植物多糖的研究进展及保健功能
植物多糖在医药领域中的应用研究
植物多糖在医药领域中的应用研究一、植物多糖的概念植物多糖是一种天然高分子化合物，也称为植物糖类或植物黏液，其主要成分为葡萄糖、半乳糖、果糖、甘露糖、麦芽糖等多种单糖及其缩合物。
它是一种具有平衡、调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、促进再生、防止血栓等多种生理功能的活性物质，因此受到了医药领域的研究者的广泛关注。
二、植物多糖的提取方法植物多糖的提取方式主要包括水浸提法、酸提法、酶解法、超声波法、微波法等多种方法。
其中，水浸提法是最常用的一种方法，其操作简单、成本低、提取速度较快，并且得到的产量比较高。
但是，不同植物多糖的化学特性和分子结构不同，提取方法需要根据其特点进行选择，以达到最好的提取效果。
三、植物多糖在医药领域中的应用1、抗肿瘤作用植物多糖具有调节免疫、促进氧化还原平衡、保护细胞等多种作用，因此在肿瘤治疗中有着广泛的应用前景。
植物多糖能够调节机体免疫系统功能，抑制肿瘤细胞的生长和增殖，从而起到了抗肿瘤的作用。
同时，植物多糖还能够提高肿瘤患者的免疫系统功能，提高机体免疫力，从而减少治疗期间的不良反应。
2、保护肝脏植物多糖在保护肝脏方面也有着重要的作用。
植物多糖能够抑制肝脏细胞损伤和坏死等病理反应，提高肝脏代谢活力，增强细胞的再生能力。
此外，植物多糖还能够减轻肝脏毒性药物的损伤，并且能够促进肝脏的修复和再生，从而起到了保护肝脏的作用。
3、调节免疫系统植物多糖在调节机体免疫系统方面也有着很重要的作用。
植物多糖能够提高机体免疫系统的免疫力，促进免疫系统对抗感染、肿瘤等病理反应，减少不必要的炎症反应，从而改善机体的整体健康状况。
4、抗氧化作用植物多糖在医药领域中的另一个应用方向是抗氧化。
植物多糖能够有效地清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，从而保护细胞的健康。
此外，植物多糖还能够促进身体的代谢活力，提高身体的抵抗力，从而减少机体对有害物质的损伤。
四、结语总的来说，植物多糖在肿瘤治疗、保护肝脏、调节免疫系统和抗氧化等方面有着广泛的应用前景。
植物多糖的研究进展
植物多糖的研究进展单位：摘要：大量的药理和临床研究表明，多糖类化合物是一种免疫调节剂，它能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，而对正常细胞没有毒副作用，十多年来已逐渐发展为一种免疫疗法[1，2]。
到目前为止，已有300多种多糖类化合物从天然产物中被分离提取出来，其中从植物，尤其是从中药中提取的水溶性多糖最为重要，已发现有100多种中药中的多糖类化合物具有免疫促进作用[3-7]。
这类多糖没有细胞毒性而且药物质量通过化学手段容易控制，已经成为当今新药的发展方向之一[8]。
但是，多糖的结构与功能的关系至今并不十分清楚。
` 关键词：植物多糖功能进展70年代以来，科学家们发现多糖及糖复合物参与了细胞的各种生命现象的调节，如免疫细胞间信息的传递和感受，这与细胞表面的多糖体的介导有密切关系。
大量的药理和临床研究表明，多糖类化合物是一种免疫调节剂，它能激活免疫细胞，提高机体的免疫功能，而对正常细胞没有毒副作用，十多年来已逐渐发展为一种免疫疗法。
到目前为止，已有300多种多糖类化合物从天然产物中被分离提取出来，其中从植物，尤其是从中药中提取的水溶性多糖最为重要，已发现有100多种中药中的多糖类化合物具有免疫促进作用。
