5款消食开胃汤伴您度夏
《盛夏养生必备：六款消暑靓汤》
《盛夏养生必备：六款消暑靓汤》当夏季来临，许多人会常常感到胃口不佳、食欲不振。
然而，我们的身体每天都需要摄入一定的营养，才能有足够的精力去应对工作和学习。
在夏季，多喝一些靓汤不仅能够补充身体所需的营养，还具有补水消暑、促进食欲、清新解热等诸多功效。
下面，就为大家介绍最适合夏季养生的六款汤水。
一、银耳莲子汤银耳素有“穷人的燕窝” 之称，在夏季食用银耳莲子汤更是具有清热降火、滋阴润肺、去除火气等作用。
具体做法如下：先将莲子去芯，然后放入水中浸泡一个小时；在此期间，把银耳撕碎洗净，用清水冲泡一会儿。
取一口锅，加入适量的水，放入银耳和莲子一起炖煮两个小时，直至汤色变成透明色，最后加入适量的冰糖即可。
二、腰果莲子排骨汤莲子具有消火去火的功效，而排骨和腰果中也富含各种营养素。
这样的搭配，可以让喜欢莲子的人品尝莲子的美味，也能让喜欢腰果的人享受腰果的香脆。
做法如下：分别将莲子和腰果放入水中浸泡，直到变软。
将排骨放入水中焯一下。
另取一口锅，加入所有食材，用中火慢炖一个半小时，加入食用盐等调味品。
如果家人喜欢吃香菜，可以适当添加一些香菜，口感会更好。
三、绿豆汤夏季喝绿豆汤是最佳选择。
虽然绿豆并没有某些伪养生家所说的包治百病的功效，但不可否认的是，夏季多吃绿豆可以提高食欲、解暑降暑、去除暑气。
绿豆汤的做法非常简单。
如果时间紧张，可以直接将绿豆洗净后放入暖水瓶中保温，中午下班回来加点糖即可食用。
如果有时间，可以先将绿豆洗净，炒干后再煮，这样煮出来的绿豆口感更好。
吃不完的绿豆汤还可以放入冰箱中，当作冷饮喝，比任何冰淇淋都更解暑。
四、番茄杏鲍菇豆腐汤杏鲍菇作为菌类食物中的一种，具有非常强大的养生保健功效，其口感特别好。
加上鲜嫩的豆腐和番茄，煮出来的汤又鲜又香，还带着淡淡的酸味。
具体做法如下：先将杏鲍菇和鸡蛋一起放入锅中熬汤，等其出味。
然后加入事先切好的番茄、豆腐和香葱，煮开后根据个人口味适当加入调味品即可。
五、莲藕排骨汤莲藕排骨汤本身是广东人最喜爱的汤品之一，与白萝卜汤一样，做法非常简单。
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》随着盛夏三伏天的临近，天气变得高温潮湿，人们常常会出现烦闷、食欲不振等不适症状。
在三伏天里，多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤，能够有效缓解三伏天带来的种种不适。
下面，为大家介绍七款适合在盛夏三伏天食用的祛暑排毒养生老火靓汤。
一、胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜100 克，排骨100 克，陈皮、姜、蒜少许。
制作方法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
先将排骨过沸水汆一下去血水备用。
在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料（有些人还会滴上几滴黄酒），改用中火继续煲 2 小时（也可根据实际情况缩短煲制时间至四十分钟左右）。
二、冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25 克，水鸭 1 只，无花果 2 粒，陈皮1/4 片，姜 2 片。
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮 5 分钟，取出。
陈皮洗净后刮去内囊。
锅中水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中，改文火煲两个半小时，最后加盐调味。
功效：具有补中益气、缓解食欲不振、对肾虚哮喘也有一定益处。
三、荸荠白果蛋花汤材料：白果10 粒，鸡蛋 2 个，荸荠15 粒，冰糖适量。
功效：此汤能清热解毒，除胸中实热，清热利尿，降血压。
搭配白果、蛋花、冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。
