2014酒庄设计图纸
酒窖施工方案

篇一:酒窖设计方案是根据葡萄酒的储存条件制定的,葡萄酒的储存条件包括温湿度、光线、酒窖空调等。
酒窖设计方案必须要把这些因素考虑其中。
不管是私人酒窖设计、别墅酒窖设计、会所酒窖设计还是酒庄酒窖设计都要遵守葡萄酒的储存条件要求。
酒窖设计基本条件1、恒温温度是葡萄酒储存的最重要因素,其味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。
酒窖温度控制在8-18摄氏度。
低于8摄氏度,葡萄酒将进入休眠状态,大大减弱了它成熟的历程。
高于20摄氏度,葡萄酒会快速成熟,在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。
温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害,故温度恒定是酒窖设计的关键。
2、恒湿酒窖的相对湿度65%-80%,湿度的影响主要作用于软木塞。
湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落,使酒塞发霉变质。
湿度过低的危害更大,它会使酒塞干裂,导致空气进入酒内,导致葡萄酒变质腐败。
墙体的防潮保湿处理至关重要。
3、光度因为葡萄酒中的单宁遇光迅速氧化,不可逆转的降低葡萄酒的品质,其中的紫外线破坏作用最大;酒窖内须尽量避免强光照射,一般采用冷光源。
4、通风软木塞时刻在呼吸,以为对收藏的葡萄酒危害极大。
用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂气味。
不可使用有以为的装修材料。
还需安装空气过滤系统,防止有害细菌和气味的侵入。
5、震动噪音和震动都会干扰葡萄酒的熟化过程,若非必要,不要轻易移动;长期储藏应定期转瓶,一般一年左右。
酒窖设计步骤1、正确选址最理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。
酒窖选址要远离热源、震源。
2、酒窖空调酒窖空调是整个酒窖的“心脏”,酒窖空调推荐选用低能耗、高配置的空调产品。
一种用于控制酒窖温度的恒温设备,能长期将酒窖内温度恒定于8-18℃中任一温度,并且能对其进行有效的保湿及除湿,在湿度不够时我们可以采取人工加湿,让其自然蒸发,在这我们不建议酒窖使用电子类加湿器。
3、酒窖风格酒窖就是给葡萄酒提供最理想的储藏条件。
葡萄酒厂生产车间设计

五、设计图
• 生产工艺及卫生的要求
• ①设备布置一定要满足工艺流程顺序,保证各生产工序间的连续性; ②要尽量采用复合生产线,以适应多种产品工艺流程的需要; ③相同或同类设备尽可能布置在一起,这样便于管理,便于互用; ④设备与设备之间要留有适当的操作及维修间距,不要过紧或过松,并要排列整齐;
⑤车间要留有合适的运输通道,不要大窄或太宽,保证某些流动设备(如酒泵及周转容器等和操 作人员能够顺利通行;
,但对不同的原料状况,生产能力不同,选择时应予以考虑。
五、生产车间设备选型
五、生产车间设备选型
• (3)发酵设备的选择
• 发酵设备的容积较大,结构简单,国内可以制造。 • 发酵设备的总容量要根据年总发酵量及发酵周期数确定,可按下式计算:
Q=G/N • 式中:Q发酵设备的总容量,t;G年总发酵量(约为年产量的1.1倍),t;N发酵周期数(N=发酵期
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五、设计图
• 1.设备布置
• 生产车间设备布置得合理与否,对保证生产的顺利进行和提高厂房及设备的利用率、节约建设 投资、减少车间运输、节约能源等都有着重大的影响。应该在充分熟悉工艺流程的基础上,全 面考虑、综合分析、仔细推敲,提出一个最佳方案。
• 2.设备布置的原则
1)在保证工艺流程的前提下,物料和操作人员的运输距离尽可能短; 2)便于操作、便于维修。
五、生产车间设备选型
• (5)稳定处理设备的选择 • 稳定处理设备主要包括绝热罐和换热器,均可采用国产设备。绝热罐的总容量要和灌装线的生
产能力相匹配,可按下式计算 Q=W*1333.3/ T1·T2
• 式中:Q绝热罐的总容量,t;W灌装线的生产能力,瓶/h;T1灌装线每天平均灌装时间,h/天 ;T2稳定处理周期,天;
仰斜式路肩挡土墙工程施工方案