这类多糖没有细胞毒性而且药物质量通过化学手段容易控制，已经成为当今新药的发展方向之一。
多糖的免疫调节作用研究结果表明，多糖对机体的免疫调节作用，主要通过以下几种方式和途径。
1、激活巨噬细胞由于巨噬细胞在抵御各种感染和抗肿瘤方面具有主要作用，因而激活巨噬细胞可提高机体抗病菌和抗肿瘤的能力。
如从紫松果菊中分离出来的多糖与小鼠骨髓中的巨噬细胞共同孵育，则巨噬细胞对肿瘤细胞的毒性被大大激活。
进一步的实验证明，由这种植物的细胞培养物中分离提取得到的一种由阿拉伯糖和半乳塘所组成的多糖可促进巨噬细胞产生肿瘤细胞坏死因子α和干扰素β，从而增强对肿瘤的毒性。
再如，香菇多糖能增加小鼠腹腔巨噬细胞的绝对数量。
这种作用在体内给药后第5天达到高峰[10]。
植物多糖的研究现状的研究报告
植物多糖的研究现状的研究报告植物多糖是从植物中提取的一种多糖，是一种有机大分子物质，具有高度的生物活性和药用价值。
近年来，植物多糖的研究受到了广泛的关注，也在国内外得到了广泛的应用。
植物多糖的种类很多，在不同的植物中含量和种类也会有所不同。
随着技术的不断发展，越来越多的植物多糖被发现和提取出来。
植物多糖在抗氧化、免疫调节、降血糖、抗癌等方面具有显著的药用效果，因此对植物多糖的研究和开发具有很大的意义。
目前，关于植物多糖的研究主要集中于以下几个方面：1.提取和纯化方法的改进植物多糖在植物中的含量通常很低，而杂质又很多，因此要提取出纯度高的植物多糖是一项技术难点。
目前，以超声波辅助提取、离子液体等为代表的新型提取技术正在逐步发展，可以有效提高多糖的提取率和纯度。
2.药用活性成分的研究植物多糖的药用效果主要与其分子结构、分子量、空间构象等有关。
因此，通过分析不同来源植物多糖的化学性质和生物功能，在深入研究其机制的基础上，努力筛选和开发具有高药用活性的植物多糖成分。
3.多糖药物的开发近年来，越来越多的植物多糖被用于研制药物，如多糖肽药物、多糖胶束等。
多糖药物具有良好的生物相容性、低毒性、高效性等优点，可望成为新型药物的重要领域。
总之，植物多糖的研究在不断深入，为我们了解植物多糖的药用价值、开发新药提供了新的思路和方法。
通过深化对植物多糖的研究，可以挖掘出更多的药用活性成分和制备更先进、更有效的多糖药物，为人类健康事业做出更大的贡献。
植物多糖的相关数据：1. 提取率和纯度：在以超声波法提取 Artemisia annua 中polysaccharide 的研究中，可以实现的最大提取率为26.71%，最高纯度为74.34%。
2. 含量：植物多糖的含量因植物种类和部位不同而异。
如在当归中，多糖含量为8.08%，而在灵芝中为1.96%-8.19%。
3. 药用效果：植物多糖具有很强的生物活性和药用效果，如提高免疫力、抗氧化、调节血糖、抗癌等。
黄芪多糖的研究及应用
黄芪多糖的研究及应用黄芪多糖是一种从黄芪中提取的植物多糖，具有多种生物活性和药理作用。
它具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗肿瘤等多种功效，因此在医药领域有着广泛的应用。
下面将从黄芪多糖的研究进展和应用方面来详细介绍。
黄芪多糖的研究工作主要集中在黄芪多糖的提取与分离、结构解析以及药理学研究等方面。
近年来，许多研究者通过不同的方法提取黄芪多糖，如高温水提取法、酶解法、超声波辅助法等，从而得到不同纯度和分子量的黄芪多糖。
研究表明，黄芪多糖的分子量和纯度与其药理活性密切相关。
