地方导游基础知识第四章
第四章华中地区第一节河南省基本概况【地理与气候】河南东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，呈望北向南、承东启西之势。
地势西高东低，北、西、南三面由太行山、伏牛山、桐柏山、大别山沿省界呈半环形分布；中、东部位黄淮海冲积平原；西南部为南阳盆地。
灵宝境内老鸦岔为全省最高峰米，固始县淮河出省处为最低，米。
河南地跨长江、淮河、黄河、海河四大流域。
【气候特征】河南大部分地处暖温带，南部跨亚热带，属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候。
四季分明、预热同期、复杂多样和气象灾害频繁的特点。
全省由南向北年平均气温℃~℃，年均降水量~毫米，降水集中在6~8月，年均日照~小时，全年无霜期201~285天，适宜农作物生长。
【区划与人口】河南辖郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、何必、新乡、叫做、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、信阳、周口、驻马店17个地级市，济源1个省直管市，21个县级市，86个县，51个市辖区，1821个乡镇。
河南省面积17万平方千米，人口10932万。
【交通与资源】河南交通区位优势明显，是全国承东启西、连南贯北的重要交通枢纽，拥有铁路、公路、航空、水运、管道等相结合的综合交通运输体系。
【铁路】京广、京九、太焦、焦柳、陇海、侯月、新月、新荷、宁西铁路及京广、郑西高铁等多条铁路干线经过河南，形成纵横交错、四通八达的铁路网。
【航空】河南境内形成郑州新郑国际机场、洛阳北郊机场、南阳姜营机场三个民用机场。
【自然资源】●【农林牧】2014年末共有自然保护区32个，千公顷，其中国家级自然保护区12个。
国家级森林公园31个，森林资源覆盖率%。
●【生物资源】高等植物197科、3830余种。
小麦、玉米、棉花、烟叶和油料等产量较高。
动物418种，已知陆生脊椎野生动物520种，占全国%，国家重点保护野生动物90种。
●【矿产资源】河南底层齐全，地质构造复杂，矿产资源丰富，是全国矿产资源大省之一，目前已发现矿142种，已探明储量109种，已开发利用的矿产93种，其中能源矿产6种，金属矿产23种，非金属矿产62种，水矿产2种。
●三大能源矿产：煤、石头、天然气●四大金属矿产：钼、金、铝、银●七大非金属矿产：天然碱、盐矿、耐火黏土、蓝石棉、珍珠岩、水泥灰岩、石英砂岩【历史沿革】●河南是中华民族的发祥地之一，50万年前就有人类在这里生息、繁衍。
●七八千年前的裴李岗文化，这里就产生了农业、畜牧业和制陶等手工艺；4000至5000多年前的龙山文化、二里头文化时期，河南进入了石器和铜器并存的时代。
●夏、商、周多次定都迁都河南。
●安阳殷墟发现了甲骨文，是世界上最早的文字，也是世界上最早的历史文献【历史沿革】●秦朝，在河南境内设置三川郡、砀郡等郡。
●两汉都曾定都洛阳，河南成为全国的政治、经济、社会、文化中心。
●隋朝，以洛阳为东都，隋炀帝登基后迁都洛阳，以洛阳为中心枢纽开凿了沟通南北的隋唐大运河。
●唐朝，以洛阳为东都，期间数度迁都洛阳，武周，武则天定都洛阳，改洛阳为神都。
●五代的后梁、后唐、后晋、后汉、后周均定都于开封、洛阳。
●北宋定都开封，以开封为东京设立开封府、以洛阳为西京设立河南府、以商丘为南京设立应天府。
河南又一次成为全国的政治、经济和文化中心。
北宋都城东京开封城内人口达150多万人，为当时世界第一大城市，商业贸易额占全国之半，北宋时期为中国古代历史上经济、社会、文化最为繁荣，政治较为开明的时代，也是河南古代历史的黄金时代。
●元朝，在河南境内设置河南江北行省，开封为省会。
●明朝，河南省下辖8个府和1个直隶州。
●清朝，基本沿袭了明朝区划，河南疆域基本形成。
