小作坊制度
小作坊管理制度模板
小作坊管理制度模板一、总则1. 本制度适用于本小作坊全体员工，旨在规范工作流程，提高工作效率，确保产品质量，维护员工权益。
2. 所有员工必须遵守国家法律法规，尊重社会公德，遵守本作坊的管理制度。
二、员工管理1. 员工入职需签订劳动合同，明确工作职责、工作时间、薪酬福利等。
2. 定期进行员工培训，包括安全生产、操作技能、职业道德等。
3. 实行考勤制度，记录员工出勤情况，迟到、早退、旷工等按制度处理。
三、安全生产1. 制定安全生产规程，确保所有操作符合安全标准。
2. 定期对设备进行安全检查，及时维护保养，消除安全隐患。
3. 员工必须穿戴规定的劳保用品，严禁违章操作。
四、质量管理1. 建立质量管理体系，对产品进行严格的质量控制。
2. 对原材料进行检验，不合格的原材料不得投入生产。
3. 对成品进行抽检，确保产品符合质量标准。
五、环境卫生1. 保持工作场所的整洁，定期清理垃圾，维护环境卫生。
2. 生产过程中产生的废弃物要按照规定分类处理。
3. 加强对生产设备的清洁，防止污染产品。
六、财务管理1. 建立财务管理制度，规范财务流程，确保资金安全。
2. 定期进行财务审计，检查账目，防止财务漏洞。
七、采购与库存管理1. 制定采购计划，合理控制库存，减少资金占用。
2. 对供应商进行评估，选择信誉好、质量优的供应商。
3. 定期对库存进行盘点，确保库存数据的准确性。
八、销售与售后服务1. 建立销售管理制度，规范销售流程，提高客户满意度。
2. 对销售团队进行培训，提高销售技巧和服务意识。
3. 建立售后服务体系，及时响应客户反馈，解决客户问题。
九、附则1. 本制度自发布之日起实施，由管理层负责解释。
2. 对违反本制度的员工，根据情节轻重，给予相应的处罚。
3. 本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
请根据实际情况调整上述模板内容，以适应具体小作坊的运营和管理需求。
小作坊规章制度上墙
小作坊规章制度上墙第一条主要任务小作坊是一个以生产加工为主要任务的工作场所，旨在提供一个安全、有序的工作环境，保障工作人员的合法权益，促进生产工作的顺利开展。
第二条工作时间1. 小作坊的工作时间为每天早8：00至晚6：00，中午休息1个小时。
2. 加班时间需提前向负责人报备并获得批准。
第三条工作纪律1. 严禁擅自离岗，违者将受到相应处罚。
2. 不得擅自私用公共物品，如有损坏需照价赔偿。
3. 禁止在工作时间内进行无关工作，如需私人用品，应在休息时间或非工作时间处理。
4. 特殊情况需请假，需提前向领导报备并获得批准。
第四条安全生产1. 在工作过程中，必须佩戴相应的劳动防护用品，严禁裸露手部和头部。
2. 操作机器设备时，应按照操作规程操作，避免发生事故。
3. 发现设备故障应及时报告，不得私自修理。
4. 严禁在工作区域吸烟、喧哗等行为，以免影响工作秩序。
第五条卫生环境1. 工作区域保持整洁，不得乱扔废弃物，确保工作间环境整洁卫生。
2. 定期进行卫生检查，对于有卫生隐患的地方及时整改。
3. 废弃物应按规定分类清理，保证环境卫生。
第六条其他规定1. 不得私自带宠物进入工作区域。
2. 不得私自携带易燃、易爆物品进入工作区域。
3. 不得使用不符合标准的原材料进行生产加工。
第七条处罚措施1. 对于违反规定的工作人员，将按照情节轻重给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。
2. 严重违纪者将取消其工作资格，永不录用。
第八条规章制度的修订1. 小作坊的规章制度将根据实际情况定期进行修订，提高工作效率和生产质量。
2. 对于新规章制度的制定或修改，需提前向全体工作人员通报，听取意见后正式实施。
以上规章制度经小作坊所有工作人员讨论通过，并于2022年1月1日正式施行。
希望全体工作人员自觉遵守，共同努力，共同进步。
小作坊规章制度怎么做
小作坊规章制度怎么做第一章总则第一条为了维护小作坊的正常运转，保障员工权益，提高生产效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于小作坊内的所有员工，包括管理人员、技术人员和普通员工。
第三条员工应遵守本规章制度的相关规定，服从管理人员的指挥，维护小作坊的良好秩序。
