果树栽培学课件第六章果园建立修改

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《果树栽培学》课件

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株。
压条繁殖
将果树枝条埋入土中,促使其 生根后与母树分离,形成新的 植株。
嫁接繁殖
将一种果树的枝条或芽接到另 一种果树的植株上,促使其愈 合生长。
优劣
能保持母本的优良性状,但繁 殖数量相对较少。
嫁接技术
01
02
03
04
选择砧木
选择与接穗亲和力强的果树作 为砧木。
选择接穗
选择品质优良、生长健壮的果 树枝条或芽作为接穗。
土壤类型与特点
01
02
03
沙土
沙土通气透水性好,但保 水保肥能力差,适合种植 需水较多的果树。
粘土
粘土保水保肥能力强,但 通气透水性差,需注意排 水,防止涝害。
壤土
壤土兼具沙土和粘土的优 点,保水保肥能力强,通 气透水性好,适合各类果 树的生长。
土壤改良与施肥
土壤改良
通过增施有机肥、深翻、轮作等措施改良土壤结构,提高土 壤肥力和透气性。
《果树栽培学》ppt课件
目录
• 果树栽培学概述 • 果树分类与品种 • 果树生长环境与土壤管理 • 果树繁殖技术 • 果树栽培技术 • 果树病虫害防治 • 果树采收与贮藏
01
果树栽培学概述
定义与特点
定义
果树栽培学是研究果树生长发育 规律、栽培技术原理和生产管理 方法的综合性应用科学。
特点
具有系统性、综合性、实用性和 地域性,需考虑果树与环境、品 种与技术等多因素相互作用。
果树生长环境与土壤管理
生长环境条件
1 2
光照
果树生长需要充足的光照,不同树种对光照的需 求不同,合理配置树种和种植密度可提高光能利 用率。
温度
果树生长适宜的温度范围因树种而异,需了解不 同树种对温度的要求,以满足其正常生长。

果树栽培学-PPT课件

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第一章
绪 论


内容提要 • 一、果树栽培学的含义
• 二、果树栽培学科的特点
• 三、果树生产的地位
• 四、我国果树栽培的历史和现状
• 五、主要参考书目
一、果树栽培学的含义 果树主要指能生产人类食用的果实、 种子及衍生物的木本或多年生草本植物。 果树栽培学是果树学的一个分支,通 常包括种类、品种和从育苗、建园直至 采收各个生产环节的基本理论、知识和 技术。
又可绿化祖国、美化环境、防风固沙、 涵养水源、保持水土、调节气候、改造 自然、保持生态平衡。
4、经济效益高
果树适应较强,见效快,收益高。
在技术、人才、资金不足,基础设 施 较差的广大农村,果树生产仍然 是农民脱贫致富的一条重要途径。 各地出现很多果树专业户、专业村 庄。
四、我国果树栽培的历史和现状
我国是果树起源最早、种类最多的国家之一, 栽培历史悠久。 早在《诗经》中即有桃、梅、李等多种果树 的记载。《史记》和(博物志》(公元2~3世 纪)述说汉代由中亚引入葡萄、石榴等。 我们的祖先在长期的生产实践中对果树分类、 品种选育、繁殖方法、栽培管理、病虫害防 治及自然灾害预防、加工利用等均积累了丰 富的经验,并有许多专门论述。
3、矮密化 矮密化是今后栽植果树的趋势, 不仅限于苹果,很多树种都可以通过一 些措施实现矮化和密植。以发挥其结果 早、单位面积产量高、品质好,方便管 理和品种更新换代快等特点。 4、设施化 建造日光温室、塑料大棚等,选 择适宜品种,通过科学栽培,促使果实 提前或延后成熟,以创造较高的经济效 益。
5、管理集约化 实行优良品种配套技术,应用先进技术 对果园进行精细管理,以获取单位面积的最 佳效益。集约栽培是果树生产从传统农业走 向企业化生产,实行系列生产的重要一步。 6、操作机械化 果园的劳动作业如改土、施肥、灌水、 修剪,喷药、采收、分级、包装、运输等尽 可能实现机械化,这样可减轻体力劳动强度, 降低成本,提高工作效率。