●总体来说，从夏代到北宋，先后有20个朝代建都或迁都于此，长期是全国的政治、经济、文化中心。
中国八大古都河南有4个，即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州、文物古迹众多，地下文物馆藏文物居全国首位。
【文化艺术】上海的海派文化氛围，为作家们提供了多元创作空间。
张爱玲：《金锁记》《倾城之恋》《霸王别姬》；鲁迅、茅盾、巴金等著名的作家都曾经在上海定居生活，并留下了著作，如茅盾先生的小说《子夜》，巴金的《寒夜》和《随想录》等。
【文学史】甲骨文记载我国最早的散文，诗歌萌芽；最早的散文总集《尚书》和诗歌总集《诗经》；最早的哲学著作《周易》；上古神话宝库《山海经》；春秋战国：老子哲学诗、庄子散文、韩非子的寓言既是中国文化的元典，也是中国文学的奠基之作●汉代：辞赋，西汉洛阳贾谊《吊屈原赋》开汉代骚体抒情赋的先河，确立了汉代骚体赋的基本形式；东汉南阳张衡汉大赋《二京赋》，《归田赋》则开抒情小赋的先声。
左思《三都赋》●东晋：谢灵运、谢惠连、谢朓的山水诗，干宝的《搜神记》，钟嵘《诗品》，范晔《后汉书》等。
●唐代：杜甫、李商隐、韩愈●宋代：孟元老《东京梦华录》、岳珂《捏史》、金盈之《醉翁谈录》等【戏曲·剪纸】河南被称为“戏曲之乡”，有豫剧、曲剧、越调、大平调、宛梆、杯梆、杯调、落腔、四平调、蒲剧、京剧等。
《花木兰》、《穆桂英挂帅》、《七品芝麻官》、《朝阳沟》；豫剧代表作《小二黑结婚》《刘胡兰》《冬去春来》●剪纸艺术【牡丹文化·少林武功】●中国洛阳牡丹文化节截至2016年底，河南拥有各级各类重点文物保护单位三万余处，其中全国重点文物保护单位358处，入选国家级非物质文化遗产名录113个，截至2016年7月，河南拥有世界文化遗产6项25处。
【民族与宗教】【民族】河南56个民族成分齐全，截止2015年，少数民族人口万，回族万，居全国第三。
蒙古族93万，满族万，维吾尔族万，呈现大分散、小居民特征。
【宗教】佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教●佛教，2011年底，佛教教职人员1100余人，佛教寺院400座，其他佛教活动固定处所250处，佛教院校1所，为河南省佛教学院；●道教，全真道，著名道观太清宫、老君台、嵩山中岳庙；●伊斯兰教，共842坊，其他伊斯兰教活动固定场所131处；●天主教，教堂64座，其他天追缴活动固定场所109处；●基督教，教堂2525座，其他活动固定场所4002处。
【旅游资源】世界文化遗产3个：龙门石窟、安阳殷墟、登封“天地之中”古建筑群（少林寺、东汉三阙）；国家5A级旅游景区13个；国家级旅游度假区1个；国家级历史文化名城8座；国家风景名胜区9个；国家地质公园15个；全国重点文物保护单位358处；国家级自然保护区13个；国家级森林公园31个。
【自然旅游资源】●山岳旅游资源：%，三大山系，太行山、秦岭、大别山●水体旅游资源：南阳丹江水库、小浪底水库、陆浑水库、宿鸭湖水库、开封包公湖、鲁山县的三趟大型温泉、云台天瀑等●生态旅游资源：牡丹花节，开封菊展，猕猴、大鲵、鸟类●河南文物储备量极高，地下文物居全国第一、地上文物居全国第二，馆藏文物130万余件，司母戊鼎（中国历史博物馆），清明上河图（中国故宫博物馆）。
河南省博物院的镇院之宝莲鹤方壶、武则天除罪金简、贾湖骨笛、中国第一剑玉柄铁剑【特产美食】●豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系●菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。
各种口味以相融、相和为度，绝不偏颇是基本原则。
●豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡、锅鱼）、北面（面食、馅饭）。
