产妇坐月子的食谱大全
经典的产后月子菜100例食谱
经典的产后⽉⼦菜100例⾷谱 刚分娩的妈妈在坐⽉⼦的时候有很多的注意事项，因为⽣产消耗了⼤量的体能，因此坐⽉⼦的时候要补充消耗的元⽓，需要悉⼼调养，促进⾝体的快速恢复。
那么，⼀起来看看产后的⽉⼦菜有哪些吧。
产后⽉⼦菜⾷谱 ⽉母鸡 [原料] ⼩母鸡1只(约1000g) [调味料] 姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g [做法] 1.宰后去⽑、内脏及⾻，剁成3见⽅的鸡块，放⼊开汤锅内氽，去⾎⽔，捞出。
2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧⾄六分热时放⼊姜葱，炒出⾹味后，再下鸡块，炒⼀下，烹⼊料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺⽕烧⾄汤汁成⽩⾊时，拣去姜、葱，再移上⼩⽕烧。
上菜时，盛⼊碗内上桌即可⾷⽤。
[营养] 内含蛋⽩质226.5g，脂肪66.2g，碳⽔化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维⽣素A575国际单位，维⽣素B11.62mg，维⽣素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维⽣素C15.5mg，能产热1568kcal。
[功能] 鸡是产后"⽉母"最常⽤⾷品，因其具有养五脏、益精髓、补⽓⾎、健脾胃、长肌⾁等多种功能，含有丰富蛋⽩质，⽽其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作⽤。
⽣化汤 ⽤料 主料：当归16克川芎8克桃仁1.5克⽢草1.5克江⽶酒500毫升 调料：姜1.5克 做法 1.准备材料当归、川芎、桃仁(去⼼)、⼲姜、炙⽢草、江⽶酒⽔，先将⽶酒⽔500 毫升倒⼊中药，略微浸泡 2. ⼤⽕煮开后，慢⽕加盖熬煮45分钟 3. 此时约剩250-300 毫升药汁，倒⼊瓷碗中 4. 平均分为三次于每餐前饮⽤，也可当茶喝，每次⼩⼝ 烹饪技巧 1、若产后恶露不能排出或量少，或⾊紫暗夹有⾎块，或出现腹痛、发热等症，中医称为“恶露不下”。
这时，应及时到医院查找原因，做针对性治疗; 2、如经检查没有其他器质性病变的产妇，经中医辨证属于⾎虚、⾎淤夹寒引起的产后腹痛，可⽤⽣化汤。
坐月子食谱大全及做法
坐月子食谱大全及做法
1. 红枣糯米饭。
原料，糯米、红枣。
做法，将糯米淘洗干净，加水浸泡1小时，然后加入红枣一起蒸熟即可。
这道红枣糯米饭不仅味道香甜，而且富含营养，对产妇恢复身体有很好的帮助。
2. 红糖姜茶。
原料，红糖、姜、红枣。
做法，将红糖、姜和红枣一起放入锅中，加水煮沸，然后小火熬制20分钟即可。
这款红糖姜茶有温暖子宫、促进产后恶露排出的作用，非常适合产妇饮用。
3. 红糖蛋酒。
原料，红糖、鸡蛋、黄酒。
做法，将鸡蛋打入碗中，加入红糖和黄酒，搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
这款红糖蛋酒不仅味道香甜，而且富含蛋白质和维生素，有助于产妇产后恢复。
4. 红枣核桃粥。
原料，大米、红枣、核桃。
做法，将大米淘洗干净，加水煮成粥，然后加入红枣和核桃一起煮熟即可。
这道红枣核桃粥不仅口感绵密，而且富含蛋白质和脂肪，有助于产妇恢复体力。
5. 红枣银耳汤。
原料，红枣、银耳、冰糖。
做法，将银耳提前泡发，红枣去核，然后与冰糖一起放入锅中煮熟即可。
这款红枣银耳汤不仅口感清甜，而且富含胶质和维生素，有助于产妇滋阴补血。
以上就是一些适合坐月子期间食用的食谱及做法，希望对准妈妈们有所帮助。
在坐月子期间，除了食物的选择外，还需要注意饮食的烹饪方式和饮食的时间，尽量避免食用刺激性食物，保持良好的饮食习惯，有助于产后身体的恢复。
祝愿所有的准妈妈们都能顺利度过坐月子期间，早日恢复健康！。
月子餐 月子食谱 月子汤收集大全
月子餐月子食谱月子汤收集大全月子饮食第1天：生化汤杜仲粉小米粥豆浆馄饨酒酿蛋第2天：生化汤杜仲粉麻油猪肝白饭油饭红豆糯米饭红豆汤酒酿蛋第3~7天：生化汤杜仲粉麻油猪肝白饭油饭红豆汤花生猪脚鱼汤酒酿蛋第8~10天：生化汤杜仲粉麻油腰子薏仁饭油饭桂圆糯米饭红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤酒酿蛋红苋菜地瓜叶胡萝卜零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃糖第11~14天：杜仲粉麻油腰子薏仁饭油饭桂圆糯米饭红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤红苋菜地瓜叶胡萝卜零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃第15~21天：麻油鸡薏仁饭油饭桂圆红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤红苋菜胡萝卜菠菜地瓜叶鱼汤葡萄哈密瓜桃子零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃第22~30天：麻油鸡面线薏仁饭油饭桂圆红豆饭红豆汤花生猪脚鱼汤红苋菜胡萝卜菠菜地瓜叶鱼汤葡萄哈密瓜桃子零食：麻糬花生糖芝麻糖红枣蜜糖核桃说明：1. 烹调用油一律使用黑麻油。
糖都用黑糖（粉末状，融水之后变成深褐色的糖）。