《果树整形与修剪》PPT课件

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由此可知: ◆ 整形、修剪是两个相互依存,不可截然分割的操作技术; ◆ 整形是通过修剪来实现的,修剪又必须在整形的基础上进行。 ◆ 二者既有区别又紧密联系,精选并课件互ppt相影响,不可偏废。 4
果树整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
一、整形修剪的目的
二、整形修剪的作用(调节作用) (一)调节果树与环境的关系 (二)调节树体各局部的均衡关系 (三)调节树体的营养状况 小结:整形修剪的实质、地位
开张角度,注意疏剪,精加选课强件p夏pt 季修剪等。
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果树整形修剪
整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
→ 果树光合面积的实例
(主要是提高叶面积指数)
○ 幼树阶段
适度密植、轻剪、开张角度;→ ↑覆盖率、叶面积指数 加强夏剪,扩大树冠。
○ 成年树 维持适宜的叶面积指数
∵ 在一定限度内,果树的产量与叶面积指数成正比。 一般认为,适宜的叶面积指数,落叶果树为4-5 常绿果树为4.5-5
精选课件ppt
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果树整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
调节树体的营养状况
在果树的年周期中,树体内营养物质的制造、输导、消耗和 积累有一定的规律性。整形修剪就是在掌握其规律性的基础上调 节和控制树体营养的吸收、制造、积累、消耗、运转、分配及各 类营养间的相互关系,使之向栽培有利的方向转化。eg
三、果树整形修剪的原则
(一)根据果树的生长结果特性
(二)根据自然条件及栽培措施
(三)根据经济要求精选课件ppt
5
果树整形修剪
第一节 整形修剪的目的、作用和原则
果树为多年生、多分枝、多器官的长期性植物, 一经栽植便几十年甚至上百年多次反复生长、分枝、开 花、结果。

果树栽培技术课件PPT

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建、台湾等省的部分地区。 该果树带处于中国热 第三节 柑橘的栽培管理技术
(三)晚熟品种:糯米糍(ci)、桂味、淮枝、兰竹
量最高、降水最多的湿热地带,年平均气温19~ 对于当年生枝的处理如同前所述继续重短截留短桩。
年平均气温3~8℃,7月平均气温21~25℃,1月平均气温-12~-23℃,绝对最低气温-30~-40℃,年降水量400~900mm。
(二)果树栽培的特点
❖ 、生长发育具有生命和年生长两个周期
❖ (1)实生果树和营养繁殖果树的概念:实生果树, 就是用种播种后生长而成,如核桃、樱桃等,营养 繁殖果树,就用扦插、压条等繁殖苗木的方法如葡 萄。
❖ (2)生命周期与年生长周期的概念:生命周期指种 子植物在其个体发育过程中,都要经历萌芽、生长、 结实、衰老、死亡这一生命活动的全过程。实生果 树的生命周期划分为幼年、成年和衰老三个阶段; 营养繁殖的生命周期分为幼年树期、结果树期和衰 老期三个阶段。
(二)果树栽培的特点
❖ 1、不同种类的果树生长习性差异大
❖ 果树不同于一年生粮油作物,它是多年生乔木或 小乔木、灌木、藤本等不同类型,如核桃、板栗 为乔木,就柑橘来讲,大翼橙类树体高大为乔木, 盆栽观赏用的山金柑属品种,树冠矮小多为小灌 木。不同类型的果树的生物学特性差异较大,对 环境条件的要求也各不相同,生长发育的特点也 有较大的差异,如南方果树适宜高温多湿气候 (菠萝、香蕉等),北方果树适宜寒冷干燥气候 (苹果、梨),果树的栽培难度比作物高。
(二)果树栽培的特点
❖ 5、果树个体间存在砧穗关系 ❖ 绝大多数果树为嫁接繁殖,接穗与砧木的特性及期
关系,会影响到嫁接树的树性、寿命、结果性能、 生长势、抗逆性及产量、品质等方面。柑橘采用枳 作砧木,是因为枳能增强接穗耐寒力及促进矮化, 早结丰产,提高品质及抵抗某些病虫害。如果用红 桔作砧木效果就没有用枳好。再如桃树用毛桃作砧 木,能提高桃树的抗旱力;用海棠作苹果的砧木能 使其矮化。