就烹饪技术来说，豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。
而河南菜的烹调方法，也有50余种。
●【十大名菜】糖醋软熘鱼焙面，煎扒青鱼头尾，炸紫酥肉，牡丹燕菜，大葱烧海参，扒广肚，汴京烤鸭，炸八块，清汤鲍鱼，葱扒羊肉。
●【十大面点】河南蒸饺，开封灌汤包子，双麻火烧，鸡蛋灌饼，韭头菜盒，烫面角，酸浆面条，开花馍，水煎包，萝卜丝饼●【十大风味名吃】烩面，高炉烧饼，壮馍，油旋，胡辣汤，羊肉汤，牛肉汤，博望锅盔，羊双肠，炒凉粉。
【民俗风情】●腊八枣树吃米饭、祭灶、二月二炒黄豆●庙会：农历三月三，盘古山庙会；中岳庙会；浚县正月庙会，是中原民俗文化的活化石，2007年浚县庙会和浚县民间社火被列入河南省非物质文化遗产名录第二节湖北省基本概况【地理与气候】湖北，简称“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉，因位于长江中游、洞庭湖以北，故名湖北。
地处中国中部，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻。
湖北省正处于中国地势第二级阶梯向第三级阶梯过渡地带，湖北省地势呈三面高起、中间低平、向南敞开、北有缺口的不完整盆地。
湖北省西、北、东三面被武陵山、巫山、大巴山、武当山、桐柏山、大别山、幕阜山等山地环绕，山前丘陵岗地广布，中南部为江汉平原，与湖南省洞庭湖平原连成一片，地势平坦，土壤肥沃，除平原边缘岗地外，海拔多在35米以下，略呈由西北向东南倾斜的趋势。
【气候特征】湖北省地处亚热带，位于典型的季风区内。
除高山地区外，大部分为亚热带季风性湿润气候，光能充足，热量丰富，无霜期长，降水充沛，预热同期。
年平均气温15—17℃，大部分地区冬冷、夏热，春季温度多变，秋季温度下降迅速。
平均降水量在800—1600毫米之间，6月中旬至7月中旬雨量最多，强度最大，是梅雨期。
【区划与人口】截至2017年底，湖北省下辖12个省辖市，1个自治州，38个市辖区，24个县级市（其中3个省直管市），38个县，2个自治县，1个林区。
面积19万平方千米，人口6165万【交通状况】湖北是我国中部最大的综合交通枢纽之一。
【铁路】湖北省境内的铁路线有京广线、京九线、武九铁路、襄渝线、汉丹线、焦柳线、长荆线、宜万铁路、渝利铁路；高铁有京广高铁、汉宜客运专线等。
【航空】武汉市是中国航空运输中心之一，位于武汉市黄陂区的武汉天河国际机场是华中地区规模最大、功能最齐全的现代化航空港，是全国十大机场之一，空中航线共200余条。
省内有航线通往省内及省外和国际航线共20余条。
湖北省拥有的武汉天河国际机场、宜昌三峡国际机场、襄阳刘集机场、恩施许家坪机场、神农架机场等民用机场及在建的十堰（十堰武当山机场）以及规划的武汉第二机场和鄂东机场等【河运】湖北有内河港口163个，武汉、黄石、沙市、宜昌等港口，可直航港澳地区和日本、韩国、新加坡等国家。
武汉素有“九省通衙”之称，是全国重要的的交通枢纽。
【资源状况】【水资源】湖北水资源丰富，素有“千湖之省”之称，湖北省境内除长江、汉江干流外，省内各级河流河长5千米以上的有4228条。
长江自西向东，流贯省内26个县市，境内湖泊主要分布在江汉平原上。
【动植物资源】湖北省在动物地理区划系统中属东泽界、华中区，有陆生脊椎动物562种，其中两栖类45种、鸟类415种、哺乳动物102种。
被国家列为重点保护的野生动物112种。
其中，属一类保护的有金丝猴、白鹳等23种；属二类保护的有江豚、猕猴、金猫、小天鹅、大鲵等89种。
《地方导游基础知识》大纲 湖北
科目四《地方导游基础知识》大纲（湖北）一、考试目的此项考试旨在考查考生对湖北地理环境和自然旅游资源、历史文化、民族民俗、宗教名胜、历史遗址遗迹与古建筑、烹饪文化、旅游特色产品和主要旅游线路的了解、熟悉和掌握程度。