第二章工作岗位第四条小作坊设立多个工作岗位，包括生产岗位、质检岗位、包装岗位等。
每个员工根据实际情况分配具体工作岗位。
第五条员工在上岗前应接受相应的岗前培训，了解工作内容和操作流程，熟悉相关操作规程。
第六条员工应按照工作流程要求，认真履行自己的工作职责，确保生产过程的顺利进行。
第三章工作时间第七条小作坊每天工作时间为8小时，具体的上班时间和下班时间由管理人员统一安排。
第八条员工应按照规定时间到达工作岗位，不得迟到早退，如需请假须提前报备。
第九条加班工作需要提前向管理人员报备，并经批准后才能进行。
第四章工作纪律第十条员工在工作期间应服从管理人员的指挥，严格遵守工作纪律，不得私自离岗或擅离职守。
第十一条员工应保证工作场所的整洁和安全，并对工作设备进行定期检查并报修。
第十二条员工不得在工作时间内进行私人行为，如吸烟、喧哗等，严禁在工作场所饮酒。
第五章奖惩制度第十三条小作坊将根据员工的表现和工作贡献进行奖惩，具体内容如下：1. 优秀员工将获得表彰、奖金等奖励；2. 不良员工将受到批评、警告、降薪等惩罚。
第十四条员工应严格遵守工作纪律，积极主动完成工作任务，争取取得优秀员工的称号。
第六章安全保障第十五条小作坊将加强对工作场所的安全管理，确保员工的人身安全和财产安全。
第十六条员工在工作中应遵守相关的安全操作规程，正确使用工作设备，严禁操作不当或擅自修改设备操作程序。
第七章保密制度第十七条小作坊的生产技术、产品设计等信息属于商业机密，员工不得擅自泄露相关信息。
第十八条员工应保护公司的商业秘密，不得利用公司的资源从事违法活动或泄露公司机密。
第八章绩效考核第十九条小作坊将根据员工的工作表现和完成情况进行绩效考核，并采取相应的奖惩措施。
小作坊用的规章制度
小作坊用的规章制度第一章总则第一条为规范小作坊的管理秩序，维护小作坊的正常运作，特制定本规章制度。
第二条小作坊的经营者及从业人员应当遵守本规章制度的各项规定，不得擅自修改、违背规章制度。
第三条经营者应当履行对从业人员的管理职责，确保小作坊的安全和正常生产。
第四条从业人员应当服从经营者的管理，积极配合工作，维护小作坊的整体利益。
第五条本规章制度自颁布之日起生效，经营者和从业人员均应遵守。
第二章从业人员管理第六条从业人员应当遵守小作坊的工作时间，准时上下班，并根据工作需要调整工作时间。
第七条从业人员需认真履行各自的工作职责，勤奋工作，保持工作热情，不得懒散怠工。
第八条从业人员应当遵守小作坊的工作纪律，不得违反规章制度，不得在工作中行为不端。
第九条从业人员应当积极参加管理者组织的各类培训和学习，不断提升专业水平和技能。
第十条经营者有权对从业人员进行考核和奖惩，对于表现优秀的员工应予以表扬和奖励，对于不符合工作要求的员工应当进行处罚。
第三章安全管理第十一条小作坊应当建立健全的安全管理制度，进行设备和场所的安全检查，确保生产环境的安全。
第十二条从业人员应当熟悉并遵守小作坊的各项安全规定，使用安全防护用品，确保自身和他人的安全。
第十三条小作坊应当定期进行消防和安全知识的培训，提高从业人员应对突发事件的能力。
第十四条从业人员在工作中应当保持警觉，遇到紧急情况应当及时报告经营者或安全管理人员。
第四章生产质量管理第十五条小作坊应当建立健全的产品质量管理制度，确保产品符合相关标准和规定。
第十六条从业人员应当认真遵守产品生产操作规程，确保产品质量和安全。
第十七条小作坊应当定期进行产品质量检查和抽检，确保生产质量稳定和可靠。
第十八条对于产品质量不合格的情况，小作坊应当及时处理，并追究责任。
第五章行为规范第十九条从业人员应当保持良好的职业道德，互相尊重，自觉遵守法律法规和社会公德。
第二十条从业人员不得利用职务之便谋取私利，不得参与违法犯罪活动。
小作坊安全规范管理制度
一、总则为加强小作坊安全管理，保障员工生命财产安全，提高生产效率，维护社会和谐稳定，根据国家有关法律法规和行业标准，结合本小作坊实际情况，特制定本制度。
二、安全管理组织机构1. 成立小作坊安全管理委员会，负责制定、实施、监督本制度，协调解决安全管理中的重大问题。
2. 设立安全管理办公室，负责日常安全管理工作的具体实施。
三、安全管理制度1. 安全生产责任制（1）明确各级人员的安全职责，实行逐级负责制。