方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，先将荸荠与白果一起炖煮，待汤煲一段时间后加入冰糖和鸡蛋，继续煲煮约 2 小时汤成。
四、沙葛清热汤材料：沙葛 2 个，瘦肉100 克。
功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。
方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起放入锅中煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，口感爽口清甜。
五、鱼头川芎汤材料：川芎10 克、鳙鱼头 1 个，瘦肉250 克、白芷15 克，白芍10 克、圆肉10 克。
功效：可祛头风，尤其适合用脑过度的人群。
方法：鱼头切开洗净淤血，将所有洗净的材料一起放入煲中，大火煲开后转小火煲 2 小时。
小孩煲什么汤补脾胃最好喝
小孩煲什么汤补脾胃最好喝小孩煲什么汤补脾胃最好喝随着人们对健康认识的不断提高，养生已经成为了当下热门话题之一。
而脾胃是人体养生的重要组成部分，只有保持脾胃的健康，才能保证身体的健康。
尤其对于小孩子来说，脾胃的健康尤为重要。
那么小孩煲什么汤补脾胃最好喝呢？下面从高级养生专家的角度，为您推荐5款补脾胃汤，并对其配方、用量及制作步骤进行详细介绍。
一、山药粥1.材料：山药、糯米、水。
2.制作方法：将山药切成小丁，放入锅中煮烂；糯米淘洗干净后加水煮烂，再将山药加入煮开即可。
3.用量：山药150克，糯米100克。
4.功效：山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润肺的功效。
糯米能够提高人体免疫力，对于小孩子的身体健康有很大的帮助。
二、薏米排骨汤1.材料：薏米、排骨、红枣、姜片、水。
2.制作方法：将薏米洗净泡水1小时，排骨焯水后取出备用；将所有材料加入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时即可。
3.用量：薏米50克，排骨400克。
4.功效：薏米有健脾胃、利水湿、清热解毒的作用，对于小孩子的脾胃调理有很好的效果。
排骨能够提供蛋白质和钙质，红枣则能够补血益气，姜片则具有温中散寒的功效。
三、白果鸽肉汤1.材料：白果、鸽肉、葱姜、盐、水。
2.制作方法：将鸽肉焯水去腥味备用；白果洗净去皮，葱姜洗净切片备用；将鸽肉、白果、葱姜加入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1小时即可。
3.用量：白果50克，鸽肉200克。
4.功效：白果具有健脾胃、润肺止咳的作用，能够改善小孩子的食欲不振。
鸽肉则是非常好的营养品，能够提高小孩子的免疫力，增强体质。
四、鸡蛋花瘦肉汤1.材料：鸡蛋、瘦肉、葱姜、盐、水。
2.制作方法：将瘦肉切成小块，焯水去腥味备用；将鸡蛋打散备用；将葱姜洗净切片备用；将瘦肉、葱姜加入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1小时，加入鸡蛋花，调味即可。
3.用量：鸡蛋1个，瘦肉100克。
4.功效：鸡蛋具有丰富的营养成分，能够促进小孩子的身体发育，同时有益脾胃，提高身体免疫力。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
五款夏季去火保健靓汤
五款夏季去火保健靓汤因为天气炎热人心烦躁，很多人家不习惯在夏日做汤羹。
其实汤羹营养丰富，而且极易被人体吸收，夏饮汤羹，能生津开胃，增进食欲。
以下几种家常营养汤羹值得夏日一做。
1、白萝卜汤：萝卜性味辛、甘、凉，有消积化痰，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。
将白萝卜（500g）削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；将豌豆苗（25g）洗净下开水稍焯捞出。
将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内，汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
