家里的灶头_课件
人与物的对话
《家里的灶头》
作者简介
金曾豪（1946-）
男，江苏常熟人中国 作家协会会员苏州市 作协副主席常熟市文 联副主席研究馆员。 在小说、散文、戏曲 诸领域均有建树，主 要文学成就在儿童文 学，著有300余万字作 品，出版专著20多部， 并有《金曾豪文集》。
作者简介
著有《狼的故事》、《青春口哨》 、 《苍狼》《鹤唳》 、 《书香门第》 、 《绝 招》 、 《小巷木屐声》、《老蛇》、《小鹿 波波》
金曾豪在笑声和掌声中长大的。然而，似乎只 有笑声没有哭声的童年就不是完整的有缺憾的童年。 金曾豪也是有泪水有哭声的，尤其是在“小男子汉” 向“大男子汉”转型的那段特殊岁月里。“有谁是
从小康人家坠入困顿的么，我觉得在这途中可以见 出世人的真面目。”在那段“激情燃烧的岁月里”， 像金曾豪那样的中医小康世家，自然很难幸免不被 “燃烧”，也很难幸免不“坠入困顿”。父亲被扣
母亲在灶间的教育 灶壁
烧火的故事
灶塘 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆 孵灶塘）
本文的线索是什么？
灶头 — 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
文章最后三节有何作用？你能体会作者 对灶头和母亲的情感吗？
作用 ：
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激
对母亲：眷念、感激
课堂小结
母亲、灶头几乎成为了一个不可 分的组合。本文既是一篇记录江南文 化的优美散文，更是一个回忆母亲、 赞美母亲的优秀篇章。
这节课有何收获？
谢谢同学们！
第二部分（第2——7小节)主要是写 灶台。
第三部分（第8——11小节）写灶壁。 第四部分（第12——18小节）写灶塘。 第五部分（第19——21小节）总结全
文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。
整体感知 逼饭粢
蒸糕
灶 蒸菜（红烧肉 拼盆 “一品锅”） 台 妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） 温水的故事 送灶的规矩
上“反革命分子”帽子，就是被“燃烧”的初兆， 大姑母的自杀则是“困顿”的深渊。“燃烧”的初 兆没能烧焦金曾豪的心木，“困顿”的深渊却使他 “坠入”了深深的困惑。此时的练塘也仿佛成了他
的“炼狱”，他百思不得其解的是，为什么大姑母 要选择自杀，为什么一直呵护着自己的善良的大姑 母却最终得不到会的善意呵护。这些深深的困惑 一度把金曾豪折磨得身心交瘁痛苦不堪。
一起走进江南人家 看看灶头吧！
整体感知
同学们，你们在看完全文之后，对 灶头有个完整的印象吗？你能说出灶头 的构造吗？
灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛
根据灶头的构造你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（第1小节）对江南灶头的 总体介绍。
本文选自其散文集《蓝调江南》。作者 以为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍 了江南一带农村的风土人情与日常生活，用 文字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的 生活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。
和鲁迅一样，金曾豪也是一位弃医从文者。童
年的金曾豪更是兼有着“百草园”和“三味书屋”， 只是这“三味书屋”的主讲者不是寿镜吾老先生， 而是他年轻美丽的大姑母。——大姑母，这是我们 解开“金氏方程式”的不可或缺的密码，是我们回 溯童年金曾豪想绕也绕不开的人物。——正是这位 毕业于师范学校的善良女性，给了金曾豪童话般的 童年。她对他不仅言传身教。娓娓道来语重心长的 言传，使《三言》《二拍》《唐宋传奇》《三国演 义》等古典名著以故事的形式，浇灌着金曾豪幼小 的心田；育人无形润物无声的身教，则使身教者本 人那平和、宁静的气质和淡泊、宽容的态度，植入 了金曾豪温柔敦厚的性格。
一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头 的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充 盈了温暖。
二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与 母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母 亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是 灶头，也是孩子成长的地方。
主旨句
“使最荒凉的地方充满人间烟火味， 使最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛， 在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的 背影的”。
《家里的灶头》
作者简介
金曾豪（1946-）
男，江苏常熟人中国 作家协会会员苏州市 作协副主席常熟市文 联副主席研究馆员。 在小说、散文、戏曲 诸领域均有建树，主 要文学成就在儿童文 学，著有300余万字作 品，出版专著20多部， 并有《金曾豪文集》。
