柑橘进出口贸易情况
我国柑橘在国内外地位及进出口贸易概况中国是柑橘的原产地，柑橘的商业栽培历史长达2500年以上。
现在，柑橘（包括柑、橘、橙、柚等品种）是我国重要的水果之一。
我国2007年总产量达到了2058万吨，是仅次于苹果的第二大水果种类。
柑橘是很多南方地区农民的主要收入来源。
同时也带动了相关产业的发展。
例如柑橘罐头产业，目前中国是世界上最大的橘瓣罐头生产国，生产的橘瓣罐头占世界总产量的70%。
中国橙汁加工产业近年来发展也非常迅速。
中国柑橘在世界上也具有重要的地位，是世界主要的柑橘种植大国。
1990年中国柑橘栽培面积已经居世界第一位，2000年时，柑橘总产量位于世界第三位，仅次于巴西和美国，2007年产量仅次于巴西，到2008年，无论是种植面积还是总产量都是已经位于世界第一位。
我国生产的柑橘主要供应国内鲜食，出口量较少。
2001年我国出口柑橘鲜果17.1万吨，进口6.8万吨，贸易顺差948.5万美元。
2007年柑橘鲜果出口量为56.4万吨，出口金额2.58亿美元；同年进口量7.4万吨。
出口量占总产量的比重约为3%。
从柑橘出口的产品来看，出口的大多数为宽皮柑橘，鲜果主要出口到东南亚和俄罗斯等周边国家和地区，少量出口到北美和西欧。
我国是世界第一大柑橘罐头出口国，主要市场是美国、日本、德国、荷兰和泰国。
2007年出口量为33.9万吨，居世界第一位。
近几年中国橙汁年消费量呈两位数递增。
对生产橙汁所需要的原料―浓缩橙汁―的需求量很大。
由于我国目前冷冻橙汁生产受到柑橘品种以及加工能力的限制，所以进口量较多，据统计，2001年进口的冷冻橙汁为1.4万吨，2007年增加到6.4万吨左右。
我国水果进出口特点长期以来，我国水果产品以内销为主，出口比重很小。
近几年水果进出口贸易持续增长，出口总量和总额大于进口。
水果出口主要到达地是亚洲国家和俄罗斯，进口来源地主要是东南亚和南美洲。
近几年我国水果进出口主要变化趋势：1.出口稳定增长，进口呈现波动性增长。
2.苹果、柑橘、梨以及苹果汁。
橘瓣罐头是我国水果出口的主要品种。
其中，苹果汁已占世界贸易量的40%，橘瓣罐头占世界贸易的50%以上，并且发展势头很好，具有良好的发展前景。
另外，荔枝、龙眼等具有中国特色的水果及加工制品出口量也开始大幅增加。
3.水果出口地区有所扩大。
我国水果出口的主要地区是东南亚、日本以及我国香港、澳门、台湾等地，大约2/3出口到这些地区。
但从2000年起，苹果开始出口到北美、欧洲。
苹果汁、橘瓣罐头已大量销往欧洲、北美及日本等市场。
4.水果加工制品进口快速增长。
鲜冷冻水果占水果进口总量的比重长期达90%以上。
但近几年水果加工制品进口快速增长。
5.香蕉进口量呈下降趋势，柑橘、柑橘汁和苹果进口量大幅增长。
到目前为止，香蕉一直是我国进口的第一大水果。
厄瓜多尔与菲律宾是我国进口香蕉的主要来源国，约占我国进口香蕉总量的80%。
柑橘进口量由1998年的0.53万吨增加到2001年的6.7万吨，增长了11.6倍，主要来自美国和新西兰，数量快速增长。
柑橘汁进口主要来自巴西和美国，苹果进口主要来自美国、新西兰和智利，数量均呈增长趋势。
我国水果进出口动态及存在问题一、进出口动态（一）水果出口持续7年大幅增长。
2005年我国水果进出口总量为479.11万吨，金额为26.93亿美元，分别比上年418.78万吨、22.33亿美元增长14.41%和20.60%。
其中出口364.57万吨、20.33亿美元，分别比上年增长16.63%和23.44%；出口量比1998年的63.3万吨增长475.94%；进口114.54万吨、6.6亿美元，分别比上午增长7.86%和12.63%，比1998年的65.0万吨增长76.22%。
