汤的味道好吃又健康,用来搭配汤面条的做法很美味哦。

下面一起来看看西红柿鸡蛋汤面条的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作西红柿鸡蛋汤面条的食材西红柿鸡蛋汤面条的做法步骤1.鸡蛋打散;西红柿去皮切块;大葱切碎;油麦菜洗净切成小段,备用。

2.炒锅放油烧热,放入葱碎炒香。

3.放入西红柿炒至西红柿出汁。

4.放入适量清水,大火烧开。

5.放入面条。

6.煮至面条八九分熟时,放入油麦菜。

7.再次煮开,倒入蛋液。

8.放入盐,拌匀即可。

9.盛出。

感冒能吃西红柿吗感冒是可以吃西红柿的。

西红柿中含有植物蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、糖类、有机酸等营养成分,对人体有各种好处,可起到清热解毒、保护心血管、健胃消食、清理毒素等作用,同时对感冒还育有一定的防治功效。

感冒期间是可以适当的吃一些西红柿的,这种含有丰富的维生素和大量的水分能帮助很好地起到补充身体中的营养的作用,而且还能很好的促进身体的新陈代谢,这样对调理感冒很有好处,另外就是建议平时可以用西红柿跟鸡蛋一起炒,蛋白质能帮助很好地释放出西红柿中的营养,这样身体就能更好的吸收,多吃西红柿既能帮助调理身体而且还能很好的起到预防感冒的作用,所以平时可以经常吃一些。

感冒吃西红柿的好处缓解不适感冒病毒与人体的免疫系统进行对抗的过程中会产生毒素,这些毒素会导致人体各种不适,西红柿中所含的果胶成分可以帮助机体清理体内毒素,从而缓解不适症状。

防治感冒西红柿中含有的丰富维生素C具有很强的抗氧化能力,可以加强人体免疫系统,增加机体对病毒的抵抗能力,对感冒疾病的治疗还是很有好处的。

食用须知西红柿中的维生素C会在高温环境下被破坏,想要补充维生素C 最好食用生西红柿,感冒的情况不宜吃冰冷食物,可微微烹饪加热后食用。

西红柿最好选择自然成熟的,不可食用未成熟的青色西红柿,这种西红柿内含有大量龙葵碱,对健康不利。

熟西红柿有利于人体补充西红柿红素。

清汤面条做法大全是什么?【营养美味食谱大全】

清汤面条做法大全是什么?【营养美味食谱大全】

清汤面条做法大全是什么?
文章导读
\n 清汤面条是大多数人所喜爱的,因为清汤面清淡,不会像各类食物那样油腻,所以深受中老年人的喜爱。

面食又是北方人的最爱,北方人喜欢在寒冷的冬天吃上热
乎乎的面食,这样不仅可以促进身体的血液循环,也可以起到保暖作用。

那么清汤面条该
怎么制作呢?小编搜罗了一些有关清汤面的做法,接下来就让我们看一看吧。

材料
阳春面(不要货架上的要超市放在雪柜里的),猪肉 500g,干香菇,青菜 ( 油菜,青
骨菜etc.),鸡蛋,黄花菜 ( 金针菜 ),葱,姜,生粉,盐,鸡粉,生抽,老抽,糖
做法
1.黄花菜,香菇泡发,青菜洗净摘取老梗,葱,姜切粗丝儿,猪肉化开切丝儿备用,
2.香菇切去梗,然后每个香菇切成两半,滚水烫熟青菜盛出备用,
3.向盛肉碗中放少许料酒,盐,抓匀,腌制5分钟,放入生粉再次抓匀,腌制10分
钟后,用清水冲洗肉去除多余生粉,
4.热锅倒油,放入葱姜爆香,再放入黄花菜,香菇翻炒片刻,放入腌制好肉丝儿翻炒,加入老抽,生抽,鸡粉,盐,糖,
5.锅中倒入滚水,熬煮汤汁,另起锅煮面,
6.面熟后过凉水,装盘,向盘中浇入煮好的汤和食材,
7.在煮面沸水中下一个鸡蛋,煮熟装盘,向盘内点入香油,放葱花即成。

