最新中链甘油三酯
索暔代餐粉MCT中链甘油三酯的作用
索暔代餐粉MCT中链甘油三酯的作用
MCT（medium-chain triglycerides）是索暔代餐粉的主要成分之一。
主要是从椰子中提取而得。
MTC在自然界中含量很稀有，因此也被视作很矜贵的一种物质！它是一种优质的油脂，全称为中链脂肪酸甘油三酯，也被称为中链甘油三酯，主要是由1分子甘油和3分子中链脂肪酸构成。
MTC的来源主要包括母乳、牛奶及其制品、棕榈仁油和椰子油等等。
在牛乳和母乳的脂肪总量中约含有1%~3%，椰子油中含量最高大约为14%。
MCT中链甘油三酯的作用主要体现在减脂减重和减轻疲劳这些方面。
首先，MCT中链甘油三酯能够帮助减重。
究其原理主要是因为MCT 能够实现低热量高饱腹的效果。
如配合低热量饮食，会诱导体内蓄积的脂肪氧化（Fat Oxidation），消耗体内脂肪，保护肌肉。
其次，MCT中链甘油三酯还可以减轻因运动给机体带来的疲劳感觉。
在食用MCT后再进行运动，会觉得更为轻松。
举个例子，在游泳表现上耐力更持久，蛋白质消耗更少（尿素氮水平显著更低），乳酸水平（酸痛疲劳指标）显著更低。
一般情况下会用 MCT 油制作的冲饮可以直接当作一顿餐点，也可以制作MCT 沙拉菜。
将 MCT 油倒入沙拉菜与肉上，拌匀后食用。
饱腹之余，还能增加工作效率、不犯困。
同时还可以帮助维持血糖平稳、控制体重。
MCT能在十二指肠中被快速吸收，通过门静脉直接转运至肝脏快速供能，补充能量消耗、增强耐力。
同时减少蛋白质的消耗，防止肌肉因运动而产生的疲劳。
因此，它可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳恢复。
中链脂肪酸甘油三酯
在治疗方面，三中链脂肪酸甘油酯可作为营养剂。由于三中链脂肪 酸甘油 酯比长 链甘 油三 酯更容 易吸 收，它 可以 用在 脂肪吸 收较 差的疾 患，如组织囊纤维化的治疗，每克三中链脂肪酸甘油酯可提供 35kJ （8.3kcal）的热量。
虽然三中链脂肪酸甘油酯与长链甘油三酯相类似，但它在药物制剂 中的应用具有独特的优点。例如在皮肤表面易于涂抹，不阻碍皮肤的通 气，穿透性好，具有良好的润肤性和美容效果，在皮肤表面不形成可见 的薄膜，相容性和溶解性好，抗氧性稳定。[1]
Detection Flame ionisation. Split ratio 1:100. Composition of the fatty acid fraction of the substance: —caproic acid: maximum 2.0 per cent, —caprylic acid: 50.0 per cent to 80.0 per cent, —capric acid: 20.0 per cent to 50.0 per cent, —lauric acid: maximum 3.0 per cent, —myristic acid: maximum 1.0 per cent. Chromium Maximum 0.05 ppm, if intended for use in parenteral nutrition.
B. It complies with the test for saponification value (see Tests). C. It complies with the test for composition of fatty acids (see Tests). D. Evaporate 10 ml of the alcoholic mixture obtained in identification test A to dryness on a water-bath. Transfer the residue into a test-tube, add 0.3 ml of sulphuric acid R and close the test-tube with a stopper through which a U-shaped glass tube is inserted. One end of the U-tube is dipped into 3 ml of a 10 g/l solution of tryptophan R in a mixture of equal volumes of sulphuric acid R and water R. Heat the test-tube in a silicone-oil bath at 180 °C for 10 min and collect the liberated fumes in the tryptophan reagent. Heat the tryptophan reagent on a water-bath for 1 min. A violet colour develops. TES TS Appearance The substance to be examined is clear (2.2.1) and not more intensely coloured than reference solution Y3 (2.2.2, Method I). Alkaline impurities Dissolve 2.00 g in a mixture of 1.5 ml of alcohol R and 3.0 ml of ether R. Add 0.05 ml of bromophenol blue solution R. Not more than 0.15 ml of 0.01 M hydrochloric acid is required to change the colour of the indicator to yellow. Relative density (2.2.5) 0.93 to 0.96. Refractive index (2.2.6) 1.440 to 1.452. Viscosity (2.2.9) 25 mPa·s to 33 mPa·s.