作者简介
著有《狼的故事》、《青春口哨》 、 《苍狼》《鹤唳》 、 《书香门第》 、 《绝 招》 、 《小巷木屐声》、《老蛇》、《小鹿 波波》
金曾豪在笑声和掌声中长大的。然而，似乎只 有笑声没有哭声的童年就不是完整的有缺憾的童年。 金曾豪也是有泪水有哭声的，尤其是在“小男子汉” 向“大男子汉”转型的那段特殊岁月里。“有谁是
从小康人家坠入困顿的么，我觉得在这途中可以见 出世人的真面目。”在那段“激情燃烧的岁月里”， 像金曾豪那样的中医小康世家，自然很难幸免不被 “燃烧”，也很难幸免不“坠入困顿”。父亲被扣
母亲在灶间的教育 灶壁
烧火的故事
灶塘 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆 孵灶塘）
本文的线索是什么？
灶头 — 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
文章最后三节有何作用？你能体会作者 对灶头和母亲的情感吗？
作用 ：
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激
对母亲：眷念、感激
课堂小结
母亲、灶头几乎成为了一个不可 分的组合。本文既是一篇记录江南文 化的优美散文，更是一个回忆母亲、 赞美母亲的优秀篇章。
这节课有何收获？
谢谢同学们！
第二部分（第2——7小节)主要是写 灶台。
第三部分（第8——11小节）写灶壁。 第四部分（第12——18小节）写灶塘。 第五部分（第19——21小节）总结全
文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。
整体感知 逼饭粢
蒸糕
灶 蒸菜（红烧肉 拼盆 “一品锅”） 台 妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） 温水的故事 送灶的规矩
上“反革命分子”帽子，就是被“燃烧”的初兆， 大姑母的自杀则是“困顿”的深渊。“燃烧”的初 兆没能烧焦金曾豪的心木，“困顿”的深渊却使他 “坠入”了深深的困惑。此时的练塘也仿佛成了他
的“炼狱”，他百思不得其解的是，为什么大姑母 要选择自杀，为什么一直呵护着自己的善良的大姑 母却最终得不到会的善意呵护。这些深深的困惑 一度把金曾豪折磨得身心交瘁痛苦不堪。
一起走进江南人家 看看灶头吧！
整体感知
同学们，你们在看完全文之后，对 灶头有个完整的印象吗？你能说出灶头 的构造吗？
灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛
根据灶头的构造你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（第1小节）对江南灶头的 总体介绍。
本文选自其散文集《蓝调江南》。作者 以为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍 了江南一带农村的风土人情与日常生活，用 文字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的 生活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。
和鲁迅一样，金曾豪也是一位弃医从文者。童
年的金曾豪更是兼有着“百草园”和“三味书屋”， 只是这“三味书屋”的主讲者不是寿镜吾老先生， 而是他年轻美丽的大姑母。——大姑母，这是我们 解开“金氏方程式”的不可或缺的密码，是我们回 溯童年金曾豪想绕也绕不开的人物。——正是这位 毕业于师范学校的善良女性，给了金曾豪童话般的 童年。她对他不仅言传身教。娓娓道来语重心长的 言传，使《三言》《二拍》《唐宋传奇》《三国演 义》等古典名著以故事的形式，浇灌着金曾豪幼小 的心田；育人无形润物无声的身教，则使身教者本 人那平和、宁静的气质和淡泊、宽容的态度，植入 了金曾豪温柔敦厚的性格。
一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头 的逝去，点出了灶头的作用，它贫穷与荒凉也充 盈了温暖。
二是全文线索的总结，那就是母亲，灶头与 母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母 亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是 灶头，也是孩子成长的地方。
主旨句
“使最荒凉的地方充满人间烟火味， 使最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛， 在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的 背影的”。
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05家里的灶头优质课件
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[探背景] 本文选自作者的散文集《蓝调江南》。《蓝调江南》是 2004 年度国家“五个一” 工程一等奖作品。作者说：“我看到社会上的孩子们和我们那时候生活状态差别 很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但精神枯燥、苍白，挺可怜的。所 以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。于是就有了这本 《蓝调江南》。”本文即是其中的一篇佳作。