鸡最好选用公的土鸡。
老姜最好要连皮一起用。
2. 各地坐月子的风俗不同，饮食禁忌也不同，这些资料是Wendy产前综合好几本台湾的坐月子专书整理出来的结果，因为每种食物能吃的时机与天数略有不同，所以我觉得像这样依照天数列出饮食清单看起来比较清楚，希望对妈妈们有帮助喔!!3. 生化汤与杜仲粉可以在中药店买到，只要说明是产后食用，老板会帮你配好一天一帖的份量。
鱼汤以鲤鱼最好，如果没有就用其它鱼代替。
炒青菜一律使用黑麻油，比较补。
麻油猪肝、腰子与麻油鸡做法请参考站上的麻油腰花食谱（爱在厨房->台式料理）。
坐月子期间吃的东西一般都不放盐，但是麻油菜很香，所以不用担心味道淡吃不下。
一般也不能喝水，但是我觉得口渴时适量喝点水是没关系的，只要不是喝很多。
青菜类一般都是凉性，只有地瓜叶和红苋菜可以吃，月子后期可以吃的东西就种类比较多一些。
4. 刚生产结束时，身体的肠胃消化功能仍较弱，所以建议吃些馄饨汤、酒酿蛋、稀饭等等容易消化的食物。
产妇月子食谱总汇
产妇月子食谱总汇一、番茄牛舌配料:牛舌500克，番茄酱50克，葱25克，姜25克，盐5克，白糖50克，醋15克，大料2克，淀粉5克，料酒15克，香油50克。
特色:牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用，并且牛舌肉质细嫩，易消化，对产后防止发胖有益。
操作:1、将牛舌泡洗干净后，放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟，捞出晾凉，去掉舌上的薄膜，切成0.5厘米厚的片，装盘待用。
2、炒锅内放香油35克烧热，入姜末稍炸后，烹入料酒、白糖，再加番茄酱炒出香味后，加净水150毫升调开，再将牛舌推入锅内，加入全部调料，见开后用文火煨，待汁基本收尽，稍淋点淀粉，加入香油，出锅装盘即成。
二、月子食谱：桃仁鸡丁原料：鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
制作过程：1.鸡肉切成丁，用调味料上浆；黄瓜切丁，葱、姜切好备用；核桃仁去皮炸熟。
2.炒锅上火加油，将鸡丁滑熟，捞出控油。
3.原锅上火留底油，煸葱、姜至香，下主辅料与调味品，最后放桃仁，然后勾芡装盘即成。
营养小秘密：核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果，其中含有很多抗忧郁营养素。
只不过生食时涩口，裹糖又凭白增多能量。
但如果把它做到菜里，就会具有酥香咸鲜各种风味，与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。
三、补钙食谱：韭菜炒虾原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法：1.把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。
2.将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
3.把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
四、核桃豆腐丸材料：豆腐250克、鸡蛋2个、面粉50克、核桃仁适量。
调料：植物油、高汤、盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量。
做法1. 豆腐洗净，用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、面粉、胡椒粉、味精拌匀，做成20个丸子，每个丸子中间塞1个核桃仁。
2. 锅倒油烧至五六成热，下丸子炸熟。
产妇月子食谱大全30天
产妇月子食谱大全30天产妇在月子期间需要特别注意饮食，因为饮食对产妇的身体恢复和乳汁分泌都有着重要的影响。
下面是产妇月子食谱大全30天，希望对准妈妈们有所帮助。
第一天，鸡汤。
材料，鸡肉、姜片、枸杞子。
做法，将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片和枸杞子，炖煮1小时，加盐调味即可。
第二天，红枣粥。
材料，大米、红枣。
做法，将大米淘洗干净，加水煮沸，然后加入红枣继续煮至粥稠，适量加糖调味即可。
第三天，鲫鱼汤。
材料，鲫鱼、莲藕、枸杞子。
做法，将鲫鱼去鳞去内脏，和莲藕一起洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入枸杞子，炖煮1小时，加盐调味即可。
第四天，猪蹄姜汤。
材料，猪蹄、姜片。
做法，将猪蹄洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片，炖煮2小时，加盐调味即可。
第五天，蔬菜瘦肉粥。
材料，大米、瘦肉、蔬菜。
做法，将大米淘洗干净，加水煮沸，然后加入瘦肉和蔬菜继续煮至粥稠，适量加盐调味即可。
第六天，鸽子汤。
材料，鸽子、枸杞子、红枣。
做法，将鸽子洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入枸杞子和红枣，炖煮2小时，加盐调味即可。
第七天，牛肉面。
材料，牛肉、面条、蔬菜。
做法，将牛肉切片，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入面条和蔬菜，煮熟后加盐调味即可。
第八天，鱼头豆腐汤。
材料，鱼头、豆腐、葱姜。
