麦当劳：特许经营赢得全球
S 麦当劳特许经营的优势
S 麦当劳特许经营的优势1.麦当劳利用特许经营实行大规模的低成本扩张。
对于特许商麦当劳来说，借助特许经营的形式，其能够在实行集中控制的同时保持较小的规模，既可赚取合理利润，又不涉及高资本风险，更不必兼顾加盟商的日常琐事。
再者由于加盟店对所属地区有较深入的了解，往往更容易发掘出企业尚没有涉及的业务范围。
还有，由于特许商不需要参与加盟者的员工管理工作，因而本身所必需处理的员工问题相对较少。
特许商不拥有加盟商的资产，保障资产安全的责任完全落在资产所有人的身上，特许商不必承担相关责任。
加盟商可以享受现成的商誉和品牌。
加盟商由于承袭了特许商的商誉，在开业、创业阶段就拥有了良好的形象，使许多工作得以顺利开展。
否则，借助于强大广告攻势来树立形象是一大笔开支。
除此之外，避免市场风险也是其进行特许经营的优势之一。
W麦当劳特许经营的弱势由于特许经营将特许经营主与加盟商拴在了一起，正可谓有福同享，有难同当。
因此加盟商经营不好或信誉不佳，都直接影响到特许经营主的实际利益。
正如并不是所有企业都适合做特许经营主一样，也并不是所有人都适合做加盟商。
许多特许经营主征寻加盟商时并不注意其资信状况，在大部分情况下，后者只要交纳一定的保证金即可成为加盟商，对后期的风险估计不足。
在某一固定地区，市场消费水平是相对固定的，如果在该地区同时存在加盟店与自营店，在进行选址时容易产生冲突。
这一冲突一旦解决不好，则势必会对自营店的销售业绩产生影响。
O麦当劳中国的机会1) 麦当劳将会更关注二、三线城市2）网络经济的活跃，中国网络事业的不断发展为麦当劳中国特许经营进程加足了马力。
麦当劳公司最近选用了Corporate Yahoo!(企业雅虎)为其建立了门户网站，以解决其庞大的后勤管理问题，即为其遍布全球的员工、连锁店业主及供应商提供对信息系统的访问能力。
T 麦当劳中国的威胁1.开店数量会减少在经济危机事情，因为相当一部分的投资人会有观望等待和持有现金的悲观投资心理，所以其投资信心必然受到影响；同时，很多特许人企业也会遇到因消费不景气而导致的直接市场困难，所以，不论是在直营店或加盟店的开设数量方面，都有可能减少，甚至是大幅度地减少。
麦当劳经营模式分析
汇报人：XXX 2024-02-06
目录
• 麦当劳品牌及市场定位 • 麦当劳产品策略 • 麦当劳营销策略 • 麦当劳门店运营管理 • 麦当劳供应链管理 • 麦当劳财务分析与盈利模式
01
麦当劳品牌及市场定位
品牌历史与发展
创立背景
麦当劳成立于1955年，由雷·克洛 克在美国伊利诺伊州德斯普兰斯 创立，是全球大型的跨国连锁餐 厅。
制，确保原材料的安全、卫生和质量稳定。
定期审核与评估
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麦当劳定期对供应商进行审核和评估，对不合格的供应商进行
淘汰和替换，确保供应链的稳定性和可靠性。
物流配送体系优化
集中配送模式
麦当劳采用集中配送模式，将原材料和半成品集中配送到各个门 店，降低物流成本和提高配送效率。
先进的物流技术
麦当劳运用先进的物流技术，如物联网、大数据等，对物流配送进 行智能化管理和优化，提高物流的准确性和时效性。
扩张历程
麦当劳通过特许经营的方式迅速扩 张，在全球范围内拥有数万家门店 ，成为全球快餐业的领军企业。
品牌形象
麦当劳以黄色“M”为标志，代表 着欢乐、美味和快捷，深受消费者 喜爱。
目标客户群体
年轻消费者
麦当劳以时尚、快捷、美味的品 牌形象吸引年轻消费者，满足他 们对于新鲜事物和快节奏生活的
追求。
家庭客户
麦当劳提供多样化的餐品选择和 舒适的用餐环境，适合家庭客户
一起享受美食和欢乐时光。
商务人士
麦当劳的便捷性和高效性也吸引 了一部分商务人士，满足他们在 忙碌工作中快速解决餐饮问题的
需求。
