苜蓿草质量标准
苜蓿评定与进口苜蓿介绍
美国进口苜蓿介绍与苜蓿评定标准进入中国的美国苜蓿主要是一级苜蓿和特级苜蓿，粗蛋白含量分别在19％和22％以上，NDF≤40％，ADF≤30％，相对饲用价值分别在150％和160％以上，产奶净能在1．45~1. 65MCAL／KgDM，完全满足高产奶牛TMR饲料中蛋白质(16%~17％)、NDF(33%~40％)和产奶净能(1．60MCAL／KgDM)的要求，可以通过直接增加优质苜蓿干草的饲喂量，以提高精粗比和粗饲料的采食量，明显地提高了奶牛的反刍及瘤胃环境、产奶量、体况、繁殖能力和奶牛使用寿命，延长了奶牛产奶高峰期，减少了奶牛疾病和兽药投入，使中国奶业真正意义地享受到了优质粗饲料给集约化奶牛养殖带来的效益，这也是中国苜蓿产业没有做到的。
美国苜蓿数量多、质量好，品质稳定，运输方便，贮存时间长，自2006年开始在中国各大牧场得到一致好评。
影响苜蓿干草品质和动物饲养表现的因素，包括：（1）收割时，草的成熟度；（2）含叶率；（3）颜色；（4）异物；（5）风味。
苜蓿草的收割应在含苞期，也就是在茎的顶端有花苞，但没有紫色花瓣。
含苞期的苜蓿草通常是多叶的，而茎是细而柔软的。
第一茬含苞期收割的苜蓿品质最好，随着苜蓿的生长叶的比例下降，茎也变得的粗而硬。
低温和多云气候减缓成熟期，但却有助于品质的提高。
由于收割技术与设备的差异含叶率指的是叶和茎的比例，苜蓿干草在收割、晒干、加工过程中会有叶子掉落的损失。
叶子在苜蓿干草质量上绝对重要，因为苜蓿干草的总可消化营养份（TDN）的60%，粗蛋白的70%，维生素的90%存在叶子中。
一般苜蓿干草含叶率为60-70%，差的会只有10 - 15%。
一捆含叶率高的苜蓿干草可见的是明显叶子多，叶子都附着在梗上，而梗是柔软的。
相反地，含叶率低的草捆可明显看到草梗多。
最想看到苜蓿干草的颜色是像田里未成熟苜蓿的翠绿色。
这样的颜色表示晒干、加工得宜，没被雨淋过，没霉变，没发热（储存过程中）；带有一股草香味，适口性好，胡萝卜素含量高，饲料价值高。
苜蓿草干草品质
买苜蓿草的人通常会发现市面上优质草和劣质草都有，而且价格一样，无章可循。
经由研究和实践经验评定，苜蓿干草的品质可由物理性查验和化学性化验两方面来鉴别。
然而，对养殖规模较小的奶牛场来说，不见得负担得起这样的干草化验成本，而且常规的化学性化验不一定能化验出沙土、霉味、霉菌、异物和干叶撒落的损失。
因此，许多奶农买草是凭借感观的判断和动物的最终饲养结果来评定干草的品质。
影响苜蓿干草品质和动物饲养表现的因素包括：收割时草的成熟度、含叶率、颜色、异物和风味。
要判定草的成熟期，在收割之前不是件难事，但在收割和打捆之后却是件难事。
草割了以后，或因天气变化或日晒，或苜蓿花蕾因低温、阴天（尤其是第一茬），使判定更加困难。
要判定苜蓿草适合于收割的成熟期，需观察其花苞和花蕾，以及茎的质感和木质化程度。
苜蓿草的收割应在含苞期，也就是在茎的顶端有花苞，但没有紫色花瓣。
含苞期的苜蓿草通常是多叶的，而茎是细而柔软的。
苜蓿草在早花期收割的话，会有些紫色的花瓣，茎会比含苞期时粗。
在正常的生长情况下，中花期收割的苜蓿草茎多且粗，又木质化，叶少；晚花期收割的苜蓿草甚至可看到种子荚。
判定苜蓿草的成熟期，除了观察其花苞和花蕾外，还要看茎大小细粗、质感及叶片多寡。
含叶率指的是叶和茎的比例，是一项很好的干草质量指标。
对苜蓿干草质量而言，更是如此。
叶子在苜蓿干草质量上绝对重要，因为苜蓿干草的总可消化营养分的 60%、粗蛋白的70%、维生素的90%在叶子中。
苜蓿草越成熟，茎的部分增加，叶茎比例降低，造成干草质量下降。
一般苜蓿干草含叶率为60%～70%，差的会只有10%～15%。
