家里的灶头优秀课件
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05家里的灶头优质课件
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[探背景] 本文选自作者的散文集《蓝调江南》。《蓝调江南》是 2004 年度国家“五个一” 工程一等奖作品。作者说：“我看到社会上的孩子们和我们那时候生活状态差别 很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但精神枯燥、苍白，挺可怜的。所 以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。于是就有了这本 《蓝调江南》。”本文即是其中的一篇佳作。
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二、阅读第 8～11 段，回答问题。 4．请用自己的话概括“灶界老爷”的形象。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 【答案】 形象：人神合一，充满烟火味、世俗化的形象。 5．结合文意，说说文中举动画片《大闹天宫》的例子有什么作用。 ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 【答案】 从对神的一般态度来阐明“人们对灶界老爷的态度”，不仅拓展 了文意，还增加了行文的生动性、趣味性。
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7．第 11 段具体描写“我家的灶山”，母亲的行为表现了她什么性格特点？ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ 【答案】 母亲将不供神像的灶山作为教育儿女的工具，孩子在外犯了错， 必须在灶界老爷面前说实话，显出母亲的虔
家里的灶头(公开课)
§2-7 灶壁 §8-11
大铁锅 小铁锅 汤罐 格子橱 灶画 壁龛
俱 灶塘 §12-18 全
总结 §19-21
童年往事
逼饭粢 蒸糕 蒸菜 做家常菜 温吞水 烟火味 灶王爷的故事 母亲对我们灶间的 教育 烧火 母亲姐妹灶塘间的忙碌 温馨 姐姐模仿母亲做菜 煨山芋 填脚炉 爆黄豆 母亲不让我孵灶塘
金曾豪
我看到社会上的孩子们和我 们那时候的生活状态差别很大， 生活过得没有滋味。尽管物质很 丰富，但是精神枯燥、苍白，挺 可怜的。所以，我想把我们童年 时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。
根据课文内容仿句填空。
忘不了嘎嘣香脆的饭粢，因为那是母亲所做。 忘不了 ，因为那是 。 忘不了 ，因为那是 。 更忘不了 ，因为那是母亲对我人生的 指导。 又见炊烟升起，却吃不到母亲做的饭粢； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 。
1、前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 2、昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 3、今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前……
多想再听一
遍母亲唤我 们吃饭的声 音啊！
大铁锅 小铁锅 汤罐 格子橱 灶画 壁龛
俱 灶塘 §12-18 全
总结 §19-21
童年往事
逼饭粢 蒸糕 蒸菜 做家常菜 温吞水 烟火味 灶王爷的故事 母亲对我们灶间的 教育 烧火 母亲姐妹灶塘间的忙碌 温馨 姐姐模仿母亲做菜 煨山芋 填脚炉 爆黄豆 母亲不让我孵灶塘
金曾豪
我看到社会上的孩子们和我 们那时候的生活状态差别很大， 生活过得没有滋味。尽管物质很 丰富，但是精神枯燥、苍白，挺 可怜的。所以，我想把我们童年 时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。
根据课文内容仿句填空。
忘不了嘎嘣香脆的饭粢，因为那是母亲所做。 忘不了 ，因为那是 。 忘不了 ，因为那是 。 更忘不了 ，因为那是母亲对我人生的 指导。 又见炊烟升起，却吃不到母亲做的饭粢； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 ； 又见炊烟升起，却 。
1、前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 2、昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 3、今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前……
多想再听一
遍母亲唤我 们吃饭的声 音啊！
家里的灶头PPT6
ห้องสมุดไป่ตู้