市场竞争优势
品牌影响力
麦当劳作为全球知名的快餐品牌，拥 有强大的品牌影响力和市场号召力。
连锁特许经营发展成功的案例
连锁特许经营发展成功的案例连锁特许经营是一种商业模式，通过此模式，品牌公司将自己的品牌、商业模式、产品和服务授权给特许经营商，以在不同地区或国家扩展业务。
在过去的几十年中，许多连锁特许经营品牌取得了巨大的成功，其中最突出的例子之一是麦当劳。
麦当劳是一家全球连锁快餐公司，成立于1940年。
在20世纪50年代，创始人雷·克罗克决定采用特许经营的商业模式来推广麦当劳品牌。
这种模式在当时是非常新颖的，并在全球范围内产生了巨大的影响。
通过特许经营，雷·克罗克将麦当劳的成功秘诀分享给特许经营商，并帮助他们建立和管理他们自己的餐厅。
麦当劳的特许经营模式的成功得益于几个关键因素。
首先，麦当劳的产品和服务是非常受欢迎和认可的。
他们提供的汉堡、薯条和奶昔等经典产品一直是人们的最爱。
其次，麦当劳的商业模式非常成熟和完善，包括供应链管理、员工培训、品牌推广等方面。
这为特许经营商提供了可靠的支持和指导。
此外，麦当劳总部还为特许经营商提供了市场调研、广告和促销等方面的资源，以帮助他们在当地市场建立起成功的业务。
通过连锁特许经营模式，麦当劳在世界范围内取得了令人瞩目的成功。
他们在全球各地的餐厅数量不断增加，品牌影响力也得到了极大的扩展。
麦当劳的成功还带动了整个快餐行业的发展，许多其他品牌也采用了类似的特许经营模式来扩大业务。
除了麦当劳，还有许多其他连锁特许经营品牌也取得了成功。
例如，可口可乐是世界上最大的非酒精饮品企业之一，他们通过特许经营模式在全球范围内建立了广泛的销售网络。
可口可乐公司将自己的饮料产品品牌和销售渠道授权给特许经营商，通过合作伙伴的努力，他们的产品现已出现在世界上几乎每个角落。
此外，星巴克也是一家成功的特许经营品牌。
星巴克成立于1971年，通过特许经营的方式在全球范围内推广其咖啡品牌。
星巴克的成功得益于他们独特的咖啡文化和优质的产品，特许经营商将这种文化传播到各地。
这些连锁特许经营品牌的成功都是基于几个关键因素。
特许经营的案例分析
通过市场调研、商圈分析、竞争 对手评估等手段，确定最佳店铺 位置。
店铺装修和形象设计要求
装修风格
根据品牌定位和目标客群，选择适合 的装修风格，营造舒适、吸引人的购 物环境。
形象设计
统一店铺形象设计，包括门头、招牌 、橱窗、货架等，提升品牌识别度和 美观度。
运营管理制度建设
制度建设
建立完善的运营管理制度，包括员工 管理、财务管理、货品管理、营销管 理等，确保店铺运营有序。
流程规范
制定各项运营流程规范，如收银流程 、退换货流程、促销流程等，提高工 作效率和服务质量。
加盟商招募、培训与支持体 系构建
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加盟商招募条件设置
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具备一定的资金实力和良好的 商业信誉。
熟悉当地市场环Байду номын сангаас和消费者需 求。
认同特许经营品牌的理念和经 营模式。
有志于长期发展该特许经营事 业。
物流支持
协助加盟商建立高效的物流配送体 系。
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技术支持
针对新产品或新技术提供培训和指 导。
经营管理支持
定期巡店指导，帮助加盟商解决经 营中遇到的问题。
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法律法规遵守及合同管理注 意事项
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法律法规遵守要求
