固元膏制作方法
固元膏制作方法
配料:阿胶半斤(冬季可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤(女性吃直接用红糖代替)。
做法:将大块的阿胶连着包装敲成小块儿,然后再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,利于加工机里粉碎;核桃仁粉碎;红枣洗净去核,搅碎;冰糖粉碎。
(现在在超市都有现场粉碎滴~~)
将5种食品处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,(给小孩子吃时可改成味道淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸20—30分钟,再改小火蒸一个半小时到2个小时。
等放凉了,放入洁净、干燥的大瓶子或其他容器内。
如果做的量多,其余的要保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
固元膏中特别容易消化吸收,一般连吃1~~2个月后血色素会明显增加,特别适合妇女常年服用。
而且也适合老年人补血、补肾,治疗哮喘效果也很好。
对男士也很有用,特别是治疗痛风,可以说是特效药。
对小儿哮喘也有特效。
在固元膏的配方中,这几样是常规的配方。
如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1—2两枸杞子;如果便秘严重,可加入2—3两松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2—3两桂圆;如果失眠严重可加入1—2两酸枣仁,这样效果都会很好。
吃固元膏要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺即可。
有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或其他辛辣食物就会好转的。
手把手教你熬制固元膏(阿胶膏)!女人冬天的必备补品!
手把手教你熬制固元膏(阿胶膏)!女人冬天的必备补品!固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。
适宜气血亏虚、肾阴阳两亏、肝血不足以及体质差人群食用,女人在冬天食用,还可以有效改善手脚冰凉等症状!下面小编儿就手把手教大家固元膏的制作方法、功效及注意事项!冬季正是滋补好时节,每天吃点固元膏,养出水嫩红润大美人!一、熬制固元膏要准备的用具①装原材料的保鲜盒或一般塑料盒;②一次性方形保鲜盒(带盖的)装熬制好的固元膏;③电磁炉、锅子、木勺子、小铁勺等;④一次性口罩、保鲜膜。
⑤准备刀和砧板用来切片使用。
二、熬制固元膏要准备的原料☆普通配料:阿胶500g、黑芝麻500g、冰糖250g 、红枣干750g 、核桃仁 500g 、黄酒1瓶500ml☆特殊配料:可根据顾客不同病症以及需求加入蜂蜜、花生米、葡萄干、枸杞子、洋参、龙眼肉、酸枣仁、松子仁等原材料。
三、根据需求添加配料☆血虚怕冷者加龙眼肉;☆心烦失眠者加酸枣仁;☆便秘者加松子仁;☆糖尿病患者不放冰糖可加枸杞子;☆气虚中气不足者加洋参;☆年轻顾客当零食食用可加入花生米和葡萄干。
四、制作方法①将阿胶、冰糖粉碎,核桃仁切碎用乐扣保鲜盒装好;②将1瓶黄酒倒入锅中烧开,转小火,温度控制在100℃-120℃ ;③放入阿胶,搅拌均匀熬至变色、无颗粒状;④放入冰糖,搅拌均匀熬至粘稠状;⑤依次放入黑芝麻、核桃仁、红枣干等原料,搅拌均匀;⑥熬至均匀、细腻、变色之后即可出锅。
五、块状固元膏的做法①将干净的大托盘刷上一层植物油,铺上一层保鲜膜;在保鲜膜上再刷一层植物油;②将熬制好的固元膏放入托盘内摊平,固元膏上再铺上一层保鲜膜用手压平压紧;③将固元膏放入冷冻柜中,冷冻3-4个即可;4.将固元膏切成长方形小块放入保鲜盒中。
六、固元膏的功效①美容养颜固元膏通过补血而滋润皮肤,长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
②调经安胎阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。
固元膏配方及制作方法
固元膏配方及制作方法固元膏是一种中药制剂,主要由多种中药材制成,具有滋补益气、健脾养胃的功效。
以下是固元膏的配方及制作方法。
配方:1. 黄芪(30克):具有益气补虚、健脾生津的作用。
2. 白术(30克):具有健脾益胃、补中益气的功效。
3. 茯苓(30克):具有利水消肿、益气健脾的作用。
4. 莪术(30克):具有行气止痛、理气健脾的功效。
5. 参(30克):具有益气健脾、补中益气的作用。
6. 白芍(30克):具有补血养肝、活血止痛的功效。
7. 甘草(10克):具有调和药性、增加药物的甜味。
制作方法:1. 将以上药材洗净,除去杂质、破损的部分。
2. 将黄芪、参、白术、茯苓、莪术放入砂锅中,加入适量的清水,煮沸后改小火煎煮30分钟。
