美国农产品中吡虫啉的残留限量规定
中外苹果农药残留标准比较与展望的研究报告
中外苹果农药残留标准比较与展望的研究报告随着现代农业技术的迅速发展，苹果作为最受欢迎的水果之一，也受到了广泛的关注。
然而，对于苹果成长过程中使用的农药残留却是一个不可忽视的问题。
不同国家和地区的苹果农药标准也存在差异，本报告将对中外苹果农药残留标准进行比较与展望。
一、国内苹果农药残留标准国家标准中，苹果中的农药残留限量为不超过0.5mg/kg 。
然而，在实际种植和销售过程中，很多苹果的农药残留量超标。
这不仅会影响消费者的健康，而且还会危及环境和生态需要通过加强监管和管理，提高农民的意识和技术水平来解决这个问题。
二、国际苹果农药残留标准相对于国内的标准，国际上对农药残留的限度更为严格。
2017年，欧盟确定苹果中20种农药的残留限量。
其中，有些农药残留限量仅为0.01mg/kg，限度远低于我国标准，这也间接导致了国内猕猴桃等水果出口困难。
而美国则是全球最严苛的”零容限”农药标准之一，即苹果中不得含有任何农药残留。
这与中国的管理制度存在明显差异，导致了很多接受中国农药标准的农药在美国市场上不合法并被禁售。
这也提示中国农药标准需要更加科学和严格。
三、中外苹果农药残留标准的对比国内苹果农药标准相对于美国“零容限”标准存在很大的差距，难以满足进口国际市场的需求，因此加强质量监管，推动“高品质、低残留”农业生产是中国苹果产业发展的重要方向。
同时，与欧洲等国家相比，还需要在提高农民素质，加强标准监管等方面继续努力，为消费者提供更加安全，健康的水果。
四、展望及建议未来，随着人们对食品安全要求的不断提高，跨国合作和标准统一将成为大势所趋。
中外苹果农药残留标准的差距也将越来越小，为全球食品安全和健康作出贡献。
因此，建议政府加大农药管理力度，引导农民科学、安全、合规使用农资，提升农产品生产质量；同时，要与国际标准接轨，制定更科学更严格的标准。
同时，加强进出口质量监管，加快提高中国苹果国际竞争力。
总之，中外苹果农药残留标准的比较与展望将在未来持续关注，也将有助于推动中国农业的持续发展。
美国食品中农药残留限量标准
美国食品中农药残留限量标准美国农药残留容许量标准主要由美国环保局（EPA）负责制定，在美国联邦法规汇编（CFR）第40篇―环境保护‖第180节―化学农药在食品中的残留容许量与残留容许量豁免‖公布。
该节包括5个分节，即A分节―定义和解释性法规‖、B分节―程序性规定‖、C分节―具体容许量‖、D分节―容许量豁免‖及E分节―不需要制订限量的农用化学物‖。
C分节，D分节及E分节部分数据可在数据库中查询。
A分节，B分节，D分节及E分节部分内容见附件1。
同时，美国食品药品管理局（FDA）对食品和饲料中的不可避免的农药残留制定了行动水平（Action level），在FDA符合性政策指南（CPG Sec. 575.100）公布（附件2）。
此外，美国联邦法典（US Code）第21篇―食品和药品‖第9章346a部分（附件3）还对农药残留容许量以及残留容许量豁免的原则性问题进行了规定，如规定含有无残留容许量标准或者残留容许量豁免农药的食品不安全等。
附件1美国联邦法规汇编（CFR）第40篇“环境保护”第180节化学农药在食品中的残留容许量与残留容许量豁免A分节定义和解释性法规§ 180.1 定义和解释。
(a) 管理者，如无限定条件，则指环境保护局的管理者。
(b) 机构，如无限定条件，则指环境保护局。
(c) FFDCA是指《联邦食品，药物和化妆品法案》，经21 U.S.C. 301–392修订。
(d)初级农产品包括：新鲜水果，不管是否已清洗和着色或已经进行了其它处理，只要还保持它们带皮的自然形式；在未加工和自然状态下的蔬菜，无论它们是否已剥掉了边叶，封装或制成新鲜绿色沙拉等；以及谷物、坚果、鸡蛋、生牛奶、肉类以及其他类似的农产品。
不包括已经加工的食品以及通过烹饪、冷冻、脱水、磨碎等方式加工的产品。
(e) 根据FFDCA 402节和408(a) 节的规定，如果原料中所含化学农药属于豁免物质，或其残留水平不超过FFDCA 法408节制定的残留容许量标准，只要符合下列条件，则用其制成的加工品被认为是安全的，即使未针对该化学农药在该加工品的残留制定专门容许量或未规定容许量豁免时也是如此：(1) 化学农药已在初级农产品上使用，并符合本节的残留容许量要求；(2) 化学农药残留已通过良好生产规范尽可能去除；并且(3)加工食品的残留水平不高于相应的初级农产品原料的残留容许量。
农药残留标准的五个不同级别
农药残留标准的五个不同级别农药残留标准是用来评判农产品是否符合国家和国际安全标准的一种指导性文件。
农药残留是指在农产品中残留的数量超过了国家或国际安全标准所允许的范围。
为了保护消费者的健康和环境的安全，各国和国际组织都制定了相应的农药残留标准。
下面将介绍农药残留标准的五个不同级别。
第一级别：最大残留限量（MRL）最大残留限量是指在农产品中允许残留的最大农药残留量。
这个标准通常是基于科学研究和风险评估得出的。
MRL的设定主要考虑到农药的毒性、农产品或食品加工中农药残留的可能损失，以及监测和分析的可行性等因素。
如果农产品中的农药残留量低于MRL，则被认为是安全的。
第二级别：临界值临界值是指对于某些农药，即使低于最大残留限量，也必须进行监测和控制的残留量。
这些农药可能具有潜在的毒性或对人体健康有一定的风险，因此需要进行更加严格的监测和控制。
第三级别：禁用农药禁用农药是指在某些国家或地区禁止使用的农药，因为其有较高的毒性或对环境有不可逆的影响。
对于这些农药，任何残留量都是不可接受的。
第四级别：零残留限量零残留限量是指某些特殊农产品或农药在某些国家或地区完全禁止使用的情况下，对其残留量设定为零。
这通常是出于安全和环境保护的考虑。
这些农产品可能是婴幼儿食品、有机食品或出口至某些国家的农产品。