（2）建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全责任，确保安全生产。
2. 安全教育培训（1）对新员工进行岗前安全教育培训，使其掌握岗位操作规程和安全知识。
（2）定期对全体员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和操作技能。
3. 设备设施管理（1）定期对设备设施进行检查、维护、保养，确保其正常运行。
（2）禁止使用存在安全隐患的设备设施。
4. 安全操作规程（1）严格执行安全生产操作规程，确保生产过程安全。
（2）禁止违章操作、冒险作业。
5. 用电安全管理（1）建立健全用电管理制度，确保用电安全。
（2）定期对电气设备进行检查、维护、保养。
6. 消防安全管理（1）建立健全消防安全管理制度，确保消防安全。
（2）定期进行消防演练，提高员工消防意识和应急处置能力。
7. 应急预案（1）制定应急预案，明确应急处置程序和措施。
（2）定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
8. 安全检查（1）定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。
（2）对检查中发现的问题，要及时整改，确保整改措施落实到位。
四、奖惩措施1. 对严格遵守本制度、在安全生产工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度、造成安全事故的个人和集体，依法依规追究责任，给予处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由小作坊安全管理委员会负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由小作坊安全管理委员会根据实际情况予以修订。
小作坊工作制度模板
小作坊工作制度模板一、总则1.1 本制度旨在规范小作坊的生产管理、人员行为、质量控制等方面，确保产品质量和生产安全，提高生产效率。
1.2 小作坊所有员工必须遵守本制度，如有违反，将按照相关规定予以处理。
二、生产管理2.1 生产计划2.1.1 小作坊应根据市场需求和生产能力制定合理的生产计划。
2.1.2 生产计划应包括产品名称、规格、数量、生产日期、交货日期等信息。
2.1.3 生产计划应按照先急后缓、先难后易的原则进行安排。
2.2 生产过程2.2.1 小作坊应按照生产计划和工艺流程进行生产。
2.2.2 生产过程中应做好记录，包括生产数量、质量、时间等信息。
2.2.3 生产过程中发现问题应及时上报，并采取措施予以解决。
2.3 设备管理2.3.1 小作坊应定期对设备进行维护和保养，确保设备正常运行。
2.3.2 设备操作人员应经过培训，熟悉设备操作规程，取得操作证后方可上岗。
2.3.3 生产过程中应严格遵守设备操作规程，防止设备故障和事故发生。
2.4 原材料和产品质量2.4.1 小作坊应选择合格的供应商，确保原材料质量。
2.4.2 原材料应进行检验，合格后方可使用。
2.4.3 产品应进行质量检验，合格后方可出厂。
三、人员管理3.1 招聘与培训3.1.1 小作坊应根据生产需要进行招聘，确保岗位需求得到满足。
3.1.2 应聘者应具备相应的技能和经验，通过面试和考核后方可上岗。
3.1.3 新员工应进行培训，熟悉公司制度、岗位要求和操作规程。
3.2 考勤与薪酬3.2.1 小作坊应建立考勤制度，准确记录员工出勤情况。
3.2.2 员工工资应根据工作量和质量进行核算，按时发放。
3.2.3 员工加班应按照相关规定支付加班费。
3.3 员工行为规范3.3.1 员工应遵守公司制度，服从领导安排，团结协作。
3.3.2 员工应保持工作环境整洁，遵守安全操作规程，防止事故发生。
3.3.3 员工应尊重客户，提供优质服务，维护公司形象。
小作坊食品安全管理制度(精选12篇)
小作坊食品安全管理制度（精选12篇）小作坊食品安全管理制度 1为了加强食品生产加工小作坊质量安全管理，提高产品质量，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》等对小作坊质量安全管理的有关要求，制定本制度。