是我国水果出口持续7年大幅增长，水果进口连续4年增长，也是我国出口主要农产品中连续7年都是顺差的农产品之一。
（二）出口货量、金额和增幅都大于进口。
在1998年我国水果的出口量还比进口量少1.7万吨，只7年时间，不仅出口量增加了475.94%，而且从2000年起是出口大于进口，特别是2005年的出口货量和金额就比同年进口多250.03万吨和13.7亿美元，其同比增长的增幅分别大8.27和10.81个百分点。
也就是说，虽然出口和进口都在同时增长，但出口的货量、金额和增幅年年都大于进口。
尽管近两年来进口价每吨比出口价高18.57－24.95美元，但总体价格较平稳，没有大起大落。
从发展趋势看，这个势头还将继续保持下去。
（三）水果进出口受加入WTO、零关税和台湾水果进入大陆的影响较小。
（四）进出口水果的种类变化不大，但进出口的国家和地区则有变化。
出口水果这几年来依然是鲜、冷冻水果为主，次为水果汁、水果罐头和其它加工果品。
在进口水果中，前几年是香蕉、柑桔、果汁和鲜苹果等排在前面，2005年则变成香蕉、猕猴桃和葡萄排在了前三位，但从本世纪起则逐年大幅度大降。
出口到的国家和地区，从本世纪起有了较大变化，即由原来的东南亚、日本及我国的香港、澳门、台湾等地（约占出口总量的2／3），转为日本、美国、俄罗斯和德国。
进口国家的位次排列，除泰国跃为第1位，新西兰、巴西的位次相继退后外，其他国家变动不大。
二、存在问题（一）出口量小，质量参差不齐，包装还需改进。
（二）鲜冷冻水果多，加工果品特别是精加工果品少，货价低。
（三）出口通道不畅，设施落后不配套，遭新的限制壁垒。
造成出口大幅度下降的主要原因，一是中泰果蔬进出口零关税实施后，全国统一一个政策，外省果蔬从景洪口岸出口，不再享受政策优惠，于是北方的苹果、梨、大蒜等都选择更便捷的山东的一些口岸运到泰国，减少了景洪口岸的货源。
二是景洪口岸从澜（沧江）－湄（公河）河道运输，装卸设施落后，全靠人工搬运装卸，产品损坏重，装卸时间长，成本高，承运力小，只能承运散装小件，不能承运集装大件；陆运路况差，而果蔬又多是不耐搬运、颠簸和运途耽搁过久的鲜品，所以一些果蔬菜进出口经营者就不再从景洪口岸进入泰国。
三是景洪口岸的果蔬进出口经营者多为代理公司，规模小，资金少，全靠临时收购，难组织批量果品和承担大批量的贸易。
2005年10月水果出口量降为历年最低点的原因，则是从10月1日起，我国输往泰国的苹果、梨、枣、柑桔和葡萄等果品，必须符合泰国同我国签订的新协议书规定的“水果必须来自出入境检验检疫机构注册的果园和加工厂”等6项新的条件，实质是新的限制和技术壁垒，存在和遇着类似问题的口岸，据了解，尚不止景洪一个。
所以改善进出口通道，配置现代化装卸设施，协调解决对方设置的限制和技术壁垒，才能顺利地扩大水果的进出口贸易。
2007年，我国农产品进出口双增长。
进口增幅大于出口增幅，农产品贸易逆差迅速扩大。
2007年我国农产品进出口贸易总额为781.0亿美元，同比增长23.0%。
其中，出口额为370.1亿美元，同比增长17.8%;进口额为410.9亿美元，同比增长28.1%。
农产品贸易逆差40.8亿美元,同比增长5.1倍。
2008年我国农产品出口增长放缓，进口高速增长，贸易逆差快速扩大。
我国农产品进出口总额为991.6亿美元，同比增长27.0%。
其中，出口额为405.0亿美元，同比增幅由上年的17.9%下滑到9.4%;进口额为586.6亿美元，同比增长42.8%。
贸易逆差为181.6亿美元，同比增长3.4倍2009年我国农产品进出口贸易总值为913.5亿美元，比上年(下同)下降7.3%。
其中出口391.8亿美元，下降2.5%;进口521.7亿美元，下降10.5%;农产品项下累计贸易逆差129.9亿美元，比上年减小51.2亿美元。