第五级别：临时最大残留限量（TMRL）临时最大残留限量是指在未来确定最大残留限量之前，根据暂时从业经验和科学依据所设定的临时残留限量。
这个级别通常适用于新农药或新的农产品，当科学研究和评估尚未完成时，允许使用临时的最大残留限量。
农药残留标准的不同级别的制定是为了保护消费者和环境的健康和安全。
不同的农产品和农药可能会有不同的风险和特殊情况，因此需要制定不同级别的标准来确保农产品的安全性和质量。
这些标准的制定应基于科学研究和风险评估，并与相关国际组织进行合作和交流，以确保农产品的贸易自由和农药的合理使用。
消费者在购买农产品时，可以查看农产品上的农药残留标签，并选择符合标准的产品，以保障自己的健康。
美国豁免制定食品中残留限量的农药名单
第43卷第4期 世 界 农 药2021年4月 World Pesticide ·35·收稿日期：2021-01-11。
美国豁免制定食品中残留限量的农药名单王以燕1，李富根1，袁善奎1，穆 兰1，农向群2，李 梅2(1.农业农村部农药检定所，北京 100125；2.中国农业科学院 植物保护研究所，北京 100193)摘要：制定农药最大残留限量(MRL)是加强食品安全监管的重要技术手段。
为提高农药管理的科学性，许多国家和地区对一些低风险农药，批准了豁免制定其在食品中的最大残留限量标准。
介绍了2020年美国豁免制定残留限量的农药名单。
关键词：美国；农药；最大残留限量；豁免中图分类号：TQ450 文献标志码：A 文章编号：1009-6485(2021)04-0035-08 DOI ：10.16201/10-1660/tq.2021.04.04List of pesticides exempt from established residuetolerances for food in the United StatesWANG Yiyan 1, LI Fugeng 1, YUAN Shankui 1, MU Lan 1, NONG Xiangqun 2, LI Mei 2(1.Institute for the Control of Agrochemicals, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100125, China;2.Institute of Plant Protection, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China)Abstract: The establishment of pesticide maximum residue limit (MRL) is an important technical measure to strengthen food safety supervision. Meanwhile, some pesticides with low risk to the public health are exempt from pesticide tolerance in food. This paper provided the list of pesticides exempt from the establishment of tolerance for food in the United States in 2020.Keywords: United States; pesticide; MRL; exempt为了加强农药管理和食品安全监管，目前国际上多数国家和地区都建立了农药登记制度并制定了食品中农药最大残留限量(Maximum residue limits ，MRLs)。
211086986_国内外大豆中农药残留限量标准比对研究
标准比对国内外大豆中农药残留限量标准比对研究■ 连 鑫 古志华* 蒋雄武 李 欢（深圳市标准技术研究院）摘 要：为了解我国与国外大豆中农药残留限量标准差异，通过比较中国与欧盟、美国、加拿大几个组织/国家农药最大残留限量，本文分析了指标限值差异，提出了标准制修订意见，为我国大豆农残限量标准的制修订提供理论依据，从而促进大豆产业品质及国际竞争力的提升。
关键词：大豆，标准，农药残留，比对DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.07.030Comparative Analysis of Pesticide Residue Limit Standards in Soybean atHome and AbroadLIAN Xin GU Zhihua* JIANG Xiongwu LI Huan（Shenzhen Institute of Standards and Technology）Abstract: In order to understand the difference of pesticide residue limit standards in soybean at home and abroad, by comparing the maximum residue limits of pesticides between China and the European Union, the United States and Canada, this paper analyzes the difference of indicator limit values, and puts forward suggestions on the formulation and revision of standards, which provides theoretical basis for the formulation and revision of soybean pesticide residue limit standards in China, thus promoting the improvement of the quality and international competitiveness of soybean industry. Key words: soybean,standards, pesticide residues, comparison0 引 言大豆是我国主要的粮食作物，在国内主要以压榨食用油、食用、饲料用途为主[1]。
