《市场营销学》经典案例：肯德基及时处理苏丹红事件
市场营销学期末考试案例分析题(含答案)
国际市场营销学1。
京美食品的困境京美食品有限公司是一家著名包装食品公司,销售京美牌系列的食品，从饼干、方便面到软饮料甚至调味品等等。
它在同行中颇有名气,是行业的重点大型企业.现任产品经理赵峰就是这么想的,他已经在京美干了超过三十年：“如果一个产品能够满足顾客需要，它就有销量，对不对？所以顾客需要什么样的食品,我们就应该生产什么样的食品，不管它是饼干、方便面还是汽水。
”但是他同时也承认产品扩张也有经济上的考虑——京美下属的三十几个食品厂普遍存在开工不足的问题，如果增加新产品,往往能够利用闲置的生产力，而且随着销量的增大,成本也就随之降低了.最近，孙正又建议公司生产速冻食品,这种系列的食品利润远高于现在公司经营的，但是杜薇仍然犹豫不决,因为她知道速冻食品的销量不会很大，而且需要很精确的时间管理,她拿不准预期的利润会不会实现.问题：1）假设你是新的总经理，哪些可能是低利润的原因？2）你觉得应该如何来扭转这种局面？1、京美食品的困境答：低利润的原因：1）公司组决策层总是认为丰厚的利润来自巨大的销售量,不考虑利润,盲目引入能增加公司销量的新产品；（2分）2) 公司为了增加产销能力，不断兼并企业，实施横向扩张，使得公司固定成本过高，灵活性降低；（2分）3) 公司要求经销京美品牌的商店必须同时经销京美全部系列的产品。
它们有将近70种，而且经常不断扩大——这使得只有大型的商场和超市才能做到，而小规模的商店就无能为力。
这一销售政策使得销售渠道人为变窄；（2分）4)公司组织中的决策层没有人专门负责公司利润。
生产能力的扩张与销售没有人进行全盘谋划.（2分）如何扭转这种局面：1）改变销售政策，扩大销路，吸引小规模的商店经销京美的产品；(2分)2) 对现有产品组合进行优化。
进行产品线销售额和利润分析，考虑市场需求与生产能力，缩减不赚钱的产品项目；分析市场机会,引入有获利前景的产品项目；同时对产品组合进行监控，定期进行优化分析与产品组合调整；(3分）3)公司组织的决策层中设专人全盘谋划生产能力的扩张与销售。
中央电大《市场营销》案例分析
作业三：索尼公司通过“创造需求”开发新产品
答：企业新产品的创意主要来源于购买者、专家、批发商、零售商、竞争者、企业的营销人员及各级决策人员。本案例则通过索尼公司“创造需求”开发出新产品——walk man 的例子来说明技术人员对新产品创意的重要贡献。这则案例给我们一个启发，企业在发掘新产品的过程中应当注重研发人员的灵感，可以突发奇想发明新产品后再去引导消费者消费。“投其所好”与“创造需求”看似矛盾，其实并不矛盾。“投其所好”是基础，“引导消费”也是必须的。两者应该是相辅相成的。应该看到，盛田邵夫之所以能够突发奇想发明walkman，也是受到井深需求的影响。因此，在开发新产品中，既要调查消费者的需求，也要充分发挥研发人员的创造性，前瞻性。
作业四：派克钢笔：全球一体化
答：美国营销大师劳特朋所创设的4C理论指出，企业的产品定位和销售应以消费者为导向，即市场营销活动的初衷应是研究消费者的需要和欲求，考虑如何与消费者进行最好的沟通；企业产品的定位源于产品本身和顾客的认可。派克以不变的策略和定位去对待不同国家的市场显然是有悖于此原理的。
第七章：案例二：三鹿集团的目标市场策略该策略实施条件及局限性是什么?
答：20世纪80年代中期以前为无差异营销策略，无细分市场;20世纪80年代后期为集中性营销策略，母乳化奶粉取得成功;20世纪90年代为差异化策略，同心多角化战略。
第二章：“炭”里寻商机
1、李晶为什么能获得经营上的成功?
答：因为她找准了市场，抓住了市场机会。
2、通过这个故事谈你对市场黊的理解，为什么识别和选择市场机会是企业首要任务?