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1、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而在于追求的过程。 2、慢慢的才知道：坚持未必就是胜利，放弃未必就是认输，。给自己一个迂回的空间，学会思索，学会等待，学会调整。人生没有假设，当下即是全部。背不动的，放下了；伤不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不过的，抚平了。 3、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。 4、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。 5、从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。 6、这个世界到处充满着不公平，我们能做的不仅仅是接受，还要试着做一些反抗。 7、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。 8、有些人，因为陪你走的时间长了，你便淡然了，其实是他们给你撑起了生命的天空；有些人，分开了，就忘了吧，残缺是一种大美。 9、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途。 10、没人能让我输，除非我不想赢！ 11、花开不是为了花落，而是为了开的更加灿烂。 12、随随便便浪费的时间，再也不能赢回来。 13、不管从什么时候开始，重要的是开始以后不要停止；不管在什么时候结束，重要的是结束以后不要后悔。 14、当你决定坚持一件事情，全世界都会为你让路。 15、只有在开水里，茶叶才能展开生命浓郁的香气。 16、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 17、不要让未来的你，讨厌现在的自己，困惑谁都有，但成功只配得上勇敢的行动派。 18、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！ 19、如果你真的愿意为自己的梦想去努力，最差的结果，不过是大器晚成。 20、不忘初心，方得始终。
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
家里的灶头ppt5
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖 作品。作者以为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了 江南一带农村的风土人情与日常生活，用文字保留了江南 水乡正在逝去和已经逝去的生活场景，具有浓厚的文化韵 味和诗情画意。 作者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的 生活状态差别很大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富， 但是精神枯燥、苍白，挺可怜的。所以，我想把我们童年 时候的有滋有味的生活写出来，告诉他们。于是就有了这 本《蓝调江南》。” 《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的 是我们这儿几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音 刀》写小镇上的剃头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》 讲夏夜里的美妙，《青青桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网 船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天井》中则有野鸭、乌龟和 猫……
家 里 的 灶 头
金 曾 豪
金曾豪，江苏常熟人，中国作协
会员，苏州作协副主席。其作品 长篇小说《狼的故事》《青春口 哨》获中宣部第五届全国“五个 一工程奖”和第九届中国图书奖； 《苍狼》获第十一届中国图书奖， 《鹤唳》获第五届国家图书奖提 名奖，《迷人的追捕》获全国新 时期优秀少儿文艺读物一等奖： 《书香门第》和《绝招》分别获 得陈伯吹儿童文学奖和冰心儿童 图书奖。《蓝调江南》为其首部 散文作品集。
字词检查： 柴爿 pán
螃蜞 qí 我伲 nì
饭镬 huò
壁龛 kān 砻糠 lóng
饭粢 zī
灶头 zào
煨 wēi
汏 dà
Байду номын сангаас
看完全文之后，对灶头 有个完整的印象吗？你 能说出灶头的构造吗？ 灶台（大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶壁（格子 灶画 壁 龛） 灶塘也写成灶膛
围绕灶头，作者写了哪些往事？母亲的 形象是怎样的？画出细节描写，用心体 会其中的情感。
江苏省西亭高级中学2014高中语文《家里的灶头》课件苏教版《现代散文选读
文章结构分析
文章分为三个部分：灶头的历史、灶头的构造和灶头与家庭的关系。
历史部分介绍了灶头的起源和演变，构造部分详细描述了灶头的各个部分和功能， 家庭关系部分则探讨了灶头在家庭生活中的重要地位。
文章结构清晰，逻辑严密，通过不同角度展现了灶头的特点和价值。
语言特色探讨
文章语言朴实自然，用词简练， 表达准确。
《文化苦旅》
余秋雨所著，通过对中华文化的探 索和思考，有助于学生提高文化素 养和思考能力。
学习成果评估方式说明
课堂参与度
观察学生在课堂上的参与情况，包括回答问题、小组讨论等，以此评 估学生对课堂内容的理解程度。
作业完成情况
检查学生的课后作业完成情况，包括文章主旨总结、对比阅读分析、 写作练习等，以此评估学生对学习内容的掌握程度。
在古代，灶头不仅是烹饪场所， 还是家庭成员交流和团聚的场所
，承载着深厚的文化意义。
灶神的信仰在中国文化中有着悠 久的历史，体现了人们对灶头的
敬畏和崇拜。
灶头与家庭生活的紧密联系
灶头是家庭成员共享烹饪和用 餐的场所，是家庭生活的重要 组成部分。
在中国传统文化中，女性在灶 头上的表现被视为家庭美德的 体现，也是家庭和谐的象征。
《家里的灶头》在现代散文中的地位
《家里的灶头》是现代散文中的一篇 经典之作，它以朴实的语言和细腻的 描写，展现了家庭生活的温馨和美好 ，表达了对传统文化的怀念和追忆。