遵守国家及地方特许经营相关法律法规
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确保企业开展特许经营活动时，严格遵守《商业特许经营管理
从而影响品牌的发展。
法律风险
特许经营涉及的法律问题比较复杂 ，如果品牌在法律方面处理不当， 可能会引发法律纠纷和品牌形象受
损等风险。
特许经营优势与风险分析
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优势分析
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麦当劳案例
麦当劳的经营理念“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。
麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。
1955年，克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候，其菜单上的品种不多，但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美，连锁店迅速发展到每个州；至1983年，国内分店已超过6000家。
1967年，麦当劳在加拿大开办了首家国外分店，以后国外业务发展很快。
到1985年，国外销售额约占它的销售总额的1/5。
在40多个国家里，每天都有1800多万人光顾麦当劳。
1990年，麦当劳在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅，开业当天无数市民举家前往，共享喜悦；随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的交易人次超过万人。
从1992年以来，麦当劳在中国迅速发展。
1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业，开业当日的交易人次打破当时的麦当劳全球记录；1994年6月，天津麦当劳第一家餐厅在滨江道开业；1994年7月，上海第一家麦当劳餐厅在淮海路开业；1995年江苏第一家麦当劳餐厅在南京夫子庙开业，开业当天创下了全国麦当劳平均消费额的新纪录；同年7月武汉麦当劳第一家餐厅也在江汉路隆重开业；1999年12月和2000年8月，中国西部城市成都、重庆麦当劳餐厅分别开幕，开业当天，盛况空前，特别是重庆麦当劳开业当天的营业额打破了中国日销售历史记录；2001年8月，西安第一家麦当劳餐厅开业……相继数年间在各级政府的有关部门和中方合作伙伴的协助下，麦当劳已在北京、天津、上海、重庆等四个直辖市以及广东、广西、福建、江苏、浙江、湖北、湖南、河南、河北、山东、山西、安徽、辽宁、吉林、黑龙江、四川和陕西等17个省的74个大、中城市开设了460多家餐厅，在中国的餐饮业市场占有重要地位麦当劳秉承“品质、服务、清洁和物有所值”的经营原则，并坚持在中国建立完善的食品供应网路系统和人力资源管理及培训系统的理念，应与本地共同发展、共同进步和繁荣*注:餐厅的总数为截至于2002年第一季度的统计二、麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势1、重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力麦当劳金色的拱门允诺：每个餐厅的菜单基本相同，而且“质量超群，服务优良，清洁卫生，货真价实”。
特许经营 实现资产盘活的成功案例
特许经营，作为一种商业运作模式，一直以来备受关注。
企业在特许经营的模式下，可以借助品牌的力量和管理的支持，以相对较低的风险和成本进入市场，实现资产的盘活。