2010年1-2月，我国农产品进出口总额为160.4亿美元，同比增长38.6%。
其中，出口67.4亿美元，同比增长25.2%;进口93.0亿美元，同比增长50.3%。
贸易逆差为25.6亿美元，同比扩大218.3%。
2010年2月，农产品进出口总额为68.1亿美元，同比增长24.7%。
出口额为28.6亿美元，同比增长30.0%;进口额为39.5亿美元，同比增长21.1%;进、出口额环比均下降26个百分点。
逆差为10.9亿美元，同比增长2.7%，环比下降26.7%。
2010年1-4月我国农产品进出口情况据中国农业部近日发布的数据显示，1-4月，我国农产品进出口总额为350.1亿美元，同比增长33.1%。
其中，出口140.6亿美元，同比增长21.0%；进口209.5亿美元，同比增长42.8%。
贸易逆差为68. 9亿美元，同比扩大1.3倍。
4月，农产品进出口总额为95.1亿美元，同比增长25.9%。
其中，出口额为37.4亿美元，同比增长17.9%；进口额为57.7亿美元，同比增长31.7%。
逆差为20.3亿美元，同比增长67.9%。
一、谷物进口增长五成多，小麦进口增长两倍多1-4月，谷物出口49.6万吨，同比增长8.6%；出口额2.8亿美元，同比增长1.5%。
进口135.7万吨，同比增长54.3%；进口额3. 9亿美元，同比增长42.0%。
大米：出口29.1万吨，同比下降8.5%；进口11.6万吨，同比增长31.9%。
玉米：出口5.5万吨，同比扩大3.5倍；进口1.9万吨，同比扩大近12.0倍。
小麦：进口50.4万吨，同比扩大2.2倍。
大麦：进口67.4万吨，同比增长10.2%。
二、棉花进口量增近两倍，食糖进口量减近八成棉花：1-4月，进口129.5万吨，同比增长1.9倍；进口额21.0亿美元，同比增长2.8倍。
食糖：1-4月，进口10.6万吨，同比下降78.8%；进口额0. 7亿美元，同比下降51.8%。
出口4.7万吨，同比增长1.9倍；出口额0. 3亿美元，同比增长3.0倍。
三、食用油籽及植物油进口平稳，饼粕贸易活跃食用油籽：1-4月，进口1595.3万吨，同比增长7.5%；进口额73.4亿美元，同比增长22.7%。
出口31.5万吨，同比下降30.5%；出口额3.9亿美元，同比下降6.8%。
逆差69.5亿美元，同比扩大24.9%。
其中，大豆进口1523.1万吨，同比增长9.9%。
油菜籽进口47.3万吨，同比下降47.0%。
食用植物油：1-4月，进口245.0万吨，同比下降0.8%；进口额19.6亿美元，同比增长30.9%。
出口2.9万吨，同比增长0.8%；出口额0.4亿美元，同比下降2.5%。
逆差19.2亿美元，同比扩大31.8%。
其中，棕榈油进口202.1万吨，同比增长14.2%。
豆油进口15.9万吨，同比下降70.0%。
菜油进口20.1万吨，同比增长36.5%。
饼粕：1-4月，进口70.0万吨，同比增长1.9倍；进口额1. 4亿美元，同比增长1.5倍。
出口49.0万吨，同比增长55.0%；出口额1.9亿美元，同比增长85.2%。
四、果蔬出口量减额增，进口量额齐增蔬菜：1-4月，出口249.2万吨，同比下降0.7%；出口额27. 1亿美元，同比增长40.2%，呈量减额增态势。
柑橘产业发展的SWOT分析
柑橘产业发展的SWOT分析SWOT分析是对柑橘产业发展的内外部环境进行评估和分析的方法。
通过分析柑橘产业的优势、劣势、机会和威胁，可以帮助产业确定未来的发展方向和战略。
以下是柑橘产业发展的SWOT分析：一、优势（Strengths）1.地理优势：中国拥有广阔的土地面积，适宜柑橘生长的地区广泛分布。
南方地区气候温暖、阳光充足，适合柑橘的生长和果实甜度的提高。