该作品在现代散文史上具有重要地位 ，对于推动现代散文的发展和传承具 有积极意义。
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《荷塘月色》
01
朱自清的代表作之一，通过对荷塘月色的描绘，表达了对自然
江苏省西亭高级中学2014 高中语文《家里的灶头》课 件苏教版《现代散文选读
苏教版高中一年级(高一)语文选修：现代散文选读家里的灶头_课件1
第五部分（第19——21小节）总结全 文，点出了灶头的逝去，灶头的精神内涵。
整体感知
灶 台
逼饭粢 蒸糕 蒸菜（红烧肉 拼盆 “一品锅”） 妈妈做的家常菜 （黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐） 温水的故事 送灶的规矩 母亲在灶间的教育 烧火的故事
灶壁
灶塘 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆 孵灶塘）
本文的线索是什么？
和鲁迅一样，金曾豪也是一位弃医从文者。童 年的金曾豪更是兼有着“百草园”和“三味书屋”， 只是这“三味书屋”的主讲者不是寿镜吾老先生， 而是他年轻美丽的大姑母。——大姑母，这是我们 解开“金氏方程式”的不可或缺的密码，是我们回 溯童年金曾豪想绕也绕不开的人物。——正是这位 毕业于师范学校的善良女性，给了金曾豪童话般的 童年。她对他不仅言传身教。娓娓道来语重心长的 言传，使《三言》《二拍》《唐宋传奇》《三国演 义》等古典名著以故事的形式，浇灌着金曾豪幼小 的心田；育人无形润物无声的身教，则使身教者本 人那平和、宁静的气质和淡泊、宽容的态度，植入 了金曾豪温柔敦厚的性格。
主旨句 “使最荒凉的地方充满人间烟火味， 使最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛， 在童年的记忆里，灶前总是站着母亲的 背影的”。
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激
对母亲：眷念、感激
课堂小结
母亲、灶头几乎成为了一个不可 分的组合。本文既是一篇记录江南文 化的优美散文，更是一个回忆母亲、 赞美母亲的优秀篇章。
一起走进江南人家 看看灶头吧！
整体感知
同学们，你们在看完全文之后，对 灶头有个完整的印象吗？你能说出灶头 的构造吗？
灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛
语文选修《家里的灶头》精品课件
家再
里 的 灶
见 了
头
童
再
年见的来自了江南
小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头
后来呀 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲呵在里头
又见炊烟升起， 暮色罩大地。 想问阵阵炊烟，你要去哪里？ 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！
又见炊烟升起，勾起我回忆。 愿你变作彩霞，飞到我梦里。 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！
岁月流年”“积淀成舌尖上的故乡”，请概括文中写 了哪些“舌尖上”的滋味。
8.本文写了与缸有关的人和事， 请探究作者的情感取向。
5. 点题：缸与农家相伴日月。总领全文：缸见证岁月 流年。 6. 运用比喻、比拟的修辞手法从视觉和听觉多角度描 写，语言表达形象生动，富有韵味。 7. 咸鸡蛋的香味；咸菜的清爽风味；腊肉的喷香；酸 枣醋的清淡味；沤柿子的甘甜爽脆。 8.①缸无言无声，一如农人的品性：对朴实无华品质的 赞美；②农人用缸储粮腌菜等：对农人辛勤智慧的赞颂； ③回忆母亲、农村生活场景：对亲情与乡情的珍视；④ 无尽遐思、缸植入我的血脉：对农村生活的热爱。
5.文章第①段有何作用？请简要说明。 点题：缸与农家相伴日月。总领全文：缸见证岁 月流年。
6.请简要分析第③段中画线句子的表达特色。
运用比喻、比拟的修辞手法，从视觉和听觉多角 度描写，语言表达形象生动，富有韵味。
7.文中说缸“见证千滋百味的岁月流年”“积淀 成舌尖上的故乡”，请概括文中写了哪些“舌尖 上”的滋味。
一起走进江南人家 看看灶头吧！
家 里 的 灶 头
检查预习
字词检查：
柴爿 pán 饭镬 huò 饭粢 zī 螃蜞 qí 壁龛 kān
《家里的灶头》PPT课件
概括。 灶头是个金木水火土五行俱全的特别物事， 能使最荒凉的地方充满人间烟火味，能使 最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛。
9
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
10
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
2、你能体会作者对灶头、母亲的情感吗？
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
教孩子明白事理
和学会做人
眷恋、感激、怀念
13
拓展领悟
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做；
11
品味文本
4、是谁使灶头有了神奇的力量呢？
找到文中给你印象最深，最令你感动的母亲 的故事。 规范语言：
从文中 _________________________ ， 我看到了一个___________________的母亲。
形象： 勤劳能干、持家有方、善于教育孩子......