3. 将白芍洗净,稍微研磨成粉末状,加入煎煮中继续煎煮20分钟。
4. 加入甘草继续煮5分钟,关火。
5. 将煎煮好的药液过滤,去渣。
6. 将滤液放入干净的砂锅中,继续煮沸,直至浓缩成固体状。
7. 沥干水分后,将固云膏放置于凉爽通风的地方晾干。
8. 将固云膏切割成合适大小块状,储存在干燥的容器中。
注意事项:1. 制作固元膏时,药材的比例可以根据个人需要进行调整,但一般建议不要超过原方的两倍。
2. 烹饪药液时,要控制好火候,确保药材的有效成分充分释放。
3. 切勿使用金属容器和器具,以免影响药物的药性。
4. 在制作过程中,要注意卫生,以免污染药物。
5. 固元膏不适宜长时间食用,一般建议每次服用10克左右。
6. 患有严重疾病或正在服用其他药物的人士,在使用固元膏前应咨询医生的意见。
固元膏作为一种传统的中药制剂,具有一定的滋补作用,但不可替代正规医疗手段。
如果有身体不适或慢性病患者,应及时就医并听从医生的建议。
固元膏制作方法
固元膏制作方法
原料:
阿胶250克(冬天可用500克)、黑芝麻一斤、核桃仁一斤、红枣一斤、冰糖250克、黄酒500克
做法:
1、配齐所有材料;
2、阿胶打成粉;
3、其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;
4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;
5、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。
6、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。
如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;
如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;
如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;
如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。
家庭自制固元膏的做法
家庭自制固元膏的做法
固元膏是一种传统的中药食品,具有滋补养生的功效。
家庭自制固元膏可以选择以下做法:
材料:
1. 红枣:适量
2. 莲子:适量
3. 淡豆腐:适量
4. 枸杞:适量
5. 冰糖:适量
6. 清水:适量
步骤:
1. 准备好所需的材料,将红枣、莲子、淡豆腐和枸杞洗净备用。
2. 将红枣和莲子放入锅中,加入足够的清水,煮沸后转小火煮20分钟,直至变软烂。
3. 在另一个锅里,将淡豆腐切成小块,加入足够的清水,煮沸后转小火煮5分钟,煮熟并去除豆腐上的气味。
4. 取一个容器,在其中放入适量的枸杞和冰糖。
5. 将煮熟的莲子、红枣和淡豆腐分别捞出,并加入到容器中,倒入适量的莲子、红枣煮煮的水,使材料刚刚浸没在水中。
6. 放入蒸锅中,以小火蒸煮30分钟至固元膏熟软。
7. 取出后稍微晾凉,然后放入冰箱冷藏。
以上就是家庭自制固元膏的简单做法,你可以根据个人口味调整糖的用量。
每天适量食用固元膏可以滋补身体,增强体质。
固元膏的做法_固元膏怎么做?
固元膏的做法_固元膏怎么做?引导语:固元膏是怎么制作出来的你知道吗?以下是小编收集整理的关于固元膏的做法相关内容,欢迎阅读参考!固元膏的做法一、原料配比1、原料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、*糖、黄酒、枸杞、大枣。
2、配比:阿胶250g、1包辅料、黄酒150ml(阿胶量的0.6倍、黄酒可以根据实际情况进行加减)。
二、准备工具围裙、一次*手套、口罩、小木铲、电磁炉、锅不锈钢盘、保鲜膜、剪*、塑料盒、切板、*、开瓶器、小毛刷、食用油等。
三、*作步骤1、把黄酒倒入电磁炉锅内,放入阿胶粉,先搅拌均匀后(边搅拌边用木铲按没融化的阿胶颗粒),开始打开电磁炉开关,用文火加热,并不断搅拌使其溶化。
2、观察溶液的沸腾状况,看到泡沫由浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌(在熬制的过程中,搅拌阿胶的力度应该到位每一次搅拌时都能看到锅底没有阿胶粘在锅底,火候需控制好,如看到有一层阿胶粘在锅底时把火调到最小然后不停用木铲搅拌锅底,直到锅底没有在粘着阿胶)。
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,当由原来的几条线变成一块布时(俗称挂旗时),加入*糖、大枣和枸杞,继续熬制。
4、待大枣、枸杞熬软后,加入——>核桃仁——>芝麻,搅匀,待黄酒全部挥发完后,即可出锅。
如包含百合的辅料需将百合打粉后,同芝麻一起加入,伴均匀即可。