增强考生对湖北省的旅游资源与文化基础性、知识性的了解，可以丰富导游讲解的内容与内涵，达到良好的讲解效果。
二、考试方式与题型题量考试形式为闭卷笔试，考试时间为120分钟。
题型均为客观题，包括单选、多选两种题型。
单选（4项选1个）60题（每题0.5分），多选（5项选2-4个）70题（每题1分）。
第一章湖北地理环境与自然旅游资源考试目的：通过本章考试，考查考生对湖北省地理环境，湖北省各种自然旅游资源，包括地文景观、水体景观和生物景观的了解、熟悉和掌握程度。
以提高考生对湖北自身地理环境的认知，更清晰地了解湖北的自然旅游资源，提高考生讲解的基础底蕴及与全国其他相似景点横向比较的能力。
考试内容：第一节湖北地理环境特征了解湖北气温、降水、气象灾害及河流、湖泊的现状。
熟悉湖北丘陵、平原的地貌具体分布情况；湖泊的成因和特点。
掌握湖北区位；地貌特征及海拔最高、最低的地理位置；湖北山地地貌的具体分布；湖北总体气候特征；湖北河流的总体情况；湖北湖泊的特点；省内最大的湖泊。
第二节湖北自然旅游资源选介了解湖北省内峡谷景观保康野花谷、野花谷、南河小三峡，石林景观巴东格子河石林，溶洞景观隐水洞、黄金洞、龙陵宫、钟祥黄仙洞、空山洞、武穴溶洞群、野人洞，湖泊景观陆水湖、木兰湖、红莲湖、洋澜湖、遗爱湖、观音湖磁湖、仙岛湖、汈汊湖、莫愁湖、漳河水库、洈水水库、徐家河水库，河溪景观泗溪、车溪、下牢溪、柴埠溪，漂流项目丹水漂流、九畹溪漂流、杨家溪漂流、野人谷漂流、鸳鸯溪漂流、灵龙峡漂流，温泉景观英山温泉、赤壁龙佑温泉、京山汤堰温泉、房县温泉、保康汤池峡温泉等景点的概况；湖北省内重要的植物、动物景观。
熟悉湖北省旅游资源的总体特征和具有竞争力和知名度的旅游资源；熟悉神农架、武当山、大别山、九宫山、长江三峡、三峡大坝、恩施大峡谷、神农架板壁岩、恩施梭布垭石林、腾龙洞、三游洞、东湖、洪湖、梁子湖、丹江口水库、长江、汉江、清江、神农溪漂流、清江闯滩、咸宁温泉、汤池温泉等自然旅游胜地的景观特色。
地方导游基础知识(第三版)第4章 华中地区各省 第一节 河南省
➢ 具有四季分明、雨热同期、复杂多样 和气象灾害频繁的特点。
河南
一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
地理
气候
气候类型
气候特征 年平均气温 年均降水量 年均日照
➢ 全省由南向北年平均气温为 10.5℃~16.7℃
河南
一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
地理
气候
气候类型
气候特征 年平均气温 年均降水量 年均日照
➢ 中、东部为黄淮海冲积平原； 西南部为南阳盆地。
河南
地理 位置 名称 地势 海拔
一 基本概况
气候
地理与气候 区划与人口 交通与资源
➢ 灵宝市境内的老鸦岔为全省最高 峰，海拔2413.8米；
➢ 海拔最低处在固始县淮河出省处 ，仅23.2米。
➢ 河南地跨长江、淮河、黄河、海 河四大流域。
河南
一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
➢ 年均降水量407.7-12958毫米，降水 以6~8月份最多。
河南
一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
地理
气候
气候类型
气候特征 年平均气温 年均降水量 年均日照
➢ 年均日照1285.7~22929小 时，全年无霜期201-285天 ，适宜多种农作物生长。
河南
一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
铁路
航空
交通
➢ 京广、京九、太焦、焦柳、陇海、 侯月、新月、新菏、宁西铁路及京 广、郑西高铁等多条铁路干线经过 河南，形成了纵横交错、四通八达 的铁路网。
资源
河南