2.丰富的品种：中国柑橘品种丰富多样，具有丰富的品种资源，可以满足不同市场需求。
比如橙子、柚子、柚柑等多种品种的柑橘都具有一定的市场竞争力。
3.高产量和出口量：中国是全世界柑橘生产和出口大国，柑橘的产量和出口量居于全球领先地位。
这为中国柑橘产业发展提供了有力的支持和保障。
4.技术支持：中国的科研机构和企业在柑橘栽培、病虫害防治、贮藏保鲜等方面积累了丰富的经验和技术，并取得了一定的成就。
这为柑橘产业的研发和推广提供了技术支持。
二、劣势（Weaknesses）1.品质和安全问题：一些地区的柑橘产量虽然高，但品质和安全问题仍然存在。
例如，柑橘的品质控制不严格，质量管理和食品安全标准不高，这些问题限制了柑橘产品对国际市场的进一步拓展。
2.经营模式单一：柑橘产业的经营模式主要集中在农民和种植合作社，缺乏专业的经营机构和管理团队。
这限制了产业的整体发展和经营效率的提高。
3.市场竞争压力：由于柑橘是广大农民的主要种植作物，产量较大，市场竞争压力较大。
一些地区的柑橘产业存在着价格战和低附加值问题，这限制了产业的可持续发展。
4.水资源短缺：柑橘需要充足的水资源来保证其良好的生长和产量。
然而，由于水资源的短缺和不合理的用水方式，柑橘产业的发展面临一定的挑战。
三、机会（Opportunities）1.国内市场需求：中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，为柑橘市场需求的增长提供了机会，特别是对高品质、安全的柑橘产品的需求。
2.进出口贸易：中国柑橘的出口量大，而且在一些国家和地区享有很高的声誉。
广东省农产品出口贸易现状及对策
广东省农产品出口贸易现状及对策广东省农产品出口贸易现状及对策一、引言随着全球化的深入推进，广东省农产品的出口贸易在其经济发展中扮演着越来越重要的角色。
然而，在国内外多种因素的共同作用下，广东省农产品出口贸易面临着诸多挑战。
本文旨在分析当前广东省农产品出口贸易的现状及其存在的问题，并提出相应的对策，以期为促进广东省农产品出口贸易的健康、稳定发展提供参考。
二、广东省农产品出口贸易现状近年来，广东省农产品出口贸易保持了稳定的增长态势。
据统计，广东省农产品的出口值从2015年的98.5亿美元增长到了2020年的131.5亿美元，增幅达到了33.5%。
其中，主要出口产品包括水果、蔬菜、水产品等。
与此同时，广东省农产品的出口市场也日益多元化，已覆盖亚洲、欧洲、美洲等多个地区。
然而，在取得成绩的同时，广东省农产品出口贸易也面临着一些问题。
三、广东省农产品出口贸易存在的问题1、质量问题：部分农产品质量不稳定，缺乏标准化生产和管理，导致出口产品的一致性难以保证，给出口带来了隐患。
2、技术壁垒：各国对农产品进口的标准和要求日益严格，尤其在农药残留、食品安全等方面，技术壁垒越来越高，给广东省农产品的出口带来了较大的挑战。
3、品牌影响力：广东省农产品品牌影响力相对较弱，缺乏具有国际竞争力的品牌，使得出口市场难以进一步拓展。
4、物流成本：随着全球物流成本的上涨，农产品出口的运输成本不断攀升，影响了广东省农产品的出口竞争力。
四、对策建议1、提高农产品质量：加强农业标准化生产和管理，提高农产品的质量稳定性，确保符合国内外市场的质量要求。
2、突破技术壁垒：加强与各国的技术交流，了解和掌握各国农产品的技术和质量要求，提高生产技术水平，确保农产品质量符合进口国的标准。
3、打造农产品品牌：加大品牌建设力度，培育和推广广东省的特色农产品品牌，提高品牌知名度和影响力，提升出口市场竞争力。
4、降低物流成本：通过优化运输路线、提高物流效率等方式，降低农产品出口的物流成本，提高出口竞争力。
我国水果产业出口现状及发展建议