一捆含叶率高的苜蓿干草可见的是明显叶子多，叶子都附着在梗上，而梗是柔软的。
相反地，含叶率低的草捆可明显看到草梗多。
高质量的苜蓿干草的颜色应该像田里未成熟苜蓿的翠绿色，这样的颜色表示晒干、加工得宜，没被雨淋过、没霉变、没发热（储存过程中）并且带有一股草香味，适口性好，胡萝卜素含量高，饲料价值高。
苜蓿草饲料的产品质量标准和主要产品形态
苜蓿草饲料的产品质量标准和主要产品形态
一、苜蓿草饲料的产品质量标准
根据中华人民共和国国家标准GB10389中规定，我国饲用苜蓿草粉质量指标及分级标准以粗蛋白、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级。
我国苜蓿草粉质量标准(%)
注：各项质量指标均以87%干物质为基础计算。
三项指标必须全部符合相应等级的规定。
二级饲料用苜蓿草粉为中等质量标准。
低于三级者为等外品。
美国是世界上苜蓿产品主要出口国，美国(AAFCO)苜蓿草粉质量标准如下：
美国苜蓿草粉的规格(%)
美国豆科、禾本科和豆科、禾本科混合干草质量标准(%)
注：CP粗蛋白；ADF酸性洗涤纤维；NDF中性洗涤纤维；DDM 可消化干物质88.9-0.779ADF；DM1干物质采食量=120÷NDF；RFV 相对饲喂价值=DDM×DM1÷11.29。
100RFV 标准干草含41%ADF和53%的NDF
二、草产品主要形态
为了提高饲养效益，改善适口性，节约饲料，便于运输等，国际上越来越多地采用饲料固形化的现代饲草料加工技术这一生产工艺，将苜蓿加工成粉状、块状和颗粒状等饲料，其中的颗粒饲料应用最多。
到目前为止，我国已开发的草产品有草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白等。
苜蓿采购(入库)质量标准
苜蓿采购(入库)质量标准文章来源：haosiliao。
net作者:更新时间:2013—06-281 目的：本标准从牧场经营的实际出发，结合饲养经验和苜蓿草的生产特点制定。
为采购渠道的寻找和苜蓿草进货质量的检验判定提供依据。
2 说明：其中的内容可以作为合同的附属内容.采购部在采购时可以高于企业标准的要求，但不得低于企业标准。
3 苜蓿草分级标准注:名词解释A、霉变率：该批次苜蓿草中发霉变质草所占比例(指所有草发生霉变的概率)。
B、不可食杂草率：该批次苜蓿草中奶牛不愿吃的草的含量及对奶牛可能造成伤害和致死的草类。
C、水分:指在风干基础上苜蓿草中所含的水分，不包括饲草表面所带水分。
D、异物发现率(塑料铁丝等）:指对牛存在安全隐患的非草类异物。
4 检验4.1 感官检验：同一天同一个供应商到场所有苜蓿草为一个批次进行检测，由化验室按照规定取样方法对该批次苜蓿草进行感官检验.4.1.1 苜蓿草颜色、霉变率、不可食杂草率、苜蓿草占比概率检测方法：4。
1.1。
1 采用重量检测法：以最小包装为单位按照0.2％的比例随机取样,小于等于1000捆的按两捆抽取.将所抽样品整体称重后，全部打开观察，从中挑出苜蓿草、霉变草、不可食杂草,然后将苜蓿草再按四种颜色(绿色、黄绿色、枯黄色、褐色）分开，分别称重。
4.1。
1。
2 这个方法的核心是：公司需要无霉变的绿色的苜蓿草和可食用的其他草.4.1.1。
3 计算公式：苜蓿草颜色占比=某种颜色苜蓿草W/全部颜色苜蓿草W霉变草率=所有霉变草W/全部草W不可食杂草=不可食杂草W/全部草W苜蓿草率=苜蓿草W/全部草W4。
1。
2 其他指标：对于“水分”拒收指标项可以一并观察,如果出现苜蓿草浇水、浇雨或受潮以及内部夹雪、受潮的情况则按拒收处理。
4.1。
3 异物发现率异物发现率=抽查发现异物的苜蓿草捆数量/抽查苜蓿草总捆数×100％4.1。