小诀窍。

苏式红汤面的美味好吃做法

苏式红汤面的美味好吃做法

苏式红汤面的美味好吃做法苏式汤面有红汤面和白汤面之分,有些面馆可以选择红汤还是白汤,但是大多面馆只有红汤,大人孩子基本都喜欢吃。

店铺给大家分享苏式红汤面的做法,希望大家喜欢。

制作苏式红汤面的食材制作苏式红汤面的步骤1.碗中放入高汤冻,加入荤油。

如果没有高汤,自己调:老抽、生抽、盐、糖、鸡精、荤油。

对,荤油,这个比不可少,必须有。

荤油就是猪油,苏州人喜欢叫荤油。

2.锅内清水煮开。

3.几勺清水加入高汤冻内,就是面汤了。

4.锅内的水开始煮面,把面条放进锅内。

正宗的苏式汤面一定要用新鲜压制的面条,要细面条,我去买的时候没了,所以买的粗面,不算正宗。

5.提前准备三碗清水,锅里的面条每次煮开后加入清水再煮开,连续加3次水面条就熟了。

6.面条捞出沥掉水份。

7.沥去水分的面条倒入调好的汤汁里。

8.撒上大蒜叶就可以了。

一定要大蒜叶,而不是葱花。

排骨汤面的家常做法材料:排骨、面条、八角、桂皮、香叶、葱、姜、油、盐、白糖、料酒、生抽。

1、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。

捞起备用。

2、加入八角、桂皮、香叶,腌制排骨。

3、切葱段、姜片。

4、快速将焯好排骨放入煸炒至水分减少,排骨的酱色也渐渐地上来了,放入适量的白酒去腥,再放入点生抽调味。

5、将煸炒的排骨放入高压锅内胆中,再将放入葱姜,放盐,倒入一碗热水。

6、在高压锅里炖40分钟后,等高压锅气放完。

7、等高压锅放完气后,将面条煮熟,放入冷开水中过凉,捞出沥干,装入碗内。

8、把排骨汤倒入装面条的碗内,加少许盐,搅拌均匀即可。

面汤的做法大全

面汤的做法大全

面汤的做法大全面汤是一道美味而营养丰富的汤品,它可以搭配各种面条和配料,味道丰富多样,深受各地人民的喜爱。

无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,一碗热腾腾的面汤总能给人带来舒适和满足感。

下面我将为您介绍几种常见的面汤做法,希望能给您的烹饪生活带来一些新的灵感。

1. 清汤面汤清汤面汤是最简单的一种面汤,它以清淡的味道和鲜美的口感闻名。

制作方法非常简单,只需要将骨头或者肉类放入锅中,加入适量的水,随后煮沸。

煮沸后,将火调至中小火慢慢炖煮数小时,直到肉类变得酥烂。

随后用滤网将汤和汤料分离,滤掉肉渣和杂质,得到清澈的汤液。

最后,将这个汤和您喜欢的面条搭配即可。

2. 酸辣面汤酸辣面汤是一种充满东方特色的面汤,它的味道鲜美而独特。

制作方法简单,首先需要准备鸡汤或者高汤作为底。

然后,在底汤中加入适量的辣椒油和辣椒酱,使汤变得辣味十足。

随后,加入适量的醋和酱油,提鲜增香。

最后,将面条煮熟,放入碗中,倒入制作好的酸辣汤即可。

3. 鸡蛋面汤鸡蛋面汤是一种简单而美味的家常面汤。

制作方法非常简单,只需要将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

然后将面条煮熟,放入碗中,倒入炖好的鸡汤。

接着,将鸡蛋液倒入面汤中,搅拌均匀,让鸡蛋在汤中凝固。

最后,可以根据个人口味添加一些葱花或者香菜作为装饰。

4. 海鲜面汤海鲜面汤是一种充满海洋鲜美味道的汤品。

制作方法较为复杂,需要准备各类新鲜的海鲜,如虾、蟹、贻贝等。

首先,将海鲜洗净,用开水焯水后取出备用。

然后,将各种汤料,如鸡骨、酱油、香菇等,加入适量的清水中熬煮成高汤。

接着,将煮熟的面条放入碗中,倒入海鲜高汤,再将焯水后的海鲜放入面汤中,烫熟即可。

最后可以根据个人口味添加一些姜丝或者葱花作为装饰。

5. 素菜面汤素菜面汤是一道清淡而健康的面汤,适合喜欢吃素的人群。

制作方法简单,首先需要准备各种新鲜的蔬菜,如胡萝卜、豆芽、木耳等。

然后将这些蔬菜切成丝或者片,加入适量的油煸炒。

随后,加入适量的水,煮沸后加入适量的盐和素汤料,继续煮沸数分钟。

家常热汤面条的家常做法大全

家常热汤面条的家常做法大全

家常热汤面条的家常做法大全
关于《家常热汤面条的家常做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

面点一直遭受很多人钟爱,这类食材带有的微量元素比较多,并且面点酸碱性较小,对胃里沒有一切危害,一些胃里不太好的群体,能够多吃面点,具备非常好胃里维护保养作用,家常热汤面条是非常好挑选,这类面点味儿与众不同,制做起來也不是难以,那家常热汤面条做法大全上都有哪些的做法呢?
家常热汤面条的做法大全:
牛肉热汤面
原材料:面条,黄瓜,番茄,肥牛片
调味品:食用油,盐,生抽酱油,糖,味精,醋,香油,葱段,剁辣椒,涮肉调味品
作法
1、黄瓜清洗切条,番茄热水烫皮后切成片;肥牛片解除冻结(不必让其结为一团);
2、锅内放冷水,煮沸后放面条,倒进生抽酱油;
3、面条刚开始变松时添加一点食用油,放进番茄,放糖和盐;
4、面条早已变松时,放进肥牛片,倒进醋和味精;