我国水果产业出口现状及发展建议本文分析了当前我国水果产业的出口现状，总结出制约我国水果产业出口贸易发展的各项关键性因素，并提出了几点促进我国水果产业出口贸易发展的对策建议。
标签：水果产业出口建议1我国水果产业的出口现状(1)水果外贸比重低，产量虽大，但出口很少。
我国是世界水果生产大国，但不是世界水果贸易强国。
虽然近年来我国的水果出口量一直呈上升趋势，但出口量仍只占生产量的很小一部分。
(2)中国水果国际竞争力不强，中国水果在世界市场上的占有率低。
根据学者们的研究，我国水果在世界市场上的显示比较优势指数(RCA)较低，多数水果产品在国际上缺乏竞争力，市场占有率也较低。
(3)总体来说，加入世界贸易组织推动了我国水果出口贸易的发展。
但也不可避免的带来了许多问题。
水果产品进出口关税的降低，有利于改善我国水果出口贸易环境，扩大我国水果的出口量，抢占更多的国际市场。
2我国水果产业出口存在的问题(1)政府对中国的水果出口贸易支持不够，补贴政策缺乏力度。
在中国，虽然政府部门很重视农产品生产，如粮食生产，但水果产品往往却很少得到来自政府部门的补贴，并时常发生水果产品丰收后滞销的现象。
(2)果品采后商品化处理水平低，贮藏、运输与保鲜体系不完善。
我国的果品贮运、保鲜以及商品化深加工处理水平与世界果业发达国家相比还存在很大的差距，无疑在相当程度上制约了我国水果出口贸易的发展。
(3)出口市场过于集中，市场风险较大。
我国主要的水果出口国为美国、日本、俄罗斯和印度尼西亚等国，其中美国、日本和俄罗斯三国是我国最大的水果出口目标国。
我国水果的出口市场主要集中在亚洲、欧洲和北美洲，可见我国水果产业出口的洲际结构也是相对单一的。
(4)果品出口结构不合理，使得我国水果出口品种缺乏多样性，不利于在国际市场上竞争和规避出口风险。
目前我国的水果出口品种过于集中，苹果、柑橘和梨等传统三大品种占据了我国水果出口总量的三分之二。
(5)出口期间较为集中，不利于水果价格的稳定和出口贸易。
广西对东盟农产品出口贸易现状及对策分析
第3期收稿日期：2019-04-22作者简介：魏道辉（1994—），男，江西九江人，硕士研究生，研究方向：贸易与金融理论政策。
经济与管理第17卷 第3期2019年7月Vol.17 No.3July 2019顺德职业技术学院学报Journal of Shunde Polytechnic对于广西与东盟的农产品贸易，已经有许多专家和学者做过此类研究。
贺大州［1］认为广西存在农业生产集约化程度低、国际竞争能力弱等问题。
张玉娥等［2］认为广西与东盟地区相比，在丝绸、活猪、蘑菇罐头和药材等农产品出口上优势明显。
何勇［3］认为广西与东盟农产品存在互补特征。
GH-Lin ［4］认为广西农产品国际贸易虽然呈快速增长趋势，但出口产品结构简单，出口市场分布不合理，出口货物主要是资源密集型商品和劳动密集型商品，商品附加值低，农产品品牌缺乏强大的国际竞争力。
姚雨雪等［5］认为在农产品贸易方面，广西与东盟地区存在一些问题，例如农产品出口结构单一、深加工不强等。
李好等［6］认为广西的政策优势和要素成本优势明显，但劣势仍然突出，如港口基础设施陈旧、配套设施不全、货运量较同类偏低等问题，阻碍了农产品出口量的提高。
黄智等［7］从广西和东盟两者的农业资源禀赋与分配不同的角度出发，通过比较两者主要农产品的成本差异及生产能力的差异，认为双方农产品互补优势明显。
通过参考诸多学者的研究成果，针对广西省与东盟农产品出口近况以及存在的问题进行合理分析，为广西省对东盟农产品的出口提出一些发展对策。
1 广西对东盟农产品出口贸易现状1.1 广西对东盟农产品出口贸易额近年来，得益于中国—东盟自由贸易区的建立，中国与东盟的贸易联系日益紧密。
而广西与东盟接壤，地理与政策的优势使得广西与其最主要的对外贸易伙伴东盟在农产品贸易方面逐步“走到一起”。