果园建立技术PPT课件

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四、洼地的开垦、水稻田改种果树的土壤改造
知识准备
一、栽植前的准备 1. 土壤准备 果树定植前应对定植地进行整地和土壤改良工作。 2. 苗木准备 栽植的苗木要品种优良、纯正;根系完整、健壮,枝粗节短,芽子饱满,皮
色光泽,无检疫性病虫害;苗木直径最好1 cm以上,嫁接口要高出地面约15 cm。 3. 肥料准备 果树栽植前需提前准备好肥料。
A. 桃
B. 柑橘
C. 枇杷
D. 杨梅
【解析】抗旱性最强的果树主要有桃、杏、枣、无花果等,柑橘抗旱性中等,枇杷、杨梅抗旱性弱。
2.(2019年高考题)下列最耐旱的果树是
A. 柑橘
B. 梨
(C )
C. 桃
D. 葡萄
【解析】不同果树抗旱性和抗涝性的表现力不一样,桃、杏、石榴、枣等属于抗旱性表现力最强的树种,梨 、柑橘、葡萄中等。
知识准备
二、山地果园的开垦 2. 挖鱼鳞坑 定定植点;挖坑;回填表土、有机肥。 3. 撩壕 确定等高线;挖撩壕;回填表土。
三、旱地果园的开垦 1. 平地果园的开垦 平地包括旱田、平缓旱地、疏林地及荒地。
知识准备
三、旱地果园的开垦 2. 丘陵果园的开垦 (1)兴建10 hm2以上的果园: ① 坡度在10 °~15 °、坡面在5 hm2 以上、海拔在200 m以下的丘陵地。 ② 海拔在200~400 m、坡高15 °~20 °、坡面在5 hm2 以下的丘陵地。 (2)兴建10 hm2以下的果园。
知识准备
二、园地的规划和设计 3. 园地总体规划 (1)划分小区。 (2)规划道路。 (3)水沟、水池、肥池。 (4)果园灌溉系统的规划。 (5)辅助建筑物。 (6)防护林。 在距城镇较近的地方,还要考虑到旅游观光型果园的配套设施,如食、宿、

果树栽培学 课件 全套PPT

果树栽培学  课件 全套PPT
通气条件下也不能发芽的现象;在一定的条件下,使种子内部发生一系列生 理变化后,种子能够发芽的过程在园艺上称为种子后熟。 • 种子休眠的主要原因有:种胚发育不完全;种皮或果皮的结构障碍;种胚尚 未通过后熟过程。 • 种子的层积处理:是指落叶果树种子在适宜的外界条件下,完成种胚的后熟 过程和解除休眠促进萌发的一项措施。因处理时常以河沙为基质与种子分层 放置,故又称沙藏处理。多数落叶果树需要在2--7℃的低温、基质湿润和氧 气充足的条件下,经过一定时间完成其后熟阶段。层积处理解除休眠的机制 是在低温下,吸水力提高,酶活性增强,贮藏物质转化,提高了发芽能力。
平地注意地下水位1—1.5m以下;坡地应修筑梯田。 • 3.土壤:以砂质土和轻粘壤土为宜;土壤酸碱度。 • 4.土壤灌溉条件: • 5.病虫害:
(二)苗圃地的区划
• 1.母本园:主要任务是提供良种繁殖材料。如种 子、自根繁殖材料、接穗。包括采种和采穗母本 园。
• 2.繁殖区:分为实生苗培育区、自根苗培育区和 嫁接苗培育区。
5-20cm枝段(3-5芽),每个叶片剪去1/2。 • 2.根插法: • 3.茎插法:主要用于香蕉和菠萝,香蕉用地下茎切块;菠
萝用地上茎或地下茎扦插。 • 4.带芽叶插法:主要用于菠萝,用带芽的叶片扦插。
(二)促进插条生根的方法
• 1.机械处理:①剥皮;②纵刻伤;③环状剥皮。 剥皮、纵刻伤和环剥促进生根,是由于生长素和 碳水化合物积累在伤口或环剥口上方,提高了过 氧化氢酶活性,从而促进细胞分裂和根原体的形 成。
3.种子的生活力鉴定:
• ①目测法:直接观察种子的外部形态。 • ②染色观察:根据胚及子叶染色情况,判
断种子生活力强弱和百分数。常用的染色 剂有靛蓝胭脂红(活力种子不着色)、四 唑(活力种子着色)。 • ③发芽试验法:在一定水分,置于20--25℃ 条件下促其发芽,计算发芽百分率,判断 种子生活力。

《果树栽培学》PPT课件(2024)


2024/1/30
5
研究对象与任务
研究对象
果树栽培学的研究对象包括各种果树(如苹果、梨、桃、葡萄等)及其砧木、苗木等。
任务
果树栽培学的主要任务是揭示果树生长发育规律,研究果树与环境条件的相互关系,探讨果树 优质、高产、高效、生态、安全栽培的理论与技术,为果树生产提供科学依据和技术支撑。
2024/1/30
2024/1/30
播种或扦插
根据繁殖方式选择播种或扦插 ,注意播种深度、密度和扦插 角度等。
移栽定植
当苗木达到一定规格时,进行 移栽定植,注意挖穴、施肥、 浇水等环节。
19
05
栽植管理与整形修剪技术
2024/1/30
20
栽植前准备工作及注意事项
园地选择
选择土壤肥沃、排水良好、光照充足的地 块进行栽植。
果树综合利用
除了果实外,果树的根、茎、叶等部 位也含有丰富的营养成分和生物活性 物质,可以进行综合利用,如开发茶 饮品、提取精油等。
38
现代科技在果树栽培中应用
08
前景展望
2024/1/30
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生物技术在果树育种中应用前景
基因编辑技术
通过CRISPR-Cas9等基因编辑技 术,实现对果树基因的精准编辑 ,培育出抗病、抗虫、高产、优
01 苹果
富士、红星、嘎啦等品种 ,具有不同的口感、颜色 和成熟期。
03 梨
鸭梨、雪花梨、香梨等品
种,各具特色,适合不同
消费人群。
2024/1/30
02 葡萄
巨峰、夏黑、红提等品种
,广泛用于鲜食和酿酒。
04
10
柑橘
脐橙、温州蜜柑、柚子等 品种,富含维生素C,具 有保健功能。