4 检验结束后填写感官检验报告单，质检员和库管需签字确认。
苜蓿干草储备要求标准
苜蓿干草储备要求标准
苜蓿干草作为饲料，其储备要求标准主要包括以下几个方面：
1. 质量要求：苜蓿干草的质量要求是关键，饲料的质量将直接影响动物的饲养效果。
苜蓿干草应具有良好的颜色、味道和状况，没有发霉、虫害、异味等问题，营养成分丰富，无害草类和杂质。
2. 湿度要求：干草的湿度是一个重要的指标，它会影响干草的保质期和使用效果。
一般来说，苜蓿干草的湿度应控制在12%以下，过高的湿度容易导致发霉或变质。
3. 灰分要求：干草的灰分含量是衡量其质量的一个指标，也是影响其营养价值的重要因素。
一般来说，苜蓿干草的灰分含量应控制在10%以下。
4. 蛋白质含量：苜蓿干草作为高蛋白质饲料，其蛋白质含量是衡量其营养价值的关键因素。
一般来说，苜蓿干草的蛋白质含量应在15%以上。
以上是苜蓿干草储备要求的一些常见标准，具体标准可根据动物的品种、年龄、用途以及实际情况进行适当调整。
同时，在储备过程中，还需要注意保持干燥、通风良好的环境，尽量避免日光直射等因素对干草质量的影响。
苜蓿草生产规程及技术质量标准
苜蓿草生产规程及技术质量标准一、种植选地标准化1、种植选地标准在本地区宜优先选择地势高燥，平坦，排水良好，土层深厚、中性或微碱性的草甸黑土为宜。
要求地下水位低于1.5米以下，土壤ph值7.0-8.5，土壤含盐量0.3%，Ece值小于4。
其次可以选择同等条件下的草甸土与草甸黑土混合的半熟地，禁止在纯粹的生荒地上种植。
大面积连片种植要求排灌水利设施配套。
2、整地作业标准化2.1整地程序粗平----深松浅翻----耙地（或旋地）----刮平（具体视情况而定）2.2标准1）深：要求深翻达25-30cm ，深松35-40cm2）平：播幅内高低差不超过正负3cm3）碎：20cm耕层内每平方米大于3cm土块不超过5个，夏季换茬整地20cm耕层内每平方米大于5cm土块不超过5个4）透：重耙与轻耙斜向作业，与播种成35-45度角。
得重耙深14-18cm，轻耙深12-14cm5）净：基础耕作全田整齐一致，秸秆粉碎抛洒均匀3、苗床标准基础整地后经过镇压，创造出的苗床上暄下实下松，人站在地上下陷深度不超过2cm，达到播种状态。
4、耕作措施为避免苜蓿大规模病害风险及苜蓿地早衰，前茬作物是豆科作物的，至少换一茬才可种植苜蓿。
一年换茬作物采用种植大麦，在麦收后及时种植苜蓿，提高土地利用率。
5、播种标准5.1播种时间标准春播在四月上旬至五月上旬，夏播在七月中下旬开始到八月十日之前结束。
5.2品种选择标准选择秋眠级1-2级，丰产性能好，本地适应力强的品种，使用带有种子标签并有病虫害检疫证的合格种子。
5.3拌种标准已换茬过的土地可以不采用杀菌剂拌种，但要用根瘤菌拌种，种子与菌剂比例：10：1（重量比）。
拌种具体要求如下：5.3.1拌种容器不能用铁器，拌种前容器和拌种工具先用0.1%高锰酸钾溶液浸泡消毒后控干。
5.3.2拌种场所要求干净、卫生。
5.3.3菌剂不能与过磷酸钙和杀菌剂混用。
5.3.4菌剂不能在阳光下晒，一次拌的种子最好当天用完。
苜蓿草生产规程及技术质量标准
内蒙古正时草业有限责任公司苜蓿草生产规程及技术质量标准2021年3月15日技术部编目录一、种植选地标准化二、整地(一)土地平整作业标准(二)翻地作业标准(三)耙地作业标准三、轮茬、耕作措施四、播种标准五、基肥六、播前土壤封闭七、田间管理标准化八、追肥九、苜蓿收获标准十、贮藏标准苜蓿草生产规程及技术质量标准一、种植选地标准化1、气候：年平均气温5 ℃以上，10 ℃以上的年积温超过1 700 ℃，极端最低温-30 ℃，最高温35 ℃。