仰斜式路肩挡土墙工程施工方案XXX施工方案中华华丹·国坛酒庄旅游综合体项目仰斜式路肩墙专项施工方案报审表编号2016-9-18工程名称:XXX·国坛酒庄旅游综合体项目致:XXX(项目监理机构)我方已完成中华华丹·国坛酒庄旅游综合体项目仰斜式路肩墙专项施工方案的编制和审批,请予以审查。
附件:□施工组织设计□应急救援预案√施工方案□施工项目经理部(盖章)项目经理(签字)年月日审查意见:专业监理工程师(签字)年月日审核意见:项目监理机构(盖章)XXX工程师:年月日项目管理部意见:项目办理部:年月日注:本表一式四份,项目监理机构、项目管理部、建设单位、施工单位各一份。
XXX施工方案目录1.工程概况2.编制依据3.施工组织3.1施工准备4.施工工艺流程5.施工方案5.1施工场地准备5.2开挖5.2.1基槽开挖5.3基础施工5.4墙身浇筑5.5墙背回填及泄水孔,沉降缝设置5.6混凝土养护:5.7混凝土拆模5.8混凝土缺点处理5.9脚手架搭设6.安全措施7.质量控制措施8.工程质量1XXX施工方案9.质量检验9.1基本请求9.2外观鉴定10.环保措施11.安全文明施工措施2XXX施工方案1.工程概况XXX旅游综合体项目工程混凝土挡土墙,是本工程非常重要的一项分项工程。
其中行政大楼两侧车道挡土墙36米,墙高度为2m--6m之间,根据现园地势条件,我司对挡墙做了深化设计;将仰斜式路肩墙斜度由1:0.25调整为1:0.1;基础取钢筋混凝土扩大基础;垫层采用C20商品混凝土,基础采用C25商品混凝土;墙身采用C20商品混凝土;详图:2.编制根据1.1通过现场实地查询拜访研究所得到的自然条件、施工条件、社情情况等资料及初步设计(优化)图纸所计算的工程量。
1.2我公司相似工程施工中成熟的施工技术和管理经验,及相关项目管理办法。
3XXX施工方案1.3挡土墙图集“04J008”YJB6仰斜式路肩墙。
个人工作成果PPT课件

2022/3/23
BREAD PPT DESIGN
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此处所有的单位是mm 3、点位标识 点的标识命令为“point”,在命令行中输入想要的数字:
可以重复输入想要的点位:重复上述命令: 3.1、点位的显示 如何让点位显示出来,是一个很关键的事情,我们通过“格式”——“点样式”来选择,
2022/3/23
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BREAD PPT DESIGN
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2、预算部学习相关分享
本实例采用一个城镇综合配套区的基础设施项目。路线全长621.321米。道路设计为城市 次干路,设计车速为30 Km/h,道路标准路幅宽度为24m,为双向四车道,横断面布置为 4.0m(人行道) +16.0m (车行道) +4.0m(人行道)) 。主要建设内容为道路、排水、 照明、电力等工程,总投资约600万元。 一、 设计总说明(地质情况) 施工图设计说明能反映一个工程的总体概况及结构分布,学习市政工程造价需要我们注意 的几点:
DT5
DT14
DT1 DT2 DT3
DT6 DT7 DT8
DT4
DT9 DT10 DT11 DT12
LT2 LT1
LT3
DT16 DT15 DT17
餐厅入口
商业出入口
地下室边界线
隐形消防车道范围
办公主入口
主出入口
路 东
河
海
海
河 BREAD PPT DESIGN
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为了详细点,将选定的三角形提出来,进行详细的标注,标注如下。
断面法
条件: 当地形复杂起伏变化较大,或地狭长、挖填深度较大且不规则的地段,宜选择横断 面法进行土方量计算。
上图为一渠道的测量图形,利用横断面法进行计算土方量时,可根据渠LL,按一定的长度L 设横断面A1、 A2、 A3„„Ai等。
酒店家具制作设计图纸规范

