菠萝去皮机毕业设计
家用菠萝削皮机课程设计
家用菠萝削皮机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解家用菠萝削皮机的工作原理，掌握其结构组成及功能。
2. 学生能够了解家用菠萝削皮机在生活中的应用，认识到科技对生活的改变。
3. 学生掌握相关物理知识，如简单机械原理、力的作用等。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识，分析并解决家用菠萝削皮机使用过程中遇到的问题。
2. 学生能够通过小组合作，设计并制作简单的家用菠萝削皮机模型。
3. 学生能够运用创新思维，对家用菠萝削皮机进行改进和优化。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对家用菠萝削皮机的兴趣，激发他们探索生活中科技产品的热情。
2. 培养学生热爱生活、关注生活的情感态度，认识到科技与生活的紧密联系。
3. 培养学生的团队协作意识，让他们在合作中体验到学习的快乐和成就感。
课程性质：本课程属于综合实践活动课程，结合物理、工程技术等学科知识，培养学生的实践能力和创新能力。
学生特点：五年级学生对生活中的科技产品充满好奇，具备一定的观察能力和动手能力，善于合作，勇于探索。
教学要求：教师应关注学生的个体差异，提供丰富的教学资源，引导学生主动参与，鼓励他们大胆尝试和创造，确保课程目标的实现。
同时，注重学习成果的分解和评估，以便对教学过程进行调整和优化。
二、教学内容本课程以家用菠萝削皮机为主题，结合以下教学内容，确保课程的科学性和系统性：1. 家用菠萝削皮机的工作原理：- 简单机械原理：杠杆、轮轴、齿轮等；- 力的作用：摩擦力、压力等。
2. 家用菠萝削皮机的结构组成：- 各个部件的作用和功能；- 部件之间的联系和协调。
3. 家用菠萝削皮机的使用方法：- 操作步骤和注意事项；- 常见问题的分析与解决。
4. 家用菠萝削皮机的创新与改进：- 分析现有家用菠萝削皮机的优缺点；- 提出改进方案，培养学生的创新思维。
教学大纲安排如下：第一课时：介绍家用菠萝削皮机的工作原理和结构组成，让学生对家用菠萝削皮机有初步的认识。
第二课时：学习家用菠萝削皮机的使用方法，让学生掌握正确操作家用菠萝削皮机的技能。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计一、需求随着菠萝市场需求的不断增加，传统人工去皮方式已经无法满足市场的需求。
然而，大型去皮机价格昂贵，不适合于小型终端用户的投入，因此需要设计一款小型化、高效率、低成本的菠萝去皮机。
根据市场需求，该机器需要具备以下特点：1. 小型化设计：尺寸要小巧，便于用户存放和携带，适合家用或小型商户使用。
2. 高效率：能够快速去除菠萝的外皮，提高生产效率。
3. 低成本：价格合理，使得更多的用户能够拥有。
二、设计方案基于以上需求，我们设计了一款结构简单、易于使用、高效率的小型菠萝去皮机，主要由机头、切割刀、压盖板、齿轮系统、电机、开关、基座等组成。
1. 机头部分机头部分主要由切割刀组成，切割刀采用不锈钢材料制成，具有耐腐蚀、不易变形等特点，使得其更加适合食品加工行业。
将菠萝头和底部切去，将菠萝放在机头上，转动手柄，即可将菠萝的外皮去除。
同时，机头部分也具备一定的安全保护措施，保证用户操作的安全性。
2. 压盖板和齿轮系统在机头的上方设置压盖板，使得菠萝始终处于固定的状态，方便用户操作。
并且，为了使得该机器能够高效运行，设计了齿轮系统，能够将电机的输出转化为切割刀的转动力矩，提高机器效率和稳定性。
3. 电机和开关在机器的底部设置电机和开关，电机采用低噪音、高效率的小型电机，能够满足小型菠萝去皮机的动力需求。
开关采用一键式设计，方便用户开关机器。