答：寻找市场机会是各类企业市场营销管理的基本和首要的任务，找准了市场机会，企业的经营活动就成功了一半，”企业市场机会=顾客没有被满足的需求”，企业营销人员要积极寻找，善于发现，通过市场调研分析，确定自己的市场机会。
市场营销学案例
市场营销学案例第一篇：市场营销学案例案例正文：英雄案例（1）摘要：本案例以《英雄》电影为背景，描写了这部影片在制作过程中利用整合营销的手段，拉开了与竞争对手的差距，获得了巨大的竞争优势和理想的市场回报。
这种运用整合营销的创新理念给其他传统行业营销人员以深刻的启发。
关键词：《英雄》电影；整合营销；市场推广0 引言《英雄》的诞生与推广，不仅堪称中国影视领域的奇迹，同时其创新的理念，整合的推广等都给其它传统行业营销人士一种警醒：如果你能够把产品塑造成《英雄》一般，那与竞争对手之间形成的竞争优势将是十分巨大的，市场的回报亦会十分理想。
以营销的视角剖析《英雄》，不仅是营销界的职责，同时对营销界的理论运用、实践突破等都会有收益。
前期拍摄2000年11月，《英雄》初定开拍；2000年11月，张艺谋打电话给做了自己12年制片主任的张震燕，想在2001年7月开拍《英雄》；2000年12月，梁朝伟、张曼玉确定出演；2001年1月，进入准备阶段；2001年2月1日，张震燕带工作人员兵分三路对中国西北的青海、新疆、内蒙、四川、云南、甘肃进行扫荡式选景工作；2001年3月，定下胡杨林、雅丹地貌、当金山、九寨沟、横店等几处景地，同时致电美国邀请李连杰加盟；2001年4月，和田惠美进组；2001月5月，美术师易振洲进横店制景搭棋馆和藏书阁，并改造秦王大殿；2001年5月～6月，导演与编剧在北京对剧本进行最后调整，逐步确定李连杰、张曼玉、梁朝伟、章子怡、甄子丹等演员，演秦始皇的姜文因为要拍《天地英雄》改成了陈道明，剧组各部门开始尝试磨合；2001年7月~8月，拍摄状态的最后筹备；2001年8月11日，开机，杜可风进组；2001年9月1日，剧组移往雅丹地貌拍摄白色剧情；2001年10月上旬，武术指导董伟更换为程小东，并于2001年11月10日，抵达外景地横店；2002年1月18日，横店关机。
后期制作2002年1月19日，北京开始后期剪辑，澳洲、香港同时开始做电脑特效；2002年5月，谭盾来京录音；2002年6月~7月，进行混录合成，音乐动效同期制作；2002年8月~9月，基本完成；送审，等待发行档期；2002年10月23日，为满足奥斯卡最佳外语片参赛条件，在深圳小范围放映七天；2002年12月14日，在人民大会堂举行盛大的亚洲新闻发布会，所有主创人员均出席。
【精品】判断正误(请根据你的判断
判断正误(请根据你的判断一、判断正误(请根据你的判断，正确的在题后括号内划“J"，错误的划“x 0}。
每小题 i分，共20分)i.市场定位是目标市场营销的基础。
( )2.随着竞争的发展，企业之间的竞争形式越来越多地转向价格竞争。
( )3.相关群体对消费者的影响因购买产品的不同而不同，对价值小和使用时不易被他人察觉的商品影响小，反之影响大。
( )4.避强定位策略要求企业必须具有与竞争对手不相上下的竞争能力。
(5.互联网的普及，将给企业的渠道策略带来根本性的变化，在不久的将来，网上销售将取代所有传统的批发和零售方式。
( )6.汽车和零配件是两种互补产品。
对其最好的定价技巧是同高同低，即汽车价格高，零配件的价格也定得高，反之亦然。
( )7.消费者的决策过程可以分成四个连续的步骤，最后一个步骤是“估价比较决定购买”。
( )8.在市场调查活动中，一般只有在现存的第二手资料已过时、不准确、不完整甚至不可靠的情况下，才花较多的费用和时间去收集第一手资料。
( ) 9,整体产品包含五个层次，其中最基本的层次是实体层或叫形式产品。
( )10.产品生命周期的长短，主要取决于企业的人才、资金、技术等实力。
( )11.自己进货，并取得产品所有权后再批发出售的商业企业肯定不是经纪人或代理商。
12.职能型组织是一种最普遍的营销组织，其主要优点是行政管理简单。
( )13.某种产品面临“需求衰退”出现销售下降，企业应及时采取措施刺激人们对该产品的兴趣，这就是恢复性营销。
( )1}.某油漆公司不仅生产油漆，并拥有和控制 200家以上的油漆商店，这就叫前向一体化。
IJ.从市场营销的实践看，当市场有足够的购买者，且对商品的需求缺乏弹性时，企业往往能成功地实施撇脂定价。