根据2018年广西统计年鉴［8］，2017年广西对东盟国家出口总额1 062.46亿元，同比增长6.7%，占全区总出口额的57.27%。
柑橘中外食品安全标准比对分析
|四川农业与农机/2023年4期|>>>近年，我国柑橘产品逐渐走向国际市场，为更好帮助企业应对国际柑橘贸易市场的技术壁垒，提升行业和企业的国际话语权、降低柑橘产品出口贸易风险，本文收集整理了进出口贸易中关于柑橘的相关标准及技术要求，从农药残留限量、污染物限量等方面开展标准及相关指标比对。
通过比对，分析国际组织、贸易国家或地区的柑橘农药最大残留限量、重金属等标准，从中找出标准中存在的差异。
1柑橘产业概述1.1我国柑橘产业概况柑橘栽培历史悠久，是世界第一大水果、第三大贸易水果。
我国作为全球柑橘的主要原产地之一。
包括台湾省在内，全国共有20个省（自治区、直辖市）、1075个县（市、区）生产柑橘。
2007年，我国柑橘产量和栽培面积全面超越巴西，跃居世界之首。
据国家统计局数据显示，我国柑橘栽培面积从1978年的17.8万hm 2发展到2020年的270.0万hm 2，增长了约15倍，总产量从1978年的38.3万t 发展到2020年的5121.9万t ，增长了133.7倍。
其中，宽皮柑橘的产量占71%，橙占16%，柚占12%，其他1%。
同时，我国柑橘市场需求量在不断增加，2020年为5060.88万t ，较上年同比增长11.4%，2021年达5595.61万t ，较同比增长9.25%。
1.2四川省柑橘产业概况四川省作为柑橘优势区和主产区之一，柑橘产量及种植面积位居全国前列。
2015年起四川柑橘产业更是发展迅速，种植面积持续增长，平均每年扩种面积超2.0万hm 2，至2018年种植面积已达2.4万hm 2，产量达432.98万t 。
2018年以后发展放缓，但柑橘仍然是四川重要水果，占全省水果总产量的50%以上。
四川130余个县市区均有种植，主要种植区域和栽培品种见表1。
其中，甜橙类产量占比44.6%，柚类占比13.9%，宽皮橘占比32.5%，柠檬占比8.1%。
2我国柑橘进出口现状柑橘出口规模仅次于苹果、葡萄，市场分布在越南、马来西亚以及俄罗斯等国家。
2016年中国进出口水果蔬菜详细数据
2016年中国进出口水果蔬菜详细数据
中国仍然是亚洲新农产品贸易的强国。
2016年，中国的贸易差额已经转向出口，出口增加，进口水果减少，主要来自东南亚，中国出口苹果增长了59%，主要到孟加拉国、印度、俄罗斯这些东南亚国家推动了市场的增长。
来自南半球的水果进口在2016年增加了22%，而季节性的柑橘和樱桃是主要的驱动因素。
今年晚些时候，油桃第一次从西班牙和澳大利亚进口。
从越南进口的龙果和泰国的龙眼都减少了，尽管一些进口贸易可能还没有完全被统计进去。
香港
其他亚洲国家
南半球国家美国
其他国家
945
2379
694
156
2968942754
566133382水果进口国家('000公吨）
2016年
2017年
结束！。
世界水果贸易总结
水果概况
什么是水果？
水果是对部分供食用的含水分和糖分较多的植物果实或其 他器官的统称。水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化，还 有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降 低胆固醇等保健作用。有些生产水果的植物称为果树。
水果的分类