烯酰吗啉残留标准
烯酰吗啉残留标准
烯酰吗啉是一种广泛应用于农业生产中的杀虫剂。
然而，其残留问题也备受关注。
为了保障食品安全，各国都制定了相应的烯酰吗啉残留标准。
在中国，烯酰吗啉残留标准由国家卫生健康委员会和农业农村部共同制定。
目前，我国对于烯酰吗啉在不同食品中的残留限量均有明确规定。
以水果为例，我国对于烯酰吗啉在苹果、梨、桃、葡萄等水果中的残留限量均为0.05mg/kg。
而在蔬菜中，如西红柿、黄瓜、茄子等，其烯酰吗啉残留限量为0.02mg/kg。
此外，我国还规定了烯酰吗啉在肉类和水产品中的残留限量。
例如，对于鸡肉、猪肉、牛肉等肉类，其烯酰吗啉残留限量均为0.1mg/kg。
而对于鱼类和虾蟹等水产品，其烯酰吗啉残留
限量为0.05mg/kg。
需要注意的是，这些烯酰吗啉残留标准仅适用于合法使用烯酰吗啉的情况。
如果在食品中检测到超过标准限量的烯酰吗啉残留，说明该食品可能存在非法使用农药的情况，需要严格查处。
总之，烯酰吗啉残留标准的制定和执行是保障食品安全的重要措施之一。
我们应该加强对于农药的管理和监督，确保食品的安全和健康。
农产品辣椒中8种农药残留检测能力验证
农产品辣椒中8种农药残留检测能力验证作者：蔺晓梅刘齐铭赵海燕来源：《食品安全导刊》2024年第03期摘要：通過参加甘肃省农业农村厅组织的2023年度农业残留检测能力验证项目，旨在提高实验室农药残留检测水平。
样品根据GB 23200.121—2021中农药残留检测操作方法，采用液相色谱-质谱联用法检测辣椒中8种常用农药残留，外标法定量。
检测结果表明，2个空白对照干扰样品中未发现农药残留；2个考核样品中吡唑醚菌酯含量分别为0.245 mg·kg-1、0.235 mg·kg-1，且吡唑醚菌酯的|Z|值均＜2，表明本次实验对辣椒中农药残留量的测定能力较强。
关键词：辣椒；农药残留检测；吡唑醚菌酯Verification of Detection Ability of 8 Pesticide Residues in Agricultural CapsicumLIN Xiaomei1， LIU Qiming2， ZHAO Haiyan3（1.People’s Government of Zhongba Town， Liangzhou District， Wuwei City， Gansu Province， Wuwei 733000， China; 2.Agriculture and Rural Bureau of Songyang County， Zhejiang Province， Songyang 323400， China;3.Taian Food and Drug Inspection and Testing Institute （Taian Fiber Inspection Institute），Taian 271000， China）Abstract： By participating in the 2023 Agricultural Residue Detection Capability Verification Project organized by the Gansu Provincial Department of Agriculture and Rural Affairs， the aim is to improve the level of pesticide residue detection in the laboratory. The sample was tested for 8 commonly used pesticide residues in chili peppers using liquid chromatography-mass spectrometry according to the pesticide residue detection method in GB 23200.121—2021， and the external standard quantification method was used. The test results showed that no pesticide residues werefound in the interference samples of the two blank controls; the content of pyrazoxystrobin in the two assessment samples was 0.245 mg·kg-1 and 0.235 mg·kg-1， respectively， and the |Z| of pyrazoxystrobin was less than 2， indicating that this experiment has a high ability to determine pesticide residues in chili peppers.Keywords： pepper; pesticide residue detection; pyrazolesterin辣椒是我国主要蔬菜品种之一，也是一种常见的调味品。
美国草莓中农药残留限量
素B1(a mixture of avermectins 含不少于80%的
0.02