做法，将鱼头洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入豆腐和葱姜，炖煮1小时，加盐调味即可。
第九天，莲子百合粥。
材料，大米、莲子、百合。
做法，将大米淘洗干净，加水煮沸，然后加入莲子和百合继续煮至粥稠，适量加糖调味即可。
第十天，红糖姜茶。
材料，红糖、姜片。
做法，将红糖和姜片加水煮沸，煮至红糖完全溶解，去掉姜片即可饮用。
第十一天，鸡蛋韭菜炒虾仁。
材料，鸡蛋、韭菜、虾仁。
做法，将鸡蛋打散，韭菜洗净切段，虾仁洗净备用，锅中加油烧热，加入鸡蛋翻炒，再加入韭菜和虾仁炒熟，加盐调味即可。
第十二天，山药猪肚汤。
材料，山药、猪肚、姜片。
月子餐食谱（完整版）.pdf
银耳莲子汤 1 碗 5 +水果一份
胡萝卜排骨 清炖花生猪 竹荪干贝鸡
31
脚 42
37
时令蔬菜 34
当归排骨 39
山药炖鸡 38 药膳炖鸡 41 首乌炖鸡 40
台湾油饭 35 或 薏仁饭 6
午点 银耳莲子汤 1 碗 5
(15:00)
+水果一份
枸杞鱼汤 19 当归鱼汤 20 麻油鱼汤 21 首乌鱼汤 22
麻油猪肝 11 或 煮鸡蛋 2 个
薏仁饭 6
黑米饭 9 五谷饭 7
第7天 薏仁饭 6
桂圆糯米粥（第 1 周不放桂圆，放红糖） 4 或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
早 点 红豆汤（放红糖） 3 (10:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10
午餐 (12:00)
空腹喝生化汤（100ml）【顺产喝 1 周,剖腹产喝 2 周】 1
或 红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)
空腹喝生化汤（100ml）[剖腹产喝 2 周，顺产喝 1 周] 1
晚餐 (18:00)
【顺产】 枸杞鱼汤 19
【顺产】 当归鱼汤 20
【顺产】 麻油鱼汤 21
首乌鱼汤 22
【刨腹产】素炖品 16
干贝鱼汤 23 十全鱼汤 24 香菇鱼汤 25
晚 点 红豆汤（放红糖） 3 (21:00) 月子饮料（小口饮用，与口内温度相同后再吞下） 10 第 1 周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝。注意不能喝水、牛奶也 不可以喝（否则排水的效果就没了，会喝成大水桶，会变胖，将来容易得风湿病或神经痛 。） 1. 前两周以排毒为主（猪肝和腰子有助排毒），剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝；午餐所有肉食可全 部换成麻油猪肝或山药猪肝，其它替代品可有空时做来调剂口味。第 1 周少吃鱼类和肉类，可以多吃肝脏。 2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害，可以把鱼汤换成素炖品；鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块，鱼用 肉质松软的鱼，加水煮熟，到鱼汤变白即可，晚餐所有鱼汤可全部用一种，其它替代品可有空时做来调剂口味。 3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点，一次不可吃太多；前两周一定不能吃大补和大热的东西（如桂园），需 要放糖的都放红糖有助于恶露排出，红糖使用 7-10 天为宜，第三周起禁用红糖。 4. 任何菜都不能放盐和味精（不仅损害宝宝没发育完全的肾脏还不利于排毒排水），不能放醋（醋会使骨质变软）， 不能放酱油（道理 同盐） 5. 早餐和午餐的主食可全部用薏仁饭，早餐的猪肝可换成 2 个煮鸡蛋，午餐吃猪肝（每天必须吃一次猪肝）。 6. 前两周避免吃青菜和水果。任何冷的食物都要加热后吃，否则不利于子宫归位，不能刺激肠胃； 7. 用麻油炒菜，麻油有削减脂肪的功效，比一般食用油不长脂；
月子餐30天食谱(汇编)
月子餐30天食谱(汇编)本文为月子餐30天食谱，其中包括顺产和剖腹产的食谱。
以下是第1周代谢排毒月子餐食谱。
第1天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、五谷饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、首乌猪心(舒心汤)和五谷饭。
午点为红糖糯米粥和养肝汤。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗，顺产者吃枸杞鱼汤，剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第2天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、黄豆糙米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和养肝汤。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、山药木耳排骨和黄豆糙米饭。
午点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗，顺产者吃当归鱼汤，剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第3天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、薏仁饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、竹荪莲子猪心和薏仁饭。
