小苏打和白醋的变化
科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
科学《小苏打和白醋的变化》教案（第一篇）一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生观察、思考、分析问题的能力。
3. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实验技能。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质及它们之间的化学反应。
2. 实验操作技能的培养。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋化学反应的原理。
2. 实验过程中注意事项的把握。
四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴管、搅拌棒、称量器等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂、澄清石灰水等。
五、教学过程：1. 导入：通过讲解碳酸氢钠（小苏打）和醋酸（白醋）的性质，引导学生思考它们能否发生化学反应。
2. 实验一：小苏打与白醋的反应（1）学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的现象。
（2）引导学生观察实验现象，分析反应原理。
（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。
3. 实验二：酚酞指示剂的变化（1）学生分组进行实验，观察酚酞指示剂在酸碱溶液中的变化。
（2）引导学生分析酚酞指示剂的变化原理。
（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。
4. 实验三：澄清石灰水的变化（1）学生分组进行实验，观察澄清石灰水在二氧化碳气体通入后的变化。
（2）引导学生分析澄清石灰水变化的原因。
（3）学生记录实验结果，讨论实验现象。
科学《小苏打和白醋的变化》教案（第二篇）一、教学目标：1. 让学生了解小苏打和白醋的性质，知道它们能够发生化学反应。
2. 通过实验，培养学生观察、思考、分析问题的能力。
3. 培养学生动手操作的能力，提高学生的实验技能。
二、教学重点：1. 小苏打和白醋的性质及它们之间的化学反应。
2. 实验操作技能的培养。
三、教学难点：1. 小苏打和白醋化学反应的原理。
2. 实验过程中注意事项的把握。
四、教学准备：1. 实验室用具：烧杯、试管、滴管、搅拌棒、称量器等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂、澄清石灰水等。
《小苏打和白醋的变化》作业设计方案
《小苏打和白醋的变化》作业设计方案第一课时一、教学背景分析：《小苏打和白醋的变化》是初中化学教材中的重要内容，通过这一实验可以让学生了解碳酸氢钠和乙酸乙酯的化学性质，并学会观察化学反应产生的现象。
在学习化学知识的过程中，实验是非常重要的环节，有助于学生深入理解抽象的知识点。
二、教学目标：1.理解碳酸氢钠和乙酸乙酯在反应过程中发生的化学变化。
2.掌握实验操作的基本技能，提高实验操作的准确性和安全性。
3.培养学生动手能力和实验精神，激发其对化学实验的兴趣。
4.培养学生观察分析和思考问题的能力，培养其动手能力和实践创新精神。
三、教学内容：1.实验器材和试剂：碳酸氢钠、乙酸乙酯、试管、试管夹、烧杯等。
2.实验过程：将碳酸氢钠和乙酸乙酯按一定比例混合在试管中，观察化学反应产生的气体、颜色等变化。
3.实验结果：学生观察到试管中产生气泡、烟雾、发热等现象，了解反应过程中产生的化学变化。
四、教学方法：1.引导式教学：教师通过提问和示范引导学生进行实验操作，引导学生分析和总结实验结果。
2.合作学习：学生分组进行实验操作，共同观察和记录实验现象，然后小组汇报实验结果。
3.讨论交流：学生在实验过程中遇到问题时，进行讨论并交换意见，共同解决问题。
五、教学评价：1.实验报告：要求学生根据实验过程和结果编写实验报告，包括实验目的、所用材料、操作步骤、观察结果、实验结论等。
2.实验操作：评价学生实验操作的准确性和安全性，鼓励学生提出改进建议。
3.实验成绩：根据实验报告和实验操作评价，综合评定学生实验成绩，激励学生继续努力。
六、教学资源：1.教学视频：提供相关实验操作视频，帮助学生了解实验步骤和要点。
2.实验资料：提供实验指导书和资料，帮助学生掌握实验知识和技能。
3.教学平台：利用网络资源，提供相关化学知识和实验技巧，辅助学生学习和实践。
七、教学安排：1.预习阶段：学生通过课堂讲解和自主学习，了解实验背景和要求。
2.实验阶段：学生进行实验操作，观察实验现象，记录实验结果。
六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》 教科版
厨房里还有一 些常见的物质，如小 苏打和白醋。把它们 混合起来会怎样？
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点