此外，利用色谱、质谱、核磁等技术手段可以对黄芪多糖的结构进行分析和解析，揭示其分子结构和构象特征。
研究结果显示，黄芪多糖主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖等单糖单元组成，具有多糖特有的多级分支结构。
黄芪多糖的药理学研究表明，它具有多种生物活性和药理作用。
首先，黄芪多糖具有抗氧化活性，能够清除体内自由基，防止脂质过氧化等氧化损伤。
其次，黄芪多糖具有抗炎活性，能够抑制炎性因子的释放和炎症反应的发生，从而起到抗炎作用。
此外，黄芪多糖还具有免疫调节活性，能够增强机体的免疫功能并调节免疫应答，从而提高机体的抵抗力和免疫力。
此外，黄芪多糖还具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，诱导肿瘤细胞的凋亡，从而抑制肿瘤的发生和发展。
基于黄芪多糖的多种生物活性和药理作用，它在医药领域有着广泛的应用。
首先，黄芪多糖可以作为一种天然的抗氧化剂和抗炎剂，被广泛应用于药物、保健品和化妆品等方面。
其次，黄芪多糖可以作为一种免疫调节剂，用于增强免疫力、预防疾病和提高康复能力。
此外，黄芪多糖还可以用作抗肿瘤药物的辅助治疗剂，能够增加肿瘤患者对化疗和放疗的耐受性，减轻其毒副作用，并提高疗效。
总之，黄芪多糖作为黄芪的主要活性成分之一，具有多种生物活性和药理作用。
它在医药领域有着广泛的应用前景，能够用于治疗氧化应激、炎症、免疫缺陷和肿瘤等多种疾病。
随着对黄芪多糖的深入研究，相信它的应用领域会进一步扩大和深化，为人类的健康事业做出更大的贡献。
植物多糖研究现状
植物多糖是普遍存在于自然植物界中的由许多相同或不同的单糖以α-或β-糖苷键所组成的化合物，由1O个以上的单糖分子通过聚合而成，其分子量较大，是一类大分子化合物。
多糖还是一类重要的信息分子，结合了蛋白质和脂类的多糖，在有机体中参与多种生命活动。
人们对多糖生物活性的研究可追溯到1936年Shear对多糖抗肿瘤作用的发现。
以后陆续发现一些真菌多糖和高等植物多糖具有明显的抑菌抗肿瘤等活性。
至今已有300多种多糖从自然界中得到分离与鉴定J。
研究发现多糖及糖复合物参与和介导了细胞各种生命现象的调节，具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗病毒、降血脂、抗凝血等生物活性 J。
因其来源广泛，没有毒副作用，而且药物质量通过化学手段容易控制等优点，成为当今新药及功能保健品和绿色食品添加剂发展的新方向。
本文主要对植物多糖的提取分离技术、分析检测方法及生物学活性等研究发展进行综述。
1.植物多糖的提取分离在植物多糖的研究中，如何建立最佳的提取工艺是多糖研究的基础．目前植物多糖提取方法甚多，每种方法都各有利弊，选择合适的植物多糖提取方法可满足不同的需要J，常用方法主要有水提取法、酸提法、碱提法、酶解法、超声法、微波法等。
近些年多采用混合或辅助手段提高提取效率，降低溶剂用量。
J1.1 水提醇沉法水提醇沉法是提取多糖最常用的方法。
多糖是极性大分子化合物，根据相似相容原理，应使用水、醇等极性较强的溶剂，利用多糖溶于水而不溶于醇的性质，可以采用热水浸煮或冷水浸提渗滤提取多糖，用乙醇将多糖从提取液中沉淀出来，即为水提醇沉法。
一般来说，醇含量在50％一60％可以去除淀粉，在75％时可除去蛋白质，在80％时基本可以除去全部蛋白质、多糖和无机盐。