4. 基座在机器的底部设计了基座，使得机器更加稳定，同时，基座的尺寸也能够使得该机器更加容易存放和携带。
三、机器成本该小型菠萝去皮机采用简单的结构设计，不需要过多的材料以及复杂的加工工艺，因此机器成本相对较低。
在保证机器性能的前提下，可以进行部分材料和工艺的优化，进一步降低机器成本。
四、结论该小型菠萝去皮机具备体积小、操作简便、效率高、成本低等优点。
它不仅能够提升菠萝加工的效率，也能够满足日常家庭或小型商户的需要，成为市场上不可或缺的一款小型水果加工设备。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计一、整体设计小型菠萝去皮机的整体设计应该紧凑，便于携带和放置。
本设计的大小约为40厘米（长）*30厘米（宽）*20厘米（高），重量在3公斤以下，具有便于携带和放置的优势。
外壳采用食品级塑料材质打造，底部有橡胶垫可以增加机器的稳定性，并降低噪音。
二、去皮机构设计1、传动系统设计为了确保去皮品质和速度，小型菠萝去皮机采用直接驱动方式，驱动轴采用不锈钢材料制作。
在驱动系统中添加减震装置以减轻噪音和震动。
菠萝瓣是去皮机构的核心，为了确保去皮彻底，菠萝瓣采用不锈钢材料制作，表面呈现网格状设计。
在设计时，考虑到菠萝的外形和保持完整，菠萝瓣的尖端会呈现三角形，同时在瓣的中心有凸起的设计，以确保去皮时不会过度损坏果肉。
3、菠萝中心置放设计为了方便去皮并减少浪费，设计了一个特殊的置放装置，以固定菠萝的位置，同时防止菠萝移动并保持其平衡。
置放装置采用不锈钢材料，位置可根据不同的菠萝大小自由调整。
三、电气元件设计1、电机设计小型菠萝去皮机的电机应该有足够的功率和速度，而且要考虑到安全性和实用性。
本设计采用了直流电机，功率为200w，外接插头供电。
同时采用恒压控制技术，确保稳定的驱动力和峰值电流。
2、安全防护小型菠萝去皮机在设计时也考虑了安全问题。
在机器的电路设计中，采用过流保护和漏电保护，确保电气安全，避免意外发生。
同时，设计了电源开关和机器停止开关，方便用户控制机器。
3、声音和噪音小型菠萝去皮机在使用时产生的噪音也得到重视，为确保安静环境，设计的电机噪音不大于60分贝，采用减震装置降低声音。
同时，机器的整体设计可防止机器晃动和发出吱吱声。
四、结语小型菠萝去皮机是一款方便实用的设备，为了保证去皮效果和用户体验，本设计把每个部分都各自考虑了一番。
希望这款机器可以帮助消费者更加便捷地享用新鲜的菠萝。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计小型菠萨去皮机设计小型菠萝去皮机的设计是一个新兴的领域，虽然目前市场上已经出现一些成型产品，但是依然存在着一些不足之处。
设计一款性能稳定、操作便捷、效率高的小型菠萨去皮机成为了很多厂商的目标。
下面我们将从设计理念、工作原理、结构设计以及性能评价等几个方面来详细讨论小型菠萝去皮机的设计。
设计理念小型菠萝去皮机的设计理念是为了解决人们在处理菠萝时遇到的问题，使得去皮过程更加便捷、高效。
在设计之初，就需要充分了解用户需求，结合市场情况，注重产品的人性化和实用性。
在满足去皮功能基本需求的还能提高产品的智能化水平，进一步降低用户的操作难度。
工作原理小型菠萝去皮机的工作原理主要是利用机械力和压力，在保持菠萝形状完整的前提下，将外皮和刺去除。
其工作流程一般包括将菠萝固定在机器上，然后由机器自动切除外皮和刺。
在这个过程中，需要考虑使用何种刀具和传动方式，从而能够保障去皮的质量和效率。
结构设计小型菠萝去皮机的结构设计是设计的关键环节，不仅需要充分考虑到机器的稳定性和安全性，还需要注重方便清洁和维护。
在结构设计上，需要合理安排各种零部件的位置和布局，使得整个机器能够稳定运行，并且方便用户进行操作和维护保养。
性能评价小型菠萝去皮机的性能评价主要包括去皮效率、去皮质量和安全性等几个方面。