( )I6.生产者市场多采用间接渠道，消费者市场多采用直接渠道。
( )17.网上调研通常回收率低、成本高，因而不适合中小企业采用。
( )1}.对于价格较低、技术性弱、买主多而分散的消费品适宜采用广告方式促销;而对于价格昂贵、技术性强、买主少而集中的工业用品，适宜采用人员推销方式促销。
肯德基的苏丹红事件案例分析
针对一起危机公关，我们还是得从5S原则来分析。
若能保证五大原则都能做到的，必将是一起成功的危机化解案例。
第一，承担责任原则（SHOULDER THE MATTER）首先，这是一起由于企业自身行为不当而引起的公关危机。
肯德基由于进料渠道检查把关不严，在制造“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的辣椒粉中含有“苏丹红”。
这样的食品出售后，会对顾客的身体造成伤害，虽然事件的起始是由于部分食品生产供应商不能遵纪守法，不能严把食品安全关所致，但公众还是仍然可以说肯德基企业组织单方面管理不善而造成了此次危机事件的爆发。
所幸，肯德基也认识到积极承认错误，不推卸责任是处理危机公关手段的不二选择。
当危机发生后，公众或者说是消费者，在意的主要是两个方面。
一是自己的利益问题，并且利益永远都是公众关注的焦点，因此无论谁是谁非，企业组织都应当积极勇于承担责任。
如果企业一味的追究其真相，而与消费者各执己见，只会加深矛盾并引起消费者的反感，这更不利于解决问题。
在这个原则上，肯德基在事件发生后，积极承担责任，并进行处理。
这是明智难能可贵的。
第二，速度第一原则(SPEED)对于速度第一这个原则，肯德基也是做得比较到位的。
3月15日，上海市相关部门才开始对肯德基多家餐厅进行抽检，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。
16日上午，百胜集团上海总部就已经采取行动通知全国各肯德基分部，立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。
危机发生后，立即采取措施，停止“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的销售，防止伤害事件的进一步扩大，这是一般处理危机的当务之急。
正所谓“好事不出门，坏事传千里”，在危机出现的最初的12到24个小时内，消息会像病毒一样以尽可能最快的速度蔓延开来，尤其是在当代信息媒体技术已经越来越先进的前提下，再加上人们所附带的好奇心和批判心，无论以怎样的高速传播都会不足为奇的。
并且，在这些消息中，可靠的就只有那么一小部分，更多的是谣言和猜测。
市场营销学案例设计与分析
市场营销学案例设计与分析第一篇：市场营销学案例设计与分析市场营销学案例设计与分析20世纪80年代初，当世界上还只有美国、日本、德国3个国家能生产彩色胶卷时，乐凯公司打破了外国人“中国10年之内研制不出彩色胶卷”的断言，仅用3年时间就研制出我过第一代彩色乐凯II型胶卷，从此开始了挑战外国品牌的艰难历程。
20世纪90年代初期，乐凯彩色胶卷曾占有国内彩色胶卷1/3的市场份额。
然而，自1995年下半年以来，乐凯彩色胶卷面临着前所未有的“红、黄、绿”大战（红色是中国的“乐凯“，黄色是美国的”柯达“，绿色是日本的“富士”。
）由于中国时常的巨大潜力，国外大公司将发展战略的重心转向中国，投入巨资在各种媒介上掀起声势浩大的宣传攻势，大建专卖店，连锁店，以大大低于本土的零售价（柯达在美国的零售价约5美元左右）倾销给中国消费者，柯达公司计划从1997年起在5年内投入中国市场15亿美元不图回报，据说目标是拖跨“乐凯“，并最终打败富士，此外，走私给”乐凯“造成了更严重的冲击和威胁，在激烈的竞争中，”公元、福达等国产彩色胶卷相继落马，头戴王冠的“乐凯”成为民族感光工业的最后一面旗帜，但是市场份额已从占有三分天下退居第三位，保住了不到20%的市场份额，世界胶卷行业的头号霸主柯达公司乘虚而入，向乐凯公司提出控股合资，意在消灭乐凯这一品牌，并把乐凯变为柯达的一个加工厂，乐凯的答复是：不，乐凯公司表示，尽管实力悬殊，决不退出竞争。
1、组建企业集团。
乐凯是国务院首批批准组建的57家大型企业集团之一。