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二、阅读第 8～11 段，回答问题。 4．请用自己的话概括“灶界老爷”的形象。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 【答案】 形象：人神合一，充满烟火味、世俗化的形象。 5．结合文意，说说文中举动画片《大闹天宫》的例子有什么作用。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 【答案】 从对神的一般态度来阐明“人们对灶界老爷的态度”，不仅拓展 了文意，还增加了行文的生动性、趣味性。
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7．第 11 段具体描写“我家的灶山”，母亲的行为表现了她什么性格特点？ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 【答案】 母亲将不供神像的灶山作为教育儿女的工具，孩子在外犯了错， 必须在灶界老爷面前说实话，显出母亲的虔
家里的灶头(公开课)
§2-7 灶壁 §8-11
大铁锅 小铁锅 汤罐 格子橱 灶画 壁龛
俱 灶塘 §12-18 全
总结 §19-21
童年往事
逼饭粢 蒸糕 蒸菜 做家常菜 温吞水 烟火味 灶王爷的故事 母亲对我们灶间的 教育 烧火 母亲姐妹灶塘间的忙碌 温馨 姐姐模仿母亲做菜 煨山芋 填脚炉 爆黄豆 母亲不让我孵灶塘
金曾豪
我看到社会上的孩子们和我 们那时候的生活状态差别很大， 生活过得没有滋味。尽管物质很 丰富，但是精神枯燥、苍白，挺 可怜的。所以，我想把我们童年 时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。
根据课文内容仿句填空。
忘不了嘎嘣香脆的饭粢，因为那是母亲所做。 忘不了 ，因为那是 。 忘不了 ，因为那是 。 更忘不了 ，因为那是母亲对我人生的 指导。 又见炊烟升起，却吃不到母亲做的饭粢； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 。
1、前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 2、昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 3、今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前……
多想再听一
遍母亲唤我 们吃饭的声 音啊！
大铁锅 小铁锅 汤罐 格子橱 灶画 壁龛
俱 灶塘 §12-18 全
总结 §19-21
童年往事
逼饭粢 蒸糕 蒸菜 做家常菜 温吞水 烟火味 灶王爷的故事 母亲对我们灶间的 教育 烧火 母亲姐妹灶塘间的忙碌 温馨 姐姐模仿母亲做菜 煨山芋 填脚炉 爆黄豆 母亲不让我孵灶塘
金曾豪
我看到社会上的孩子们和我 们那时候的生活状态差别很大， 生活过得没有滋味。尽管物质很 丰富，但是精神枯燥、苍白，挺 可怜的。所以，我想把我们童年 时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。
根据课文内容仿句填空。
忘不了嘎嘣香脆的饭粢，因为那是母亲所做。 忘不了 ，因为那是 。 忘不了 ，因为那是 。 更忘不了 ，因为那是母亲对我人生的 指导。 又见炊烟升起，却吃不到母亲做的饭粢； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 。
1、前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 2、昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 3、今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前……
多想再听一
遍母亲唤我 们吃饭的声 音啊！
【高中语文】家里的灶头ppt6
祝身Fra bibliotek健康，学习进步。
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
眷恋、感激、怀念
教孩子明白事理 和学会做人
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做； 忘不了______________， 因为那是________； 忘不了______________， 因为那是________； 更忘不了____________, 因为那是母亲对我人生的指导。
拓展领悟
拓展领悟
忘不了嘎嘣香脆的饭粢，因为那是母亲所做； 忘不了 整洁干净的抹布,因为那是母亲洗涮； 忘不了 针线密集的花鞋垫,因为那是母亲所绣； 更忘不了灶间的训教,因为那是母亲对我人生的指导。
温馨的记忆……
重拾记忆
你生活中有没有类似灶头这样 的物事？请运用细节描写，倾 注你的情感，谈一谈，写一写。
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
馨的家的气氛”的细节片段，就你喜欢的 片段谈谈你喜欢的理由。