一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
铁路
航空
科目四《地方导游基础知识》大纲(河南)
科目四《地方导游基础知识》大纲（河南）第一章自然地理基础考试目的：本章主要检验考生对河南自然旅游资源的熟悉和掌握情况。
要求考生了解河南区位与区划、地形与地貌、气候、资源等地理常识。
要求考生掌握河南的自然旅游资源特点、自然旅游资源类型，熟悉河南的山岳景观、水体景观、生物景观、气象气候景观。
使考生通过本章学习对河南自然旅游资源状况具有较为全面的熟悉和了解。
考试内容：1.掌握河南区位、行政区划等状况，掌握河南自然旅游资源的特点，熟悉河南自然旅游资源的类型。
2.掌握河南地形与地貌的总体特征，熟悉河南山地、盆地、平原、丘陵等的基本状况，掌握豫北山地、豫西山地、豫南山地的主要山脉及其旅游资源构成。
3.了解河南水体景观的总体状况及其构成，熟悉河流景观、湖泊景观、泉水景观、瀑布景观概况及其代表景区。
4.了解河南的气候概况和气候要素，了解河南气象气候景观的特点及其旅游价值，熟悉河南气象气候景观的类型。
5.熟悉河南生物景观的概况，掌握其主要景观。
第二章社会发展史略考试目的：本章主要检验考生对河南社会发展历史的了解和掌握程度。
要求考生了解河南社会发展的基本阶段，掌握河南社会发展的特点，掌握影响河南社会发展的重要历史线索和事件，熟悉河南一些重要的科技和文化成就，熟悉河南历史上一些知名人物及其对河南社会历史发展所做出的贡献。
使考生通过本章学习对河南会发展历史具有比较全面的熟悉和了解。
考试内容：1.了解河南社会发展沿革的基本情况，掌握河南社会发展的主要特点。
2.了解石器时代、问鼎中原、官渡之战、武周政治、安史之乱、五代十国、岳飞抗金、中原大战、花园口决堤与黄泛区、平原省始末。
3.熟悉三皇五帝、信陵君“窃符救赵”、鸿沟与大运河、开封府与包拯、于谦抚豫、京汉铁路与二七大罢工。
4.掌握豫州的来历、盘庚迁殷、孝文帝改革、玄奘取经、陈桥兵变、靖康之难、贾鲁河与朱仙镇兴衰、千里跃进大别山。
5.熟悉先秦诸子中老、庄及其道家思想，墨子及其墨家思想，申不害、韩非及其法家思想。
地方导游基础知识(第三版)第4章 第七节 西北地区各省自治区风物特产
酥木梨
猪头梨
各种瓜果 1
药材
2
特色工艺品 3
二、甘肃省
风物特产
1 特产 2 美食
各种瓜果 1
当归
党参
甘草
甘肃是药材之乡，药材品种繁多，有“甘肃 五个宝，归芪黄参草”之说，岷县当归、红 (黄)芪、大黄、党参、甘草品质优良，西和 被农业部认定为“中国半夏之乡”。
药材
2
特色工艺品 3
二、甘肃省
风物特产
兰”“西域”等一批区内外知名品牌
的葡萄酒，番茄制品，薰衣草、百里
和 田
香、迷迭香、西洋甘菊等香精香料等。
玉
五、新疆
风物特产
1 特产 2 美食
➢ 新疆饮食习惯西域风味浓烈，
烤
各种食品色香味俱佳。
羊 ➢ 烤羊肉串已风靡全国，烤全
肉
串
羊也是新疆一大名馔。
五、新疆
风物特产
1 特产 2 美食
抓饭 手抓羊肉
1 特产 2 美食
各种瓜果 1
酒泉夜光杯
洮砚ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
兰州刻葫芦 药材
2
特色工艺品酒泉夜光杯、洮砚(产于甘南藏 族自治州卓尼县)、庆阳香包、兰州刻葫芦 与卵石雕、保安腰刀，既是实用器也是艺术 品。天水雕漆、临夏砖雕也精美绝伦。
特色工艺品 3
二、甘肃省
风物特产
1 特产 2 美食
兰州清汤牛肉面、羊肉泡馍、陇西腊肉、静宁 烧鸡、酿皮子、浆水面、臊子面、手抓羊肉、 靖远羊羔肉、藏包被誉为甘肃十大特色美食。
海拔在1000米以上。( ) A.正确 B.错误
历年真题
【答案】ACD
【2017年真题·多选】
陕西省是中华民族及华夏文化重要的发祥
山东导游基础知识第4章山东民俗风情
[单选题]1.（）又称化装扬琴、琴（江南博哥）戏，是由山东琴书演变而来。