依构造和特性大致可将水果分为五类： 浆果：外果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。如葡萄、蕃茄等。 瓜果：果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜、哈密瓜等。 橘果：外皮含油泡，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。 核果：内果皮形成硬核，包有一枚种子，如桃、李等。 仁果：花扥发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相 连；内果皮形成果心，里面有种子，如苹果、梨等。
世界水果生产格局
水果生产一直属于稳步增长趋势。2004年时世界水果生产已经达到 5.03亿t。从生产区域看，经济发达国家的水果业呈弱化的趋势，发展中国 家水果业则迅速发展。
自1990年以来，以苹果、柑橘、葡萄、香蕉、梨和桃为代表的 主要水果，均呈现产量产值增长之势，其中，以香蕉、苹果上升变 化比较明显。
按味性分：寒性水果，温性水果，热性水果。 寒性水果：梨、桃、李子、杏、西瓜、香瓜等。 温性水果：苹果、橘子、橙子等。 热性水果：荔枝、龙眼。 按加工程度分： 鲜果、冷冻果品、果汁、罐头、其他水果加 工品（主要指果酱、果冻、果泥及果膏）。 根据水果生产地区分：温带水果、亚热带水果和热带水果。
世界上共有多少种水果？
从图3.1中可以看出，在20世纪80年代以前，世界水果贸易发展缓慢，进入 80年代后，随着世界经济的高速发展，水果贸易迅速发展，到2004年世界水果 进出口贸易总量达到13815.1万吨，为1980年的2.5倍。
中国与东盟食品贸易状况及措施
科技与创新成为新动力
农业技术创新
中国与东盟国家加强农业技术创新和合作，提高农业生产效率， 增加高品质农产品的生产和出口。
数字化转型
运用互联网、大数据、人工智能等技术，优化食品供应链，提高 食品贸易效率。
技术标准合作
加强在食品质量安全标准方面的合作，推动双方标准的相互认可 和对接。
环保与可持续发展日益受到重视
质量安全问题
微生物污染
食品在生产、加工、储存、运输等环节中都 可能受到微生物污染，导致食品质量下降， 甚至引发食品安全事故。
化学污染
食品中可能存在农药、重金属、添加剂等化学污染 物，对人类健康造成潜在威胁。
物理污染
食品中可能存在杂质、碎屑、昆虫等物理污 染物，影响食品的感官和卫生质量。
技术壁垒
技术标准差异
主要进出口产品
出口产品
中国向东盟出口的主要食品包括苹果、梨、柑橘等水果，以 及大蒜、生姜等调料品。此外，中国还向东盟出口了一定数 量的水产品，如鱼、虾等。
进口产品
中国从东盟进口的食品主要包括热带水果、咖啡、茶等特色 农产品。此外，中国还从东盟进口了一定数量的肉类产品， 如鸡肉、猪肉等。
02
食品贸易面临的挑战
04
未来发展趋势与展望
区域经济一体化深入发展
自由贸易区建设
中国与东盟自由贸易区建设不断深化，进一步推动食品贸易便利 化和自由化。
关税和非关税壁垒逐步消除
双方逐步消除关税和非关税壁垒，降低食品进口成本，增加东盟 食品在中国的市场份额。
区域价值链重构
中国与东盟国家加强在食品生产、加工、仓储、物流等环节的合 作，构建更加紧密的区域食品价值链。
主要进出口产品
中国主要向东盟出口果蔬、水产品 、粮谷等农产品，而从东盟进口的 主要是热带水果、咖啡、茶等特色 农产品。
中国_08052020_阔叶柑橘(2003-2013)进口量及进口额
—— —— —— 1320.00 公斤 6500.00 公斤 —— —— —— 101291.00 公斤 —— 900.00 公斤 48360.00 公斤 14360.00 公斤 —— 50.00 公斤 2640.00 公斤 99672.00 公斤 77224.00 公斤 56160.00 公斤 97360.00 公斤 440580.00 公斤 221098.00 公斤 660.00 公斤 11076.00 公斤 360.00 千克 71180.00 千克