5、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘(塑料盒内)上,用木铲整平(不锈钢盘上应放上一层保鲜膜,保鲜膜应选择厚一点的,太薄得保鲜膜容易和阿胶粘在一起)。
6、在自然条件下冷却,在冬天常温放置1-2小时即可,夏天温度高时,放*箱内冷冻1小时左右即可(变硬成型),取出放平后,然后用*切成块,切成拇指大小皆可(切的过程中*和切板可涂上食用油以防阿胶粘在*面上和切板上)。
7、因为怕粘在一起不方便取用,可用糯米纸分开包装,*箱冷藏贮存。
8、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料,丰富口味。
阿胶固元膏配方
阿胶固元膏配方1、基础配方:阿胶500克,黑芝麻500克,核桃500克,红枣500克,冰糖250克,黄酒(花雕酒)500ml。
2、食用人群细分(建议在医师指导下服用):2.1、糖尿病患者:可去掉冰糖,加入50g-100g的枸杞子。
2.2、便秘者:可加入100克-150g的松仁子。
2.3、体虚便秘者:可将500g阿胶改为250g再加250g黄明胶。
2.4、气虚怕冷者:可加入100g-150g桂圆。
2.5、失眠严重者:可加入50g-100g酸枣仁。
2.6、肺火量盛者:可加入50g-100g麦冬或百合。
2.7、食积者:可加入150g山楂。
2.8、大补珍品:可加入20g-50g人参或鹿茸或者少量冬虫夏草。
2.9、夏天食用:可加入100g菊花,100g茯苓。
阿胶固元膏的做法1、将阿胶和冰糖敲碎、打成粉末备用。
2、锅内加黄酒加热,黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3、将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4、把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5、把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6、自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。
食用阿胶固元膏的好处1、增强机体免疫功能的作用:阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。
阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
2、益智健脑作用:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。
阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
3、缓延衰老作用:阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。
这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
4、强筋健骨作用:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
固元膏配方及制作方法
固元膏配方及制作方法磨坊盟友固元膏系列罐固元膏总材料大概500-550G,黄酒大概200-250G1.深受顾客喜爱的热销产品固元膏基本方配方:1.阿胶50g (冬天可采用100g),黑芝麻100g,核桃仁100g,红枣150g,冰糖50g,怀淮山100g(春天必加)...磨坊盟友固元膏系列罐固元膏总材料大概500-550G,黄酒大概200-250G1.深受顾客喜爱的热销产品“固元膏”基本方配方:1.阿胶50g(冬天可采用100g),黑芝麻100g,核桃仁100g,红枣150g,冰糖50g,怀淮山100g(春天必加)黄酒250ml功效:是补血养元的佳品,磨坊盟友现磨自制固元膏,材料真实。
其中的阿胶、红枣可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,做法精细,特别容易消化吸收,特别适合女性常年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好,也是治疗男士痛风的特效药。
制作方法:将以上原料在料理机内粉碎,加入黄酒,搅拌均匀,放入紫砂罐中,放进蒸箱中蒸一个半到两个小时,将原料完全蒸透。
取出放凉之后即可食用。
食用方法:一日两次,一次一勺。
2.杞菊养生膏配方:枸杞50g、菊花20g、黑芝麻50g、葛根40g、莲子40g、茯苓50g、百合40g、核桃仁50g、麦冬40g、龟甲胶50g、阿胶50g、冰糖50g黄酒250ml功效:养阴补血,滋肝护肝,宁心安神,对于血虚烦躁、肝阴不足、虚火不眠、精神不振有较好的效果。
此膏方以平凉为主,故阳虚怕冷者少吃。
制作方法:将以上原料在料理机内粉碎,加入黄酒,搅拌均匀,放入紫砂罐中,放进蒸箱中蒸一个半到两个小时,将原料完全蒸透。
取出放凉之后即可食用。