12
深味文本
1、灶头、母亲对一个家庭有怎样的意义？
1
2
3
4
家
里
的金
灶 头
曾 豪
6
学习目标：
1、品读细节, 分析效果。 2、理解形象，体会情感。
7
柴爿 pán 壁龛 kān 砻糠 lóng
Hale Waihona Puke 识记字音饭镬 huò 饭粢 zī 茭白 jiāo 孵灶膛 fū 煨山芋 wēi 汏脚 dà
9
品味文本
1、灶头是个怎样的特别物事？请用文中的 词语概括特点。
五行俱全 实用 美观
2、你能用文中的比喻句描述它吗？ 像一位穿着蓝印花布的农家少妇
质朴、勤劳、端庄、秀气
10
品味文本 3、找到灶头“充满人间烟火味，弥漫温
2、你能体会作者对灶头、母亲的情感吗？
灶头：使家庭充满温暖和温馨
伴随孩子成长
母亲：使家庭充满温馨
教孩子明白事理
和学会做人
眷恋、感激、怀念
13
拓展领悟
“多想再听一遍母亲唤我们吃饭的声音啊”，多想让自 己的笔成为传说中的神笔，记录母亲的每一个动作，每 一朵微笑，记录和母亲有关的一切。我相信每个人爱母 亲的心是相同的。 （可根据课文内容，也可写自己熟识的物事） 忘不了嘎嘣香脆的饭粢， 因为那是母亲所做；
11
品味文本
4、是谁使灶头有了神奇的力量呢？
找到文中给你印象最深，最令你感动的母亲 的故事。 规范语言：
从文中 _________________________ ， 我看到了一个___________________的母亲。
形象： 勤劳能干、持家有方、善于教育孩子......
12
深味文本
1、灶头、母亲对一个家庭有怎样的意义？
1
2
3
4
家
里
的金
灶 头
曾 豪
6
学习目标：
1、品读细节, 分析效果。 2、理解形象，体会情感。
7
柴爿 pán 壁龛 kān 砻糠 lóng
Hale Waihona Puke 识记字音饭镬 huò 饭粢 zī 茭白 jiāo 孵灶膛 fū 煨山芋 wēi 汏脚 dà
家里的灶头优秀课件
• “进门看抹布,出门看鞋跟”与写灶头有关 系吗?如何看待作者的用意?
• 如何看待”男人和狗不能孵灶塘,孵灶塘的 总是女人和猫”这句话?
• 如何理解最后三小节的内容?说说你的感受.