阿维菌素B1a(5- O-去甲基 阿维菌素 A1) 和不多 于20% 的阿维菌素B1b(5- O –去甲基-25-de(1-甲
丙基)-25-(1-甲乙烷基) 阿维菌素A1)的阿维菌素混
合物及其delta-8,9-异构物的合并残留容许量
the tolerance levels specified is to be determined
by measuring only the sum of endosulfan,
6,7,8,9,10,10-hexachloro-1,5,5a,6,9,9a-
2
hexahydro-6,9-methano-2,4,3-benzodioxathiepin
10
2,2,2-trichloroethanol 和 1-(2-chlorophenyl)-1-(4-
chlorophenyl)-2,2,2-trichloroethanol的残留容许量
2
2,4-滴
2,4-D
草莓
3
三乙基膦酸铝
Aluminum tris(Oethylphosphonate)
草莓
4
阿维菌素B1及其 Avermectin B1 and its
的
60
in or on food commodities which have been fumigated with the antimicrobial agent and
calculated as the stoichiometric equivalent of
endosulfan|Expiration/revocation date:7/31/16
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序号药品英文名商品名称最大残留限量（mg mg//kg kg））备注1imidacloprid Acerola12imidacloprid Almond, hulls 43imidacloprid Apple0.54imidacloprid Apple, wet pomace 35imidacloprid Aspirated grain fractions 2406imidacloprid Atemoya 0.37imidacloprid Artichoke, globe 2.58imidacloprid Avocado 19imidacloprid Banana 0.510imidacloprid Barley, grain 0.0511imidacloprid Barley, hay 0.512imidacloprid Barley, straw 0.513imidacloprid Beet, sugar, roots 0.0514imidacloprid Beet, sugar, tops 0.515imidacloprid Beet, sugar, molasses 0.316imidacloprid Biriba 0.317imidacloprid Blueberry 3.518imidacloprid Borage, seed0.0519imidacloprid Caneberry, subgroup 13-A 2.520imidacloprid Canistel 121imidacloprid Canola, seed 0.0522imidacloprid Cattle, fat0.323imidacloprid Cattle, meat byproducts 0.324imidacloprid Cattle, meat 0.325imidacloprid Cherimoya 0.326imidacloprid Citrus, dried pulp 527imidacloprid Coffee, bean, green 0.828imidacloprid Corn, field, forage 0.129imidacloprid Corn, field, grain 0.0530imidacloprid Corn, field, stover 0.231imidacloprid Corn, pop, grain 0.0532imidacloprid Corn, pop, stover 0.233imidacloprid Corn, sweet, forage 0.134imidaclopridCorn, sweet, kernel plus cob with husks removed0.0535imidacloprid Corn, sweet, stover 0.236imidacloprid Cotton, gin byproducts 437imidacloprid Cotton, undelinted seed 638imidacloprid Cotton, meal 839imidacloprid Crambe, seed 0.0540imidacloprid Cranberry 0.0541imidacloprid Currant 3.542imidacloprid Custard apple 0.343imidacloprid Egg 0.0244imidacloprid Elderberry3.5美国农产品中吡虫啉的残留限量规定Tolerances are established permitting thecombined residues of the insecticide imidacloprid (1-[6-chloro-3-pyridinyl) methyl]-N -nitro-2-imidazolidinimine) and its metabolites containing the 6-chloropyridinyl moiety, all expressed as 1-[(6-chloro-3-pyridinyl)methyl]- N -nitro-2-imidazolidinimine,in or on the following food commodities（mgmg//kgkg））45imidacloprid Feijoa146imidacloprid Flax, seed0.0547imidacloprid Fruit, citrus, group 100.748imidacloprid Fruit, pome, group 110.649imidacloprid Fruit, stone, group 12350imidacloprid Goat, fat0.351imidacloprid Goat, meat byproducts0.352imidacloprid Goat, meat0.353imidacloprid Gooseberry 3.554imidacloprid Grape, juice 1.555imidacloprid Grape, pomace (wet or dried)556imidacloprid Grape, raisin 1.557imidacloprid Grape, raisin, waste1558imidacloprid Grape159imidacloprid Guava160imidacloprid Herbs subgroup 19A, dried herbs4861imidacloprid Herbs subgroup 19-A, freshherbs862imidacloprid Hog, fat0.3 63imidacloprid Hog, meat byproducts0.3 64imidacloprid Hog, meat0.3 65imidacloprid Hop, dried cones6 66imidacloprid Horse, fat0.3 67imidacloprid Horse, meat byproducts0.3 68imidacloprid Horse, meat0.3 69imidacloprid Huckleberry 3.5 70imidacloprid Ilama0.3 71imidacloprid Jaboticaba1 72imidacloprid Juneberry 3.5 73imidacloprid Kava, leaves4 74imidacloprid Kava, roots0.4 75imidacloprid Leaf petioles subgroup 4B6 76imidacloprid Leafy greens subgroup 4A 3.5 77imidacloprid Lettuce, head and leaf 3.5 78imidacloprid Lingonberry 3.5 79imidacloprid Longan3 80imidacloprid Lychee3 81imidacloprid Mango1 82imidacloprid Milk0.1 83imidacloprid Millet, pearl, forage2 84imidacloprid Millet, pearl, grain0.05 85imidacloprid Millet, pearl, hay6 86imidacloprid Millet, pearl, straw3 87imidacloprid Millet, proso, forage2 88imidacloprid Millet, proso, grain0.05）（mgkg）mg//kg 89imidacloprid Millet, proso, hay690imidacloprid Millet, proso, straw391imidacloprid Mustard, black, seed0.0592imidacloprid Mustard, field, seed0.0593imidacloprid Mustard, Indian, seed0.0594imidacloprid Mustard, rapeseed, seed0.0595imidacloprid Mustard, seed0.0596imidacloprid Nut, tree, group 140.0597imidacloprid Oat, forage298imidacloprid Oat, grain0.0599imidacloprid Oat, hay6100imidacloprid Oat, straw3101imidacloprid Okra1102imidacloprid Passionfruit1103imidacloprid Papaya1104imidacloprid Peanut0.45 105imidacloprid Peanut, hay35106imidacloprid Peanut, meal0.75 107imidacloprid Pecan0.05 108imidacloprid Persimmon3109imidacloprid Pistachio0.05 110imidacloprid Pomegranate0.9111imidacloprid Potato, chip0.4112imidacloprid Potato, processed potato waste0.9113imidacloprid Poultry, fat0.05 114imidacloprid Poultry, meat byproducts0.05 115imidacloprid Poultry, meat0.05 116imidacloprid Pulasan3117imidacloprid Rambutan3118imidacloprid Rapeseed, seed0.05 