一、环境卫生要求生产场所必须清洁、卫生，地面硬化平整无积水；生产场所应与生活区严格区分，生产场所不得存放生活用品；生产车间应有良好的通风、换气设施；加工车间不得堆放杂物，原料与成品堆放应与加工车间严格区分；加工车间、库房应有防蝇、防鼠、防虫设施；物料堆放应离地离墙；生产的生熟食品及盛放器具应隔离存放，存放成品的器具应洁净卫生；定期对使用的工具、设施、管道进行清洗、消毒，并指定专、兼职人员定期检查环境卫生执行情况，保存清洗、消毒和检查记录。
二、进货查验要求采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的生产许可证和产品合格证明文件，对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验，不得采购或者使用不符合食品安全标准的.食品原料，食品添加剂、食品相关产品。
如发现存在严重影响或可能影响食品质量安全的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应做好记录并24小时内向盘县质质量技术监督局报告。
三、进销台账记录要求应建立食品进货台账和产品销售台账。
进货台帐应如实记录购进食品名称、购货时间、规格（品种）、数量、供货方名称及其联系方式、检验检疫证明编号、食品质量保质期限等情况；销售台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格（品种）、数量、购货方名称及其联系方式等情况。
进货台帐和销售台帐保存期限不得少于2年。
四、食品添加物质的使用要求食品添加剂的使用应符合GB2760-20xx（食品添加剂使用卫生标准）、GB14880（营养强化剂使用卫生标准）及相应的标准和有关规定，采购的食品添加剂必须获得生产许可证（QS），严格按照使用说明添加，不得滥用食品添加剂和使用非食用物质添加食品。
小作坊食品安全管理制度(5篇)
小作坊食品安全管理制度1、采购管理选择有法定资质的供应商，对采购的每批次原辅材料、包装材料做好入厂验收工作。
验收可以对主要指标进行检验，或采用对外观(或感官指标)进行检查，对包装的完好性、合格证、检验报告、供应商的营业执照、生产许可证进行查验等方式。
要保持检验、验证记录和进货台账。
2、质量控制公开并严格执行质量安全承诺。
明确生产工序中的品质关键控制点和危害关键控制点，明确控制的方法步骤。
按国家标准规定的范围和限量使用食品添加剂和加工助剂，并作好向质量技术监督部门的报告工作。
保持生产设备设施状态良好和干净卫生。
保持厂区环境干净卫生，厂内外不得有污染源，不得饲养畜禽等动物。
保持生产车间卫生，防蝇、防鼠设施齐全、有效，每班打扫卫生，生产设备、地面、墙壁干净、卫生、整洁，车间不得出现与当班生产无关的物品，不得有污迹、杂物。
开业歇业应当向质监部门进行报告，出现较大食品安全事故要及时向质监部门报告。
3、人员管理制度每月对生产人员进行设备操作、安全生产、质量控制、卫生管理等知识进行培训，经确认熟练掌握者方可上岗操作。
生产人员应每年进行健康体检，没有皮肤病、传染性疾病。
患痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员应予以调离。
4检验管理明确生产中的质量控制点，做好生产过程产品的检验。
对出厂的产品做好检验、检查工作。
检查项目为:感官指标要求、包装完好性、标识，必要时对产品的理化指标、卫生指标进行检验，产品不合格不得对外销售。
5销售管理产品包装、标识符合相关要求，严防产品贮存、运输中的污染、变质。
做好销售台账，记清楚购置产品客户的名称、地址、产品批次、购置数量，满足质量追溯需求。
小作坊食品安全管理制度（2）是指针对小作坊的食品生产经营环节进行管理的一套规章制度和科学方法。
它的目的是确保小作坊生产的食品符合食品安全标准，保护消费者的健康安全。
以下是小作坊食品安全管理制度的主要内容：1. 生产经营许可：小作坊需要根据法律法规的规定，申请并取得相应的食品生产经营许可证。
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食品生产管理制度
1.企业应具备有符合质量安全生产的生产设备、工艺及辅助设备等资源条件，有确保产品质量的加工、贮存等场所；生产加工实行规范操作，严格控制生产工艺过程的关键控制点；
2.生产区与生产区有效分离。