去皮机需要具有较高的去皮效率，能够在短时间内完成去皮过程，提高生产效率。
去皮质量也是很重要的一个指标，去皮后的菠萝不能出现大面积的划伤或者碎屑，需要保持菠萝的完整性和美观度。
安全性也是不可忽视的一点，需要保证用户在操作过程中不会受伤，提高产品的可靠性和稳定性。
设计一款性能稳定、操作便捷、效率高的小型菠萨去皮机，是一个具有挑战性的课题，需要综合考虑各个方面因素。
希望通过不断的努力，能够研发出一款让人满意的小型菠萝去皮机，为人们的生活带来便利。
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计概述菠萝是一种可口的水果，但是去皮却比较困难。
小型菠萝去皮机可以方便地将菠萝去皮，提高果汁和果肉的产量。
因此，我们设计了一种小型菠萝去皮机来解决这个问题。
设计原理小型菠萝去皮机的设计原理基于切割和剥皮的几何学原理。
将菠萝沿中心轴旋转，通过旋转切割机构为其进行切割。
然后将切割后的菠萝放置在去皮机构内部，去皮机构会自动将菠萝皮剥下来，留下果肉和果汁。
机械结构小型菠萝去皮机包括去皮机构、切割机构、驱动机构和控制系统。
去皮机构由铝合金框架和翻转螺旋装置组成。
翻转螺旋装置由四个平衡的铝圆锥体和四个剥离锥组成。
切割机构由切割刀和切割器组成。
主要负责将菠萝切成胶原质的块，并撕开菠萝的纤维。
驱动机构由电机、齿轮和传动杆组成。
电机通过齿轮驱动传动杆旋转，设计成自动调节角度，保证菠萝切割的均匀性。
控制系统由控制器和电路板组成。
控制器负责控制机械结构的运行方式，包括去皮和切割。
操作步骤1. 操作人员应先将菠萝放置在机床上，然后通过控制器来控制机器的启动和停止。
2. 驱动机构通过电机和传动杆自动旋转菠萝。
3. 切割机构自动切断菠萝的果肉，撕开菠萝的纤维。
4. 去皮机构通过铝合金框架和翻转螺旋装置将菠萝皮剥下来，留下果肉和果汁。
5. 取出皮剥好的菠萝。
结论此小型菠萝去皮机设计结构紧凑、性能稳定，可提高菠萝果汁的提取率，提高糖厂榨汁的效率。
此机器适合在家庭、餐饮、食品加工等领域使用。
同时，此机器具有优良的市场前景，对于菠萝加工领域将有极大的推动作用。
家用菠萝削皮机课程设计
家用菠萝削皮机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解家用菠萝削皮机的工作原理，掌握其结构组成及功能。
2. 学生能够了解家用菠萝削皮机的设计要点，包括安全、实用性和便捷性。
3. 学生掌握基本的菠萝削皮机操作方法，了解其维护与保养知识。
技能目标：1. 学生能够运用所学的知识，设计并制作出简单的家用菠萝削皮机模型。
2. 学生通过实际操作，提高动手实践能力和解决问题的能力。
3. 学生能够运用团队合作的方式，共同完成家用菠萝削皮机的制作任务。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对生活中科技产品的兴趣，激发他们探究科学技术的热情。
2. 培养学生勇于尝试、敢于创新的精神，提高他们面对挑战的自信心。
3. 增强学生的团队协作意识，培养他们的责任感和集体荣誉感。
课程性质：本课程为实践性课程，结合理论知识与动手操作，旨在培养学生的创新意识和实践能力。
学生特点：学生具备一定的物理知识和动手能力，对新鲜事物充满好奇心，喜欢尝试和挑战。
教学要求：教师需引导学生结合理论知识，注重实践操作，鼓励学生创新思维，提高团队协作能力。
通过课程学习，使学生在知识、技能和情感态度价值观方面均取得具体的学习成果。
二、教学内容本课程教学内容主要包括以下三个方面：1. 理论知识：- 家用菠萝削皮机的工作原理及其应用。
- 菠萝削皮机的结构组成、功能及其设计要点。
- 常见家用菠萝削皮机品牌及性能比较。
2. 实践操作：- 家用菠萝削皮机的操作方法及安全注意事项。