2、菠菜银耳汤：此汤有滋阴润燥、软化血管的作用，是糖尿病、脑血管硬化病人的调补佳品。
制法只需将菠菜去杂质洗净，银耳浸泡变软后将二者同入锅中加水煮食即可。
3、豆芽豆腐汤：此汤原料为黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。
其做法将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。
锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。
】豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
4、苦瓜猪肉汤：苦瓜含多种氨基酸、果胶、半乳糖醛酸等物质，其性味苦寒，具有清热解毒、祛暑、明目的功效。
此汤用猪肉相配，常用于热病烦渴、中暑等症。
其制法先将苦瓜去瓤、焯水去苦味后切条；另将猪肉洗净、焯水切丝，后热锅加油，放入葱煸香，再加入肉丝煸炒，加调味料、肉汤，烧至肉熟，加入苦瓜条煮一段时间即可。
5、菠菜猪肝汤：菠菜有养血、止血、润燥功能，可治疗便血、坏血病、消渴等症。
猪肝有养血补肝、明目作用。
此汤可加强补血明目功能，适用于贫血、夜盲及出血等病患者。
开胃消食汤
开胃消食汤在日常生活中，很多人因为各种各样的原因都存在着食欲不振或者是消化不良的问题。
这一类问题，对于人体的健康影响还是很大的，不过，如果存在着这样的问题，也可以通过吃一些可以开胃消食的食物来进行改善。
下面，就为大家介绍几种具有开胃消食功效的汤的做法。
一、萝卜汤原料：猪肚1个，鸡腿肉200克，萝卜350克，酸菜100克，胡萝卜50克，萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。
做法：将猪肚用盐水洗净，去除黏液后，再冲洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下，捞出。
胡萝卜和鸡肉都切成丁，萝卜叶切碎，三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。
将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内，用慢火煮30分钟，然后放入酸菜、精盐，用中火煮15分钟，最后放入切好的萝卜叶即可。
二、健脾开胃汤原料：玉米、红萝卜(2~3人份)各一根鲜淮山150~200克(干淮山20~30克)猪瘦肉100克猪横脷1条生姜2片。
做法：玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块;淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑;猪横脷去掉白色肥油，切成小块，放清水里挤压出血水，重复几次直至没有血水为止。
然后放沸水中焯出泡沫，捞起热锅小火炒干水备用;猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用;瓦煲里放适量清水和姜片煮开后，以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后，再落淮山煲30分钟即可。
喝时落盐调味。
三、麦芽淮山牛肚汤原料：生麦芽100克，淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克，牛肚500克，红枣4枚、生姜2-3片。
做法：麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净，稍浸泡;牛肚浸透、洗净、切为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲至3个小时，调入适量食盐和少许生油即可。
此量可供3-4人用。
开胃汤制作方法
开胃汤制作方法1.蔬菜汤原料：洋葱1个胡萝卜1根西红柿2个土豆2个大蒜2瓣橄榄油适量盐适量黑胡椒适量清水适量步骤：1）将洋葱、胡萝卜、西红柿、土豆切成小块。