中链脂肪酸甘油三酯（MCT）专利技术研究进展
中链脂肪酸甘油三酯（MCT）专利技术研究进展邱红;汪建斌【摘要】近些年来，作为一种新型的功能性油脂，中链脂肪酸甘油三酯(MCT)的理化、保健特性愈发受到关注。
目前国内食用油脂几大厂家不约而同地将 MCT 作为研发重点和热点。
详细介绍了MCT 的总体研究进展、专利技术发展态势、重点申请人和重点专利技术，以期为国内食用油脂行业与油脂企业提供一份详实的MCT 专利技术发展态势报告。
%As a novel functional oil and fat,the physicochemical and healthy properties of medium - chain fatty acid triglyceride (MCT) have been noticed in recent years. At present,several large edible oil en-terprises at home choose MCT as the top point of research and development. The overall progress,patent technology situation,key applicants and key patent technologies of MCT were introduced in detail to pro-vide the detailed development situation report of MCT patent technology for the industry and enterprises of edible oil and fat in China.【期刊名称】《中国油脂》【年(卷),期】2014(000)008【总页数】6页(P8-13)【关键词】中链脂肪酸;中链脂肪酸甘油三酯;专利;技术【作者】邱红;汪建斌【作者单位】国家知识产权局专利局医药生物审查部，北京 100088;国家知识产权局专利局医药生物审查部，北京 100088【正文语种】中文【中图分类】TS225.6;TQ6412010年以来，国家知识产权局专利局通过组织开展若干行业和领域的专利分析普及推广课题，形成专利分析报告，完善专利分析方法，并通过举办多层次的系列成果推广和专利分析方法的普及培训，培育专利分析市场，提升中介机构开展专利分析服务的能力和水平，促进国内企业增强专利信息运用的意识和能力，引导技术创新和专利运用，进而提升专利信息情报对国内企业经营决策、国家经济科技发展相关决策的重要支撑作用。
中链甘油三酸酯功效
中链甘油三酸酯（MCT）是一种特殊的脂肪酸，其功效主
要包括提供快速能量、促进体重控制、支持心脑健康、改善
消化吸收以及维持身体正常代谢等。
1. 提供快速能量：由于其独特的中链结构，中链甘油三
酸酯能够迅速被肝脏吸收并转化为能量，而不会在体内储存。
因此，它常被用作运动员和需要快速能量补充的人群的能量
来源。
2. 促进体重控制：研究表明，中链甘油三酸酯可以增加
饱腹感和能量消耗，从而有助于体重控制。
3. 支持心脑健康：中链甘油三酸酯可以提供心脏和大脑
所需的能量，同时不会增加血脂水平，有助于维持心血管健康。
4. 改善消化吸收：对于消化吸收功能不佳的人群，如患
有胰腺疾病、胆囊切除或某些肠道疾病的患者，中链甘油三
酸酯由于易于消化和吸收，可以作为一种营养补充剂，帮助
改善营养状况。
5. 维持身体正常代谢：中链甘油三酸酯可以在肝脏中发
挥作用，能够调节身体新陈代谢，从而维持身体的正常代谢。
此外，中链甘油三酸酯还具有其他一些功效。
它可以作为
感染、皮肤烧伤、手术后等患者的专用食品。
对于脂肪吸收
不良、艾滋病人和癌症病人、糖尿病人等患者，中链甘油三
酸酯也是一种理想的食品。
同时，它还可以协同人体的血脂