一、制图规范:1、工程封面:每个工程不管是样板还是批量一定要配上封面,如果一个工程有多个区域也要分区域做封面。
封面中要注明工程名称的全名、图纸区域名称、该项目设计负责人姓名及联系方式、图纸时间(封面如下图)。
2、图框:图纸内所示图层、线型、文字均不得自行更改,图框中设计与绘图姓名必须要填,图框右侧规格、材料、颜色、数量无特殊情况不能填写。
图框比例从1:1到1:25按电子模板,当1:25还放不下时请放两页。
图框示例:3、填充说明:所有填充图层全用剖面线图层,填充比例和方向按实际大小和方向自行调整。
当图中有两中以上布料、油漆颜色、五金颜色等要用两种以上填充方式加以区分。
这两种家具表面木皮填充在常规情况下不用,全采用这个符号代替,只有在一个产品中有两种以上木皮的4、文字及数字标注:数字标注:A、严格按下图(图A-A)执行,不能手动改尺寸发现一次要严惩。
B、正立面图尺寸全标在左侧,侧立面及侧剖面图尺寸全标在右侧(详见第2点示范图)。
C、放大图的尺寸缩放方法,标好尺寸调出属栏(快捷键Ctrl+1)找到主单位下面的标注线性比例(没有缩放尺寸时为1),如果此图放大了三倍,将1改成1/3即可(不能手动改尺寸)。
D、有弧形或异形的尺寸标注要加辅助线(辅助线用图层假想线)。
图A-A文字标注:A、所有图必须注明图名(如下图),摆放在图下方中间位置。
B、箭头引线及文字:文件用宋体,使用时直接调电子模板,引线不能直接拉斜要先斜后带直线(见图B-B)。
文字标注位置不能乱放(见图C-C)图B-BC、索引符号、剖面符号:大样索引框线用图层假想线,下方字母E无论什么方向都在上面(见图D-D),剖面符号引线不能太长不能拉通整个图(见图E-E)。
剖面符号图D-D 图E-E5、标注类注意事项:A、图中材质必须标注清楚。
B、图中尺寸标注不求多但要标全。
C、图中有甲供配件或材料时要在图中注明。
D、图中有雕花或其它平立面较难表达的请用文字注明参见彩图,可在图框右下角贴上相关彩图。
讲述阿丽拉阳朔糖舍酒店室内设计阳朔董功平面图

讲述阿丽拉阳朔糖舍酒店室内设计阳朔董功平面图拿到阳朔Alila糖舍的成片时,很想去感慨生命的美好,想歌一长曲,或浮一大白。
一万六千平米的酒店在我眼里有着千百万般的景致,高入空中烟囱顶,低至池内铺底砖,从芦苇到连理树,到旧木板及门拼花,早先的老壁旧垣,如今的姹紫嫣红开遍,四年的时光和心血……这是一篇长故事,现作文以分享之。
糖舍酒店鸟瞰我去过很多的度假酒店,看过很多的好风景。
糖舍的地域完整性、丰富多样性,再加上独特的历史背景、感情因素,在我看来,其很是具有稀缺性。
最初介入的身份是设计师,继而为了实现设计诉求、控制设计话语权变成了小股东,再变成组织者重新联系了建筑、灯光、机电等合作方团队。
四年的时间里,以投资者与设计师的双重角度参与始终,对整体的格局、广度、深度、成本,各种细节的把控都有了更加深刻的心得和收获。
当然,这少不了大股东们的信任与支持。
酒店主楼外观细部连廊客房走廊糖舍本身有着旧厂房、工业元素,整体力量老的很雄厚。
很需要在旧的空间里借当代性去碰撞出新对话,产生新能量。
于是有了红大堂、金书吧、蓝酒吧,钢板锈色餐厅……每个空间里都有种强烈的颜色,将艺术性做到极致,与无法大改的老房子形成对抗、达到平衡,变出生机,将记忆海马体内部增益成长期且更加有趣的层面。
接待大厅糖舍本身有着旧厂房、工业元素全日餐厅主用餐区室内细部及交通空间咖啡厅酒吧曲得合韵,老房子体验,新房子舒适。
当然这更是在强调历史客房有种更深刻的体验,有着特定位置的悬窗和风景,有特殊营造出的气质和感情。
新建筑中的房间内饰很柔和,整个空间气质很细腻温软,有种轻松爽朗的少女感。
洗手间的浴缸有一面石头的墙,那些被切成不规则形状后再砌成的当地毛石,除了功用外还体现着度假性。
床头有桂林山水图样的浮雕,很接地气。
这种装饰性的渗透需要设计把控,不能少不能散,还不能腻。
客房床头有桂林山水图样的浮雕浴室套房新建筑中的房间内饰细腻温软套房卧室及浴室大抵度假时的视线都是平铺及向上的,于是别墅中的天花很不同,墙上则极简的干净。
国内葡萄酒庄规划案例