午点为红糖糯米粥和养肝汤。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗，顺产者吃麻油鱼汤，剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第4天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、麻油猪肝、黑米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和养肝汤。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、当归排骨(润颜汤)和黑米饭。
午点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗，顺产者吃首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点为红糖糯米粥和美妍茶。
第5天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、麻油猪肝、糙米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
第2周收缩内脏调理月子餐食谱本周的饮食方案针对顺产和剖腹产的妇女有所不同。
顺产者不需要喝生化汤和养肝汤，而剖腹产的妇女则需要继续喝。
42天月子食谱
产褥期（月子）食谱推荐第一周第1天早餐（顺产）：小米红枣粥，蒜蓉西蓝花，枸杞鸡蛋羹早餐（剖宫产）：花生紫米粥，枸杞鸡蛋羹早餐加餐：藕粉午餐（顺产）：青菜肉末汤，菠萝炒鸡丁，清炒小白菜，胡萝卜丝蒸小米饭午餐（剖宫产）：番茄细挂面午餐加餐：南瓜芝麻糊晚餐（顺产）：清蒸黄花鱼，肉末茄子，白灼秋葵，南瓜米饭晚餐（剖宫产）：青菜肉末粥第2天早餐（顺产）：青菜肉末粥，香菇肉菜包，西红柿炒鸡蛋早餐（剖宫产）：小油菜鸡丝粥，虾仁蛋羹早餐加餐：西红柿汤午餐（顺产）：丝瓜猪肝汤，五彩鸡丁，上汤娃娃菜，红枣发糕午餐（剖宫产）：蔬菜鸡蛋面片午餐加餐：红枣山药汤晚餐（顺）：西红柿蛋汤，虾仁炒黄瓜、胡萝卜炒藕，蒸南瓜，馒头晚餐（剖宫产）：鲜肉小馄饨加青菜早餐（顺产）：干贝大米粥，蚝油生菜，蒸胡萝卜，蒸蛋羹早餐（剖宫产）：小白菜虾仁粥，秋葵蒸蛋羹早餐加餐：红枣木瓜汤午餐（顺产）：冬瓜排骨汤，煎龙利鱼，清炒西葫芦，二米饭午餐（剖宫产）：青菜肉末粥午餐加餐：青菜猪肝面晚餐（顺产）：菠菜豆腐汤，丝瓜炒鸡蛋，蒸西兰花和菜花，土豆饼晚餐（剖宫产）：枸杞薏米银耳羹第4天早餐：牛奶燕麦片，拌莴笋，酱牛肉午餐：冬瓜虾仁汤，清蒸鲈鱼，白灼秋葵，南瓜饼晚餐：莲藕排骨汤，香葱拌豆腐，黄瓜炒木耳，花卷第4-28天的加餐早餐加餐：牛奶一盒，100克水果（香蕉、芒果、木瓜、蓝莓、草莓、猕猴桃、橙子）午餐加餐：200克水果（橙子、葡萄、木瓜、柚子、芒果、蓝莓）10克坚果（核桃，甜杏仁，花生、腰果、开心果）晚餐加餐：牛奶一盒早餐：鸡丝粥，蒜蓉油麦菜，西葫芦，鸡蛋包子午餐：黄豆花生猪蹄汤，香菇炖鸡翅，大拌菜，南瓜糙米饭晚餐：南瓜羹，菠菜豆腐卷，白灼虾，五谷蒸米饭第6天早餐：鲜肉馄饨，白灼秋葵，酱牛肉午餐：西红柿鸡蛋汤，羊肉，番茄炒山药，素炒面晚餐：黄豆豆浆，四季豆虾仁，麻酱芦笋条，二米枸杞饭第7天早餐：白菜挂面，清炒豌豆尖，白灼虾午餐：玉米排骨汤，虾米炒丝瓜，胡萝卜芹菜，黑米饭晚餐：黄豆红枣粥，青椒炒鸡蛋，耗油生菜，紫薯米饭第二周第8天早餐：红枣薏米粥，白灼茼蒿，蒸鸡蛋羹午餐：萝卜羊肉汤，杏鲍菇炒肉丝，麻酱豇豆，燕麦大米饭晚餐：红豆黄豆浆，西蓝花炒虾仁，莴苣炒木耳，土豆胡萝卜饼早餐：清炒红凤菜，香菇鸡肉水饺午餐：豌豆猪肝汤，香菇胡萝卜炒鸡肉片，白灼秋葵，豌豆玉米胡萝卜米饭晚餐：鸡蛋羹，豆腐皮，炝拌穿心莲，红薯大米饭第10天早餐：鸡丝山药大米粥，胡萝卜炒包菜，酱牛肉午餐：紫菜鸡蛋汤，西兰花炒虾仁，四季豆，大米玉米饭晚餐：青椒炒豆皮，黄瓜炒鸡丝，娃娃菜，汤面第11天早餐：馒头，香菇菜心，水煮蛋午餐：玉米胡萝卜虾仁汤，清蒸黄花鱼，清炒茼蒿，发面饼晚餐：猪肉萝卜丸子汤，煎豆腐，西葫芦，荞麦大米饭第12天早餐：西红柿鸡蛋汤，玉米木耳菜，水晶虾饺午餐：丝瓜鸡蛋汤，鸡翅，木耳，红枣山药饭晚餐：豆腐皮汤，豌豆胡萝卜牛肉粒，香菇油菜，红枣玉米发糕早餐：紫菜虾仁混沌，白菜炒木耳，酱牛肉午餐：木瓜鲫鱼汤，彩椒牛柳，麻酱豇豆，什锦炒面晚餐：黄豆豆浆，韭菜炒鸡蛋，清炒菜花西兰花，燕麦大米饭第14天早餐：油菜肉末面，韭菜炒鸡蛋，白灼虾午餐：鸭血豆腐汤，炒银鱼，彩椒玉米粒，蒸紫薯南瓜晚餐：香菇鸡汤，南瓜炒肉片，山药胡萝卜炒木耳，豌豆胡萝卜紫米饭第三周第15天早餐：百合莲子粥，白灼芥蓝，蒸鸡蛋羹午餐：笋片鸡蛋汤，双花炒肉片，彩椒炒荷兰豆，青菜大米饭晚餐：黄豆豆浆，红烧带鱼，木瓜菠菜，紫薯胡萝卜蒸米饭第16天早餐：大米小米粥，手撕包菜，水煮蛋午餐：青菜猪肝汤，青椒炒鸡胸，蚝油生菜，玉米馒头晚餐：丝瓜豆腐汤，香芹炒肉丝，清炒小油菜，紫薯玉米饭早餐：菠菜猪肝粥，清炒苋菜，酱牛肉午餐：海带枸杞排骨汤，虾仁炒南瓜，彩椒绿豆芽，红薯饭晚餐：红枣鹌鹑蛋小米粥，西芹腐竹，西兰花，荞麦馒头第18天早餐：杂粮面包，丝瓜尖，水煮蛋午餐：丝瓜虾仁汤，西红柿龙利