影响水提醇沉法提取率的因素有：水的用量、提取温度、料液比、提取时间及提取次数。
传统采用正交试验法确定上述几个因素的最佳比例，如孙莹等J用水提醇沉法对大黄多糖的工艺优化进行研究，发现在料液比1：10，提取温度95oC 二，提取1h的情况下，大黄多糖得到最佳浓度为80％，得到影响提取率的主次因素依次为料液比、提取温度和提取时间。
植物多糖
中文摘要：多糖是生物体中广泛存在的物质,是生物体内重要的生物大分子,是维持生命活动正常运转基本物质之一。
大量研究表明,多糖除有免疫调节、抗肿瘤生物学效应外,还有抗衰老、降血糖、抗凝血等作用,且对机体毒副作用小。
因此,对多糖的深入研究将为探讨发展多糖类药物治疗奠定基础。
关键词：生理功能提取免疫调节降血糖抗肿瘤植物多糖是由许多相同或不同的单糖以α一或β一糖苷键所组成的化合物，普遍存在于自然界植物体中，包括淀粉、纤维素、多聚糖、果胶等。
由于植物多糖的来源广泛，不同种的植物多糖的分子构成及分子量各不相同。
有些植物多糖如淀粉、纤维素、果胶，早已成为人们日常生活中的重要组成部分。
一、植物多糖的保健功能科学实验研究显示，许多植物多糖具有生物活性，具有包括包括免疫调节、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗辐射、抗菌抗病毒、保护肝脏等保健作用：植物多糖的免疫调节作用由于现代医学、细胞生物学及分子生物学快速发展，人们对免疫系统的认识越来越深入。
免疫系统紊乱，会导致人体衰老和多种疾病的发生。
多糖的免疫调节作用主要是通过激活巨噬细胞、T和B淋巴细胞、网状内皮系统、补体和促进干扰素、白细胞介素生成来完成的。
研究显示，大枣多糖、枸杞多糖、螺旋藻多糖、杜仲多糖、女贞子多糖等均有提高机体免疫力的功能[2]。
植物多糖的抗肿瘤作用目前研究认为植物多糖主要是通过增强机体的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞的目的，即抗癌作用经过宿主中介作用，增强机体的非特异性和特异性免疫作用，而非直接杀死肿瘤细胞，同时也与多糖影响细胞生化代谢、抑制肿瘤细胞周期和抑制肿瘤组织中SOD活性有明显的关系。
枸杞多糖能增强抗癌免疫监视系统的功能；海带多糖对荷瘤H22小鼠有明显的抑制作用，其抑瘤率高达43.5％；[3]灰树花多糖能明显抑制肿瘤生长，并能增强小鼠的免疫功能。
植物多糖的降血糖、降血脂作用正常情况下，人体内脂质的合成与分解保持一个动态的平衡，一旦平衡遭到破坏，血脂含量的增高将使动脉内膜受到损伤而导致动脉粥样硬化，从而诱发心脑血管疾病。
中药植物多糖降血糖作用的研究进展
中药植物多糖降血糖作用的研究进展1.黄芪多糖黄芪（Astragalus membranaceus）是一种常用的中草药，其多糖具有明显的降血糖活性。
研究发现，黄芪多糖能够增加胰岛素释放和降低胰岛素抵抗，从而改善胰岛功能。
此外，黄芪多糖还能够抑制糖的吸收和降低血液中的葡萄糖水平。
2.银杏多糖银杏（Ginkgo biloba）是一种常用的中药植物，其多糖具有一定的降血糖作用。
研究表明，银杏多糖能够提高糖尿病患者的胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并调节胰岛素和胰高血糖素的分泌。
此外，银杏多糖还能够抑制葡萄糖的吸收和降低血液中的糖化血红蛋白水平。
3.枸杞多糖枸杞（Lycium barbarum）是一种常见的中草药，其多糖具有良好的降血糖作用。