本文的线索是什么？
灶头— 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头： 使家庭充满温暖温馨 伴随孩子成长
母亲： 使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
课堂小结：
母亲、灶头几乎成为了 一个不可分的组合。本文 既是一篇记录江南文化的 优美散文，更是一个回忆 母亲、赞美母亲的优秀篇 章。
让我们齐声朗读文章的 最后三小节。
画 出 你在用 印短手 象时中 中间的 的内笔 灶 头
一起走进江南人家 看看灶头吧！
品析课 文
逼饭粢
蒸糕
蒸菜
灶 台
（红烧肉 拼盆 “一品锅”）
妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐）
温水的故事
灶壁 送灶的规矩
烧火的故事
灶塘 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆）
寻找 童年往事
• 作者的妈妈有哪些拿手好菜?这与写灶头有 什么关系?
哪儿有关于这些介绍？ 根据这个你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。 第二部分（第2—7小节） 主要是写灶台。 第三部分（第8—11小节） 写灶壁。 第四部分（第12--18小节） 写灶塘。 第五部分（第19—21小节） 总结全文，点出了灶 头的逝去，灶头的精神内涵。
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激 对母亲：眷念、感激
总结全 文
总结
• 以空间布局状物,繁多而不凌乱 • 将物与人相联系,构造温馨氛围 • 物产民俗的介绍,赋以文化韵味 • 俗语歌谣的使用,增添盎然趣味
• 如何看待”男人和狗不能孵灶塘,孵灶塘的 总是女人和猫”这句话?
• 如何理解最后三小节的内容?说说你的感受.
本文的线索是什么？
灶头— 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头： 使家庭充满温暖温馨 伴随孩子成长
母亲： 使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
课堂小结：
母亲、灶头几乎成为了 一个不可分的组合。本文 既是一篇记录江南文化的 优美散文，更是一个回忆 母亲、赞美母亲的优秀篇 章。
让我们齐声朗读文章的 最后三小节。
画 出 你在用 印短手 象时中 中间的 的内笔 灶 头
一起走进江南人家 看看灶头吧！
品析课 文
逼饭粢
蒸糕
蒸菜
灶 台
（红烧肉 拼盆 “一品锅”）
妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐）
温水的故事
灶壁 送灶的规矩
烧火的故事
灶塘 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆）
寻找 童年往事
• 作者的妈妈有哪些拿手好菜?这与写灶头有 什么关系?
哪儿有关于这些介绍？ 根据这个你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。 第二部分（第2—7小节） 主要是写灶台。 第三部分（第8—11小节） 写灶壁。 第四部分（第12--18小节） 写灶塘。 第五部分（第19—21小节） 总结全文，点出了灶 头的逝去，灶头的精神内涵。
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激 对母亲：眷念、感激
总结全 文
总结
• 以空间布局状物,繁多而不凌乱 • 将物与人相联系,构造温馨氛围 • 物产民俗的介绍,赋以文化韵味 • 俗语歌谣的使用,增添盎然趣味
《家里的灶头》课件2
烹饪。
3
预定火位置
掌握合适的火焰位置，确保食物均匀 受热。
烤箱和热水器
了解烤箱和热水器的使用方法和注意 事项。
安全使用与维护
1 灶头安全要点
掌握安全使用灶头的关 键要点Fra bibliotek预防火灾和伤 害。
2 灶头的维护
了解保养灶头的方法， 延长使用寿命。
3 清洁灶头
学习如何正确清洁和保 持灶头的卫生。
常见问题与误区
家里的灶头
探索家里的灶头，了解不同类型的灶头、使用技巧、安全要点以及未来发展 趋势。
家里的灶头介绍
传统燃气灶头
了解传统燃气灶头的特点和使用方法。
可控式灶头
了解可控式灶头的智能化和节能特点。
石墨烯燃气灶
探索石墨烯燃气灶的优势和使用体验。
火力控制与使用技巧
1
火力控制
2
学习调节火力，根据食材的需求进行
提供食材搭配的参考和创意建议，增添烹饪乐趣。
3 菜谱资源分享
推荐优质的菜谱资源，帮助家庭煮出美味佳肴。
家庭灶头的未来展望
展望未来灶头技术的发展方向和创新应用，为家庭烹饪带来更好的体验。
有害气体的产生
了解在使用灶头时可能产生 的有害气体和防范措施。
酒精灶头的安全性
揭开使用酒精灶头的常见误 区，并探讨其安全性。
厨房通风重要性
了解厨房通风的重要性和保 持空气清新的方法。
现代化技术与灶头
电磁灶
探索电磁灶对灶头技术的革新 和影响。
智能家居
了解智能家居如何与灶头相互 连接，提升使用便利性。
节能方案
探索家庭厨房的节能方案，降 低能源消耗。
灶具节能技巧
食材预处理
了解如何有效利用食材，减 少能源浪费。
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画 出 你在用 印短手 象时中 中间的 的内笔 灶 头
一起走进江南人家 看看灶头吧！
品析课 文
逼饭粢
蒸糕
蒸菜
灶 台
（红烧肉 拼盆 “一品锅”）
妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐）
温水的故事
灶壁 送灶的规矩
烧火的故事
灶塘 （煨山芋 填脚炉 爆黄豆）
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寻找 童年往事
• 作者的妈妈有哪些拿手好菜?这与写灶头有 什么关系?