建立标准化果园—栽植和管理果树(果树生产技术课件)


(4)土壤
苹果
苹果对土壤适应范围广。以土层深厚, 富含有机质的沙壤土和壤土最好。PH值 要求为5.7-8.2。
对土壤通透性要求高,当根际的氧气 含量小于10%时,根系生长受阻;二氧 化碳含量达2%-3%时,根系生长停止。
(1)温度

1.需冷量:一般品种为500-1200小时。
2.生长适温为18-23 ℃,成熟适温24.5 ℃
定 植 穴
定 植 沟
二、栽植
(二)栽植时期与方法
(4)苗木准备 未经分级的苗木,栽植前应按苗木大小、
根系的好坏进行分级,有混杂的苗木必须剔 出。定植前用20% 的石灰水消毒半小时,再 用清水冲洗,然后用水浸泡24-48小时,最 后对根系进行修剪,剪掉腐烂的、过长的根 系,使根系露出新鲜组织,利于形成愈伤组 织产生新根,还可提高栽植成活率。
学习情境二 栽植和管理果树
一、确定栽植密度和方式 二、果树栽植 三、栽植后管理
1.确定栽植密度
(1)树种和品种特性 不同树种、品种的树 冠大小和生长势不同,栽植的密度应有所不 同。如梨>苹果>桃>葡萄;普通型品种> 短枝型品种。 (2)砧木种类 一般普通品种/乔化砧>短枝 型品种/乔化砧;普通品种/半矮化砧>普通 品种/矮化砧。同一种矮化砧,用作中间砧比 自根砧树冠大,则其栽植密度应减小。
苹果需冷量为900-1000h。
(2)光照
苹果
苹果喜光,要求年日照时数为2200 -2800h。年日照时数小于1500h或 果实生长后期月平均日照时数小于 150h,会影响果实品质。
(3)水分
苹果
年降水量在500-800mm,且分布均 匀,可满足苹果生产需要。
年周期中,新梢快速生长期和果实迅速 膨大期为需水临界期。

果树栽培课件

主要在休眠期和生长期进行,不同树种和品种有 所差异。
ABCD
整形修剪的原则
根据树种的生物学特性、立地条件、栽培制度等 因素,确定合理的树形和修剪方法。
整形修剪的方法
包括短截、疏剪、缩剪、长放等,根据具体情况 灵活运用。
花果调控措施探讨
花果调控的目的
通过调控花果数量和质量 ,提高坐果率和果实品质 ,实现优质高产。
贮藏环境条件
贮藏环境的温度、湿度、气体成分等都会影响果实的保鲜效果。一般来说,低温、高湿、 低氧和高二氧化碳的环境有利于延长果实的贮藏期。
贮藏病害防治
在贮藏过程中,应注意防治病害的发生和传播。可以通过定期检查、及时处理病果、使用 生物防治和化学防治等方法,控制病害的发展。
加工利用途径拓展
果品加工
01
害防治成本。
繁殖方法及优缺点比较
实生繁殖
嫁接繁殖
利用种子进行繁殖,方法简单但后代变异 大,难以保持母本优良性状。
将优良品种的芽或枝条嫁接到适应性强的 砧木上,可保持母本优良性状,但需要专 业技能和操作经验。
分株繁殖
组织培养
利用根蘖苗或根插苗进行繁殖,方法简单 但繁殖系数较低。
利用植物组织培养技术进行繁殖,可快速获 得大量无病毒苗木,但技术难度较大且成本 较高。
生态价值
社会价值
果树栽培不仅为人们提供丰富的水果 品种,还促进了水果加工、运输、销 售等相关产业的发展,为社会创造就 业机会。
果树作为生态系统中的一部分,有助 于维护生态平衡,改善土壤质量,减 少水土流失,提供生物栖息地。
果树栽培的历史与发展
古代果树栽培
自古代起,人们就开始栽培果树 ,通过选种、嫁接等技术手段培 育优良品种。随着农业文明的发 展,果树栽培逐渐传播到世界各