5、牛肉掉色后就可以熄火,把鲜面条、调料、汤都兴于海碗内,放上黄瓜,浇上芝麻油,撒上葱段和剁辣椒,在牛肉上浇一勺涮肉的调味品就更极致了。

香菇肉丸乌麦热汤面
原材料:乌冬面,香菇丸子,老母鸡汤浓汤宝,菜心
作法:
1.菜心清洗掰成一小块预留。

2.锅内放水烧开,放进肉丸子煮至快熟。

3.放进浓汤宝,化掉后放进鲜面条。

4.鲜面条煮至无硬心后放进菜心,撒进少量盐,起锅就可以。

依照以上方式制做的家常热汤面条较为轻轻松松,它的制做流程很少,学起來较为快,另外在家常热汤面条做法大全中,这种热汤面条的营养成分很高,他们应用的食物也非常简单,因而对一些喜欢热汤面的群体是非常好之选。

豆腐汤面做法家常

豆腐汤面做法家常

豆腐汤面做法家常
豆腐汤面相信许多人都不会陌生,这是为什么呢?许多人说自己在做酸菜豆腐鱼的时候,吃完了鱼,还剩下豆腐,于是就往里面下一点面条,这不就是豆腐汤面了嘛。

下面小编为你整理了一些豆腐汤面的做法。

豆腐汤面的配料
豆腐汤面的做法步骤
1. 切段,焯水
2. 切块备用
3. 锅里放少许油,放少许姜末
4. 放入虾皮,炸香,放开水,熬汤,放入适量挂面,面熟后,放入焯过水的菠菜,加入切好块的豆腐,注意汤不要溅到手上,加盐,碗中放少许面加水,用面水勾芡,最后淋如鸡蛋液,这样鸡蛋是一层一层的片儿,关火。

5. 完成。


面条的简介
面条是一种用谷物或豆类的粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。

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家常汤面条的做法都有哪些
大家都知道面条是一种非常饱腹的食物,而且也有它独特的制作工艺。

面条的烹饪方法也是非常简单方便。

冷冷的冬天早晨人们大多都喜欢躲在暖暖的被窝里不愿出来,那么面条在这个时候就派上用场了,速度快省时间而且非常有饱腹感,根本不用担心不到中午就会饿的状况。

那么家常汤面条的做法都有哪些?今天就来教给大家。

葱花酱油面
食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量
做法:1)把香菇和葱准备好。

2)把油烧热,放花椒炒出香味。

3)再放葱花炒出香味。

4)再放香菇炒出香味。

5)放盐炒匀。

6)倒入酱油。

7)倒入适量的水烧开。

8)再把面煮熟,ok!
阳春面的做法
食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量
做法:1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒5)要炒的锅里的料焦焦的6)准备一锅热水,加入面条7)用大火煮沸8)浇一点冷水9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤11)冲入适量的热水12)再把锅里
炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了
脆花生豆泡汤面的做法
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量
做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。

2)豆花用清水微泡一下。

3)再热锅加油,将花生沥水下锅。

4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。

5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。

6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。

7)再将豆泡下锅煮制。

8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。

9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。

10)再将炸好的花生加入即可。

骨汤煮面的做法
食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量
做法:1)油菜摘洗干净备用2)榨菜切丝,泡水去除咸味3)备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看5)香肠切片备用6)锅中坐水,挤入高汤烧开7)下入面条煮熟8)放入香肠9)放入榨菜煮开即可10)将面条盛入碗中,摆入焯好的油菜即可食用
通过以上的介绍想必到家已经掌握了家常汤面条的做法了,家常汤面条的做法往往都非常简单,如果你是没有下过厨的女生也可以非常轻松的搞定哦,给父母做早饭。

给男朋友做爱心早餐家常汤面条绝对是你的首选。

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