下面，我们将从几个成功的特许经营案例出发，探讨特许经营如何实现资产盘活的过程和方法。
第一、麦当劳的特许经营麦当劳是全球著名的快餐连锁品牌，以其标志性的金色拱门和美味可口的汉堡而闻名。
麦当劳的成功离不开其特许经营模式。
作为全球最大的特许经营连锁企业之一，麦当劳将自己的品牌和业务模式授权给了数百家特许经营商，这样不仅能够迅速扩张市场份额，还能够减少自身的运营压力和风险。
在特许经营模式下，麦当劳的特许经营商可以享受到总部提供的产品供应、市场推广和管理支持等一系列优势，而特许经营商则通过支付一定的特许经营费用和抽成来获取这些支持。
这样一来，麦当劳能够快速开设大量门店，扩大品牌知名度，而特许经营商也能够获得更多的盈利机会。
可以说，麦当劳的特许经营模式实现了双方的共赢，成功地实现了资产的盘活。
第二、7-Eleven的特许经营7-Eleven是一家总部位于美国的便利店连锁品牌，也是全球最大的便利店连锁企业之一。
作为一家以便利食品和日用品为主营业务的连锁店，7-Eleven也采用了特许经营模式，通过授权给特许经营商的方式来扩大业务规模和盘活资产。
与麦当劳类似，7-Eleven的特许经营商也能够享受到总部提供的商品采购、物流配送、市场推广和管理培训等支持。
而在特许经营商的努力下，7-Eleven的门店数量得以迅速扩张，不仅在美国境内遍布各个城市，甚至在全球范围内也有了大量门店。
通过特许经营模式，7-Eleven不仅能够借助特许经营商的力量实现资产的盘活，还能够更好地满足用户的需求，提高品牌知名度，扩大市场份额，获取更多的经济利益。
第三、星巴克的特许经营星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌，以其高品质的咖啡和愉悦的消费环境而远近闻名。
星巴克也采用了特许经营模式，将自己的品牌和经营模式授权给了数百家特许经营商，以实现资产的盘活。
试谈麦当劳完善的特许经营
试谈麦当劳完善的特许经营麦当劳完善的特许经营特许经营是一种商业运作方式，指特许人授予特许权人使用其商标、品牌、技术和经营模式等资源，以开设门店或进行特定业务活动，并按照约定的条件和规定的标准实施经营活动。
作为全球最大的连锁快餐企业，麦当劳在特许经营领域具有丰富的经验和成功案例。
本文将从麦当劳完善的特许经营模式、特许经营带来的优势和特许经营所面临的挑战三个方面来进行分析和讨论。
首先，麦当劳建立了完善的特许经营模式，使其能够实现快速扩张和高效运作。
麦当劳将其经营模式与特许经营相结合，通过将经验、技术和品牌效应与特许权人共享，使得门店的开设、运营和管理都能够更加顺利和成功。
麦当劳在选址、装修、员工培训、供应链管理等方面提供全方位的支持和教育培训，以确保每个门店都能够提供统一的产品质量和服务标准。
此外，麦当劳还通过定期的绩效评估、市场调研和经营指导等手段，帮助特许权人改进运营和处理各类问题。
这种特许经营模式的完善性不仅促进了麦当劳的业务发展，也为特许权人提供了一个可靠的创业平台。
其次，特许经营给麦当劳带来了诸多优势。
首先，特许经营模式能够减少麦当劳自身的资金和人力投入。
由于特许权人承担了门店的开设和运营，麦当劳能够将更多的精力和资源放在产品研发、品牌推广和市场拓展等方面，以实现更大的规模效应和经济效益。
其次，特许经营模式能够加快麦当劳的扩张速度。
通过与特许权人的合作，麦当劳可以在全球范围内迅速开设门店，以满足不同市场的需求和消费者的口味偏好。
此外，特许权人本身的投入和努力也意味着他们会尽力保持门店的经营成功，进而增加了品牌的影响力和市场份额。
最后，特许经营模式能够促进麦当劳与特许权人之间的合作和共赢。
麦当劳为特许权人提供了一个成熟的经营模式和品牌效应，而特许权人则为麦当劳带来了创新和地区特色等方面的优势。
但是，特许经营也面临着一些挑战。
首先，特许权人的素质和能力参差不齐。