2）将大蒜剁碎。
3）热锅加入橄榄油，炒香大蒜。
4）加入洋葱、胡萝卜，煸炒至变软。
5）加入西红柿，煮至释放汁液。
6）加入土豆和足够的清水，煮沸后转小火煮20分钟。
7）用搅拌器搅拌成浓稠的汤，加入适量盐和黑胡椒调味。
8）再次煮沸后即可食用。
2.鸡蓉玉米汤原料：鸡蓉100克玉米粒100克鸡汤适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量葱花适量步骤：1）将鸡蓉和玉米粒分别煮熟备用。
2）热锅加入鸡汤，煮沸后加入鸡蓉和玉米粒，用小火煮3分钟。
3）用淀粉勾芡，使汤浓稠。
4）加入适量盐和胡椒粉调味，煮沸后即可出锅。
5）撒上葱花作为装饰，增加颜色和香气。
3.海鲜番茄汤原料：虾仁100克蛤蜊适量大葱1根西红柿3个鸡汤适量蒜末适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量步骤：1）将大葱切碎，西红柿切小块。
2）热锅加入橄榄油，加入蒜末炒香。
3）加入大葱和西红柿，煮至浓稠。
4）加入鸡汤，煮沸后转小火煮15分钟。
5）加入虾仁和蛤蜊煮至熟透。
6）加入适量盐和黑胡椒调味，再次煮沸后即可食用。
以上是三种常见的开胃汤制作方法，可以根据个人口味和所使用的材料进行变化和调整。
无论你选择了哪种开胃汤，都希望您能够享受这一道美味的开胃佳肴！。
时令汤水
5、冬瓜海带排骨汤
排骨2条（约600克），干海带30克，冬瓜300克，黄豆 60克，老姜1小块，盐，料酒少许。
6、清热去湿汤
材料：土伏苓100克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克， 陈皮半个，水8碗，排骨头500克（飞水），瘦肉150克，生姜 三片，盐少许，清水适量。
功效：去骨火，祛湿，清热毒。用于湿火、骨火、南芪杜仲猪尾骨汤—解除颈、腰疲劳
材料：五指毛桃60克、杜仲 30克、花生60克、猪尾2条、 瘦肉150克、生姜3片。 功效：南芪效力与北芪相仿， 功效有健脾化湿，行气化痰， 舒筋活络之效。配以健骨的杜 仲、猪尾能益肾、壮骨、养血 ，对日夜伏案温习，颈、腰疲 劳酸疼有效。
8、太子参炖乳鸽
养阴清热、益胃生津、补肝益肾 明目。特别适合我们办公室人员 ，夏秋季虚热、易疲劳、视力下 降等症状。
4、石斛灵芝母鸡汤
原料：中智破壁饮片石斛2小包（或成品10克）、 灵芝15克、虫草花15克、母鸡1只、猪瘦肉150 克、冬菇3枚、生姜5片 功效：生津益胃、清热养阴、恢复体力、解疲劳、 提高免疫力。
适应症：番茄味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴，健胃消食和增进食 欲的功效；土豆味甘，性平，能补脾益气，缓急止痛，通利大便。此汤酸 甜可口，营养丰富，是老少皆宜的汤，尤其适宜天气炎热（秋老虎），胃 纳不佳者食用。
3、鲍鱼石斛枸杞汤
石斛10克、枸杞子15克、女贞子 15克、鲍鱼3只、乌鸡1只、猪踭 肉150克、马蹄100克、红萝卜1 条、生姜5片。
当归：补血调经，还有泽颜润肤的功效。
熟地：能对付女性脸色苍白、头晕目眩、 月经不调，与当归配伍还能增强当归的补 血、活血疗效。 川芎：为妇科主药，又是减轻乳房不适、 心情焦虑及沮丧等经前症状。
补脾胃的炖汤食谱大全
补脾胃的炖汤食谱大全补脾胃是养生常识的基本功之一。
在中医理论中，脾胃是人体的中心器官，其健康直接关系到人体各系统的正常运转。
因此，在日常生活中，我们要注意饮食卫生，遵循健康的饮食原则，合理搭配膳食，促进脾胃健康。
在这里，我将为大家介绍一些实用的炖汤食谱，既能滋补身体，又能帮助我们保持健康。
同时，我也会提供详细的用量和制作步骤，方便大家在家中尝试。
一、红枣小米瘦肉汤这款汤的主要材料是红枣、小米和瘦肉。
红枣和小米具有补充营养、增强体质、益气健脾的功效，瘦肉则可以补充体内的蛋白质和铁元素，滋养身体。
这道汤适合脾胃虚弱、容易疲劳的人饮用。