规范语言： 我喜欢文中______________________, 因为运用了 ______________________手法， 写出了_______________________________。 效果： 家庭的温暖、温馨、 儿时劳动与嬉戏的快乐。
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
眷恋、感激、怀念
教孩子明白事理 和学会做人
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做； 忘不了______________， 因为那是________； 忘不了______________， 因为那是________； 更忘不了____________, 因为那是母亲对我人生的指导。
拓展领悟
拓展领悟
忘不了嘎嘣香脆的饭粢，因为那是母亲所做； 忘不了 整洁干净的抹布,因为那是母亲洗涮； 忘不了 针线密集的花鞋垫,因为那是母亲所绣； 更忘不了灶间的训教,因为那是母亲对我人生的指导。
温馨的记忆……
重拾记忆
你生活中有没有类似灶头这样 的物事？请运用细节描写，倾 注你的情感，谈一谈，写一写。
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
馨的家的气氛”的细节片段，就你喜欢的 片段谈谈你喜欢的理由。
规范语言： 我喜欢文中______________________, 因为运用了 ______________________手法， 写出了_______________________________。 效果： 家庭的温暖、温馨、 儿时劳动与嬉戏的快乐。
精品课件 家里的灶头PPT共16页
精品课件 家里的灶头
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不实 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
江苏省西亭高级中学2014高中语文《家里的灶头》课件苏教版《现代散文选读
文章结构分析
文章分为三个部分：灶头的历史、灶头的构造和灶头与家庭的关系。
历史部分介绍了灶头的起源和演变，构造部分详细描述了灶头的各个部分和功能， 家庭关系部分则探讨了灶头在家庭生活中的重要地位。
文章结构清晰，逻辑严密，通过不同角度展现了灶头的特点和价值。
语言特色探讨
文章语言朴实自然，用词简练， 表达准确。
《文化苦旅》
余秋雨所著，通过对中华文化的探 索和思考，有助于学生提高文化素 养和思考能力。
学习成果评估方式说明
课堂参与度
观察学生在课堂上的参与情况，包括回答问题、小组讨论等，以此评 估学生对课堂内容的理解程度。
作业完成情况
检查学生的课后作业完成情况，包括文章主旨总结、对比阅读分析、 写作练习等，以此评估学生对学习内容的掌握程度。
在古代，灶头不仅是烹饪场所， 还是家庭成员交流和团聚的场所
，承载着深厚的文化意义。
灶神的信仰在中国文化中有着悠 久的历史，体现了人们对灶头的
敬畏和崇拜。
灶头与家庭生活的紧密联系
灶头是家庭成员共享烹饪和用 餐的场所，是家庭生活的重要 组成部分。
在中国传统文化中，女性在灶 头上的表现被视为家庭美德的 体现，也是家庭和谐的象征。
《家里的灶头》在现代散文中的地位
《家里的灶头》是现代散文中的一篇 经典之作，它以朴实的语言和细腻的 描写，展现了家庭生活的温馨和美好 ，表达了对传统文化的怀念和追忆。
该作品在现代散文史上具有重要地位 ，对于推动现代散文的发展和传承具 有积极意义。
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01
朱自清的代表作之一，通过对荷塘月色的描绘，表达了对自然
江苏省西亭高级中学2014 高中语文《家里的灶头》课 件苏教版《现代散文选读
高中语文苏教版选修现代散文选读课件：第五专题 第14课 家里的灶头
i āo ) 5．茭 白( j ．
8．汏 脚( d à ) ． 11．煨 山芋( w ēi) ．
án ) 10．垂涎 ( xi ．
ïng ) 12．砻 糠( l ．
二、字形辨识 xi ān ɡ 镶 拼而成 1．rǎn ɡ 攘 夺 瓜rán ɡ 瓤 饭zī 粢 zī 资 本 3． zī 姿 态 zì 恣 肆 胸tán ɡ 膛 2．tán ɡ 镗 床 tán ɡ 螳 螂 纸d ìn ɡ 锭 起d ìn ɡ 碇 4． zh àn 绽 放 di àn 淀 粉
消逝 了，可我不时还会想 ①灶头在我们的生活中 起它。 例句 ②他像彗星那样在大气层的剧烈摩擦中倏忽 消失 ， 如一粒微尘遗落于恒沙瀚海。
四、熟语释义 1．无法名状：无法形容，描述。 2．大张旗鼓：比喻声势和规模很大。 3．蒸蒸日上：比喻事业天天向上发展。 4．神神道道：形容言谈举止失常的样子。 5．郑重其事：形容说话、做事的态度非常认真严肃。 6．临时抱佛脚：比喻事到临头才匆忙做准备。 7．红光满面：形容人的脸色红润，有光泽。 8．神采飞扬：形容精神抖擞，神情昂扬。
识记知识必备
整体感知
第 五 专 题
第 1 4 课
理解文本研读
重点揣摩 写法借鉴
探究片段赏析
应用体验之旅
第 14 课
家里的灶头
一、字音辨读 1．饭镬 ( hu î ) ． 4．螃蜞 ( qí ) ． 7．砧 板(zh ēn ) ． 2．饭粢 ( zī ) ． 3．逊 色( xùn ) ． 6．盥 洗(gu àn) ． 9．壁龛 ( kān ) ．
二、相关背景 《家里的灶头》是儿童文学作家金曾豪的散文，选自其散文 集《蓝调江南》 。散文《蓝调江南》向读者展示了一幅幅充满 生活气息的江南小镇风情画，老街、茶馆、中药店、剃头铺、电 影船等等。因为其叙述生动，用文字保留了江南水乡正在逝去和 已经逝去的生活场景，具有浓厚的文化韵味和常有的诗情画意， 曾获全国儿童文学奖。