无色液体，有酸味。
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合， 会发生什么变化？
（一匙小苏打三匙醋）
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触 摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？
_能_使__火__焰__熄__灭_。________
当堂检测题
• 一、判断题 √
• 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（× ）
• 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越
烧越旺。（× ）
• 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。
• （× ）
• 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，
小苏打和白醋的变化
简答 观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分 析其特点
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是： 无色透明，比空气重，能使火焰熄灭
初步结论
新物质检测实 验
把“白没醋有和”小）苏明打显混的有合变后化，，它__们______有_______（__填_“（有填”“或有“”没或 有”）新物质产生。
当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒 或火柴伸进杯子口，发现_火__焰__立__即_熄__灭_____。后来，经过 科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是 _二_氧__化__碳__。这种新物质的特征是_无__色__透__明_、__比__空__气__重__
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 (8)
《小苏打和白醋的变化》教学设计教学内容：科教版六年级科学下册《物质的变化》单元第4课《小苏打和白醋的变化》，包括两方面的内容：小苏打和白醋混合化学变化的判定，二氧化碳特性的检验。
教学目标：（一）科学概念：1、小苏打和白醋混合会发生化学变化，产生新物质；2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
（二）过程与方法：1、认识小苏打和白醋，通过看、摸、闻、尝等方法直观了解小苏打和白醋两种物质的特点；2、实验，动手操作把小苏打与白醋按一定比例混合，观察分析现象，感悟化学变化的重要特点就是生成了新物质。
3、实验对生成气体进行鉴定，检验二氧化碳的特殊性质。
（三）情感态度价值观（情感目标）：1、懂得用足够的证据做出正确的判断，严密的逻辑推理才能得出科学的结论；2、在实际操作中引导热爱生活、关心生活的情感体验。
教学重点：小苏打和白醋混合及现象分析。
教学难点：实验操作及二氧化碳特性的检验。
教学方法：实验探究，对比分析。
教学准备：小苏打试剂瓶、白醋试剂瓶、药匙、两个玻璃杯、玻片、细木条、火柴（打火机）、蜡烛等实验用品（四个小组的分组实验）。
教学过程：（一）谈话导入：化学变化是物质变化的一种方式，在化学变化中常常伴随着一些常见的现象，像前面学习过的淀粉与碘酒混合能改变颜色，今天我们要认识两种新物质混合的变化和现象：小苏打和白醋，它们混合会发生什么变化？会看到什么现象？（小苏打在发面粉、制汽水、家庭清洁剂、医药等方面有广泛用途。
白醋主要用于烹调、制泡菜、清洁剂。
）（二）探求新知：1、物质的认识：小苏打和白醋有什么特点？我们用什么方法来认识它们？对物质的认识我们一般采用看、摸、闻、尝（不是所有的物质都能品尝的）等方式来了解，按这种方式我们先集体来认识认识小苏打和白醋这两种物质。
动手操作。
看：颜色、状态、形状；摸：手感、状态；闻：气味、刺激性；尝：味道、咸度。
共同完成表格。
2、物质的混合：把小苏打和白醋混合，怎样操作？会发生什么变化？有什么现象？讲操作要领，演示示范。
科学《小苏打和白醋的变化》教案
科学《小苏打和白醋的变化》教案教案：小苏打和白醋的变化一、教学目标：1.了解小苏打和白醋在混合后产生的化学反应和变化。
2.学习如何观察实验现象，提高实验操作和实验记录的能力。
二、教学重点：1.理解小苏打和白醋混合后的化学反应原理。
2.能够用实验观察的方法记录实验现象，并总结规律。
三、教学难点：1.如何科学观察小苏打和白醋混合后的化学反应现象。
2.如何通过实验结果总结出化学反应的规律。
四、教学准备：1.小苏打和白醋。
2.透明的试管或小瓶子。
3.纸巾或毛巾。
4.实验记录表格。
五、教学过程：1.导入新课：介绍小苏打和白醋的常见用途，并提问学生是否知道小苏打和白醋在混合后会发生什么样的变化。
2.实验操作：将小苏打和白醋倒入透明试管中，并观察实验现象。