中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计1、项目概况:项目名称:中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计项目地点:中国广西十万大山蝴蝶谷用地规模:395亩建筑面积:8500平方米设计时间:2011年11月项目负责人:李洪涛规划设计:郭帆张恒建筑设计:王毅李洪涛申宸宜景观设计: 郭雅静阳春喜产品设计:李丽赵立国2、项目背景我院于2011年11月接受该项目的设计聘请,这是我院承接的又一个酒庄项目,虽说该酒庄与我们通常所说的葡萄酒庄园,在酒的品种和酿造方法上有本质上得区别,但它们所包含的功能是基本一致的.委托方是广西农垦糖业集团股份有限公司,是广西农垦局所属的自治区大型国有企业,是农业产业化国家重点龙头企业。
集团主要生产、开发和经营以甘蔗为原料的机制糖、食用酒精、纤维板和复合肥等产品。
从生产经营上看这是一个跟酿酒没有一点关系的企业,但是农垦、得天独厚的资源,让广西农垦人有了一个大胆的想法,即生产第一瓶国产兰姆酒,并打造中国第一家兰姆酒庄园。
兰姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
所以以制糖为主的广西农垦转型做兰姆酒生产从原料生产、加工是没有问题的。
于是,来自澳大利亚的兰姆酒专业教授、来自南美洲的酿酒顾问、以及我们设计院被农垦人召集到了一起,经过多方论证、可研,最后敲定了在防城港市上思县十万大山北麓实施兰姆酒庄及兰姆酒生产线项目。
与以往们做过的酒庄项目不同的是该项目是将设计的是一个兰姆酒庄,作为设计方在启动这个项目时,所面对的挑战是巨大的,我们将但当中国第一个兰姆酒庄的设计,可谓“前无古人,而后有来者”,所以我们没有可借鉴的前人,也没有可模仿的案例,从建筑设计的功能布局、交通组织到整体规划、产品创意再到生产车间设计一切都是全新的开始,这也给我们团队提出了新的要求:利用葡萄酒庄设计的基础和积累,开始兰姆酒庄设计的探索.3、总体规划项目用地的现场情况比较复杂,是一条谷地,谷地很狭长,在本不大的用地中就有3条水系,经了解,是泄洪沟,并且洪沟的护坡地形非常陡,可利用场地有限.在规划中,我们根据地形,将该兰姆酒庄园的三大功能区分开布置在主沟的两侧相对平缓的场地上,减少土方量,生产与休闲两大分区通过景观吊桥连通。
啤酒厂总平面设计 PPT课件

厂区各部分地形标高的设计 ,方便运输和排水。 3.运输设计
选择运输方式,分析人流和物流组织管理,设计运输系统。 4.管线综合设计
确定位置、占地、标高及间距。 5.环境保护
三废综合治理和绿化方式及区域。
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二、总平面设计基本原则 与要求 1.按设计计划任务书进行,紧凑合理,节约用地。 2.必须符合生产工艺要求 主生产车间应在工厂的中心,其它车间部门及公共设施需围 绕主车间进行布局。 (1)主车间、仓库按生产工艺流程布置,并尽量缩短距离, 避免物料的往返运输。 (2)全厂货流、人流、原料、管道的运输应有各自的路线, 力求避免交叉。 (3)动力设施应接近负荷中心。变电所、锅炉房、空压站 应布置在负荷较大的车间附近。
第二节 总平面设计
工厂总体布置的平面设计。 工厂设计重要的组成部分,如同棋手下棋,须精心布局,方
可旗开得胜,百战不殆。 它是将全厂不同使用功能的建筑物、构筑物按整个生产工艺
流程,结合用地条件进行合理的布置,使建筑群组成一个有 机整体。这样既便于组织生产,又便于企业管理。
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一、总平面设计的内容 1.平面布置设计
4.厂区道路 应按运输量及运输工具情况决定其宽度,沥青及水泥路面。 采用环形道路,避免堵车。 货物道路应与主车间有一定间隔,特别是运煤和煤渣,容易产生污染。
5.厂外道路 应从实际出发考虑是否需铁路专用线和码头。 从运费上看,水路<铁路<公路,首选水路;从投资上看,铁路>公路>
水路
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当地的主导风向。 风向是从外向中心吹。粗实线表示全年风频情况,虚线表示
6~8月风频情况。
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区域位置图常用比例为1:5000、1:10000,附在 总图一角,以反映总平面周围环境情况。