枸杞多糖能够增加胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并提高胰岛素的释放。
此外，枸杞多糖还能够抑制糖的吸收和降低血液中的葡萄糖水平。
研究还发现，枸杞多糖还能够减轻胰岛素抵抗引起的脂肪肝和肾脏损伤。
4.薏苡仁多糖薏苡仁（Coix lacryma-jobi）是一种常用的中草药，其多糖具有良好的降血糖活性。
研究发现，薏苡仁多糖能够增加胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并调节脂肪代谢和血脂水平。
此外，薏苡仁多糖还能够抑制葡萄糖的吸收和降低血液中的糖化血红蛋白水平。
综上所述，中药植物多糖具有重要的降血糖作用，对于糖尿病的治疗和预防具有潜在的应用价值。
然而，目前关于中药植物多糖降血糖作用的研究还存在一些问题，如药理机制的不完全理解、剂量与疗效之间的关系等。
因此，未来的研究需要进一步探索中药植物多糖的降血糖作用机制，优化药物的剂量和用法，并进行更多的临床研究来验证其疗效。
植物多糖免疫调节作用的研究进展_付书婕
药卫生事业,提高中国药品在国际市场的竞争力具有重要意义。
笔者对麻黄(H e r b a E p h e d r a e )在《临床用药须知》中的应用部分进行认真学习时,发现少量内容尚有商榷之处,不揣冒昧,略陈管见如下。
望对再版有所裨益。
在2005年版《中国药典》第224页描述“麻黄具有发汗散寒,宣肺平喘,利水消肿的功效,主要用于治疗风寒感冒,胸闷喘咳,风水浮肿和支气管哮喘”。
我们对麻黄在2005年版《临床用药须知》中药卷的应用情况进行统计显示:麻黄共应用于79个中成药品种,分别为内科类60种、外科类1种、儿科类11种、鼻科类4种和骨伤科类3种。
以下为我们对麻黄在《临床用药须知》中部分有商榷的内容分述如下:1 在用语位置项的统一方面在《临床用药须知》第1～2页“内科类-解表剂-辛温解表”,有“可食用热粥,以助出汗”一语,“表实感冒颗粒”把该语用在【注意事项】项,而“风寒感冒颗粒”用把该语用于【用法与用量】项。
按《临床用药须知》“编写说明”解释,应统一用于【用法与用量】项。
2 在用药禁忌统一方面在《临床用药须知》中,麻黄被应用于79种中成药中。
在有关麻黄的【注意事项】有多种用语,分别为“本方中含麻黄,高血压病、心脏病者慎用。
”(第1页)、“方中含麻黄,高血压病、心悸者慎用。
”(第3页)、“本品含麻黄,高血压病,青光眼者慎用。
”(第23页)、“方中含麻黄,高血压病、冠心病患者慎用或遵医嘱。
”(第25页)、“本品含有麻黄,高血压病、冠心病患者慎用。
”(第159页)、“本方中含麻黄,心脏病、原发性高血压病者应慎用。
”(第203页)和“本品含麻黄,高血压病、心脏病、青光眼者慎用。
”(第216页),也有部分含有麻黄的药品在【注意事项】没有标出与麻黄有关症候禁忌。
另外在饮食禁忌也有多种用词,如“忌食辛辣”(第1页)、“忌食.食物”(第5页)、“忌食…之食”(第149页)、“忌食…之品”(第64页)、“忌食…食品”(第145页)、“忌…食物”(第72页)和“忌.食品”(第221页)等。
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文章编号： （ ） # " " # ’ " ( ) " * " " ! # # ’ # ! $ + ’ " *
中国公共卫生* " " !年第# $卷第# #期 中图分类号： , $ + % ! 文献标识码： .