果树栽培学总论第六章至第九章教学讲义

果树栽培学总论第六章至第九章教学讲义预览说明:预览图片所展示的格式为文档的源格式展示,下载源文件没有水印,内容可编辑和复制果树栽培学总论第六章至第九章教学讲义目录第六章果园土肥水管理 (1)第一节土壤管理 (1)一、幼龄果园的土壤管理 (1)(一)树盘管理 (1)(二)间作管理 (2)二、成龄果园土壤管理 (2)(一)清耕管理 (3)(二)生草管理 (3)(三)清耕覆盖作物法管理 (4)(四)覆盖管理法 (4)1、覆草法 (4)2、覆膜法 (5)(五)免耕管理 (6)(六)耕翻管理 (7)1、秋季耕翻 (7)2、春季耕翻 (7)3、夏季耕翻 (8)第二节施肥管理 (8)一、施肥时期 (8)(一)确定施肥时期的依据 (8)1、果树需肥时期 (8)2、根土壤中营养元素和水分变化规律 (9)3、根肥料的性质 (9)(二)施肥时期 (10)1、基肥 (10)2、追肥 (10)(1)花前追肥 (11)(2)花后追肥 (12)(3)春梢停长后追肥 (12)(4)果实生长后期追肥 (12)二、施肥量 (12)(一)确定施肥量的依据 (12)1、果树需肥情况 (13)2、土壤及立地条件 (14)1(二)确定施肥量的途径 (14)1、参考丰产园的经验数字 (14)2、田间肥料试验 (15)3、营养诊断——叶分析 (15)4、理论施肥量计算 (16)三、施肥方法 (17)(一)土壤施肥 (17)1、应用土壤施肥要注意事项 (17)2、土壤施肥的具体方法 (18)(二)根外施肥 (18)2、强力树干注射施肥 (20)四、绿肥 (20)(一)绿肥的作用 (20)1、能保护土壤 (20)2、能增加土壤可给态营养元素 (21)3、能增加土壤有机质,改善土壤理化性质,培肥土壤 (21) (二)绿肥植物的种植 (21)(三)压青处理 (22)1、就地翻压 (22)2、刈割集中埋压 (22)3、树盘覆盖 (22)五、稀土微肥在果树上的应用 (23)(一)稀土对果树生长、结实及品质的影响 (23)1、稀土对果树生长的影响 (23)2、稀土对果树开花结果的影响 (23)3、对果实品质的影响 (24)4、稀土能提高果树的抗逆性、抗病性 (24)(二)稀土微肥的施用时期和方法 (24)第三节水分管理 (25)一、灌水 (25)(一)灌水对果树的作用 (25)(二)灌水时期 (26)1、灌水时期的确定 (26)(1)根据果树物候期 (26)(2)根据土壤的含水量 (27)2、灌水时期 (27)(1)花前水 (27)(2)花后水 (28)(3)催果水 (28)2(4)灌秋水 (28)(5)封冻水 (28)(三)灌水量 (28)(四)灌水方法 (29)1、沟灌 (29)2、盘状灌 (29)3、分区灌 (29)4、喷灌 (29)5、滴灌 (30)二、排水 (30)(一)排水系统 (30)(二)排水时期 (30)第七章果树整形修剪 (32)第一节整形修剪及其意义 (32)一、整形修剪的概念 (32)(一)整形 (32)(二)修剪 (32)二、整形修剪的意义 (33)(一)提早结果,延长经济结果寿命 (33)(二)提高产量,克服大小年 (33)(三)通风透光,减少病虫害,提高果实品质 (33) (四)提高工作效率,降低生产成本,减少物资消耗 (34) 第二节主要树形 (34)一、树形分类 (34)二、主要树形 (35)第三节整形修剪的依据 (36)一、种类品种的特性 (36)二、环境条件和栽培措施 (36)三、修剪反应 (37)四、经济要求 (37)3第四节树体结构及整形修剪过程 (37)一、树体结构 (37)(一)主干 (37)(二)中心领导干 (38)(三)主枝 (38)(四)侧枝 (38)(五)结果枝组 (39)(六)辅养枝 (39)(七)延长枝 (40)(八)竞争枝 (40)(九)层内距和层间距 (40)二、整形修剪过程 (40)1、小苹果疏散分层形的整形修剪过程和具体方法 (41) (1)第一年(定植当年) (41)(2)第二年 (41)(3)第三年 (42)(4)第四年 (43)(6)第五年和第六年 (44)(7)第六年后 (44)第五节整形修剪的生态调节 (44)第六节修剪方法及作用 (45)一、休眠期果树的修剪 (45)(一)短截 (45)1、轻短截 (45)2、中短截 (46)3、重短截 (46)4、极重短截 (46)(二)疏枝 (46)(三)回缩 (46)(四)甩放 (47)(五)撑、拉、坠 (47)(六)刻伤 (47)二、生长期果树的修剪 (47)(一)摘心 (47)(二)疏枝 (47)(三)抹芽 (48)(四)环剥、环割 (48)4(五)扭梢 (48)(六)拿枝 (48)(七)晚剪 (49)(八)复剪 (49)第七节修剪技术的综合运用及其效应 (50) 一、调节枝条生长状况 (50)(一)调节生长强度 (50)(二)调节枝条角度 (50)1、加大角度通过修剪的途径 (50)(1)选留培养角度开张的枝芽 (50)(2)通过外力进行拉、撑、垂、扭 (51) 2、减小角度通过修剪的途径 (51)(三)调节枝梢密度 (52)1、增加枝梢密度 (52)2、减少枝梢密度 (52)二、调节花芽和叶芽比例 (52)(一)增加花芽量 (52)(二)减少花芽量 (53)三、调节花果数量 (53)四、枝组的培养与更新 (53)(一)先放后缩 (53)(二)先截后放再缩 (54)(三)改造大枝 (54)(四)枝条环割 (54)(五)短枝型修剪法(Lorette式修剪) (54)第八节不同年龄时期的修剪技术要点 (55)一、幼树期 (55)二、结果初期 (55)(一)继续保持中心枝的优势地位 (55) (二)平衡树势 (55)1、上强下弱 (56)2、下强上弱 (56)3、主枝间的不平衡 (56)(三)培养结果枝组 (56)(四)处理好几种枝 (56)三、结果盛期 (57)5(一)调节营养生长和生殖生长的平衡 (57) (二)注意结果枝和结果枝组的细致修剪 (57) (三)利用徒长枝更新衰老的骨干枝 (57)四、衰老期 (58)(一)更新 (58)(二)复壮 (58)第九节修剪技术的发展趋势 (58)一、简化修剪 (59)二、化学修剪 (59)三、机械修剪 (60)第八章植物生长调节剂在果树栽培中的应用 (61) 第一节植物激素 (61)一、植物激素的种类和作用 (61)(一)生长素(Auxin) (62)(二)赤霉素(Gibberellin,GA) (62)(三)细胞分裂素(Cytokinins,CTK) (63) (四)乙烯(ethylene) (64)(五)脱落酸(abscisicacid,ABA) (64)二、植物激素平衡和相互之间的关系 (64)三、植物激素的作用机理 (65)第二节植物生长调节剂 (66)一、植物生长调节剂的种类 (66)(一)生长素类 (66)1、吲哚乙酸(IAA) (66)2、吲哚丁酸(IBA) (66)3、萘乙酸(NAA) (66)4.萘氧乙酸(NOA) (67)5.二氯苯氧乙酸(2,4-D) (67)6.西维因(Sevin,Carbaryl,NAC) (67)(二)赤霉素(GA) (67)(三)细胞分裂素 (68)1、6-苄基腺嘌呤(6-BA,BAP) (68)62、PBA (68)3、噻重氮苯基脲(TDZ) (68)4、CPPU(4PU-30,KT-30) (68)(四)乙烯发生剂和乙烯抑制剂 (69)1、乙烯利(ethrel,trhephon,CEPA) (69)2、乙烯硅(CGA-15281,Silaid) (69)3、埃维吉(A VG) (69)(五)生长延缓剂(GrowthRetardant)和生长抑制剂(Growthinhibitor) (69)1、B9(Alar,Daminozide,比久,阿拉等) (70)2、矮壮素(CCC,Cycocel,Chloymequat) (70)3、整形素(Morphactin,chlorflurecol,Maintain) (70)4、青鲜素(MH,maleichydrazide) (70)5、三碘苯甲酸(TIBA) (71)6、调节膦(Fosamine) (71)7、多效唑(Paclobutrazol,PP333,cultar) (71)8、烯效唑(S-3307,Uniconazole) (71)9、缩节安 (72)(六)其它植物生长调节剂 (72)1、三十烷醇(TRIA,TAL,1-triacontanol) (72)2、油菜素(brassin)或油菜素内酯(brassinolide) (72)3、水杨酸 (72)(七)植物生长调节剂复合制剂 (72)1、普洛马林(Promalin) (72)2、C-E合剂 (73)3、P-E合剂 (73)二、植物生长调节剂应用技术 (73)(一)应用方法 (73)(二)应用时期 (74)(三)应用浓度、次数和剂量 (74)(四)植物生长调节的配合施用 (74)三、植物生长调节剂应用注意事项 (75)第九章果树矮化密植栽培 (77)第一节概述 (77)一、矮化密植栽培的意义 (77)二、矮化密植栽培概况 (79)(一)矮化密植栽培历史 (79)7(二)矮化密植栽培现状 (79)(三)矮化密植栽培发展趋势 (80)(四)矮化密植栽培的必要性 (80)第二节矮化密植栽培的途径 (81)一、利用矮化砧或矮化中间砧 (81)(一)仁果类果树矮化砧木 (81)1、苹果矮化砧 (81)(1)国外引入的矮化砧 (81)(2)我国新发现的矮化砧 (82)(3)我国培育的矮化砧 (82)2、梨矮化砧 (82)(二)核果类树矮化砧木 (82)1、桃矮化砧 (82)2、李矮化砧 (83)3、樱桃矮化砧 (83)二、嫁接矮化品种 (83)(一)仁果类果树矮化品种 (84)(二)核果类果树矮化品种 (84)三、采用矮化技术 (84)(一)控制树冠 (85)(二)控制根系 (85)四、接种矮化病毒 (86)第三节矮化密植栽培的理论基础 (86)一、矮化密植早果丰产的生物学基础 (86)(一)有利于营养生长向生殖生长转化 (86)(二)光能利用率高 (86)(三)营养物质积累多 (87)(四)养分分配有利于生殖生长 (87)二、矮化砧致矮的机制 (88)(一)矮砧与乔砧(乔穗)在输导组织结构上的差异 (88) (二)砧穗生理功能的差异 (88)(三)植物激素含量的差异 (88)第四节矮化密植果树的生物学基础 (89)一、生长发育特性 (89)8(一)根系 (89)1、矮砧密植树 (89)2、乔砧密植树 (90)(二)地上部 (90)1、矮砧密植树 (90)2、中间砧密植树 (90)3、矮化品种密植树 (90)4、乔砧密植树乔砧密植树 (90)二、环境条件 (91)(一)土壤 (91)(二)温度 (91)(三)水分 (91)(四)养分 (92)第五节矮化密植栽培的技术 (92)一、苗木培育 (92)(一)利用乔砧乔穗个果苗培育 (92)(二)利用矮生品种的果苗培育 (92)(三)利用矮化砧和矮化中间砧的果苗培育 (92)1、自根矮化苗木的繁育 (92)2、中间砧苗木的繁育 (92)(1)分次嫁接 (92)(2)分段芽接 (93)(3)双重枝接 (93)二、栽植方式和密度 (93)(一)矮化砧苹果密度 (94)(二)矮化中间砧苹果树密度 (94)(三)乔砧密植苹果树密度 (94)(四)计划密植密度又称变化性密度 (94)三、整形修剪技术 (94)(一)主要树形及整形过程 (95)1、自由纺锤形 (95)(1)树体结构特点 (95)(2)整形要点 (96)2、小冠(简易)疏层形 (96)(1)树体结构特点 (96)(2)整形要点 (97)(二)修剪技术 (97)四、土肥水管理 (98)9(一)土壤管理 (98)(二)施肥管理 (99)(三)水分管理 (99)10第六章果园土肥水管理土、肥、水是果树生长发育的基础,土、肥、水管理得好与坏,直接影响着果树的生长发育,因此,我们必须重视果园的土、肥、水管理,在此基础上要配合其它管理措施,从而实现果树的高产、优质、高效。