A.渔鼓戏B.吕剧C（江南博哥）.坠剧D.蓝关戏参考答案：B参考解析：吕剧又称化装扬琴、琴戏，是山东最具代表性的地方剧种。
吕剧起源于山东北部的黄河三角洲，由民间说唱艺术山东琴书演变而来，流行于山东大部和江苏、安徽、东北三省的部分地区。
[单选题]2.下列剧目属于山东梆子的有（）。
A.《小姑贤》B.《孙安动本》C.《两狼山》D.《王三姐思夫》参考答案：C参考解析：山东梆子又称“高调梆子”，唱腔高亢激越，慷慨悲壮。
其代表性剧目有《两狼山》《墙头记》《程咬金招亲》等。
[单选题]3.早在（）时期，山东已经出现了用盐调味。
A.夏B.商C.西周D.东周参考答案：A参考解析：鲁菜的发展与中国的宫廷御膳同时萌芽于夏商时期，发端于春秋战国时期。
《尚书?禹贡》中载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经出现了用盐调味。
[单选题]4.下列不属于淄博名优特产的是（）。
A.博山酥锅B.博山豆腐箱C.大泽山葡萄D.周村烧饼参考答案：C参考解析：A项，博山酥锅是淄博博山地区的汉族传统名吃；B项，博山豆腐箱是淄博的汉族传统名菜；C项，大泽山葡萄是青岛平度市大泽山镇的著名特产；D项，周村烧饼是淄博市周村区的著名传统美食。
[单选题]5.郎咸芬是著名的（）表演艺术家。
A.吕剧B.山东梆子C.五音戏D.柳子戏参考答案：A参考解析：郎咸芬，女，著名吕剧表演艺术家，国家一级演员，山东省吕剧院名誉院长。
郎咸芬的表演朴实稳健，大气丰厚，唱腔委婉深沉，注重以情带声、声情并茂，是山东吕剧的代表人物。
[单选题]6.下列属于弦索系统剧种的有（）。
A.五音戏B.山东梆子C.蓝关戏D.柳子戏参考答案：D参考解析：柳子戏属于弦索系统剧种，是目前流行的中国戏曲古老声腔之一，已有500多年历史，现挖掘出的传统剧目近200出。
传统剧目有《孙安动本》《玩会跳船》《张飞闯辕门》等，现代戏有《江姐》《三回船》等。
地方导游基础知识(第三版)第4章 华中地区各省 第三节 湖南省
地理
气候
气候类型
湖南属亚热带季风气候。
气候特征
年平均气温
湖南省 一 基本概况
地理
气候
气候类型
地理与气候 区划与人口 交通与资源
气候特征 年平均气温
四季分明、光热充足、降水丰沛、雨热 同期，气候条件比较优越。
湖南省 一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
地理
气候
气候类型 气候特征 年平均气温
水运
公路
铁路
航空
交通
➢ 省内有长沙黄花机场、张家界荷 花机场等机场。
资源
湖南省 一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
湖南矿产丰富，矿种齐全， 是驰名中外的“有色金属之 乡”和“非金属矿产之乡”。
矿产 资源
生物 资源
植物 资源
交通 资源
湖南省 一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
湖南省
地理
一 基本概况
气候
地理与气候 区划与人口 交通与资源
位置 简称 地貌
➢ 湖南地貌类型多样，以山地、丘陵为主。 ➢ 湖南三面环山，形成从东南西 三面向东北倾斜
开口的不对称马蹄状，境内最低点是临湘市的 黄盖湖，海拔24米；最高点是株洲市炎陵县的 酃峰，海拔2212.5米。
湖南省 一 基本概况 地理与气候 区划与人口 交通与资源
人类非物质文化遗产 3 湖南昆剧、汨罗江畔端午习俗、湖南皮影戏
中国历史文化名城 国家级风景名胜区
国家5A级旅游风景区
国家级旅游度假区 国家生态旅游示范区 重点文物保护单位
3 长沙、岳阳、风凰
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衡山风景名胜区、武陵源(张家界)风景名胜区、岳阳楼一 洞庭湖风景名胜区、韶山风景名胜区、岳麓风景名胜区等