鱼，莴苣，韭菜盒子晚餐：山药玉米排骨汤，白灼虾，卷心菜炒胡萝卜丝，花卷第19天早餐：蔬菜面，紫甘蓝，酱牛肉午餐：菠菜豆腐汤，鸡腿，手撕包菜，胡萝卜玉米大米饭晚餐：南瓜鸡汤，西葫芦炒肉丁，大拌菜，水煎包第20天早餐：南瓜薄饼，清炒笋片，酱牛肉午餐：鲫鱼汤，芦笋烧牛肉，红椒黄花，香菇油菜包晚餐：羊肉，紫甘蓝豆腐皮，白灼秋葵，烧饼早餐：西红柿打卤面，西芹腐竹，白灼虾午餐：紫菜鸡蛋汤，西兰花炒虾仁，西红柿炒茄子，紫米馒头晚餐：莲子银耳羹，青椒炒鸡蛋，彩椒豆腐干，芝麻红枣大米粥第四周第22天早餐：小米南瓜粥，香菇油菜，蒸鸡蛋羹午餐：西红柿牛肉汤，丝瓜炒虾仁，香菇油菜，荞麦大米饭晚餐：黄豆豆浆，蒜苔木耳炒肉片，韭菜炒豆芽，燕麦大米饭第23天早餐：红枣紫米粥，清炒鸡毛菜，白灼虾午餐：猪肝菠菜汤，南瓜黄瓜炒鸡肉，黄豆芹菜胡萝卜丁，紫米馒头晚餐：蛏子汤，菠菜炒鸡蛋，麻酱豇豆，菠菜猪肝炒饭第24天早餐：虾仁粥，枸杞娃娃菜，酱牛肉午餐：西红柿鸡蛋汤，煎三文鱼，白灼秋葵，糙米饭晚餐：红枣山药鸡汤，胡萝卜西芹腐竹，清炒菠菜，红豆包早餐：全麦面包，清炒奶白菜，水煮蛋午餐：西红柿豆芽汤，茶树菇炖鸡腿，西兰花，什锦饭晚餐：鸡翅，黄瓜炒肉丁，西兰花，荞麦馒头第26天早餐：蔬菜米粉，芝麻酱拌小白菜，白灼虾午餐：青菜豆腐汤，胡萝卜黄瓜玉米炒虾仁，清炒豌豆苗，土豆饼晚餐：八宝粥，芹菜炒鸡蛋，菠菜，荠菜猪肉水饺第27天早餐：葱花鸡蛋饼，空心菜，酱牛肉午餐：山药玉米黄瓜胡萝卜汤，豌豆烧牛肉，莴笋丝，西葫芦鸡蛋水饺晚餐：青菜豆腐汤，虾米炒丝瓜，洋葱拌木耳，红薯大米饭第28天早餐：香菇鸡丝面，蔬菜沙拉，白灼虾午餐：红烧带鱼，西葫芦炒鸡蛋，茭白，土豆泥晚餐：韭黄菜心牛肉羹，蒸胡萝卜，清炒菜心，燕麦饭重复第三周第四周。
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产妇坐月子的食谱大全导读:产妇坐月子的食谱大全，坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。
月子食谱应保证“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
产妇坐月子的食谱大全，坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。
月子食谱应保证“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
1、猪蹄黄豆汤【原料】猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
【制作】猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。
2-3日一剂，连服3剂。
【功效】滋补阴血，化生乳汁。
【应用】产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
【按语】猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。
2、猪蹄炖丝瓜豆腐猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。
丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。
豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。
此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用;对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
3、燉豆腐豬蹄香菇【材料】：豆腐5塊、豬蹄(前腿)一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許【作法】：豬蹄切塊先煮，再加入香菇、生薑絲、鹽，後放絲瓜、豆腐。
此量需在1、2日內吃完猪蹄花生仁猪爪2个，洗净，用刀划口。
花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
对阴虚少乳者有效。
4、猪蹄通草汤【食材】：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料【制作方法】：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。
【食用方法】：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。
【功效】：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
5、酸菜猪手煲【原料】：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
【制作】：1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干;2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。
【营养小特色】：花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。