食用方法:一日两次,一次一勺。
磨坊盟友春季养生膏方--润平固元膏春季润平固元膏配方:阿胶50g、龟甲胶50g、淮山30g、黑芝麻100g、核桃仁100g、桑葚子60g、菊花20g、枸杞60g、冰糖50g黄酒250ml功效:养肝、润肝、平肝、针对春夏干燥的特点,适合大多数人食用。
固元膏12个制作方法
固元膏12个制作方法固元膏是一种中药制剂,具有滋补肝肾、补中益气的功效,常用于调理脾胃虚弱、气血不足、精力不济等症状。
以下是固元膏的12种制作方法,每个方法都有其独特的配方和制作步骤。
1.人参固元膏配方:人参30克,黄精20克,红枣10克,枸杞子10克,蜂蜜适量。
制作步骤:将人参、黄精、红枣、枸杞子洗净,放入砂锅中,加适量水,炖煮2小时,取出药渣,加入蜂蜜搅拌均匀,炖煮30分钟至浓稠即可。
2.鹿茸固元膏配方:鹿茸15克,熟地黄15克,枸杞子10克,蜂蜜适量。
制作步骤:将鹿茸、熟地黄、枸杞子洗净,放入砂锅中,加适量水,炖煮2小时,取出药渣,加入蜂蜜搅拌均匀,炖煮30分钟至浓稠即可。
3.枸杞固元膏配方:枸杞子50克,糯米50克,红糖适量。
制作步骤:出糯米和枸杞子,加入红糖搅拌均匀,再放入电饭锅中煮开即可。
4.黄精固元膏配方:黄精30克,粳米50克,冰糖适量。
制作步骤:将黄精洗净切片,粳米淘洗干净,放入砂锅中,加适量水,煮熟,取出黄精和米渣,再加入冰糖搅拌均匀,再次煮开即可。
5.狗鞭固元膏配方:狗鞭10克,红枣10克,粳米50克,蜂蜜适量。
制作步骤:将狗鞭、红枣洗净,狗鞭切碎,红枣去核,粳米洗净,放入电饭锅中,加适量水,煮熟,捞出狗鞭、红枣和米渣,加入蜂蜜搅拌均匀,再放入电饭锅中煮开即可。
6.鹿胶固元膏配方:鹿胶10克,糯米100克,蜂蜜适量。
制作步骤:捞出米渣,将鹿胶加入蜂蜜中搅拌均匀,再放入电饭锅中煮开即可。
7.枸杞熟地固元膏配方:枸杞子50克,熟地黄15克,红糖适量。
制作步骤:将枸杞子洗净,熟地黄切片,放入电饭锅中,加适量水,煮熟,捞出药渣,将红糖加入锅中搅拌均匀,再放入电饭锅中煮开即可。
8.当归党参固元膏配方:当归20克,党参15克,红糖适量。
制作步骤:将当归、党参洗净,切碎,放入砂锅中,加适量水,炖煮2小时,取出药渣,将红糖加入锅中搅拌均匀,再次煮开即可。
9.酸枣仁固元膏配方:酸枣仁30克,红糖适量。
固元膏的制作方法
固元膏的制作方法
固元膏是一种中药制剂,用于补益肾气、壮阳补肾。
以下是固元膏的制作方法:
材料:
1. 人参30克
2. 鹿角胶10克
3. 鹿茸10克
4. 鹿筋10克
5. 鲁冰花12克
6. 寒水石20克
7. 杜仲20克
8. 当归20克
9. 巴戟天20克
10. 鹿肾20克
11. 精盐适量
步骤:
1. 将鹿角胶、鹿茸和鹿筋一起放入锅中,加入适量清水煮沸,然后捞出备用。
2. 分别取人参、鲁冰花、寒水石、杜仲、当归、巴戟天、鹿肾,洗净切片备用。
3. 将切好的药材放入砂锅中,加入适量清水,用慢火煎煮2小时。
4. 将煎煮好的药汁倒入另一个容器中,过滤掉渣滓。
5. 将过滤后的药汁倒入锅中,加入煮沸过的鹿角胶、鹿茸和鹿筋。
继续烹煮至
浓稠状。
6. 最后,加入适量精盐搅拌均匀。
7. 待膏状物凉透后,装入密封容器中保存。
使用方法:
每次取固元膏约40-50克,加入适量温开水搅匀后,空腹服用。
一般建议每日1次,连续服用1个月为一个疗程。
如有需要,可连续服用2-3个疗程。
需要注意的是,固元膏属于中药制剂,应在医生指导下使用。
如有不适或过敏现象,应立即停止使用,并咨询医生。
固元膏制作方法
固元膏制作方法
简介
固元膏是一种中药膏剂,具有滋补肝肾、强筋健骨的作用,有助于提高身体的免疫力和抵抗力。
本文将介绍固元膏的制作方法,包括所需材料和步骤。
所需材料
以下是制作固元膏所需要的材料:
•黄精10克
•当归10克
•熟地10克
•枸杞10克
•五味子10克
•鹿角胶10克
•蜂蜜适量
制作步骤
1.将黄精、当归、熟地、枸杞和五味子洗净后备用。
2.取一锅加入适量清水,将锅烧开。
3.将黄精、当归、熟地、枸杞和五味子放入锅中,用中小火煮煮30分
钟。
4.将鹿角胶加入锅中,继续煮沸5分钟。
5.关火后,待药液稍凉后加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。
6.将制作好的固元膏倒入干净的容器中。
注意事项
•制作固元膏时,药材的比例可以根据个人需求进行适量调整。
•使用鹿角胶时,要注意加入的量不宜过多,否则会影响膏剂的质地。
•固元膏容器应该保持干净,以免污染膏剂。
•制作好的固元膏应密封保存在阴凉干燥的地方。
使用方法
•每日早晚各取适量固元膏,用温水调和后口服即可。
•建议每次服用量为5-10克,具体剂量可根据个人身体状况调整。
结论
固元膏是一种滋补肝肾、强筋健骨的中药膏剂,通过以上的制作方法,您可以在家中制作出纯天然的固元膏。
制作过程简单,材料易得,使用方便,是一种非常适合提高身体免疫力和抵抗力的中药膏剂。
但请注意,每个人的身体状况和需求不同,建议在使用前咨询医生或中医师的建议。