地方导游基础知识(第三版)第4章 第四节 华中地区各省风物特产
湘菜色泽 湘菜口味 湘菜制法 湘菜代表
三、湖南省
风物特产
1 特产
➢ 色泽上油重色浓，讲求实惠；
➢ 口味上注重香辣、香鲜、软嫩；
➢ 制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸 法见长。
2 美食 湘菜简介 湘菜色泽 湘菜口味 湘菜制法 湘菜代表
三、湖南省
风物特产
1 特产 2 美食
组 庵 豆 腐
庵 鱼 翅
➢ 湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组 庵豆腐、组庵鱼翅等；
一、河南省
风物特产
1 特产 2 美食
鸡蛋灌饼
➢ 豫菜特色是中扒(扒菜)、西水 (水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北 面(面食、馅饭)。就烹饪技术来 说，豫菜的特色是选料严谨、 刀工精细、讲究制汤、口味适 中。
一、河南省
风物特产
1 特产 2 美食
➢ 河南菜的烹调方法也有50余种。 扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝 别有特色。其中，扒菜更为独 到素有“扒菜不勾，汤汁白来黏” 的美称。
名小吃
三、湖南省
风物特产
1 特产 2 美食
➢ 湖南省因地处长江南岸洞庭湖之南而 得名，先秦两汉时期为楚国境地，历 史悠久，物产富饶，是著名的“鱼米 之多”。
三、湖南省
风物特产
1 特产 2 美食
浏阳豆豉
➢ 湖南特产有：浏阳烟花，菊花 石雕，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，
浏阳黑山羊 铜官陶器，湘绣，臭豆腐，株
洲唐人神，株洲太子奶，醴陵
陶瓷，醴陵烟花，攸县香干，
茶陵黄牛，炎陵白鹅等。
醴陵烟花
三、湖南省
风物特产
1 特产 2 美食
湘菜简介
➢ 湘菜，又叫湖南菜，是中国历史 悠久的八大菜系之一，早在汉朝 就已经成菜系。
【2024版】(完整版)全国导游基础知识目录
可编辑修改精选全文完整版全国导游基础知识第一章旅游活动与旅游业第一节旅游活动及其分类第二节旅游活动的主体和客体第三节旅游业的构成与我国旅游业的发展第四节旅游市场与国际旅游组织第二章中国历史文化第一节中国历史概述第二节中国科技文化第三节中国哲学与文学第四节中国书画艺术第五节中国历史文化常识第六节中国共产党的发展历程·重大事件和成功经验第三章中国旅游景观第一节旅游景观概述第二节地貌旅游景观第三节水体旅游景观第四节气象·气候和天象旅游景观第五节动植物旅游景观第六节中国的世界遗产及其他第四章中国的民族与民俗第一节中国民族民俗概述第二节汉族第三节中国北方部分少数民族第四节中国西南部分少数民族第五节我国南方部分少数民族第五章中国的宗教文化第一节中国宗教概述第二节佛教第三节道教第四节基督教第五节伊斯兰教第六章中国古代建筑第一节中国古代建筑概述第二节中国古代城市规划·城防建筑与古镇古村第三节宫殿与坛庙第四节陵墓建筑第五节中国著名的楼阁·佛塔·古桥第七章中国古典园林第一节中国古典园林的起源·特色和分类第二节中国古典园林之造园艺术第三节中国古典园林的常见构景手段第四节中国现存的著名园林第八章中国饮食文化第一节中国饮食文化概述第二节中国四大菜系第三节中国风味特色菜第四节地方名点小吃第五节名茶与名酒第九章中国的风物特产第一节中国陶瓷器第二节中国四大刺绣第三节漆器·金属工艺品和玉石木雕刻第四节文房四宝·年画·剪纸和风筝第十章中国旅游诗词·楹联·游记鉴赏第一节中国汉字的起源与演变规律第二节诗词格律及楹联常识第三节中国旅游诗词名篇赏析第四节中国旅游名联赏析第五节中国游记名篇赏析第十一章主要旅游客源地（地区）概况第一节港澳台地区概况第二节亚洲主要客源地概况第三节欧洲主要客源地概况第四节美洲主要客源地概况第五节大洋洲·非洲主要客源地概况附录国家AAAAA级旅游景区。