进行转运合成分解，以及协同人体进行氨基酸、脂肪、蛋白
质、葡萄糖等营养代谢产物在体内的分解利用。
中链甘油三酯国外法规
中链甘油三酯国外法规
中链甘油三酯（MCT）是一种常见的饮食补充剂，常用于增
加能量供给和促进脂肪燃烧。
虽然不是世界各国的所有法规都对MCT进行了明确的规定，但以下是一些国外常见的法规：
1. 美国：根据美国食品药品监督管理局（FDA）的规定，
MCT被确认为食品添加剂，并被认为是安全的。
因此，目前
在美国市场上销售的MCT产品不需要FDA的特别批准。
2. 欧洲：在欧洲，MCT被认为是一种食品，而不是药物。
根
据欧洲联盟对食品添加剂的规定，MCT可以作为食品添加剂
使用，但需要符合相关的安全和质量标准。
此外，针对某些特定的MCT产品，如婴儿配方奶粉中的添加剂，可能需要额外
的审批。
3. 加拿大：在加拿大，MCT被认为是一种食品，需要符合加
拿大食品检验局（CFIA）的食品质量和安全标准。
与美国类似，目前在加拿大市场上销售的MCT产品不需要特别的审批。
需要注意的是，国家和地区的法规可能会有所不同，对于进口和销售MCT产品的具体要求可能存在差异。
因此，对于国外
市场的MCT产品的销售，最好了解目标市场的相关法规并在
必要时咨询当地的监管机构。
中链甘油三酯中链饱和脂肪酸中链脂肪酸
中链甘油三酯中链饱和脂肪酸中链脂肪酸中链甘油三酯、中链饱和脂肪酸和中链脂肪酸是三种在健康饮食中
被广泛讨论的物质。
它们在人体中具有不同的作用和功能。
下面来详
细介绍一下这三种物质。
一、中链甘油三酯
中链甘油三酯是由3个分子甘油分别与3个分子脂肪酸组成的三元酯，其脂肪酸链长一般在6-12个碳原子内。
相对于长链甘油三酯，中链甘
油三酯能够更快地被肠道吸收，被肝脏氧化为能量消耗，不易在体内
储存，从而更不容易导致脂肪积累和肥胖等健康问题。
因此，中链甘
油三酯适合一些需要控制体重和身体脂肪的人群使用。
二、中链饱和脂肪酸
中链饱和脂肪酸是一种脂肪酸，它的碳链长度在6-12个碳原子之间。
相对于其他长链饱和脂肪酸，中链饱和脂肪酸更容易被肠道吸收和快
速代谢，被人体利用为能量而不是储存在脂肪细胞中。
此外，中链饱
和脂肪酸还具有抗菌、抗病毒和抗真菌等功能。
中链饱和脂肪酸常常
被应用于营养补充品和食品生产中，以改善人体健康状态。
三、中链脂肪酸
中链脂肪酸是指碳链长度在6-12个碳原子之间的脂肪酸，可以从椰子
油、棕榈油、牛奶和奶制品中提取到。
中链脂肪酸可以被人体快速代谢为能量，并且不会引起体重增加和肥胖。
此外，中链脂肪酸还有利于心血管健康、增强免疫力和促进脂肪分解排出等作用。
中链脂肪酸被认为是一种健康的脂肪，可以应用于各种食品和饮料中，以增加营养并提升食品的健康价值。
综上所述，中链甘油三酯、中链饱和脂肪酸和中链脂肪酸是三种非常有益于人体的物质，它们都具有特殊的作用和功能，对于健康饮食和营养保健都有一定的贡献。
索暔代餐粉MCT中链甘油三酯 的作用
索暔代餐粉MCT中链甘油三酯的作用
MCT（medium-chain triglycerides）是索暔代餐粉的主要成分之一。
主要是从椰子中提取而得。
MTC在自然界中含量很稀有，因此也被视作很矜贵的一种物质！它是一种优质的油脂，全称为中链脂肪酸甘油三酯，也被称为中链甘油三酯，主要是由1分子甘油和3分子中链脂肪酸构成。
MTC的来源主要包括母乳、牛奶及其制品、棕榈仁油和椰子油等等。
在牛乳和母乳的脂肪总量中约含有1%~3%，椰子油中含量最高大约为14%。
MCT中链甘油三酯的作用主要体现在减脂减重和减轻疲劳这些方面。
首先，MCT中链甘油三酯能够帮助减重。
究其原理主要是因为MCT 能够实现低热量高饱腹的效果。
如配合低热量饮食，会诱导体内蓄积的脂肪氧化（Fat Oxidation），消耗体内脂肪，保护肌肉。
其次，MCT中链甘油三酯还可以减轻因运动给机体带来的疲劳感觉。