生产区外部周边环境应整洁、卫生、无生产、生活垃圾、排水沟畅通、防止害虫孽生。
屋顶墙面应表面光洁、无毒、无异味、不吸水、无脱落、防落尘、能防止害虫隐匿和灰尘积聚。
排烟、排水等设施设置合理、运转正常。
3.凡直接接触食品原料的设施、工具、必须用无毒、无味、抗腐蚀的材料制成。
4.食品生产加工单位应采取必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉感染。
5.用于清洗、消毒生产加工设施、工具的洗涤剂、消毒剂应符合GB14930.1、GB14930.2的规定。
应对洗涤、消毒后的设施和工具进行彻底清洗，消除残留药剂对食品的污染。
要定期对生产区及周边环境进行除虫灭害工作，采用安全、有效的措施防止鼠类、蚁蝇、昆虫的繁殖和孽生。
除虫灭害药剂应专管专用、正确使用，防止污染食品。
6.生产加工过程中产生的废料、垃圾应置于带盖的容器
中，做到班产班清，并定期对容器清洗、消毒。
7.生产加工用水应符合GB5749的规定。
原辅材料采购管理制度
1.生产加工食品的企业原辅材料的采购，应由专人负责采购原辅材料的进货验收，必须具备进货验收记录，并有验收人员签名
2.生产加工中使用的原辅材料应是合格的，且符合国家的相关规定，不用回收食品加工食品，不使用非食品原料、非食品添加剂生产加工食品，确保食品质量安全;采购的原辅料具有应有的色、香、味和组织形态特征，无腐败、霉变、腐蚀、不含有毒有害物质，无明显外来杂质。
3.企业采购的原辅材料必须有存放的库房，存放地应整洁卫生，应离墙离地存放，防止受潮、霉变、虫(鼠)害或受到外界污染。
并分类存放、标识:原辅材料的采购存放应有保管记录记录并由专人负责管理
4.原材料、辅料及食品添加剂采购进货必须经过质量验收，验明企业资质，产品标准，生产许可证，QS标志认证书，检验报告，产品标识等，并保存采购发票、生产许可证、检验合格证明等凭证，如实记录名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货者名称、联系方式和进货日期等内容，做好采购、使用记录，其资料保存期限不得少于2年。
严禁使用非食用物质、有毒有害物质生产加工食品或包装食品。
5.原辅材料存放远离有毒有害或者易燃易爆物品。
食品添加剂管理制度
1.企业使用的食品添加剂应有专人负责保管，并且在食品药品监督管理局进行登记备案:食品添加剂质量应符合相关规定食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。
2.食品企业在生产中使用食品添加剂，应按照生产标准、工艺等要求添加量进行添加，不得人为的加大添加剂使用量
3.添加剂的使用必须严格执行标准，不使用无证添加剂和滥用添加剂，使用具有记录保证食品质量安全
4.食品生产企业在食品生产过程中不得使用非食品添加剂确保添加剂使用规范、合法;
5.食品添加剂存放应单独存放，不得与原料辅料等混放在一起。
食品从业人员卫生管理制度
食品从业人员应自觉遵守以下卫生管理制度:
一、食品从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。
有黄痘、腹泻、呕吐、发热、可见感染的皮肤损伤、耳眼鼻溢液等症状者不得上岗。
二、食品从业人员需勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲，勤洗衣服、勤换工作服;进入操作间须戴发帽，头发必须全部戴入帽内，定期理发:男士不留长胡须，女士平日不染指甲上班时间不戴戒指、手表、手镯，应注重仪表整洁;必须身着工作服进入工作现场，制服必须保持清洁。
不得穿戴工作衣帽进入厕所及与工作无关的场所。
三、接触直接入口食品的必须戴口罩和一次性手套。
销售直接入口食品时，必须使用工具售货，不得用手抓直接入口食品。
手部化脓性感染时，不得直接接触食品。
四、不得在操作间内吃食物、吸烟、随地吐痰，不得对着食品咳嗽或打喷嚏。
不得放置与工作无关的物品及个人用品。
工作前、上厕所、处理食品原料后以及从事与生产无关的其他活动后，应洗净并消毒双手。
五、食品生产加工单位负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全法律，法规和标准知识，应通过食品质量安全相关业务知识培训。