全国导游基础知识-第四章-中国旅游景观
第一节 山地旅游景观 第二节 水体旅游景观 第三节 气象、气候和天象旅游景观 第四节 动植物旅游景观 第五节 中国的世界遗产及其他
第一节 山地旅游景观
一、常见地貌类型
1、花岗岩地貌
• 中国是世界上拥有花岗岩地貌景区最多的国家之一 • 花岗岩名山常有群峰簇拥、峭拔危立、雄伟险峻的特点 • 易发生球状风化，形成巨大的“石蛋”造型或浑圆多姿的
桂林山水
• 位于广西北部，桂林至阳朔的漓江两岸是世界上 规模最大、风景最优美的岩溶风景区
• 几百座石峰呈现出“平地涌千峰”的景观，是我 国喀斯特峰林和峰丛地貌发育最典型的山区
• 素有“桂林山水甲天下”之誉 • 唐朝诗人韩愈的“江作青罗带，山如碧玉簪”是
桂林山水的最佳写照
• 天山 • 五大连池 • 长白山 • 雁荡山 • 苍山 • 阿里山 • 野柳
其它名山
第二节水体旅游景观
一、海滨 • 我国的海岸线长3.2万公里，其中大陆海岸线北起
鸭绿江，南到北仑河口，岛屿海岸线1.4万公里。 • 蓝天、阳光、沙滩、海水（4S）被称为最具吸引
力的旅游资源
一、海滨
大连海滨——旅顺口海滨
• 大连海滨是一处以山、海、礁、岛自然景观为主的风景 名胜区
• 旅顺口是我国历史上的海上门户，著名的军港，是进行 爱国主义教育的课堂，以蛇岛最为著名
四、瀑布
黄果树瀑布：位于贵州省安顺市，是世界著名大瀑布之 一，由18个风韵各异的大小瀑布组成，享有“中华第 一瀑”美誉。
壶口瀑布，位于陕西省宜川县和山西省吉县之间的 黄河之上，是我国水流量最大的瀑布。
九龙瀑布，九龙瀑布，南国一绝。
诺日朗瀑布，位于四川省九寨沟，是大型钙华瀑布 之一，是我国最宽的瀑布，水流从林木中穿流， 形成森林瀑布的奇观。
导游证考试知识点汇总-全国导游基础知识第四章-中国旅游诗词、楹联、游记选读
第四章-中国旅游诗词、楹联、游记选读第四章中国旅游诗词、楹联、游记选读第一节汉字的起源与演变规律第二节诗词格律及楹联常识第三节旅游诗词名篇选读第四节旅游名联选读第五节游记名篇选读大纲要求的考试内容：了解：中国汉字的起源及诗词、楹联格律常识。
熟悉：名胜古迹中的著名楹联、历代游记名篇的主要内容和艺术特点。
掌握：古典旅游诗词名篇的主要内容和艺术特点。
第一节汉字的起源与演变规律一、汉字的起源汉字的起源于结绳记事、契刻记事和图画记事。
中国最早的文字是甲骨文，是在约公元前14世纪的殷商后期形成的一种初步的定型文字。
此后，汉字经历了由商周时期的金文，西周后的大篆，秦朝的小篆，汉代的隶书，到唐朝的狂草、楷书、行书等的发展过程。
随着印刷术的发展，到宋代产生了一种新型书体——宋体印刷字，后世称为宋体，及现在电子文档所广泛使用的字体。
二、汉字的演变规律汉字的发展，从象形的图画到线条的符号和适应毛笔书写的笔画以及便于雕刻的印刷字体，其演变规律概括起来主要表现在四个方面：一是笔画的线条化；二是字形的符号化；三是结构的规范化；四是字集的标准化。
第二节诗词格律及楹联常识一、诗体流变关于诗体的流变，南宋严羽《沧浪诗话》中曾有“风、雅、颂既忘，一变而为离骚，再变而为西汉五言，三变而为歌行杂体，四变而为沈宋律诗。
”《诗经》是中国最早的诗歌总集，大多数篇章都是四言句型，两字一顿，偶数句末押韵，从而形成了中国古代诗歌的基本节奏。
一、诗体流变诗歌形式发生第二次大的改变是楚辞，楚辞一般为七言，在句中第四字用“兮”字，确立了诗歌三字尾的节奏，为七言诗的发展准备了条件。
楚辞与汉赋也有关系，《离骚》也被称为骚体赋。
汉赋的主要特点駢偶化，即上下两句对仗，讲究对仗的形式被后世的格律诗所继承并发展。
五言诗成于汉代，东汉班固的《咏诗》诗可以看作是五言诗成熟的标志。
七言诗成熟晚于五言诗，后汉张衡的《四愁诗》以及三国魏曹丕的《燕歌行》是早期七言诗的代表。
五言诗、七言诗的成熟为近体诗的形成奠定了形式上的基础。