- 制作简易家用菠萝削皮机模型，培养学生的动手实践能力。
- 家用菠萝削皮机的维护与保养知识。
3. 教学活动：- 小组讨论：探讨家用菠萝削皮机的优缺点，分析现有产品的设计不足。
- 团队协作：分组制作家用菠萝削皮机模型，提高学生的团队协作能力。
- 作品展示：展示学生制作的家用菠萝削皮机模型，交流心得体会。
教学内容安排与进度：第一课时：理论知识学习，了解家用菠萝削皮机的工作原理、结构组成及设计要点。
菠萝削皮机设计
参考资料 ........................................................................................................................... 34
3.3 刀具设计 ............................................................................................................... 7
3.4 计算与校核 ........................................................................................................... 7
2.菠萝削皮机的研究现状 .................................................................................................. 2
2.1 手动去皮 ............................................................................................................... 2
2.2 机械加工去皮 ....................................................................................................... 3
小型菠萝去皮机的设计
小型菠萝去皮机的设计引言菠萝是一种美味多汁的水果，但是它的外皮往往十分坚硬，让许多人望而却步。
为了方便人们享用这种可口水果，我们设计了一款小型菠萝去皮机。
这款机器能够迅速去除菠萝的外皮，让人们能够轻松地享用到新鲜的菠萝。
接下来，我们将详细介绍这款小型菠萝去皮机的设计。
设计说明1. 外观设计小型菠萝去皮机的外观设计采用了简约大方的风格，整体呈圆形，外壳采用了不锈钢材质，具有很强的耐用性和美观性。
整机颜色可以选择亮黄色、绿色或者其他鲜艳的颜色，吸引消费者的注意。
整体外观简洁明了，易于操作和维护。
2. 结构设计小型菠萝去皮机主要由外壳、电机、刀具、输送带等部件组成。
外壳采用不锈钢材质，具有较强的耐用性和卫生性。
电机采用高性能的电机，转速可调，能够满足不同去皮需求。
刀具采用高硬度不锈钢材质，保证切割效果和刀具的使用寿命。
输送带采用食品级材质，具有良好的耐磨性和抗老化性能。
小型菠萝去皮机的去皮机构主要由刀具和输送带组成。
刀具固定在机器内部，通过电机带动刀具旋转，从而将菠萝的外皮去除。
输送带负责将菠萝送入到刀具处，实现连续去皮的功能。
去皮机构设计合理，操作方便，能够确保去皮的效果和速度。
4. 控制系统设计小型菠萝去皮机采用全自动控制系统，操作简单，只需按下开关即可完成去皮过程。
控制系统具有安全性和稳定性，能够确保机器的正常运行和操作人员的安全。
5. 功耗设计小型菠萝去皮机的功耗设计合理，采用高效节能的电机和控制系统，确保机器的运行成本和能源消耗控制在合理的范围内。
创新点1. 自动化程度高2. 去皮效率高小型菠萝去皮机的去皮机构设计合理，能够实现连续高效的去皮过程，大大提高了去皮的效率。