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〔 〕 * 碱等溶剂。在萃取的同时蛋白质也被沉淀去掉 。大多数多
及自然杀伤细胞 （4 活性， 耿长山等报道其还能提高 5 细胞） 小鼠白细胞介导素& （ ） 的产生， 而使老龄小鼠产生6 * 6 7 & * 7 海带及藻类多糖也具 & *的能力提高到正常水平 # 。另外， 有增强免疫、 抗肿瘤作用。 * * 降血糖功能 近几年许多人对植物多糖降血糖的功能
晓莉等人研究发现， 枸杞人参、 银杏叶、 天麻水提液均可降低 小白鼠体内 ; < . 的含量。人参对脑和心肌中 ; < . 含量的 抑制率最高， 分别为 * 天麻对肝和肾组织中 " % :和* # ! :；
! 。魏文 分别为 # ; < . 含量的抑制率最高， + ( :和# ! % :# 〔 〕
树等对云芝多糖生理活性研究证明其对活性氧有清除作用。 另有实验结果显示， 以生理盐水为对照， " ! * " : 的沙棘多糖 溶液就已有明显的抗氧化作用 （!! ） ， 随着浓度的升高， " " # 抗氧化作用明显上升， 但浓度下降至 " 抗氧化作用就 " % + :，
过氧化损伤的重要指标， 具有很强的生物毒性， 极易与磷脂蛋 白发生反应改变细胞膜的通透性， 而造成组织细胞的氧化损 伤。许多资料表明， 宁夏枸杞多糖具有清除自由基作用， 而阻 断脂质过氧化反应， 使; 同时它也可以提高机 < . 生成减少，
〔 〕 # * 体抗氧化酶活性， 抑制自由基引发的脂质过氧化损伤 。刘
采用的方法是凝胶过滤法、 凝胶电泳法、 蒸汽压法及高压液 相。多糖组成成分的测定首先要了解它是由哪些单糖组成以 及各种单糖之间的比例。一般是将甙键用酸、 酶、 甲醇水解或 选择性降解， 将大分子裂解成各种片段， 各自分析， 然后拼凑
〔 〕 ( 成一整个化合物 。
抗疲劳功能 * ! 抗氧化、
丙二醛 （; 是反应机体脂质 < .）
腹腔巨噬细胞的吞噬功能， 激活网状内皮系统 （0 ） 。王本 1 2 祥等研究发现人参多糖对实验性小鼠肿瘤有明显的抑制作
〔 〕 ) 用 。枸杞多糖能增强正常小鼠的 3 细胞介导的免疫反应
提取出了多糖并广泛地用于医药和保健食品的研究和开发 中。现综述如下。 ! 植物中多糖的测定 # # 多糖的提取与分离 从植物中提取多糖， 一般先用石油 醚、 乙醚等有机溶剂提取， 除去脂溶性杂质， 然后根据不同的 溶解度选择#种溶剂进行萃取。常用的为水、 稀盐、 稀酸、 稀
〔 〕 ! " 后的疲劳 。崔祝梅等对甘肃多序岩黄芪多糖研究发现其 〔 〕 ! # 可明显延长老年小鼠游泳时间 。
性胃溃疡 （消炎痛型、 应急型、 幽门结扎型及醋酸型） 均有不同 程度的抑制作用。红藻类多糖也具有抗溃疡作用。另据报道 褐藻淀粉、 海带淀粉有明显的抗凝、 解痉、 解聚、 降压降脂、 降 低血粘度及扩张血管和改善微循环的功能， 从而达到抗心血 管疾病的作用。同时海藻及海带多糖具有对有毒重金属 （如
# ! 多糖含量的测定
多糖含量的测定常采用比色或滴定
法测定。比色法已被广泛使用， 该法须用从植物中提取、 纯化 后的多糖进行显色、 比色测定， 方法中采用葡萄糖代替标准 品， 测定样品多糖的相对含量。近年来， 高效液相色谱法越来 越多地用于测量植物中的多糖。它分析速度快， 可以直接进
〔 〕 % 样， 不必制备成衍生物， 而且有较高的分辨率 。
多糖能提高实验小鼠的肌糖原、 肝糖原储备， 增加乳糖脱氢酶 的总活力， 加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平， 能
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明显延长小鼠游泳时间， 故其能增强机体体力， 迅速消除运动
〔 〕 # # 著的效果 。枸杞多糖对实验性糖尿病兔有明显的降血糖 〔 〕 # * 作用， 有效率达# 且对正常小鼠血糖无影响 。 " " :，
法。电泳的支持物可用纸、 醋酸、 纤维素膜。其他如聚丙烯酰 胺凝胶电泳、 琼脂糖电泳、 凝胶柱层析、 气相色谱及浊度滴定
〔 ， 〕 * ! 等方法也可用于纯度鉴定 。多糖分子量的测定近年来常
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〔 〕 ! 。近年来发现， 离方法， 直至获得各物理常数恒定的粗多糖 〔 〕 + 多糖的糖链在分子生物学中具有决定性的作用 。但要测定
肝糖原含量影响的研究发现黄芪多糖具有双向调节血糖的作 用。彭红等人研究发现南瓜多糖能提高动物对高糖的耐受 力； 且与胰岛素有很好的协同作用； 它对正常动物血糖的影响