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中国_08052020_阔叶柑橘(2003-2013)进口量及进口额
数据样本如下： 进口额_月度_基础 值 单位 2013年12月 2013年11月
2013年10月 …… 2013年01月 2012年12月 2012年05月 …… …… 2003年09月 …… 2003年01月 XX 美元 2013年10月 XX 2013 美元年10月 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 XX 美元 进口数量_月度_基 础值 单位 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 千克 XX 双 XX 双 XX 双
73358.00 美元 210153.00 美元 88555.00 美元 99184.00 美元 42607.00 美元 222115.00 美元 607900.00 美元 —— 681.00 美元 —— 33648.00 美元 15503.00 美元 201321.00 美元 243828.00 美元 56488.00 美元 57320.00 美元 58914.00 美元 477931.00 美元 247919.00 美元 —— —— —— 7691.00 美元 —— 190481.00 美元 117486.00 美元
中国水果进口贸易现状分析
文章编号：1002-0659（2023）06-0039-04余顺生1，辛 勍2，刘文玫1（1.天津农学院 经济管理学院，天津 300384；2.天津市动物疫病预防控制中心，天津 300402）专题综述中国水果进口贸易现状分析摘要：近年来，中国水果进口贸易表现出强劲的发展势头。
文章从我国水果进口贸易额、进口水果种类、进口来源地、贸易壁垒限制等角度介绍了中国水果进口贸易的现状，分析了我国城镇化水平提高、人均GDP 增长、“一带一路”倡议等因素对中国水果进口贸易的促进作用，提出了扩大水果进口来源、保障物流渠道通畅、培育国内水果龙头企业等优化中国水果进口贸易发展的建议。
关键词：水果；进口贸易；现状分析中图分类号：F746.11文献标识码：A 收稿日期：2023-05-05主要作者简介：余顺生（2000-），男，在读本科生，主要从事国际经济与贸易方面研究。
E-mail：****************通讯作者简介：刘文玫（1973—），女，副教授，主要从事国际经济与贸易教学和研究工作。
1 中国水果进口贸易现状1.1 进出口存在巨大的贸易逆差如图1所示，2013年中国水果进口贸易额为41.01亿美元，出口贸易额为41.72亿美元，出口贸易额占进出口贸易总额的比重为50.43%，水果进口与出口规模相当，贸易顺差为0.71亿美元。
自2014年起，中国水果进出口贸易一直处于逆差状态，2017年之前中国水果进口贸易出现小幅波动，2017年之后水果进口增速明显提高。
2021年中国水果进口贸易额出现剧增，超出2020年的38.18亿美元。
2022年中国水果进口贸易总额为166.37亿美元，出口贸易总额为54.81亿美元，逆差额升至历史新高，达到111.56亿美元，与2014年贸易逆差额8.26亿美元增长1 250.6%。
中国水果进口贸易的快速增长反映出中国消费者对进口水果的认可和信赖[1]。
1.2 水果进口种类多样化以《商品名称及编码协调制度（2022）》8位为基准，2001年中国水果进口产品仅为66种，到2022年已经涉及94种，基本覆盖了世界各地的不同水果种类，包括但不限于热带水果、柑橘类水果、浆果类水果、瓜果类水果等。