如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
6、田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。
田七切薄片，用水略冲洗，待用。
鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。
把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
7、母鸡炖山药母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。
1-2天内吃完。
可用于脾胃虚弱少乳者。
8、清炖乌骨鸡汤乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。
枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。
主治产后虚弱，乳汁不足。
9、栗子冬菇焖鸽【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料( 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。
栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。
浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。
烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
10、乳鸽银耳汤乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。
【做法】①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。
11、木瓜炖鱼头【材料】：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。
(ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜。
)(1)下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。
(2)接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。
(3)然后，猛火煮沸，，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。
盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。
12、木瓜花生大枣汤【用料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
【作法】①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【备注】：①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
【功效】部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。
产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
13、鲫鱼炖木瓜【材料】：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗调料：姜片、料酒、盐、味精【做法】：1. 将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
2. 木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。
3. 锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。
4. 另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。
14、丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。
略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。
丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
15、归芪鲫鱼汤【原料】鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
【制作】将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。
饮汤食鱼，每日服一剂。
【应用】产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。
【按语】鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。
加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。
16、冬瓜鲫鱼汤【原料】：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
【制作】：1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片;2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
【营养小特色】：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。
需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。
要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
17、乌鱼通草汤【食材】：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料【TIPS】：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。
【制作方法】：将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
【食用方法】：吃鱼喝汤，每日一次。
18、鲫鱼奶汤【食材】：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料【制作方法】：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
【食用方法】：吃鱼喝汤，每日一次。
【功效】：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。
19、鲤鱼粥【做法】：鲜活鲤鱼1条，去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。
【心得】：粥内不能放盐，淡吃。
20、黄花炖瘦肉【做法】：干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至酥烂后佐餐。
瘦猪肉也可用猪蹄代替。
【心得】：一定要用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、同煮，才有通乳之效。
21、熘炒黄花猪腰猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。
起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。
猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。
有补肾通乳作用。
22、黄花通草猪肝汤【原料】黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。
【制作】将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。
以花生米熟烂为度。
吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。
【功效】补血养精，通络生乳。
【应用】产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振。
【按语】乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。
23、猪排炖黄豆芽汤【食疗功效】子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。
两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。
【原料】猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。
【制作方法】将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。
食用以后渴汤为主。
【操作要领】黄豆芽熬制后可以捞出不食用。
【特别提示】子排肉较多，不宜与桔梗、乌梅同食。
24、芪肝汤猪肝500克，洗净切片，加黄芪60克，加水适量同煮。
沸后加黄酒盐等调料，小火30分钟。
豆腐煮红糖：豆腐120克，红糖30克，黄酒一小杯。
豆腐红糖加水一碗半，文火煮成一碗，加黄酒调服。
5-7次有效。
25、酒酿蛋花汤【食材】：酒酿1块，鸡蛋1个【制作方法】：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
【功效】：益气生津，活血止血，促进泌乳。
26、虾米粥【食材】：虾米30克，粳米100克。
【制作方法】：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。
【功效】：本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
(文/ 戴咏梅南京市妇幼保健院营养医师)27、猪骨西红柿粥【配方】西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。
【做法】将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿(或山楂)一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。