在食用MCT后再进行运动，会觉得更为轻松。
举例来说，在游泳表现上耐力更持久，蛋白质消耗更少（尿素氮水平显著更低），乳酸水平（酸痛疲劳指标）显著更低。
一般情况下人们会用 MCT 油制作的冲饮可以直接当作一顿餐点，也可以制作MCT 沙拉菜。
将 MCT 油倒入沙拉菜与肉上，拌匀后食用。
饱腹之余，还能增加工作效率、不犯困。
同时帮助维持血糖平稳、控制体重。
MCT能在十二指肠中被快速吸收，通过门静脉直接转运至肝脏快速供能，补充能量消耗、增强耐力。
同时减少蛋白质的消耗，防止肌肉因运动而产生的疲劳。
因此，它可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳恢复。
中链甘油三酸酯的密度
中链甘油三酸酯的密度
【实用版】
目录
1.中链甘油三酸酯的概述
2.中链甘油三酸酯的密度
3.中链甘油三酸酯的来源和应用
4.中链甘油三酸酯的优点
正文
中链甘油三酸酯的密度
中链甘油三酸酯（MCT）是一种饱和脂肪酸，其碳链长度介于短链脂肪酸（SCFAs）和长链脂肪酸（LCFAs）之间，通常为 8-12 个碳原子。
中链甘油三酸酯的密度与其碳链长度、饱和程度和甘油三酸酯的结构有关。
在室温下，中链甘油三酸酯呈液态，其密度约为 0.92-0.93g/mL。
随着碳链长度的增加，中链甘油三酸酯的密度会逐渐降低。
此外，饱和程度也会影响中链甘油三酸酯的密度，饱和程度越高，密度越大。
中链甘油三酸酯主要来源于椰子油和棕榈油，它是饱和甘油三酸酯的混合物，主要成分为辛酸（C8H16O2）和葵酸（C10H20O2）。
中链甘油三酸酯在食品、医药和化妆品等行业具有广泛应用。
相较于长链甘油三酸酯，中链甘油三酸酯具有诸多优点。
第1页共1页。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中链甘油三酯（MCT）
中链脂肪酸主要是指由8～12个碳原子构成的脂肪酸，存在于母乳、牛奶及其制品、棕榈核仁油和椰子油等，最常见的是辛酸和癸酸。
普通的食用油是由长链脂肪酸组成的油脂，在小肠内首先被水解，接着重新酯化成甘油三酯，再与蛋白质一起形成乳糜微粒，然后通过肠壁被吸收，再经过淋巴系统进入血液循环系统，输送到肝脏、脂肪组织和其他组织。
普通植物油在体内代谢后可能会变成脂肪储存起来。
中链甘油三酯（Medium Chain Triglycerides，MCT）在人体内的消化吸收不需胆盐即可完整地被吸收到小肠黏膜细胞的绒毛上或进入细胞内，吸收比一般长链脂肪酸甘油三酯快，产生的中链脂肪酸在肠道细胞内不必重新酯化合成甘油三酯，而直接以脂肪酸形式由门静脉进入肝脏，无需肉碱脂酰转移酶的转运直接进入肝细胞线粒体内进行β氧化，在肝脏内迅速高效地被分解产生能量。
MCT可以为身体快速供能，不会形成脂肪在体内堆积。
MCT在室温下呈无色、无刺激性气味的液体，粘度约是普通植物油的一半。
相对于其它植物油和动物油，MCT的稳定性非常好。
另外，MCT与各种化合物都有很好的互溶性，可以作为维生素、香精、色素等产品的溶剂。
健康功效
﹡减肥、促进能量代谢
﹡有助于脑退化人群的恢复
应用
﹡用于健康食品、特殊医学用途食品中
﹡提高糖果表面的光泽度
﹡化妆品中使用无油腻感，可使产品更加均匀细腻，改善涂抹性，提高产品质量和贮存期。
﹡在医药行业中用作溶剂、载体、乳化剂
﹡用作一些香精、色素和维生素的溶剂
《三角形的面积》微课简介
“三角形的面积”是北师大版小学数学五年级上册第四单元内容。
本节课放手让学生利用手中的学具探究三角形的面积计算公式，学生以小组为单位，积极思考积极探究，想到了把两个完全一样的三角形，拼成一个平行四边形，三角形的高与底分别与拼成的平行四边形的高与底相等。
拼成的平行四边形的面积是三角形面积的2倍，再根据平行四边形的面积公式，推导出三角形的面积公式，同学之间进行交流，
进一步理解推导过程，分享推导到结果。