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(2)平地缺点:
➢通风、日照、排水不如山地果园;
➢果实色泽、风味、含糖量、耐贮力等不如山地果园。 (3)平地依成因分为以下几种类型:
➢冲积平原:地势平坦,地面平整,土层深厚,土壤含有机质 较多,灌溉水源较充足,交通便利。
➢泛滥平原: 河流故道及沿河两岸的沙滩地带。土壤质地差异较 大,如黄河故道地区(河南)。
(二)果园道路系统的规划
1 大中型果园的道路规划:主路、支路和小路。 2 小型果园的道路规划:一般只设支路。 3 平地或沙地果园的道路规划 4 陡坡地果园的道路规划
主路6-8m,支路4-6m,小路1-3m。
(三)辅助建筑物规划 ➢ 办公室、包装厂、配药厂、果品贮藏库、休息室及工具库 (四)绿肥与饲料基地规划 种草(饲料、保持水土) 养畜 肥料 果园 种草
陕西南北距离大,明显的形成地区性气候差别。
➢ 陕北北部,气候寒冷,干旱少雨,温差较大,可栽 植枣、仁用杏、葡萄等抗旱耐寒的果树。
渭北黄土高原是苹果优生区。 关中南部,适宜发展梨、桃、葡萄
等,也可栽培早、中熟苹果。
陕南汉中盆地,适合发展 桔柑、枇杷、猕猴桃等。
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一.园地选择的依据
3.避免再植和环境污染
➢果树再植:在同一地点第二次栽植(连作)相同或近缘种 果树。
➢果树再植病:老果园更新后再植,会表现生长衰弱,结果 延迟,产量低,病虫害严重,甚至生长数年后突然死亡等现 象。
二.园地类型及评价
1.平地
(1)平地优点: ➢水分充足,水土流失少; ➢土层深厚,有机质含量较多; ➢根系深,产量较高; ➢地形变化较小,便于机械化操作; ➢交通方便,投资较山地少。
第二节 园地规划与设计
一、园地基本情况调查
(一)调查内容 1.社会经济情况:劳动力、技术素质、收入、消费、供销状况等; 2.果树生产情况:果园面积、产量、规模、效益、树种、品种、管理技术水
平、营销机制等; 3.气候条件:温度、光照、降雨、灾难性天气 4. 地形及土壤条件 5.水利条件:水源、灌溉条件等。 (二)测量地形并绘制1︰1000的地形图
三、树种、品种的选择和授粉树配置
(一)树种、品种的选择 1 .优良品种、有独特的经济性状,果
形美观,颜色诱人,成熟早晚,种 子有无,风味肉质特色,加工或鲜 食。
(一)树种、品种的选择
2.适宜当地气候和土壤条件,优质 丰产。
3.适应市场需要,适销对路,经济 效益高。
4.合理搭配早、中、晚熟品种及加 工品种的比例。
一.园地选择的依据
1.气候和土壤条件 (1)灾害性气候条件:冻害、晚霜危害、雹害、风害、干旱、
涝害。 危害严重地区不宜建园,或设法减少危害。 (2)一般气候条件和土壤:年平均温度、生长季积温、年日
照时数、降水和灌溉水资源、土层厚度、肥力、盐碱度。 2.社会条件 ➢ 交通方便,信息畅通,有一定技术力量。
土保持工程的效益。 (3)有利于防止果园的风害。 (4)有利于果园的运输及机械化管理。
2.果园小区的面积
➢地制宜,大小适当(一般平地 果园的小区面积大于山地、丘陵地 果园)。过大管理不便,过小不利 于机械化操作。
3.小区的形状和位置
➢多采用长方形,长边与短边比例 为2︰1-5︰1
山地果园小区划分 1 顺破路 2 横坡路 3 总排水沟 4小区
二、果园的土地规划
原则:优先保证生产用地。 一般用地比例:果园80%-85%;
防护林5%-10%; 道路4%;绿肥基地3%; 办公生产生活用房屋、苗圃、蓄水池等4 %。
二、果园的土地规划
(一)果园小区的规划 1. 划分果园小区的依据 (1)同一小区内气候及土壤条件应当基本一致。 (2)在山地和丘陵地,要有利于防止水土流失,有利于发挥水
第六章 果园建立
第六章 果园建立
第一节 园地选择 第二节 园地规划与设计 第三节 果树栽植及栽后管理
第一节 园地选择
果树是多年生植物,建园时园地选择是否得当,品种、密度 是否合适,对于早果、丰产、优质、高效极其重要。
建园的原则: 因地制宜, 适地适栽, 全面规划, 适当集中,
做到良种区域化
第一节 园地选择
3.丘陵地
➢ 丘陵地是介于山地和平地之间的过渡性地形。 ➢ 丘陵地分深丘和浅丘。 ➢ 深丘的特点:与山地近似。 ➢ 浅丘的特点:坡度较缓,土层深厚,气候条件差异不大,
交通方便,投资少。
4.海涂
(1)海涂的特点: ➢ 平坦开阔,土层深厚,富含矿质营养; ➢ 含盐量高,碱性强; ➢ 有机质含量低,土壤结构差; ➢ 地下水位高; ➢ 易受台风侵袭。 (2)海涂建园应注意的问题: ➢ 选择老海涂建园;地势较高,排灌条件好。
➢滨湖滨海地:濒临湖、海等大水体,依靠大水体的调节作用 空气湿度较大,气温较稳定,果园受低温的、冻害等灾难性天 气的危害较少,但易受台风危害。如渤海湾地区(山东)。
2.山地
➢ 山地果园的优点:空气流通, 日照充足,温度日差大,果实 着色好,优质丰产。
➢ 山地垂直分布的复杂性:坡向、 坡度影响垂直分布,充分利用 小气候,生产优质果品。
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