119imidacloprid Raspberry, wild 2.5120imidacloprid Rye, forage2121imidacloprid Rye, grain0.05 122imidacloprid Rye, hay6123imidacloprid Rye, straw3124imidacloprid Safflower, seed0.05 125imidacloprid Salal 3.5126imidacloprid Sapodilla1127imidacloprid Sapote, black1128imidacloprid Sapote, mamey1129imidacloprid Sheep, fat0.3130imidacloprid Sheep, meat byproducts0.3131imidacloprid Sheep, meat0.3132imidacloprid Sorghum, forage0.1133imidacloprid Sorghum, grain, grain0.05（mgmg//kgkg））134imidacloprid Sorgum, grain, stover0.1135imidacloprid Soursop0.3136imidacloprid Soybean, forage8137imidacloprid Soybean, hay35138imidacloprid Soybean, meal4139imidacloprid Soybean, seed 3.5140imidacloprid Spanish lime3141imidacloprid Star apple1142imidacloprid Starfruit1143imidacloprid Strawberry0.5144imidacloprid Sugar apple0.3145imidacloprid Sunflower, seed0.05 146imidacloprid Tomato, paste6147imidacloprid Tomato, pomace (wet or dried) 4.O 148imidacloprid Tomato, puree3149imidacloprid Vegetable, brassica leafy, group53.5150imidacloprid Vegetable, cucurbit, group 90.5 151imidacloprid Vegetable, fruiting, group 81152imidacloprid Vegetable, leaves of root andtuber, group 24153imidacloprid Vegetable, legume, group 6,except soybean4154imidacloprid Vegetable, root and tuber, group1, except sugar beet0.4155imidacloprid Watercress 3.5 156imidacloprid Watercress, upland 3.5 157imidacloprid Wax jambu1 158imidacloprid Wheat, forage7 159imidacloprid Wheat, grain0.05 160imidacloprid Wheat, hay0.5 161imidacloprid Wheat, straw0.5162imidacloprid Corn, sweet, kernel plus cob withhusks removed0.05163imidacloprid Grain, cereal, forage, fodder andstraw, group 16; forage2164imidacloprid Grain, cereal, forage, fodder andstraw, group 16; hay6165imidacloprid Grain, cereal, forage, fodder andstraw, group 16; stover0.3166imidacloprid Grain, cereal, forage, fodder andstraw, group 16; straw3167imidacloprid Grain, cereal, group 150.05168imidacloprid Vegetable, foliage of legume,group 72.5169imidacloprid Vegetable, legume, group 60.3 Indirect or inadvertent residues . Tolerances are established for indirect or inadvertentcombined residues of the insecticide imidacloprid (1-[(6-chloro-3-pyridinyl)methyl]-N -nitro-2-imidazolidinimine) and its metabolites containing the 6-chloropyridinyl moiety, all expressed as 1-[(6-chloro-3-pyridinyl)methyl]- N -nitro-2-imidazolidinimine, when present therein as a result of the application of the pesticide to growing crops listed in this section and other non-food cropsas follows。