3. 结构紧凑小型菠萝去皮机采用了紧凑的设计，占地面积小，便于放置和搬运。
市场前景小型菠萝去皮机适用于餐饮行业、水果加工厂等场所，能够节省人力成本，提高工作效率，受到了市场的欢迎。
随着人们对生活质量的要求不断提高，对于方便、健康的饮食需求也在增加，因此小型菠萝去皮机具有良好的市场前景。
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菠萝削皮机的设计摘要面对飞速发展的现今社会，人们的压力越来越大。
城市污染日益严重。
人类的免疫力面对极大的挑战，各种疾病威胁着人类的身体健康。
科学家通过研究证明水果中富含的维生素可以大大提高人体的抵抗力，这使得人们更加喜爱食用各种水果。
冰箱的发明已经解决了食物保鲜的问题。
剩下需要进步的就是如果更加快速方便的解决一些比较难切削的水果。
本设计依靠电动机、螺杆、特殊刀具、链条传动等方式对不同尺寸菠萝进行切削去钉。
既方便又安全，适合各种工厂及家庭的使用。
关键词：削皮机；螺杆；链传动；刀具Design Of Pineapple Pelling MachineAbstractFaced with the rapid development of modern society,people’s increasing pressure.Urban pollution is becoming increasingly serious. The immune system of the human face of great challe nge,various diseases threatening human health. Studies have shouwn that fruits rich in vitamin,sc ientists can greatly improve the body’s resistance, which makes it more popular to eat a variety of fruits. The invention of the fefrigerator has solved the problem of food preservation. The rest nee d to progress more quickly and easily solve some of the more difficult cutting fruit. The design reli es on the motor,screw,special tools, chain drive on the different sizes of pineapple cutting to nail. Convenient and safe, suitable for a variety of factory and home use.Keywords：Peeler；Screw；Chain drive；Tool前言菠萝，原名：凤梨，别名：露兜子，拉丁文名：Ananas comosus.凤梨科、凤梨属植物，凤梨俗称为菠萝，为著名热带水果之一，菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12-16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4-0.5克、粗纤维0.3-0.5克，并含多种维生素，其中维生素C含量高达42毫克。
此外，钙、铁、磷等含量丰富。
可以说菠萝是最好的水果之一。
科学研究表明癌症与人体缺失维生素有很大关系，人类是非常特殊的物种，我们自身无法产生所需的维生素。
当我们年龄开始增长，抵抗力开始下降，各种疾病都会找上门来。