2、降雨量：降雨量400-800mm的地区种植，我国西北部内陆大陆性气候将雨量低于400mm的地区，如具备灌溉条件也非常适宜种植苜蓿。
3、土壤：pH值在6.5～7.5之间，可溶性盐分在0.3%以下。
4、下层土壤要求无硬盘层为障碍层，或土深至少1米。
质地砂粘比例适宜，不要选择太砂太贫瘠土地，土壤松散，通气透水，保水保肥，以壤土和粘壤土为宜。
5、另外要求排灌方便，地下水位在1.5 m以下，Ece值小于4。
6、在非引黄灌溉或者类似引黄灌溉区域种植苜蓿，要求地下水资源丰富，能够满足15年以上种植的需水量，后期的生产本钱在可控的范围之内。
7、利用地下水灌溉的区域种植苜蓿对电力设施要求是在种植区域有高压线路，在各个种植单元地块上有变压器，变压器的功率随种植地的面积增大而增大〔假设每台水泵的功率为50KW，变压器的容量按照水泵的数量相应增大〕。
电缆线的线径为50m3左右。
二、整地整地程序粗平----深松浅翻----耙地〔或旋地〕----刮平〔具体视情况而定〕作业标准（一）土地平整作业标准1、工作量标准：原种植农田作业量平均100亩/台/天，其他土方量较大的地块的作业量平均30亩/台/天。
管理员负责现场土地平整指挥、检查及验收工作，并上报所负责车辆的工作进度、作业数量、作业质量及耗油量等情况。
2、施工作业标准要求：将原来农户相邻地块间的地埂以及地里上下不平整的地方，按100米见方的网格地块平整，网格间连接按坡度取缓连接，按照取高就低的原那么平整，使得平整后的土地的坡度在2%-5%〔100米的水平距离上高程差为3-5米〕。
苜蓿品质和饲料价值的测定与评估方法
苜蓿品质和饲料价值的测定与评估方法苜蓿是一种宝贵的牧草资源，广泛应用于畜牧业中。
为了评估苜蓿的品质和饲料价值，我们需要进行相应的测定和评估。
本文将详细介绍苜蓿品质和饲料价值的测定与评估方法，以帮助读者更好地了解和利用苜蓿资源。
一、苜蓿品质测定方法1. 外观品质测定苜蓿的外观品质是衡量其饲料价值的重要指标之一。
根据苜蓿的形态特征和颜色，可以初步判断其外观品质的优劣。
一般而言，优质的苜蓿应具有鲜绿色的叶片，无明显的病虫害和机械损伤。
2. 营养成分分析苜蓿的营养成分对其饲料价值起着决定性的作用。
测定苜蓿的主要营养成分包括粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪等。
可以通过化验室的方法对苜蓿样品进行分析，也可以使用便携式光谱仪等快速检测设备进行初步的营养成分测定。
3. 非结构碳水化合物测定苜蓿中的非结构碳水化合物（NSC）在饲料过程中起着重要的能量供应作用。
测定苜蓿中的NSC含量有助于评估其能量价值。
可以使用气相色谱法等方法对苜蓿样品中的NSC进行测定。
4. 粗纤维分析粗纤维是衡量苜蓿纤维素含量的重要指标之一。
可以使用Weende或Van Soest方法对粗纤维进行测定。
这些方法通常包括提取、洗涤、过滤和干燥等步骤，最后通过称量质量差异来计算粗纤维含量。
二、苜蓿饲料价值评估方法1. 干物质消化率测定干物质消化率是评估苜蓿饲料价值的指标之一。
可以通过体外粗蛋白质和粗纤维消化率测定法来评估苜蓿的饲料价值。
这种方法一般分为两个步骤，包括采集反切液和采样分析，通过对样品分析结果的比较，得出苜蓿饲料价值的评估。
2. 氮利用率测定氮利用率是评估苜蓿饲料价值的另一个重要指标。
苜蓿中的蛋白质是动物生长所必需的重要营养物质。
通过测定苜蓿中的氮含量和产奶动物的氮排泄量，可以计算出氮利用率。
3. 饲料消耗和体重增长观察通过对动物饲料消耗和体重增长的观察，可以初步评估苜蓿的饲料价值。
在一定时间内，对动物进行饲养试验，记录饲料消耗量和体重增长情况，并计算出饲料转化率和平均日增重等指标，以评估苜蓿的营养价值。