前处理操作工作业指导书

前处理工作规程

1．工作概述：把过磅后的原料车，按顺序指挥进入卸料台，将蕃茄原料卸入卸料池，按要求均匀的通过流送沟、提升机、浮洗槽，送入分选台。工作时间为12小时。

2．职责：

2．1 负责所属员工的安全生产工作。

2．2 负责原料质检后，原料车从重磅房到卸车完毕从轻磅离开厂区的现场管理。2．3 负责卸料工作有序进行并保持卸放料区域清洁卫生。

2．4 负责对所属员工的考勤工作。

2．5 负责处理原料现场出现的突发事件，并及时报告值班长。

3．相互关系：

3．1 直接上级：值班长

3．2 直接下级：卸料员、放料员。

3．3 与蒸发工的相互关系：根据设备的工作情况调整卸放料速度。

4、工作程序：

4．1 提前30分钟参加值班长主持的班前会。

4．2 主持放料员、卸料员的班前会总结昨天的工作、安排当天的工作。

4．3 清查属下员工的到岗情况。

4．4 清点所用工具是否齐全、到位。

4．5 检查现场各相关设备的工作情况。

4．6 监督卸料池等工作现场的卫生情况。

4．7 严格考勤制度，做好所属员工的考勤工作。

5．操作要点

5．1 上岗前必须经过专业培训。

5．2 严格执行车辆排队制度。

5．3 严格要求下属的工作态度和行为。

6．处罚细则

6．1 不服从管理一次罚款20元。

6．2 脱岗、睡岗一次罚款10元。

6．3 对属下管理不善，一次罚款5元。

6．4 本岗位使用工具摆放整齐，若有违反每次罚款5元；

6．5 放料要保证设备生产需要，影响生产每次罚50元；

6．6不按排队顺序放行车辆，发现一次罚款10元。

6．7收受司机（农户）的物品，发现一次罚款100元,情节严重者予以除名。6．8拣选人员严格按照本岗位作业指导书对原料进行挑选，在前期霉菌可控制阶段，由于拣选不利造成霉菌超标，每人罚款10元。

6．9未检出铁器、杂草等杂物造成设备损坏影响产品质量，每人罚款50元。6．10生产期应定时清洗设备，检查喷头孔是否堵塞不喷水或喷淋过小，造成原

料表面残留物质冲洗不干净，检查有上述情况发生的一次发带班10元。

6．11经挑选出的废料及杂物丢入输送槽内，不得乱扔影响环境卫生，拣选台不得放置私人物品及工具类，避免开机时异物落入料斗内损坏设备影响产品质量，如发现有上述情况的，一次罚带班50元。

6．12定时开起手孔排污阀除去污物，不及时排污，一次罚带班10元。

6．13监督料质检质量，如发现批量不合格原料，进入浮洗机，先报告值班领导确认，可免除责任，只对原料质检进行处罚。

6．14严禁偷吃和乱扔果皮，不得因交接班、吃饭等原因影响供料，使不合格原料流入下道工序，发生一次罚带班20元。

前处理岗位安全操作规程

1、目的：

为了实现程序化、规范化操作，避免操作不当而引发的各类安全事故，特制定本安全操作规程。

2、适用范围：

适用于前处理代班员工，卸料、放料提升、捞渣、污水处理、供水操作的临时工。

3、凡从事前处理操作的正式工和临时工，上岗前必须经过培训考试合格后方可上岗。

4、必须熟练前处理各设备的性能，能做到准确熟练的操作。

5、严禁饮酒后上岗。(饮酒后上岗按照公司有关规定进行处罚)。

6、进入工作岗位，着装必须符合规定要求，不允许穿拖鞋、高跟鞋上岗，不允许披头散发，避免穿戴不符合要求而引发的安全事故。

7、工作期间严禁脱岗、顶岗、串岗，避免离岗时不熟练人员操作设备而发生安全事故，避免串岗或干私活而发生人身伤害事故。(串岗、干私活、打闹、干与工作无关的事而发生的安全事故，一切责任自负)。

8、卸料时，必须有代班人员或原料科工作人员在现场指挥卸料，车辆未停稳时，卸料人员不得进入，卸料完料后，人员未退出前不得走动车辆。严格制止打开车箱板时边走动边卸料的违章操作方法，杜绝发生意外人身伤害事故。

9、车辆进入料场停靠，卸料后开出应由一人指挥，其他工作人员应在安全的地方等待工作。

10、因车辆流动量大，在工作中，清扫环境卫生时应停止卸料，禁止车辆进入料场，确保工作安全。

11、在卸料中，卸料人员禁止穿越料池中横梁，防止滑倒摔伤。

12、放料、放水、人员要保持适度，防止放料、放水量过大，加大提升负荷，

损坏提升设备，浪费水资源及原料。

13、在操作启动提升机、捞渣机、供水设备时，要仔细对设备进行全面检查，在润滑充分，无故障，无防碍物，无人员靠近的情况下方可起动设备。

14、在清洗设备时，不得将身体及手靠近正在运行的设备，不得用金属及硬质物清理正在运行设备上的脏物，不得将水冲入电器设备，防止损坏设备及机械伤人。

15、检修设备时应停机检修，检修时并要有人在现场监护，确保不发生安全事故。

16、随时清理好工作现场，保持工作现场整洁，防止因现场不整洁，地面不干净造成打滑、绊倒而引发的意外人身伤害事故。

17、班前班后及工作中随时对员工进行安全教育，提醒安全注意事项。到其它岗位工作时，应首先交待安全注意事项，并有专人在现场指导工作。

16、员工上下班应自觉注意交通安全，应在必经的道路上行走，在应到的时间内到达，凡违反交通规则，未按必经的路行走或回家后另从事其他工作而发生交通及其它安全事故的，一切责任自负。