化工部“三巨头”——第一胶片长（保定）、第二胶片厂“南阳”与感光技术材料开发中心“沈阳”于1992年6月正式合并，组成乐凯胶片公司。
12月又与南京528厂达成协议，合资生产彩色扩印机，配套成龙，全面出击；2、开发新产品。
乐凯集团建立了一支高素质的科技队伍，科技领先，以新取胜，仅用3年时间就将彩色胶卷更新换代3次，走完了国外彩卷近50年的发展历程，连续推出多种型号的彩色胶卷和彩色相纸，技术性能可以和国外同类产品媲美，受到摄影家和消费者的喜爱；3、低价格竞争。
2019-2020年电大考试《市场营销学》考题库及答案
2019-2020年电大考试《市场营销学》考题库及答案市场营销学一、选择题：单选1、市场营销学作为一门独立学科出现是在（20世纪初）。
2、一种观点认为，只要企业能提高产品的质量、增加产品的功能，便会顾客盈门。
这种观念就是（产品观念）。
3、营销的核心是（交换）。
4、以“顾客需要什么，我们就生产供应什么”作为座右铭的企业是（市场营销导向型）企业。
5、在市场营销的初创阶段,其主要研究内容是(推销与广告的方法)6、"适应企业界解决问题的需要",这是IBM公司为自己规定的(企业的任务)7、对那些处于发展行业中的企业和目前经营业绩好、环境变化不大的企业适宜采用（稳定发展）战略。
8、某油漆公司不仅生产油漆，并拥有和控制200家以上的油漆商店，这就叫（前向一体化）。
9、市场营销组合是指（对企业可控的各种营销因素的组合）。
10、消费者个人收入中扣除税款和非税性负担之后所得的余额叫做(个人可支配收入)11、当企业面临环境威胁时,可通过各种方式限制或扭转不利因素的发展,这就是(对抗)12、某啤酒公司准备开发某地市场，调查后发现，该地的人不喜欢喝啤酒。
对此，企业市场营销的任务是实行（扭转性营销）。
13、某种产品面临“需求衰退”出现销售下降，企业应及时采取措施刺激人们对该产品的兴趣，这就是（恢复性营销）。
14、市场营销环境是影响企业营销活动的（不可控制）的因素和力量，包括宏观环境和微观环境。
15、一个消费者的完整购买过程是从（引起需要）开始的。
16、分析影响消费者行为的内在心理因素的目的是为了（采取适当的营销策略技巧，以诱导消费者作出对企业有利的购买决策）。
17、在生产者的购买决策过程中,新购这种类型最为复杂,需经过8个阶段,其中最后一个阶段是(执行情况的反馈和评价)18、小刘计划购买一台电脑，但他既缺乏电脑方面的知识，又不了解有关市场情况，对他这样的消费者，企业当务之急的营销措施是（适时传递有关产品的信息）。
肯德基苏丹红事件案例分析
▪ “挑战者”号航天飞机失事 1986年美国“挑战者”号航天飞机失事，事故的 直接原因是Morton Thiokol公司生产的一个O形密 封环的损坏造成的。该密封环的损坏是由于发射 时气温过低一起的，而生产厂商在设计垫圈时没 有充分考虑气温因素。
Байду номын сангаас
分析案例透视肯德基企业伦理问题
肯德基是国内第一个主动自曝苏丹红问题并接受公众 监督的跨国公司：第一时间在全国停售所有问题产品，主 动告知并致歉消费者，始终保持着对公众的透明度，配合 政府全面清查并进行自我审查。经过一系列严密、科学的 检测，8天之后，肯德基所有涉红产品都已获国家专业机 构确认并全面恢复了销售。
市场营销中的伦理问题
姓名：刘盈利 刘敏 毛文雅 班级：旅游1001
营销中的伦理问题
一、市场调研中的伦理问题； 二、产品中的伦理问题； 三、定价中的伦理问题； 四、分销中的伦理问题； 五、促销中的伦理问题；
（一）产品设计 —设计缺陷
▪ 福特公司Pinto车案例 Pinto车是福特公司20世纪70年代初推出的一款车型，
面对来自公众、媒体和竞争对手的压力，首先， 百胜集团先于国家质检机构发布了肯德基部分 产品调料“涉红”的消息，并且及时将涉红产 品撤柜，向公众道歉。在肯德基涉红食品重新 上市后，随即的消费者态度调查显示，近八成 的消费者相信肯德基的产品。肯德基始终以积 极的态度与媒体、公众以及政府有关部门进行 沟通。在整个事件中，肯德基先后四次向媒体 发出声明，解释原因，说明情况，并且对曾购 买过“涉红”产品的顾客公开道歉，满足顾客 的赔偿要求，从而成功地避免了与顾客对簿公 堂，淡化了负面影响。同时，肯德基还积极配 合政府有关部门追查含有苏丹红成分的原料来 源。进一步强化公司敢于承担社会责任，尊重 公众权益的企业形象。