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激 对母亲：眷念、感激
总结全 文
总结
• 以空间布局状物,繁多而不凌乱 • 将物与人相联系,构造温馨氛围 • 物产民俗的介绍,赋以文化韵味 • 俗语歌谣的使用,增添盎然趣味
本文艺术特色
1．江南地方特色的语言 2．清晰的状物线索 3．状物与写人的结合。
• “进门看抹布,出门看鞋跟”与写灶头有关系 吗?如何看待作者的用意?
• 如何看待”男人和狗不能孵灶塘,孵灶塘的 总是女人和猫”这句话?
• 如何理解最后三小节的内容?说说你的感受.
本文的线索是什么？
灶头— 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头： 使家庭充满温暖温馨 伴随孩子成长
母亲： 使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
金曾豪以他充满探索精神和超越意义的作 品，以他的社会责任心和人格力量赢得社会
充分肯定，实践了他“文学应当使人高尚，使 人高明”的文学主张。金曾豪光荣当选第11、 12届苏州市人大代表第6届全国作家 代表大 会代表，荣获国务院特殊津贴。
本文选自其散文集《蓝调江南》。作者以 为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了 江南一带农村的风土人情与日常生活，用文 字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生 活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。
课堂小结：
母亲、灶头几乎成为了 一个不可分的组合。本文 既是一篇记录江南文化的 优美散文，更是一个回忆 母亲、赞美母亲的优秀篇 章。
让我们齐声朗读文章的 最后三小节。
检查预习
字词检查：
柴爿 pán 饭镬 huò
螃蜞 qí 壁龛 kān
我伲 nì 砻糠 lóng
煨 wēi
汏 dà
饭粢 zī 灶头 zào
整体感 知
看完全文之后，你对灶头有个 完整的印象吗？ 你能说出灶头的构造吗？
灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛
哪儿有关于这些介绍？ 根据这个你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（第1小节）对江南灶头的总体介绍。 第二部分（第2—7小节） 主要是写灶台。 第三部分（第8—11小节） 写灶壁。 第四部分（第12--18小节） 写灶塘。 第五部分（第19—21小节） 总结全文，点出了灶 头的逝去，灶头的精神内涵。
家
里
的金
灶
曾 豪
头
作者介绍
金曾豪（1946-） 男，江苏常熟人 中国作家协会会员 苏州市作协副主席 常熟市文联副主席 研究馆员。
在小说、散文、戏曲诸领域均有建树，
主要文学成就在儿童文学，著有300余万字 作品，出版专著20多部，并有《金曾豪文 集》。其中《迷人的追捕》获全国新时期
优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的 故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得 中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学 奖，《苍狼》获第11届中国图书奖；《鹤唳》 获第5届国家图书奖提名奖；《书香门第》获 陈伯吹儿童文学奖；《绝招》获第10届冰心 儿童图书奖。另有《小巷木屐声》、《老 蛇》、《小鹿波波》等十多件作品获紫金山 文学奖等省级文学奖。