3.观察实验现象：学生观察小苏打和白醋混合后的反应现象，并记录在实验记录表格中。
老师可以提供一些观察点，如颜色变化、气体的产生等。
4.实验结果总结：学生通过对实验结果的总结，发现小苏打和白醋混合后会产生气体和发生颜色变化。
5.分析化学反应原理：老师引导学生思考，为什么小苏打和白醋混合后会产生气体和发生颜色变化。
学生可以通过讨论的方式，总结出小苏打中的碱性成分和白醋中的酸性成分在混合后发生中和反应，产生二氧化碳气体和其他产物。
6.拓展学习：介绍小苏打和白醋混合后的其他有趣反应，如小苏打和白醋溶液的密度变化、溢出现象等，并引导学生猜测这些现象的原因。
七、课堂小结：通过这堂课的学习，我们了解了小苏打和白醋混合后的化学反应和变化。
学生通过实验观察、实验记录和思考，提高了科学观察和实验分析的能力。
我们也拓展了学习，并了解了小苏打和白醋混合后的其他有趣反应。
八、作业：1.回家观察家中是否有小苏打和白醋，并尝试进行混合实验，记录观察到的现象。
2.思考小苏打和白醋混合后产生气体的原因，并完成一篇关于小苏打和白醋反应原理的小论文。
九、教学反思：本堂课通过实验观察的方式，让学生亲身体验小苏打和白醋混合后的化学反应现象，激发了学生学习科学的兴趣。
《小苏打和白醋的变化》课堂实录
小苏打和白醋的变化课堂实录问题引入今天我们将学习关于小苏打和白醋的一些性质和变化，首先请问大家，谁能说出小苏打和白醋的主要成分是什么？（学生回答）实验一：小苏打和白醋的反应现在我们将进行一个实验，将小苏打和白醋倒在一起，一起观察接下来的变化。
1.首先，取一只透明的玻璃杯，倒入适量的白醋。
2.接着，将一勺小苏打粉末加入杯中，观察会出现什么反应。
（实验过程中，老师边倒边解释）我们可以看到，小苏打和白醋混合后，产生了大量的气泡，并不断冒出来，这是因为小苏打对白醋产生了化学反应。
请问大家，这个化学反应叫做什么名字？（学生回答）这个反应的化学方程式是什么？（学生回答）实验二：小苏打与酸性溶液（可乐）的反应接下来，我们将进行第二个实验，这个实验我们将用到另外一种酸性溶液——可乐。
1.同样拿一只透明的玻璃杯，倒入适量的可乐。
2.加入适量小苏打粉末，看看会发生什么反应。
（实验过程中，老师边倒边解释）我们可以看到，可乐和小苏打混合后，也产生了大量的气泡，同样会持续冒出来，这是因为小苏打对酸性溶液同样会产生化学反应。
请问大家，这个化学反应又是什么名字？（学生回答）这个反应的化学方程式又是什么？（学生回答）实验三：小苏打和水的溶解性最后一个实验，我们将观察小苏打与水的溶解性。
1.取两只透明的玻璃杯，分别倒入适量的水和小苏打粉末。
2.将小苏打粉末倒入玻璃杯中，搅拌均匀，看看会发生什么。
（实验过程中，老师边倒边解释）我们可以看到，小苏打加入水中后，迅速被水分子包围，慢慢地溶解在了水中，此时我们也看不到任何的气泡。
请问大家，小苏打溶解在水中的过程叫做什么？（学生回答）总结以上三个实验，我们可以得出以下结论：1.小苏打的主要成分是碳酸氢钠，白醋的主要成分是乙酸。
2.小苏打和白醋混合后，会产生化学反应，这个反应称为酸碱中和反应，化学方程式是 NaHCO3 + CH3COOH -> NaCH3COO + CO2 + H2O。
《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
科学《小苏打和白醋的变化》教案（两篇）第一篇：小苏打和白醋的化学反应一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的性质。
2. 让学生掌握小苏打和白醋发生化学反应的原理。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学重点1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。
三、教学难点1. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。
2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的化学反应。
四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂等。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的性质及可能发生的反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们发生化学反应的原理。
3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的化学反应，记录实验现象。
4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋反应的原理。
5. 总结：概括小苏打和白醋的化学反应特点，强调实验操作注意事项。
第二篇：小苏打和白醋的物理变化一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的物理性质。