如果能多食水果补充大量的维生素，我们完全可以抵御很多的疾病。
菠萝作为大家非常喜爱的水果之一，它完全可以胜任补充维生素的重任。
它不仅富含大量的维生素，而且口感非常的好。
但唯一的缺点就是削皮工作比较困难，一般的家庭在购买菠萝的时候都是让卖水果的人削好后拿回家再吃，现今社会空气污染比较严重，大量有害颗粒会附着在菠萝上，食用后对人体造成伤害。
所以有了设计菠萝削皮机的想法。
2 菠萝削皮机的研究现状原本我国初级农产品质量比较差，加工增值程度比较低，缺乏一定的国际竞争力。
最近几年就现在情况来看，我国的水果加工工业已经具备了相当不错的技术水平和生产规模。
随着工业的进步，产品加工质量明显大幅度提高。
加工增值程度比以前高了许多，对我国农产品出口起到了推波助澜的作用。
所以加大农产品加工机械的研发是提高出口水平的先决条件。
3设计的主要任务和研究内容本设计主要是对菠萝削皮机的整体装置设计和计算进行分析探讨，然后对液压控制系统，电气控制系统，传感器的应用与检测系统，传动机构和工作机构等组成部分，进行设计和计算。
主要流程：设计背景分析---总体方案分析---结构与案例分析---系统适用性分析。
4菠萝削皮机的系统设计思路目前菠萝的加工行业中还是广泛的使用人工来去皮的，这种方式费时耗力，工作效率低，为解决人工的不足而设计一种能够降低人工的工作量，提高劳动效率的半自动皮机装置。
2现在菠萝去皮方式及所用工具调查（1）手动菠萝去皮方式手动菠萝去皮方式是目前比较常见的一种凤梨去皮方式，也是传统的凤梨去皮方式，其原理是首先通过削刀或刮刀去除外皮，然后再用深V字形刀去除钉扣。
下面就是一些手动去皮的例子：刮除外皮以后，再用去钉刀把果眼内清除干净，就是我们常吃的菠萝了。
近年来市面上出现了一种从菠萝内部去肉的快速便捷的削皮刀。
它的原理就是通过一把螺旋刀具旋紧菠萝内部，把菠萝肉切削成螺旋状整体拉出来，但这种方法使果肉的浪费较多，下面就展示一下其切削过程：此种刀具款式新颖，效率较高，比传统的削皮速度快好多倍，但是缺点也比较多，一是其果肉浪费的太多，二是人工操作有些还在室外，卫生无法控制。
(2)机械菠萝削皮方式由于手工削皮存在费工、费时、而且不卫生等缺点，设计需针对工厂，店铺等对快速卫生去皮的要求。
市面上也存在几种快速去皮菠萝机，下面就分析一下：这种机器采用PLC控制，机器由削皮刀、削眼刀、机械手、定果叉、PLC等组成的。
运动有电脑控制，由于刀具能够自动跟踪菠萝外形伸缩，因而去皮和去果眼带肉少，是菠萝的浪费减少。
机械去果眼可以大幅度减少成本。
试机前先测量菠萝皮的厚度和果钉深度，更换刀具，在数控触摸屏上设定参数和编写程序，把菠萝放进工作台，机器就可以同时将果皮和果眼削下来。
加工参数：加工能力:300—500个/小时效果：一次去除果皮和果眼削皮厚度：2—6毫米（可调）削果眼深度：5—7毫米（可调）菠萝外形：粗、细、高、矮、畸形均可电机功率：1.5千瓦电压：220伏重量：150千克外形尺寸：1200x700x1900经过了解，该设计因为需要多个传感器及需要PLC控制等，制造成本较高，对于小店、小铺来说投资太大，所以一般大中型企业才使用。
3菠萝去皮机设计方案的分析与确定（1）方案一本方案用的是摩擦原理分析如下：本机采用立式结构，主要有摩擦圆筒、工作转盘、机架和传动部分。
1）工作圆筒：工作圆筒部分包括圆柱形摩擦滚筒好人倒梯形容屑槽。
它是由不锈钢薄钢板卷焊而成（采用不锈钢是因为它具有良好的耐腐蚀性能承受一定的冲击载荷，具有较高的硬度和耐磨性，尤其是对于水果类的产品加工，效果更好）。
筒内壁为粗糙表面，以棕刚玉掺环氧树脂浇注、烘干而成。
圆筒的侧壁开有带活门的出料口，物料块茎在离心力的作用下甩出来，碰在出料门的内壁上并改变方向，以便于物料的收集。
出料口和排渣口的方位可根据接收容器的放置和方便操作来确定。
2）工作转盘：工作转盘是物料去皮过程中产生机械作用的主要部件。