家里的灶头ppt3
清晨 叩醒了耳朵的 不是鸟虫啼鸣 而是锅碗的碰触 呼唤—轻轻
午后 缠绕在眼帘的 不是蒲柳落英 而是袅升的炊烟 牵萦—紧紧
夜晚 投射进心扉的 不是月光 爬上灶头 溜进窗棂 而是风霜染上 母亲的双鬓
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
• 第三部分作者是从哪几 个方面来描写的？
• 第一层次（8）介绍灶壁上的 灶花、壁龛（“灶山”）， 引出灶王爷这一重点。 • 第二层次（9-10）灶王爷的 来历以及民间风俗祭灶的全 过程。 • 第三层次（11）具体描写 “我家的灶山”，突出母亲 的虔诚与智慧。
• 第四部分（12--18）写灶塘。描写了哪些
家里的灶头
作 者 介 绍
金曾豪（1946-） 男，江苏常熟人 中国作家协会会员 苏州市作协副主席 常熟市文联副主席 研究馆员。
在小说、散文、戏曲诸领域均有建树，主 要文学成就在儿童文学，著有300余万字作 品，出版专著20多部，并有《金曾豪文集》。 其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿
文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》、 《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协 第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖，《苍 狼》获第11届中国图书奖；《鹤唳》获第5届 国家图书奖提名奖；《书香门第》获陈伯吹 儿童文学奖；《绝招》获第10届冰心儿童图 书奖。另有《小巷木屐声》、《老蛇》、 《小鹿波波》等十多件作品获紫金山文学奖 等省级文学奖。
本文的线索是什么？
灶头— 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长 母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
语文选修《家里的灶头》精品课件
家再
里 的 灶
见 了
头
童
再
年见的来自了江南
小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头
后来呀 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲呵在里头
又见炊烟升起， 暮色罩大地。 想问阵阵炊烟，你要去哪里？ 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！
又见炊烟升起，勾起我回忆。 愿你变作彩霞，飞到我梦里。 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！
岁月流年”“积淀成舌尖上的故乡”，请概括文中写 了哪些“舌尖上”的滋味。
8.本文写了与缸有关的人和事， 请探究作者的情感取向。
5. 点题：缸与农家相伴日月。总领全文：缸见证岁月 流年。 6. 运用比喻、比拟的修辞手法从视觉和听觉多角度描 写，语言表达形象生动，富有韵味。 7. 咸鸡蛋的香味；咸菜的清爽风味；腊肉的喷香；酸 枣醋的清淡味；沤柿子的甘甜爽脆。 8.①缸无言无声，一如农人的品性：对朴实无华品质的 赞美；②农人用缸储粮腌菜等：对农人辛勤智慧的赞颂； ③回忆母亲、农村生活场景：对亲情与乡情的珍视；④ 无尽遐思、缸植入我的血脉：对农村生活的热爱。
5.文章第①段有何作用？请简要说明。 点题：缸与农家相伴日月。总领全文：缸见证岁 月流年。
6.请简要分析第③段中画线句子的表达特色。
运用比喻、比拟的修辞手法，从视觉和听觉多角 度描写，语言表达形象生动，富有韵味。
7.文中说缸“见证千滋百味的岁月流年”“积淀 成舌尖上的故乡”，请概括文中写了哪些“舌尖 上”的滋味。
一起走进江南人家 看看灶头吧！
家 里 的 灶 头
检查预习
字词检查：
柴爿 pán 饭镬 huò 饭粢 zī 螃蜞 qí 壁龛 kān
《家里的灶头》PPT课件
概括。 灶头是个金木水火土五行俱全的特别物事， 能使最荒凉的地方充满人间烟火味，能使 最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛。
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品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
10
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
2、你能体会作者对灶头、母亲的情感吗？
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
教孩子明白事理
和学会做人
眷恋、感激、怀念
13
拓展领悟
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做；
11
品味文本
4、是谁使灶头有了神奇的力量呢？
找到文中给你印象最深，最令你感动的母亲 的故事。 规范语言：
从文中 _________________________ ， 我看到了一个___________________的母亲。
形象： 勤劳能干、持家有方、善于教育孩子......