2. 让学生掌握小苏打和白醋发生物理变化的原理。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学重点1. 小苏打和白醋的物理性质。
2. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。
三、教学难点1. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。
2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的物理变化。
四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、显微镜等。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的物理性质及可能发生的物理变化。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的物理性质，阐述它们发生物理变化的原理。
3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的物理变化，记录实验现象。
4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋物理变化的原理。
5. 总结：概括小苏打和白醋的物理变化特点，强调实验操作注意事项。
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把燃着的细木条伸进一个空玻璃 杯里，情况会一样吗？
不一样
（因为空气中含 有氧气，氧气能 支持燃烧）
像倒水一样，把玻璃瓶中的气体倒 在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
根据观察到的现象，短蜡烛先熄灭， 可知倒入的气体聚集在底部，说明 这种气体比空气重还是轻？
比空气重
科学家经过大量的研 究，已经确定这种气体 是二氧化碳，它是空气 的组成部分。
体。
课堂 检测
1、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ A ）
Ａ、二氧化碳 B、氧气
C、氢气
2、把一根燃烧的火柴伸进混合有小苏打和白醋 的玻璃杯中，会（ C ）。
Ａ、燃烧更旺 Ｂ、和原来一样 Ｃ、立即熄灭
课堂 检测
二氧化碳气体的特点是什么？
二氧化碳不支持燃烧、 比空气重、无色、无味、 无毒、透明。
二氧化碳是空气的组成部分。
小苏打和白醋混合后，产生了一 种新物质—— 二氧化碳 气体， 这样的变化属于 化学变化 。
我们也可以表述为小苏打和白醋 发生了化学变化。
这种气体无色、无 味、无毒、透明的，不 支持燃烧，比空气重。
人们利用二氧化碳不 支持燃烧的性质生产 出了二氧化碳灭火器。
我们喝的一些饮料中，就含 有二氧化碳气体，当打开汽 水瓶盖时，冒出的气泡就是 二氧化碳。
实验步骤：
1. 把小苏打和白醋按照 1：3的比例放入集气瓶 中。 2.马上盖上玻璃片。 3.用手触摸瓶外壁，先 摸上部，再摸下部。
小苏打和白醋混合后，你观 察到了什么现象？
产生大量气泡， 有“嗤嗤”声， 杯来自外壁有点凉。小苏打和白醋混合后， 产生大量气体，这是什 么气体？
把燃着的细木条插入产生的气体 的杯子里，观察到什么现象？
我们呼吸时呼出的气体 中也含有二氧化碳。
蜡烛燃烧也会产生二氧化碳。
我们平时吃到的馒头都是 松软可口，非常疏松的。这是 为什么呢？原来都是小苏打的 功劳。
面粉在发酵的时候放的酵母菌 会让面团里面产生有机酸，加上 小苏打这样的碱性物质，不但可 以中和酸，还可以产生 二氧化碳 气体，使馒头更加松软多孔。
3、小苏打和白醋混合后，产生了一种新物 质（ 二氧化碳气体 ），这样的变化属于 （ 化学变化 ）。 我们也可以表述为小苏打和白
醋发生了（ 化学反应）。
4、我们喝的一些（饮料 ）中，就含有二氧化碳 气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是 （ 二氧化碳）；我们呼吸时（呼出）的气体中也
含 有二氧化碳；蜡烛（燃烧 ）也产生二氧化碳气
科教版小学科学六年级下册
四川大学附属实验小学 陈耀华
厨房里有哪些常见的物质？
酱油、味精、鸡精、 糖、盐、白醋、小苏 打等
小苏打
白醋
观察与记录
物质 状态 颜色 透明度 气味
小苏打 固体 白色 不透明 无味 的特点 粉末
白醋 的特点
液体
无色
透明
酸味
混合小苏打和白醋
注意事项
1. 把实验器材放回原处，摆整齐。 2. 然后交流观察到的现象 。做好 实验记录。
花样馒头
白醋和小苏打发生的 反应，产生了大量的二 氧化碳气体，除此之外， 留下的液体，既不是白 醋，也不是小苏打，是 一种叫醋酸钠的新物质。
1.小苏打和白醋会发生化学反应，
产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一
种气体。
3.通过观察、实验、分析和阅读
资料得出正确结论。
课堂 检测
1、小苏打和白醋混合后，产生了大量的 （ 二氧化碳 ）。 2、二氧化碳是（ 空气 ）的组成部分。 二氧化碳气体能使燃着的火焰（熄灭 ）