根据菠萝的生物学特性及物理特性，吸收手工去皮的基本原理，确定转盘的基本形状为圆盘形，转盘表面为中心向四周辐射的凸起波纹状。
为增大物料和转盘的摩擦，用棕刚玉掺环氧树脂通过模型浇注在盘的顶面上一起转动的挡水环，以防止清洗水进入轴承。
1 菠萝入口2 筒盖3 插板4圆筒 5 出料口 6 底座7 机架8 联轴器9 电机10 变速机构11 橡胶挡板12 磨盘3）传动系统：该传动系统采用V带一级传动。
电机安装在机架上，整机结构简单、紧凑。
工作圆筒下面设置有排泄口，清洗水连同果皮果渣一起从这里排出。
4）工作原理：它以电动机为动力，通过齿轮带动圆筒底部的磨盘旋转。
磨盘上表面中间低、边缘高，呈波浪形。
菠萝块茎进入筒内，由于离心力和相互碰撞作用，在筒内不停地上、下、左、右翻滚，与筒壁不断的摩擦；而圆筒上的弹板将菠萝块茎弹回，在磨盘和弹板共同作用下菠萝就被磨去了外皮，达到了菠萝去皮的效果。
去皮结束时加入清水，然后打开侧门，块茎从侧门排出，果皮果屑随水从流从磨盘的周围间隙排出。
但本机器效率不高，当去皮机工作时，工作转盘旋转，物料由斗形进料口加入，物料落到旋转圆盘表面上的波纹凸起上时，受离心力的作用由工作圆盘的中心向外运动，同时被抛起向筒壁的粗糙表面并产生摩擦。
物料不断的沿工作圆筒壁运动，上升到顶盖，又被顶盖挡回落入工作盘表面。
物料在这样的往复运动过程中，被猛烈翻滚搅动，从而形成了与盘与筒壁及颗粒之间的以翻转、摩擦揉搓为主，撞击为辅的综合机械作用效果，从而达到去皮的目的。
在摩擦去皮的同时，从进水口注入清水，及时将去掉的皮通过转盘与筒壁的缝隙冲至排渣口排出机体。
在不停机的情况下，打开卸料口的活门，物料在离心力的作用下被甩出活门。
卸料前应停止注水，以防止活门打开后水从出料口溅出。
（2）方案二该设计采用切削表皮的方式来达到去皮的效果，其刀具是采用的“V”型刀具来剔除果眼及菠萝表皮，对于果眼以外的部分则采用切削方法来切削。
基本结构如图所示：1、外壳2、基座3、上顶盖4、上顶盖及对顶螺母5、下顶盖6、下顶钉7、V型刀具一8、V 型刀具二9、蝴蝶夹紧卡子10、开口槽11、夹紧滑动梯形槽12、夹紧T型销13、刀具夹紧法兰盘体14、刀片15、刀片16、进给螺纹套管17、直齿圆锥齿轮18、直齿圆锥齿轮V型刀具去钉示意图其机构各部件作用：1、外壳：机械外壳2、基座：用于机构的稳定3、上顶盖：用来遮挡切屑飞溅及外部灰尘进入4、上顶盖及对顶螺母：上顶钉用来固定菠萝上部，对顶螺母用来固定上顶钉，两螺母对顶拧紧后使旋和螺纹受到附加的压力和摩擦力作用，当菠萝再被切削有轴向跳动时，该摩擦力仍然存在其特点，结构简单5、下顶盖：与下顶钉配合来支撑固定菠萝下部6、下顶钉：用来固定菠萝，与上顶钉配合使用7、V型刀具：固定刀具，随着动力传到刀具法兰带动V型刀剔除果眼，V 型刀具两面均为刀刃8、V型刀具：沿刀杆可上下移动刀具，用来确定菠萝果眼之间的距离进而确定转速，沿开槽口（一）移动V型刀具使其对准果眼，调整摇动手柄，选取合适转速，切削菠萝9、蝴蝶夹紧卡子：用于配合V型刀具（二）选取正确位置10、开口槽（一）：V型刀具（二）沿开口槽（一）上下移动，上面的刻度用来选择转速11、夹紧滑动梯形槽：当下顶盖上放上待切削菠萝时，转动夹紧T 型销12使刀具夹紧法兰盘体13上的刀架沿夹紧滑动梯形槽向中心夹紧，实施对波罗的夹紧12、夹紧T型销：转动夹紧T型销，使刀具夹紧法兰盘体13向内夹紧实现定位13、刀具夹紧法兰盘体：刀具夹紧法兰盘体上由四把可移动的刀杆，上面有两把V型槽刀，V型刀具（一）和V型刀具（二），还有两把与菠萝表面平行的刀，片刀（一）与片刀（二），其V型刀具（一）与片刀（一）、片刀（二）在同一水平面上14、片刀（一）：用来切削菠萝的表面的毛刺和菠萝皮15、片刀（二）：同片刀（一）16、进给螺纹套管：上面选用传动螺纹，用于传递功，实现回转运动与直线运动。