用料：1、瘦猪肉500克，去皮切块2、红枣30克3、小米50克4、盐、生姜适量制作步骤：1、瘦肉块洗净后焯水去除血水，备用；2、红枣洗净，去核；3、小米放入锅中浸泡半小时后，洗净才使用；4、将瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加入清水约两升，用火大火煮沸后减小火候慢慢炖两个半小时；5、将小米加入锅中，再煮15-20分钟；6、最后用盐调味即可食用。
注意事项：1、煮时火力适中，不要大火煮，防止营养成分丢失，同时也不要炖太久，否则肉质会过硬；2、红枣去核，否则影响口感；3、煮好之后，加盐调味时不要过多，否则会影响口感。
二、枸杞红枣桂圆炖牛肉汤这款汤的主要材料包括枸杞、红枣、桂圆和牛肉。
牛肉富含铁质，枸杞、红枣和桂圆都有补益益气、健脾补血的功效。
这道汤适合贫血、疲劳、脾胃虚弱的人群食用。
用料：1、牛肉500克，切块2、枸杞10克3、红枣10枚，去核4、桂圆20克5、精盐适量6、清水制作步骤：1、牛肉洗净，焯水清洗净；2、将牛肉块、红枣和桂圆放入锅中，加入大约两升清水；3、用中火煮至水开，然后将火降至微火，炖两个小时；4、加入枸杞继续炖煮30分钟；5、最后加适量盐调味即可。
注意事项：1、炖煮时间不要过长，否则牛肉会变得过老；2、煮好之后适当加盐调味即可，否则影响口感。
三、花菇莲藕瘦肉汤这款汤相对清淡，主要材料包括鲜花菇、莲藕和瘦肉。
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5款消食开胃汤伴您度夏
夏天，人们常常感到食欲不振，四肢乏力，脾胃功能较差。
这是因为夏天的气候暑热兼湿，出汗较多，加之人们喜食生冷寒凉之物，更易伤脾胃所致。
因此，夏季饮食应以清淡、有营养、易消化的食物为佳，避免粘腻碍胃难以消化的食物，如绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、大枣、黄瓜、冬瓜、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜等都是夏季重点选择的食物。
也可以吃些苦味的食物，如苦瓜能促进食欲，清热解毒。
在烹调方法上，宜蒸、煮，少油炸。
应多吃水果。
可以适量吃些凉拌菜、冷饮消除暑热，但不可贪多，特别是老人、儿童和脾胃虚弱者，尤不能一次吃得太多。
夏日胃口差、乏力、口渴，可以多食用以下健脾祛湿，消食开胃的汤水———
【冬瓜陈肾猪骨汤3-4人份】
材料：冬瓜750克，陈肾半个，扁豆、薏米适量
制作：1、冬瓜洗净，连皮切大块；2、陈肾洗净，稍浸泡；3、扁豆和薏米洗净备用；
4、扇骨洗净斩块，汆水捞起；
5、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：开胃消滞、利水消肿、消除疲劳。
适用于脾虚纳差者。
【冬瓜扁豆水】
材料：冬瓜500克，炒白扁豆20克，生苡仁15克
制作：将冬瓜连皮切成小块，与扁豆、苡仁同放入锅中加水，煲2小时。
若加入半块新鲜荷叶同煲，解暑清热的效力更好。
功效：清热解暑、健脾祛湿。
适用于口干、纳差食少者。
【无花果瘦肉汤】
材料：无花果6个开半，瘦肉七八两，淮山适量，薏米少许，茨实少许。
制作：将所有的材料放入煲中，加水煲1小时，加盐即可。
功效：利尿，健胃，生津。
适用于纳差、体倦神疲者。
【白萝卜橄榄排骨汤】
材料：白萝卜500克，鲜橄榄150克，猪排骨（去除肥肉）150克，生姜两三片。
制作：萝卜去皮洗净，切粗件。
排骨洗净切成小段状，然后与洗净的橄榄、生姜片同放汤煲内，煲2小时，调味饮用。
功效：本汤能健胃消食，清热生津，除烦。
适用于饮食积滞、咽喉干涩者。
【西洋参荷叶鸭汤】
材料：西洋参10克，鲜荷叶一张，鸭肉250克，食盐少许。
制作：先将西洋参洗净，荷叶洗净撕成四块，备用。
鸭肉洗净切粗件，放锅中，加入适量清水，文火煮沸后，去浮沫，加入西洋参，文火煮至鸭肉熟烂后，再下鲜荷叶、食盐，再煮2-3分钟即可。
功效：本汤能益气生津，消暑清热，醒胃。
适用于夏天暑热伤气伤阴、肢软乏力者。
【祛湿粥】
材料：白扁豆20克，赤小豆30克，木棉花20克，薏苡仁20克，茨实20克，赤茯苓20克，大米250克。
制作：将上述粥料分别用清水洗净，置砂锅内煮成粥，调味温热食用。
功效：本粥能祛湿清热，醒胃消食，适用于脾胃不适、腹胀脘闷、体倦神疲者。