虽然麦当劳有严格的选择和培训机制，但仍然难以保证每个特许权人都能够具备足够的经营能力和敬业精神。
2015电大市场营销形成型考核作业3参考答案
（第九至第十二章）一、判断正误（根据你的判断，在正确的命题后面划√，错误的划×。
每小题2分，共20分）1．产品的需求弹性与产品本身的独特性和知名度密切相关，越是独具特色和知名度高的产品，需求弹性越小，反之，则需求弹性越大。
(√)2．尾数定价的目的是使人感觉质量可靠。
(×)3．在确定中间商数目的三种可供选择的形式中，对所有各类产品都适用的形式是密集分销。
(×)4．日用消费品、工业品中的标准件，一般可以采用较长的分销渠道，而高档消费品、工业品中的专用设备或成套机组则应采用较短的渠道结构。
(√)5．直效营销的突出特点就是可对各种直接营销活动的效果进行有效的测定。
(√)6．人员沟通是信息沟通的唯一渠道。
(×)7．对于市场占有率较低、实力较弱的中小企业，可以更多地用广告的方式开拓市场。
(×)8．销售促进适用于品牌忠诚性较强的消费者。
(×)9．搜索引擎推广的基本思想是让用户发现信息，并点击进入网站或网页进一步了解他所需要的信息。
(√)10.体验营销只是销售促进的噱头，目的在于刺激消费者购买欲望，促进产品销售。
(×)二、单项选择（在每小题的4个备选答案中选择一个最优的，将其序号填入题后括号内。
每小题2分，共20分。
】1．在企业的几种定价目标中，有一种只能作为企业的短期目标，这就是(A)。
A．度过困难目标B．市场占有率目标C．利润最大化目标D．稳定价格目标2．在赊销的情况下卖方为了鼓励买方提前付款，按原价给予一定的折扣，这就是(B)。
A．业务折扣B．现金折扣C．季节折扣D．数量折扣3．理解价值定价法运用的关键(D)。
A．确定适当的目标利润B．准确了解竞争者的价格C．正确计算产品的单位成本D．找到比较准确的理解价值4．制造和分销的各个环节都归一方所有并受其控制，这种营销渠道叫做(A)。
A．所有权式垂直分销渠道结构B．管理式垂直分销渠道结构c．契约式垂直分销渠道结构D．水平式分销渠道结构5．下列情况下的(C)类产品宜采用最短的分销渠道。
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麦当劳：特许经营赢得全球
麦当劳：特许经营赢得全球众多企业在学习全球餐饮业的巨无霸--麦当劳的时候，有时忽略了其成功的最重要的要素之一--特许经营。
麦当劳是最好、最早和最充分运用特许经营的公司，它的成功促使特许经营模式走向全球化。
麦当劳的前身是由莫里士和理查麦当劳兄弟于1930开办的一家汽车餐厅。
如今，麦当劳已在100多个国家开设了70000多家分店，年销售额达175亿美元，2倍于它的最大对手汉堡王，3倍于第三位的温迪汉堡。
麦当劳的股票已从1994年12月份的29美元，上升到1998年的46美元。
麦当劳的巨大成功引起众多企业竞相模仿，尽管其成功的因素很多，但它在1955年首创的全球连锁经营模式为世界餐饮业指明了方向。
麦当劳全球连锁经营模式，即所谓的特许经营体系，使得它的供应商、特许经营店主、雇员以及其他人员共同向顾客提供了他们所期望的高价值。
该公司通过授权加盟麦当劳向符合条件的特许经营者收取首期使用费，并按特许经营者每月销售额收取服务费和许可费。
为了保证“复制”的麦当劳餐厅质量，麦当劳把标准化的作业变成容易复制的程序，并对新加盟者进行严格的培训，它要求新的特许经营者到“汉堡包大学”上课３周，学习如何管理这项业务。
被许可方在购买材料、生产和销售产品时，必须严格遵守程序要求。
与相继出现的竞争者不同的是，麦当劳视加盟者为事业伙伴，而非单纯买下加盟权的商家，只顾榨取利益，并不关心加盟店的生存能力。
麦当劳的创办人克罗克说：“我认为我必须尽力帮助加盟者，加盟者的成功将保障我也成功。
但我没有办法既帮助他，却又同时视他为顾客。