12
深味文本
1、灶头、母亲对一个家庭有怎样的意义？
1
2
3
4
家
里
的金
灶 头
曾 豪
6
学习目标：
1、品读细节, 分析效果。 2、理解形象，体会情感。
7
柴爿 pán 壁龛 kān 砻糠 lóng
Hale Waihona Puke 识记字音饭镬 huò 饭粢 zī 茭白 jiāo 孵灶膛 fū 煨山芋 wēi 汏脚 dà
9
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
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品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
2、你能体会作者对灶头、母亲的情感吗？
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
教孩子明白事理
和学会做人
眷恋、感激、怀念
13
拓展领悟
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做；
11
品味文本
4、是谁使灶头有了神奇的力量呢？
找到文中给你印象最深，最令你感动的母亲 的故事。 规范语言：
从文中 _________________________ ， 我看到了一个___________________的母亲。
形象： 勤劳能干、持家有方、善于教育孩子......
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深味文本
1、灶头、母亲对一个家庭有怎样的意义？
1
2
3
4
家
里
的金
灶 头
曾 豪
6
学习目标：
1、品读细节, 分析效果。 2、理解形象，体会情感。
7
柴爿 pán 壁龛 kān 砻糠 lóng
Hale Waihona Puke 识记字音饭镬 huò 饭粢 zī 茭白 jiāo 孵灶膛 fū 煨山芋 wēi 汏脚 dà
《家里的灶头》课件2
烹饪。
3
预定火位置
掌握合适的火焰位置，确保食物均匀 受热。
烤箱和热水器
了解烤箱和热水器的使用方法和注意 事项。
安全使用与维护
1 灶头安全要点
掌握安全使用灶头的关 键要点Fra bibliotek预防火灾和伤 害。
2 灶头的维护
了解保养灶头的方法， 延长使用寿命。
3 清洁灶头
学习如何正确清洁和保 持灶头的卫生。
常见问题与误区
家里的灶头
探索家里的灶头，了解不同类型的灶头、使用技巧、安全要点以及未来发展 趋势。
家里的灶头介绍
传统燃气灶头
了解传统燃气灶头的特点和使用方法。
可控式灶头
了解可控式灶头的智能化和节能特点。
石墨烯燃气灶
探索石墨烯燃气灶的优势和使用体验。
火力控制与使用技巧
1
火力控制
2
学习调节火力，根据食材的需求进行
提供食材搭配的参考和创意建议，增添烹饪乐趣。
3 菜谱资源分享
推荐优质的菜谱资源，帮助家庭煮出美味佳肴。
家庭灶头的未来展望
展望未来灶头技术的发展方向和创新应用，为家庭烹饪带来更好的体验。
有害气体的产生
了解在使用灶头时可能产生 的有害气体和防范措施。
酒精灶头的安全性
揭开使用酒精灶头的常见误 区，并探讨其安全性。
厨房通风重要性
了解厨房通风的重要性和保 持空气清新的方法。
现代化技术与灶头
电磁灶
探索电磁灶对灶头技术的革新 和影响。
智能家居
了解智能家居如何与灶头相互 连接，提升使用便利性。
节能方案
探索家庭厨房的节能方案，降 低能源消耗。
灶具节能技巧
食材预处理
了解如何有效利用食材，减 少能源浪费。